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こんにちは^^
本日最初の記事です^^

この記事ではポカポカスープレシピをご紹介させていただきます^^
寒い季節になるとスープレシピは欠かせませんね!

味噌汁が続くこともしばしばですが・・・
この記事では豚こま肉と春雨で満足感たっぷりなスープを!

案外マンネリしてしまうスープ!
今回はしっかりとしたおかずになるスープにしたくてガッツリ系でいて
でも味はさっぱりとした仕上がりに♡

冷蔵庫に余っていた最後の方のキャベツを使ったからめっちゃ色が悪いですが(笑)
味はちゃんとしているはず!!!(笑)

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
豚こま肉 100g
キャベツ 4~5枚
ねぎ 10センチ
春雨 30g

A 水 900cc
A 鶏ガラスープの素、酒 大1.5
A しょうゆ、オイスターソース 大1/2
A にんにくチューブ 少々

塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.キャベツはざく切り、ねぎは輪切りにしておく。

2.鍋に【A】と1を入れて煮立ったら豚こまも入れ灰汁を取る。

3.春雨を入れ春雨に火が通ったら塩こしょうで味を調え完成。

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*POINT*

春雨は入れすぎると水分を吸いすぎてしまってスープが無くなってしまうので注意!!
たくさん入れたいときは戻してから入れると◎



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