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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
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書店にて
6月5日発売^^

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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
この記事では困ったときの救世主♡
大根&豚こまです♡

大根もいよいよ冬になりだんだんと値段が下がってきました!
しかも大根!一度購入すればあの大きさです!
しばらく楽しめちゃいますよね^^

そして節約と言えば!豚こまは外せません!
この食材2つで満足な夕飯のメインおかずをご紹介させていただきます!

あまりキッチンに立ってもやる気の出ないとき・・・そんなときにおすすめなんですが
あ・・・私いつも?やる気・・・ない・・・?(笑)

そんな私みたいなズボラ人間でもこれならちゃちゃっと作れるので
めんどくさくてもこれなら余裕でできちゃいます!

今回はいちから作りましたが、例えば大根を切って冷凍しておけば?
なんと包丁すら不要なレシピになってしまいます^^

しかも大根はよく聞きませんか?冷凍すると火が通りやすくなる!
そのため時短にまでなってしまいますよ^^

そして豚肉も豚こまを使用すればこちらも包丁不要♡
洗い物も少なくてすみますね^^

そしてブログの最後では大根を使ったおすすめのレシピを3品ご紹介させていただきます!
また食べたくなるこの味♡歯ごたえ感アップ!割干し大根風漬物♡ 
さんまに合うほっこり秋おかず*片栗粉不要!豆腐のおろしあんかけ豆腐♡ 
さっさっとあと1品!ピリ辛やみつき*大根のラー油炒め♡ 

こちらもぜひぜひご活用下さい^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:15分
豚こま肉 200g
大根 1/3本
ごま油 大1

A 水 300cc
A しょうゆ、みりん、酒 大3
A 砂糖 大1/2
A しょうがすりおろし 小1~

B 水、片栗粉 各大1

詳しい作り方
1.大根はいちょう切りにし、鍋に【A】と大根豚こま肉を入れて煮立たせ大根にしっかり火が通るまで煮込み、【B】を入れてとろみをつけ完成。

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*POINT*

しょうがはしょうがチューブで代用可能です。


一度冷ましてから温め直すと大根により味がしみて、美味しく召し上がっていただけます。その際は【B】は温め直した後に入れると良いです!



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使用した器

詳細は画像をクリック

  

渡辺篤さんの器です


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