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こんばんは^^
この記事では箸休めの定番甘酢漬けのレシピをご紹介致します!

とその前に
そろそろクリスマスの季節…
うちの娘最近サンタクロースとプレゼント交換をすると言い出しました

何をあげるの?
と聞くと大好物の・・・
/柿ピ~をあげるから~\
っと・・・

で何をもらうの?と聞くとだいたい
/お医者さんごっこと~アンパンマンの図鑑と~流しそうめん機\
と言います(笑)

何流しそうめんww
なんで?(笑)
季節外れも良いところ・・・この夢を叶えるべきがどうなのか
最近の課題です(笑)

皆さんプレゼントってどうしてるのでしょう?
一緒に買いに行くもの??(笑)
それをどうサンタがくれたってことにするのか
謎で謎で(笑)

誰か教えて下さい(笑)

そしてこの記事では赤カブのお漬物♡
最近店頭でたくさん見かけるようになりましたので
早速買って甘酢漬けにしました^^

千枚漬けのような味付けにしてお箸が止まらないくなること間違いなし♡
この色!漬けてから2~3日でこの色になるのですが
色もきれいなので少し汁気を拭き取ってお弁当にもおすすめです!

今日のお弁当にも入れたのですが一気に彩りが華やかになるので
この差し色効果!!!
いつも地味で茶色いお弁当が少しだけ手の混んだお弁当にみえる不思議(笑)

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とッテも簡単ですので機会がありましたらお試し下さい^^

そしてレシピのあとにはかぶを使ったレシピを3つご紹介させていただきました^^
*今日の夕飯にもおすすめ♡厚揚げでカサ増し*鶏肉とかぶの香り甘味噌炒め♡ 
*これからの季節に♡おもてなしにもおすすめの春色赤かぶのポタージュ♡
*箸休めやお弁当の彩りにも♡赤かぶとパプリカのわさポン和え♡ 

こちらも気になる記事がありましたらぜひぜひご活用くださいね^^

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 材料  調理時間:5分 ※塩もみ時間と漬け込み時間は除く
赤カブ 大1個
塩 小1

A 酢 100cc
A 砂糖 100g
A 昆布茶 大1/2

詳しい作り方
1.赤カブは皮をむいていちょう切りにし、塩をまぶして水分が出たらしっかり絞る。

2.ジップロックなどの保存袋に1と【A】を入れ2~3日漬け込み完成。

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*POINT*

砂糖は上白糖を使用しました。



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使用した器

詳細は画像をクリック

  

有田焼です


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コメント

 コメント一覧 (4)

    • 1. 小春@ぽかぽかびより
    • 2018年11月21日 20:40
    • パパママからのプレゼントと、サンタさんは別で、子供たちはサンタさんには 一所懸命手紙を書いておりました。

      ただ サンタさんは手紙を受けても 日本語が理解できないのか、違う品物を持ってきた!っていう設定で、違うものにしたこともありまーーーす。
      何をもらっても、結構喜んでくれますよね♡

      かぶの甘酢漬け
      色がカワユイ~~~!!!
    • 0
      • 3. あい
      • 2018年11月22日 12:18
      • >>1
        小春さん
        ありがとうございます^^
        そんなお金のかかる演出を!!!やっぱり一味違いますね^^
        どれだけ誤魔化そうかしか考えていませんでした(笑)
        そっか~なんでも嬉しいか♡
        一つを小さくしてお菓子の詰め合わせとかにしちゃおうかな(笑)
        参考にさせていただきます^^ありがとうございます♡
        赤カブのお漬物は小さい子でも色が可愛くてテンション上がるみたいです^^
      • 0
    • 2. おもち
    • 2018年11月22日 10:57
    • こんにちは(*^^*)

      赤カブ漬け美味しそうですね
      我が家の食卓は週3~4で、あいさんのレシピが必ず1品は登場してるような..(^_^;)
      今日はにんじんとツナの塩バターキンピラ作りました(^-^)v
      いつもお世話になっております☆

      うちはクリスマスプレゼントは
      子どもが寝てからこっそり枕元に置いておく派ですよ~
    • 0
      • 4. あい
      • 2018年11月22日 12:21
      • >>2
        おもちさん
        そんなに!!!!!!!!すごい!
        嬉しいです^^
        ありがとうございます!!!!!土下座
        (笑)
        こちらこそお世話になります~~~土下座
        しつこいww
        枕元良いですね^^
        うちの娘にもしてあげたいけれど・・・寝るのがひたすら遅い(笑)
        朝方にこっそりおいてあげようかな♡
        今年は靴下買わないとねって言っていたのでクリスマスはサンタさんからクリスマスプレゼントが貰えると言う認識・・・
        でもサンタさんとプレゼント交換をすると言ってききません!
        こらから考えないと~~~プレゼントも早く買わないとおもちゃ屋さんが混みだしますね!急がなきゃ~~~
      • 0
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