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こんばんは^^
このレシピはペロリッヂのサイトで先行でご紹介していただいているレシピです^^
この記事では年末年始の暴飲暴食後におすすめのスープレシピ♡

寒くなってくると温かいスープが食卓に並ぶことが増えますね^^

定番のスープから具材を少し変えることで雰囲気も代わり同じ味付けでも飽きずに楽しめます!

今回は大根おろしとクタクタに煮た白菜!そして梅干しのアクセントでさっぱり間違いなしです^^

ぽかぽかあったかで冬には良いですよね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^



そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*寒い夜は...一人用土鍋で♡鶏むね肉と焼きねぎの鍋風さっぱりスープ煮♡
*ぽかぽかあったまる♡白だし和風スープで豚こまだんごと白菜の春雨スープ煮♡
*10分でらくらく!めんつゆで失敗なし*白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (4人分) 調理時間:15分

大根 5センチ

えのき 1/3

白菜 3

ハーフベーコン 4

 

A 水 800900cc

A 固形コンソメ 3

A 梅干し 12

 

塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.大根は皮をむいてすりおろし、えのきは3等分、白菜はざく切りで葉の部分と茎の部分を分け、ハーフベーコンは食べやすく切って、梅干しは種を取り除き叩いておく。

2.鍋に【A】と白菜の葉の部分以外を入れて煮込み全体がしんなりとしてきたら白菜の葉の部分も入れてクタッとなったら塩こしょうで味を調える。

3.ドライパセリはお好みで散らす。

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*POINT*
梅干しははちみつ漬けを使用
大根おろしは水気を切らずに使用しています。大根の水分により【A】の水の量は調節して下さい。

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使用した器

詳細は画像をクリック

  




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コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. 小春@ぽかぽかびより
    • 2019年01月02日 00:12
    • スープカップが可愛いくて
      身体に優しそうなレシピだなぁ。

      あけましておめでとうございます。
      今年も宜しくお願いします!


      たった2日間体重計に乗らなかっただけで、なんだかすごい事になってる小春です。
      (体重計が壊れたんじゃないか??って思ったわw)
      こういうスープで身体をいたわりたいわぁー
    • 0
      • 2. あい
      • 2019年01月02日 14:04
      • >>1
        こんにちは^^
        わかります!私も今年は年末から旅行だったのでもう暴飲暴食を繰り返し・・・やっやばい!!!(笑)
        増えるのは簡単なのに減ることの難しさを忘れてしまうこの数日。。。
        おそろしい~~~
        真面目にブログもやらずのんだくれです(笑)
        こんな私ですがどうぞ今年もよろしくお願いいたします^^
      • 0
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