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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

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見た目がなんだかハロウィンチックになってしまいましたが
キャロットラペ
隣はただの紫キャベツの塩もみ

塩もみしただけなのにお弁当の彩りに最高な紫キャベツは超優秀
普通のキャベツじゃこうはいかないからあると便利な食材です

そして肝心のにんじんラペ
キャロットラペというとかっこいいのに
にんじんラペというとなんだかダサい

朝急いでいたとはいえこのにんじんの千切りの下手くそさよ
これはわざとってことにしたいくらいのクオリティにもかかわらず出してきた私の勇気

この太さのにんじんなので電子レンジにかけたほうがよさそう
電子レンジにかけたほうが味馴染みが早いしなにより
にんじんの甘さが増します♡

そしてタイトルに書いたとおり
味付けは青じそドレッシングなので美味しいに決まってる
青じそドレッシングだけってのもなんか芸がないので
ちょいたしでラペ風に^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめにんじんレシピを3つご紹介させていただいております!
*おつまみにさっと出せる♡にんじんとえのきのぺぺろん♡
*定番のコールスローサラダをケバブ風にアレンジ♡お箸が止まらない無限ケバブサラダ♡
お弁当おかずの作りおきにもおすすめ♡塩もみきゅうりとにんじんのごまマヨサラダ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
にんじん 1/2本
A 青じそドレッシング 大1
A オリーブオイル 小1
A 砂糖 ひとつまみ

詳しい作り方
1.にんじんを千切りにし、耐熱容器に入れふんわりラップを掛け電子レンジで1分ほど加熱する。

2.1に【A】を入れてよく和え完成。
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*POINT*
電子レンジで加熱しましたが、しっかり細めの千切りにすれば加熱しなくてもOK!
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は1分12秒からお好みで加熱してください!
電子レンジで加熱するとにんじんの甘みが増すので砂糖は調節してください!なくてもOK!

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◆おすすめにんじんレシピ3選◆




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使用した器

詳細は画像をクリック

  

よしざわ窯さんの器です


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