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今日は1月7日
無病息災を願って七草粥をいただきましたが…

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いつになってもいまいちどれがどれだかわからない人がなんとなく7種類に分けて撮った七草w

どれがどれかきちんと理解できている人がすごいなと思うだけで…覚える気すらない人が私・・・
そんな人ですいません

(笑)

そして去年はたまごとツナ入りを作ったんだけど
今年はSTAUBで七草粥は普通に作ってトッピングを色々用意するという方法にしました^^
朝からコトコト作った七草粥
たまに食べると美味しいね~~

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トッピングは市販品のお漬物やゆず皮なども用意しつつ

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梅干し入りなめたけ!!
これは電子レンジで簡単に作りました♡

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あとは我が家定番の鮭フレークも♡
3歳娘YUIもこのおかげでもりもり食べてくれました♪

ひとまず七草粥のレシピご紹介します!!

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材料 (2~4人分) 調理時間:35分
米 1合
七草セット 1パック

A 水 900cc
A 白だし 大2
A 塩 小さじ1/2

詳しい作り方
1.米はしっかり洗って水気を切りSTAUBに入れ【A】も入れて中火で加熱し煮立ったら弱火にして蓋をし30分ほどコトコト煮る。

2.煮込みをしている間に七草をきれいに洗い、すずなは薄切り、すずしろは食べやすく角切りにし、それ以外の七草はみじん切りにする。

3.20分くらい煮込んだところですずなとすずしろを入れて更に10分煮たら火を止めみじん切りにした野菜を加えよく混ぜ完成。
*POINT*
せりについている根の部分は食べれますので、抵抗がある場合は捨ててOKですが小さくみじんぎりしてお召し上がりいただけます♡
途中吹きこぼれ防止にも何度か蓋をあけて混ぜながら作りました!残り2~3分は水分調節のため蓋を取り加熱しています!
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なんといってもゆず皮!!
これが大正解!!
めちゃくちゃ合う♡

そして手作りの梅なめたけもとってもよく合う♡

YUIは七草粥そのままだと食べれないのでこの梅なめたけをたくさん入れてもりもり食べてました!!

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年末年始の暴飲暴食のリセットにもお粥は良いですね♪
夕飯にいただくご家庭も多いかな??
ご参考になりましたら嬉しいです^^



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そしてなんだか今日は睡魔が止まらない。。。
YUIと二人お昼寝は本気の睡眠となり12時から15時と2時間・・・
昼ごはんを食べた直後の昼寝。。。あぁ・・・やっちまった・・・

続!正月太り

身体とともに心も太ればいいのに♡
と呑気なことをいって今日も乗り過ごしました(笑)

仕方ないよ!
睡魔には勝てないから♡
それでは^^


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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