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YUIの大好きな大根を使ったレシピ♪
手羽元と一緒に煮てこっくりうまい感じ♡

お酒もご飯も間違いなく進む系の甘辛おかずです♪
酸味も入っているのでさっぱり食べられるのも嬉しいですよ!!

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材料 (2~3人分) 調理時間:20分
手羽元 10本
大根 1/4本

ゴマ油 大さじ1

A 砂糖、しょうゆ、酒、酢 各大さじ3
A みりん 大さじ2

白ごま、万能ねぎ 各適量

詳しい作り方
1.大根は皮を向いて食べやすい大きさに切る。

2.鍋にごま油を入れて中火で熱し、手羽元は皮面から焼き、大根も入れて焼き目をつけるように焼き、ある程度焼き目がついたら【A】を入れて落し蓋をし10分煮込む。

3.煮込んだら落し蓋を取り強火にして水分を飛ばすように炒め、しっかりタレが絡むようにとろみが出れば完成。

4.白ごまと万能ねぎはお好みで!
*POINT*
しっかりと絡めるようにしたいので最後は強火で加熱してください。加熱ししギルト焦げ付きになりますので、火加減注意しながら加熱してください。
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とっても簡単にできますがしっかりと絡めている分コクもあり、
酢を入れているのでお肉もホロホロ柔らかく仕上がるので
小さいお子様からちょっとご年配の方まで柔らかく安心してお召し上がりいただけます!

とても簡単なレシピなのでぜひご活用いただけたら嬉しいです^^

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そして昨日と今日の朝ごはん2日分♪

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最近野菜を冷凍しているので朝のスープ作りが本当に楽!!!
手軽に具だくさんスープが作れるのはすごくありがたい♡

野菜をミックスしたものを冷凍してみたり
個別に冷凍したり!
なにげに冷凍ライフを楽しむ(笑)

昨日の朝ごはんは
🍳焼き鯖
🍳豚汁
🍳玉子焼き
🍳かぼちゃの甘煮
🍳豆苗ともやしの梅ポン和え

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今朝の朝ごはんは
🍳厚揚げの煮物
🍳かぼちゃの甘煮
🍳柚子大根
🍳玉子焼き
🍳ウインナー
🍳ちくわの磯辺揚げ
🍳ごま油香る塩アスパラ
🍳納豆
🍳おにぎり&味噌汁

でした^^

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インスタで料理動画はじめました❤️
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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