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デトックス系のトマトスープ!
大人は美味しく食べれるんだけど、子供ってなかなか食べれないですよね!!

うちの4歳娘のYUIは未だに少し苦手
そこで・・・味噌を入れてみることに!!

トマトクリームスープでも良かったんですがちょっとそんな気分ではなかったので、味噌にしたんですが、これが大正解!!!

なんと!!このスープ!すごくたくさん食べてくれました!!!

せっかく作ったのに食べてくれない!っていうのが一番悲しいので、やっぱり食べやすいように作れるならそのほうが良いなと改めて思うのでした^^

そして具材は冷蔵庫に余っているものを色々と入れたんですが、冷蔵庫のお掃除がてらで良いと思うのでお好みのお野菜でOK!
よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (3~4人分) 調理時間:25分
厚切りベーコン 80g
カットトマト缶 1缶
にんにく 1かけ
たまねぎ 1個
にんじん 1/2本
ズッキーニ 1/2本
キャベツ 4~5枚
しめじ 1/2袋

サラダ油 大さじ1

A 白ワイン、水 各150ml
A 顆粒コンソメ 小さじ2
A 砂糖、ケチャップ、味噌 大さじ1/2

ドライパセリ あれば

詳しい作り方
1.厚切りベーコンは食べやすく薄切りにし、にんにくはみじん切り、たまねぎとにんじんとズッキーニは1センチ角に切り、キャベツはざく切り、しめじは石づきを取り除き小房に分ける。

2.鍋にサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらベーコンを入れて炒め少し焼き目がついたら1の残りの具材を全て入れて炒める。

3.全体に油が回ったらカットトマト缶を加え【A】も入れて煮込み野菜が柔らかくなれば完成。

4.あればドライパセリを散らす。

ポイント
*コンソメは固形を使う場合は1個入れてください。
*白ワインがなければ水で代用可能です!


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簡単ですので良かったらお試しくださいね^^

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今週は今日の午後からずっと雨予報・・・
ということで!今朝娘と一緒に散歩に行ったんですが・・・

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4歳児からするとこのカルピスファッションはかっこいい部類らしく、全然可愛くないから好きな男の子には見せたくないそう(笑)

ませてる・・・

そして散歩中パトカーのパトロールの人を顔見し・・・
パトカーみたいから止まってずっと見てて・・・
そりゃさ・・・おまわりさんもこの子手をふるんだろうなって思って
ニッコニコで手を振ってくれたんだけど
YUI・・・・見てるだけ・・・・

おまわりさん・・・
出したその手をそっとしまうところまで見えちゃってて・・・
なんだか本当に申し訳なくなる私・・・

するとYUI・・・
通り過ぎたパトカーに向かって

/おまわりさ~~~ん!ばいば~~~~~い\

もう100mくらい先まで行ってしまっているパトカー・・・
おせーよ
と心の声(笑)

聞こえちゃいないかも知れないけど
許してやってくれwおまわりさんよ・・・

そんな一日の始まりでした

そして今日の朝ごはんはホットサンド

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ホットサンドだとYUIがよく食べるのですが、最近パンの耳を嫌がります。。
えーー今まで食べてたのにーーー
こうやって嫌なものが増えていくのだろうか。。

不安です。。

今日のホットサンドの中身は・・・
安定のハムたまごにアボカドとツナのマヨ和えとチーズを挟んで!!
YUIの分はアボカド抜きで!

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朝は少しでもラクしたいからレンジハムたまごおすすめです!
それではまた!




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