材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 小さじ1
A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各少々
厚揚げ 1枚
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
B めんつゆ 大さじ2
B 砂糖 大さじ1
白ごま、万能ねぎ あれば適量
詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切りボウルなどに入れ【A】をしっかりと揉み込み5分以上おいて小麦粉をまぶし、厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切る。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鶏肉を皮面から入れて4分焼き、裏返したら厚揚げも入れて蓋をし3分焼く。その間一度厚揚げをひっくり返す。
3.フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、【B】を入れてよく絡め器に盛り付け、残ったタレを一度煮詰めてかける。
4.あれば白ごまと万能ねぎをふる。
ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
1.鶏もも肉は一口大に切りボウルなどに入れ【A】をしっかりと揉み込み5分以上おいて小麦粉をまぶし、厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切る。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鶏肉を皮面から入れて4分焼き、裏返したら厚揚げも入れて蓋をし3分焼く。その間一度厚揚げをひっくり返す。
3.フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、【B】を入れてよく絡め器に盛り付け、残ったタレを一度煮詰めてかける。
4.あれば白ごまと万能ねぎをふる。
ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
【このメインに合う献立】
*【レシピ】レンチン1発♡にんじんしりしり♡
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*調味料を足せば二度美味しい♡豚肉入りでスタミナ満点さっぱり春雨スープ♡
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そして贅沢納豆丼な朝ごはん
玉子焼きを大きめにカットするだけで
この贅沢感!!!
最高すぎる♡
うちはYUIが辛いものが食べれないからたらこですけど
明太子のせたい
朝からこれで頑張れるよね
特に1日動かないから、最近カロリーとりすぎな気は・・・
薄々しているけれど。。
そんなのは関係ない!!!
一日の活力は朝ごはんで決まる!
とか行ってみるけど気になる体力低下
私ちょっと動かないとな・・・
とじわじわ思いだしています!
YUIの習い事もあって公園もいかなくなってしまったからな・・・
まぁそれはそれで仕方ないよね
同じのは売り切れっぽく・・・
似ているのはこちら
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