初心者さんでも失敗なし！電子レンジで作る温玉カルボナーラと本日の癒やし : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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カルボナーラが失敗してしまう理由は
たまごに火が通ってしまってもそもそになってしまうこと

これは温玉だから失敗しようがない
超おすすめです！

ちなみに温玉の作り方はこちら

よかったら作ってみてくださいね～～

【温玉カルボナーラ】
材料　(1人分)　調理時間：15分

パスタ　100g

たまねぎ　1/4個

ハーフベーコン　2～3枚

A　水　300ml

A　オリーブオイル　小さじ1

A　顆粒コンソメ　小さじ1/2

A　塩　小さじ1/3

kiri　1個

牛乳　大さじ2～

温玉　1個

粗挽き黒こしょう、粉チーズ　各適量

詳しい作り方

１．たまねぎは薄切り、ハーフベーコンは拍子木切りにする。

２．パスタは半分に折り、耐熱容器にクロスにしていれ1も入れたら【A】を入れ電子レンジでパスタの茹で時間＋3分加熱する。

３．加熱後熱いうちにkiriを入れてよく混ぜ、溶けたときに水分があまりなくベタッとした感じになったら牛乳を加え混ぜる。

４．器に盛り付け温玉をのせたらお好みで粗挽き黒こしょうと粉チーズをふる。

ポイント

＊電子レンジは600wで加熱しました。

＊使うパスタによって加熱後に水分の残り方が違います！少し水分が残っていると持ったりした感じにならないので、kiriを混ぜた後にクリーミーになったら牛乳は不要です！

＊ふたり分作りたい時はお水の量を400mlに増やし、加熱時間を1分追加してください！パスタが浸からない場合は50mlずつ増やし、電子レンジで加熱する時間も30秒増やしてください！最後に水分が残りすぎた場合は水分を馴染ませるか、馴染ませても混ざりきらない場合は少し捨ててください！
＊kiriはクリームチーズです1個18gのものを使用しました。

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プっと吹き出してしまいそうなこの写真は

はじめての腕立てとでも言っておこうか
2016年の8月なのでこれはまだ生後7ヶ月・・・（笑）
むっちむちだわぁ♡
あぁもう一度触りたい～～あのムチムチに（笑）

と・・・そんな昔の写真に癒やされた日

疲れたときには昔の写真みると疲れが吹っ飛ぶと最近知って見てるんですが
若干癒やされすぎて写真を見まくってしまい時間がなくなる人

（笑）

あるある

ちなみに今日の朝ごはんは昨日の残り物だらけだったので
珍しく写真なしなのでランチをパシャリ

本格ユッケジャン♡
楽天で買ってたからランチに！っておもってたんだけど
これ実は2人分・・・

平気平気！！
食べれる食べれる！ってことで！
いざ！！！

ぷっは～～～
はち切れる～～～

超具だくさんでやっぱりこれは2人分
絶対2人
一人で食べちゃだめなやつ

食べざかり男子なら一人でも行けるだろうけど
アラフォーにはきつい
注意！！！

しっかり具が入ってるからかなりのボリュームで満足感半端ないです
もう夕飯いらない・・・
作りたくない（笑）
ってなってしまうのでご注意ください！

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これ食べながらドラマ見るの良いと思うｗｗ
超おすすめ♡

最近見れてないなぁ～～

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