余りがちなちくわ！スープに入れると美味しい！！ちくわのあったかジンジャースープ！ : あいのおうちごはん Powered by ライブドアブログ

あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。

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具だくさんスープもよく登場する我が家ですが
具少なめも時には必要
どちらかというとスープで栄養補おうとしている人種です。笑

ちくわってちょっと副菜に使おうかと思ってとっておくと
あ・・・もう賞味期限じゃない！
なんてことがよくあるのは我が家だけでしょうか？

あるでしょ！
あるある
絶対ある

そんな時はスープに入れてみて！！
スープに入れると出汁が出ておいしーーーんです！

今回はしょうがを多めに入れて！！！
冬なのであったまりますよ♡

よかったらお試しくださいね！！

【ちくわのジンジャースープ】
材料　(２人分)　調理時間：10分
ちくわ　2～3本
たまねぎ　1/2個

A　水　400ml
A　固形コンソメ　1個
A　しょうがチューブ　3～4センチ

塩、粗挽き黒こしょう　各少々

詳しい作り方
１．たまねぎは薄切り、ちくわは5mm幅に切る。

２．鍋に１と【A】を入れて煮立たせ、たまねぎに火が通ったら、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

ポイント
＊しょうがが苦手な場合はしょうがを入れずににんにくチューブをちょこっとだけ入れても美味しいです！

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今日の朝ごはん

【献立】
おにぎり　梅干しのせ
いつもの玉子焼き
すき焼きのタレでブリ照り
わかめの味噌汁
ヨーグルトいちごのせ

おにぎりの型を使わないと
なぜだか丸いおにぎりしか作れないのは私です

なんでだかこうなるのは
母譲り

ちなみにすき焼きのタレとは一応自家製
この前すき焼きにしたときの残りです

色々買い忘れて
しいたけがない
焼き豆腐がないとずっと騒ぎながらのすき焼きでしたが肉があればどうにでもなるｗｗ

そんなタレで焼いたブリは最高にうまい♡

焼いてるときからもう早く食べたい香りにキッチンが包まれ
ただただお腹すいた～
ってかんじでした

我が家のすき焼きのタレレシピはこちら

余っていたすき焼きのタレで味玉も♡

すき焼きのタレで作る味玉ってなんとも高級感あって好き♡
おすすめです！
市販のタレでももちろん◯

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