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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はポカポカ陽気でとってもあたたかかったですね!!
先週はダウンを着ていた私ですが今日は薄着で行けた♡

ちょっと身軽になって自転車なんか乗ってみたんですけど・・・
久しぶりすぎて筋肉痛になりそうです・・・笑



さて!!
先日夜ご飯を作ったあとのこと・・・・
全体を見てみるとなんかおかず足りなくない??
ということで急遽追加したおかずです!!


大根はしっかり火を通さないと美味しくならないので電子レンジでしっかり柔らかくなるまで加熱することでジューシーで美味しい大根ステーキができます!!


急遽作ったのもあって味付けも簡単!
(いつもだろ・・・)


よかったら作ってみてくださいね!!

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【電子レンジで時短!味しみ大根ステーキ】
【材料】 (2人分) 調理時間:15分 ※電子レンジの加熱時間含む
大根 1/4本
サラダ油 大さじ1/2
A めんつゆ 大さじ2~
A 砂糖 小さじ1

小ねぎ小口切り 適量

【詳しい作り方】
1.大根は1.5センチ幅程度の厚さに切り、面取りをして従事に切込みを入れ、耐熱容器に入れラップをし電子レンジで6~7分加熱する。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し大根を並べ焼き色がついたら【A】を入れてよく絡め出来上がり。あれば小ねぎを散らす。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました!大根が柔らかくなっていなければ加熱時間を伸ばしてください!
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。大根の量によって調味料の量は調節してください。

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そして珍しくお昼寝タイムなYUI
今日は公園のはしごでクタクタみたです・・・

主人が帰ってくるまで寝ていそうな・・・
夜寝るかな・・・

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明日は祝日・・・
公園に行こうと言われていますが・・・
どうしましょうかね・・・



今日の朝ごはんはこちら





本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^♡



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