こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。
はじまりましたね!!
地獄の春休み!!!
朝昼晩
どうやってサボろうか・・・
という目標を掲げる第1日目
そんな事を考えていたら一瞬停電が起こりました・・・
え?うちだけ?何も電気使ってないけど・・・
そんな時はすかさずツイッター検索
ほっ・・・
停電した!
#埼玉
停電?
ゲーム保存してない
一瞬停電??
停電?うちだけ?
一瞬停電してすぐ復旧した・・・
なんで??
埼玉だけ??
そうそう
うちだけ?っていうのね
激しく同意
うちが漏電とかしている可能性は消えたので
通常営業です
さて!
春休み・・・
困りましたね!!
家族仲良くお家にいるっていうこの状況
節約食材でなんとかしのぎたい食事も多くなりますね!
今回は冷凍庫に眠っていたちくわを引っ張り出してきて
ビビンパ風に目玉焼きをのせて贅沢丼です!!
ナムルとかを作って作るビビンパとかめんどいですけど
これくらいなら朝飯前ですね!
昼だけど・・・
ちくわが案外食べごたえあるのでお腹いっぱいにもなるから
食べざかり男子にもおすすめですよ!!
よかったら作ってみてくださいね!
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ご飯 2人分
ちくわ 4本
キャベツ 1/6個
ごま油 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ3~
コチュジャン、白ごま 各お好みで
目玉焼き 2個
ご飯 2人分
ちくわ 4本
キャベツ 1/6個
ごま油 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ3~
コチュジャン、白ごま 各お好みで
目玉焼き 2個
【詳しい作り方】
1.ちくわは斜め薄切りにし、キャベツはざく切りにする。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱しちくわを入れて炒め、焼色がついてきたらキャベツも入れて炒め全体がしんなりしてきたらご飯を加え、焼肉のタレとコチュジャンをお好みで入れ、水分を飛ばすように炒め、馴染んできたら白ごまを入れる。
3.お皿に盛り付け目玉焼きをのせる。
【ポイント】
*焼肉のタレの量はご飯の分量によって調節してください!
*小さいお子様がお召し上がりになる場合はコチュジャンは入れずに作ってください!
1.ちくわは斜め薄切りにし、キャベツはざく切りにする。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱しちくわを入れて炒め、焼色がついてきたらキャベツも入れて炒め全体がしんなりしてきたらご飯を加え、焼肉のタレとコチュジャンをお好みで入れ、水分を飛ばすように炒め、馴染んできたら白ごまを入れる。
3.お皿に盛り付け目玉焼きをのせる。
【ポイント】
*焼肉のタレの量はご飯の分量によって調節してください!
*小さいお子様がお召し上がりになる場合はコチュジャンは入れずに作ってください!
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ちなみに・・・
一緒に写真に写ってるキムチも実は手作り
なにもない時は即席で作れるからおすすめです!
まぁこれで韓国料理って言ったら韓国の方に失礼かもしれませんが・・・笑
家庭料理な感じで許してもらいたいところです
そしてきれいな目玉焼きの作り方はこちら
そして我が娘
相変わらずの大量生産中
わたしも一緒になって楽しんでたりして・・・笑
5000ビーズなんてなくならないよ!
と思ってましたけど・・・
なくなりますね・・・普通に・・・
むしろ全然足りないです
こっちほしいな・・・ってくらい夢中
黒がほしいんだよね・・・
この前ダイソーにちょっとあった気がするのであとから見に行ってきます!!
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