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【1】商品あり5トリミング済み


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【2】商品なしトリミング済み


こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はcotta様のお仕事で使用させていただいた
バターの風味にこだわった液状油『サブール』を使ったレシピをご紹介させていただこうと思います!!


バターというとちょっとハードルが高いイメージ!!
それは使うときにいちいち切らないといけない!とうのがどうにも難点!!


いちいちバターを切って・・・
という作業は、なんとも面倒なときってありませんか?


そんな悩みを解消してくれる素晴らしい液体油が『サブール』です!
液状になっているからいちいちレンジで溶かす必要もない!
使い方の幅も広がります!!


そんな『サブール』を使って
チキンソテーとソースを2種作ってみました!!!


まずはチキンソテー!!

【2】商品なし2トリミング済み


サブールは乳脂肪の融点の低い脂肪分となたね油をブレンドして作られているので、フライパンでソテーなどをするときも、普通のバターを使うよりも焦げにくいのも特徴です!


普通のバターは最初からバターを入れると焦げてしまったり、風味が飛んでしまったりしますが、サブールはしっかりと風味も残るので、贅沢な仕上がりになります!


サブールは風味はこってりもしすぎていないので、和の調味料を足しても爽やかさが残るような味わいでおすすめです♡


私が作ったチキンソテーのレシピはこちらからご覧いただけます!
バター香る*チキンのレモン醤油ソテー



そして次にソース2種!!


【2】商品ありトリミング済み


こちらは週末のちょこっとおうち飲みにも良いソースのレシピです!!
ディップソースといえば大人が食べるもの!なイメージでしょうか?
でも子供だって食べたい!
いつも作るディップソース!大人は美味しいのですが・・・
オリーブオイルを使用することが多いからかお子様はちょっと苦手・・・
なんてことありませんか??


【1】商品あり(真俯瞰)トリミング済み


サブールを使えばそんな悩みもなくなります!
たらこバターと聞いただけでパンがもりもり食べれそう♡
このソースに食感の良い山芋も混ぜてソースを作ったのですが、5歳娘が気に入ってしまって3回作りました!!笑


【1】商品なし3トリミング済み


本当におすすめなのでぜひ作ってみてくださいね♡
バター香る*山芋とたらこのソースとタプナード風きのこソース2種


ちょっとリッチで贅沢なサブール!!
私はお料理を作らせていただきましたがcottaオフィシャルパートナーのchiyoさんとパートナーの*misa*さんもお菓子やパンをご紹介されています!
特集ページもぜひご覧になってみてくださいね!!


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