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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日暑いですね・・・
と思ったら外の気温が33度!!夏!!笑


数週間前に梅雨入りするかもとかいっていたのに
梅雨入りまだですよね???


どうなっているのか??


もう気持ちはすでに梅雨明け夏!!
ということでなすレシピ多めです!!


多分なすのレシピが今後も増えると思うんです!
なぜならYUIがなすが好きになったから!!


去年まではあまり好きじゃなかったので結構レシピも控えめでしたが
バシバシ使っていこうと思うのでぜひ参考になれば嬉しいです!


早速ですが今日はポン酢をベースにした味付け!!
さっぱりと美味しくてお酒もご飯も進む味付けです!!


よかったらぜひお試しくださいね!!


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【鶏むね肉となすのうまぽん焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏むね肉 1枚
なす 3本
A 砂糖、酒 小さじ1
A 塩、こしょう 各少々

片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
※以前油の量を大さじ2にしていましたが大さじ1で問題ないです!

B ポン酢しょうゆ 大さじ2
B 砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1

小ねぎ(小口切り)、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れ【A】を入れてしっかり揉み込み10分以上置き、片栗粉をまぶし、なすは乱切りにしておく。

2.フライパンにごま油となすを入れて油を入れてよく絡めたら鶏肉を皮面から入れて中火で加熱する。

3.時々なすを返しながら4分焼き、鶏肉を裏返しにして蓋をし更に3分加熱する。
その際なすを時々返しながら焼く。

4.【B】を入れてよく絡め、お好みで小ねぎと白ごまをふる。


【ポイント】
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。
*鶏肉の厚さによって焼き時間は調節してください。
*油はごま油を使用しましたがお好みで!!

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なす最高♡
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さてさて♡
楽天SS中は皆さん楽しんでいらっしゃいますか♡


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色々買いました♡



食器はもう買わない!
とかいつも言ってる気がするんですが買ってしまいました!!


みたい??みたいよね♡
みたいよねみたいよね♡
ということでこちら!!


安くて可愛いこちら!
じゃーーーん♡



一色ずつ買った気がする!
もう既に覚えていない・・・笑

Sサイズ以外にも大きめサイズもあったので
どうしようか迷ったのですが小さいサイズにしました!!!


かわいいでしょ♡



この辺の激安なお皿たちも!!
私いつもシンプルな器を買ってしまいがちなので
取皿を後ろに移したりするときも柄があるとちょっと明るくなるんですが
こちらもこのサイズと小さいサイズを購入!!

撮影の時に活躍してくれそう♡
もちろん食卓でも取皿めっちゃうち使うのでたすかってます♡

そんなお料理ブロガーっぽい撮影を気にしたお買い物でした!!

あ!ちなみに写し込み用のカトラリーも!!
今までこのフォークとスプーンはデザート用で撮影していたので
大きいものをゲットしました♡



かわいい♡
テンション上がる系です!!


あとはこれは前回買ったんですが
ずっとずっと憧れに近い存在だったこちらの器



買ってよかったお皿です♡
ポイント溜まってたから色々お買い物ができました♡


いやいや!まだ終わってない!!
またちょこちょこ買ったものご紹介します♡

ちなみに楽天ルームにはのせてたんですが
まだまだ半額っぽい!
YUIがもっているトイカメラ!!!

クリスマス前にもう買っちゃう??って勢いですねww




動画も撮れちゃうんですよね!笑
トイカメラのレベルじゃない!!







この記事も最後までご覧いただきありがとうございます^^




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作り方の動画など載せています!
これから増やしていく予定なので・・・♡
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