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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


驚きの回復力を見せた我が家の5歳娘
RSウイルスでどうなるかと思いましたがなんとか落ち着きました!!
ご心配頂いた皆様!
本当にありがとうございました!!!


色々なレシピをご紹介したいところではあるのですが
夏休み本番!!
といえば最近はもうBBQという雰囲気でもないですが
おうちでちょこっと焼き肉をやろう!!
なんてときもありますよね!!!


そんな時・・・
家族の人数が多ければ多いほどだけれど・・・
ぶっちゃけ高い肉ばかり買っていられない!!!


そこで!!!
安い牛肉を美味しく変身させて美味しく食べましょう♡
というもの!!!
焼き肉にしましたがもちろん丼にしても美味しいからぜひぜひお試しくださいね!!


ちなみに・・・
タレに付けたお肉は焦げやすいので
漬け込んでないお肉を焼き終わってから焼くのがおすすめ~~


tegaki_cooking_11437【漬け焼き牛カルビ】


【材料】 
牛焼肉用カルビ 400g程度
ねぎ 10センチ~
A しょうゆ、みりん、酒、砂糖 各大さじ2
A ごま油、オイスターソース 大さじ1/2
A にんにくチューブ 5センチ~
A 白ごま お好み
A 粗挽き黒こしょう 適量

サラダ油 大さじ1/2~


【詳しい作り方】
1.ねぎはみじん切りにし、バッドにねぎと【A】を入れてよく混ぜ牛肉を入れたらよく絡め30分以上漬ける。

2.グリルパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を焼く。
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【ポイント】
*グリルパンだと油が良い感じに落ちてくれてお家焼き肉には良いです!ホットプレートなどお好みの調理器具で焼いてください!
*牛肉を使用しましたが豚肉でも代用可能です。

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さて!!夏休みも本番~~
すっかりよくなったYUIはプールに花火に夏を満喫中!!!


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来週から天気が崩れそうなので
今週のうちに楽しめてよかったな~


数日前まで肺炎になったらどうしよう・・・
とあたふたしていたのに・・・
回復力のはやさw


ただいま心配なのはあまり食欲が戻ってこないの・・・
今まで食べすぎだったって噂もありますけど・・・
全然食べれない日があったからかすごい少食!みたいな感じでちょっと心配です。




でもまだまだ夏休みだし少しずつ回復するかな・・・
楽しく過ごします~~♡





最後までご覧いただきありがとうございます^^




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