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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡



今日はYUIも大好物ののり塩ポテト!!
もうこれはのり塩ポテト好きの娘のために作った!
と言っていいほど娘好みの味付けです!!!


しかも大好きなじゃがいもとちくわをセットで出せば
これは満足感ありまくりのおかずになります!!!


忙しくなる夏休みは基本的におかずを減らしたいのでじゃがいもはもってこい!!!
お腹いっぱいになるからおすすめです~~


tegaki_cooking_11437【ちくわ入りのり塩ポテト】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
新じゃが 5個(300g)
焼きちくわ 1本
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2
Aマヨネーズ 大さじ2
A青のり 小さじ1
Aアルペンザルツ 小さじ1/3

【詳しい作り方】
1.ちくわは斜め薄切りにする。新じゃがはよく洗い半分の大きさに切る。耐熱容器に新じゃがを入れ、ラップをして電子レンジで4~5分加熱する。竹串がスーッと通ったら水気を切り、ちくわと合わせて片栗粉をまぶす。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、新じゃがの切った面を下にして並べ、焼き目がつくように焼く。ちくわも加えて全体を焼いていく。

3.全体に焼き目がついたら【A】を入れてよく混ぜ、出来上がり。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。柔らかくなっていなければ加熱時間を追加してください。


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