【そぼろあんかけうどん】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
冷凍うどん　２人分
豚ひき肉　100g
たまねぎ　1/4個
ごま油　大さじ1/2
塩、こしょう　各少々
A　水　400ml
A　しょうゆ、みりん　各大さじ1.5
A　片栗粉　大さじ1
A　和風顆粒だし　小さじ1

小ねぎ（小口切り）　あれば適量

【詳しい作り方】
１．たまねぎはあらみじんぎりにし、冷凍うどんは表示通りに解凍し、【A】をあわせておく。

２．フライパンにごま油を入れて中火で熱しひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら塩、こしょうをしてたまねぎも加えしんなりするまで炒める。

３．【A】をしっかり混ぜフライパンに流し入れ、とろみが付くまで煮込む。

４．器にうどんを入れ３をかけ、小ねぎをちらす。


【ポイント】
＊めんつゆなどで手軽に作ってもOKです＾＾お好みで＾＾
＊たまねぎは小さく切りすぎないのがポイント！シャキシャキ感を残すため大きめに切ってください！