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2014年11月

もぉペコリな元気はないです
写真だけがたまっていく

一昨日の夕飯はは22時
昨日は23時
デブまっしぐら

な気分の今日の夕飯

お父さんのお好み焼き
私は東北出身ですが
私の父は関西人

実家のお好み焼きは必ず父が焼きます

ふわっふわの激ウマです
レシピは企業秘密

ってことで写真だけ

でもこれ
真似しようと思って分量同じで作ってもなかなかうまくできません

不思議すぎる
奥が深いぜお好み焼き

あぁまた明日から頑張りましょう
Have a good night


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こんばんは
ちょっとお仕事中に嬉しいお届け物が

Mizukiさんのレシピ本

じゃーーーーーん

すごいねぇすごいよねぇ

ペコリといえばMizukiさん
ってくらい有名で
レシピブログでも大活躍のMizukiさんの初レシピ本

ペコリ歴は短いけど
ペコリヘビーユーザーとしては買うっきゃない

なんか関係ないくせにめっちゃ自分のことのようになっちゃってる私

これからも応援してます

今日ベッドの中でゆっくりみよぉ

本当に本当におめでとうございます




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こんばんは
今日の福島は…

雨後晴れ後雨

うーん
なんともめんどくさいお天気でした

ちなみに私
実家のお手伝いで帰ってきているのでお休みは無し

もちろん明日も頑張って働きます

そんな中のペコリの嬉しいランキング

9位

42位

わぁい
ありがとうございます

急いで作るからザクザク切れるものばかり作ってますが
美味しければ良いのです

今日は弟のお嫁さんが
早く帰れるようにお迎えに来てくれたので早めに帰って夕飯の支度だぁ

何にしよっかなぁ


それから
シャンプーのモニター当選したらしい

旦那様からのご報告で知りましたぁ


かわいく撮って送ってぇってお願いしてきた写真
さっすが
毎日私が撮ってた写真を見てるだけあります

アヴェダのシャンプー楽しみだなぁ

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こんばんはぁ
Facebookみてたら友達がまさかの凄技をシェアしててこれは書くしかない

ってことで書いてみる

ラインをメモ帳代わりに使うとゆぅ凄技

お買い物とか行くときなんかメモりたいって私もよくあって別のアプリ入れてたけどもぉ必要ないかも

やり方はとゆぅと

自分だけの
グループを作る

えっ友達いないのてきな
一見寂しい人丸出し
な感じもありますが

こんな感じ
なんともまぁ寂しげなタイトルですが

どぉよぉ
そんなの常識よ
とか言われたら

その時はごめんなさいってことで

これはめちゃ使えるなお話でした

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安い鶏むね肉でもしっとりう満足!鶏むね肉の根菜煮♪

やっぱり経済的にするには鶏むね肉はかかせません(๑• •๑)♡

今回もまたマヨネーズを使ってしっとり仕上げたいと思います(๑• •๑)♡ ←料理人気取りかっ!(๑- ₃ -๑)♡

しかし!
作ったあと冷蔵庫みてて。。

あっしいたけも入れたらよかったな。。
あっにんじん飾り切りすればよかったな。。
とか色々あったわけで。。

でもまぁ無事美味しくできてよかったぁ♪

帰ってきて1時間もかからず染み染みに美味しくできます♪

 

 材料

・鶏むね肉 ── 1枚
・ごぼう ── 1/2本
・にんじん ── 1/2本
・れんこん ── 1/2節
・大根 ── 5センチ
・絹さや ── 適量
・◎マヨネーズ ── 大1
・◎しょうゆ ── 小1
・◎酒 ── 小1
・◯水 ── 200cc
・◯しょうゆ ── 大2
・◯みりん ── 大2
・◯酒 ── 大1
・◯砂糖 ── 大1

 

 詳しい作り方

 
01



絹さやはゆでておく。
れんこんは輪切りとか半月切りで、それ以外の野菜は乱切り!
鶏肉は削ぎ切りとか一口大にきって◎で下味をつけるが、よーーーーくもみもみしてください!
02



フライパンに油をしいて焼きます!
03



その間に鍋で野菜を炒めて、◯を加え一旦沸騰させる。
04



鶏肉も加えて落し蓋をしたらそのまま汁気がなくなるまで中火→弱火で煮る。
※落し蓋はちなみにクッキングペーパーに穴を数ヶ所あけて使ってます!
05



絹さやで彩りよくしたら完成です!
 


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たくさんつくって安心?白菜と塩昆布の簡単箸休め♪

簡単すぎる説明。。
お許しください!(๑• •๑)♡

箸休めなのにおかわりしまくりでしたぁ♪
と母(笑)
日本酒とかすすみます(๑´ㅂ`๑)
 

 材料

・白菜 ── 5枚
・にんじん ── 1/2本
・◎塩昆布 ── 2つかみ
・◎鶏ガラ ── 大1弱
・◎塩 ── 小1/2
・◎ごま油 ── 大1.5

 

 詳しい作り方

 
01


切って◎混ぜたら完成です!(笑)
 


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本日
20万ペコリ達成しましたぁ


いつも私なんかのために足を運んでくださる皆さんのお陰で半年以上続けることができました
本当に感謝しかありません

ありがとう

あっ足は運んでない
じゃ手で

まったくお料理に興味のなかった私が、毎日の楽しみになるほどになれたのは、紛れもなくペコリのお陰です

そして今日のランキング
旦那様と離れ実家で作るご飯もランキングに入れて幸せ

旦那様にちょこっとだけ申し訳ないけど

7位


42位


これからも定番メニュー増やせるように頑張ります

それからダイエットも

さて今日は何作ろっかなぁ


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生クリーム不要!たっぷり白菜のほっこりシチュー♪

簡単なものばかりでごめんなさい!
でもそれがうり?なんです(笑)

毎日の食卓のお役にすこしでもたてたら嬉しいです(๑• •๑)♡


ブログやってるのでタイムラインか下のアドレスからうっかり遊びに来てください♪
http://s.ameblo.jp/aiai1106
 

 材料
・白菜 ── 4~5枚
・しめじ ── 1/2袋
・厚切りベーコン ── 2~3センチ
・ブロッコリー ── 好きなだけ
・◎牛乳 ── 600cc
・◎固形コンソメ ── 2こ
・小麦粉 ── 大2.5
・塩こしょう ── 適量
・ブラックペッパー ── お好みで
・スイートバジル ── お好みで
 

 詳しい作り方
 
01


材料は食べやすい大きさに!
02


ベーコンとしめじ炒めて、火が通ったら白菜も加える。
03


だまにならないように小麦粉入れて炒める。
04


コンソメは砕いていれるとすぐ溶けます!
05


◎を加えて塩こしょうで味を整えてブロッコリーは茹でたのをさっと加えて完成です!
スイートバジルとブラックペッパーはなくても良いです!
 






めんつゆで失敗なし!揚げ出し豆腐風のきのこあんかけ♪

ペコリって素敵なお料理がたくさんで見てるだけでワクワクしますよね♪

それなのに私ったら。。
地味な料理のオンパレードですいません(๑• •๑)♡
 

 材料

・豚肉 ── 80g
・しめじ ── 1袋
・えのき ── 1袋
・ねぎ ── 1本
・豆腐 ── 1丁
・◎めんつゆ ── 200cc
・◎水 ── 200cc
・◎砂糖 ── 大1
・◎酢 ── 小2
・片栗粉 ── 適量
・万能ねぎ ── 適量

 

 詳しい作り方

 
01



全て食べやすい大きさに切る。
02



豆腐は私は半日ザルにあけてました!
03



鍋に油をしき、豚肉を炒めてえのきとしめじを入れてしんなりしてきたら◎を加えて煮る。
煮たったらねぎも加えて煮たったら◯の水溶き片栗粉を加えて餡は完成!
04



お豆腐に片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにしていく。
05



器にもって餡をかけて万能ねぎをかけて完成です!
 



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生クリーム不要!たっぷり白菜のほっこりシチュー♪

簡単なものばかりでごめんなさい!
でもそれがうり?なんです(笑)

毎日の食卓のお役にすこしでもたてたら嬉しいです(๑• •๑)♡


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http://s.ameblo.jp/aiai1106
 

 材料

・白菜 ── 4~5枚
・しめじ ── 1/2袋
・厚切りベーコン ── 2~3センチ
・ブロッコリー ── 好きなだけ
・◎牛乳 ── 600cc
・◎固形コンソメ ── 2こ
・小麦粉 ── 大2.5
・塩こしょう ── 適量
・ブラックペッパー ── お好みで
・スイートバジル ── お好みで

 

 詳しい作り方

 
01



材料は食べやすい大きさに!
02



ベーコンとしめじ炒めて、火が通ったら白菜も加える。
03



だまにならないように小麦粉入れて炒める。
04



コンソメは砕いていれるとすぐ溶けます!
05



◎を加えて塩こしょうで味を整えてブロッコリーは茹でたのをさっと加えて完成です!
スイートバジルとブラックペッパーはなくても良いです!
 

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あと1品に!大根とツナの混ぜるだけ簡単サラダ♪

ささーっともう1品!
簡単です!

切って混ぜ混ぜしてぇ!のレベルです!

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 材料

・大根 ── 5~10センチ
・ツナ ── 1缶
・◎マヨネーズ ── 大3
・◎しょうゆ ── 小1 1/3
・◎白だし ── 小1/2
・塩 ── 適量

 

 詳しい作り方

 
01



大根はせん切りで塩揉みして、ツナは油をきって◎も全部混ぜ合わせておわり!!
 


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こんばんは
最近お仕事してるのでバタバタと一日が過ぎていきますが

そんな中でもランキングに入れていただけて感謝しております

とってもとっても励みになっています

しかし改めて働く主婦の方を尊敬します
私にはちょっと
しんどいですぅ


5位

10位

お父さんとお母さんに改めて感謝しよぉと思います

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簡単なのに本格的うまさ!根菜のオイスター煮♪

短時間でもしっかりしみっしみで美味しいですよぉ!

忙しい時間の合間にざざっと作れちゃいます!

なのにお父さんもお母さんもべた褒めきたぁーーー!!

両親が喜んでくれるのは一番嬉しいです!

(๑´ㅂ`๑)喜んでもらえるとさらにやる気になりますね♪

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 材料

・鶏もも肉 ── 1枚
・大根 ── 10センチくらい
・れんこん ── 150gくらい
・◎水 ── 80cc
・◎オイスターソース ── 大1
・◎砂糖 ── 大1
・◎しょうゆ ── 大1
・◎みりん ── 大1
・万能ねぎ ── 適量

 

 詳しい作り方

 
01



大根は乱切り、れんこんは半月切り、鶏肉は一口大にきる。
02



◎もぜーんぶ入れて煮る!
03



混ぜ合わせて沸騰したかなぁー?ってなったら落し蓋する。
04



火が通ったら完成!
ちょー簡単です!
 



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我が家の定番♪手羽元のほろほろ煮♪

私実家で手羽元って食べたことなくて、食べる習慣もなかったなぁって思って実家で作るの悩んだんですが(๑- ₃ -๑)

弟夫婦もくるしいっかぁ(❁・∀・❁)
ってことで!

てゆぅかやっぱりレシピのコピペができなくなって入力が大変でますます遅くなるアップ。。

私だけなのかな?
でもブログとかみても皆さんすごいちゃんと行程のってますもんね。。

私だけかぁ(*pωq*)

しかもたまご煮詰めすぎたぜ!
ってゆぅのがバレバレなパターン(*´罒`*)ニヒヒ♡

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 材料

・手羽元 ── 8本
・たまご ── 4こ
・にんにくチューブ ── 5センチ
・しょうがチューブ ── 2センチ
・◎酒 ── 50cc
・◎酢 ── 50cc
・◎しょうゆ ── 50cc
・◎砂糖 ── 大5
・◎みりん ── 大1

 

 詳しい作り方

 
01



ゆで卵を作っておく。
鍋に油をしいてにんにくチューブとしょうがチューブを入れて火にかけ、お肉の表面を焼いていく。
02



◎を入れてゆで卵も加えて落し蓋をして煮ていく。
落し蓋はクッキングペーパーに穴あけて今回は使いましたぁ!
03



ちょっと今回たまご煮すぎちゃった(๑• •๑)♡
 

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簡単なのに!!美味しすぎるコールスローサラダ♪

こちらは味見をすることはおすすめできません!

なぜなら?

なくなっちゃうからだよぉ(๑• •๑)♡

危険なうまさ!
だぜ!

これわかっちゃう人は昭和な女認定( *´艸)( 艸`*)ププッ



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 材料

・キャベツ ── 1/4カットくらい
・にんじん ── 1本
・◎マヨネーズ ── 大4
・◎コンデンスミルク ── 大2
・◎酢 ── 大2
・玉ねぎ超みじん切り ── 1/4こ

 

 詳しい作り方

 
01



キャベツとにんじんは細かいみじん切りに!
02



キャベツとにんじんと◎を合わせてさらにちょー細かい玉ねぎのみじん切りも加えて混ぜたら完成です!
03



美味しくてあっとゆぅ間に完食だよぉ♪
 


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めんつゆと電子レンジでお手軽茶碗蒸し♪

我が家では定番過ぎるほど定番ですが、実家では定番じゃない(笑)

お母さん丁寧だから私みたいにズボラなお料理を作りません(笑)

ちゃんと茶碗蒸しも蒸し器で仕上げます(๑• •๑)♡
しかしながら私は蒸し器を持っていないので作り方もなぞ!

なので我が家の茶碗蒸しで作ります( *´艸`)

美味しいって言ってくれたよぉ(〃艸〃)
ほっとした(笑)

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 材料

・◎たまご ── 2こ
・◎めんつゆ(2倍濃縮使用) ── 大2
・◎水 ── 200cc
・鶏肉、しいたけ、カニカマ、絹さや ── 適量

 

 詳しい作り方

 
01



◎をあわせてたまご液つくる。
02



アワアワしてる気泡は取り除く。
03



お好みの具材トッピング!
※ちなみに鶏肉は一口小サイズに切ってめんつゆさっとかけてレンジで加熱して火を通してから使ってます!
ふんわりラップをして電子レンジ200wで7~10分で完成!
04



レンジは場所によっても火の通り方違ったりしてくるので様子みながらどぉぞ!
 
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美味しすぎる!Mariさんのべったら漬け♪

こんばんはぁ♪
久々のまねっこ投稿(๑´ㅂ`๑)

このべったら漬け!
5分で仕込めるのに本当に激ウマです♪
何度もリピしまくりで(๑• •๑)♡

お母さんにまた食べたいと言われて作りましたぁ♪

Mariさん!
やっぱり美味しいです( *´艸`)
ありがとうございましたぁ♪

レシピはMariさんのページで確認してくださいね( *´艸`)


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冬の定番!白菜のシャキシャキサラダ♪

冬の定番!
お鍋で残った白菜とかの消費にも役立つサラダ♪
あっさりしてるので美味しい(๑• •๑)♡

いくらでもパクパク(*´﹃`*)

お母さんお父さん世代も喜んで食べてくれますよぉ( *´艸`)

この前のせたばかりですが(笑)
またのせちゃいます♪
 

 材料

・白菜 ── 2~3枚
・玉ねぎ ── 1/2こ
・ツナ ── 1缶
・◎めんつゆ ── 大1
・◎オリーブオイル ── 大1
・◎酢 ── 大1
・塩 ── 適量

 

 詳しい作り方

 
01



白菜は塩揉みしておく。
玉ねぎは薄くスライスして水に10分~さらす。
シーチキンは油をきる。
◎混ぜ合わせておく。
02



玉ねぎは水気をきって、ぜーんぶ混ぜ合わせて完成です!

冬場はしょっちゅう登場します♪


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かぼちゃのほっこり麻婆炒め♪

実家でのごはん作り♪
写真が渋い(๑• •๑)♡

レンジを使ったのでたとゃちゃっとできちゃいます(๑´ㅂ`๑)

なんでだろう。。
実家でも食べる量は変わらないし、なんなら動いてるってゆぅのに太る理由。。。

ただのデブにならないように気を付けなくては!
デブ養成所in福島♪
…ではありません(*pωq*)


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 材料

◯3~4人分
・かぼちゃ ── 1/4
・ひき肉 ── 150g
・◎味噌 ── 大1
・◎しょうゆ ── 小1
・◎酒 ── 大1/2
・◎しょうがチューブ ── 2センチ
・◎豆板醤 ── 小1/2~
・ねぎ ── 適量

 

 詳しい作り方

 
01



かぼちゃは食べやすい大きさにきり、耐熱ボウルなどに入れてふんわりラップをかけて5分ほど加熱する。
02



◎は混ぜ合わせておく。
03



フライパンに油をしき、ひき肉炒めて→かぼちゃ加えたら◎をまわしかけて完成!
04



ねぎなどはお好みで!

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こんばんは
今日なんかペコリで怪しげなメッセージ

こんなのはじめてきた

ご報告ありがとうございます
来なかったらわからなかったぁ



毎度ありがとうございます

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