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2017年05月




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こんにちは♡
先日チャーシューのレシピをご紹介しましたので
こんなレシピもご紹介!


このネギチャーシュー
お気に入りでわが家はチャーシューをつくれば
必ず登場するおかずのひとつです!


昨日ご紹介したのは
レンジで作るチャーシュー!
こちらは手軽!
そして柔らかいので
お子様でも美味しく召し上がっていただけるものです!


あとは
オーブンで作るパターン
私は最近はオーブン派になってしまって
あまりレンジでは作らなくなったのですが


どちらのチャーシューでも美味しく召し上がっていただけると思います!


5分でできる簡単なものですので
 チャーシュー作ったし
ついでに!
って時にはぜひご活用下さいね^^


レシピはこちら★★ 



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こんにちは♡
和食の基本とも言えるきんぴらごぼうですが
千切りが基本だとは思いますが
ささがきになっているものもよく見かけたりしますね^^


小さい頃は私も
きんぴら大好き!
って感じではなかったかな?と記憶していますが


食物繊維が豊富
むくみや冷え性などにも効果的な
ごぼうの栄養素は
ぜひ取り入れたい食材の一つとも言えます!


そんなきんぴらごぼう
どうにもすきになれない!
って方もいるかな?とは思うのですが
丼にしてみてはいかがでしょうか?


いつも入れない豚肉やしめじ
スナップえんどうの食感もプラスして
ワクワク系丼
とでも言いましょうか(笑)


疲れた身体に元気を♡
パワーがみなぎる男子が喜ぶガツンと系どんぶり飯!

強調してますがサブタイトルです^^ふふふ
ぜひ機会がありましたらお試しくださいね!


ではレシピのご紹介です!



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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・ごはん 適量
・豚肉 150g
・ごぼう、にんじん 1/2本
・しめじ 1/6袋
・しらたき 1/2袋
・スナップえんどう 4本

・◎しょうゆ 大2.5
・◎水、酒 大1.5
・◎みりん、砂糖 大1
・◎ほんだし 小1弱

・白ごま、卵黄 適量

 

詳しい作り方

①ごぼうとにんじんはささがきにし、しめじは石づきを落とし、しらたきは食べやすい長さに切って
スナップえんどうはヘタと筋を取って半分に斜めに切っておく。

②フライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉を炒める。

③ごぼうとにんじんをくわえ炒める。

④全体に火が通ってきたらしらたきとしめじも加えて炒め◎を加える。

⑤スナップえんどうを入れて煮汁がなくなるまで煮絡めたら完成です!

⑥卵黄と白ごまはお好みで!

スナップえんどうは彩りのためにも最後の仕上げの段階で入れるのがおすすめです!
シャキッとした食感が美味しさアップの秘訣です!
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使用した器

益子焼です


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おはようございます^^
ついに!
ついに!
ついに!!!


中日です(笑)
なかび


そして5月だーーー
でも昨日の気温は25℃
真夏でしょうか?



そんな我家
ゴールデンウィークは大した予定がないという・・・
来月ちょっとお出かけを控えておりますので
このゴールデンウィークはまったりなんです


え?ゴールデンウィークでかけないの?
ってなりますよね(笑)
とっても珍しいと思います
うちみたいに毎日おうちにいる人(笑)
でも
それはそれで案外忙しくしています!


さて!
中日のないご家庭もあるとは思いますが
普通の会社はこの2日間
ありますよね!


なんであるのかわからない
この中日2日間
なんであるの?
なければ御飯作らなくてすむのに!


なんておうちも絶対ありますよね!
休みの日はやらなくて良くても
普通の日はやらなきゃいけない的な流れが・・・


そんなときは
豚肉×玉ねぎ


これでいきましょう!!


しめじとかプラスしていただいても良いですが
基本はこの2つでOK


材料2つってありがたいですよね!
※調味料は別に必要です


この2日間をぜひ気楽な気持ちで
乗り切りたいものですね^^


楽しく頑張りましょう♡


れしぴはこちらです★★


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使用した器

スタジオMのフォレシリーズです
詳細は画像をクリック
↓ ↓ ↓





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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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