こんばんは♡
暑い暑い暑いーーー
と同じことを行ってすいません・・・
でも。。
今日はうちの娘も耐えてくれました＾＾
冷房をつけずに過ごす！
に成功♡
もう身体が重い
頭が痛い
身体のむくみ
冷房病の症状がすでに出始めた私・・・
今日は少し風があったので
風があれば暑いけど扇風機で過ごせる♡
ってことで汗だくの娘をお風呂で水遊びさせたりしてました＾＾
エアコンづきあい
しばらく続きますので
体調崩されませんように＾＾
さて♡
そんな今日最後の記事
大根のべったら漬け風の
お漬物です♡
最近年取ったなぁ
って思います。。。
漬物が好きになるなんて
と言うか
前から好きだったけど
こんな頻度で登場しなかった地味な漬物おかずが
最近増えてきたような気がします（笑）
昔の母の気持ち・・・
焼肉に行っても肉を食べない
そんなのがわかってきた気がします
（笑）
ではレシピご紹介させていただきますね＾＾
材料 (3～5人分) 調理時間：5分 ※大根の漬け込み時間は除く・大根 300g（1/4個）
・◎塩麹、砂糖 大3
・◎白だし 小1/2
・◎塩 ひとつまみ
・◎赤唐辛子輪切り 1本分程度
詳しい作り方１．大根はいちょう切りにする。
２．ポリ袋に１の大根と◎を入れてよく揉み込み冷蔵庫で半日寝かせて完成です！
使用した器益子焼とイイホシユミコさんの器です
それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡
厚揚げは結構ぼそっとしてるので豚バラを使用することで脂身がプラスされるとしっとりおいしくなります＾＾
ねぎに火を入れようと電子レンジで加熱しようとしていた所姉からの電話！
使用したお弁当箱 
