こんばんは＾＾
本日3回目の更新は今日のお弁当に入れていた人参レシピをご紹介です！



この右側の人参です！
にんじんって彩りにあると便利！
しかも割とどんな味付けも合うイメージ！！

今回は塩バター味！！
バターでこくのある味付けは
お弁当のおかずとしても大活躍間違いなしです！

電子レンジでできるのでメインをコンロで作っているときは
目を離せるので焦げたりする心配もなくおすすめです！

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

こんにちは＾＾
本日最初の更新は副菜レシピをご紹介させていただきます！

今回もまたレンジで加熱なのでとってもお手軽なのと
鰹節を使用することでお弁当のおかずとしてもおすすめな1品です！

最近色々な野菜が高くなってきていて
安いものでなんとななりたいのが現状！

今回水菜も99円で売っていたので買えましたが
スーパーに寄っては198円というところもありました！

行くスーパーに寄って価格がぜんぜん違うのも今回の特徴な気がします！

もし水菜を安く見つけた方いらっしゃいましたらぜひぜひご活用ください！
豆苗などでも美味しく召し上がっていただけると思います！

豆苗は安定安心価格なので豆苗のほうが良かったかなぁ～なんておもってます！
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

こんにちは♡
本日2度目の更新です！

この記事ではなすの旨味をしっかり引き出した1品！
そして久しぶりにカロリーを気にしないレシピにしてみました！

夏野菜！不思議なことに油をしっかり使って
素揚げしたりすると激しく美味しくなりますよね！

でも食べ過ぎるとカロリーが・・・っとなるので
なすについてはどれだけ油を使わないかを考えていつもレシピをご紹介していましたが
急に油を欲しました（笑）

南蛮漬けや煮浸しは油を吸ったなすの方が断然美味しい！
以前揚げていないなすで焼きなすの煮浸しを作ったのですが
揚げたなすで作った美味しさを知っているとどうしても納得ができなくてご紹介できないほど・・・

そんなわけで今回久しぶりに揚げ焼きにしました♡
小さめのフライパンで1センチほどの油を入れてしっかりと火を通しました！

やっぱり美味しい♡
なすは油を吸うことで有名な食材ですが
油を吸ったときの旨味は神級の美味しさ！
どんな美味しさ？（笑）

そして今回見た目のボリュームも欲しくてしっかりと小麦粉もまぶし
カロリー無視！

たまには忘れましょう！
／ダイエット！高カロリー！！！＼

味付けはポン酢ベースで手軽に♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

こんばんは＾＾
本日最後の記事です！

今日この記事ではちょっとした過去の話を思い出したのでちょっと書いてみることに！
思い出しました・・・本当の理由！

いや！嘘をついていたわけではないのですが
実は私ずっと料理ができませんでした！
なんでかと言ったら、昔彼に作ったケーキ！
包丁がス～っと入る予定で途中まで作ったのですが
か～～ん！って言ったんです（笑）
包丁がか～～～んって（笑）
まさかのコンクリートケーキに！！ｗ

コレには作った私が一番ビックリ！
いや！コレは私のせいじゃないでしょ！っといっていた気さえします
過去の自分に告げられるなら告げたい！
いや！お前のせいだから！と・・・
お言葉がわるかったですが＾＾

そんな過去があって料理嫌いに！っとずっと思っていたのですが・・・
実はもっと前だったことに昨日の夜気が付きました（笑）

どこかで蓋をされていた過去の記憶に気がついたのは
昨日の夜の失敗・・・
あぁ・・・私これだ！！！

っと思い出しちゃいました（笑）

実は昨夜娘と約束したのでプリンを作ろうと
夜な夜な作業を始めたんです！

それでグラニュー糖がストックのケースになくなってしまったので
追加して使ったんですよね！

もうここまで言えばわかると思う。。。
そう。
私塩のケースにグラニュー糖を足したのです・・・
カラメルはちゃんと砂糖で作っていたため気が付かなかった・・・
卵液を塩半分で作っていたなんて（笑）

いつも作る分量だったので味を見なかったのもあるし。。。
でもしっかり甘い匂いしてたのはカラメルのせいなのか・・・
朝になって一口食べてみる・・・

／しょしょしょしょっぱーーーーーーーーーーーー\

もうさいごの『い』とか発音できないほどのしょっぱさに悶絶
娘そんなこととはつゆ知らず
ニッコニコでママ～プリンは～～？
と・・・

娘よ
こんな母をお許しください

（笑）

でこのプリンを味見した瞬間
蓋をしていた過去の記憶が走馬灯のようにｗ
蘇ってくるではないですか！！！

（笑）

私がまだぴっちぴちの高校生だった頃
あっむっちむちの間違えかも

調理実習で簡単なフルーツヨーグルトを作ったのです！
おそらく小学生でも失敗しないレベルのものを！

するとミラクル！！！！！
めっちゃしょっぱ～～～～～
誰だよこれつくったの？？？
イラ～～～～っ！！！
・
・
・
／あたしだよ！！！！！＼

っとなったことは言うまでもありません（笑）

それからというもの調理実習では補欠として見学（笑）
みんな私に塩対応

（笑）

あ～～そうだったそうだった～～～
っと懐かしい過去の記憶旅行をしたのでした（笑）

そんなわけで私が料理嫌いになったのは



この人のせいでした（笑）
いや自分のせい（笑）

あぁ～～なんかすっきりした～～～♡
全然もやもやしてなかったけど～～～♡

そしてなにより結婚できてよかった・・・
こんな私をもらってくれる人がいて本当によかった
っと安堵した夜なのでした（笑）

そして私のどうでも良い思い出話に付き合ってくださった皆様ありがとうございました！
こんな私ですが今ではまともに料理ができるまでに成長できました！
それもこれもみんな母や姉のおかげだと思ってます♡

そしてブログにのせてるレシピはそんな間違えはしていないかと思われますので
ご安心いただければ幸いです！
これからもこんなわたしをどうぞよろしくお願いいたします♡

おはようございます♡

本日最初の記事です！

このブログではリクエスト頂いたみょうがのレシピをまとめてみました＾＾
最近うちの近くのスーパー事情・・・
みょうがが激高い！！
でも同じ県内でもみょうがが安い！って地域もあるようでわからないですね！

少し前はモロヘイヤがやすかったのに今やモロヘイヤも高級品・・・
大葉も高すぎて最近安いものに出会ったときしか買えない感じです・・・

昨日は水菜を買ったのでしばらくは水菜生活（笑）
また何かご紹介できるレシピがあったらアップさせていただきますね＾＾

さて！そんなわけでこの記事はみょうが！
脇役薬味の中でも好き嫌いも分かれるであろうみょうが！

私も自分が料理をはじめるまでみょうがの美味しさに気がつくことはなく・・・
スルーし続けた食材の1つですが
最近ではみょうがを欲して仕方ないことがあるほどみょうが好きに♡

きっとおとなになってから好きになった！という方も多いのではないでしょうか？
そんなみょうがレシピ！
あまりレパートリーは多くないのですが、少ないレシピの中から9個まとめてみました！

薬味として使うことが多いので地味な感じで申し訳ないのですが
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

薬味おろポンで残暑を乗り切る♡電子レンジ加熱でらくらくたっぷり野菜の肉巻き♡ : あいのおうちごはん和えるだけなので超簡単♡ミニトマトとみょうがの塩昆布和え♡ : あいのおうちごはんわが家の人気ナンバーワンお味噌汁の具♡ : あいのおうちごはん作り置き×作り置きで簡単♡きゅうりとみょうがの甘酢浅漬け♡ : あいのおうちごはんお弁当の彩りおかず♡夏に活躍＊みょうがの甘酢漬け♡ : あいのおうちごはん今日のお弁当＊実はお初なそうめん♡スープジャーであったかスープdeそうめん弁当♡ : あいのおうちごはん暑い日におすすめ♡たたききゅうりと香味野菜のポン酢漬け♡ : あいのおうちごはん食べたい時に作る即席お漬物♡香味野菜を入れて夏に食べたいきゅうりとなすの浅漬け♡ : あいのおうちごはん味付け１つ！これは抱えて食べたい♡旨みたっぷり『山形だし』 : あいのおうちごはん

いかがでしたでしょうか？
きっとみょうが好きじゃないと絶対食べれない！というものから
みょうががあまり好きではなくてもこれなら食べれる！
というものまでがあるまとめ記事になりました！

みょうが好きだけど家族が好きじゃないからなぁ・・・
なんて方も少なくないのではないでしょうか？
そんなときはちょびっと副菜で自分だけが楽しむのもありだったりします♡

ガッツリみょうがのレシピはうちの主人も苦手！
茗荷の甘酢漬けは好きなのに、生のみょうがが入ったサラダとかは苦手みたいです！
なのでそんなときは贅沢にも私一人でいただきます♡（笑）

機会がありましたらぜひご活用いただけると嬉しいです！

こんにちは＾＾
本日2度目の更新です！！

また暑い日が戻ってきそうな関東！！
まだまだ夏は終わらないですね＾＾

今日は暑い日におすすめなそうめんレシピから
エアコンで冷えた身体にもおすすめなそうめんレシピをまとめました！

最後にはそうめんが余ったときの活用方法も♡
機会がありましたらぜひご活用くださいね＾＾

こんばんは＾＾
本日最後のブログです＾＾

今日は台風予定だった関東ですが
私朝方まで起きていたのですがなかなか台風らしい感じはなく・・・・
なんなら晴れてきたんですよね・・・

でもうちの主人
今日は絶対に休めない！車で送ってくよ～
って言ったのですがなんとこの日のために雨がっぱを買ったようなんです！

それを着るのを何なら小学生くらいの少年かのように楽しみにしていたのです！！
ところが・・・あれ・・・晴れてる（笑）

出番なし！！！！
かっかわいそう（笑）

きっとまた使う機会はあると思うので（笑）
雨よ降れ！！と祈るばかりです（笑）

さて！今日はいつもとちょっと違う親子丼のご紹介です！
いつもの親子丼はめんどくさい時にもってこい！っていうくらい簡単なものですが
今日ご紹介するのはすき焼き風！！！

皮面を少し焼いてから作る焼き鳥的な感じもある親子丼にしました！
ガッツンとくる味付けで満足感もあるので男性でも満足できる味付けに！！

焼き目をつけただけですがなんだか食欲をそそります♡
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです！

おはようございます♡

こちらの記事では

レシピブログさんのくらしのアンテナにて

私の記事を掲載していただいたお知らせです♡

 

今回掲載していただいた記事は

やみつき間違いなし！簡単「きゅうり」の大量消費レシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

  私のレシピはこちら
３分で完成♡大量消費＊お弁当にもおすすめ♡きゅうりのゆかり和え♡

レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも

4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

レシピブログさんの記事はこちら
やみつき間違いなし！簡単「きゅうり」の大量消費レシピ | くらしのアンテナ