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2018年08月

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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

台風前の関東!!!
今日は一日中ジメジメ・・・暑いのも嫌だけどジメジメも嫌!
っというわがままな私ですが
何が嫌って床がベタつくのがいやだ!!!

スリッパをはいていないと気持ち悪いくらいに・・・
そんなどんよりな1日のスタートでしたがちょっとだけ良いことが!!

今日は台風前に済まそうと病院に行ったりしていたのですが
外出先で妊婦さんの陣痛がはじまっちゃった現場に遭遇!
幸い旦那様も一緒で病院もスグ近かったこともあり
大丈夫だったようですが
旦那さんだいぶキョドってたけど(笑)

妊婦さんの苦しむ姿がなんだか懐かしくて
2年半前・・・私もあんな感じだったかな??
なんて娘を見ながらほっこりとした気持ちに!!

なんだか命の誕生を目前にした感じがして・・・幸せな気分になりました^^
自然と心の中で/頑張れ!もうすぐ会えるよ♡\
っとエールを送る自分に
先輩ヅラかよ!!っとツッコミを入れたくなる場面があったのでした^^

でも良いなぁ♡
私ももうひとりいても良いかなぁ??
なんて思っちゃいますよね♡

ふふふ♡

そんなわけで話は180度変わりますが(笑)
この記事でレシピのご紹介や焼きうどんです!!!

もちろん我家の定番♡
時間が立ってもくっつくことがない焼きうどん♡
時間が立ってもくっつかないので作り置きごはんやお弁当にもピッタリ♡

タイトルにあるさっぱりなのにコク旨の秘密は
天かすです^^
ベースの味付けはポン酢なのですがそれだと子供には少しすっぱすぎるので
コクをプラスするために天かすを入れました!
これが大成功♡
さっぱりしすぎるかな?と心配していましたが美味しく食べてくれましたよ^^

そして具材は今日みたいにジメッとした日にもさっぱり食べられるような
ズッキーニ×しらすです♡
本当は具材は入れずネギだけたっぷりにしたかったのですが
娘はねぎが嫌いなので・・・ネギを抜いても食べれるように食べやすそうな具材を選びました^^

小ネギたっぷりで卵黄とか贅沢ですね~~~
私の方は卵白は使わずに卵黄だけだったので
しばらく使いみちのない白身は娘の方の目玉焼きに入れて(笑)
贅沢にいただきました♡
奇妙な形の目玉焼きでしたがおいしかったです(笑)

今週はお天気が悪そうですがまだまだ暑い日は続きそうですね・・・
ジメジメな日も!暑い日も!さっぱり焼きうどんでぜひぜひ夏バテ防止にお役立てください!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
玉うどん 2玉
ズッキーニ 1/2個
ネギ 1/2本
しらす 適量
天かす 大2
ごま油 大1
A ポン酢 大2
A めんつゆ 大1
A 砂糖 小1

小ねぎ、卵黄、刻み海苔 適量

詳しい作り方
1.鍋にお湯を沸かし沸騰したら玉うどんを入れてほぐし、すぐにザルに上げる。

2.ズッキーニは半月切り、ネギは斜め切りにする。

3.フライパンにごま油を熱し2を炒め火が通ってきたらしらすも加え炒め合わせる。

4.1も入れたら全体をよく混ぜ【A】と天かすを入れてしっかり味をなじませ完成です!

5.お皿に盛り付け小ねぎの小口切り、刻み海苔、卵黄はお好みでトッピングしお召し上がりくださいね^^

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

酸味が苦手な場合はポン酢を減らしめんつゆを増やしてください!

うどんについたぬめりを取ることで時間が立ってもくっつかなくなります!ボウルとザルを重ねてうどんをいれ、熱湯を回しかけてほぐしお湯を流すだけでもOKです!



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おはようございます♡
こちらの記事では
レシピブログさんのくらしのアンテナにて
私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

切って混ぜるだけ!「中華のおかず」はレンジにおまかせ


とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
ごはんがすすむ中華風のおかずですが、夏の暑さの中で作るのは大変ですよね。
そこで今回は、火を使わずにレンジだけで作れる
らくらく中華レシピをご紹介します!
豚こまなどのお手軽食材で作れるので、
節約もできちゃいますよ。





レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

ぜひご欄になってみて下さいね^^

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こんばんは^^
本日最後の記事です!

このブログではきんぴらごぼうを使った
簡単な炊き込みご飯をご紹介させていただきます!

余った副菜とタイトルには記載していますが
我が家はもっともっと手抜き・・・(笑)

フジッコさんのおかず畑おばんざい小鉢を使って作りました♡

コレがなんと言ってもラク!!!
具材を切るて間もなく嬉しい栄養満点ご飯に!

具材は油揚げを追加しただけ!!
油揚げ切るのなんて苦にもならないほどの作業!!
こんなに手抜きなのに娘も喜んでもりもり食べてくれたこのご飯♡

きんぴらを作ることって結構あるけど余ってしまった!
なんてときにもおすすめですので
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (3合分) 調理時間:3分 ※炊き込む時間は除く
米 3合
きんぴらごぼう 2パック(60g)
めんつゆ 大2.5
油揚げ 1枚
白ごま、万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.油揚げはクッキングペーパーで油を拭き取り、短冊切りにする。

2.米を洗ったら水気を切ってめんつゆを入れ水を3合のラインまで入れたらきんぴらごぼうも入れて油揚げをちらし炊飯し炊けたら完成です!

3.白ごまや万能ねぎはお好みで!

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しています。

味がうすい場合は炊いた後にしょうゆを回しかけよく混ぜてお召し上がりください!

きんぴらごぼうはフジッコのおばんざい小鉢を使用しました。副菜で余ったきんぴらごぼうで代用可能です!汁気は殆ど無いものを使用しています。





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渡辺篤さんの器です


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
この記事では簡単なおつまみレシピをご紹介させていただきます!

サバ缶ブームなのでいろいろなサバ缶がスーパーに並んでいて
とっても楽しい近頃ですが
野菜が高騰しているので一定的な値段を保ってくれる食材はありがたい!!

今回は安定の豆苗とサバ缶でとってもラクラクレシピです!
キムチも目分量で入れているってくらい楽ちんで出来上がるおつまみ♡

適当でボリューム感が欲しいおかずのときにおすすめですよ~~♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
サバ缶 1缶
豆苗 1/2袋
キムチ、ピザ用チーズ 適量
温玉 1個


詳しい作り方
1.耐熱容器にサバ缶を汁ごと入れて1~2センチ幅に切った豆苗とキムチ、ピザ用チーズも全て混ぜたら真ん中にくぼみを付けて温玉をのせトースターで7~8分焼いて完成です!

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*POINT*
サバ缶は味噌味を使用しています。汁が多すぎる場合は半分くらいから様子を見て入れてください!

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おはようございます^^
久しぶりにものすごく涼しい朝♡
雨が心配ですがちょっとうれしい1日の始まりです!

さて!
今日はむね肉を使ったレシピをご紹介させていただきます!

むね肉は調理方法によってはぱさついてしまって
もう使いたくない・・・
なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか??

でも上手に使えば安いし美味しい!!!
なので主婦としてはぜひとも活躍させたい食材の1つ!

鶏むね肉はそぎ切りにして繊維を断ち切ることで
ぱさつき感が軽減!

そして下味にマヨネーズを使うことで
マヨネーズに入っている酢×油が効果を発揮します♡

今回そぎ切りだけして下味なしも試してみたのですが
やはりぱさついてしまい美味しくない!というのがわかりました!

なので美味しく食べるためにはマヨネーズはやはり重要!
とっても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏むね肉 1枚
アスパラ 3本
ヤングコーン 水煮1袋
マッシュルーム 3個
A マヨネーズ 大1
A 酒 大1/2
A 塩こしょう 少々
小麦粉 山盛り大1
サラダ油 大1
B ポン酢 大2
B マヨネーズ 大1
B 砂糖 小1
塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.鶏むね肉は皮を取り除きそぎ切りにしポリ袋に入れ【A】を揉みこんだら10分ほどおいて小麦粉も入れる。

2.アスパラは下の3~4センチピーラーで皮をむき4~5センチ幅に切り、マッシュルームは汚れを拭き取り石づきをとって薄切りにする。

3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼き中までしっかり火を通しアスパラと水気を切ったヤングコーンも入れて炒め、アスパラにある程度火が通ったらマッシュルームも入れてさっと炒め、【B】を入れて味が馴染んだら塩こしょうで味を調える。
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*POINT*

Bの調味料を入れてからはさっと仕上げるようにするとマヨネーズのコクが残って美味しく仕上がります!



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こんばんは^^
本日最後のブログです!この記事では朝ごはんにピッタリ
今の季節だから食べたいトウモロコシのっけパンをご紹介いたします!

すっごい簡単なのですが朝ごはんなどにおすすめのレシピ!
新鮮なとうもろこしを使用してシャッキシャキでとっても美味しいです♡

塩気のある厚切りハムを入れてボリューム感満足感ともにアップなのも嬉しい!
朝から元気の出る1品です!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2~3人分) 調理時間:5分
食パン 人数分
とうもろこし 1本
厚切りハム 1枚
オリーブオイル 小1
A マヨネーズ 大1
A 塩こしょう 少々
マーガリン、ドライパセリ、ブラックペッパー 適量


詳しい作り方
1.食パンはトースターなどで焼きマーガリンを塗る。

2.とうもろこしは縦にして削ぐように包丁で切り落とし、厚切りハムは5~8ミリ角に切る。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し2を炒め、ハムに焼き目がついてきたら【A】を入れて味が馴染んだら完成です!


4.お皿に食パンをおいたら3をお好みでのせてお召し上がりください!ブラックペッパー、ドライパセリがあると彩りが綺麗です!

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*POINT*

ハムは厚切りではなくてもOKです!厚切りベーコンなども美味しく召し上がっていただけます!



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こんにちは^^
本日2度面更新は今ブログで人気のレシピをいくつかピックアップ!
作ったよ!のご報告やご連絡を頂いているものなどでピックアップしてみました!

どれもこれも簡単なものばかりのレシピですがご活用いただければ嬉しいです^^

火を使わないから暑い日におすすめ♡さっぱりコク旨*味噌マヨチキン♡ : あいのおうちごはん暑い日に食べたくなる激辛料理♡韓国で人気?チーズ入り濃厚ブルダックそうめん♡ : あいのおうちごはん2歳児も汁まで飲み干す*夏バテ防止!!うまみたっぷりたこときゅうりのつゆだく酢の物♡ : あいのおうちごはん今夜のおつまみにも♡鶏ガラポン酢できゅうりのさっぱり漬け♡ : あいのおうちごはんご飯がもりもりすすむ♡さっぱりだけどボリューム満点*鶏肉×なすのバタぽん炒め♡ : あいのおうちごはん

いかがでしたでしょうか??
とっても簡単なのでぜひぜひご活用くださいね^^


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おはようございます♡
今日はインスタでよく見かける美味しそうなおにぎりを見習って(笑)
おにぎりを作ったときのレシピをご紹介させていただきます!

皆様もインスタで良く見かけませんか??
美味しそうな具沢山おにぎり!

私もぜひやってみたくてお中元にもらった厚切りハムを使って
娘の大好きなスクランブルエッグでおにぎりにしました♡

これが娘に大ヒット♡
さっすが具だくさんなだけあって満足感もすごいです♡

そしてこれでしっかり朝ごはん♡

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あれ(笑)
市販品大活躍すぎるごはん(笑)

このブログを書いているのを娘が見ていたのですが
これ美味しかったね~
また食べないなぁ~~♡
といっているのでまた近々作ってあげようと思います^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 適量
めんつゆ 小1~
厚切りハム 1枚
サラダ油 大1/2~
A たまご 3~4個
A しょうゆ、塩こしょう 少々
焼きのり 適量

詳しい作り方
1.厚切りハムは5~8ミリくらいに切り、【A】と合わせよく混ぜたら、フライパンにサラダ油を熱し流し込んみ、大きく混ぜスクランブルエッグを作る。

2.ボウルにごはんを入れめんつゆを入れて混ぜたら1も入れてしっかり混ぜおにぎりにし焼きのりで巻いてお召し上がりくださいね^^

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました!


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こんばんは^^
少し遅い時間に失礼いたしますm(__)m
珍しくリア充wな日を送った今日!ちょっと更新が遅れてしまいました!

疲れた~~~
良い疲れでした♡

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お初なサンシャインの水族館♡
天気が良すぎてペンギンさんを見るのが辛かったです(笑)

明日から少し天気が崩れるようですが
このまま気温も落ち着いてっくればよいのですが・・・いかんせん暑すぎる

そのためレンジレシピやトースターレシピが増える毎日!
暑い日はコンロでつくるおかずプラスで電子レンジレシピがとっても便利です!

おかずって1つってわけにも行かないのでいろいろと使い分けられると便利ですね!
今回は今までにまとめた記事プラス新たにご紹介したレシピをまとめてご紹介いたします!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

帰ってきてから即出しOK!電子レンジで3分♡トロットロのおつまみなす♡ : あいのおうちごはん
暑さ対策レシピ♡電子レンジで味しみしみ♡ごはんがもりもりすすむ!豚バラ味噌大根♡ : あいのおうちごはん灼熱キッチンからの開放♡電子レンジで簡単我が家の韓国風肉じゃが♡ : あいのおうちごはん暑さ対策に♡冷まして味しみ抜群♡電子レンジで作る基本の肉じゃが♡ : あいのおうちごはん忙しい方必見!10分で*ぎっくりでも出来る*市販品も活用してのレンジで筑前煮風煮物♡ : あいのおうちごはん変色しない蒸しなすを作るコツあり♡レンジで蒸しなすしょうが醤油♡ : あいのおうちごはんレンジで1発♡伸びすぎた2回目豆苗で*豚肉と豆苗のやみつきめんつゆ炒め風レンジ蒸し♡ : あいのおうちごはん食欲のない暑い日も♡スルスル食べれる*レンジで簡単カニカマきのこあんかけ豆腐♡ : あいのおうちごはんお弁当のおかずにもおすすめ♡レンジで一発*お箸が止まらないにんじんしりしり♡ : あいのおうちごはん


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この記事では久しぶりのモロヘイヤ♡
ウチの娘も食べてくれる食材の1つ♡

なぜかと言いったら・・・
お子様のいるご家庭の方はご存知かもしれないのですが
テレビでやっている『はなかっぱ』の歌でモロヘイヤが出てくるのですが
はなかっぱも好きなんだよ~~~
というと食べてくれた奇跡♡

野菜の王様と言われるほど栄養たっぷりなモロヘイヤ!!
娘にもたくさん食べてほしいので嬉しくなっちゃいますね♡

栄養たっぷりモロヘイヤと豆腐を合わせたら♡
親的にはそれだけで満足なスープに♡

片栗粉を加えなくてもモロヘイヤのとろみでとっても飲みやすく
このとろみと豆腐もバッチリ絡んで美味しく召し上がっていただけます!

夏バテ防止にもぜひぜひ取り入れていただきたい食材!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
鶏ひき肉 100g
モロヘイヤ 1/2束
豆腐 1/2丁(150g)

A 水 600cc
A 酒 大1
A しょうゆ、オイスターソース 大1/2
A 砂糖 小1

詳しい作り方
1.モロヘイヤは茎と葉の部分を分けて、茎は半分ほど切り落とし葉がついていた半分上の方を2~3センチ幅に切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ鶏肉を入れてほぐし灰汁を取る。

3.モロヘイヤと豆腐も入れてスープにとろみが出てきたら完成!

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*POINT*

ひき肉は炒めたほうがポロポロにはなりますが油を使いたくなかったのでほぐす方法にしています。お好みで!


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おはようございます^^
今日は今が旬のとうもろこしを使ったレシピのご紹介をさせていただきます!

今年のこの暑さ!
すでに夏バテで食欲が無いかたも多くいらっしゃるのではないでしょうか??
この暑さを乗り切るにはやはり夏野菜をたべるのがおすすめです!
ビタミンや食物繊維、ミネラルの多いとうもろこしは積極的にとりたいですが
ただ茹でるだけでは飽きてしまいますね!!

今回はトースターで手軽に作れるものにしてみました!
じゃがいものホクホクととうもろこしのシャキシャキとした食感は
やみつきになること間違いなしです!

とっても簡単に作ることができますので機会がありましたらお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
じゃがいも 2~3個
とうもろこし 1本
A マヨネーズ 大1
A 塩コショウ 適量
A ピザ用チーズ 適量

詳しい作り方
1.じゃがいもは皮を向いてラップで一つずつ包み、電子レンジで4分加熱し一口大に切って、とうもろこしは縦にして削ぐように包丁で切り落とす。

2.耐熱皿に1と【A】を入れてよく和えたらトースターで7~8分焼き完成です!


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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました!500wの場合は4分50秒加熱してください。


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こんばんは^^
本日最後のブログです!

今日は花火大会をやっている所も多いようで
SNSでたくさんの綺麗な花火が見受けられますが
我が家は今日は本気で野球の応援(笑)

久しぶりに興奮する試合(笑)
阪神はもう最下位なのでこわいものなしです^^(笑)

気持ちに余裕をもって試合観戦ができるので
ストレスフリーです^^
失うものがないって素晴らしい!

久しぶりに野球のことを書いたところで!
早速レシピにうつらせていただきます^^
この記事ではタコを使ったレシピをご紹介させていただきますよ~~~♡
今回はできたてをいただいたですが冷やしても美味しい系♡

これが感動の美味しさ♡
自分でもびっくり(笑)

タコだけでこんなに旨味が出るものなのか??
と思うほど旨味がたっぷりで、お箸が止まりません♡

夏野菜もたっぷりを入れて♡栄養補給と彩りアップ♡
夏野菜には暑い季節に必要な栄養素がたくさん入っているので
積極的にトリれられると今年の酷暑も乗り切れる予感です^^
いや予感じゃ困る(笑)

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
タコ 150g
なす 1本
ズッキーニ 1/2本
トマト 2個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大1
A 液体塩こうじ 大1
A 昆布茶 大1/2
ブラックペッパー 適量


詳しい作り方
1.にんにくはみじん切り、タコ、なす、ズッキーニ、トマトはすべて1センチ角に切る。

2.鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたらその他の具材を入れて炒め煮する。

3.トマトがしんなりとしてきたら【A】を入れさっと煮てブラックペッパーで味を調え完成です!

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*POINT*

野菜の水分によって味付けの量は異なるかと思いますので様子を見て足りなければ足してください!


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

この記事では冷奴レシピをご紹介いたします!
っと言いつつ若干1名様
冷奴と呼べるだろうかみたいなのありますが
/豆腐特集\ということでお許しください♡

日々暑い日が続いて
身体が対応しきれない方も多いのではないでしょうか?

最近娘とちょっと外へ買い物~
なんてとき自転車で出かけると
1ヶ月前までは人で溢れていた公園に
誰も人がいないという状態で
なんだかこんなに暑いのも考えものだと・・・

子供を外で遊ばせられないし
家でプールも作ったら作ったで、作った瞬間からぬるいので
氷を入れないとお風呂状態で入れたものではなさそう・・・
なんてこともあるほど・・・

そりゃ水道水もぬるいですよね・・・
キッチンの水道もぬるくて(笑)
ものを冷やしたいときは氷が絶対必要・・・

いろいろと困ります(涙)

ちょっと話が長くなってしまったのですが
とにかく日本はおかしいほどの暑さ!!!

食欲がなくなっても食べれるであろう冷奴は
今の季節には欠かせないおかずの1つです!

ねぎにしょうがにしょうゆが定番の我が家ですが
おかずになる冷奴も家族からは好評です♡

私は夏バテしてもご飯だけは食べれるタイプなので(笑)
それバテてないとも言いますけれど(笑)
食欲のないご家族などいらっしゃる方はぜひぜひご活用ください!

ではレシピはリンクでご紹介させていただきます^^


暑くなってくると食べたくなる♡おかわりしたくなるたぬき冷奴♡ : あいのおうちごはん暑くなっていてからの定番冷奴♡しそ昆布とカニカマのやみつき冷奴♡ : あいのおうちごはん温玉とろぉ♡飯テロ!贅沢すぎる高みえおつまみ♡丸ごと豆腐でたっぷりしらすのおかず冷奴♡ : あいのおうちごはん食欲のない暑い日も♡スルスル食べれる*レンジで簡単カニカマきのこあんかけ豆腐♡ : あいのおうちごはん納豆嫌いも食べれるうまさ♡たっぷり栄養満点で酷暑を乗り切る!贅沢ぶっかけ冷奴♡ : あいのおうちごはん


いかがでしたでしょうか?
普通の冷奴って子供は好きじゃなかったりして
なかなか食べてくれないこともあります!
私がそうでした!!!

なので少しでも食べやすくしてあげる!という1つの案として
ご覧いただけますと幸いです^^

引き続き夏バテ防止に努めましょう♡
それではまた^^

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こんにちは^^
本文がちゃんと入っていませんでした!涙
再更新です!!m(_ _)m

今朝ご紹介するのはさっと炒めものレシピ!

あと1品にボリュームあるおかずを作りたいときには
やはりたまごが便利ですね^^

ボリュームが出るのであと1品にした時、おかず感が出てオススメです♡

この暑さで夏野菜の値段も上がってきてしまってますが、ズッキーニはわりとお安く買えるのが嬉しいですね!

ズッキーニ食べたことない!って方もこれがチャンス!
機会がありましたら是非お試しくださいね!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
ズッキーニ 1/2本
ツナ 1缶
たまご 2個
砂糖 小1/2
ごま油 大1/2
A 白だし 大1/2
A 塩昆布 5g
鰹節 小袋1袋



詳しい作り方
1.たまごは砂糖を入れて溶いておき、ツナは汁気をきって、ズッキーニは半月切りにする。

2.フライパンにごま油を熱しズッキーニを炒め火が通ってきたらツナを加えてさっと炒め、【A】を入れて味付けし手前に具材を寄せる。

3.奥側にたまごを流し入れしばらくおいて火が通ったらさっと混ぜて炒り卵を作り、手前に寄せた具材としっかり混ざるように炒め鰹節の半量を入れて炒めたら器に盛り付ける。

4.残りの鰹節をのせて完成。

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*POINT*

ズッキーニは大きければ半月切り、小さければ輪切りでもOK!お好みで!

ツナ缶はノンオイルを使用しています。

塩こんぶはフジッコ商品を使用しました。



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使用した器

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奥のお皿はよしざわ窯



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こんばんは^^
本日最後のブログです!!!

暑いですね暑いですね~~~(笑)
もう暑いしか言えないほど暑いですね~~~

人は暑くなるとちょっと普段とは違うことができるきがしてくる生き物なのでしょうか?(笑)
我が家の夫婦はふたりとも納豆が食べれません!
そのため納豆を買う習慣というのが全然なくて
娘が食べるようになるまで小粒納豆はひきわり納豆のことだと思っていた私ですが

今回買った納豆
結構粒が大きかったんです!
すると娘が食べてくれない事件が起こりました!

でも捨てるのはもったいない!
っというわけで私が食べることにしました!

普段ならおそらく冷凍して娘が食べるのを待つのですが・・・
暑いせいか私もおかしくなったのか
食卓にこれが出た瞬間の主人の顔(笑)
え?何かの間違え?
みたいな顔(笑)忘れられないw

でも食べてみたら案外美味しいかも?
っと無理やり先に食べさせてみると・・・
え?うまい!!(笑)
っとめっちゃ食べる食べる!!!

え~~~嘘!
私も食べる!っと焦って食べたらめっちゃ美味しい♡
あれ・・・納豆克服??(笑)

まだまだそのまま食べるのは無理かもしれないのですが
こんな風になら美味しく食べれるのでいろいろ活用してみようと思うのでした^^

納豆嫌いじゃない方なら絶対もうやってるかもしれないですが
念の為レシピご紹介させていただきますね^^

夏を乗り切るためにも栄養をたっぷりつけましょう♡

写真が選べなくて写真たくさん貼ってるブログですいません(笑)

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 材料 (1~2人分) 調理時間:5分
豆腐 1/2丁
大葉 4~5枚
しらす 適量
納豆 1パック
かいわれ大根 1/2パック
温玉 1個
白ごま 適量

A めんつゆ 大1/2~1
A ごま油 大1/2

詳しい作り方
1.豆腐はザルに上げ水気を切る。

2.
かいわれ大根は1センチ幅に切り、大葉は千切りにする。

3.器に1をちぎってお皿全体に入れたら上に2としらす、納豆も加え真ん中に温玉を乗せたら【A】と白ごまをかけてお召し上がりください!
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*POINT*

豆腐は調理を始める前にザルに上げておくと水気が少し来れるので先にやるのがおすすめ!

めんつゆは3倍濃縮を使用しました!

納豆はタレも入れて混ぜてから使用しています。

温玉の作り方はこちら
失敗しない温泉卵の作り方* : あいのおうちごはん


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こんにちは!
本日2度目の更新になります!
あついですね~~~
もう合言葉のように繰り返される言葉になりつつありますが
痛い痛い痛い!!!頭が痛い(笑)

外出して家に帰ってくると決まって頭が痛い・・・涙

これぞまさしく冷房病!!!
そんな時におすすめなのがコレ!!!

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何年も冷房病に悩まされた末の対策!
頭痛が出たらホッカイロをタオルで巻いて首のところや目の上にのせる!

頭が痛くてもこれをやるとす~っと楽になる感じがします!
私だけかもしれませんが(笑)

よく蒸気が出るとか・・・レンジで温めるとかあるのですが
レンジであたためるやつはすぐに冷めてしまって私にはあわないなぁ・・・とおもっていて
蒸気のやつは少し高いのでホッカイロが一番!

ただタオルに貼り付けるのでもういらないタオルあたりがおすすめです♡
(笑)

ホッカイロって今売ってるかな?
今年はコレを使う回数が多すぎてホッカイロのストックがなくなってしまわないかが心配

ぜひこちらもご活用ください♡

そして肝心のレシピです!
こちらは我が家の娘の大好物♡

かわってるでしょ(笑)
ハンバーグやカレーにオムライスよりも
酢の物が好きな娘(笑)

すごい勢いで食べます!
といっても食べるのはきゅうりとわかめだけですが(笑)

本当に好きみたいできゅうりとわかめのやつ!ッと言ってきたりするので
我が家では割りと頻繁に登場するおかずの1つ!

うちはたっぷりのお酢でつゆだくにするのが好き♡
今年は合言葉があついね~~~
になるほどなので(笑)
夏バテ防止にもおすすめです♡

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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
きゅうり 1本
カニカマ 適量
乾燥カットわかめ 大2
茹でたタコ 100~150g

A 酢 大3
A しょうゆ、砂糖 大2
A 白だし 大1

詳しい作り方
1.乾燥カットわかめはお湯または水で戻し、しっかり水気を切る。

2.茹でたタコは一口大に切り、きゅうりは輪切り、カニカマは食べやすくほぐす。

3.【A】をあわせてよく混ぜ、1と2を入れてよく和えたら完成。

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*POINT*

酢はお好みですが大2~4程度でお好みで調節してください!



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こんにちは♡
こちらの記事では
レシピブログさんのくらしのアンテナにて
私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

暑い季節でも問題なし!「豚肉×じゃがいも」のレンチンおかずレシピ


とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
連日の暑さで、コンロを使っての料理がツライ…
という方も多いのでは?
そんな方にぜひオススメしたいのが、
電子レンジだけで加熱が完了するレシピです!
今回は、なかでも豚肉とじゃがいもをメインに使ったレシピをご紹介するので
、ぜひ参考にしてみてくださいね♪





レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

ぜひご欄になってみて下さいね^^

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こんばんは^^
本日3度目の更新です!

この記事では青汁を使ったレシピのご紹介です!
今回で3度目になります青汁レシピ!

これで最後なのですが、今回使用した青汁は
前回もご紹介している青汁ちゃんこんにちはの提供企画で頂いた
サントリーさんから販売されている『極の青汁』を使用しました♡

あおじるちゃんこんにちはってなんです?ってはなしは
最初のブログに記載しています♡
 


そして前回まではどちらかというと青汁の香りを活かしたレシピをご紹介しましたが
今回は色を活かしたレシピを!!!

青汁の緑
ジェノベーゼといえば緑
(笑)

単純ですが青汁をとっても使いやすく使えた1品です!
ジェノベーゼってにんにくの香りも強いのでこのレシピは青汁の香りは
全然しない・・・(笑)

でもご安心ください♡
香りがなくても!味が感じられなくても!!!
栄養はしっかり補給できます♡

今年の夏は暑いので少しでも栄養補給したい!!
そんなときも青汁はとっても便利です^^
レシピはこちらに掲載していただいておりますので
ぜひぜひご覧になってみてくださいね^^

画像をクリックでレシピにとびます♡

  

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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

今日も一日暑かったですね~~~
娘の服が追加で欲しくて買いに行ったのですが
一瞬で汗だく(笑)

自転車はもうだめかも・・・><
と思う本日の出来事でした・・・

さて!
お手軽にできるおかずといえば
やっぱり豚こま♡

なすだけでも良かったんですが彩りに入れられそうなものが
他になかったので仕方なく豆苗(笑)

彩りになったのかどうか不明でしが美味しく栄養満点に出来上がりました^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
なす 2本
豆苗 1/5袋

ごま油 大1.5
A しょうゆ、みりん、酒、砂糖、酢 大1
白ごま 適量

詳しい作り方
1.なすはヘタを取り縦半分に切り、斜め切りにし、豆苗は3~4センチ幅に切る。

2.フライパンにごま油を入れなすを油に絡めたら豚肉も入れて火をつける。

3.全体を炒めたら豆苗も加えさっと炒め【A】を回し入れ絡めて完成です!

4.白ごまはお好みで^^

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*POINT*

火をつける前になすをしっかり絡めておくことで、火が通りやすくなり時短になります!
なすは油を吸収しやすいので火をつける前に絡めることで沢山の油を使用せずにすみます!


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使用した器

詳細は画像をクリック

  



後ろの赤い器はダイソーのものです♡


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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
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書店にて
6月5日発売^^

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おはようございます^^
この記事では電子レンジで一発で作れる副菜をご紹介させていただきます!

にんじんしりしりといえば
お弁当にも定番のおかずのひとつですよね^^

今回は電子レンジを使って一発で完成させるレシピをご紹介いたします!
朝の忙しいときは目を離せるおかずがあるのも嬉しい!

火を使っていて目の離せない料理をしていたり
朝の準備をしていたり朝は大忙し!!

そんなときはレンジにお任せもありです♡
具材をまとめてチン!
あっという間にできるし炒り玉子感もしっかり出ています♡

家族にも好評で、あっという間ににんじん1本分が完食です!!^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (にんじん1本分) 調理時間:10分
にんじん 1本
ツナ 1缶
たまご 1個
A ごま油 大1/2
A ほんだし、砂糖、しょうゆ 小1
A 鰹節 小袋1/3袋
白ごま お好みで

詳しい作り方
1.にんじんは千切りにし、耐熱ボウルににんじん、ツナの汁気を切ってい加え【A】も入れたら全体をよく混ぜて溶き卵を上から回しかけたら、ふんわりラップを掛け電子レンジで4分加熱する。

2.たまごをほぐす感じで全体をよく混ぜたら完成!白ごまはお好みで^^

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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は4分50秒加熱してください。

たまごを回し入れた後は触らずに加熱してください!触らないことで出来上がった時に炒りたまごのような出来になります!



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使用した器

詳細は画像をクリック

  



黒いのはよしざわ窯


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