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2018年09月



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こんばんは^^
本日最後の更新です!
今日は一日ジメジメ~~~エアコン無しで午前中は過ごしたのですが
午後からは除湿をしながら快適に過ごしました~♡

ジメジメヤダ!

っというわけでそんなやる気のない日にもできるであろうパスタレシピを
この記事ではご紹介いたします!

このパスタ!こう見えてめっちゃ進みます♡
なんだかキャベツが最後の方だったのもあって
色が・・・地味・・・(笑)

でも!うちの娘!パスタってあまり好きではないのですが
もりもりすっごい食べてくれたんです^^

やったぁ♡
と頭をくしゃくしゃにして褒めちぎったのは言うまでもない(笑)

めんつゆを使っていたので小さな子供にも食べやすかったのですね^^
そして包丁を使わなくて良いのもおすすめなところ!
ズボラといえば・・・包丁不要でしょう(笑)

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (1人分) 調理時間:10分
パスタ 1人分
キャベツ 1~2枚
冷凍コーン 適量
ツナ 1缶

A バター 10g
A kiri 1個
めんつゆ 小2~
塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.耐熱容器に水500ccとパスタを入れてキャベツをちぎっていれ、冷凍コーンも入れて4~5分+パスタの茹で時間を電子レンジでラップや蓋をせずに加熱する。

2.1の水気を切り【A】を混ぜてよく混ぜしっかり溶けて混ざったらめんつゆを入れてよく和え塩こしょうで味を調え完成。

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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は5分+パスタの湯で時間で加熱してください。お好みもあるかと思いますので時間は調節してくださいね^^

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。



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使用した器

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パスタザラは有田焼です


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

この記事では久しぶりのごぼうサラダです♡
今回はコクがパワーアップ♡

今までは味噌でコクを出していたのですが更にコクをプラスしてみました♡
デリ風サラダの定番であるごぼうサラダ♡
これがあるだけで食卓が華やかに!
いや華やかとまでは行かないか(笑)

ツナが入っているのでボリューム感もあり
サンドイッチなどに入れても美味しく召し上がっていただけます!
とっても簡単なのでぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
ごぼう 1本
にんじん 1/6本
kiri 1個
A マヨネーズ 大2~
A 味噌 小1/2~
A 砂糖 ひとつまみ
塩こしょう 少々

詳しい作り方
1.ごぼうは軽く水洗いし、包丁の背で皮をこそげ細切りに、にんじんは皮をむいてごぼうと同じ長さに細切りにし、
たっぷりのお湯を沸かして2~3分茹でて水気を切る。

2.ツナはオイルを切って1と合わせ、熱いうちにkiriをいれて溶かすように混ぜたら【A】も入れて混ぜ塩こしょうで味を調え完成。

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*POINT*

ツナはオイル缶を使用しました。お好みで^^

kiriはクリームチーズです。1個18gのものを使用しました。



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おはようございます!
月曜日の朝
朝から雨だとなんだかどんより
月曜日だと言うのになんだか・・・元気がいまいち出ないスタートです!

今日のお弁当は・・・
焼鮭
たまごやき
アスパラベーコン
梅ひじき

です♡

涼しくなってきたので作り置きおかずも活躍できそう♡
今朝は梅ひじきを作りました♡
梅ひじきのレシピはこちらから
こんなの待ってた♡もう手放せない♡お弁当のワンポイントにも*梅ひじきのソフトふりかけ* : あいのおうちごはん


機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^
今週も元気に頑張りましょう♡
いってらっしゃいませ~~~^^




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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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こんばんは♡
本日最後のブログです!

この記事ではメインおかずにもおすすめのピーラー大根で簡単にできる
さっぱり煮!!!

メインで使った調味料はめんつゆなので失敗することもなく
おすすめです^^

そして今回も鶏肉×大根と材料がとてもすくないのが
おすすめのポイント!!
忙しい平日にもピーラー大根なら火の通りも早くさっとできるのも嬉しいです!

台風の後はまた暑くなるようなので
残暑にもおすすめなおかずになります!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚
大根 1/6本

A 水 300cc
A めんつゆ 50cc
A 砂糖 大1/2
A しょうゆ、酢 小1

B 片栗粉、水 大1


詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切り、大根はピーラーで薄くスライスする。

2.鍋に【A】と1を入れて鶏肉にしっかり火が通るまで煮込み、【B】でとろみをつけて完成。

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

すだちなどお好みで^^



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有田焼です


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こんにちは^^
ちょっと野暮用で実家に帰ってきています^^

二人で作る夕飯はめっちゃはやい

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あっという間にできました
私はカルパッチョとグラタンとステーキソースを作りました♡

まぁカルパッチョって作ったうちに入らないから並べただけですが(笑)
実家のキッチンは広くて使いやすくて好き♡

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で今回はステーキだったので
たまねぎたっぷりのステーキソースを作りました!

いつもはすりおろすのですが
今回はみじん切りにして♡

これはステーキにも良いですがドレッシングとしても美味しいですよ♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 調理時間:5分
たまねぎ 大1/4個
オリーブオイル 大1/2
A しょうゆ 大3
A 砂糖 大2
A 酢 大1

詳しい作り方
1.たまねぎはみじん切りにする。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し1を炒めしんなりしてきたら【A】を加えてなじませ完成。

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*POINT*

オリーブオイルを使用しましたがサラダ油でOKです!



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こんにちは♡
9月最初の投稿です♡

なんだか9月に入った今日は涼しい朝^^
とっても過ごしやすい今日のような日が私は大好きです^^

さてさて♡
今日は昨日ご紹介させていただいたカレーポテトサラダのアレンジをご紹介!
うちの娘・・・カレー味ってだけであまり食べてくれないのですが(笑)
子供が好きとか書いといて食べないんかい!という話なのですが
2歳半は強敵です

好きじゃないものが多すぎてもう心が音を立ててポキポキと折れます!
でもこれは食べてくれたんです♡

肉で巻いたのが良かったみたい♡
こうやって少しずついろいろなものを食べてくれるようになれば良いなぁ♡
と思うばかり♡

肉で巻いたコロッケはボリュームも満点で主人にも大好評でした^^

そして今回というかいつも使うバッター液の良いところは
やはり手が汚れないこと!
手を汚すのはパン粉をつけるときだけなので
何度も何度も手を洗う必要がないのが嬉しいです!節水節水(笑)
ちなみに切り口の汚い写真を載せてすいません!
切り口ないものも最後に^^w

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
カレーポテトサラダ 適量
豚ロース薄切り肉 10枚

*バッター液*
A 小麦粉、水 大2
A マヨネーズ 大1
A 塩こしょう 少々
パン粉、揚げ油 適量


詳しい作り方
1.豚肉でカレーポテトサラダを巻き、合わせた【A】にくぐらせパン粉をまぶして揚げ油で揚げたら完成です。

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*POINT*

バッター液を使用することでたまごは不使用です。小麦粉→たまご→小麦粉で問題ありません!

カレーポテトサラダはこちら
電子レンジで一発加熱♡子供にも喜ばれるカレー風味ポテトサラダ♡ : あいのおうちごはん


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