こんにちは＾＾
本日２度目の更新です＾＾

こちらは子供にも食べやすく作るのも作りやすく！を考えて作った
麻婆厚揚げです＾＾

しかし♡やっぱりこの器♡
何を入れても似合う♡♡可愛すぎる～～～♡
麻婆厚揚げとか結構ゴツい感じのおかずですがこのかわいさ♡
器マジックですね＾＾

そして…私は麻婆豆腐を作るときもわりとお豆腐が
すこし崩れてるくらいのほうが美味しそうだな～～
と思っている方なのですが、崩れてほしくない場合もありますよね＾＾
そんなときは厚揚げがとっても作りやすいです＾＾

がさつな私でも煮崩れすることはなく上手に仕上がります＾＾

そしてこの前娘のお弁当の記事で少し書いたのですが
トマトを全然食べてくれない我が家の娘なのでミニトマトも入れてみましたが・・・
このときは案の定食べてもらえずでした（笑）

でも溶き卵！これがすごく良くて＾＾
麻婆味ととってもあうのです＾＾
豆板醤の辛みを少しマイルドにしてくれて辛いものが少し苦手な方でも
美味しく召し上がっていただけるような気がします！

もちろん我が家は娘の分を取り分けてから豆板醤を入れているので
娘用は辛みはないものの
／おかわり～～～＼
と言ってくれるくらいお気に入りでしたよ♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

そしてレシピのあとには豆腐や厚揚げを使ったレシピをご紹介＾＾

＊厚揚げでかさ増し♡ご飯がすすむこと間違いなし！豚こまとキャベツのオイマヨ炒め♡ 

＊お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい＊麻婆風ピリ辛スープ♡ 
＊ヘルシー&節約！厚揚げでボリューム満点！豚巻きチキン南蛮風おかず♡

こちらもぜひぜひご活用くださいませ＾＾

こんばんは＾＾
本日最後の記事です！
この記事では今日のお昼（笑）

これはね・・・あかんのです（笑）
わたし喉からくる風邪でいまだに咳が止まらないのですが
お昼頃すっごく寒くて・・・でも何か作らないと思ってストックしてあった
インスタントラーメンを出してきて作り始め・・・
手っ取り早く温まろうと思って辛くしたら辛くしすぎてめっちゃむせるという（笑）

咳風邪のとき辛いもんはいかんのです（笑）
むせすぎて娘びっくりして泣くという（笑）
もう結構大事件でした
思い出しただけで爆笑できるレベルｗｗ

そんな楽しい楽しい今日のランチ！
インスタントは安定のサッポロ一番味噌ラーメン！！
のせるほどではないことは重々承知しておりますが（笑）
一応レシピのせておきますね＾＾

そして体調不良のときに本来おすすめすべきレシピをレシピのあとにご紹介！（笑）

＊体調不良のときに食べたい♡ぽかぽかあったかたまご粥＊

＊鍋部＊しょうがたっぷりでポカポカ♡サムゲタン風お粥♡

＊寒い季節にほしくなる♡フォー風＊優しい鶏肉の春雨スープ♡

こんにちは＾＾
本日最初の記事はアボカドのレシピです＾＾

アボカドってよく我が家の食卓には登場するのですが
半分くらいはクリームチーズとナムル風にしたり
あとはわさび醤油でただ食べることが多いのですが

クリチと混ぜると見た目が微妙すぎてなんとなくブログでご紹介できない日々（笑）
写真を一応撮ってみたりもするのですが・・・
やっぱり良いや・・・となっておわります（笑）

アボカドとクリームチーズって相性抜群だしおすすめなんですが・・・・
いつか写真が奇跡的にうまくとれたときまでお預けです（笑）

そしてこちらは和風ナムル！
鰹節ってナムルとよく合うんですよね＾＾
私このアボカドと鰹節の組み合わせも大好きなので
皆様にも気に入っていただけると嬉しいです＾＾

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

またレシピの後にはアボカドおすすめレシピもご紹介！
超しっとりふっくら♡材料２つでラクラク＊鶏むね肉でアボカドの塩バターレモン炒め♡ 
濃厚でやみつき♡お酒のお供に＊アボカドのダブルチーズ焼き♡
今週3回も作ってしまった♡やみつきアボカドの塩ナムル♡

ぜひぜひこちらもご活用下さいね＾＾

こんにちは＾＾
昨日は毎年恒例！といっても去年は娘の高熱により参加できなかったのですが
今年もレシピブログアワードに参加させていただきました！
なんと全国から200人ものブロガーさんとインスタグラマーさんが参加されていました！

はじめましてのかたも！お久しぶりですなかたも！
そして遠くから見ているだけだった方ともお会いすることができた昨日の表彰式！

昨日のブログでも少し書かせていただいたのですが
なんと今年レシピブログアワードでお弁当部門グランプリを頂くことができました！
それもこれもいつもわたしのブログを見に来てくださる皆様のおかげです！！

お料理が苦手でモチベーションを保つためにはじめたSNS
それが今につながるなんてそのころは想像もしていませんでした！

そして昨日の授賞式！
プレゼンターの方もめっちゃ豪華！！
テレビや雑誌で活躍されているみきママさん、ライブドアブログではおなじみのかな姐さん
そしてレシピ本でも本当に大活躍されているたっきーママさんと
料理ブロガーをやっているものからすると夢のようなコラボなのですが（笑）

レシピブログアワードの受賞者では
おなじみのMizukiさん
Mizukiさんはブログ部門、レシピ部門でダブルグランプリ！
ゆーママさんとつきさんのご姉妹♡
ゆーママさんはパン部門、つきさんは節約部門
双子で受賞だなんて・・・ご家族はもう飛び上がるほど喜んでいることでしょう＾＾
そしてわたしがお弁当部門
sayaさんが新人部門で表彰していただきました＾＾

そしてさとみわさん、mokaさん、wappadegohannさんがクッキングラム部門の表彰された方々です＾＾



毎回思う・・・
殿堂入りのブロガーさんとかって本当に素敵な方ばかりで
みきママさんなんて私からしたらもはや芸能人！
だって何かの番組見てたときとか坂上さんがべた褒めで！
まじすごい人！ってイメージしかないおかた！

皆さんから写真をお願いされても嫌な顔せず
むしろ早く早くとろ～～～♡
みたいな学生ばりのノリノリな感じでそれはそれはみんな喜びますよね＾＾
私も調子にのって何枚もお写真を要求してしまいましたm(__)m
四万十みやちゃんさんも一緒に＾＾



そしてレジェンド入りされたたっきーママさん♡
私目がおかしいけどもうのせちゃう（笑）
とってもとっても素敵な方でした＾＾

そしてかな姐さんともお写真を撮らせていただきたのですが私許可を取るのを忘れてしまったので
来月又お会いできる予定なので、次回ちゃんと許可をいただきたいなとおもいます＾＾

そしてカメラマンの拓さんが撮ってくれた
大好きな山本リコピンさんとのツーショット♡
ちなみに拓さんは私のカメラの先生♡



さすがすぎるプロの力♡
そしてさすがすぎるリコピンさんの顔の広さ♡
まさか拓さんとまでお知り合いとは脱帽です（笑）



ペコリ時代から知っているお方たちと＾＾
ブロガーの中ではなんだかペコリ出身って言葉をよく耳にするのですが、
ペコリ出身ってだけで勝手に親近感あるというか・・・
活躍されているのを見るとなんだか嬉しくなってしまう不思議（笑）
皆さん本当に良き先輩です！！！

ゆーママさん＊つきさん＊リコピンさん＊私＊Mizukiさんの順です
が・・・
私・・・一番前に出ちゃだめなのにまた出ちゃってるパターン（笑）

でかいのが目立つ（笑）
リコピンさんはなぜか私の保護者という昨日の設定（笑）

授賞式の前そわそわして後ろを振り返ったりしてて、
入学式に親を待つ子の気持ちになってました（笑）

そしてわたしの遠近法に積極的に参加してくださった心優しい
ライターの大野さん♡



それでもまだわたしがでかい気がする（笑）
大野さんはジャイアンツファン！うちは阪神ファン！
顔を合わせるなり今年の阪神はだめでしたね～～～
（笑）（笑）（笑）
だめなんてもんじゃない（笑）
もっと語り合いたいものです（笑）

そしてこの高身長なイッケメンブロガーさんは



木村食堂のきむけんさん♡
バレーボール選手が紛れ込んできたのかと思いました（笑）
日本語おかしいけど・・・
わたしめっちゃ木村食堂さんを存じ上げていたもので・・・びっくりすぎて大興奮（笑）

そしてこれまたすごいのがさくらいしょうこさん！（一番左のお方）
カメラを勉強してこなかったのにカメラマンさん！頭下げまくりたい気分に（笑）
もっともっとお話したかったな・・・

こんな風に記事にしてみて思うのは
私はいまOLのときのように会社に行ってという生活を送っていないので
新しい出会いは本当に本当に貴重で！
こんな風に沢山の出会いをくれるブログというものがあって
本当によかったなと改めて実感するのです！

ぶっちゃけてしまうと何年もブロガーをやっていると
ブログをやりたくない日も…お料理をしたくないときも…本当はたくさんたくさんあって
心が折れそうなこともたくさん乗り越えて今があります

今年はお弁当を絶対に休まない
とか
ブログを絶対に休まない
とか
地味な目標でも立てると守らずにはいられない性格で
今年は絶対に諦めない！が目標だったのですが
ざっくり（笑）
今日まで本当に諦めずにブログを続けてきてよかったなと思うばかりです！

もちろんブログを続けてこれたのは同じブログ仲間がいつも支えてくれて
そして何よりわたしのブログやインスタなどで励ましの言葉や作ったよ！
とご報告いただける皆様のおかげでこれまでやってこれたと感謝しております！

あとはなんといっても家族の支えがあってこそ！
食べてくれる人がいてはじめてわたしのブログが出来上がっていることを
再確認できる場でもありました！

すべての人への感謝を忘れずこれからも頑張ってまいりますので
これからもあいのおうちごはんをどうぞよろしくお願い致します＾＾

この度は本当にありがとうございました＾＾

こんにちは＾＾
本日２度目の更新です！
この記事では困ったときの救世主♡
大根&豚こまです♡

大根もいよいよ冬になりだんだんと値段が下がってきました！
しかも大根！一度購入すればあの大きさです！
しばらく楽しめちゃいますよね＾＾

そして節約と言えば！豚こまは外せません！
この食材２つで満足な夕飯のメインおかずをご紹介させていただきます！

あまりキッチンに立ってもやる気の出ないとき・・・そんなときにおすすめなんですが
あ・・・私いつも？やる気・・・ない・・・？（笑）

そんな私みたいなズボラ人間でもこれならちゃちゃっと作れるので
めんどくさくてもこれなら余裕でできちゃいます！

今回はいちから作りましたが、例えば大根を切って冷凍しておけば？
なんと包丁すら不要なレシピになってしまいます＾＾

しかも大根はよく聞きませんか？冷凍すると火が通りやすくなる！
そのため時短にまでなってしまいますよ＾＾

そして豚肉も豚こまを使用すればこちらも包丁不要♡

洗い物も少なくてすみますね＾＾

そしてブログの最後では大根を使ったおすすめのレシピを３品ご紹介させていただきます！
また食べたくなるこの味♡歯ごたえ感アップ！割干し大根風漬物♡ 
さんまに合うほっこり秋おかず＊片栗粉不要！豆腐のおろしあんかけ豆腐♡ 

こんばんは＾＾
本日最後の記事です＾＾
このブログでは我が家定番のお漬物をご紹介致します！

これ！すごく簡単だし、冷蔵庫に残ったキャベツ…
最後の方って白っぽいからなんだか使うきも失せちゃう感じですが（笑）
そんなキャベツでも大活躍間違いなしなこのレシピ！

残り物消費にも活躍となればやるしかあるまい！！
お弁当のおかずにも案外便利で、ちょっとした彩りも添えてくれる優秀なお漬物！
きゅうりの緑とにんじんが活躍してくれるのです＾＾

朝ごはんなどにも焼き魚とお漬物とご飯にお味噌汁！
これも定番中の定番ですがあるのとないのとでは大違い！！

うちの娘も大好きなので
小さい子からお年寄りまで喜ばれるレシピです♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

そして今日のブログの最後では
まとめ記事を3つご紹介させていただきました！

＊冬にだっておすすめ♡きゅうりレシピ5選♡
＊サボりたい日のメインおかず＊鶏肉×野菜で材料2つ！簡単レシピ5選♡
＊味付け冷凍保存で平日をラクにする！お助けレシピ5選♡

こちらの3つです！
気になる記事があればぜひぜひご覧になってみて下さいね＾＾