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2019年03月



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今日の朝ごはんはあるものを並べただけな感じ
おにぎりは中身が全部ツナマヨという悲しさ

本当は違うのを作りたかったんだけど
ツナマヨをどのくらい入れていいのかわからず
ちょびちょび入れて作ってたら最後の方はもういいかげん作り過ぎだと思って
ツナマヨをしこたま詰めたおにぎりに(笑)

娘が
/中身な~んだ\
と嬉しそうにいっている中
全部ツナマヨでごめん
と思ってたのは言うまでもない

メニューは
ツナマヨおにぎり(大量)
ウインナー
味玉※
きゅうりの辛子漬け※
大根のべったら漬け
なめこの味噌汁

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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パクチーって中毒性があって
一度好きになってしまったら終わりだと思ってる
スーパーに行くたびにパクチーを探す

最近また少し安くなってきたので
私の購買意欲はマックス

この前買い占めようかと思ったけど
私のような中毒者が困らないように2束だけ購入しました(笑)

そんな中毒性のパクチー
えびとの相性は抜群

ヤムウンセンとかパッタイとかにもはいってますもんね♡
でも・・・そこまで頑張れない日もあるじゃないですか・・・
人間だもの

という日におすすめな簡単なサラダを作りましたのでご紹介です^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*パクチー好き必見♡もりもり食べたい*パクチーのエスニックレモンサラダ♡
*ポリ袋でもみもみ*おうちで本格エスニック♡にんじんソムタム♡
*エスニックの定番!タイの春雨サラダ♡ピリッと大人味*おうちで本格ヤムウンセン♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
パクチー 1束
蒸しえび 適量
青唐辛子 3~4本

A ごま油、しょうゆ、レモン汁 各大1
A 鶏がらスープの素 小1/2
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.青唐辛子は小口切り、パクチーはざく切りにする。

2.蒸しえびと1、【A】をすべて合わせてよく和え完成。
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*POINT*
ナンプラーが苦手では無ければナンプラーを少し入れるとよりエスニック感が出ます^^
青唐辛子を使用しましたが赤トウガラシなどお好みで代用してください!
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以前両親と一緒に日光に行ったときに立ち寄った道の駅で買ってもらった菊芋
菊芋ってご存知ですか?
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冷蔵庫に入っていたらショウガと間違えるんじゃないかと思うフォルム(笑)

菊芋と調べてみると
芋なのにほとんどでんぷんが含まれていないといううれしい情報♡
イヌリンという食物繊維が豊富で健康食品としても用いられることが多いみたいで
これはもう今はやりの
/スーパーフードじゃん♡\
と一人大興奮でした♡

しかし・・・菊芋なんて調理したことがないので
何に使ってよいのかわからず・・・ずっと放置していたのですが(笑)
母からポタージュにするとおいしいよ♡
との情報をゲットしさっそく作ってみた♡

これが激おいしすぎるぅ♡
びっくり・・・一人で感動しまくり(笑)

いつもならポタージュは必ずと言っていいほどクリームチーズを入れるんですが
それすらいらない!濃厚でとってもおいしいスープができました♡

どこかで菊芋をみたら必ず買いたいと思えるほどの食品に出会えたお話でした
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめスープレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】生クリーム不要!コーンホール缶でコーンポタージュ♡
*豚こまが入るとボリューム満点♡豚こまキャベツの春雨スープ♡
*調味料を足せば二度美味しい♡豚肉入りでスタミナ満点さっぱり春雨スープ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:分
菊芋 4~5個(正味300g)
たまねぎ 1個
バター 10g
A 水 400ml
A 固形コンソメ 2個
牛乳 300ml
塩こしょう 少々
B オリーブオイル、ドライパセリ、桜の塩漬け 適量

詳しい作り方
1.菊芋は皮をむいて一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋にバターを入れて火にかけ1を炒め全体に油が回ったら【A】を入れて煮込み、菊芋が柔らかくなったらブレンダーなどにかけ拡販する。

3.牛乳を入れて温め塩こしょうで味を調える。

4.【B】はおこのみで!
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*POINT*
塩こしょうはほとんど入れていませんがお好みで調節してください。
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昨日は久しぶりの週末のお休み^^
主人が久しぶりに土曜日休みだというのにゆっくりすることもなく
朝早起きしていちご狩りにいってきました^^

主人は主人で娘と全然遊べないことに罪悪感みたいなのがあるみたいで
朝一で行列に並び無事にいちご狩りができました^^
そのあとも幼稚園の入園準備で私がバッグを探していたのであちことまわって・・・
休みだと逆に疲れるよね・・・と思いながらも家族のために時間を使ってくれたことに感謝

初めての娘とのキャンドルづくりは何でもかんでもつめまくりだったわりに
けっこうかわいくできました^^
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楽しいお休みはあっという間ですね
今日も朝から仕事に向かうので朝ごはんをつくりました♡

今日は久しぶりのオープンサンド♡
スクランブルエッグでボリューム満点!
ちなみに私洗い物増やすのも嫌でたまごは鍋を少し斜めにしてハムを置くにおいて
直接鍋に割り入れ鍋の中で混ぜてスクランブルエッグにしてます(笑)
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機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめオープンサンドレシピを3つご紹介させていただいております!
*残った玉子焼き活用♡玉子焼きトースト♡
*デニッシュパンで作る♡贅沢すぎる*アスパラとハムのふんわりたまごオープンサンド♡
*休日のブランチに♡高カロリー大好き♡ツナマヨコーンのピザ風オープンサンド♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
食パン 2枚
たまご 3個
ロースハム 3~4枚

サラダ油 大1/2

A ケチャップ 大3
A 乾燥バジル 小1/2
A にんにくチューブ 少々

マヨネーズ、ピザ用チーズ 適量

詳しい作り方
1.【A】を合わせて置き、ロースハムは食べやすく切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しロースハムを入れて炒め、焼き色がついてきたら奥によせて手前側にたまごを割り入れスクランブルエッグを作り、たまごに火が通ったら全体をかき混ぜる。

3.食パンに【A】を塗り、2をのせ【B】をおこのみでのせたらトースターで焼き目がつくまで焼いて完成。

4.あればドライパセリを散らす。
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*POINT*
ロースハムは切り落としを使いました。
自家製ドライパセリはこちら

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昨日の朝ごはんで作った桜えびはちょっと小さめのアミえびか?
ってくらいのサイズのものを使いましたが
少し大きめのものを使うと子供がすっごい喜びます

何度か書いてますがうちのむすめ
本当にほんと~~~に桜えびが好き
普通のえびより断然桜えび派!!

桜えびをサラダやおかずにいれて
それをちまちま探しながら食べるのが好みな
さすがAB型(笑)

だからこのご飯もすっごい喜んでくれて
えびご飯えびご飯♡
とまいにちえびご飯の催促をされる

普通のえびはちょっと下処理が面倒だったりしますが
これなら下処理いらずだし最高

欲を言えばしょうがとかをいれたかったけど
子供がたべることもありうちでは入れていません
そのあたりはお好みで入れたり入れたり入れたり
してみてください^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*余った副菜活用♡きんぴらごぼうの炊き込みご飯♡
*炊飯器に入れて炊くだけ♡サバ缶でお手軽ズボラ炊き込みご飯♡
*炊飯器に入れて炊くだけ*鮭と塩昆布の炊き込みご飯*
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 調理時間:3分 ※炊き込み時間は除く
米 2合
A めんつゆ 大1.5
A 桜えび 好きなだけ
A 塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.米を研いだら炊飯器に米と【A】を入れて水を2合部分まで入れ炊飯して炊けたら完成。
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*POINT*
桜えびはお好みですが、たっぷり大2~3程度入れてください^^
ショウガが苦手では無ければショウガを入れると大人は好きだと思う♡
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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昨日の朝ごはんに入れてたかぶのあんかけ!
和食な仕上がりなので和食プレート朝ごはんにピッタリ♡

味付けはとても定番な調味料しか使わないので
どこのご家庭にもあるかな?というものばかり^^

ちょっとほっとするおふくろの味みたいな感じなので
ぜひご活用いただければ嬉しいです^^

かぶのトロッとした感じとか
朝から贅沢です♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*最後まで飲み干す美味しさ♡ご飯もお酒も進むこと間違いなし!厚揚げのおろしあんかけ♡
*鍋に入れて煮込むだけ!ピリ辛が食欲をそそる*鶏肉と大根のコチュ煮♡
*煮崩れしない♡電子レンジで5分!あとは放置*かぼちゃの煮物♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
かぶ 2~3個
豚ひき肉 80g
A 水 300cc
A しょうゆ 大2
A みりん、酒 大1
A 砂糖、ほんだし 各小1

B 水 大2
B 片栗粉 大1

詳しい作り方
1.かぶは皮をむいて1センチ角に切り、かぶの葉があれば細かく切っておく。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせかぶと豚肉を入れて煮込み、しっかりと火が通ったら【B】でとろみをつけ、最後に彩でかぶの葉の部分を入れサッと煮て完成。
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*POINT*
かぶは小さめに切りましたが大きめに切ってもとろっとしているので食べにくいことはないので切り方はお好みで!
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こんにちは♡
こちらの記事では
レシピブログさんのくらしのアンテナにて
私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

これは合う!ブロッコリー×塩昆布のおすすめレシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
ほどよい塩気と昆布ならではのうまみがおいしい「塩昆布」。野菜や魚、肉と食材を選ばず使えて便利ですよね!今回はさらにレパートリーを増やすべく、ブロッコリーと組み合わせたレシピをご紹介します。ぜひ日々の献立の参考にしてくださいね♪


私のレシピはこちら


レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

レシピブログさんの記事はこちら


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あると嬉しいちょこっとおかず
梅ひじきは我が家の定番

今朝の朝ごはんプレートにも入れていたのですが
これがあるのとないのとでは全然ご飯の進み方が違う

そして今回はいつもと味付けを変えて
めんつゆで作ってみました

めんつゆはちょっと甘めだろうから
かなり酸っぱい梅干をミックスさせてたっぷり2個分入れました♡

最高♡
神♡
ご飯おかわりください♡

というわけで常備におすすめです!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ小さいおかずレシピを3つご紹介させていただいております!
*れんこんだけだから準備も楽ちん♡れんこんの黒酢炒め♡
*お弁当の彩りおかず♡夏に活躍*みょうがの甘酢漬け♡
*浅漬けの素はもういらない*我が家自慢のキャベツときゅうりの浅漬け*
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 調理時間:10分
A 水 大5
A ひじき、めんつゆ 各大3
A 梅干し 2個

鰹節 小袋1袋(5g)
白ごま 適量

詳しい作り方
1.小鍋に【A】を入れて火にかけ煮汁が減ってきたら鰹節と白ごまをお好みで加え完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
鰹節は水分を吸いきる感じにしたいので、水分が残る場合はもう少し火にかけてください。
めんつゆが甘めなので梅干はすごくすっぱいものを使用しています!
めんつゆやいや!という方はこちら♡

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この前の朝ごはん
スクランブルエッグを作りすぎた

なにせ何を思ったのか
L玉5個で作ったスクランブルエッグは半分以上余る事態に・・・
想定できただろう・・・(笑)

朝は何かとやらかしがち
早いところ慣れなくてはとおもいつつ
寝ぼけながら朝ごはん作ってます

まぁそんな朝作りすぎたスクランブルエッグ
どうしようかと困り果て
こんなおかずに変身しました♡

今回朝ごはんの残り物だったのでスクランブルエッグには砂糖が入っていますが
スクランブルエッグがなくてもたまごだけで作れますので(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*材料2つ!具材は豚こま×ピーマンだけ!ご飯がもりもり進むオイスター炒め♡
*【レシピ】豚こまと長芋のシャキトロ♡オイマヨ炒め*そしてついに買った♡
*究極にめんどくさい日の救世主はやっぱり野菜炒め♡塩バターで気分を変えてみるのも◎
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
ニラ 1束
桜えび 適量
たまご 2~3個
にんにく 1かけ

ごま油 大1

A しょうゆ 小2
A ほんだし 小1
A 塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.たまごは溶いておき、ニラは3~4センチ幅に切り、にんにくはみじん切りにしておく。

2.フライパンにごま油の半量を入れたまごを入れて火が通ってきたら大きく混ぜいったん取り出す。

3.さらに半量のごま油とにんにくを入れ、香りが立ってきたらもやしと桜えびを入れて炒め、卵を戻し入れニラも入れたらサッと炒め【A】を入れてよく絡め完成。
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*POINT*
スクランブルエッグが残っている場合には油の量は大1/2でOKです!
スクランブルエッグがあって使用する場合はたまごは不要です。
にんにくはチューブでも代用可能です。
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今朝の朝ごはんプレートに入れた
さつま揚げ?を使ってレンジで簡単に副菜です!

今朝朝ごはんを作っているとき
実はここにサラダを置こうと思ったのですが
ボリューム的にどうかな?
と思って急遽さつま揚げおかずにしました

冷蔵庫にこういった市販品のさつま揚げ系があると
さっと出せる副菜が簡単に作れるのでおすすめですが
今回はレンジで温めてそこに味付けしただけ!

ひじき入りのものをチョイスすると彩のアクセントになってそれもよし♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめさつま揚げを使ったレシピを3つご紹介させていただいております!
*さつま揚げのマンネリ解消!トースターで簡単さつまあげのおしゃれピンチョス*
*お鍋にポンと入れるだけ!まいたけを入れて風味アップ*さつま揚げの煮浸し♡
*切り干し大根苦手…はこれで解消♡切り干し大根のすき焼き風煮♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:5分
さつま揚げ 8個
A バター 10g
A めんつゆ 大1/2
A 鰹節小袋 適量

詳しい作り方
1.さつまあげを耐熱容器に入れラップをして電子レンジで1分半過熱し【A】を入れてよく和えて完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
さつま揚げはお好みのもので!ひじき入りだと彩のアクセントになるのでおすすめ!
鰹節を入れることでうまみをしっかり包み込みます♡水分を吸い込ませる感じなのでたっぷり入れてください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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◆さつま揚げを使ったおすすめレシピ3選◆




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使用した器

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よしざわ窯さんの器です




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すき焼きが食べたかったんだけど
買いに行かないとお肉はなく・・・でも食べたいと思ったら衝動は止められず
どうするか悩んだ結果あるものでやることになった先日のこと

でもすき焼きにするのに冷凍庫の肉をごそごそ
鶏肉にするか・・・でも鶏肉食べたばっかりだしな・・・
あっあった合いびき肉!!
でもどうするか・・・
つなぎにパン粉はまず感じがするし・・・
どうしようか悩んで片栗粉だけに

卵も入れればよかったかな?とか思いつつ手軽すぎてはまりそうなこのハンバーグ風の
つくねみたいななにか
肉だんごでもないしなんでしょうねこれ
ネーミングに困る感じ

そして急遽だったため当然春菊もない
なので入れたのは小松菜とねぎだけ
激しく手軽です

すき焼きするなら普通にするって思われてしまいそうですが(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*冷凍保存で更に美味しく♡作り置き用ミートソース*
*隠し味が意外すぎる*安定の煮込みハンバーグ*
*【レシピ】フライパンで煮込まず出来るからお弁当にもおすすめ*
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:20分
小松菜 1束
ねぎ 1本

A 合いびき肉 300g
A 片栗粉 大1

サラダ油 大1

B 水 150ml
B しょうゆ 大5
B みりん 大4
B 砂糖 大3

たまご 人数分

詳しい作り方
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、小松菜は3~4センチ幅に切り、ねぎは斜め切りにする。

2.【A】で肉をつくねのように成形したら、鍋にサラダ油を入れて熱しつくねを焼き両面しっかり焼いていったん取り出して、余分な油をクッキングペーパーでふき取る。

3.鍋に【B】を入れて煮詰め、少しとろみがついたら肉を戻し入れ中までしっかり火が通るように煮込み、小松菜とねぎも入れて煮たら、お好みでたまごをつけてお召し上がりください^^
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*POINT*
具材はお好みのものを使用してくださいね^^
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使用した器

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卵を入れている器は渡辺篤さんの器です




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娘と二人なご飯は適当なものばかり
今回もまたやってみようの精神でつくったこちら
蒲焼風のちくわ

ただ広げて焼いただけともいいますが
これはご飯が進みますね
最近食べ過ぎの娘なので・・・(笑)
あえての
タレ少な目で作ったのですが
普通に作るならタレ多めでもよいかと思います
その辺はお好みで!

超ズボラだけど刻みのりのせたらちょっと贅沢な感じになります
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*【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡
*お弁当におすすめ*ちくわとアスパラののり塩バター炒め♡
*ささっとちょこっと副菜*スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
ちくわ 5本
サラダ油 大1/2

A しょうゆ、みりん、酒 各大1/2
A 砂糖 小1/2

詳しい作り方
1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に斜めに切り込みを入れてしっかり開く。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼いて【A】を絡ませ完成。
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*POINT*
ちくわは割と深く切り込みを入れないと焼いているときに丸まってしまうので深めに切りこみを入れると◎
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【レシピ】娘と二人ご飯はちくわの蒲焼丼♡#練り物 #ちくわ #蒲焼 #丼 #ズボラ飯 ・ 娘と二人なご飯は適当なものばかり 今回もまたやってみようの精神でつくったこちら 蒲焼風のちくわ ・ ただ広げて焼いただけともいいますが これはご飯が進みますね 最近食べ過ぎの娘なので・・・(笑) あえての タレ少な目で作ったのですが 普通に作るならタレ多めでもよいかと思います その辺はお好みで! ・ 超ズボラだけど刻みのりのせたらちょっと贅沢な感じになります 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめちくわレシピを3つご紹介させていただいております! *【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡ *お弁当におすすめ*ちくわとアスパラののり塩バター炒め♡ *ささっとちょこっと副菜*スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2人分) 調理時間:10分 ちくわ 5本 サラダ油 大1/2 ・ A しょうゆ、みりん、酒 各大1/2 A 砂糖 小1/2 ・ 詳しい作り方 1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に斜めに切り込みを入れてしっかり開く。 ・ 2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼いて【A】を絡ませ完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17918270 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #料理動画

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益子焼です


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こんにちは♡
こちらの記事では
レシピブログさんのくらしのアンテナにて
私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

パパっと簡単♪「豆苗×ベーコン」で作るおかずレシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
ビタミンやカロテンなど栄養がいっぱいつまった「豆苗」。今回は、そんな「豆苗」と「ベーコン」で作る簡単おかずレシピをご紹介します。シャキシャキした豆苗の歯ごたえと、ベーコンから出る脂の旨味が最高の組み合わせ!アクが少ない豆苗はさまざまな調理法で使えます。


私のレシピはこちら


レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

レシピブログさんの記事はこちら


ぜひご欄になってみて下さいね^^

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今日昼間テレビを見ていると桜の開花宣言があるのかないのか
という平和なニュースが流れ
日本ってなんて平和なんだ
と思いながらいましたが(笑)

今日は開花宣言とはならなかったようですが
そろそろ桜の季節になるのは間違いないですね^^

桜を見ながらのお花見は実はめっちゃ寒くて(笑)
若いころ行った夜のお花見で熱を出し
もう夜の花見は二度と行かないと誓ったことを思い出しますが

お花見
行くだけならよいのですが
お弁当を準備する法はいろいろ考えないといけなくて大変!!
今年は主人が忙しいから我が家はいけないけれど
近所の桜を見て楽しもうと思います^^

さて!さっそくですが
お花見にもよさそうなお肉レシピをまとめてみました^^
機会がありましたらぜひご参考にしていただけますと嬉しいです^^

*火を使わず作る♡作りおきにもおすすめ*炙り風チャーシュー♡
*これはウマすぎな予感♡隠し味は衣にあり♡味付け簡単旨みたっぷり鰹節唐揚げ♡
*男子が喜ぶ骨付き肉で*柔らかくて美味しい*手羽中の塩レモン唐揚げ♡
*豚こまで子供も喜ぶ超満足おかず♡チーズ入りミートボール♡
*豚こまで*肉々しいけど柔らか仕上げの*豚こまハンバーグ♡
*今からでも間に合う系レシピ*超簡単クリスマスチキン♡とおすすめ3選*
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*めんつゆで味付けらくらく♡おうちチャーシューレシピ♡
*子供が喜ぶこと間違いなし*鶏むね肉×豆腐でカレーマヨナゲット♡

ぜひぜひご活用くださいませ^^











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久しぶりにトマトの冷たい系レシピ♡
夏場にはめちゃくちゃ活躍するトマトレシピですが
まだ季節的に少し早いかな?

でも我が家の近くのスーパーも少しトマトの値段が下がってきた気がするので
そろそろ少しずつ活躍してくるかな??

今日は春の陽気なので冷たいトマトも進んでしまいそうですね^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはトマトを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*おうち居酒屋開店*外カリっ中ふわっ♡なパンコントマテ♡
*厚揚げで煮崩れ防止*たまごでまろやか!子供も食べやす麻婆厚揚げ♡
*和えるだけ簡単♡夏に活躍*さっぱりが嬉しいトマトレモンナムル♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
トマト 2個
下茹で済みほうれん草 1/2束
A ポン酢 大3
A ごま油 大1/2
A 砂糖 小1
A 鰹節 小袋1/2パック

詳しい作り方
1.トマトは下手を取り乱切りにし、下茹で済みほうれん草とボウルに入れ【A】で和えて完成。
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*POINT*
ポン酢の酸味を抑えるのに砂糖を少し入れていますがお好みで!
インスタで料理動画はじめました♡
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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◆おすすめトマトレシピ3選◆




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今朝インスタに少し載せたのですが
実はパソコンを買い替えました

今まで使っていたパソコンはすごく気に入っていたのですが
若干スペックが低くて動画とかやるとかたまってしまって
全く機能しなかったのでしかたなく新しいのを買いました♡

そのうちまた動画が登場し始めると思います^^
どうかな?(笑)

そしてちょっと投稿が遅くなってしまった理由はパソコンに遊ばれている私
これから数日てんぱりながら投稿になりますので時間はバラバラになるかもしれません

さてこの投稿では朝ごはんに入れていたチンゲンサイの中華蒸し!
今までは電子レンジで加熱した後に調味料を加えていたのですが
水分を切ったりすることすら面倒で一発仕上げにしました!

しかしチンゲンサイって
あんなにもりっとして売ってるのに
ひと株がこんなにしょっぼくなってしまう切なさよ・・・

切なさとか気にしないって方はとっても簡単ですので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ副菜レシピを3つご紹介させていただいております!
*レシピ】シンプルに美味しい*ウインナーとスナップえんどうのおかか炒め♡
*【レシピ】レンジで一発!5分であと1品*ねぎ塩スナップえんどう♡
*3分で食卓へ♡めんつゆ&電子レンジで失敗なし!あんかけわさび豆腐♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (1人分) 調理時間:15分 ※冷ます時間含む
チンゲンサイ 1株
A 鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油 各小1
白ごま 適量

詳しい作り方
1.チンゲンサイを洗ってざく切りにし、水気を軽く切って耐熱ボウルに入れ【A】を入れてラップをかけ電子レンジで2分加熱しサッと混ぜたら、ラップをかけたまま冷まし余熱で味をしみこませ完成。

2.白ごまはお好みで。
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*POINT*
チンゲンサイは小松菜などで代用可能です。
チンゲンサイから出る水分によって味が少し変わってくるかと思いますので、しみ込んだ後の味を見て足りないようでしたらしょうゆを足すなどして調節してください!
お弁当などに入れる場合は味をしみこませた後に水分を少し切って鰹節などを混ぜるとおいしく召し上がって食ただけます!
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◆おすすめ副菜レシピ3選◆




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使用した器

詳細は画像をクリック

  

よしざわ窯さんの器です


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最近休みが少ない主人
いつもよりスタミナを付けてほしくて肉率高めの我が家

ついにステーキ用のプレートまで買ってしまいました(笑)
私が買ったのはニトリのものです^^

そしてソース^^
今回はパイナップルジュースとバルサミコ酢を使って
ソース自体は酸味が強いけど
お肉にかけると
/はい~美味しい~~~\
という具合のものです^^

めちゃめちゃお酒が進むから
疲れが取れる半面
二日酔いにはご注意ください!

そして!
私このドリンク!飲んで思い出したのですが
独身時代、貧血気味で冷え性・・・更には生理痛も激しく
毎日のように飲み歩いていて
酒が彼氏とか言われてた私のことを心配した会社の先輩が
まさにこの豊潤サジーをくれたことを思い出す
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飲んで
/わぁ懐かしい味♡\
となり思い出した次第で
今回ご縁があってまた豊潤サジーに出会えたタイミングが
なんともグッドタイミング過ぎる!

ここ一ヶ月だけですが日々休みのない主人・・・
でも身体を壊すわけにもいかない!
疲れも残したくない!というわけで
疲労回復のためにも良いと思うので
主人にせっせとのんでもらっているのですが

気休めなのか?なんなのか?
と言っていましたが、どうやら効いているような気がするみたい(笑)

私もわりと極度の冷え性な法なので
こんなに暖かくなってきた今でさえホッカイロが手放せずなのですが
指先足先はいつも冷たいのが当たり前みたいになっていたのですが
ここ数日ですが少し改善したかのような気さえします

今日から朝ごはんも始めたしね^^
健康オタクになっちゃうかもとか思ったりしてます(笑)

ちなみにどんな飲み物なのかというのは
200種類以上の栄養素が含まれるスーパーフルーツサジーが原料の飲み物で
1.貧血予防
2.素肌ケア
3.便秘改善
4.膀胱炎予防
5.免疫強化
6.冷え改善
7.生理痛対策
8.産前産後ケア
9.エイジングケア
10.疲労回復
などなど女子には嬉しい効果がいっぱい
気になる方はぜひ



では話を戻しますが
そんな主人のためのステーキソースレシピ!
こちらも簡単ですので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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材料 (2人分) 調理時間:3分
A パイナップルジュース 大2
A しょうゆ 大1.5
A 白ワイン 大1
A バルサミコ酢 大1/2
A 砂糖 小1/2
A バター 10g
A 塩こしょう 少々

詳しい作り方
1.小鍋に【A】を入れて煮詰め少しとろみが付いたら完成。
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*POINT*
バルサミコ酢を使用しましたが酢などお好みのもので代用可能です。
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ちょこっとずついろんな具材が冷蔵庫のあちこちに・・・
そんなときにおすすめなのは具沢山系♡
ひさしぶりにちゃんぽんうどん作りました^^

具沢山なうどんとかラーメンってすごくすきなんですが
上にのっている具材を食べるだけでお腹いっぱいになてしまうというのが
ちょっとした難点(笑)

でもうどんを少なめにすればヘルシーで良いですよね^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*暴飲暴食のあとは…梅干しでさっぱり*胃に優しい梅うどん♡
*具沢山でするする食べれる*シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡
*あそこの冷凍うどんが最強すぎる♡鶏肉入りでボリューム満点*梅つゆつけうどん♡とうどんレシピ9選あり♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:20分
うどん 2~3玉
豚こま肉 80g
蒸しえび 10尾
にんにく 1かけ
たまねぎ 1/2個
にんじん 3~4センチ
しいたけ 2個
白菜 2枚
チンゲンサイ 1株
かまぼこ 1/2板
きくらげ 適量

ごま油 大1

A 水 900cc
A 鶏ガラスープの素 大2
A 味噌 大1.5~2
A オイスターソース 大1.5
A しょうゆ 大1/2

牛乳 100cc

詳しい作り方
1.にんにくはみじん切り、たまねぎとしいたけは薄切り、白菜とチンゲンサイざく切りにしてチンゲンサイは葉の部分を分けておき、にんじんは半月切り、かまぼこは拍子木切り、きくらげは乾燥のものは水で戻し食べやすく切っておく。

2.フライパンにごま油とにんにくを入れ香りが立ってきたら豚肉を入れて炒め、色が変わってきたらチンゲンサイの葉を残して1の具材とえびを入れて炒める。

3.全体に油が回ってきたら【A】を入れて煮込み具材が柔らかくなってきたら牛乳を入れてうどんもいれてうどんもいれ、表示時間の通り温めたら完成。
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*POINT*
エビは蒸しえびを使用しましたが生のものでOKです!
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◆おすすめレシピ3選◆




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使用した器

詳細は画像をクリック

  

益子焼です


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ここ2日間だけだけど思う
朝ごはんを食べたほうが冷蔵庫の中身がすっごくすっきりきれいになる!
それはそうか(笑)
1回分増えてるんだから

ハムとかってちょっとだけ使いたくて買ってたことも多かったから
朝ごはんがあるときれいになくなって良い~^^

そしてこの記事では今日の朝ごはんにプレートに入れていたトマト煮のご紹介♡
ツナ&ベーコンで旨味マシマシ系です!

パンとの相性も抜群なのでパンご飯のときの付け合せにおすすめ!
トマト煮なのでわりとトマト缶を使いがちですが
今回はフレッシュトマトを使って作りました!
このくらいの副菜を作る場合はトマト缶あけちゃうといっぱい余ってしまいますからね^^

あまったら冷凍もできるのですがトマトも丁度あったので
トマトを使ってのレシピです!
味付けについてはトマトの水分や甘さを見てお好みで調節していただけたらと思います^^
ちなみにツナ缶はオイル缶を使用!
オイルごと使うので無駄なしなのもおすすめです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
れんこん 1節
ごぼう 1/2本
トマト 1個
にんにく 1かけ
ツナ缶 1缶
ベーコン ハーフ4枚

A 水 200cc
A 固形コンソメ 1個
A ケチャップ 大1
A 砂糖、しょうゆ 各小1/2
A 塩、こしょう 少々
A ドライバジル 適量

ピザ用チーズ 適量


詳しい作り方
1.れんこんは皮をむいて乱切り、ごぼうは皮をこそげ乱切り、分量外の酢水に漬け水気を切り、トマトは1センチ角に切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

2.フライパンにツナをオイルごと入れ、にんにくもいれて火にかけベーコンも入れて炒めたらごぼうとれんこん、トマトも入れて炒める。

3.【A】を入れて煮込み、れんこんとごぼうに火が通ったら水分を飛ばすように煮て水分が半分ほどに減ったらピザ用チーズを入れとろけたら完成。
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*POINT*
ごぼうはたわしで泥を落としても良いです^^
調味料はトマトの水分量や甘みを見て調節してください!
ツナ缶はノンオイル缶を使用する場合はオリーブオイルやお好みの油をいれて調理してください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
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6月5日発売^^

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電子レンジで下処理が出来るので
とっても楽ちん春菊!

このときは確かおうち焼き肉のちょこっと副菜に用意した気がします^^
味付けはナムルの定番ごま油と鶏ガラでお酒も進むこと間違いなしです

ほうれん草はエグみがあるのでなかなか電子レンジでと言うよりは
ちゃんと下茹でがおすすめですが
春菊は電子レンジでも大丈夫♡
レンジで加熱できるのはとっても楽ちんですね!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*おかず系おにぎりでとってもらく弁♡大人の焼肉おにぎり♡
*わが家のおひたしの味付けはいつもこれ♡0歳児も大好き*超簡単味付けで春菊のおひたし*
*肉巻きシリーズに新たに追加メニュー♡春菊のすき焼き豚肉ロール♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
春菊 1束
A ごま油 大1
A 鶏ガラスープの素、しょうゆ 小1
A にんにくチューブ 少々
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.春菊はしっかりと水洗いし3~4センチの長さに切り、耐熱ボウルに濡れたまま入れたらふんわりラップをかけ電子レンジで2分加熱したらザルに上げ水気を切る。

2.【A】と春菊をあえて完成。
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*POINT*
春菊の量によって調味料の量は調節してください!
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は2分24秒加熱してください。
インスタで料理動画はじめました♡
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