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2019年07月


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三角のおにぎりを握るのが苦手
丸になりがちなのを修正しながら握るから
なんだか時間がかかる

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そんなコロンと感が抜けないおにぎりの中身は
娘リクエストで

鮭と昆布
定番ですね

そして副菜は
我が家定番のきゅうり
そしてなすはいただきものの調味料で漬けたもの
いや・・・漬けすぎたもの
あとはにんじんのサラダ

味噌汁は水菜と豆腐だったかな

簡単な副菜があると朝ごはんに困らずありがたい
作り置き少しあるだけで安心な朝を迎えられます






ぜひ作ってみてくださいね~~~~~♡


*おすすめ和食副菜*






















ご参考になれば嬉しいです♡
それではおやすみなさい~~♡

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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うちはいつも浅漬けは作るんですが
いつも半日くらい作るレシピでご紹介していましたが
今回はすぐ食べれるものを!!!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (4~5人分) 調理時間:20分
キャベツ 3~4枚(160g)
にんじん 1/4本(40g)
きゅうり 1本(100g)

塩 小さじ2/3

A 砂糖 大さじ1/2
A しょうゆ 小さじ1/2
A 塩こんぶ 8g
A 塩 適量

詳しい作り方
1.キャベツはざく切り、にんじんは千切り、きゅうりは斜め薄切りにし塩もみし、10分以上おいてしっかり水気を絞る。

2.ボウルに1と【A】を入れてよく和える。
*POINT*
【A】の塩は味を見て調節してください。
お好みで鷹の爪を入れても◎
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お弁当の彩りおかずにもなるし
朝ごはんや夜ご飯の箸休めにも喜ばれること間違いなし!

我が家の3歳の娘も大好きで
ポリポリ食べまくってます

箸休めと買って急に欲しくなることもあるから
即席で作れるっていうのが良いですよね^^

調理時間は20分になっているけど塩もみの時間も含まれてるので
このくらいならちゃちゃっと作れて良いです

ぜひぜひ作ってみてくださいね~~~


そして今日もまた灼熱の日本列島
私の昨日の熱中症疑惑
おそらく熱中症だったのでしょう
水分とってしっかり寝たら今日はすっきり元気です!!

娘は今日は幼稚園日
しっかり日焼け止めを塗って登園
このダイソーで買った日焼け止め
塗りやすくて最高


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ちなみに肌のアレルギーを持つ私ですが
この資生堂の日焼け止めすっごく良いです
私これ塗り始めてからあんまり痒くならないです!


あとは娘用の日焼け止め
こっちは時間があるときに使ってるもの


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効果は…
どうなんでしょうね・・・w
南国女子

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くろっw


そしてそして今日は
娘が幼稚園だから
私は少しゆっくりできるかと思いきや

こんなときに限って調味料が色々キレていることに気づく
一人でちょっと遠出してみよう


では皆様熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね~~~~~



半日つけるレシピはこちら




その他おすすめ野菜レシピ








ぜひご活用くださいね^^


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味付けがとっても簡単だから夏休みランチにおすすめ!
めんつゆ+バターで簡単なのにしっかり美味しいし
子供の好きな味でおすすめ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
パスタ 2人分
ベーコン 適量
しめじ 1/2袋
大葉 4~5枚

バター 10g

A めんつゆ 大さじ3
A 水 大さじ1

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.パスタは表示より1分短めに茹でる。

2.フライパンにバターを入れて熱し、中火にしてベーコンとしめじを炒める。

3.パスタと【A】も加えて水分がなくなるまで炒めたら塩こしょうをして全体を混ぜる。

4.大葉の千切りはお好みで!
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。お好みで水分量は調節してください。
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超簡単だし茹で汁も使わないからすごくお手軽!
うっかり茹で汁捨てたところで問題ないありがたさ♡

めんつゆとバターの相性は抜群だし
お子様もきっと好きな味付けだからぜひ作っていただきたいレシピです!
お休みランチにぴったりですよ~~~


そしてね
今日も我が家はプールDay
娘がプールに入っている間私はといえば

昨年植えたヒメイワダレソウ
去年は良い感じで最高だと思ってたんだけど
実はさ・・・ヒメイワダレソウさ~~~
花が咲くんですよね
見えにくいですけど


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びっしりヒメイワダレソウのお花で
少し踏むと馴染みはするんだけど
だめ
全然だめ
これ絶対ダメ

すっごい蜂がくるんです・・・
そんな説明聞いてない・・・
蜂が来るなら絶対にこれにしてなかった

子供いるのにそんな説明もないなんて
激おこぷんぷん丸中です(笑)


だめ
危ない
危険
ってことで刈ってます


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農家のおばちゃんばりにめっちゃ頑張ってます
でもね・・・全然きれいにならない(笑)

そりゃね・・・こんな炎天下の中
普段歩数計をつけたら300歩くらいしか歩かない人が
こんないきなり気合い入れてやったらそうなるよね

頭が
ガーーーン
ズキズキズキ
つらい

まさかこれは
熱中症???

あんなにも水分を取り・・・
熱中症対策のタブレットもしこたま食べてたのに
体力ないわ~~~




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飲みすぎてなんだかベロ(舌)が痛い
皆様もくれぐれも熱中症などお気をつけください!!!



それでは今日もお疲れさまでした~~~



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セリアの小皿


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ズッキーニとウインナーのシンプルな炒めもの
ウインナーをしっかり焼いてウインナーの旨味で美味しいおかずに♡
さっと作れるのが良い~~~
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
ウインナー 3~4本
ズッキーニ 1/2本

バター 10g
塩 適量

詳しい作り方
1.ウインナーは斜め切り、ズッキーニは縦長に食べやすく切る。

2.フライパンにバターを入れて熱し、中火で1を炒める。

3.ウインナーに焼き目がついて、ズッキーニに火が通ったら塩で味を調える。
*POINT*
ウインナーをしっかり焼くことで出る塩気で旨味がたっぷりです♡
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ウインナーをしっかり焼いて超美味しい塩気が出るから
そんなに調味料は多くなくて◎

これだけでしっかり味のおかずになります~
朝ごはんにも良いけどお弁当のおかずにも活躍してくれる1品
おすすめです^^


そしてこのときの朝ごはんがこちら


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手をけがしていたときの朝ごはんってのもあるけど
朝ごはんはこの手軽さが良いです

*クロワッサン
*ズッキーニとウインナーの塩バター炒め
*ベビーリーフ
*ぶどう
*ヨーグルトにバナナとキウイ

らくうま♡
そして最近の私といえば
完全に3歳時の夏休みをなめていた件

休み隙なし
毎日水遊び
お絵かきをしていても、2秒後には
/これな~んだ?\
ときかれちょこっとサボると怒られw

なかなかハードな毎日を送っております

昨日も庭で娘と一緒にシャボン玉をやっていたんですが

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あまりの暑さにいつの間にかこうなり
このあと結局水着に着替えて遊ぶという・・・


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そして今日


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またプールです
がんばります

皆様も良い1日を^^



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今日はお知らせです♡
macaroniさんで連載をさせていただくことになりました♡

テーマはお弁当!!
お料理が苦手な方や忙しい方のお弁当作りが
少しでも楽しくなるようなレシピがご紹介できたらと思います^^

第一回目はそうめんレシピ!
とってもお手軽で火を使わずに準備できるのも嬉しいお弁当です!

しかもめんつゆだけの時よりもさっぱりなのに
さっぱりしすぎていなくて、もっともっと食べたくなるような味になっています♡

ぜひぜひレシピご活用ください^^
レシピはこちらです
  



ぜひ作ってみてくださいね~~~♡



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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ナムルが余ったらやっぱりこれ
余ったナムルで作ったから2人分のちょこっとそうめん
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:3分
トマトナムル 適量
そうめん 1束
生ハム 適量

A めんつゆ 大さじ2
A 水 大さじ6

詳しい作り方
1.そうめんは表示通りに茹で冷水で洗ったらザルに上げ水気を切り、器に盛り付ける。

2.ボウルに【A】と残っているトマトナムルを汁ごと入れて混ぜる。

3.1に2をかけお好みで生ハムをのせる。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。味が濃ければ少し薄めてください。
トマトナムルのレシピはこちら

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うんま♡ですこれ!!!
普通にトマトナムル作っても絶対に余らないので
このそうめんが食べたいときは最初から倍量作るトマトナムル

これからの季節におすすめです!!
さっぱりなんだけどこってり
こてさっぱりの実現
(笑)

ご活用ください


そして昨日はお家プールからお昼寝をしたあと
娘が起きて外から聞こえてくる音に気がついてしまう
/ママ~どこかでお祭りやってる?\
ということで夕方からお散歩開始

お祭りやってました~~~♡

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少し離れたところだったから知ってる人はいないかな~~~
と思ってたら甘かった・・・
幼稚園のお友達に遭遇

許可撮ってないし双子ちゃんだしで写真はのせられないけど
すっごい楽しかったみたいで
夏休み満喫しまくり

しかし・・・
うちの娘
お友達のママに/焼けてるから南国でも行ったのかと思った!!\
と言われる始末


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確かに黒い・・・(笑)
もうこれ以上黒くならないで~~~涙w
は親心
でも娘が楽しそうだから良しとします♡


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お土産たっぷりで大満足な娘なのでした^^
まだはじまったばかりなのに私はクタクタです


では~~~引き続き頑張りましょう♡



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ひさしぶりにただの日記です♡
今日はあまりの天気の良さに
朝から去年買っていたスリーコインズのプールをせっせと膨らませ
そして熱中症対策に塩分系をこしらえに薬局へ


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熱中症怖いからね
しっかり対策してプールに挑みます

でも私朝からめっちゃ頭が痛くてロキソニン飲んでたんだけど
全然良くならなくてなんでだろう~~
と思いながらいたんですよね

そして塩分摂取すると
さっきまでの頭痛が嘘だったかのようにすっきり

まさかの若干熱中症になりかけたのは私w
塩分って大事って思ったのでした

そしてしっかり日焼け止めも塗りいざ!

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誰かと戦ってる(笑)
仮面ライダージオーって言ってるww
だれ(笑)
男の子のお友達もできたからなんか覚えてきたんだろうね(笑)
めっちゃ戦ってるのは蟻らしいですけどね
そこは女子w

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天気も良すぎるから心配で
家に入ろうと誘うもイヤダイヤダの娘

お昼食べよう~~
って誘ってみたけど
/やだ\
と言われ・・・でもお昼もさ私も暑いから何もやりたくなくて
このまえ
/また~?\
と言われたそうめんですよw
今日も(笑)

でもここはいつもと同じじゃ
/また??\
と言われかねないので

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じゃ~ん
お外でそうめん♡
さぁ~おたべ~~~♡


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お外そうめんって実は良いことしかない
服がまず汚れない
こぼしても全然へっちゃら
家の中でやられたらちょっと機嫌悪い私だったら
いら~~~
っとかしちゃいそうだけど
これならどんどん汚しなさ~い♡
と心も広くなれる


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それに娘に
この前は
/またそうめんか!\
っていってたけど今日はどうよ?
と聞いてみたところ


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いただいました!
/さいこ~~~!!!\

そっか~~外で食べればいいのか~~~
と学んだのでした

そしてちょっと休憩で家の中に入れて
そのままプールを片付けようかと思っていたら
甘かったぜ3歳時のパワー
せっせとまた着替えして


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プールにつかる3才児(笑)
午後の部開始

とほほ・・・w

そしてやっとこくたくたになってくれて
娘の昼寝タイム開始!!!
よし!今のうちにやれることを~~~


しかしいきなり夏本番
でもまだ涼しく感じる33℃w
エアコンいらず♡

それではまた^^




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我が家のナポリタンは父直伝!!
これは濃厚なこと間違い無しの隠し味は
たまご❤️

しっかりパスタに絡めたたまごで最高にうまい❤️
完全に火が通るより半熟ぐらいが良い

きっと食べ盛りのお子様には大大大大大満足なんではないかとおもう
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15
パスタ 2人分
しめじ 1/2袋
たまねぎ 1/2個
ウインナー 4本

サラダ油 大1
塩こしょう 少々

A ケチャップ 大4~5
A ウスターソース、砂糖 各大1
A 顆粒コンソメ 小1
A ピザ用チーズ たっぷりひとつかみ

・たまご 2個
B ブラックペッパー、粉チーズ、タバスコ 適量


詳しい作り方
1.ピーマンは細切り、たまねぎは薄切り、ウインナーは斜めに切り込みを入れ、パスタは表示時間より1分短めに茹でる。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のたまねぎとピーマンを炒め、ウインナーに焼き目をつけるように炒め全体に塩こしょうをし更に炒める。


詳しい作り方
1.しめじは石づきを取りほぐし、たまねぎは薄切り、ウインナーは斜め切り、パスタは表示時間より1分短めに茹でる。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、たまねぎとしめじを炒め、ウインナーに焼き目をつけるように炒め全体に塩こしょうをし更に炒める。

3.ウインナーに焼き目がついたらパスタの茹で汁をお玉2杯分ほど入れて煮立たせる。

4.全体が馴染んだら【A】を加えてよく混ぜパスタも加える。

5.パスタにソースを絡めたら溶きたまごを全体に回しかけ火を弱めてよく混ぜて完成!
*POINT*
パスタの茹で汁がない場合はお玉2杯分くらいの水を入れ塩を少し入れてください。
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これが超濃厚でハマるんですよね・・・
またすぐにでも食べたくなっちゃうマジック

実はこれは珍しく娘にせがまれて作ったんだけど
しかも朝から・・・
ナポリタンとかあんまり食べたくないと思いながら作るのに
これを食べるとまた食べたくなる不思議😋

娘はというと・・・
そもそもうちの娘、ナポリタン嫌いなはずなのに
なんでか作って作っていうから作ったんですけど
やっぱり食べない事件ね・・・😱😱

おい!てツッコミたくなるくらい食べない😩😩😩

前日に幼稚園の給食がナポリタンだったんだけど
そこで多分みんなが美味しそうに食べるから自分も食べれると思ったのか?
最近の口癖は
/おねえちゃんおねえちゃんだから\なんですが

この時も
/おねえちゃんおねえちゃんだからナポリタン食べれるよ😍\
といってナポリタンをひとくち食べ
/まだ赤ちゃんだから食べれない\
と・・・
はっ倒そうかと思ったけどかわいいから許すw🤣🤣🤣


そして今日のお弁当
娘の預かり保育弁と主人弁当
娘のお弁当があるだけで朝のバタバタ感2割増し
しかもいつもはバスなんだけど今日は連れて行かないといけないから
これにくわえ化粧もしないといけないという・・・

毎日キャラ弁作ってるママ
一体何時おき??
うちはキャラ弁禁止でよかったよ~😭

しかも今日おにぎりにしてから気づくね・・・
私手・・・
やけど中なので手袋して作りましたよ~塩加減全くわからず


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そして娘が何を食べれるかとかものすごく悩んだんだけど
うちはミニトマトが食べれないし
ブロッコリーも炒めたのとかじゃないと嫌がるしで
単品として彩り野菜が使えない
そこで作ったのが浅漬けという渋さよ・・・

朝ごはんにも出したけど
これ美味しいね
と・・・
やっぱりうちのむすめは婆さん舌な気がする
私と一緒

ちなみにゆかりおにぎりの上にのせてるのり
見にくいけど花があるんですけど
これはダイソーで買ったパンチであけました❤️

のせてるのとのせてないのとでは偉い違い
ワンポイント大事😍

うちの近くのダイソーだと雑貨コーナーとお弁当コーナーの両方においてあったので
もしキッチングッズになければ雑貨のところを探すとあるかもしれないです


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ご参考になれば嬉しいです~~❤️

今日のお弁当レシピはこちら
  





浅漬けはまた後ほどご紹介予定です~~♡
それではまた♡


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がんもは濃い目の味付けで
白いご飯にのせてじゅわぁ♡うまぁ♡
が好きです
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
がんもどき 6~8個

A 水 300ml
A しょうゆ、砂糖 各大さじ2
A みりん 大さじ1
A 和風顆粒だし 小さじ1

詳しい作り方
1.がんもどきは熱湯をかけて油抜きする。

2.鍋に【A】を入れて蓋をしたまに返しながら強めの中火で7~8分煮込む。
*POINT*
かなり小さめのがんもどきを使用しました。
煮込みすぎて味が濃くなってしまった場合は水を加えるなどして調節してください。
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滲み出たじゅわっと煮汁でご飯がすすむこと間違いなし!
和食朝ごはんにがんもがあるとテンション上がります
とても簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね♡


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そして朝ごはんプレートの中身は
*がんもどき
*お弁当の残りの生姜焼き
*キャベツの千切りに目玉焼き
*きゅうりの辛子漬け
*桜梅干し
*納豆
*白米となめこ味噌汁

レシピはこちら




そして今日行ってきたセリアでまたも見つけてしまったよね
カフェ風食器小皿編


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マジで可愛い
これが100円だからもちろん2色買い!!
早速使うの楽しみすぎる♡
小盛りパスタとかもかわいいよ絶対♡とひとりテンション上がるのでした

あいさん
100均で器買わないって言ってなかったっけ?
っていわないで
反省&満足中

いつも見てくださってありがとうございます
今日も一日お疲れ様でした




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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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茶色のお皿はニトリ
ニトリのお皿の白い器は石岡信之さんの器
がんもどきの黒いお皿はよしざわ窯さん
がんもどきの黒い器の後ろの白い器は渡辺篤さん


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我が家のおふくろの味❤️
鮭のホイル焼きです!!
私は小さいときからずっとこれだし
ホイル焼きといったら世間一般これが普通だと思ってたんだけど
どうやら味噌マヨは珍しいみたいで
ブログでご紹介すると珍しいね!と声をかけていただくことがよくあります!

野菜もたっぷり使っているのですが
味噌マヨがしっかり味なので野菜に絡んで子供でも食べやすい味付けです!
まずはレシピをご紹介します❤️

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:分
生鮭 2切れ
キャベツ 2~3枚
たまねぎ 1/3個
ピーマン 1個
しめじ 1/2袋
にんじん 少々

A みそ 大さじ1
A マヨネーズ 大さじ1/2
A しょうゆ、みりん、酒 各小さじ2

下準備
1.オーブンを180℃に予熱する


詳しい作り方
1.鮭は分量外の塩をふり5~10分ほどおいて水気を拭き取り、キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、にんじんは千切り、しめじは石づきを切り落としほぐし、【A】をあわせておく。
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2.アルミホイルにキャベツとたまねぎを広げるようにのせ、生鮭をのせしめじ、にんじん、ピーマンをそれぞれのせたら【A】を回しかけアルミホイルをとじる。
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3.オーブンで15~20分焼き完成。
*POINT*
オーブンによって焼き時間が異なりますのでしっかり焼けていることを確認の上お召し上がりください!

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ホイル焼きは洗い物も少なくてすっごく楽ちんだし
何より我が家のホイル焼きは野菜がたっぷり食べられるからおすすめ!

とても簡単ですので機会がありましたらぜひ作ってみてくださいね❤️


そして我が家
昨日まで幼稚園があったので娘との二人きり夏休み初日でした🙄

朝からバタバタと忙しくしていたので
ブログを書いていなかったことも忘れて娘と買い物とか遊んだりとかしてました😱😱

なかなか幼稚園に行き始めた娘はパワフルで
休む時間をくれません😩😩😩

そんな中今日作った娘の作品
花火です

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いやぁ天才だわ~とほれぼれ
よくいがちな親バカです❤️

そして明日からの準備
明日からといってもとりあえず今週は明日だけなんですが
夏休み中預かり保育があるので明日は参加日😊

お弁当持参なんだけど
禁止事項があってキャラ弁禁止
ありがたや~~~
だからせめて少し可愛くとおもったら

セリアで


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ダイソーで

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と買っちゃう人w😩😩
かわいい~~❤️❤️
毎日お弁当だったらきっとこんなの活躍するんだろうな~❤️
みたいなのがめっさ売ってた
しばらく買ったもの消費でおうちでもお弁当箱生活始まるかもしれません(笑)

そしてSNSで見かけたストロー収納のため
ダイソーで買ってきたこちら
ディズニーのにしたよ


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これですっきりストロー事情
袋が地味に邪魔だし見た感じ汚いしで嫌だったんですが
見事スッキリ収納に成功しました


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とりあえず明日娘のお弁当初日
ドキドキする~~
がんばります❤️

ではまた^^❤️




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絶賛夏休み中のご家庭も多いでしょうか?
お子様に夜ごはんのお手伝いをしてもらう!
そんな機会も増える頃かと思います!

今回は火を使わないレシピということでトースターを使ったレシピ!!
調理時間20分とありますが10~15分のところは焼き時間なので
ほぼやることはないです!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:20分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚
厚揚げ 2枚
A たたき梅 1個分
A 味噌、みりん 各大さじ1~1.5
A しょうゆ 小さじ1

万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.鶏肉はフォークで数ヶ所穴を開け一口大に切り、【A】と鶏肉をポリ袋に入れてよく揉み込み10分以上おく。

2.ポリ袋の中に食べやすく切った厚揚げを入れてさっと混ぜ、アルミホイルを敷いた天板に並べ、鶏肉は皮面を上にし、トースターで10~15分加熱してしっかり鶏肉に火が通れば完成。

3.万能ねぎをお好みで散らす。
*POINT*
梅干しは甘くないしそ漬けを使用しましたがお好みのもので!
トースターは230℃で加熱しました。
漬け込み時間がない場合は
鶏肉にフォークで多めにさして、1分ほどしっかり揉み込んでから作ってみてください^^
鶏肉に火が通っていないのに焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて加熱してください!
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火を使わないのに焼き目をつけられるトースターは
やっぱり優秀♡
機会がありましたらぜひご活用ください♡


そして我が家・・・
私がやけどをしていることもあり手抜きをしていたここ数日
それは間違いない反応なんだけどやっぱり言われると凹むのが

/また?\
って言葉w
3歳の娘
それはそれは正直ですよね・・・

昨日はお熱で幼稚園に行けず
今日はお熱も下がったから幼稚園に行って昼前に帰ってきて
/ママ~ご飯なに?\
と聞かれたので
/そうめんだよ~\
というと
/え~また~?\
・・・とすでに口調はJK


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そう言いながらも喜んで食べてくれるのが3歳♡
手のやけども少し良くなってきたので夕飯はまともなものを・・・w

昨日の朝ごはんなんてこれだしね

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そんな日もあるって!って言いたいけど
ここ数日手がこれだったからゆるして


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しかしダサいよね・・・
やけどをしたのは先週の木曜日なんですけど

ボーッとしすぎて火傷をする女は私です
熱々のフライパンの蓋を
何を思ったのか使っていないフライパンの蓋感覚で持ち
そのまま思考が停止
熱い→このフライパンの蓋どうしよう
で固まる人

そして私の左手は見事な水ぶくれ渋滞
もれなく激痛と言う名のおまけがついてきた

とりあえず初日の痛みったらやばくて
保冷剤を1秒でも離そうもんなら
腕がちぎれるんじゃないかってくらい痛い

まぁおかげで主人はいつもの
倍以上優しかったんだけど

そのやけどの痛みってどのくらいかって言うと
尋常ではない痛み
超痛い鬼痛い死ぬほど痛い
痛い痛いってずっといってたくらい痛いw

多分うるさいとおもわれるくらい叫んでた・・・ずっと(笑)
自分が悪いんですけどね・・・

そんな私は家中の保冷剤をかき集め必死に冷やす
前に使った保冷剤を再冷凍して
それが凍る前にすべての保冷剤を使い切ってしまったから
また痛みで腕取れそうになって生きた心地がしないという経験をし
やけど
こわい

ちなみに使い切った保冷剤13個
やけど
こわい

それを使い切る前に凍らないうちの冷凍庫もどうかと思うけど
皆様も料理中の思考停止には十分ご注意ください


それでは今日も1日お疲れ様でした~~~♡




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夏と言ったら辛いものを食べたくなりませんか?
辛いものにビール!
想像しただけでお酒が進みそう
❤️

今回は厚揚げを使って男子も喜ぶボリュームに!
そしてしびれる辛さで老廃物を噴き出そう作戦です

実は我が家はものすごい辛党
辛い調味料見たら飛びつきたくなってしまうほど好きで
唐辛子系の調味料は多分引くくらいある

そしてやっぱり夏麻婆にかかせないのは
/花椒\
しびれるよ~~~♡
追い追い追い花椒でビールのおかわりがとまりません♡

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今回もまたサーモスさんの取っ手の取れるフライパン使用!
是非レシピご参考にしてみてくださいね♡

レシピはこちら
   


レシピまとめはこちら



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見るからにご飯がすすむ系
鶏肉ってだけでがっつり確定!!
/めっちゃお腹空いた~~~\
ってときにおすすめ!
鶏肉となすだけでできるのでそこもおすすめポイント🍳
材料が少ないのは作る側としてはありがたい😋😋
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚
A 酒 大さじ1
A 塩こしょう 少々

なす 3本
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1

A しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1.5
A 酒 大さじ1
A にんにくチューブ 2~3センチ

白ごま、万能ねぎ 各適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れ【A】も入れて揉み込み10分以上おき、片栗粉をまぶし余分な粉は落としておく。

2.なすはヘタとガクを切り落とし輪切りにする。

3.フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ入れ、蓋をして3~4分加熱し裏返したらなすも入れて更に蓋をし3分加熱する。

4.なすにしっかり火を通すように炒め火が通ったら【A】を入れてよく絡めたら完成。

5.万能ねぎ、白ごまはお好みで!
*POINT*
火加減はすべて中火で加熱しました!
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鶏肉となすでかさ増ししたこの茶色おかず
超茶色ww
茶色=ご飯がすすむ
そんな気がしているのはこの私🙇‍♀️

ご飯はもちろんお酒も進みすぎる系

しかしながら我が家の3歳娘は・・・
なす・・・いらない~~~
はい~でた~~~😱😱😱
なす・・・嫌いです

なんで子供ってなすが嫌いなんだろう
こんなにも美味しいのに
まぁちょっとなすの主張が激しすぎたという反省点もありますが
なす・・・今後課題です😩

ではでは今日はこれで~
1日お疲れ様でした~^^




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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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夏休みになると活躍しそうなのが
/フライドポテト\
とりあえず飽きないように大人はディップを!!
今回はちょっと辛めにしたかったんだけど
スイートチリソースだと甘くてね(笑)
だから娘も食べれちゃう感じでした!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:3分
A マヨネーズ、スイートチリソース 各大さじ1
A 豆板醤 適量

詳しい作り方
1.【A】をすべて混ぜて完成。
*POINT*
豆板醤はお好みで調節してください!

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なにげに揚げるフライドポテト久しぶりなきがする。
今回小麦粉と片栗粉1対1で揚げたけど片栗粉だけのほうが良かったような気がします。
これもお好みですが・・・
低温から揚げて2度揚げ!
もう少しカリッとさせたかったなぁ
なんて独り言

そしてソースは少し甘めだけど娘が楽しんだあとは
大人の楽しみへ
豆板醤をしこたま追加してピリリと辛味を利かせたソースに
最高

ビールがすすむすすむ
今回のビールはおうちごはんキャンペーンで頂いたホワイトベルグ
フルーティーで爽やかな香りなこの発泡酒は週末の昼間から楽しめちゃうくらい
軽くて女子ウケもしそうなビールです
今のジメジメな季節にも爽やかに飲めるからおすすめ


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あ~昼間からビールが飲みたくなってきてしまった><

さぁうちは絶賛夏休み
今日は午前中に幼稚園があったのですが
まさかの娘のお熱再来
あ~~~またか~~~
いろいろ病院にお世話になりすぎてる感
手が痛くて運転できないしもういろいろ最悪です
※手が痛くては実は大やけど中

では今日も1日がんばりましょう~~~


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えっと・・・実は木曜日に大きめのやけどをし
キッチンに立てずにおります(笑)
だっさw

なんとか金曜日のお弁当までは頑張ったんだけどまだ無理(笑)
恥ずかしすぎてブログにもかけずにいましたが・・・
パソコンを打つのも痛いのでとりあえずおとなしくしてます

週明けまた病院の予定ですが・・・
まぁそのうち料理は復活することでしょう・・・
しばらくは溜まった写真処理になりそうです

さてさて
この記事では週明けから熱くなりそうな関東なので
いよいよ電子レンジレシピが活躍してくれそうな気がして
電子レンジで作れる簡単な主菜レシピを集めてみました!

とても簡単なレシピばかりなのでぜひぜひご活用ください!

*忙しい方必見!10分で*ぎっくりでも出来る*市販品も活用してのレンジで筑前煮風煮物♡
*電子レンジ&味付け3つで超簡単!節約*もやしでカサ増しシャキウマ麻婆春雨♡
*暑さ対策レシピ♡電子レンジで味しみしみ♡ごはんがもりもりすすむ!豚バラ味噌大根♡
*むね肉でヘルシー♡パサつき感なしの電子レンジで作る簡単チャーシュー♡
*灼熱キッチンからの開放♡電子レンジで簡単我が家の韓国風肉じゃが♡












ぜひぜひご活用くださいね^^








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我が家も今日から夏休み・・・
待ちに待ったというよりはいよいよ来たなって感じ
とはいっても私は案外楽しみにしていたんだけど
何が大変ってご飯ですよね・・・ごはん
全然やりたくないw

自分だけなら適当にやって過ごすけど・・・
娘がいたらなかなかそんなわけにもいかず
さぁどうするか~
今から憂鬱です(笑)

とりあえずおかずをっていうよりは
パン
ごはん
パスタ
これで完結ご飯がやっぱり第一候補になるよね

ってことで今回は5品をまとめました!
夏休みの子をもつママさんたちのお助けになればと思います!

頑張って一緒に乗り切りましょう!

*めんつゆで味付け簡単♡夏休みのランチにも!子供も大好き和風きのこパスタ♡
*肉がなくても大満足♡ツナとキャベツのピリ辛オイマヨ炒めでワンプレートランチ♡
*炊飯器に入れて炊くだけ♡夏休みにもおすすめの*リピ率ナンバーワンのカレーピラフ♡
*とっても贅沢♡忙しい朝の救世主*Wたまごでオープンサンド♡
*食べ過ぎ注意!残りご飯救済*お手軽やみつきおやき♡











ぜひご活用ください♡

そんなこといっていきなりマックに来たのは
私と娘

土曜日は主人の習い事と娘の習い事
あとは車が1台しかないという都合上
マックに来がち

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車2台はきついよなぁ・・・
と最近本気で悩む

もう一台あればな・・・・
余計な出費は避けたい。。
でも時間の無駄だからほしいと本気で思う・・・
頑張って働くか・・・もう少し悩もうw


では良い休日を♡




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最近料理をするときに
微妙に余った野菜たちを
一つの大きなジップロックみたいな保存袋に入れて
冷蔵保存しているのですが
これが案外役に立つ
今回もこの保存袋から野菜は使ったので実は切る手間なしなおかず
❤️
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
A キャベツ、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじ、にんじん 合わせて350g程度
もやし 1/2袋
乾燥きくらげ 適量
豚こま肉 200g
シーフードミックス(冷凍) 120g
うずらのたまご 6個~
ごま油 大さじ1

B 水 150ml
B しょうゆ、オイスターソース 各大さじ1/2
B 酒 大さじ1
B 鶏ガラスープの素 小さじ2
B 砂糖 小さじ1

C 片栗粉 大さじ1
C 水 大さじ1.5~2

詳しい作り方
1.乾燥きくらげは水で戻しておき、もやしはさっと洗ってザルにあげる。

2.フライパンにごま油を入れて熱し豚こま肉を炒め、色が変わってきたらシーフードミックスも加えて炒める。

3.【A】ともやし、きくらげも入れたらさっと炒めて、うずらのたまごと【B】を入れて煮立たせ全体にしっかり火が通ったら合わせた【C】を入れてとろみをつけて完成。
*POINT*
【A】の野菜はそれぞれ食べやすく切ったものを使用してください。
シーフードミックスは冷凍のまま使用しました。
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残り野菜を切った状態で保存しておけば
包丁を使わずにおかずが作れてしまうのでおすすめ!
すぐに使う予定がない場合は冷凍もおすすめ!

スープに入れたりもできるので
野菜が少し余りそうなときは切っておくと◎


そして今日娘の終業式で帰ってきた~~~
いろいろな荷物とともに

さぁここから1ヶ月
どうやって乗り越えようか

ひとまず来週はまだ午前保育で
幼稚園のイベント的なのが2日間あるから助かるけど
あとは預かり保育
ありがたいことに土日とお盆休み以外は幼稚園があいているので
お弁当は持参になるけど行かせようと思ってる

もう今日から休みだとわかってかわからずなのかは不明だけど
すごい暴れっぷり
昼寝する気配なし

とりあえず大好きな女性戦士シリーズの
ミラクルチューンズを見て踊り狂い


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飽きたらマックのなりきり店員さんになり


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最後はガリ勉に!!!


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これから地球儀でまた勉強するそうな・・・
誰に似たのだろう・・・


まだ今日からなんだからスタートラインに立ったくらいなところ
明日からのお昼どうしよう・・・・


ちょっとランチにできそうなもの探ってみます!!!


♡ランチにおすすめレシピ♡





















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渡辺篤さんの器です

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電子レンジで作ったねぎ塩あんかけ❤️
これを豆腐にたっぷりかけて❤️
最高の贅沢です~
お酒が進むことな違いなし!
ウチの娘も気に入った様子!
娘が食べてくれるように桜えび入れたからね^^大成功!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:5分
豆腐 人数分
ねぎ 1/3本
桜えび 適量

A 水 200ml
A 酒 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 小さじ2
A 砂糖 小1/2
A 塩 少々

B 片栗粉、水 各大さじ1

ごま油 小さじ1/2~


詳しい作り方
1.豆腐は水切りしておき、ねぎはみじん切りにする。

2.耐熱ボウルにねぎと桜えび【A】を入れてふんわりラップをし電子レンジで1分半加熱する。
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3.一度取り出し合わせた【B】を入れて回し入れてよく混ぜたら再びラップをかけレンジで30秒加熱し取り出したらとろみが付いていることを確認しごま油を入れて完成。
IMG_0795


4.豆腐にかけてお召し上がりください。
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*POINT*
桜えびを使用しましたがカニカマなどでも代用可能です。
電子レンジは600wで加熱しました。

しっかり味の餡が豆腐に絡んでお酒が進む進む🤤
小さいお子様にも食べやすい味付けなのでぜひご活用ください!

そして!!
この前買ったダイソーの野菜チョッパー
言うまでもないとは思うんだけど
めっちゃしっかりみじん切りになりました😊
前に使っていたのと大差ないですというより
むしろ何が違うのか不明なくらいです


IMG_0792


さいこーーー❤️
これは買いです!!
300円だけど野菜切る時間を時短したいときってあるから
あると便利~~
おすすめですよー🤩


そして今日のお弁当は超ズボラ弁
実はこっそりインスタでお弁当専用アカウントとか作ってみて
最近そちらにひっそりのせてますが


IMG_0800


今日のお弁当のズボラさは
なんと言ってもこのそぼろ

耐熱ボウルにたまごと塩を少し入れてラップをし1分半加熱
するとこんな状態なんだけど


IMG_0798


固まっちゃった~~~
とか焦らなくて全然大丈夫
ここからマッシャーで潰すと
こうなります



IMG_0799



IMG_0800

すごい細かくなるよ
楽チンでそぼろできて満足😊

そして生姜焼きはいつもの黄金比のレシピ

漬け込みもしなくて良いから何より楽ちん

そして付け合せはいつものきゅうりと
市販品のしば漬け

きゅうりは今回娘がお手伝いして作ってくれたのも有り
いつもより美味しく感じる幸せ❤️❤️


市販品のお漬物系はあると彩り良くなるから
日持ちもするし常備しておくと本当に困ったときに
活躍してくれるからおすすめ~~~

ご参考になれば嬉しいです!
では午後からもまたがんばりましょう~~❤️❤️❤️




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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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吉沢寛郎さんの器です


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見るからにご飯が進みそうなおかず
実はこれこの前作ってたすき焼きのタレを使って作ったので
味付けはめちゃくちゃ簡単
ちょい足ししただけなのに雰囲気も変わって超美味しい

やばすぎるくらいご飯が進みます
ダイエット中とかだとちょっと
/危険\
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15分
豚こま肉 180g
ピーマン 2個
赤ピーマン 1個
結びしらたき 適量

ごま油 大さじ1/2
A すき焼きのタレ 大さじ5
A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1~2センチ

詳しい作り方
1.ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにし、結びしらたきは熱湯をかけ水気を切る。

2.フライパンにごま油を入れて熱し豚こま肉を炒め、色が変わってきたらしらたきも加えて炒める。しらたきから水分がでるので水気を飛ばすように炒めてください。

3.ある程度水気がなくなってきたらピーマンも加えて炒め、しんなりしてきたら【A】を入れて煮含めるように炒め、汁気がなくなれば完成。
*POINT*
すき焼きのタレのレシピはこちら。市販品を使用する際は味を見て調節してください。

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ご飯がついつい進みすぎる味だし
濃いめの味付けだから
もちろんビールも美味しく飲めちゃいますよ

しかも味付けに使ったすき焼きのタレは
おうちにある調味料で作れるのも良いです


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すき焼きのタレで作った親子丼は
水 100ml
すき焼きのタレ 大さじ2.5
で!!!


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焼きうどんはすき焼きのタレのみの味付け!!
いろいろ活躍します♡

考えずにいろんなおかずやご飯が作れるから
あると嬉しい調味料です
機会がありましたらぜひお試しくださいね


そしてうちの娘
今日から4日間の午前保育が終われば夏休なんだけど
午前保育だからめっちゃ帰ってくるの早くて・・・
数日前にゲットした念願のなりきりマックセットのおかげで
帰ってきてからなりきり攻撃が始まる

ちなみにこれ今のハッピーセットの付録


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/いらっしゃいませ~~~美味しい美味しいマックですよ~~\
を今日は一体何回聞いたことか・・・
/何にしますか~?\
って聞いてくるくせに
出したいのはオレンジジュースのみで
聞く意味まったくなしなやつ

しばらくうんざり~ってなりそうです
それでは今日も1日お疲れ様でした



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この記事ではレンジで簡単にできる副菜をご紹介します❤️
使った食材は豆苗とちくわ!
この2つ!値段の上がり下がりがない食材なので
我が家でも大活躍の食材です❤️

今日はそんな格安食材2つを使って
超節約で超簡単にできるレシピをご紹介します!
まずはレシピをご紹介しますのでご覧になってみてくださいね❤️

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材料 (2人分) 調理時間:5分
豆苗 1袋
ちくわ 2~3本

A 生おろしポン酢 大さじ3
A マヨネーズ 大さじ1.5~2
A 砂糖 小さじ1/2
A 鰹節 小袋1/2袋

詳しい作り方
1.豆苗は2~3等分の長さに切り、ちくわは斜め切りにしそれぞれ耐熱ボウルに入れラップをして電子レンジで2分加熱する。

2.加熱後水分があれば水気を切り、【A】と和えたら完成。
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*POINT*
生おろしポン酢を使用しました!お好みのポン酢をご使用ください!おろしがはいっていないものを使うときは大さじ2くらいから様子を見て調節してください!
電子レンジは600wで加熱しました。

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電子レンジでササッと作れてしまうからおすすめ!
目を離していても吹きこぼれる心配もないし
夏休中のお子様のお手伝いにも良さそうなレシピです^^

ぜひぜひ暑くなってくるこれからの季節に
あと1品なにかほしいな・・・と迷われた際には
ご活用いただけたら嬉しいです!


そして!!!!
実は先日お声がけいただきまさかまさかの
cottaさんのパートナーとして1年間お世話になることになりました!!!
あれ?夢?夢なのか???(笑)


cottaさんといえば・・・
お菓子やパンなどをすっごく華やかにキレイにご紹介されてる
cottaオフィシャルパートナーさんがいる
それはそれは有名なブロガーさんオンパレード状態で


そう私の大好きなるぅさん
cottaさんのオフィシャルパートナーのひとり😍😍

恐れ多すぎて、お声がけいただいたときに
なにかの間違いなのではないかと思った


一応
/私パンもお菓子も作れません!\
と最初に聞いたから多分大丈夫なんだと思う…
思う
けど

本当に大丈夫なのか?私で間違ってないのか?となにより心配なのは
当の本人であるこのわたし🤣🤣🤣

いろいろお仕事させていただいているけど
一番縁がないだろうとおもっていたcottaさん
雲の上みたいな感じ


だから最近の日課は毎日cottaさんのHPみて土下座🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

でもどうやら夢ではなかったの
ちゃっかりご紹介いただいております🙄



まだまだ未熟者以下ですが
1年間どうぞよろしくお願いいたします^^❤️


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