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2019年11月

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こんばんは!
今日めちゃくちゃ寒くなかったですか?

着込んでも着込んでも寒くてそこそこ厚着ででかけたのですが
久しぶりに芯から冷えて頭が痛い・・・w

そんな寒い日にはやっぱりスープですよね!
スープは大好きなのでわりと年中作ってる気がします
死ぬほど暑い日意外は

ということでこの冬を乗り切れるよういろいろなスープレシピをご紹介いたします!
ご参考にしてみてくださいね♪



1.めんつゆで簡単具だくさんスープ
めんつゆベースだから失敗なしレシピ!
とても簡単だけど具沢山でおすすめ!味付けが楽なのが良いです!


2.入れて煮込むだけ超簡単!鶏肉とトマトの白ワイン煮
これは女子会とかにもおすすめのレシピ!
白ワインを入れるだけで手の混んだ味になるのでおすすめ!



3.肉なしでも十分満足!ふわふわエビ団子スープ!
はんぺんで作ったエビ団子はとってもお手軽でしっかり美味しい!
お子様にも喜んでもらえる味付けです!



4.生クリ&牛乳不要!カレークリームスープ♪
朝ごはんでも気軽に食べれるおかずスープ!
クリームチーズのコクで生クリームも牛乳もいりません!



5.白だしで簡単!豚スタミナ春雨スープ♪
白だしで味付けしているのでとても簡単です!
豚バラ肉の旨味もあってスープがぐっと美味しくなります♪



6.具だくさんカレースープ♪
たっぷりと入った具材で満足感のあるおかずスープです!
ウインナーが入っているので、カレー味だけど子供も楽しめるスープになります♪



7.豚こま団子の春雨スープ♪
豚こまを団子にして焼いているので、ひき肉で作るよりも手軽なのに
食べごたえがあっておすすめです!



8.焼き肉のときはこれ!おうちユッケジャンスープ♪
焼き肉のときはガツンと食べたいのでこれ!
具だくさんなのでランチタイムにはこれだけでも満足感があります!



9.我家の定番!お湯を注ぐだけわかめスープ♪
これはもう大定番ですね♪
覚えておくと忙しい朝にも便利なレシピです!





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いかがでしたでしょうか?
毎日寒い中帰ってくる家族!
きっとあったかいスープが待っていたら喜んでくれること間違いなしです!

機会がありましたらぜひご活用くださいね^^♡


そして!!!
以前ブログにも書いたし、インスタにもアンケート投稿していたのですが
我が家にIHコンロがやってきました♡

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やったぁ♡
早速夕飯の支度は娘が手伝ってくれました!
さぁもっとたくさん張り切ってママをらくさせておくれw
はやいかww

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というわけで♡
今年の誕生日プレゼントが無事やってまいりました♪
嬉しい♡
行平鍋も使えるのにしてよかった♪
主人もこれでキッチンずっときれいに保てると喜んでおります♪ww

しばらくIHと戯れます♪


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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パパがいない日はズボラになりがち!
YUIとふたりごはんは丼もので♪

しっかりと味の染み込んだしいたけがうますぎる♡
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150~200g
アスパラ 3本
しいたけ 2枚

ごま油 大さじ1/2

A 白だし 大さじ1.5
A 砂糖 小さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々

粗挽きブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、しいたけは軸を切り落とし食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにごま油をいれて中火で熱し豚肉を入れて炒め、焼色がついてきたら1を入れて更に炒める。

3.全体に火が通ったら【A】を入れて味をなじませ完成。あらびきブラックペッパーはお好みで!
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*POINT*
アスパラのかわりにピーマンなどでも美味しく召し上がっていただけます。

これYUIがすっごい食べてくれたの!
白だしでしっかり味なのでご飯ももりもり進んじゃいます!

YUIはしいたけが苦手
だけどこれは1枚だけたべましたね!!

しいたけにしっかり味がしみていて
私はしいたけだけでもご飯がもりもりいけちゃうほど良い感じでした♡
おすすめです!!



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そしてYUI♡
実は後ろの髪の毛も切ったんだけど
幼稚園児とは思えぬ毛量を切っていただきすっきり

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ビフォーがもうやばいww
なんだか原始人みたいww

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そしてアフター
やっと普通になったww

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本人は切りたくないってずっと言ってたんだけど、
切ったら切ったで頭が軽くなったみたいで気に入ってくれています♡
ほっ・・・
これすっごい軽くしてもらってるからひとつ結びが逆にできなくなってしまった。。。w

髪の毛が多すぎるのも困りものです・・・



そして!!!
るぅのおいしいうちごはんのるぅさんのご自宅に訪問させていただき
写真を学んできたときの記事が公開されました♡

もっともっとたくさんのことを教えてもらったんですが
よろしければプレゼントもあるのでご覧になってみてくださいね!!
/むしろ私がほしい\




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よしざわ窯さんの器です。


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キムチ鍋
まだ娘が小さいので避けてきたのですが
周りのお友達が意外にもキムチ鍋好きが多いことから
我が家も試してみました!!!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (4~5人分) 調理時間:15分
A 水 1000ml
A 酒 200ml
A 味噌 大さじ4
A 鶏ガラスープの素 大さじ2
A キムチ鍋の素 150cc
A 一味唐辛子or粉唐辛子 小さじ1

使った具材
白菜
大根
ニラ
ねぎ
えのき
しめじ
しいたけ
まいたけ
しらたき
油揚げ
豚肉
白菜キムチ
あみえび

詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて煮立たせる。

2.キムチを入れお好みであみえびを入れたら、食べやすく切った具材をどんどん入れて煮込みお召し上がりください。
*POINT*
あみえびをいれることで旨味が増します!お好みで!なくても◎です!

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今回は3歳娘のキムチ鍋デビューのため一味や粉唐辛子は入れずに作りましたが・・・
最初は美味しそうに食べていたYUI
でも2杯目あたりからスースー言いながら食べててw

/辛いからもういらない\

そうですか・・・

それでもシメのうどんはしっかりと食べてたけど
まだやっぱりうちには少し早かったみたいですね

無念


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いやぁ毎日寒いですね・・・
それなのに今日はなんですか!!
この暑さ!!!
そりゃうちの娘も体調崩すわ・・・

うちの3歳娘・・・なかなか咳が止まらず・・・
ずっと病院に通ってるのですが今日はもうすごい・・・
涙が止まらないほど咳が出るので喘息かと思ったほどで・・・ひとまず幼稚園はお休みに。
そのため朝から病院のはしごです・・・

朝は霧がすごかったけど昼過ぎからのすっきり感
昼寝がしたい

さて!クリスマスといえばクリスマスツリー
ツリーは11月のあたまから出してるので我が家はいつサンタが来ても大丈夫な状態だけれど・・・
全然クリスマス気分になれずにおります

そしてYUIはというと・・・
毎日ツリーにお祈りをして寝ますが
その内容は・・・
/プリンセスのマニキュアセットと、プリンセスのパソコンと、かわいいお洋服と、抱っこひもとお化粧品\
去年の可愛さはいったいどこへ・・・w

しかも若干多めw
さぁどれを買うか今から考えないといけないですが
その前に・・・

朝ごはんに作ったこのトースト!!
うちのYUIはジャムを塗ったりとかよりも断然バターを乗っただけのパンが好き

なので最近のトースターはこれがお気に入り
初めて出したときのあの喜んだ顔が忘れられない♡
宝石を見た大人の顔を思い出してもらえると想像としてはバッチリ

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そして食べたあとには必ず
これ食べたからサンタさん喜んでるかな~~?
というのがお決まり

このパン!
どうやって作ってるかと言うと
cottaさんで売ってるスタンプ式のクッキー型を使って作ってるのです♡

cotta さんかくクッキー型(サンタ・スノーマン・くま)


cotta さんかくクッキー型(サンタ・トナカイ・ツリー)



鬼かわいい♡
作り方はビビるほど簡単♡

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スタンプみたいに型を押し当ててきれいに模様がついたらあとは普通に焼くだけ!!!

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これポイントがあって、多分クッキーを作るときもそうなんだけど
怖がらずに奥まで押すことがポイント!
パンの場合力加減が難しくて・・・
力を入れすぎるとパンが抜けちゃうしw
力入れなさすぎると跡がつかないので力加減はやりながら調節するしかない!

これ力いれなさすぎたバージョン

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わかるけど(笑)
うっすら消えてしまいそうな絵柄となっており若干悲しい

こんなに簡単にできたトーストなのにYUIはすっごく気に入ってくれて
トーストはずっとこれになりそうな気がしています!

クッキー型を見た瞬間から絶対パンに使いたいと思って
クッキーを作る前にとりあえずズボラに使ってみたレポートでした☺


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これからクリスマスシーズンでcottaさんみてるとめっちゃワクワクする♡
ついつい時間を忘れて見入っちゃいます(笑)
お菓子作り好きじゃないくせにww

でも3歳の娘に喜んでもらえるなら!
と私も少しずつ頑張っているので見守ってくださいね♡(笑)


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ボジョレーヌーボーも解禁していよいよ冬本番な感じがするんですけど
いきなり寒くなりすぎじゃないですか?

発表会前の娘の体調が気がかりすぎてなんだか週末お出かけする意欲すらなくなります・・・

そしてボジョレーも解禁すればあとはクリスマスを待つだけ感
クリスマス何作るかもう決められましたか??

私も今考えてるんですが色々かわいいものをゲットしたのでそれはまた今度ってことで
今回は超簡単なのにワンランクアップできる調味料をご紹介!

私も使うまではどんな感じなのか想像もできなかったんだけど
これがね!すごい!



その名も
/焦がし醤油パウダー\

(笑)
これがね・・・使ってみたらすごくてすでにお気に入りなポイントも色々あるんですが
今回はクリスマスやパーティーなどにもおすすめのレシピを!!
ということで鮭のムニエルにしました!

横商品あり

実は焦がし醤油って火加減が難しかったりして、火を通しすぎて普通に焦げて台無しです!
なんて声も聞いたりするのですが、このパウダーならそんな失敗はおきないのです♡

お魚に火が通ったタイミングでしっかりと香ばしくて美味しい!
少し手間をかけた味になるのが嬉しい調味料!

しかもこれ何が嬉しいって
電子レンジ調理でも使い勝手が良い!

粒子が細かいからしっかり具材と混ざるし、
電子レンジで作ったものなのにフライパンで作った感がでる!!!

これ嬉しいですよね!
最近では電子レンジ調理は当たり前になってきたけど、ちょっと色味の問題だったり
少し炒めた感じが欲しかったりすることってあったりするんだけど
これこれこれ!って感じでした(笑)

この前も電子レンジで作ったピラフなのですがコーンピラフにしたの!
でもレンジで作ったらいまいちかな?って思ってこのパウダー使ってみたら
色味も味も最強だった!!!

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電子レンジで手軽で作ったはずなのに
しっかりフライパンで作った感じが見た目にもわかりませんか?

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焼きとうもろこしご飯のような香ばしさがとっても良かったです♡
ちょっと普通の醤油ではものたりない!
そんなときのお助け調味料としてぜひご活用ください!

サーモンのムニエルレシピはこちら


そして焦がし醤油パウダーはこちら
191120_pick_kogashijyoyu

焦がし醤油パウダーを買ってアンケートに答えると
もう一袋もらえるプレゼントもやっているのでぜひチェックしてみてくださいね^^



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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さて!突然ですが私のブログってあまりカレーが登場しないんですが
なぜかって作るカレーよりも外で食べるカレーのほうが断然美味しいし
YUIがまだ3歳なのもあってカレーの場合2パターンつくる必要があるからめんどくさくてあまり登場しないんです!

でもね…突然食べたくなるのが
/カレー\
匂いだけでテロ起こせるのが
/カレー\

それなのにうちのYUIはカレーが好きじゃない!
この前も公園の帰りどこからともなくカレーの匂いがしてきて

私:カレーの匂いだぁ♡おなかすいたね~~カレー食べたい~~
ね!YUI!

YUI:やだ!

私:じゃぁ今何食べたいの?

YUI:ふりかけごはん/


食い気味でお断りされ・・・
秒殺
しかもふりかけご飯に負けるww
カレー・・・(笑)



そんなわけで作っても食べないし、私が作ったカレーって別に感動するほど美味しいものでもないので・・・作りたくもならないんです(笑)
※カレーでは感動したい人種

だから美味しいレトルトカレーがあるのはすごくありがたいの!!
しってる???
今のレトルトカレー事情!!!

ちょっとした偏見かもしれないけどw
レトルトカレーなんて もう失礼
わざわざ買って食べるものでもなくない? はい!ごめんなさいwww
とか思ってたわけですよ
正直に言うとね(笑)

本当に謝る
土下座
ごめんなさい


今のレトルトカレーってまじ美味しい
美味しいがすぎる・・・!!!

温めるだけでこのクオリティー
一生懸命作る意味・・・


そんな美味しいカレー!
こちらはsabzi(サブジ)さまよりいただいたレトルトカレー!
ちょっとおしゃれにしたくて焼いたトマトをのせてみたんだけど

しっかりカレーと混ぜたら美味しさと贅沢さがアップして一人お腹いっぱいで幸せだった・・・

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しかしそんな数日後・・・
スーパーに行くのに自転車を走らせていると

お腹のすいてきた昼時・・・
どこからともなくカレーの匂いが・・・ww

あぁ神様
カレーが食べたいです


ってことでドリア風(ホワイトソースとかそんな面倒なものは入れない)にしてみた♡

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チーズを入れたからカレーの美味しさ半減するかな?
とか・・・
温玉入れたし辛さ足りないかな?
とか思いきや・・・
不思議!
めっちゃ美味しいし、辛さもしっかり残ってる♡

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レトルトカレーで良くない?もうw

前にマツコの知らない世界でレトルトカレーの世界ってやっててマツコ様も感動してたけど・・・
私もレトルトカレーの美味しさに感動した!!!!!!!!!
(笑)

そしてこの記事でご紹介したレトルトカレーは
福岡のカレー専門店Sabzi(サブジ)さんが監修した商品を頂きました♡
そりゃうまいわけだ



お歳暮とか私こぉゆぅのもらいたい!(熱望)
お試しパックもあるのでぜひチェックしてみてくださいね^^




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焼きトマトカレー
吉沢寛郎さんの器です

ドリア風
ニトリです


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我が家のミートソースは母直伝♪
冷凍保存をしている間にまた旨味も増します♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 調理時間:60分以上
合い挽き肉 420g
たまねぎ 3個
トマト 2個
にんにく 2かけ
バター 20g
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ4

A 水 200ml
A ケチャップ 大さじ6
A ウスターソース、赤ワイン 各大さじ3
A 顆粒コンソメ 小1

ローリエ 2枚
オレガノ 適量

詳しい作り方
1.にんにくはみじん切り、トマトは1センチ角、たまねぎはみじん切りにする。
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2.鍋にバターを入れて中火で加熱しにんにくを入れて炒め、香りが立ってきたらたまねぎを入れて炒める。
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3.たまねぎがしんなりとしてきたらひき肉とトマトも入れてひき肉に火が通るまで炒める。
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4.【A】を入れて煮立たせローリエとあればオレガノも入れて弱火にし1時間ほど煮込んで完成。
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5.冷凍保存する場合は冷めてから小分けにして冷凍してください。使用するときは自然解凍をして使うことができます!
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*POINT*
ローリエの香りが気になる場合は1枚でOK!オレガノもなくても◎

久しぶりに作ったけど3歳娘のYUIも気に入ってくれた様子♡
やっぱり娘が喜んでくれるのが一番嬉しい♡

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オムレツはバターで焼いたオムレツ!
たまご2つに牛乳と砂糖を入れて♪超カンタンに良さげな朝ごはんができた♪

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そして心配してくださった皆様!!
本当にありがとうございます!!

事件はこちら→★★
YUI無事?に(笑)
前髪切ってまいりました!!!

今日幼稚園に行ったらいつもあまり話しかけられない先生にまでめっちゃ話しかけられww
噂は広まるのがはやいなぁと・・・痛感(笑)

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とりあえず発表会まではあと2週間あるしね・・・
毛も少しは伸びることでしょう(笑)

前髪・・・
見守ります(笑)



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ささっとご飯を済ませたいときはやっぱり丼ものが助かりますよね!!
YUIは小さいときはきんぴら食べてたんですが
最近ごぼうを嫌がるようになってきたので豚肉を入れて大好きなにんじんも一緒なら食べてくれるのではないか?と思い久しぶりに作りました♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
ご飯 適量

豚こま肉 150~200g
ごぼう、にんじん、ねぎ 各1/2本
しらたき 1/2袋

ごま油 大さじ1

A しょうゆ 大2.5
A 酒 大2
A みりん、砂糖 各大1
A ほんだし 小1弱

白ごま、卵黄 お好みで

詳しい作り方
1.ごぼう、にんじんは千切り、ねぎは斜め切りにし、しらたきは熱湯をかけて食べやすい長さに切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し豚肉を炒め、焼き目がついてきたら他の具材をすべて入れて炒める。

3.全体がしんなりとしてきたら合わせた【A】を入れて全体に絡め水分がなくなれば完成。

4.ごはんにたっぷりとのせて卵黄と白ごまをお好みでトッピングしてお召し上がりくださいね!
*POINT*
丼にするので少し味はしっかりめになってます!

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丼ものにすると不思議と苦手なお野菜も食べやすく感じるようで
3歳のYUIですがわりと食べられる様子でした^^

これは男子にも嬉しいボリューム!
ちょっと古くさい?
と思われがちなきんぴらもこれなら喜んで食べてくれること間違いなし!

ねぎとしらたきも入っているのでちょっとすき焼きみたいな感じもあるかな?
もっとすき焼き感出したいときはほんだしをいれずに作ると良いと思います♡

機会がありましたらぜひご活用くださいね♪

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さて!今からや我が家はYUIを連れて都内へ・・・
平日の夕方だと言うのに激めんどくさい・・・涙

それもこれも事件が起きてしまったから・・・
事件はここ→★★
ではでは~いってきます~

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超シンプルなおかずですが
朝ごはんにはシンプルなおかずが嬉しい!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
下茹で済みブロッコリー 1/2株
ウインナー 4本
たまご 2個
A マヨネーズ 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1

サラダ油 大さじ1

しょうゆ 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.下茹で済みブロッコリーは食べやすい大きさにし、ウインナーは斜め切り、たまごは【A】を入れてよく混ぜる。

2.フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し合わせたたまごを流し入れ、ある程度火が通ったらさっと混ぜ一旦取り出す。*1

3.フライパンに残りのサラダ油を入れウインナーを炒め、焼き目がついてきたらブロッコリーをいれて炒め、しょうゆを回しかけ味をなじませる。

4.たまごを戻し入れ塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
*1たまごは炒り卵のように崩さず大きいままで◎後で混ぜるときに崩れるので半熟ぐらいでOKです!
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たまごにマヨネーズを入れることでふんわりとした卵に仕上がるのでおすすめ!
とても簡単ですのでぜひご活用くださいね~~♡

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そして朝ごはんのメニューは
おにぎり
さつまいもの味噌汁でした♡

最近おにぎり率が上がってきたのは




これをかったから♡
これ本当に買ってよかったの!
うちのYUIおにぎりが大好きなんだけど
いかんせん作るのが面倒で登場回数は多めではない我が家

でもこれを買ったらめちゃくちゃ楽!

むしろおにぎりで良いですか?
って日が増えそうな気がする(笑)

明日もおにぎりにしようかな(笑)
きっと家族が増えれば増えるほどおにぎりにするのは大変!!!
もしおにぎり作るのが面倒って方がいたらぜひ!!!


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大塚温子さんの器です


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いつだったか・・・
だいぶ前の誕生日の話を今頃持ち出す

誕生日前夜・・・
何を思ったのか大量の豚汁を仕込む私

そんな大量豚汁は誕生日の夜にもなくなるはずもなく・・・
どうしよう・・・
でも洋風おかずに豚汁ってなくない?
というわけでアレンジしてみることに!

これがね・・・
ものすごく良い感じになって大成功だったの!!

あの豚汁が洋風スープに変身したなんて誰も思われないだろう!

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レシピと言うほどではないのですが覚書です!

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icon_recipe_orange
材料
残り豚汁 適量
カットトマト缶 1缶
ミックスビーンズ 1袋
カレールゥ 1/2箱
A ガラムマサラ、クミン、砂糖 各少々
A 牛乳 大さじ2~

詳しい作り方
1.豚汁は中火で加熱し、ミックスビーンズ、カットトマトを入れ、カットトマトの空き缶に水を入れて鍋に追加する。
※このとき水分が沢山残っていれば水は追加しなくてOK!

2.煮立ったらカレールゥも入れてとろみが出てきたら【A】を入れてさっと混ぜ完成。
*POINT*
ミックスビーンズは蒸し豆を使用しました。
基本的に具材はもうしっかりと煮込まれているので味をなじませるだけでOK!
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とても簡単に具だくさんスープができて満足♪
豚汁の消費に困ったときにはおすすめです!

そして誕生日ディナー

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サラダを一緒に撮り忘れたことに写真を編集しているときに気がつく(笑)
遅い

なんだか茶色すぎる食卓ですけどww
リメイクとか簡単なレシピばかりですがなんとかなったって感じの夕飯ですね

ケーキもまだまだ練習中ですが
前よりすこし上達したんだよ・・・これでもね
っという出来栄えですが少しずつ成長を見守っていただけると嬉しいです(笑)

なんと言っても嬉しいのが
こんな出来栄えでもめちゃくちゃ褒めてくれるのが
私の師匠
るぅのおいしいうちごはんのるぅさん

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こんなのに良いところを探してめっちゃ褒めてくれるから
うれしくなっちゃう♡

るぅさんのケーキや、インスタで美味しそうなケーキを沢山作ってる人の投稿を見ると
本当に本当に恥ずかしいんだけど・・・
甘いものが得意じゃないからそんなに練習する機会もなく・・・
私のペースで練習頑張ります!






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そして事件ね事件・・・
今日は仕事があったのでYUIをお迎えに行ったのですが
YUIの様子がおかしい・・・
え・・・
前髪が短い!!!!!!!!!!!!

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どうしたのかお尋ねすると
自分で切ったらしい・・・・・・・
褒めてもらえると思ったのかニッコニコで
ガチギレされるYUI

目に入らなくて本当に良かった
どんなに危ないことなのか説明しなんとかわかってもらえた様子ですが
その後はなぜだか大泣き

ギャンギャン泣きわめき
ママ~ごめんなさい~~
と泣きまくりでした

こっちも疲れるわ。。

どうしてやろうと思ったのか・・・
美容師さんのようにできると思ったらしい・・・

これから幼稚園の発表会が待っているというのに
なぜこうなってしまうのか・・・
もう泣けるww

明日は美容師さんおやすみなので明後日直しに行きます・・・



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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毎年恒例!
今年も行ってきました♪
去年まではレシピブログアワードという名前だったんだけど今年から変わり
/フーディストアワード\に!!!

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去年は賞を頂いたのでなかなか楽しむというよりは
変なこと言わないように!
ってばかり考えてた記憶が・・・

今年は思いっきり楽しもうと思い行ってきました♪

そして今年はブログでいつも仲良くしてくれているyuuちゃんがブログ部門グランプリなのでカメラを持って気合い入れて渋谷に向かったんだけどさ・・・

まじで朝超バタバタでww
指輪忘れた!←結構どうでも良いww
家の鍵忘れた!
カメラカメラ!!
とかいってバタバタで家を出て・・・
渋谷についてみて気づく・・・

カメラのレンズがマクロレンズ!!!

どちらかと言うと近いもの(料理とか花とか)を撮るのに適しているレンズで
遠いステージ上にいるyuuちゃんを撮れるのだろうか・・・
と・・・
マジなにやってんだよあたし

そして気づく・・・
カメラの充電があと1個

マクロレンズって普通のレンズよりかなり重量級だし・・・
ただただ大荷物になっただけになってしまう・・・
何やってんだあたし
とかやってるうちに
無事に充電が切れることなく会はスタート

いつ切れるかわからない状態なので無駄遣いはできない!
温存作戦スタート!!

カメラとの戦いが始まる・・・

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まずはブログ部門の準グランプリ!
syunkonでお馴染み!山本ゆりさん!

そしてブログ部門グランプリは♡
yuuちゃん♡

カメラの充電がないからとりあえず無駄遣いできないから
全然写真無いんだけど

去年グランプリのMizukiさんからの盾の授与は
やっぱり料理ブロガーなら豪華共演で見逃せないわけで!!!

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Mizukiさんからyuuちゃんに
どうぞどうぞ

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恐縮です
どうもどうも

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見つめ合ってニコ~♡
はい豪華

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そしてツイッター準グランプリも山本ゆりさん♪

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そして総合グランプリも山本ゆりさん!!

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山本ゆりさんファンには嬉しい3冠です!!
本当にすごい!!
カメラもまだまだいける!!!

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そしてトレンド部門はゆーママさん!
今回欠席!
またお会いしてお話したかったな♡

そしてタイミングの悪さでいったらピカイチなわたし
一旦カメラが逝きかけ・・・
電池の抜き差しをしているうちに
みなさんが並んでキメキメの時間を逃し
yuuちゃんとレシピブログの久永さんが・・・
あ・・・すいません・・・w

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ってゆー一枚ですww
皆様おめでとうございます!

そして普段仲良くさせてもらっている
山本リコピンさんのチームリコピンで今回参加させていただいていたのですが
ひとりこないわけです・・・
きむけん・・・
全然連絡が取れなくて今日のこと忘れちゃったのかな~?
とかってブログ仲間のオカザキッチンさんとかと談笑していると

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まさかの登場www
普通待ち合わせしていこう!って話てたら連絡しません??
ww
マジびっくりww

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ほんとびっくり
受賞スピーチで会場の笑いまでとって
つかみはオッケーみたいな流れがこれまたびっくり(笑)

そして無事に会は終わり懇親会へ・・・

とりあえず向かった先で撮ってもらった写真
料理ブログやってたら知らない人がいないだろう!
ってお三方と!!
ハイチーズ

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チーン

Mizukiさんの顔の小ささもある中
こんなみんなの前に出ちゃってこの状態
あぁ・・・無念
無念だよ無念

顔のデカさがこんなに目立つなんて
KANASHIIYO

結果ね・・・

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こうなるよねww
Mizukiさん!痩せてる!!!
痩せ過ぎている!スイーツあんなに作ってるのになんでなのか
スイーツ食べない私のほうがデカイww

そして嬉しいことに私のことをずっと年下だと思っていてくれたMizukiさん
ありがとう!(笑)

そして誰もが憧れる山本ゆりさんもお写真を撮ってくださいました♡

20191115_191117_0015

実は数年前に本を一緒に出版させていただいたのですが
初めてご挨拶させてもらえて私幸せです!!

そしてyuuちゃんとも写真撮ったんだけどさ・・・
なんか写真がホラーなことになってたので写真はなしww

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これで我慢するww私ww2回目

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それからお久しぶりのヤミーさん♡
カメラマンの佐藤さんとさくらいさん♡
もう顔の大きさを隠すのに必死なのが伝わる・・・

おつかれあたし

20191115_191117_0024

そしてインスタにも載せてたこの1枚は
チームリコピンとレシピブログのライターの大野さん!
大野さんとは永遠のライバル!!
我が家は阪神ファン
大野さんは巨人ファン
一生わかり合うことのできない関係だけど
大好きな大野さん(笑)
全然説得力のない説明ww

みんながいたので楽しい1日となりました!
そしてカメラがどうなったのかって・・・

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リコピンさんが料理ブロガーとは思えない盛り付けだよ~~
って見せてくれたからパシャ!
これを見ながら大野さんと談笑していたとき・・・
静かにお逝きになられました・・・
ブレブレだしねww
もうだめです(笑)

ご一緒させていただいた皆様
ありがとうございました♡
また来年お会いできるようにこれからまたスイッチ入れてがんばります!!


楽しい一日でよかったね♡
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これからの季節あったかいおかずが欲しくなるお弁当!
そんなとき大活躍なのがスープジャー!
準備も10分で完了するのに贅沢感♪
ご飯とおかずがあるだけで満足できるのでおすすめです!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (1人分) 調理時間:10分 ※下準備時間は除く
豚ひき肉 50g
緑豆春雨 15g
長ねぎ 5センチ
もやし 100g(1/2袋)
にんじん 15g
ピーマン 15g
乾燥きくらげ 戻して15g
A水 100ml
A焼肉のタレ 大さじ2
Aしょうゆ 小さじ1
A鶏ガラスープの素 小さじ1
A豆板醤 小さじ1/2
A片栗粉 小さじ1/2

下準備
*乾燥きくらげは水で戻しておく。
*1熱湯を沸かしておき、電子レンジ加熱と同時にスープジャーを温める用意をする。


詳しい作り方
1.長ねぎはみじん切り、もやしは食べ安く短めに切り、にんじん、ピーマン、きくらげは細切りにし、緑豆春雨は長いものの場合は食べやすく短めに切っておく。

2.耐熱ボウルに豚ひき肉と【A】を入れよく混ぜる。

3.ピーマン、にんじん、きくらげ、もやしを入れたらさっと混ぜ、上に春雨を置いたらラップを掛け電子レンジで5分加熱する。
その時同時にスープジャーに熱湯を入れて蓋を閉めずに5分温める。

4.加熱後取り出し、スープジャーのお湯を捨てて麻婆春雨を入れ、30分以上保温する。

*POINT*
*電子レンジは600wで加熱しました。
*スープジャーはサーモス様の300mlのスープジャーを使用しました。

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とても簡単なので忙しい朝にも準備が楽なのが良い!
何よりこの御飯の盛り方よ・・・・w

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日の丸弁当(笑)
でもこれガッツリでしっかりお腹いっぱいになるし、具だくさんなのに10分でつくったの?ってところが売りですww

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最近本当に一気に寒くなって何もやる気が無くなったのは
そう
/わたしです\

お弁当も簡単らくらくであってほしい・・・
ということで
夏に一世風靡してたスープジャーの麺弁当!!!
これは冬にも間違いなく活躍するはずなのでまずは大好きなうどんで♡

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皮をむいたりする手間を少なくするのもお弁当作りのコツだったりして!
今回も準備が楽な材料をチョイスしました!

レシピはmacaroniさんに掲載しておりますのでぜひチェックしてみてくださいね!!




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この前YUIと近所の芋掘りに行ったときにもらったさつまいもでサラダを作りました♡
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実はさつまいもが苦手だったYUI!
なんとなんとめっちゃ食べた♡

やっぱり自分でとったさつまいもは特別なのか?
芋掘りの経験させてあげられて本当に良かったなと♡
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
さつまいも 280g
アーリーレッド 1/4個
kiri 1個
ツナ 1缶

A マヨネーズ 大さじ2
A 粒マスタード 小さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1/2
A 塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.アーリーレッドとさつまいもは1センチ角に切る。
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2.さつまいもは水に晒し水気を切って耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで2分加熱する。
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3.一旦取り出しアーリーレッドとkiriを入れて再びラップを掛け電子レンジで2分加熱する。
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4.さつまいもが柔らかくなっていたら全体を混ぜ、【A】と汁気をきったツナも入れて混ぜ完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
kiriはクリームチーズです!1個18gのものを使用しました!
アーリーレッドを使用しましたが普通のたまねぎでも問題ありません!
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子供が食べやすいかと思ってツナを入れたけど・・・
入れなくても良いんじゃないかと思ったわ・・・

実はさつまいものサラダはるぅさんのおうちにお邪魔したときに
ハンバーグの付け合せで作っていてくれたサラダを真似てww

さつまいもとたまねぎこうやって合わせたら良いんだ!
って思って♡
持って帰ってくるのをアホだから忘れてしまったので(笑)
似た感じで作ってみましたよ♡

我が家はkiriを入れるのがポイント♡
ぜひぜひ作ってみてくださいね!!
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そして今日は埼玉県民の日でお休みだったから公園に行ったんだけど・・・
ものすごい公園日和で・・・
まさかの約5時間コース
ありえないwww

まじでくったくた
もうご飯とかいらないから寝たいw

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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コーンポタージュは色味がきれいだとやっぱりテンション上がる♡
きれいな色の秘密は・・・
そう!どこのご家庭にでもあるであろう!!!
/NINJIN\
あぁみにくいww
/にんじん\
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:15分
コーン缶 2缶
たまねぎ 1個
にんじん 1/2本(80g)

バター 10g

A 水 400ml
A 固形コンソメ 2個
kiri 2個

牛乳 適量*1

詳しい作り方
1.コーン缶は水気を切りたまねぎを薄切り、にんじんは半月切りにする。
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2.鍋にバターを入れて火にかけ1を入れて炒め、全体に油が回るように炒める。
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3.【A】を入れて10分ほど煮込みkiriを入れてブレンダーなどで撹拌する。
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4.お好みで牛乳を加えお召し上がりください。
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5.冷凍保存する場合は牛乳を加える前のものを取り出ししっかりと冷まして冷凍してください。
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*POINT*
kiriはクリームチーズです。1個18gのものを使用しています。
生クリームの変わりにクリームチーズを使っています。生クリームを使う場合はkiriは不要です。
*1牛乳は鍋の半量で150mlくらいから様子を見て調節してください。
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コーンだけだと牛乳を加えることで薄い色味になってしまうポタージュも
にんじんを入れることで色鮮やかになりとてもきれいになります♡
おすすめ~

いつだかのせたこのときのスープもこのコーンスープでした♡
冷凍もできるから突然食べたくなったときもインスタントばりに楽ちんに使えておすすめです!

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そして最近サボり気味な朝ごはん♡
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この前主人が出張の日の朝ごはんは娘と二人の残り物朝ごはん♪
こんなんでも喜んでくれるYUIに常に感謝♡

この器は渡辺篤さん♡
今回の陶器市で買ってきたんだけどYUIもこの器がすでにお気に入り♪
おやつのみかんもこれにいれて食べてる(笑)
気に入ってくれて私も嬉しいわ♡


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使用した器

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スープの
茶色い器 猪原朱乃さん
グレーンの器 よしざわ窯さん


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作りやすくしたくて今回は白だし使用!
色も変わらずで美味しく食べれます♪

そして筋子からいくらにする方法はビジュアル系フードのブログでおなじみ
山本リコピンさんのところで見た方法で!!
らくらくほぐせたんだけど、この先のリンクがリコピンさんが書いた記事だと思って見てたからぜんぜん違う人だったっていうねww


リコピンさんが書いたと思って読むとマジで面白いからww
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 
筋子 350g
A 白だし 100ml
A みりん 大さじ3

詳しい作り方
1.
【A】を小鍋に入れて加熱し沸騰させ火を止め冷ます。
2.筋子はほぐしていくらにし、40度くらいのぬるま湯に分量外の塩を入れ洗い、筋などの汚れている部分を取り除く。
3.冷めた1に2を入れ1時間以上漬ける。
*POINT*
いくらは漬けたあと冷凍も可能です!小分けにして冷凍し自然解凍で美味しく召し上がっていただけます。
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私は白だしでも美味しくて好きなんだけど
うちのYUIはしょうゆのほうが良いそうです(笑)
そんなことを言いつつめっちゃ食べてたけれど・・・

何が良いって長い時間漬けてても黒くならないのがなにより嬉しいし
このキラッキラ♡
まさに宝石~~♡映え~~w

完全にこっち都合ww
ぜひぜひご活用くださいませ~~


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そして何日目??のこのサラダは2日目以降のほうが私は好き



残り物じゃないから!!
もちろんわざと残し!!!!!!!

♡その他おすすめレシピ♡










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使用した器

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ちょこっとおつまみにめっちゃおすすめ!
一口サイズのパイ!

前はこんなものも紹介したことがあるんだけど

うちのYUIは最近ハムとチーズの組み合わせが好きなのでベーコンとチーズにして作りました♡
ずっと頭の中ハムチーズだったから写真編集ハムにしちゃってそのままww

まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分 ※焼き時間は除く
冷凍パイシート 6枚
ハーフベーコン 12枚
スライスチーズ 3~6枚
たまご 1個

下準備
*冷凍パイシートは解凍しておく

詳しい作り方
1.冷凍パイシートにお込みでチーズとベーコンを並べ手前から巻き、1本ずつラップに包んで30分ほど冷蔵庫で冷やす。
※冷蔵庫から出す前にオーブン予熱開始(220℃)
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2.食べやすい大きさに切り、卵の卵黄部分をハケで塗る。
※ハケがなくてもラップで代用可能!
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3.天板にクッキングシートやアルミホイルを敷き2を並べオーブンで15分焼く。
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*POINT*
たまごは卵黄のみでOK!

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このレシピで使ったパイシート
cottaさんで買ったものなんですが
なんともなんとも扱いやすい正方形型!!



最初から正方形だから切る必要がないのも嬉しいし
スライスチーズベーコンともにサイズ感も良い♡

今回ベーコン私すこし切って使ったんだけどそのままでも全然巻けたと思う!
途中で気がつく・・・
こんな感じですこしベーコンを前に引き出したほうが巻きやすいことに・・・

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なので切らなくてよいかと思います!

それからたまごね
うちはあまりスイーツ的なものを作らないので
卵白だけ余られても困ってしまいます・・・w

なのでうちはこれ

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このまま卵黄だけ使って余ったたまごは次の日の玉子焼き行です(笑)
卵白なんていらん!
ってかたは普通に卵黄のみでご対応いただければと思いますw

おしゃべりしながらパクパク食べれちゃうから
パーティーとかにもおすすめ!
これからクリスマスとかありますからね!
その前にボジョレーとかね

我が家はクリスマスツリーをもう出しているので
クリスマスモード
YUIは毎日お祈りしまくりで靴下持って寝てますが・・・
今年はサンタさんが来るまで良い子でいてくれるかな・・・

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そして昨日はYUIと二人近所の芋掘りにいってきました♡

FullSizeRender

今年の芋は小さめだ~~
とおじさんw

それでもたくさんおみやげを貰って帰ってきました!
YUIもなんだかクラスのお友達がたくさんいて楽しそう♡
子どもたちがこんなに大きいのとれたよ~~
とか見せあってる姿は癒やされる光景で嬉しくなりますね~

てゆぅか・・・芋掘りってこんなに大変だったっけ??
まじで体力ないなわたしww

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それからこの前YUIが粘土遊びをしたいって言うから
せっかく粘土で遊ぶならってことで
オーブンで焼ける粘土を買ってきて本気の粘土遊びww

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オーブンで焼いてニス?みたいな仕上げもしてちゃんと使えるものにしました!
かわいいお花の箸置きをたくさん作ってくれましたよ~~
その他にもたくさんあるけど
これはお友達と先生にあげたいそうな

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ひとまず自分の分だけ確保
かわいい♡
たくさん使おう

でもね・・・これやるもんじゃない・・・w
マジで大変!!こんなの毎回やられたら。。。
考えただけで震える(笑)

そして思う・・・
器を作ってる人って本当にすごいなと改めてね・・・
大切に使ってるけどほんと土下座しながら使おうかと思ったわw


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使用した器

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桜井薫さんの器です

使った冷凍パイシート

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あぁやばい!
今日が終わってしまう・・・
遅い時間にこんばんは♡

今日は出張で主人がいない日だったので1日大忙し
YUIの塾も自転車で往復し・・・
去年の服を出したらほとんどサイズアウトしてしまったYUIの服だったので洋服の買い足しにも行き・・・
そして夕飯の買い物も土日の混雑からの恐怖で自転車・・・

自分の体力の無さに若干引くww
がんばれわたしw
そして普段気が付かない旦那様がいるありがたさを痛感
早く帰ってきておくれ・・・



先日の朝ごはん

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Today'sの意味しってます??
あっはい多分知ってますww

サラダと豚汁は2日目のほうが好き♡


そして器の可愛さ・・・
使いたくて使いたくて使いまくる

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このcottaさんの急須もマジで可愛い♡
全部好き♡

ワンプレートのお皿は猪原朱乃さんの器
そしてその上にある豆皿は渡辺篤さん
湯呑は後藤菜々さん♡
全部かわいい♡全部買ってよかった♡
そんな器たち

のってるものがへなちょこでもこんなにかわいい朝ごはんになるありがたさよ・・・
器大事

器気になる♡インスタチェックしたよ♡
の方はぽち♡
  

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そしてYUI
念願のブランコに立つ!!!ができた♡
すごーーーい

でも止まってるだけww

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ずっとこのままww
動かない
/動け!動け!\
とブランコに叫んでたけど・・・
お前が動け!





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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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塩もみした野菜ってなんだかすっごい美味しいから好きなんだけど
それをサラダにするとめっちゃ美味しいですよね♡

こちら我が家定番で毎年冬になると何度となく登場しまくる白菜サラダです!
うちの母も作り過ぎじゃない?ってほどお気に入りな様子
これ超おすすめです!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分 ※塩もみ時間は除く
白菜 500g
たまねぎ(アーリーレッド) 100g
ツナ 1缶

塩 大さじ1/2

A めんつゆ 大さじ1.5
A オリーブオイル 大さじ1.5
A 酢 大さじ1.5
A 塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.白菜はざく切りにし、たまねぎはスライスしてボウルに入れ塩を入れて揉み込み水分が出たらしっかり絞る。

2.ツナの汁気を切り1に入れたら【A】も入れてよく混ぜ完成。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
ツナはオイル缶を使用しました。
アーリーレッドを使用しましたが普通のたまねぎでOKです!
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たまねぎが入ってるけど塩もみしてるからうちの3歳のYUIでも全然食べれる!!
ちょっとの手間で美味しくなるのでおすすめです!

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そしてこの日の献立は焼きそば!!
るぅさんが愛してやまない焼きそばを買ったんだけど
この焼きそばの食べごたえ!!!w
少食の我が家にはだいぶ迫力があってww
1回で4玉分を作ったんだけど・・・
ちゃんと考えよう・・・!
これ1玉90gだからww
そりゃそんなに作ったら1回の食事じゃなくならないよね(笑)

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見た目以上のボリューム感でお値段なりの満足感を得られますw



次はセブンイレブンの焼きそばを食べてみようと思います!!

るぅさん一家はこんなボリュームあるものを食べててもあのスタイルをキープしているというのに・・・
なぜだ・・・
なぜ私とYUIはどんどん丸みを帯びていくのか???

人間とは不公平であるww

そしてこの日はご紹介したレシピのサラダと豚汁!!!
万能ねぎを買い忘れたとき用に買っておいたドライ九条ネギが大活躍!

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焼きそばが想像以上の満足感でw
豚汁がおかわりできなかった(笑)

これは食べざかりの子とかにおすすめ!!!

そしてこのサラダを入れた器!!
渡辺篤さんの器♡
まじでかわいい♪

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コロンと感もめっちゃかわいい♡
買ってよかった♡



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サラダ→渡辺篤さん
焼きそば→よしざわ窯さん


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こっくり味の肉じゃがが食べたくて塩バターにしてみました♡
いつもは塩麹で作ることが多かったんですが、鶏ガラスープの素で作れるから更に手軽になりました♡
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:20分
豚バラ肉 150g
じゃがいも 3個
たまねぎ 1/2個

A 水 300ml
A 鶏ガラスープの素 大さじ1
A みりん 大さじ1/2
A 塩 小さじ1/2

バター 10g

詳しい作り方
1.豚バラ肉とじゃがいもは食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにする。
2.鍋を中火で熱し、豚バラ肉を炒め火が通ったらじゃがいもと玉ねぎも入れて全体に油が回るように炒める。
3.【A】を入れ煮立ったら蓋をして10分煮込み、バターを入れて火を止める。
*POINT*
煮物なので一度冷ましてから温め直すと更に美味しくなります!
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そして後ろに見えているのがこの前紹介した
大根のコールスロー


バターを入れた肉じゃがだったので大根でさっぱりのコールスローは合わせると◎
おすすめ~~!

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そしてこれから12月にかけてちょっと忙しくなる予定なので
11月のうちにYUIといっぱい遊んでおこうって思って最近よく公園に行くのですが・・・
子供は風の子とはよく言ったもの・・・
外で元気に遊んでるからか?最近風邪も引かずにめっちゃ元気なYUI
元気なのは良いことだけれど
もともと公園大好き幼稚園大好きお友達大好きなYUIは近頃パワーアップしてめんどくさい

つい数日前も公園に行ったんだけど
ほら私何度も言いますけど寒いの苦手なんで・・・まじで漫画並みに寒くて震えるわけww
昨日も公園に行きたいっていうのを無理矢理やめるのにこっちだって必死!!
そこでクリスマスツリーを飾るにいたったんだけど、その時の会話の流れで今日は行こうね!って約束してたの・・・
覚えてるんだよね・・・

朝起きてくるなり
/今日は公園行くよね?長靴の日(雨)じゃやないよね?\
っと元気いっぱい確認されれば・・・それは連れて行ってあげなければ!
と思うのが親心で・・・
ホントは行きたくないしソファーの上でゴロゴロしてたいけど

それなのに!それなのに!!!
今日は朝から吐き気がとまらないww

でも子供との約束を破るわけにもいかない!
日頃から嘘はだめよって言ってるし・・・
いや嘘ではないんだけどね・・・
そんなわけで薬局へ

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薬剤師さんとお話しながらお買い物
/今日くらい休んだらどうですか?\
なんて言われてちょっと心揺らいだ!

いやいやそうしたい
ぜひともそうしたい
でも・・・ひとたび休めばYUIのご機嫌はだだ下がりし超めんどくさい

休めない!それがママ業!!!

幼稚園から帰ってきたら
公園に行って帰ってきたらすぐにお風呂に入りたい!

そんなYUIの思いを叶えるべく今日もせっせと今から動き出しますw

薬剤師さんがしっかり選んでくれた薬のおかげでなんとか吐き気も治まりましたし!
まじ薬ってすげーな
と思いながらw
ヒートテック2枚着たし!上着も持ったし!
公園に行ってまいります!
乾燥もしてるしね…皆様も風邪などひかれませんように・・・


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