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2019年12月

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こんにちはー‪‪☺︎‬
皆様年末の忙しい時間に失礼致します!
今年最後のブログになります!‬

年末年始はおせちでバタバタ!
でも夕飯は食べなきゃいけない!
そんな時はやっぱり鍋でしょ♡
と言うことでさっぱり塩系鍋のご紹介です!

明日からまた暴飲暴食しそうな気がするので、鍋も食べすぎ注意で!笑

ぜひ作ってみてくださいねー!






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今年もたくさんご訪問ありがとうございました😊
料理が苦手な私も少しずつ成長してるかな?と思える1年でした!

私のように結婚後どうしても料理をしなければいけなくなってしまった!
と思っていらっしゃる方がいたら、そんな方に少しでも多くレシピをお届けできるように、来年もまた頑張ろうと思いま
本年も大変お世話になりました!
素敵な新年をお迎えください!

来年もまたよろしくお願い致します!



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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そうそう
記憶に新しいクリスマスご飯

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シーフードのチャウダースープを作ったのですが
私が具合が悪かったことも有りたくさん余ってしまったスープ

数日後に残ったスープをそのまま食べるのも・・・
と思ってパスタを入れてグラタンにすることにしました!

スープをグラタンにするには少しとろみが足りないので
プラスする方法をレシピ内でご紹介いたします~~

ぜひご参考になれば嬉しいです♪

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材料 (2人分) 調理時間:15分
パスタ 80g程度
シーフードチャウダースープ グラタン2皿分程度
小麦粉 大さじ1~

ピザ用チーズ、ドライパセリ 各適量

詳しい作り方
1.パスタは半分におって少量のオリーブオイルと塩を入れて表示の時間通りに茹でてザルに上げボウルに入れて小麦粉をパスタによく絡める。

2.シーフードチャウダースープを温め1を入れてよく混ぜとろみが強くなるまでよく混ぜ、とろみが強くなってきたら耐熱容器にうつしピザ用チーズをのせトースターできつね色に焼き色がつくまで焼く。

3.お好みでドラパセリをちらす。
*POINT*
スープはこちらをご参照ください^^


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いかがでしたでしょうか?
スープのとろみくらいだとグラタンにするには少しゆるすぎるので
パスタに絡めてとろみを強くさせました^^

同じスープだけどパスタを入れてとろみも強くなっているため
しっかりと絡んで美味しいグラタンになりました^^

そのまま食べるのはちょっとな・・・
ってことがありましたらぜひ試してみてくださいね!


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なんだかまだクリスマスモード全開感・・・w
こんなもったりクリーミーなものを食べている人はきっといないであろうこの超年末にアップする勇気・・・

もったりですいません

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チキン
2回分買ってたんだけど結局具合がずっと回復せず
2回とも同じ味付けという



好きだから良しw


*年末年始におすすめの記事*




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こんばんは♡
珍しく2回更新してみたり♪

もう年の瀬・・・
体調不良も有り全然何もしていない私・・・

すべて厄年のせいにして気を楽ちんにしてしまうあたり
さすがあたしとしか言いようがないのだけれど

クリスマス前からの体調不良に加え今度は片頭痛発動

片頭痛発作というちょっと厄介者と付き合うこと数年なのですが・・・
この発作を知らない方も結構多いらしいのでちょっと書いてみると

ロキソニンとか飲んでも数日間全然治らない頭痛があるのですが、その頭痛!実は片頭痛発作の可能性大!!!
そんなものあるなんて全然知らなくてせっせとロキソニン飲んでたのに
あまりにも治らないから処方箋受付のある薬局に行って薬剤師さんになにか良い薬ないかね?と相談したところ教えてもらえたのです♪
超親切な薬剤師さんとの出会いに本気で感謝した記憶があります

頭痛外来のある専門病院じゃないと検査ができないのですが、MRIを撮って検査して結果が出ます!!
もしかすると脳の病気なんじゃないか?と真剣に悩んだこともあったのですが、私は原因がわかって本当に良かったと思ってる・・・
もしこのブログがどなたかの役に立てば・・・嬉しいなと思ったりして書いてみました
頭痛に悩んでいるかたがいたらぜひ頭痛外来がある病院へGO!デス

ちなみにこの片頭痛発作!!
厄介なことに数日待たないとただの片頭痛なのか発作なのかどうかの判断が自分でもできないし、その発作にしか効かない薬があって処方箋でしかもらえないんですが、その大事な薬が切れているのをすっかりわすれ・・・
割れそうな頭を抱えて昨夜ギリギリセーフで病院へ・・・
ありがたや~~
あと7分で受付終了だった~~
※薬がもらえる病院も限られているようです

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処方してもらった発作の薬を飲んだら3分で回復!リアルに…
本当もっと早く行けばよかった・・・とも思ったけど
発作の薬は副作用も強く・・・実はその後も辛い
割れそうな頭の痛みに比べたら屁でもないけど

屁でもない吐き気に襲われ泣いてました
もし同じようなかたいましたら一度検査してみてくださいね~~


なんか大人になると友達と薬の話で盛り上がったりするけどさww
私のブログはまるでそんな井戸端会議のようですいません・・・m(_ _)m


話をそれっぽく年末の冷蔵庫事情に戻すことにしますm(_ _)m
そんな頭痛でも数日後に実家に帰る事を考え・・・
野菜室に入っている野菜をこのまま見捨てることはできずに重い腰を上げました

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最近フリージング野菜があると朝ごはんや夕飯時にもなにか1品足りないときにすごく助かってるからフリージングしがちですw

ご飯作ってるときに出た残った野菜もちょこちょこ冷凍したりしています♡
これを一つの袋にどんどん入れていってミックス野菜みたいになったものとかをスープに使ったりとかもすごく便利ですよ♪
今回は量が多いので全部野菜ごとに冷凍することにした!!


キャベツはざく切り
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大根はいちょう切り
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パプリカは乱切り
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白菜もざく切り、茎の部分はそぎ切りにしたのとただのざく切りと2パターン作った
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じんじんは千切りと半月切り
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塩もみきゅうり
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後はミニトマトとしめじ!!
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全部並べて自己満足♡
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そしてうちの冷凍庫
年末だから肉がなくなり少しスッキリ

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うちの冷凍庫は袋だらけですww
基本何でも袋に入れて保存してる気がする

今回並べたのが左奥、使いかけのフリージング野菜たちは右奥のもの
あとは笹の葉とかレモンとかの必需品が冷凍庫には必ずあります♡

ということで野菜室すっきりしました♡

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またしても袋だらけなんですけどww
右奥はたまねぎとじゃがいも
右手前はペットボトルを切って入れてるんだけど
きゅうりとか買った時ここに入れると超便利です~

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あとは年内に使えそうな予感なのでなんとか消費します~
という我が家の冷蔵庫事情でした

あんまりきれいじゃなくて・・・すいません・・・


で早速今朝活躍
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スープに入れたのは昨日冷凍したお野菜とハロウィンのときの残っていたマカロニで!!

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朝ごはんの準備中も必ずと行っていい程うちのキッチンには袋が登場するw
使い捨てるから結構消費するので私はIKEAの袋とジップロックの袋使い分けて愛用してます♡

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今年最後の自分のキッチンで作った朝ごはん♡

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ピザトーストでした♪

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そして昨日今年最後であろうカルディにふら~っと行ってきたんだけど
そこでみつけた大好きもへじ♡

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信州そばです!!!
なんか美味しそうだから旅行予定でいらないのに買ってきちゃった(笑)
お土産用と自分のおうち用♪

カルディにあるもへじさんの商品
新しい商品出るとついつい買っちゃいます~
癖w

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皆様も冷蔵庫掃除がんばりましょう~~~♪



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よしざわ窯さんの器です


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珍しく朝からおはようございます♡
皆様もうそろそろおせちに取り掛かる頃でしょうか?

昨日買い物に行くと
おせちならではの食材をたくさんかごに入れられている人をたくさん見ました♡

我が家は今年はがっつり旅行なのでおせちの準備はなし!!
とっても気楽な年末年始です!
毎年な気がするけど・・・w

いつまでたっても増えていかない我が家のおせちレシピいくつかご紹介させていただきます!

個人的にチャーシューについては
にんにくしょうがなしがおすすめ!!!

以前お重に詰めた時、にんにくやしょうがを使ったものを入れたら
お重を明けたときにすっごく匂いが気になって・・・
お弁当とかのときは気にならないのに・・・私はおせちだとなんだか嫌だなと感じたのでそれ以来とてもシンプルなレシピ!

最近カジュアルなワンプレートおせちとかもあるので、お皿盛り付けならにんにくとか使ったレシピも良いかもしれないですね^^

ご参考になれば嬉しいです^^♡




















ぜひぜひ作ってみてくださいね♡


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年末年始の暴飲暴食で胃疲れなどおこされていませんか??
私は胃疲れどころか・・・
食事を作るだけ作って食べられない日々・・・
超かわいそう

梅うどんは暴飲暴食の方にも良いけど
病人にも良いですw
レシピご紹介させていただきますのでぜひご活用くださいね^^

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材料 (3人分) 調理時間:10分
玉うどん 3玉
ねぎ 1/2本
天かす 適量
梅干し 3個

A 水 900ml
A 白だし 100ml
A みりん 大さじ2
A 塩 小さじ1/3

温玉 あれば

詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて煮立たせ玉うどんを入れて表示通りに煮たら完成。

2.丼に入れたらお好みでねぎの輪切り天かす、梅干し、温玉をトッピングしてお召し上がりください。
*POINT*
温玉なくても大丈夫です!むしろないほうが良いくらいですw

毎年この時期に必ず投稿している梅うどん
うちの3歳娘もすごく気に入ってくれてスープまでしっかり飲み干し
梅干しも喜んでくれましたよ♪

年末年始だけではなく
飲みすぎてしまった次の日の朝ごはんにもすごくおすすめです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね!

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さて・・・

今日まで娘も幼稚園の休日保育をお願いしていました!
仕事と大掃除の予定であずけていたのに
まさかのほとんど寝て過ごした人は私です

一応ここ数日も朝食は作って写真まで撮って編集もしてみたけど
そのままどこに登場することもなくいたのでここにのせておこう

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鮭フレークで作ったチャーハンです
鮭フレークとチャーハンレシピの参考レシピを貼っておきます♪






そしてなんてことない朝ごはん
the普通

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ひとまず実家に帰るまでしっかり風邪治します・・・


そして今年最後のセリアでのお買い物♪
掃除用品を買いに行ったよね???わたしw

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見つけちゃったよ~~このかわいいの
アンティーク風なその名も
/VINTAGE STYLE\

はい一目惚れ
買わずにはいられない
超かわいい♡

もやめて・・・100円に惑わされないって決めているはずなのに

掃除用具よりも先にかごに入るカトラリー

もうこれ以上かわいいもの仕入れないでください!
とお願いしたいほどw

アンティーク風なのってなかなか高いしこの値段で買えるなんて
本当に土下座もの!!

セリアのカトラリー他にも色々もってるけど
マジで可愛いからおすすめです♡

それではまた♡



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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2日間もブログをおやすみしてしまった・・・
最後まで不幸・・・
今年何度不幸不幸騒いできただろう私のブログ

つい先日歯が欠けた話をしたのは記憶に新しいけど
更に不幸が襲うクリスマス

終わりよければ全てよしとは言うけれど
終わり悪けりゃ全部ダメ?w


あぁ・・・
YUIが1年間ずっと楽しみにしていたこのクリスマスに・・・
鬼のふしぶし痛に襲われる

今年のクリスマスは頑張ろう!と意気込んでいた前々日までの私

肉を焼き
ケーキはどれを作ろうかとかサラダや副菜にパエリアなんかも作ろうなんて考えて考えて・・・

まさに
/予定は未定\

あぁ終わったな・・・
これはきっとインフル
絶対インフル
いや!インフルでなくてはならない!


なぜならインフルならやらなくて良い理由になるから!!

さっそく絶対インフルだとはおもうんだけど
ちゃんと病院に行ってインフルのお墨付きをもらおうと

朝いちるんるんで病院に行って検査をすると
/インフルエンザではありません!よかったですね!\

いやよくねぇ!
全然よくねぇ・・・

帰ったらクリスマスの準備しないといけないじゃん・・・
インフルならガタガタ震え布団からでなくても誰もが優しくしてくれると言うのに
インフルじゃないだって???!!!
冗談じゃない!!!
私はこんなにつらいのに!!!
なぜインフルではないのだ!!!

って多分世の中の主婦はみんな思ってるんだろうな
といつも思うわけ



嘘だ!これは絶対インフルだ!!
って大きな声で言いたかったけど
インフルじゃないって言われちゃったから仕方ない
薬を飲んで少し寝て取り掛かることにしてみたクリスマス@2019

でも不思議なことにこんな時のほうが身体が動くんだよね・・・
なんならいつも以上に素早くテキパキとできちゃうから
いつもこんな精神状態のほうが私にはむいてるんじゃないか?とすら思ったけどw

そんなわけでできることだけをした感じな今年のクリスマス・・・
ケーキもホットケーキミックスと豆腐でドーナツを作ってラクラクなクリスマスツリー風ケーキに!
いちごにチョコとかコーティングしてみたりしたけど別にいらなかった気がするw

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甘いものがそんなに得意じゃない辛党家族なので
このくらい甘さ控えめのほうが案外食べてくれたりして
頑張らないほうがもしかすると良いのかもしれない
と考え直す・・・w

そしてこのドーナツケーキをケーキとして認識してくれたYUIにも感謝w
ケーキ食べ慣れてる子なら
/これはケーキではありません!\
なんて言いそうだけど
/ママ~ケーキ作ってくれてありがとう\
なんて言われちゃって♡
うちの娘は本当にかわいくて良い子だなぁ~ってマジ思う

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そしてワンプレートのローストチキンは母の味!
私の幼い頃の記憶・・・
いつもクリスマスはこのチキンだったからYUIもクリスマスはこればかり・・・
受け継がれるチキン習慣w

最近あまりお肉を食べなかったYUIが珍しく完食!
やっぱりサンタの力は偉大だなと・・・

でここまでやってあら不思議
薬の効果が切れてしまいまたダウン

子供のためってすごいね!
突然ピコン!ってスイッチ入ってばばばーーーっと働きアリのように働き
出来上がった途端にスイッチは自動的にオフられ布団に逆戻り
あるあるですw


*クリスマスごはん*
*ローストチキン
*ベビーリーフサラダ
*ミニトマト
*コーンのバター醤油
*パン
*シーフードのチャウダースープ
*豆腐ドーナツケーキ


クリスマスおつかれ♡
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そして・・・
肝心のサンタは何をくれたのかというところですが
一人っ子って得だよね!!
って最近本当に思う
私は姉がいるので子供の頃は姉と欲しい物が同じだと
次に欲しい物をもらっていた記憶があるんだけどw
欲しい物全部もらえちゃう一人っ子


IMG_9247

テンション上がりすぎてもう口が動きっぱなしのYUI
興奮興奮大興奮

ディズニープリンセスのパソコン
ファントミリスティ
ソランちゃんの新しい服

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スポンサーがたくさんいてくれるありがたさ
そして寝ない日々が始まりそうな予感がしている・・・

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一人集中してお勉強してくれそうなので
ひらがな特訓がんばれ~~
色んなアイテム使いつつ
来年には本が読めるようになると良いなぁ♡
楽しみ♪

来年もYUIにサンタが来るように!
お願いしつつパパとツリーをしまってくれてました!
体調悪いクリスマスはパパとYUIが色々頑張ってくれるので
それもたまには良いなと思うのでした♡

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※ちなみに今回豆腐ドーナツは洗い物も増やしたくないのでジップロックに入れてよく揉み込み
きれいに混ざったら端っこを少しハサミで切って絞りながらスプーンに出して油に落として作りました。
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普段きのこを買う機会が多いのですが
なかなか全部消費できなくて困ることもしばしば・・・
まえにえのきは切って冷凍!とかって言っていたんですが
やっぱりきのこはミックスしておくと楽だと最近すごく痛感している

例えばこれ
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一見納豆だけにも見えるけど
しっかりきのこが入ってるの!!

IMG_38181

納豆とパスタだけってなると味気ないけどきのこが入ってたらだいぶ満足感もあるし
/やった感もでる\
やった感大事!!!

この冷凍きのこミックスは冷凍だし
万能ねぎは切ってあるものを使ってるし
このときのランチは包丁いらずで出来上がったのでめちゃくちゃ楽ちん!
しかも電子レンジで作ってるから洗い物も最小限♪
おすすめです!

ちなみに・・・きのこは
しいたけ
えのき
まいたけ
しめじ
をミックスしたものを使いました!
冷凍するときはジップロックの空気をストローで抜いて冷凍しています!

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icon_recipe_orange
材料 (1人分) 調理時間:10分
納豆 1パック
A パスタ 1人分
A 水 500ml
A ごま油 小さじ1
A 塩 ひとつまみ
A 冷凍きのこミックス 50g


B バター 10g
B めんつゆ 大さじ1
 
こしょう 少々

C 鰹節、万能ねぎ、刻み海苔 各適量

詳しい作り方
1.耐熱容器に【A】を入れて電子レンジでパスタの湯で時間+5分加熱する。※ラップなし
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2.1の水分をすてて【B】を和えたらこしょうを入れて味を調える。
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3.お皿に盛り付け納豆は付属のタレも入れて混ぜてパスタにたっぷりのせたら【C】をお好みでトッピングする。
*POINT*
耐熱容器にパスタが入れられない場合はパスタを半分に折って調理してください。
冷凍きのこミックスがなければお好みのきのこで◎
電子レンジは600wを使用しました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
IMG_4891-21

いかがでしたでしょうか?
めちゃくちゃ簡単!
冷凍きのこミックスのおかげで包丁まな板いらずでした♪

ひとりランチとかこんなんで十分なのです♡
めちゃめちゃおすすめ!
ぜひご活用ください^^

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そして今日の朝ごはんはお歳暮にもらったハム一式に入っていた
焼豚で♪

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ホットサンドにしました♪
楽ちん!

スクランブルエッグはほとんど崩さず大きいままが好み
たまご3つに砂糖小さじ1で作りました♪
食パンにはマヨネーズを塗って♪
朝から大満足♪今日はコーヒーじゃなくてホットミルクの気分♪


そしてそんなまったりモードで気持ちよくお仕事タイム
ぴんぽーん
と家のチャイムが鳴り家の外に出ると
いつもの見慣れたクロネコのお兄さん♪

/お荷物です~~あれ?これあってますか?離婚とかされてませんよね?\

あれ?わたし??
年末に離婚の予定あったかしら。。。w

FullSizeRender


どちらかというと旧姓ですか?とかならわかるけど
/離婚されました?\
ってあまりにも直球すぎやしないか??w

/旧姓ですw離婚の予定は多分ないwwww\
/よかった~~\
年末っぽいのんきな会話だ
爽やかクロネコ少年
かわいらしい笑顔で去っていったけどさ・・・


ゆとりよ・・・
まぁかわいいから許すとしよう(笑)


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使用した器

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パスタは
よしざわ窯さんの器です

パンはキッチンキッチンの器


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蒸し鶏です!
クリスマスレシピじゃないんかい!と突っ込まれそうな感じ満載ですが
蒸し鶏をご紹介させていただきます(笑)
クリスマスとは正反対ローカロリー攻め♡


蒸し鶏久しぶりに作ったんですがやっぱりおいてあると夕飯の準備が楽~~

そうそう!
タイトルに入れたズボラ技の話はここだけの話なんですけど・・・・
買ってきたむね肉を蒸し鶏にするのに
/あぁ面倒だな\
って一瞬思ったりすることもあるんですわたし・・・
ありませんか?面倒なとき(笑)
・・・どんだけとか言わないでw
しかもその理由は肉を触る手が汚れるのが嫌!というもうどうしようもない理由w

鶏肉を触ると全部洗わないといけないじゃないですか!!
まな板とか手とか~
だから私はむね肉のパックのラップをあけ・・・
あとの扱いは全部フォーク!!!

まずお鍋の準備!
ねぎの青い部分と生姜スライスを2~3枚用意して鍋にお水と酒と塩を入れて
鶏肉にブスブス穴開けて~~フォークをぶっ刺して鍋にイン!!
これでまな板も汚れない!手も汚れない♡
それが良いのか悪いのかはあなた次第!!!

www
これだけでなんだか超楽ちんな感じがしませんか??
すいません・・・いつもズボラで・・・
蒸し鶏が楽ちんに作れるズボラ技でした♡

ぜひやってみてください!
ちゃんと美味しくできるんで♡

基本の蒸し鶏


レンジバージョン

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材料 (2人分) 調理時間:3分
蒸し鶏 1枚分
A ねぎ 1/2本
A ポン酢 大さじ2
A 白ごま 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A にんにくチューブ 1センチ

万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.ねぎはみじん切りにし耐熱容器に【A】を入れてラップをして電子レンジで3分加熱し、万能ねぎを彩りで入れ混ぜる。

2.蒸し鶏は食べやすい大きさに切る。

3.2に1をたっぷりのせる。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
ねぎは辛味を抑えるために加熱していますので、お好みで!万能ねぎは加熱するとクタッっとなりすぎて見た目が悪いので後入れです!彩りなのでなくても◎
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このレシピは夜ご飯のときのおつまみに最高ですよね♡
うちのもうすぐ4歳のYUIもねぎなしにして美味しく食べれました♡

しっとりな鶏肉とネギダレの相性は抜群♡
ぜひぜひおうちのみにご活用くださいね^^

このレシピの保存はこちらから♡
  

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さて!
週末我が家はクリスマスはしないのですが
今日明日でされる方も多いのではないでしょうか?
準備で忙しい方も多いかな?
せっかくなので
使えそうなレシピもここに貼っておきますが・・・

やたらありすぎの12選
これはひとつの記事にしたほうが良かったのではないかとも思うけど
まぁそこはスルーで


























ぜひぜひご活用くださいね^^♡


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使用した器

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スタジオmさんのトランキル
渋谷店限定色
今ならネット販売もしてるっぽいです♡


通常色はこちら

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もうすぐクリスマスですね・・・
小さい頃は楽しかったはずのクリスマスも子供ができると状況が変わる(笑)
今頃知る親心ww

そんなものは知らない子
好きなことを言うよね~~
ほんと・・・最近色んな所に小出しで登場するサンタに心が踊りまくりのYUI

本番いったいどうやってクリスマスプレゼントをあげようか・・・
悩みどころですw

さて!そんなクリスマスパーティーにもおすすめのバゲットサンドピザ!!
最近SNSで見かけるバゲットサンドをピザにしました!!

ちぎりパン的な発想ですよね♡
思いついてくれた人ありがとう・・・♡

ということで我が家で作ったピザ風のサンドレシピご紹介しますね^^
もうすぐ4歳のYUIも、もりもり喜んで食べてくれました♪

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ではレシピです~~♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
バゲット 1本
厚切りベーコン 適量
アーリーレッド 1/3個
サラダ油 大さじ1/2
A ケチャップ、ドライバジル 各適量
A にんにくチューブ 1センチ

ピザ用チーズ、ドライパセリ 各適量

詳しい作り方
1.バゲットは挟む部分とちぎる部分に切込みを入れる。その際ちぎる部分は少し深めに切込みを入れ
厚切りベーコンは食べやすいサイズに薄切りにし、アーリーレッドは薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しベーコンとアーリーレッドを炒め、全体に火が通ったら【A】を入れて絡め火を止める。

3.パンのちぎる部分を開けて順番に2を挟み、ピザ用チーズを全体に乗せトースターでチーズがお好みのかたさになるように焼き、お好みでドライパセリを散らす。
*POINT*
ケチャップは全体に絡む程度の量で!ドライバジルはお好みなのでなくても可能です!
アーリーレッドは紫色のたまねぎです!
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ちぎりながら食べるからそれだけでも少し楽しいイベント感が出ちゃいます♪
とても簡単だし会話も弾むし、うちの場合YUIが
/ママの分ね~パパの分ね~\
と取り分けてくれたりして楽しく食事ができましたよ♡

パンならワインとかも進んだりするから大人のクリパにも良いと思いますよ♡
ぜひご活用くださいね♪

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そして朗報!!
このお皿はcottaさんのオリジナル商品なんですが
cottaさん!来年から毎月お得なクーポンが配布されるそうなのでオリジナル商品もお得に買うことができますよ♡

陶器 皿 八角ドットリム ロング
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2月にはバレンタインも待ってますしね!
詳しい詳細はこちらからチェックしてみてくださいね♪
↓ ↓ ↓




そして今日の朝ごはん
あんなにカレーが食べたい人種じゃなかったはずなのに・・・
無水カレーを作ってからカレーが食べたくなる
/朝カレーです\
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今回はチキンカレー
最近はYUIも中辛が食べれるようになってきたので本当に楽ちん♪

美味しかった~~♡
今度ゆっくりレシピは書きます!!


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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夕飯の準備をする直前まで何もしてなくて・・・
あぁ・・・もう何もする気が起きない・・・どうしよう・・・
なんてときありませんか?

私はいつもなんですけど
(笑)

そんな私のような人でも安心の揉んでレンチンな超簡単おかずです!

もちろんもも肉でも良いし!なんならめんつゆだって良いんだけど
それだとこちらでレシピ紹介させていただいているので良かったら
↓ ↓ ↓

年末だしパーティー感だしたくて手羽元で!
ただただご飯とお酒が進むこってりお肉で食べざかりの子も大満足間違いなしです♡
超簡単なのでぜひご活用くださいね!

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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
手羽元 7~8本
A しょうゆ、みりん 各大さじ1.5
A 砂糖 小さじ1/2

詳しい作り方
1.ポリ袋に手羽元と【A】を入れて100回ほど揉み込む。

2.耐熱容器に手羽元を重ならないように皮面を下にして並べ、ラップをして電子レンジで6分加熱し、一旦取り出して手羽元に調味料を絡め、調味料の水分が多いようなら少し減らしてラップをせずに電子レンジで2分加熱し調味料が焦げたところを更に手羽元に絡め完成。
*POINT*
ラップを取った後加熱する際に水分が多いと調味料がうまく焦げずに絡めにくくなりますが、特に焦げ目がいらなければそのまま食卓にどうぞ!
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いかがでしたでしょうか?
油も使っていないのでとってもヘルシーだし何より楽!

洗い物もフライパンじゃなくて耐熱容器だけでよいのが私的にはすっごくありがたい♪
超簡単なので機会がありましたらぜひご活用くださいね!!


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そして朝ごはんです

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パンケーキを焼くのがあまり上手ではない私・・・
今日も焼きムラがマックスパンケーキに♡

皆さんご存知
うちの家族はあまり甘いものが好きではないのですが
そんな事も言っていられない

なんと・・・
もうすぐ米が無くなりそう・・・実家で回収予定だから今買いたくない米
そして冷凍うどんもこんなときに限ってない
いつもある冷凍の食パンもない・・・

あぁ・・・どうしよう
と朝からキッチンをウロウロウロウロ
傍から見たらめっちゃ怖かったと思うほど
変な顔してあぁどうしよう・・・
何にしよ・・・とぶつぶつぶつぶつ言うしかなかった朝


よっぽどコンビニに食パン買いに行こうかと思ったけど
見つけた♡
フーディストアワードでお土産にいただいたケーキのようなホットケーキミックス

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最近ホットケーキ作っても全然食べなかったYUIが・・・
なんとこれおやつに作ったとき食べてくれたのです!!!

というわけで今日もたくさん作った♡

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(笑)
一度やってみたかったホットケーキタワー♡

結局やっぱり甘いものが苦手な我が家なので半分残ってしまったから
YUIが幼稚園から帰ってきたあとのおやつにしました♡

このホットケーキミックス美味しいです♪


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昨日の朝ごはんに入れていたツナれんこん
なんだか隙間があったからササッと作れて超便利

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ツナを入れるだけで旨味がマシマシ!
子供も喜ぶ味になります♪

誰でも作っている1品!みたいなおかずのご紹介になりますが・・・w
お弁当の隙間おかずにもぜひご活用くださいね♪

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材料 (2~4人分) 調理時間:5分
れんこん 小2節
ツナ 1缶
めんつゆ 大さじ1

詳しい作り方
1.れんこんは皮をむいて薄切りにし、分量外の酢水にさらして水気を切る。

2.フライパンにツナの油を入れて中火で熱し蓮根を入れて炒め、うっすら透き通ってきたらツナを入れてよく和え、めんつゆを絡め汁気がなくなったら白ごまをふる。
*POINT*
ツナはオイル缶を使用しています!オイル不使用のものを使う場合は油はサラダ油やごま油で代用してください。
めんつゆは3倍濃縮を使用しています。

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ツナの油も無駄にしないレシピなんですか
/実はツナ缶のオイルって取ったほうが良いって知ってますか?\

知ってるふうですけどww
オイルをたまに使うので調べたところツナのオイルには必須脂肪酸のリノール酸が含まれているため取るのが正解!
せっかく身体に良いものは捨てるなんてもったいないですね!

炒め物とかするときはツナ缶のオイルで炒めるのが良さそうです♪
ご参考になれば!!!

こちらのレシピとても簡単ですのでぜひぜひご活用ください!


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そして今日の朝ごはん
得意のちくわ丼(笑)
朝バタバタなときはこんなものでも満足できる♪
こちらもぜひ♪



そしてね・・・
まさかのね・・・我が家に今年これ以上の出費があるなんて
誰が想像したであろう・・・

/7万円\

いきなり突きつけられたこの数字・・・
そう・・・ついに・・・

/歯がかけました\

ww

ストレスからか・・・
歯ぎしりですって・・・きっと・・・

しかも奥歯という恐怖・・・
どんだけww


あぁ・・・樹脂かガラスかとか言ってたけど一生付き合わないといけないものなので
大切にしよう・・・

しかしさすが厄年!!
今年が終わろうとする寸前までこんな事が起こるなんて・・・
不幸にもほどがある

去年から本当に色々あってまじでこれは厄年のせいでしょ?
みたいなのもすっごいあるw

人生はじめての事故も・・・
食器棚の倒壊事件も・・・
歯が欠けるのも・・・

普通じゃ起こらないのに・・・

厄払いも意味がなかったのか・・・と思うほど色々ある
来年は後厄だしもう少し気をつけよう・・・




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使用した器

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れんこんの器
渡辺篤さん

ちくわ丼、昨日の朝ごはんプレート
よしざわ窯さん



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ぱぱっとあと1品!
そんなときには食材が少ないほうがありがたいのです!
そして肉はこれの残り



白菜も鍋の残り
/バンザイ\
ではレシピです♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚ロース薄切り肉 200g
白菜 250g

ごま油 大さじ1/2

A 水 150ml
A 鶏ガラスープの素、酒 各大さじ1
A オイスターソース、しょうゆ 各小さじ1
A にんにくチューブ 1~2センチ

B 片栗粉、水 各大さじ1

塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.白菜はざく切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたら白菜を入れて炒め合わせる。

3.火が通ったら【A】を入れてなじませ、【B】をよく混ぜて回しかけとろみがついたらお好みで塩、ブラックペッパーで味を調える。
*POINT*
ブラックペッパーを使用しましたが普通のこしょうで◎
豚肉はロースの薄切り肉を使用しましたが豚こまなどあるお肉で代用可能です!
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超簡単に夕飯のメインおかずができます!
これからの季節は白菜を買う機会も増えるし、お鍋で余った消費にも!
ぜひぜひご活用いただければ嬉しいです!

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ところで・・・
写真なんですけど
私もついにAdobeデビューを結構前にしていたにもかかわらず
放置していたのですがww

やっとやりはじめてみたところ・・・・全然使いこなせないww

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今朝の朝ごはん
こちらなんですが・・・
このブログもそうだけどなんだか全体的に写真の色が暗いよね・・・
どうやって明るくするのかもはや不明ww

しかも文字入れもよくわからず結局フリーソフトつかってるww
だめじゃん~~

しばらくイライラをしながら頑張っていじろうとは思うけど・・・
写真編集だけで1枚30分もかかっていては・・・仕事にならないww

Lightroom理解するのにだいぶ時間がかかりそうなのですが・・・
頑張ってやっていこうかと思います・・・

ただただ激しく個人的なつぶやき日記でした・・・





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ほうれん草を下茹でしておいておくとあっという間に作れる1品!
ぱぱっと1品作れるので忙しい朝にもおすすめ!

うちの娘はほうれん草が好きなんですが、バターを入れることで更に食いつきが良くなりますね^^

味付けは白だしでとっても優しい味になります!
機会がありましたらぜひご活用くださいね^^

まずはレシピをご紹介します♪

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材料 (2人分) 調理時間:5分
下茹で済みほうれん草 1/2束
ウインナー 3~4本
サラダ油 小さじ1
A 白だし おおさじ1/2
A バター 10g

詳しい作り方
1.ウインナーは斜め半分にする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しウインナーを炒め、焼き目がついてきたらほうれん草も入れて炒め合わせる。

3.ほうれん草に油が回ったら【A】を入れてよく和え水分がなくなれば完成。
*POINT*
ほうれん草はしっかり水気を切ってから使用してください。
塩コショウは使わずに作っていますが、夕飯時などには少し足して作っても◎
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超簡単!ウインナーをただ焼くだけっていうのはすごく定番なんだけど
もう少しおかず感を出したいときにはなにか野菜と一緒に炒めるとおかず感もでますね♪

ぜひぜひ作ってみてくださいね♪

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その他にもウインナーレシピ少し紹介します♪











こちらもぜひご活用くださいね!

そして・・・今日の朝ごはん

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*いくらと鮭の親子丼
*かまぼこののり塩チーズ焼き
*ほうれん草とウインナーの塩バター炒め
*酢味玉
*梅干し
*味噌汁

でした♡





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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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寒い寒い~~
ってことでモツ鍋とか食べたくなりますよね!!
これはニンニクたっぷり!
っていってもそうズボラな私はにんにくはチューブ使用!
しかも調味料を合わせる手間を最小限に抑えて作りました!

まずはレシピをご紹介します♪

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:10分
豚しゃぶしゃぶ用肉 300g
もやし 1袋
キャベツ 1/4カット
ニラ 1束
A 水 900ml
A めんつゆ 大さじ5(75ml)
A 味噌 大さじ2
A にんにくチューブ 8~10センチ
A 塩 2つまみ
A こしょう 適量(たっぷりめ)

すりごま 大さじ1.5
糸唐辛子 あれば

詳しい作り方
1.もやしは洗ってザルに上げ水気を切り、ニラは3センチ幅に切り、キャベツはざく切りにする。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し、ニラ以外の具材を入れてよく煮込み火が通ったらニラを並べすりごまと糸唐辛子をお好みで加える。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
使う味噌によって変わると思うので味を見て調節してください。

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今回シメは鍋用ラーメンで!!
3人で汁まで飲み干しました(笑)
珍しいww

なかなか飲み干さないでしょww

鶏ガラスープの素やしょうゆ、みりんを省くのに使ったのがめんつゆ!
合わせいらずで本当に楽ちんに仕上がりました!

機会がありましたらぜひご活用くださいね^^

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そして昨日はライブドアブログの忘年会でした!!
詳しいことは山本リコピンさんが書いてくれているのですが
今年は宮Pウコンにはじまり・・・

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VIVA肉マネーで終わった忘年会

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3年連続で商品ゲット
きっとね・・・毎年毎年山あり谷ありで谷底ばっかり見てきた私に
いつもlivedoorの宮Pがご褒美をくれているんだ!
って思いながら・・・
溢れ出そうな涙をぐっとこらえてありがたくいただいてきた
/肉マネー\

来年YUIの誕生日にでも家族で使わせていただこうと思う!
ありがとうございました♡

それで昨日の忘年会は写真撮りまくりで遊んでる風な私達だったんだけど
あーだこーだね
わからないことを聞いたりできる機会だったりもするのでいつもつかってるカメラ持参したんだけど
やっぱりカメラって難しいよね
なんて話をしていたのは
かめきちパパさん 山本リコピンさん ピクルスさん

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若干身長が足りずに中身よくわからず

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落ちそうなお皿を撮り

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カニを食べ

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残骸を撮る

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肉onタレを撮る


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山本リコピンさんがうどんといったパスタも!!
まだまだ練習が必要だね
がんばります!

そしてこの四人で2次会へ
色々爆笑で腹筋崩壊した~
楽しい1日!そしてストレス発散でした♡

忘年会では
白ワインを4杯
グラスビールを2杯しかのめず
2次会では白ワインを2杯
レモンサワーをおそらく2杯?3杯?
梅干しサワーを1杯
ハイボール1杯で締めくくった
飲んでるものがおっさん・・・w

飲んだ記録♡

そして・・・
いつもブログを読ませてもらっているうえだしろこさん
桃金兄弟と母の日常という絵日記ブロガーさんなのですが

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夏にお会いしたときにほしいと言ったのを覚えててくれて!!感動
いただいてしまいましたm(_ _)m

桃金兄弟のストーリーがマジで面白いのと
娘が同い年なのもあって共感できることがたくさんでついつい読みすすめたくなっちゃうブログがお気に入りなのです♡

リアルだからすごくいろんなことも参考になるし、わかる~~ってこともたくさんで♡
読んでて嬉しくなるんだぁ♡
おすすめ!!!

勝手にPRw
ではでは~~~



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使用した器

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イオンの鍋
器はよしざわ窯さん


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なすって超扱うのが楽ちんだから一旦買うと
なすばっかり使っている気がします(笑)

今回のレシピはご飯がもりもり進む用のレシピ!
ご飯もお酒も進みがちな味付けです!

まずはレシピをご紹介します♪

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材料 (1人分) 調理時間:10分
豚こま肉 120g
なす 1本

ごま油 大さじ1/2

A ポン酢 大さじ1.5
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A 砂糖 小さじ1/2
A にんにくチューブ 1センチ

万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.なすはヘタをとって乱切りにし、水にさらして水気を切る。

2.フライパンになすとごま油を入れてなす全体にごま油を絡めたら中火で熱し豚肉も入れて炒める。

3.全体に火が通ったら【A】を絡め汁気がなくなれば完成。

4.万能ねぎはお好みで散らす。
*POINT*
なすに油をまとわせてから火にかけることで少ない油でもしっかりなすを均一に炒めることができるのでおすすめの調理法です!
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なすの調理法は料理上手な母から教わった調理法!
なすは油を吸ってなんぼ!ってほど油をよく吸う食材
油を吸わせたらなすにまさるものはないんじゃないかってくらい油吸ってくれますよねw

そんななすなので、火を付ける前に油を絡ませるのはすごく良い方法!
これで全体に油をまとってくれるので良い感じに火が通り、時短にもなるし
更には油を吸わない分ヘルシーに仕上がります!

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね♪

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そして今日はいつもお世話になっているライブドアブログの忘年会です♪
YUIを主人に預け羽根を伸ばします!!!

そんな今日の朝マック
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マックって大人もハッピーセットが頼めます!
ってことにまずビックリ

そしてコーヒーが頼めないと言うこれまたビックリな新情報
私の中だけで新情報だったりする

子供がコーヒーを頼まないというあれですよね。。
成長がーとかの類

大人が頼んで良いならコーヒーも飲めるとありがたい願望

とりあえずのむ二次会
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にんにくの芽ってなんとなくオイスターソースで炒めないといけないって思いがち!
そんなにんにくの芽!
焼肉のタレとマヨネーズでコクうまに炒め物にしました!
本当にびっくりするほど簡単です!
まずはレシピをご紹介します♪

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
にんにくの芽 100g
ごま油 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々

A 焼肉のタレ 大さじ2
A マヨネーズ 大さじ1
A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1センチ

詳しい作り方
1.にんにくの芽は3センチ幅に切る。

2.フライパンをごま油を入れて中火で熱し豚肉を炒め塩こしょうし、豚肉の色が変わったらにんにくの芽も入れて炒め、火が通ったら【A】も入れてよく絡める。

*POINT*
お好みの焼肉のタレを使用してください!にんにくの味が強いタレなどを使用する場合はにんにくチューブの量を調節してください。私は黄金のタレ中辛を使用しています。
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いかがでしょうか?
味付けもとっても簡単で考える必要なし!
しかもオイスターソースとかを使うときよりコクもあるのにパンチもある!

コクがある分うちの3歳YUIも食べやすく美味しく食べてくれましたよ♪
とっても簡単な炒めものですのでぜひご活用くださいね!

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そして忘年会の主人のお弁当は久しぶりの使い捨て弁当

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あるもの詰めただけ感出ちゃってるけど
昨日の朝ごはんに作ったご飯が余ってたので・・・
*わかめごはんおにぎり
*エビフライ
*ケチャップウインナー
*ほうれん草と味玉のサラダ
でした♡

今日は忘年会みたいなのでわっぱをなくされては困るので使い捨てでした♪


そして・・・
そろそろマジでサンタからのプレゼントを用意しないといけないんですけど・・・
もうおもちゃ屋さんは怖くて行きたくないな・・・
電気屋さんが穴場だったりしますよね♡

といことでまとめてみる・・・
YUIのほしいプレゼントは・・・
プリンセスのパソコンとメイクセット
子供用エルゴ・・・







どれもこれもそこそこ高いんですけど・・・
さぁどれを買おうか・・・
何か他にもうすぐ4歳の子が喜ぶものってないのかな・・・

うちは1月にすぐ誕生日を迎えるのでプレゼントが面倒な季節です・・・
もう少し悩もう・・・


*超どうでも良い話*
今日は13日の金曜日ですね!
言いたいだけw



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このおにぎりにするとYUIがめっちゃ食べるの♡
食べすぎて朝から眠いと連呼して幼稚園に行ったのですが
お昼がお腹いっぱいで食べれなかったそうな

そらそうだ!

まずはレシピをご紹介します♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん おにんぎり6個分
ロースハム 2枚
A たまご 3個
A 白だし、砂糖 各小さじ1
サラダ油 大さじ1/2
めんつゆ 小さじ1~

詳しい作り方
1.ロースハムは細切りにし、【A】と一緒に合わせて混ぜる。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を注ぎ入れたら一旦いじらずに少し火を通し、たまごが少しかたまってきたら大きく混ぜてスクランブルエッグを作る。

3.ボウルにご飯と2を入れめんつゆを少し入れて混ぜたらおにぎりにし完成。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!ご飯の加減を見て量を調節してください!
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メチャクチャ簡単なのに喜ばれるという喜び♪
久しぶりに作ったけど、そんなに美味しいなら毎日でも・・・いやそれはだめか(笑)

とても簡単なのにもりもり進むのでぜひご活用くださいね♪

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そもそもなんですけど。。。
もともとおにぎり作るのすごく苦手でうちのおにぎりの確率ってものすっごく低かったはずなのに・・・
いつからかおにぎり率急上昇!!

ブログにはあまり登場してこない朝ごはんですが
このときも
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このときも
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このときも
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このときも
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このときも
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なんなら今日だっておにぎりだったんだけど
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最近おにぎりブームの訳はこれ!!!



この6個まとめてつくれるおにぎりメーカーのおかげで私のおにぎりライフがはじまり
今やおにぎりがない人生なんて考えられないわけで。。

これマジで本当にすごいんです!
※PRとかじゃなくまじなやつです

おにぎりは6個作れるのはもちろんなんだけど、実はこれ!型にご飯がくっつかないからストレスフリーなんですー♡
しかもおにぎり作りに使う蓋だって大活躍!
作ったあとはお皿としても使用可能なので、こんなことも出来ちゃうのですーーー‪‪☺︎‬‪‪☺︎‬

凄いでしょ♡
おにぎり作ったあとに少しどこかに置いておきたいなという時ってありませんか?
のり巻く前に塩つけて・・・
/あっ・・・このおにぎりどこ置こう?\
みたいなの。。

そんな時に大活躍なわけなのです!
ちょっと高いからな・・・と思いながら楽天のカートにずっと入りっぱなしだったのを1ヶ月位前にポチっとして、それ以来私のおにぎりライフの充実っぷりったらない

なんなら毎日おにぎりでも良いってくらい私はこの子と意気投合した模様
どうですか?おにぎり作りたくなってきたでしょ♡

私のようなおにぎり作るの苦手な人種の人におすすめです!
絶対好きになると思う♡おにぎり作り♪

ドラえもんのひみつ道具バリに使えるのでぜひチェックしてみてくださいね!!!



それから今日の1枚
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ぐんまちゃん

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今日の夕飯にでも作りたくなるほどの手軽さがおすすめ!
なにせ下準備というものもない・・・
ただただもんでレンチンするだけの超簡単すぎるレシピ!

なんなら子供でも作れます!
100まで数えられればw

ぜひご活用くださいね♡
ではレシピをご紹介します

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材料 (1~2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚(300g)
めんつゆ 大さじ3

詳しい作り方
1.鶏もも肉はポリ袋に入れめんつゆを入れて100回くらい揉み込む。

2.耐熱容器に皮面を下にしていれ、ラップをして6分加熱し一度取り出し裏返してラップをせずに1分加熱し完成。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
電子レンジは600wで加熱しました。
皮や筋など気になる部分は取り除いて◎
鶏肉に火が通ってればOKですが加熱が足りない場合は加熱時間をプラスしてください!
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ポイントに書くというこの取り除いて◎ってところ
まさにズボラ
食べられれば良いってのが伝わってしまうようでww

ポイントとしては皮面を下にすること!
下にするとこんな風にフライパンで作ったのか?
ってくらいの焼き目がつくので視覚的にも満足感を感じられます♪

あぁ今日はなんにもしたくない!
そんなときにおすすめです!
機会がありましたらぜひお試しくださいね♪

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最近急に死ぬほど寒くなりましたね!!
そんな日はお弁当もあったかいお弁当だと嬉しいですよね♪

いつもご飯ばかりだし・・・
パンって言ったらサンドイッチばっかりだし!
バゲットとか持っていったらおしゃれじゃない?
ってことでハッシュドビーフ!!!

お酒好きの人は昼から何すんねん!
みたいなお弁当ですが(笑)
熱々弁当は寒い日の身体をポカポカと温めてくれるし
そんなあったか弁当を食べると不思議と心も暖かくなる♪

しかも何より嬉しいのはあっという間にできる!
煮込みも少ない時間でこれでできてるの?
って感じだと思うのですが、そのあとにスープジャーで保温調理!!
しっかりと味がまとまります♪

手軽に準備できるのも嬉しいお弁当でおすすめです!!
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材料 (1人分) 調理時間:10分
牛薄切り肉 150g
たまねぎ 1/2個
しめじ 30g
サラダ油 大さじ1/2
小麦粉 大さじ1/2
A 水 100ml
A トマトジュース 100ml
A ウスターソース 大さじ2
A トマトケチャップ 大さじ2
A 砂糖 小さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1/2

下準備
*スープジャーに熱湯を入れ5分ほど保温する。


詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、しめじは石突をとってほぐしておく。
2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、1と牛薄切り肉をいれて炒め、小麦粉を入れて全体を混ぜる。3.牛肉に火が通ったらA水 100ml、トマトジュース 100ml、ウスターソース 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ2、砂糖 小さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1/2を入れてとろみが出るように混ぜ、煮立たせる。
4.スープジャーのお湯を捨て3を入れ、30分以上保温する。

牛肉を使用しましたが豚肉でも美味しく召し上がっていただけます。
*スープジャーはサーモス様の300mlのスープジャーを使用しました。


詳しい作り方画像つきはこちらから
  
スープジャーでハッシュドビーフ弁当♪
寒い季節にはあったか弁当を持っていきたくなりますね♪ 仕込みが簡単にできてとっても簡単! たまにはパンを持っていきたい日もあるのでそんな日にもおすすめ! お肉にさえ火が通ってしまえばあとは保温調理なのでとてもお手軽です!

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今日は美味しいお水で作るクリンスイ連載記事です♪
今回はクリスマスに向けてもおすすめのマーマレード煮!
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お酒も進むこと間違いなしですが、もちろんご飯も進む系なので小さいお子様がいても安心!
うちのYUIも喜んで食べてました♪

とっても簡単なレシピですのでぜひご活用ください!
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よしざわ窯さんの器です


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