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2020年07月


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夏だ!!!!!!
そしてリアルに今日から夏休み我が家・・・
ああああああああどうしよう
元気すぎる4歳娘
昼間から仕事になら~~んと早速Huluに頼るだめ母(笑)

なんとか仕事ができましたが、イヤホンして編集作業だから、耳が痛いよ・・・
といっても夏休みが終わるわけではないのでがんばります!!!

そして今日は大量消費レシピ!
夏野菜の定番【きゅうり】ですよ~~

きゅうりっていただけることも多いので、大量消費レシピがあると助かるの♡
いつ作っても佃煮と辛子漬けは喜ばれるからおすすめ!

詳しいレシピはyoutubeにて♡




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そして
昨日の阪神戦・・・
藤浪の復活を信じてテレビにかじりついて眼圧上がりそうなほど凝視!

藤浪が1軍で勝ったら次の日のデイリー買おうね!
なんて言いながらの応援

私野球のことはたいしてよくわからないけど
昨日の藤浪めちゃくちゃ頑張ってたと思う!今日こそ白星で復活!

と心のなかで祈るように応援した

な・の・に

守備のエラーでまさかの~~~まさかの~~~
私いつも野球見てるときめっちゃおしとやかに見てる(自分的には)んですけど、昨日は我慢できず心の声がだだ漏れ
/なにやってんだよ~~~北條~~ふざけんなよ\

常日頃から娘に男の子みたいな言葉を使うと
/YUIくん\
と言い聞かせていただけにこの男言葉は娘には許せなかったようで

/ママYUIくん\
と謎のあだ名をつかけられた私w
あ~やっても~た~
と思っても興奮はおさまらず(笑)

そして何よりこの悲劇に、涙!涙!涙!
その後藤浪が北條に声を駆ける姿・・・忘れられない
藤浪がかわいそうで・・・
次こそは必ず藤浪に勝ち星を・・・・


そしてね・・・うちの主人
まじで本当に静かな人なんですけど、最近気づいたの
/阪神が負けた日はよく喋る!\

ひたすら文句w
抑えきれない思いを人の悪口に変えるw

/あほちゃうか~\
からはじまり
/なにしとんねん\
と・・・その後他球団の相手への怒りへとシフト
我が家の娘にへんな関西弁がうつっては困る!と封印しているはずの言葉が飛び交いまくりますw
やめてw

まぁそんな昨日の悲しい出来事だったわけで・・・
次の藤浪の試合
/藤浪と北條二人でお立ち台に立ってほしい\
それが密かな願い

もうね・・・
阪神の話を書かずにはいられなくなってきた

他の球団ファンの皆様
お許しを(笑)



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ビール片手に飲みたい!!!!
そんな灼熱な夏がこれからやってくるのか・・・(笑)

そんな思いを込めて作ったこのとうもろこしのおつまみ♡
今日は【マヨソテー】バージョン!
彩りも添えてお酒がすすむ味にしました!!

マヨネーズは少し焦げやすいので注意しながら焼くんですが、
マヨネーズのコクですっごく美味しいのです♡

これやってみてほしい!!!
という自信作♡
いんげんもこれなら子供も喜びます^^

よかったらお試しくださいね!!!
レシピはレシピサイトNadiaさんに掲載しています!
こちらからチェックしてみてくださいね!


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おばんです~~

朝ごはんを作る動画できました~~!

買ったばっかりのパソコンがお逝きになり・・・
新しいパソコンがやってきたので動画復活♡

今回はたらこチャーハン!
めっちゃ簡単で美味しいのでよかったら作ってみてくださいね^^




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夏と言ったらきゅうり!!
我が家もだいぶ今年はきゅうりを食べまくりですが、おつまみ系はいつ作っても即完売の優秀おつまみです!

作り方も簡単!
・・・なんですが(笑)
最近タイトルにも書いたようにたまにレシピには書いてるんですが、ポリ袋を使うことをやめたんです!!

たたききゅうりも飛び散り防止のためにポリ袋に入れて叩いていたんですが、久々に袋に入れずにやってみたんですよ!

そしたらですね・・・

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写真だとわかりにくいか・・・
すんごい飛び散る
うわってくらい飛び散る

まぁ台ふきんでふけばよいだけなんですけど、私はいつもエプロンしてるからまだ良いけど、白Tなんかでやった日にゃ・・・きゅうり汁まみれになりそうですw
ご注意ください(笑)

それではよかったら作ってみてくださいね!

このときYUIにきゅうりって英語でなんていうか知ってる??って主人が言ってて・・・
/きゅーかんばー\
ってリピートしまくってたのが忘れられないし、この記事を書いてたらまた頭の中がきゅーかんばーでいっぱいですw

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材料 (2人分) 調理時間:3分
きゅうり 2本
A ポン酢しょうゆ、めんつゆ 各大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
A 塩 少々
A 白ごま あれば適量

詳しい作り方
1.きゅうりはヘタを取り除き、綿棒で叩いてちぎってボウルに入れ【A】と和えて完成。


ポイント
*めんつゆは3倍濃縮、ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。
*きゅうりは綿棒で叩く際、ポリ袋に入れて叩くと飛び散り防止にはなります!エコのため使用をやめました!
*作ってから少し冷やして食べても美味しいです!

【このおつまみに合う献立】
【材料2つ】超しっとり鶏むね肉とえのきのとろみあんかけ煮
【材料2つ】キャベツと厚揚げのみそマヨソテー
*焼き魚

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やる気が無いのはデフォルトなんですけど・・・
やる気がなくてもやらなくてはならないのが…そう!食事作り

1日3回の食事作りを初めてからもう4ヶ月が過ぎようとしているというのに・・・
なれるどころか毎日泣くほど嫌w

でもこのくらいならなんとか・・・
材料少なめでだいぶボリューム感があるのは骨付き肉を使ってるから!

この見た目のボリュームさも大事ですよね!!
あとは実家に帰ったらたくさんもらったなすとピーマンを入れて!
だいぶボリューミーなおかずになりました!

よかったら作ってみてくださいね^^

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材料 (4人分) 調理時間:10分
手羽中 15本
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 小さじ1
A 片栗粉 大さじ1

なす 2本
ピーマン 2個

ごま油 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ3
白ごま あれば適量

詳しい作り方
1.手羽中はボウルに入れ【A】を入れて揉み込み、なすは縦半分に切って細切りにし、ピーマンはヘタと種をとって縦3~4等分に切る。

2.フライパンにごま油を入れてなすを入れて全体に油が絡んだら鶏肉も入れて中火にかけ、途中なすを混ぜたりしながら蓋をして4分蒸し焼きにし、肉を裏返してピーマンも加えさらに蓋をして3分蒸し焼きしその際もなすを返しながら蒸し焼きにし火が通ったら焼き肉のタレを入れてなじませ完成。

3.お皿に盛り付け白ごまをお好みでふる。

ポイント
*2の工程でピーマンは肉やなすのうえに乗せる感じで大丈夫です!
*お好みの焼肉のタレをご使用ください!うちは黄金のタレを使用しました!


【このメインに合う献立】
なくなるまでお箸が止まらないほどやみつき♡和風ツナトマサラダ♡
【大量消費】なすが苦手な4歳娘がうなる!時短&油少なめなすの揚げ浸し
*冷奴など

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姉からやたら進められるので騙されたと思って買ってみた
騙されたと思うのも私は甘いものが苦手
だから全然そそらない状態だったけど
ちょっと疲れてたのもあって買ってみることに!

まぁ蒸しパンはかろうじて好きだからまぁいいか
くらいの気持ちで買ってきたんですけど

中身を開けるとこんな感じ

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あぁなんかふわっとしてるけど・・・・
クリームめっちゃ入ってるじゃん・・・絶対これ胃もたれ決定系だ
とか思いながらいただく

あれ??
こんなにクリーム入ってるのになんだか食べれる!!
なんで??っといってあっという間に完食してしまった・・・

やばい
これはうまい!!!

セブンプレミアム!!恐るべし!
北海道産クリームチーズと自家製カスタードをブレンドしたクリームをサンドしてるらしいんですけど、おもすぎず甘すぎずが私には良い!!

すんごいクリーム好き!!って人にはもしかすると物足りなさもあるのかもしれないけど、ここでまたコンビニスイーツの凄さを知るのでした!


以上
記録でした

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久しぶりにカレーにしました!
というのも4歳娘YUIがなんかカレーとかを作るときのキャラの顔した型を買ってもらったようで・・・
珍しくカレーが食べたい!っていうのででは作りましょう!
ということで娘と一緒にせっせと作りました!

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どう♡
美味しそうでしょ~~~♡
美味しそうなんですよ!!
ちなみにレシピはこちら★★

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でももうもったいぶっても冒頭に出てるのでw
もったいぶる必要がないんだけど

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これな~んだ!
しっかり型とったはずなのにさ・・・
どんどん顔が割れてゆく~~www

しかもどうやら昆布で目とかひげ部分は作るみたいだったんですが、あると思っていた昆布がない!!
ということで海苔でつくったのですが(笑)

フリーハンドで作るという高度な技をここで見せつけ、写真を撮るとかは全然無視で、切ったそばから乗せるという荒業により

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マジで奇妙なカレーになりました!
でもね・・・
うちのYUIはなんてかわいいのでしょう???

ママとYUIが作ったキティーちゃんのカレー食べるのもったいないね♡♡

だって~~~~
もうこんなに気持ち悪いのにw
そんなこと言ってくれるのはYUIだけだよ~~~
と(笑)
そんなやり取りの末にはじめてのキティちゃんカレー終了しました!

しかもこの御飯の量・・・
結構たくさん入ってるのに完食!!
キャラ物ってすごいな!
嫌いなものも食べれてしまうというこの素敵な現象で、これからカレーが増えそうです!

そして・・・・

次の日は4ヶ月ぶりの主人のお弁当!
ってことでカツカレーにしたんですが!!

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朝ごはんはパンとカレーです

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カレーの次の日って楽で良いわぁ~~~
ちなみにおひとりさまランチはカレーうどんでした

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最後まで美味しく♡

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奇妙だけどがんばったね♡
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小さい頃から母が作ってくれるブロッコリーとホタテのクリーム煮が大好きだった!!
でもね・・・
生クリームとかほたてなんて高くて買えないんだよ・・・と諦めていたんです!

でも!!!!!
娘にも食べさせてあげたい!!!

と思ったときに楽天で出会った♡

こちら!!!
ほたてってめちゃくちゃ高いからなかなかスーパーでも買うことが難しいのに、ものすごい量が入っていてこの値段!!!
ありがたすぎる!ということで買いました♡

冷凍ホタテと冷凍ブロッコリーで下ごしらえもらっくらく
解凍して使うだけですからね~~

とても簡単なのでよかったらつくってみてくださいね!!


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材料 (2人分) 調理時間:10分
茹でブロッコリー 150g(1/2株程度)
ホタテ 200g
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 大さじ1 
小麦粉 大さじ1

バター 10g
kiri 2個
B 酒、水 各50ml
塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ブロッコリーは小房に分け、ホタテは【A】でつけて10分ほどおき、小麦粉をまぶしておく。

2.フライパンにバターを入れて中火で熱し、ほたてとブロッコリーを入れてさっと炒めkiriを入れてkiriを温め【B】を入れてふつふつとしてきたらkiriを溶かすように混ぜ塩、こしょうで味を調える。

ポイント
*冷凍ブロッコリーと冷凍ホタテを解凍して使用しました。ブロッコリーは下茹でしたものでも代用可能!ホタテは生のホタテでも可能です!
*ブロッコリーは下茹で済み、ホタテは生でも食べれるものを使用しているので、さっと炒めればOKです!

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【このメインに合う献立】
【材料2つ】味噌の風味でご飯がすすむ!こってりうまいアスパラの肉巻き
ほっとする優しい味付け♡油揚げの袋煮♡
【材料2つ】青じそドレッシングとマヨネーズでやみつき!大根とツナのさっぱりコクマヨサラダ

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そして娘と折り紙するも難しすぎて全然できないの巻
おりがみむずい~~~

4連休ってあっという間だな・・・(笑)
それではまた^^


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ササッと作りたい1品には超おすすめ!
我が家のめっちゃ定番品です!

とても簡単ですが大人気!
4歳娘のYUIももりもり食べてくれます!

ママ~
ごま油が良いね!というコメントに吹き出す(笑)
よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:3分
キャベツ 200g
A ごま油 大さじ1
A 塩昆布 8~10g
A にんにくチューブ 3センチ
A 塩 少々
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.キャベツは手でちぎり、芯の部分があればキッチンばさみで薄く切り、お皿に入れ【A】を入れてよく混ぜ完成。

ポイント
*レタスでも美味しいです!レタスの場合は、我が家は少し砂糖を追加します。
*塩昆布はお好みで!塩昆布は最初の方に使う場合と最後の方に使う場合少し塩気が変わると思っているんですがどうでしょうか??最後の方の場合は塩を入れないなどの調整は味を見て調節してください!
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【このメインに合う献立】
【材料2つ】黄金比&3ステップで超簡単!鶏むね肉とじゃがいものほくほく甘辛焼き
たっぷり具沢山のごま味噌スープ

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この記事では久しぶりに鯖缶を使った簡単レシピのご紹介です!
鯖缶がストックしてあると安心感がありますね!

もう1品ちょっとボリュームあるおかずがほしいな!
ってときにあっという間にできるのでおすすめです!

作り方&レシピはこちらから!!!




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なかなか梅雨明けしませんね・・・
そして今日からの4連休・・・なかなか気が重いです(笑)

そんな今日はおいしい水で作る連載!
クリンスイを使ったおいしいレシピのご紹介です!!!

夏の定番である/なす\
揚げ浸しはとても有名ですが、そんな揚げ浸しを油少なめで作ってみよう!
とのことで挑戦してみました!!

これがなす嫌いの娘にも喜ばれる味になりましたよ!!
きちんと揚げたときと同じようにとろ~っとできあがりましたよ^^

よかったら作ってみてくださいね!
連載記事ですのでレシピはお手数ですがリンクから御覧くださいね!

レシピはこちらです!


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私は鍋をあまり布巾で拭きたくない派なんですけど皆さんどうですか?
(めんどくさいとも言う)

今まで何度か布のタイプの水切りマットを使っていたんですが、衛生面がちょっと無理ってことですぐに捨てるという状態で結局長く使えたことってなかったんです!!

今回購入したダイソーの珪藻土マット
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/300円\

こちらの箱にも記載があるのですが
/カビ、ダニが出にくい\
出ないとは書いてないけど、ネットでも調べたけど常に乾燥しているので虫がつくことはないそう!!

陰干しで干すだけでOK!
吸水力が落ちたら紙やすりでけずる

ネットにはアルコール消毒も◯って書いてありました!!

私の同士さんには超おすすめ!!!
よかったらチェックチェック!!!


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【今日の献立】
*カツサンド
*ベビーリーフ
*ヨーグルト
*バナナジュース

動画はこちらから


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そして昨日は土用の丑の日
ということで!!!!!!

今年はお持ち帰り!!!

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1年に1回!
こじつけでもなんでも言いくるめればうなぎが食べれる日!!!!!!!!!(笑)
来年はお店で食べられますように!


明日から4連休ですね!!

皆様どうされますか???

ちょっと色々問題は山積み感ありますけど、素敵な連休をお過ごしください^^



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こんにちは!
今日はマヨネーズを使った【マヨソテー】レシピをご紹介します!!!

これから夏休みが待っていますね!!
コロナの影響もあって夏休みが短くなったりそのままだったり、幼稚園や小学校、中学高校でも対応は違うかと思います!

そんな中やっぱり忙しいママさんたちには手軽で安く作れるメニューはこれからも活躍間違いなし!!
しかも明日から4連休だし・・・

今回はひき肉と豆苗を使ったレシピです!
豆苗は1年中安い!というイメージなので、いつでも節約になっておすすめ!
しかも栄養価も高いと来たら言うことなしですね!!

でも豆苗って案外子供の好き嫌いがある食材だったりして、うちの4歳娘YUIもあまり好きではない!!これがちょっとね・・・
と悩んでいたのですが!なんと解決!(笑)

マヨネーズでコクをアップさせることによって、ちょっと子供にはエグみがあるかな?という豆苗も美味しく食べることができたんです♡
これは最高!

/そうか~マヨネーズだったかぁ~\
と妙に納得したのでした(笑)

マヨネーズってサラダや味付けに使うってイメージだったものが、【ソテーする】が加わることでレシピの幅が広がりますね♡
お子様がいるご家庭には結構おすすめかも♪

今回のレシピはレシピはレシピサイトNadiaさんに掲載中です!
こちらからご覧いただけます!

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最近野菜が高いのってやっぱりコロナの影響とかもあるんでしょうか?
いや・・・
野菜だけじゃない!調味料も値上がりした気がしてます・・・
しょうゆ、砂糖・・・この前買いに行ったらめっちゃ高くて買う気がうせた・・・
でも買わないとね・・・どうしようもないので高いのを買いましたけど・・・涙

そんな状況の中でも比較的安く手に入るのがキャベツ!!!
キャベツはいくら食べても野菜室に鎮座しているイメージですが、それもまた安心感!
安いときには必ず買います!!!

OKってスーパー知ってますか??
この前行ったらキャベツがなんと!
/1玉95円\だったのでそりゃもう残りあと2つしかないキャベツに向かって勢いよく手を伸ばし/げっと~~~~!!!!\
ってやったら店員さんが横から来て大量にキャベツ入れた箱を持ってたときの恥ずかしさねw

まぁそんなことはよくあることなんですけどw
そんなわけでキャベツを買ったので、早速キャベツを使ったおかずをご紹介しようとおもいます!!
鶏肉とキャベツ!!
まぁ定番の組み合わせですよね!

そしてもちろん今回もまた材料2つ!!!

やる気あるのか?
と聞かれれば・・・あまりありません
と答えてしまうほど最近はキッチンに立つのが億劫です(笑)

まだ夏前だというのに・・・
でも言いたい!夏よりジメジメしてたほうがキッチンに立つの辛いですよね!!!

今日は晴れてるのでまだ良いですが・・・
早く梅雨明けて~~
それでは!よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚
塩、こしょう 各少々

キャベツ 3~4枚

サラダ油 大さじ1

A しょうゆ、みりん 各小さじ2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A バター 10g
A 塩、こしょう 各適量
A にんにくチューブ 3センチ

詳しい作り方
1.鶏もも肉はキッチンバサミで一口大に切り塩、こしょうをしておき、キャベツは食べやすい大きさにちぎったら芯の部分をキッチンばさみで小さめに切っておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮面から入れて4分加熱し裏返して蓋をし3分加熱したらキャベツも入れて炒め、しんなりしてきたら【A】を入れて馴染めば完成。

ポイント
*バターを使用していますが、マーガリンで代用可能です!

【このメインに合う献立】
【レシピ】3歳娘にも大好評♪ししゃも南蛮漬け♡増税前のお買い物
アスパラの出汁浸し
【レシピ】最強おつまみアボカド生ハムユッケ♡

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いや~~
こわいこわい~~
危うく詐欺にひっかかるところでした(笑)
いやもう手遅れだったのか???w


楽天お買い物マラソンとかで色々買ったり、仕事のものを買ったりとネット注文が増えていた中でおこった今回の事件!!!

SMSで
お荷物お届けに伺いましたがいらっしゃらなかったので、
持ち帰ります!再配達はこちらURL

てきなやつ

いや・・・
家にいたし!!おかしいなぁ~
っていってポスト見に行ったら不在票なくて・・・
携帯のSMSのURLクリックしながら見に行ってて・・・
Wi-Fiの関係で繋がりにくかったのが良かったのかなかなかつながらないから切ったんですけど・・・

あれ?もしかしてこれヤバイやつ??
って思った時は時既に遅し??まだセーフ?みたいな感じで笑えなかった(笑)


人に/気をつけてね!\
とか言ってる場合じゃなく・・・
お前が一番気をつけろ!と自分に言いたいところなんですが(笑)

ああああああああああああああああああああああああああああああああああ
泣く

そして焦った私はけけけけけ警察!!!!
ってなって免許書以外のことではじめて警察に電話した!

悪いことしたわけじゃないのになんだか心臓バクバクだし
何を話せばいいかわからなくなって固まるしw

そして一度ご自宅にお伺いしますね!!
覆面で私服警官が行きますので!!
と言われた時点でもう疑うw
本当にその人は警察官なのだろうか・・・

めっちゃかっこいい警察手帳を見せられ
まぁきっとそうなんだろうと思いながら汗だくのおじさんたちとお話したのでした・・・
本当に怖い・・・
私が一番気をつけるけど皆様もお気をつけて!!!!


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早速ですがレジ袋有料化どうなんでしょう?
結局の所エコなのかそうでもないのかって話なんですが・・・
少しはエコなのかな???

なんでそんな事を思うかというと・・・
やっぱり家庭用ゴミって大きいゴミ袋に最終的に入れて捨てるけど、キッチンのゴミとかってまだまだ普通に生ゴミとして捨てることも多いし、女性はトイレのゴミとかもね・・・
あるじゃないですか!!!

なので・・・
そうなると結局袋がないと困ることってたくさんあって・・・
今まで大量にあったストックの袋がこの度・・・

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からっぽになってしまいました・・・
新しいゴミの捨て方?って話になるのかわかんないけど、そのまま生ゴミをゴミ箱に入れるわけにも行かず・・・やっぱり困るんですよね・・・

生ゴミを紙袋で捨てるわけにもいかないし・・・
そして言えば会計時の悩み!!!

普通のスーパーは良いんです!!
でも・・・
コンビニやKALDIとかに行くと、どっちが詰めるの??
みたいな空気になりませんか?

私は面倒だし、こんなコロナの状況なので、会計が終わったものからお店の人に了解を得て一応袋に入れちゃうんですけど・・・
効率が悪い悪い・・・

隣の人なんてこの前喧嘩してたし・・・
袋こっちが準備するとなったらこっちが詰めないといけないのかよ!
って・・・
そんなに興奮しなくても・・・と思いながら聞き流してましたけど・・・
コンビニでは全部の商品にテープを貼られたこともあって・・・
え・・・ってなりましたw

世の中にはきっと他にもそんなふうにいろいろな問題が少しずつ出てきてたりするのかな?
とおもったりしているんですが・・・

お弁当屋さんとかはどうですか?
場所によってくれるお店、くれないお店があったり・・・
だから常にたくさんのエコバッグをバッグの中に入れておかないといけないのでいったいいくつ持ち歩けばよいの?という状態なのが現状で・・・

果たして???
と・・・ふと疑問に思ったりするわけなんです

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しかもお弁当って・・・
エコバッグに入れて買ってきたから捨てるときこれどうする??
ってなる・・・
洗ったあといつも袋に戻して捨てていたので、洗ったあと乾燥までさせないとだめ??
って状態で・・・
悩みは尽きなそう・・・

エコバッグの写真の下の2つは今常にバッグに入れているんですが、うちは子供もいるのでかならず斜めがけの小さいポシェットタイプで両手を使える状態にしているんですけど・・・
バッグが小さい分中身はエコバックでいっぱい状態で(笑)
その他にも子供の保険証や診察券などなどに、お薬手帳とかも入ってるからバッグいっぱいで、今はそれが悩みだったりするのです。。

ちなみにこんなのもバッグに入れてます

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万が一のときの買い物袋
これ案外あると便利だったりします!

まぁ結局の所・・・レジ袋有料化はエコなのかエコじゃないのか・・・ということろは、再利用していた人からするとちょっとわからないところがあったりするし・・・
結局買う!
という結論に達してしまう気がします

私もついに買ってきてしまいました・・・
カインズホームで買ってきましたが、この類の袋かなり売り切れていたので、みんな困ってるってことですよね・・・
お店の人に聞いたら出してくれて最後の一箱だったっぽい

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ちなみにエコバッグはこまめに洗わないとめっちゃ汚いらしいです!
この前テレビでやってました!!!

これからどうやってこの袋問題に向き合っていけばよいのか・・・
一人頭を悩ませるのでした・・・(笑)


ゴミ袋~うちも使ってた~~~
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今日は夏の定番!!!
なすを使ったレシピをご紹介します!!!

なす良いよね♡
っていってもなかなか娘が食べてくれないから困ってるのです!!!!!
近日中にその話はまたするとします(笑)

今日は安い代表むね肉と一緒に!!!
でもむね肉ってパッサパサで美味しくなくない??
という声も聞こえてきそうですがそこは大丈夫!!
この私でもしっとりできるので皆さんは絶対にできます♡

よかったら作ってみてくださいね!!!
レシピと作り方はyoutubeにてご紹介中です!!
動画はこちら




【このメインに合う献立】
【火を使わない】切って和えるだけ!しらす入りで食べごたえアップ!トマトのしらす入りお浸し
【包丁不要】3分即出しOK!今日のおつまみにも!やみつき塩こんぶレタス

久しぶりにめっちゃ暑くて干からびそうだから・・・
全然日を使うレシピが思いつかない・・・
今日の夕飯はトマトしか食べたくないのは私だけだと思う(笑)


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そしてブログお休みしまして・・・
インスタにはたくさんのメッセージをいただきありがとうございました!
ちょっとね・・・やばかったです(笑)

ちなみにコロナではないです!!!
身体は資本だと改めて・・・

皆様も体調崩されませんように!!!


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あっ・・・どうしよう・・・
玉子焼きくっついちゃった~~~
あ~~朝から誰か助けて~~~~
そんなときの裏技ってほどでもないけど解決方法をご紹介します!

フライパン変えどきかな~?とか悩んだりしますけどちょっと一旦ストップ!!
結局は自分がフライパンを温めすぎちゃったり・・・油が足りてなかったり馴染んでなかったりで実はフライパンのせいじゃないってことが多かったりして(笑)

玉子焼きはその中でもわりとくっつきやすいほうかなと思うんですが、卵全般この方法が使えます!!!

オムライスとか薄焼き卵とか!
私には絶対にできない!と諦めている方にも挑戦してほしい!
できなくても安心してこの方法を試したら案外できちゃうと思います!

私も料理はじめた頃全然うまくならなくて、見兼ねた母から教わった方法です!
よかったらお料理初心者さんにも使える技なので是非チェックしてみてくださいね!!

ついでに朝ごはん全部作りますので覗いてみてください!!!
動画はこちらです!!



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こんにちは!
今日はマヨネーズを使った【マヨソテー】レシピをご紹介します!!!

そして使う食材は節約代表の鶏むね肉!そして夏野菜のかぼちゃ~~!
この組み合わせは全日本国民が好きな組み合わせと言っても良いほど!だと思ってますが(笑)勝手な勘違い

今日は調味料も最小限で、むね肉を美味しく食べれるレシピのご紹介です!!
味付けにマヨネーズとめんつゆ!これだけでもご飯が進みそうなんですが♡

マヨソテーがテーマなので、マヨネーズを使って炒めるこのレシピは、しっかりお肉にもコクがプラスされ旨味マシマシで本当におすすめです!

レシピはレシピサイトNadiaさんに掲載中です!
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鶏むね肉とかぼちゃのめんつゆマヨソテー


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ブロッコリーと豚こま
この2つがあれば我が家の4歳娘YUIは喜んでご飯を食べてくれます!

にんにくと醤油での味付けなんですが、そこに酸味を少し加えることで驚くほどご飯がすすむおかずになります!!

ブロッコリーはこの前も話しました
私は最近冷凍ブロッコリーを使っています!

下茹でしなくて住むからめちゃくちゃ楽ちんです!
冷凍のブロッコリーは解凍してから使います!
もし普通のブロッコリーを使用する際は塩茹でしてからご使用くださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 180g
下茹で済みブロッコリー 1/2株

ごま油 大さじ1

A しょうゆ 大さじ1.5
A 砂糖、酢 各大さじ1
A にんにくチューブ 3センチ

詳しい作り方
1.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚こま肉を入れて炒め、色が変わってきたら下茹で済みブロッコリーも入れてさっと炒め、【A】を入れ馴染めば完成。

ポイント
*ブロッコリーは冷凍のものを解凍して使いました!普通のブロッコリーは塩ゆでして使ってください!

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【このメインに合う献立】
味付け簡単!めんつゆで時短!超簡単フライパンぶりの照り焼き♪
【レシピ】世代だよね…と一手間で♡抱えて食べたい♡にんじんとズッキーニのツナマヨサラダ♡
材料2つ!!春キャベツとウインナーのらくらくポトフ♡


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