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暖冬によりお野菜が安いのは嬉しいけれど・・・
先の心配もしてしまいがち(笑)

とりあえず昨日はキャベツまるごと1個を39円でゲットできたので(笑)
我が家はキャベツまつりだったわけです!

それはそれは祭まつりなので
副菜はこちらのマヨポン和え
そしてメインは珍しく割と面倒なロールキャベツ
そしてスープはもちろんキャベツのスープw

今日のお弁当はもちろん昨日の残りのロールキャベツ

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ご飯とロールキャベツだもん・・・
作る方だって考える必要なしならくらく弁当です♪
もはや作ってませんけど

ちなみに・・・
ご飯の方はこんな感じで2段になっています♡

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ちょっとだけやった感!!大事

キャベツまつり!
ぜひこちら1品に!お試しいただけたら嬉しいです^^

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材料 (2人分) 調理時間:10分
キャベツ 1/4個
A マヨネーズ、ポン酢 各大さじ2~
A 鰹節 小袋1袋(4.5g)

詳しい作り方
1.キャベツはざく切りにし耐熱ボウルに入れラップを掛け電子レンジで4分加熱する。

2.クッキングペーパーなどで水分を拭き取り【A】を和えて完成。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
一枚一枚剥がして切ったものではなく、かたまりのままざく切りにしたものをほぐさずに電子レンジで加熱しています!加熱後にほぐしていますが、1枚1枚剥がしてざく切りにした場合は電子レンジ加熱時間は2~3分から様子を見てください!
水分をきちんと切らないと水っぽい仕上がりになってしまうのでしっかりと水気を切ってください!ザルに上げるでも◎洗い物を増やさないためにペーパー使用していますm(_ _)m

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ササッとあと1品出したいときの副菜におすすめ!
レンチンでできるしキャベツはざく切りにしましたが手でちぎっても作れます!!

お好みでぜひお試しください!
味付けについては基本的にマヨネーズとポン酢を1対1で作っているので、キャベツの分量によって調節してくださいね^^


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そして今日は朝から超ヘビーな塩焼きそば(笑)
気持ち軽めにするのに白だしで味付けしました・・・
白だしで味付けが優しい気がしている人w

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なんでこのタイミングなのかとか説明すると色々と長くなるのですが
冷凍庫にいた焼きそばが邪魔すぎて解凍した結果・・・
そろそろ使わないとやばいけど・・・なかなか使うタイミングが・・・量が・・・とか考えるとここで使うしかなかった!というそれだけの理由
全然長くならない説明w

朝から焼きそば
まぁ・・・たまにはあり!!(笑)
いやなし?w

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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蛇腹なだけでとっても食欲をそそるのはなぜなのでしょう?笑
蛇腹のきゅうりはボリュームもあってしっかり味が絡むのでおかず感もでるから大好き♪

ツナときゅうりはうちのYUIも大好きなので
そこに大好きな酸味が加わればテンションもダダ上がり!
朝からたくさん食べてくれましたよ♪

そしてポイントはしっかり水切りをすること!
蛇腹にしてから食べやすいサイズにちぎって塩水につけるのですが、
塩水につけた後はしっかり固く絞るように水切りしてください!
そうすることでしっかり美味しい蛇腹きゅうりになりますよ♪

ぜひぜひお試しくださいね♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:5分 ※塩水につける時間は除く
きゅうり 2本
ツナ 1缶
A 水 250ml
A 塩 大さじ1/2

B ポン酢 大さじ1.5~
B オリーブオイル 大さじ1
B 砂糖 小さじ1

詳しい作り方
1.きゅうりは板ずりしヘタを取ったら割り箸を割ってその上にきゅうりを置き包丁で薄切りにして蛇腹きゅうりを作り食べやすい大きさに切ったら【A】に入れて15分ほどおき絞るように水気を切る。

2.ボウルにきゅうりと汁けをきったツナ、【B】も入れたらよく和えて完成。
*POINT*
ツナ缶はオイル缶を使用しましたがノンオイルのものでも◎です!お好みで!
作ってすぐに召し上がっていただけますがしばらくおいておくときゅうりに味がしみて更においしくなります!
塩水につけることで塩気が全体にまんべんなく行き渡ります!しっかり絞るように水気を切らないと水分がたくさん残って味が薄くなってしまうのでしっかりと絞るようにひとつずつ水切りしてください!
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そうそう
最近のテレビ事情・・・
案外忙しくて見ている暇がないのですが
キッチンに立つときは別!

キッチンに立ちながらティーバーでドラマを見るのが日課なんですけど
/なんて良い時代\

胸キュンが止まらない・・・
どうしよう
佐藤健くん
好きじゃないのにwwキュンがとまらないよぉw

あぁ・・・
主婦の悩みといえばさ
きゅん不足

ちょっとしたことで好きになっちゃうドラマの主人公
まじで恋多き女バリに好きな人が変わるこの数日。。。w

困るわぁ・・・忙しいのにこのときめきと胸のドギマギ感
誰か助けてください

朝ごはんもドラマ見ながら作るとテンション上がるここ数日
これ私にぴったりな気がしている

効率アップは人それぞれ
私はドラマ見るのが一番サクサクことが進むこの不思議(笑)

そんな今日ドラマを見ながら作った朝ごはんはがこちら

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和食ご飯佐藤健スペシャルとでも言おうか
アホww

朝ごはんもドキドキが止まらないまま食べないといけないから
ちょっと朝から疲れるのが難点です

*おにぎり
*じゃばらきゅうりのツナぽん和え
*味玉
*味噌汁
*小松菜と厚揚げの煮浸し
*ウインナー
*大根の炒り煮

そしてお弁当がこちら

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こう見えてのり弁!!
鰹節が余ったときの必殺技です(笑)

*塩から揚げリメイク酢鶏
*冷凍にんじんのおかか和え
*蛇腹きゅうりのツナぽん和え
*味玉


夕飯作りのドラマは何にしようか・・・
それではまた明日♡


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冷凍しておいた千切り人参を使ってささっとできる簡単レシピです!
覚えておくととても簡単でおすすめです!

お弁当のあと1品に困ったときなどにご活用ください!!

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材料 (2人分) 調理時間:5分
冷凍にんじん 70g
A 白だし 小さじ1
A ごま油 小さじ1/2
A おかか 2~3g
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.冷凍にんじんは耐熱容器に入れラップをして電子レンジで2分ほど加熱し取り出したら水分をクッキングペーパーなどで拭き取る。

2.【A】を入れて和え完成。

*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
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にんじんは時間があるときに切って冷凍しておくと便利です!
冷凍するときは水分を拭き取りジップロック等の袋に入れ空気を抜いて冷凍してください!

調理するときは解凍せずに凍ったまま使用してください。


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小松菜は下茹で不要なので、ほうれん草に比べると扱いがとても楽です!
さっさっとあと1品作りたいときなどにも良い基本レシピです!

ぜひぜひご活用くださいませ♡
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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
小松菜 1束
厚揚げ 1枚

A 水 300cc
A ほんだし 小1弱~
A しょうゆ 大2.5
A みりん、酒 大1
A 砂糖 小1

詳しい作り方
1.小松菜はよく洗いヘタを取って3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分に分け、厚揚げはクッキングペーパーで包み余分な油を拭きり、食べやすい大きさに切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ厚揚げと小松菜の葉の部分を入れて煮込み、小松菜の茎部分に火が通ったら葉の部分を入れさっと火を通し完成。
*POINT*
厚揚げの代わりに油揚げやちくわやさつま揚げなどの練り物でも代用可能です!
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和食の基本のレシピの1つとして…
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キャベツって安いとついつい買っちゃって
何に使おう?
ってなることありませんか??

私は結構スープに入れがちだったのですが、ちょっと副菜強化してみようってことで
簡単に作れる電子レンジレシピを作りました♪

レンジで3分!!
味付けもバターとめんつゆなのでお子様も食べやすくおすすめです!

油揚げのアクセントが良い感じで食べごたえもある副菜になりますよ♡
お手軽なのでぜひご活用いただけたら嬉しいです^^

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材料 (2人分) 調理時間:5分
キャベツ 2~3枚(150g)
油揚げ 1枚

A バター 10g
A めんつゆ 大さじ1.5~
塩、こしょう 各適量


詳しい作り方
1.キャベツは芯の部分は薄切りにし葉の部分はざく切りにし、油揚げはクッキングペーパーで余分な油を拭き取り短冊切りにする。

2.耐熱ボウルに1をいれラップをし電子レンジで3分加熱し余分な水分をクッキングペーパーで拭き取る。

3.暑いうちに【A】を入れてよく混ぜ塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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とても簡単だしお酒も進む味♡
ぜひぜひお試しくださいね~^^

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そして今日のお弁当!

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残っていたきんぴらを使って牛焼き肉弁当にしました♡
きんぴらの汁気が少しあったのでコチュジャンとほんの少しのにんにく、めんつゆを足して炒めただけのズボラ弁当!!

これ超簡単だけどきんぴらを入れたことにより作った方の手抜きの罪悪感もなくなります(笑)
おすすめです!!!

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そして金曜日の朝なので冷蔵庫の残り物をばばばーーーっと使いましょう的な朝ごはんでした。

納豆ご飯朝からガッツリ食べたら昼眠くて眠くて仕方なかったですが(笑)
なんとか乗り切ったw

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ひじき煮は電子レンジで作った白だしバージョン
ちょっと味が濃かったからもう一回作り直してまたレシピあげようかなと思います♡

金曜日の午後ってだらけるので娘が幼稚園から帰ってくる前に色々とやってしまわないと・・・
と思いつつ全然進まない・・・

脳が働かない

そんな私に救世主!!

/ぴんぽーーーん
楽天で~~~す!!!

楽天で~~~す!!!
???

楽天さんって宅配やってたんだって驚きww

FullSizeRender

お買い物マラソン期間中に頼んでいた
新しい卵焼き器!小さいバージョン!

今まで使っていた卵焼き器・・・
幅広なのでIHにしたら熱が伝わらない部分が出てきてしまって・・・

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使いにくいから玉子焼き作るのが嫌になってきていたので
新しいものを!!

今回はお初MEYERにしてみた♡



若干幅が狭すぎて、私にちゃんと使いこなせるかしら?
と実物を見て悩むww
もう一回り大きいのもやっぱりほしいな・・・
と使う前から超弱気

まぁひとまずこれでしばらく乗り切ります♪



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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電子レンジで作るのでとっても簡単です!
作りおきでおいておくと朝ごはんのときなどにとても助かります♡

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材料 なめたけ1袋分 調理時間:10分
えのき 1袋(正味190g)
A しょうゆ 大さじ2.5
A みりん、酒 各大さじ2
A 砂糖 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/2
A 梅干し 1個

詳しい作り方
1.えのきは石づきを取り除き3~4等分に切り、梅干しは種を取り除いて叩き【A】をあわせて耐熱ボウルに入れる。

2.耐熱ボウルにえのきも入れたらよく混ぜラップをして電子レンジで4分加熱する。

3.粗熱を取り冷蔵保存する。
*POINT*
梅干しを使用しました。しそ漬けの梅干しだったのでしそも一緒に入れています!梅干しがなければ酢で代用可能です!小さじ1から様子を見て調節してください!

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冷凍しておいたにんじんの千切りを使ったお手軽レシピです!
にんじんを冷凍しておけば切る手間がなく忙しい時間帯の食事の準備も楽ちんです!

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材料 (2~4人分) 調理時間:5分
冷凍千切りにんじん 適量
ツナ 1缶
A 味噌、みりん 各大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
鰹節 お好みで

詳しい作り方
1.耐熱ボウルに冷凍千切りにんじんを入れラップをして電子レンジで2~2分半加熱し、取り出してクッキングペーパーなどで水気を拭き取り、汁気を切ったツナと【A】を入れて再びラップをし1分加熱したら取り出してマヨネーズを和え、お好みで鰹節をふる。 
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。回答できていない場合は加熱時間を伸ばしてください。
しっかり水気を拭き取らないと味が薄くなる原因になります!しっかり水気を切ってから使用してください!

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超シンプルなおかずですが
朝ごはんにはシンプルなおかずが嬉しい!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
下茹で済みブロッコリー 1/2株
ウインナー 4本
たまご 2個
A マヨネーズ 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1

サラダ油 大さじ1

しょうゆ 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.下茹で済みブロッコリーは食べやすい大きさにし、ウインナーは斜め切り、たまごは【A】を入れてよく混ぜる。

2.フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し合わせたたまごを流し入れ、ある程度火が通ったらさっと混ぜ一旦取り出す。*1

3.フライパンに残りのサラダ油を入れウインナーを炒め、焼き目がついてきたらブロッコリーをいれて炒め、しょうゆを回しかけ味をなじませる。

4.たまごを戻し入れ塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
*1たまごは炒り卵のように崩さず大きいままで◎後で混ぜるときに崩れるので半熟ぐらいでOKです!
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たまごにマヨネーズを入れることでふんわりとした卵に仕上がるのでおすすめ!
とても簡単ですのでぜひご活用くださいね~~♡

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そして朝ごはんのメニューは
おにぎり
さつまいもの味噌汁でした♡

最近おにぎり率が上がってきたのは




これをかったから♡
これ本当に買ってよかったの!
うちのYUIおにぎりが大好きなんだけど
いかんせん作るのが面倒で登場回数は多めではない我が家

でもこれを買ったらめちゃくちゃ楽!

むしろおにぎりで良いですか?
って日が増えそうな気がする(笑)

明日もおにぎりにしようかな(笑)
きっと家族が増えれば増えるほどおにぎりにするのは大変!!!
もしおにぎり作るのが面倒って方がいたらぜひ!!!


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この前YUIと近所の芋掘りに行ったときにもらったさつまいもでサラダを作りました♡
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実はさつまいもが苦手だったYUI!
なんとなんとめっちゃ食べた♡

やっぱり自分でとったさつまいもは特別なのか?
芋掘りの経験させてあげられて本当に良かったなと♡
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
さつまいも 280g
アーリーレッド 1/4個
kiri 1個
ツナ 1缶

A マヨネーズ 大さじ2
A 粒マスタード 小さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1/2
A 塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.アーリーレッドとさつまいもは1センチ角に切る。
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2.さつまいもは水に晒し水気を切って耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで2分加熱する。
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3.一旦取り出しアーリーレッドとkiriを入れて再びラップを掛け電子レンジで2分加熱する。
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4.さつまいもが柔らかくなっていたら全体を混ぜ、【A】と汁気をきったツナも入れて混ぜ完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
kiriはクリームチーズです!1個18gのものを使用しました!
アーリーレッドを使用しましたが普通のたまねぎでも問題ありません!
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子供が食べやすいかと思ってツナを入れたけど・・・
入れなくても良いんじゃないかと思ったわ・・・

実はさつまいものサラダはるぅさんのおうちにお邪魔したときに
ハンバーグの付け合せで作っていてくれたサラダを真似てww

さつまいもとたまねぎこうやって合わせたら良いんだ!
って思って♡
持って帰ってくるのをアホだから忘れてしまったので(笑)
似た感じで作ってみましたよ♡

我が家はkiriを入れるのがポイント♡
ぜひぜひ作ってみてくださいね!!
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そして今日は埼玉県民の日でお休みだったから公園に行ったんだけど・・・
ものすごい公園日和で・・・
まさかの約5時間コース
ありえないwww

まじでくったくた
もうご飯とかいらないから寝たいw

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塩もみした野菜ってなんだかすっごい美味しいから好きなんだけど
それをサラダにするとめっちゃ美味しいですよね♡

こちら我が家定番で毎年冬になると何度となく登場しまくる白菜サラダです!
うちの母も作り過ぎじゃない?ってほどお気に入りな様子
これ超おすすめです!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分 ※塩もみ時間は除く
白菜 500g
たまねぎ(アーリーレッド) 100g
ツナ 1缶

塩 大さじ1/2

A めんつゆ 大さじ1.5
A オリーブオイル 大さじ1.5
A 酢 大さじ1.5
A 塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.白菜はざく切りにし、たまねぎはスライスしてボウルに入れ塩を入れて揉み込み水分が出たらしっかり絞る。

2.ツナの汁気を切り1に入れたら【A】も入れてよく混ぜ完成。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
ツナはオイル缶を使用しました。
アーリーレッドを使用しましたが普通のたまねぎでOKです!
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たまねぎが入ってるけど塩もみしてるからうちの3歳のYUIでも全然食べれる!!
ちょっとの手間で美味しくなるのでおすすめです!

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そしてこの日の献立は焼きそば!!
るぅさんが愛してやまない焼きそばを買ったんだけど
この焼きそばの食べごたえ!!!w
少食の我が家にはだいぶ迫力があってww
1回で4玉分を作ったんだけど・・・
ちゃんと考えよう・・・!
これ1玉90gだからww
そりゃそんなに作ったら1回の食事じゃなくならないよね(笑)

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見た目以上のボリューム感でお値段なりの満足感を得られますw



次はセブンイレブンの焼きそばを食べてみようと思います!!

るぅさん一家はこんなボリュームあるものを食べててもあのスタイルをキープしているというのに・・・
なぜだ・・・
なぜ私とYUIはどんどん丸みを帯びていくのか???

人間とは不公平であるww

そしてこの日はご紹介したレシピのサラダと豚汁!!!
万能ねぎを買い忘れたとき用に買っておいたドライ九条ネギが大活躍!

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焼きそばが想像以上の満足感でw
豚汁がおかわりできなかった(笑)

これは食べざかりの子とかにおすすめ!!!

そしてこのサラダを入れた器!!
渡辺篤さんの器♡
まじでかわいい♪

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コロンと感もめっちゃかわいい♡
買ってよかった♡



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まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです😊
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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使用した器

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サラダ→渡辺篤さん
焼きそば→よしざわ窯さん


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こうみえてコールスローです!
大根でコールスローを作ろうなんて・・・
普通だったら考えつかなかったわ
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分 ※塩もみ時間は除く
大根 1/4本
にんじん 2/3本

A マヨネーズ 大4~
A 酢 大1/2
A 砂糖 大1

詳しい作り方
1.大根とにんじんは千切りにし、分量外の塩を入れ揉み込んで水分が出たら水気をしっかり絞る。

2.1と【A】を入れてよく和えて完成。

*POINT*
マヨネーズの量などはお好みで調節してください!

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実はこのコールスロー
私の大好きなゴローさんから教えてもらったのww

ゴローさんって誰やねんって話なんですが
ゴローさんとは
孤独のグルメのゴローさん

知ってます?
超面白くて毎回楽しみにしている番組のひとつなんですが
もうシーズン8だから人気番組なんですよね♡

この前見てたらロールキャベツの回でまさかのなます登場?
って思ったらコールスローだったんです!!

これ簡単だしできそうだなぁ♡
っと思い我が家好みの味付けで作ってみました♡
これがあう!!!
大根×コールスローの味付け
日本人絶対好き!!(笑)

大根好きのYUIもたくさん食べてくれました♡
普通のコールスローとほぼ同じ味付けで作りましたがご家庭の味で全然良いと思います♡
もりもり野菜が食べれるからおすすめです!!!


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今日は帰ってくるなりYUIがめちゃくちゃおこってて・・・
なんだよって思ったら私のせいでした!!!w

今日から幼稚園に座布団を持っていかないといけなかったのに・・・
もっていくのわすれたよね・・・w

頑張ってだいぶ前から準備していたのに・・・
先週結構張り切って準備して玄関においたのに・・・
見事なまでに放置された座布団
どんまいすぎる

そんなわけで、ママ~せっかく幼稚園からお手紙着てたのに忘れたでしょ!
といわれ・・・
ごめんね~
と謝ると娘に突きつけられた許す条件が・・・

/公園に連れて行って!\

あぁ~~やだぁ~~
と思いながらも行ってきました・・・

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今日も絶好調でまわっております
そして念願の立ちこぎデビュー

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あーくっそ寒い
子どもたちは走り回ってるからあついかもしれないけど
こっちは身体の芯から冷えまくりで凍死しそう

何を隠そう私は東北出身!
でもソンナノカンケーネ~~

マジ寒い
寒くて喋れない

ひとまず家に帰ってきてお風呂に入り
床暖と暖房フル稼働した結果
YUI
/汗だくなんですけど~~\

この体感温度の差
どうにかならないものか・・・・





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後藤奈々さんの器です


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最近若干レシピアップをサボリすぎたので
ちょろっと多めの更新ですm(_ _)m

実はこの記事でご紹介する味噌バターにんじんのレシピは、今までずっとフライパンで作ってたんですが、もしかして電子レンジでもできるんじゃ。。。
ってことで電子レンジバージョンです!普通にできちゃいましたw
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
にんじん 1本
ツナ 1缶
A 味噌、水 各大さじ1.5
A 砂糖、みりん 各大さじ1/2

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.にんじんは皮をむいて千切りにし、ツナ缶は汁気を切る。

2.耐熱ボウルににんじん→ツナを入れ合わせた【A】を回しかけラップをして3分加熱し、一旦取り出して全体を混ぜたら、ラップをせずに1分加熱する。

3.塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
ツナはオイル缶を使用しました!お好みで^^
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めちゃくちゃ簡単なのに万人受けする味!!
これって大事
ツナが入ってるからにんじん嫌いなお子様ももしかすると食べてくれるかもしれない!
そんなレシピです!

うちのYUIも主人もフライパンで作る方も好きだからもちろんこっちも大好きで
作ったらあっという間になくなりました!

お弁当の彩りにも活躍してくれるからおすすめです!


このレシピの保存はこちらから♡
  

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ちなみに今日のお弁当
*ツナ缶で簡単炊き込みご飯
*ゆでたまご
肉だんご
*味噌バターにんじん
*いつものきゅうりのからし漬け

炊き込みご飯は昨日から2回目
味付けがなかなか決まらずみんながいなくなって3回目を作りやっとレシピできましたww
何回食べるんだ・・・炊き込みご飯w
あとからレシピあげますね^^

しかし・・・
地味だ・・・w

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ハンバーグのつけあわせにしていたマッシュポテト♪
るぅさんのおうちで頂いたマッシュポテトが美味しすぎて私もちゃんと裏ごしして作りました!!
我が家はいつもどおり生クリーム不要ですがしっかり美味しい秘密はクリームチーズです!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~4人分) 調理時間:20分
じゃがいも 2~3個(260g)
kiri 2個
バター 20g
牛乳 70ml
塩、こしょう 各少々


詳しい作り方
1.じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋にたっぷりの水を入れじゃがいもも入れて茹でる。

2.じゃがいもが柔らかくなったら一旦お湯を捨て鍋の中でじゃがいもをマッシャーでマッシュする。
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3.ザルでじゃがいもを濾し、鍋に戻し入れ弱火にかけながらバターとkiriを加え溶かすようにゴムベラで混ぜる。
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4.牛乳も入れしっかりと混ぜ馴染んだら完成。
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*POINT*
マッシャーがない場合はフォークなどでマッシュしてください。
kiriクリームチーズです。ポーションタイプ1個18gのものを使用しました。
潰したあとは火が強すぎるとパサパサになってしまうので弱火で加熱してください。
ザルでも濾すとなめらかになるのでおすすめ!
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家で作ると好きなだけ食べれるから嬉しい~~
でもじゃがいもですから!
食べすぎには注意なわけです!!

バターだって入ってますしねww

でもうちのYUI!
しっかりとマッシュポテトの美味しさに気がついてしまい・・・
それはそれは喜んで食べまくり・・・
余すことなくお皿までなめる始末でしたw

嬉しいけどこれを作るのはたまににしようと心に誓った・・・


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土曜日の午前中はYUIの英会話があって朝ゆっくりもしていられなくて・・・
家までも遠いから英会話近くのカフェでちょっとブログを書いたりしているんですが・・・
今日はなんとも集中できない・・・

目の前に大学生の男女がきゃぴきゃぴトーク・・・
会話が耳に入ってきすぎてレシピ書いててもおかしなこと書いてたりするからこのレシピ不安すぎるw

一口大に切りって書きたかったのに
カップルが髪の毛のはなししてたらさ
/一口大に髪の毛・・・\
とか書いてた私ww
人の話聞きすぎww

男子がちょっとチャラい系(バンドマン)
女子がちょっとお嬢様系で・・・

まだ付き合ってないのかな??
おそらくだけど男子のほうが好きで誘ってるのかな?という感じで~
昔の写真を見せあってるんだけど・・・

男:似合うよ!かわいい!俺髪の毛赤かったときあってさ!
女:金髪のときもかっこよかったよ!
男:どぉよどぉよ!高校の時のこのモテ目線!うざくない?女子狙い感出ててなんか若くてうざいね!
しかも高校の時の修学旅行沖縄だったんだけど湿度高すぎて髪の毛ボサボサでやば!!w
女:そんなことないよ!かっこいいよ!
二人:・・・
男:若さって果てしない
しかもさ~~~歌うときって腹式呼吸なんだけど、俺の場合意識高い系の腹式呼吸ね

・・・周り見えない系男子!会話の意味が全くわからないしつながっていない件ww
なんだか少女漫画の作者の気持ちがわかった日だったな・・・

聞きたくなくても入ってきてしまう意味不明な会話でww
今日一日が始まったはなしでしたw


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ずっと企画記事を書いていたのでレシピなしだったのですが
自宅に帰ってきてからのハンバーグの付け合せに作ったこちらをいったんご紹介させていただきます♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間10分
ブロッコリー 1/2株
冷凍コーン 山盛り大さじ2~3
しいたけ 1枚

サラダ油 大さじ1/2
バター 10g
しょうゆ 小さじ1~
塩、ブラックペッパー 各適量


下準備
*ブロッコリーはたっぷりのお湯に分量外の塩を入れ2分くらい茹でて柔らかくなっていればザルに上げ水気を切る。

詳しい作り方
1.ブロッコリーは小さめに食べやすく切り、しいたけも角切りに知る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しブロッコリー、冷凍コーン、しいたけを入れて炒める。

3.ある程度火が通り、コーンの水分がなくなったらバターを入れて溶かし、醤油を回しかけ塩、ブラックペッパーで味を調える。
*POINT*
具材はお好みで!あるものでかさ増しできます!

そう・・・
私最近ずっとハンバーグの話をひたすら書いていたのですが
家に帰ってきてから復習も忘れず!とせっせと記事を書いたりとしていたのですが・・・
ついつい夢中になりすぎてレシピアップを滞っておりましたm(_ _)m
こんなにレシピを書かないことが続いてたのは初めて?なきがして焦っての投稿です><

この記事もびっくりするくらい簡単な記事で申し訳なかったりするんですが
案外ハンバーグの付け合せって頑張らないといけないイメージじゃないですか?

少なくとも私は結構そうで、ハンバーグ作るの嫌な理由の一つだったりしたんですが、頑張らなくていいんだよ!と気づいたのはるぅさんの家でミニトマトが用意されていたのを見たとき!!!

そっか・・・
頑張らない日があっても良いのか!って気づき!大事大事!!!
そんな私のようなおさぼりマニアにはとっておきのレシピですw

ブロッコリーとコーンだけだったらなんだかすこしまだ罪悪感あるけど
しいたけなんか入れたらもう満足感でいっぱい!それだけで贅沢感!!!
しいたけがしっかり旨味もだしてくれるからおさぼりなんでは言ってはいけないほど美味しい付け合せになるのです♪
簡単、楽ちんなのに子供も喜んでくれるし最高ですよ!

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盛り付けはこんな感じ
ミニトマトと素揚げれんこんで全然頑張ってなさすぎるほどのハンバーグプレートができました!

超簡単だからおすすめ!
ぜひ手抜き付け合せでハンバーグを楽しみたい!なんて日があればご活用ください^^


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でね!
今日が祝日だって昨日の夜知った私

それはそれは嬉しくて嬉しくて、嬉しさのあまりお買い物にでかけておりました!!!
私が一人買い物をしている間
YUIと主人は有料の遊び場にて全力遊び

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今日みたいに休みなのに雨の日はお外遊びができないから室内の遊び場があるって本当に助かる~~
しかし…長袖を着せたけれど全力遊びが激しすぎて汗だく・・・
このあと風邪引かないか心配なほどでしたw

しかし子供の体力はいったいどうなっているのでしょうか?
遊んでも遊んでも遊び足りず寝ないww

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ママご飯~~って今も隣で騒いでます・・・
母は仕事をする時間も子守です

思わぬ休みは思わぬ出費がつきものだけど
楽しい一日でした♪





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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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あと1品におすすめのちょこっと副菜のご紹介です^^
味付けはめんつゆ×ポン酢なので手軽に作れるのも嬉しいポイント!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
オクラ 10本

A ポン酢 大さじ2
A 白ごま、すりごま 各大さじ1
A めんつゆ、ごま油 各大さじ1/2
A コチュジャン 小さじ1/2~お好みで

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗い鍋に入る大きさのザルに入れ、オクラはガクとヘタを取って塩をまぶして板ずりする。

2.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしをザルのまま入れて1分ほど茹でたらザルごとお湯から引き上げ、同じお湯でオクラを1分半~2分ほど茹でる。

3.もやしとオクラはそれぞれしっかりと水気を切ったら、オクラは斜め切りに2~3等分にする。

4.ボウルに【A】を入れて混ぜたらもやしとオクラを入れてよく和え完成。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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ササッと出したいときは茹でることもズボラ級!!!!
面倒な茹でる作業も、ザルを使うだけでさっとできるのが嬉しい!

このレシピは同じお湯でもうひとつの具材を茹でることが最大のポイント!!!
お湯をもう一度沸かし直すなんてめんどくさくて無理ww
そんな方におすすめのやり方です!!!

ぜひぜひご活用してみてくださいね^^

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そして騒いでおりました運動会ですが・・・
一応運動会開催されるにはされたのですが・・・
残念ながら開会式のみで中止に・・・(笑)

平日にミニ運動会が開催されることとなりました!!!

そんなわけで今日は1日お休みのYUI
元気すぎるのでお友達と公園3時間・・・・
ぐったりなのはこちらです

さぁ働かなければ!!!
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

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かさ増しとんかつ♡
今回はれんこん♪
シャキシャキれんこんはとんかつにしても美味しい♪
薄切り豚肉はお好みの豚肉で◎
わたしは豚バラ肉を使いました!!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:20分
豚バラ薄切り肉 適量
れんこん 1節

A 小麦粉、水 各大さじ2
A マヨネーズ 大さじ1
A 塩こしょう 少々

パン粉 適量

詳しい作り方
1.れんこんは4~5ミリほどの厚さに切り、分量外の酢水に漬け水気を切りクッキングペーパーで拭き取る。

2.豚バラ肉をれんこんに巻く。

3.合わせた【A】に2をくぐらせ、パン粉を付け、揚げ油できつね色になるまで揚げる。
*POINT*
バッター液を使用していますが、小麦粉→たまご→パン粉でOKです!

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いつもバッター液を使うことが当たり前になってしまっているので普通の卵を使ったとんかつを作る時、あれ?小麦粉?たまご?どっちさきだったかな?
とか悩んだりしちゃいます(笑)

今回はれんこんを巻いて作りましたがお好みのお野菜で色んな種類作るのも楽しそう^^
そして実はこのカツ!普通にソースを付けて食べるのも美味しいですが、ソースカツ丼にしても美味しい!!

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卵とじのカツ丼にしたって◎
普通のとんかつと同じように作れるのでおすすめです!
ワタシ的にはしゃきっと野菜が入ってさっぱりしているので
味付けガツンとしたソースカツ丼が好みだったりします!

味付けの参考はこちら★★
ぜひ作ってみてくださいね♪


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そしてタイトルにも入れたとおり・・・
一難去ってまた一難です・・・

風邪が治ってきたかなぁ?と思っていた矢先・・・
なんと今度は目です・・・
今日はまたしても木曜日!
なんで病院がやっていない木曜日に限ってうちのこは具合悪くなるのでしょう・・・涙
しかたなくまたしても遠くの病院へ・・・市内と言いつつも端っこと端っこではかなり遠く、車で30分以上とか・・・初めて走る道は本当に怖くて嫌・・・
でもいやいやとも言っていられずにつれていきました!

今度は結膜炎です・・・
子供は汚い手で目をこすってしまうから仕方ないんですよね~と先生
ですよね~~~~
としか言えなかったけど、このくらいで病院来てよかったよ!ひどくなるともっと腫れるから!
と言われほっとして処方箋をもらいに薬局へ

はじめての目薬・・・
ちゃんとつけられるか心配・・・

そんな事を思いながら幼稚園近くの薬局へ・・・
今日は木曜!病院がお休みなこともあって、薬局にお客さんはおらず・・・
だいぶ和やかな雰囲気の薬局で

お初目薬開始!!!

/さぁお目々を開けて!!\
とYUIの目を開けようとするとまずここで第一関門

/白目!!!!\

一旦おちつかせ再びGO!!
・・・
白目

もういいわ!!
そのまま目薬をさそうとするとここで第二関門
/目が痙攣!!!!\

痙攣して目が白目のままパチクリしてて、これでは目薬がさせないからちょっと休憩
さぁもう一度!!
安定の白目→痙攣
そして無理矢理目薬をさす

目に目薬が入らない

これを数回繰り返しやっとの思いで目薬が入る
一部始終を見ていた薬局の薬剤師さんが拍手ww

そしてYUIに
/お目々パチパチして~~~~\

すると笑いが起きる店内
なんなら/かわい~~\
なんて言われてドヤ顔YUI

何事かと思ったらYUIパチパチしてた!!!!

手を!!!!

そうか!パチパチっていったら手を叩くこと
なるほど~~~w
まだまだ子育て初心者と思い知った今日の出来事でした・・・

しかし子供がいると本当に本当に色々ある・・・
ぐったりしすぎてもうだめだ!と思うこともあるけど
こんなちょっとしたくすっと笑えることに救われる(笑)

今週ははじめての運動会!
元気に運動会の日が迎えられますように!!




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いつもはアボカドだけとかきゅうりだけでナムルは作るんですが、
実はこの2つを一緒にしたらめっちゃ美味しい説!!

というのもわたしももうそこそこの年齢なので大好きなアボカドなのですがそれだけで食べると胃もたれすることがあるのww

なのでそこにきゅうりをプラス!
それだけなんだけど食べごたえも軽くなって◎
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:5分 ※塩もみ時間は除く
アボカド 1個
きゅうり 大1本

A めんつゆ 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 砂糖、酢 各小さじ1
A にんにくチューブ 少々

白ごま 適量

詳しい作り方
1.きゅうりは板ずりしたらさっと洗って、ヘタを取り除いきポリ袋に入れて麺棒で叩いてたたききゅうりにし、分量外の塩を入れて揉み込み10分以上置いたら水気を絞る。

2.アボカドは種と皮を取り除き1センチ角に切る。

3.1と2をボウルに入れ【A】を入れてよく和え完成。
*POINT*
きゅうりはしっかり塩もみし水気を切ってください!時間が立っても水っぽくならずに美味しく召し上がっていただけます^^
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きゅうりなんか入れたら・・・
って思うかもしれないのですがこれは
ありよりのありよりのありようりのあり!!くらいあり!!w

きゅうりだけで作るより濃厚でお酒が進む~~~
ぜひぜひ作ってみてくださいね^^

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そして先週のこと・・・
せっかくの主婦の休日があったのですが娘の体調不良もあり忙しい忙しい主婦の休日を過ごしたわけなんですが、娘の夜ご飯はちゃんと作ったんだけど・・・その後切れたスイッチにより・・・
わたしと主人の夕飯はこうなりましたww

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/おはつ夜マック\

ものすっごいボリューミー
ポテナゲ大が期間限定なのか?こんなにはいって500円!!!

やっす♡

そしてマック×TUMUGIとか贅沢すぎるでしょ~~~
これは自宅で食べるからこそ叶う夢w
マックとお酒
最高の締めくくりだった(笑)

次の主婦の休日は1月・・・
次回は必ず休んでみせる!!!!

YUIが体調不良にならないことを祈る!!!!




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後藤奈々さんの器です!



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結構砂糖入ってるんですけど・・・と思いつつ見守ったが
うちの3歳娘のYUIさん
これ飲み干しました!(笑)
やっぱり酸っぱい系が大好物みたいです(笑)
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
ししゃも 6~10本
ピーマン 1個
にんじん 1/6本
アーリーレッド 1/4個

A 酢 大さじ2
A しょうゆ、砂糖 各大さじ1.5

詳しい作り方
1.ししゃもはグリルで焼く。

2.ピーマンとにんじんはそれぞれ千切りに、アーリーレッドは薄切りにする。

3.耐熱容器に2と【A】を入れてふんわりラップをかけ電子レンジで30秒加熱する。
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4.加熱したものに1を入れて冷蔵庫で冷やす。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
アーリーレッドを使用しましたが普通の玉ねぎでOK!

3歳娘でも食べやすいように野菜も一緒に加熱しました♪
30秒程度なら野菜も柔らかくなりすぎず美味しいです!!

お好みで~~

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そして三連休初日!そしてそして増税前最後の3連休!
え?なんか関係ある?

増税前最後の楽天お買い物マラソン!!!
とりあえずエントリー完了!!!
増税前に相当踊らされてる女ww

24日までだからゆっくりじっくりものを選ばないと!!!


とりあえず前回買ったものとかおすすめ色々


これ鬼可愛いから♡ちょうおすすめ!!しかもこの安さ神すぎ♡
そして私急須買ったくせに急須敷買うの忘れたからマラソン中に購入予定♡




あとこのお皿めっちゃかわいくて超愛用中♡
もう1枚ほしいくらい



あとはこれがかわいい






疲れた私に癒やしをくれそうな箸置き
とりあえず悩んで悩んで悩みまくろう♪

可愛い箸置きあったら教えて下さい♡
あっあと最近良く聞かれる朝ごはんに使っているお茶碗!
こちらものせておきます♡




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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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ズボラな人手を上げて!
って言われたらまっさきに手を上げたいww

そんな私でもできる超簡単な茶碗蒸しです♡

茶碗蒸しが大好き!でも・・・めんどくさそうだし・・・
とかちょっと頭で悩んじゃう人におすすめ!!!

味付けだってめんつゆだから考える必要すら有りません♡
裏ごししたほうが良いけど・・・いっぱいちゃんと混ぜたら大丈夫だしぜひ作ってみてくださいね^^

ちなみにうちは電子レンジで茶碗蒸しを作る率が高いのですが
一人暮らしとかだとレンジがない!ってかたもたまにお声がけいただくのですが、今回はなんと炊飯器バージョンです♡
アンバサダーをつとめさせて頂いているtoffyさんの商品を使って作ってみました♪

普通のお鍋バージョンとかもあとからリンク貼りますがぜひご参考になれば嬉しいです!!

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まずはレシピをご紹介します~

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材料 (4~6人分) 調理時間:15分
たまご 3~4個
A めんつゆ(3倍濃縮) 大3
A 水 300ml

しいたけ 1枚
コーン 適量
カニカマ 4~6本
三つ葉 適量

詳しい作り方
1.たまごをボウルに割り入れひたすらよく混ぜる。※白身と黄身がしっかり混ざるように混ぜてくださいね!

2.1のボウルに【A】を加えて更によく混ぜる。

3.器に水気を切ったコーンと角切りにしたしいたけ、カニカマを入れて2を注ぎ入れ三つ葉を散らす。

4.炊飯器に水150mlを入れ、蒸しプレートを置いたら茶碗蒸しを入れて炊飯ボタンを押し15~20分様子を見ながら調理し固まったら取り出す。
*POINT*
器のサイズによってできる個数が違うので様子見て入れてくださいね!!!
たまごのサイズによって加熱時間が異なってきます。様子を見ながら加熱してください。
toffyさんの炊飯器を使用して作りました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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こんなズボラな私でも作りたくなる茶碗蒸し!
鶏肉とかを扱わないだけで手軽さアップだし、何よりめんつゆってところがありがたい!

実家に帰るといつも母が出汁をとってアルミホイルをかぶせて~
ってやり方を教えてくれるんだけど・・・
やっぱりさ・・・簡単な方を作っちゃうよね(笑)
だってこの手軽さなのに美味しいんだもん♡
ぜひ作ってみてくださいね~~♡


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そして・・・
私はレンジ派よ!!私は鍋派よ!!
ってかたはこちらを~~♡





ぜひご活用くださいね~~~♡


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ワンプレートごはんを作っていると隙間ができちゃったりすることも多いので
こういった小さいおかずがあるのも嬉しい♡

朝ごはんにも昼にも夜でも!
あるとついついお箸が止まらなくなってしまうサラダです!
ぜひ作ってみてくださいね~♪

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材料 (4~5人分) 調理時間:10分 ※塩もみ時間は除く
ズッキーニ 1本
アーリーレッド 1/4個
大豆水煮 150g
ツナ 1缶

A グレープシードオイル 大さじ1/2
A レモン汁 小さじ1/2
A 塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ズッキーニとアーリーレッドは5~6ミリ角にきり、分量外の塩でもんで10~15分おき、水気を絞り、大豆水煮はさっと洗って水気を切り、ツナは汁気を切っておく。

2.1と【A】をあわせてよく混ぜたら完成。
*POINT*
グレープシードオイルがなければ、サラダ油やオリーブオイルなどで代用可能です!オリーブオイルの香りが気になる場合はサラダ油と混ぜても◎アマニ油などでも良いです^^
ツナはオイル缶を使用しました!
アーリーレッドを使用しましたが普通のたまねぎで代用可能です。

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このサラダ!
実はこの前主人とランチにいった時に前菜の盛り合わせについていたサラダを再現してみました♡
ズッキーニは入っていなかったんだけど、ツナの塩気だけで本当に美味しいから
いくらでも食べれちゃうんですよね♡

これツナが入ってるから子供も食べやすいしおすすめ!
ぜひぜひ作ってみてくださいね♡


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ちなみに・・・ワンプレートにするとこんな感じ♡
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ピザトーストの付け合せ♡
そして水切りヨーグルトに少しはちみつをくわえてミントとマンゴーをのせました♡
マンゴーでっかい♡

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これはコッタさんで買った便利すぎる冷凍マンゴー♡
大きくカットされたマンゴーはまさに贅沢♡
使ったのはこれ
  


朝ごはんにも大活躍ですよぉ♡

♡ピザトーストのレシピはこちら♡


ぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡


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