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いやぁ~~~疲れた
今日は娘の保育参観!とりあえずめっちゃ疲れました
幼稚園児パワーすごすぎる><

そして驚きの展開
行く前までの考えは何処へ~~~
ってな具合にまさかの
クラス役員になりました♡

♡(ハート)じゃね~~~(笑)
でも驚きなのはまだ早い
まさかのね
まさかの
立候補ですよ!!!!!
り・っ・こ・う・ほ!!!!
なかなか決まらない展開が苦手
誰かはやらないといけない
運動会の役員だけはなりたくない
そう思った結果
クラス役員になりました

まさかの展開すぎる~~
今でもびっくりしてる~~~
でも顔見知りのママが一緒だから楽しくやれそうだし
まぁいっか~~ってくらいの気持ちでやろうと思う
やるからには楽しくやりたい
娘をこっそり覗きに行ける!と思って頑張ろうと思う

できるのか私に
まさかすぎる・・・応援よろしくお願いいたします!w

さて♡
こんなまさかの展開を予想していなかった今日の朝ごはんです
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インスタのストーリーズで予告したとおり
桜えびご飯
大根のべったら漬け
梅干し
ししゃも
パプリカのおかか塩レモン炒め
いきなり朝起きたら無性に食べたくなって作った肉じゃが
昨日のスープ夜ご飯まさかの鍋にして食べきれなかったから今日も
といった内容になります

最近ちょっとお疲れ気味の私なので
さっぱりしたものを欲してるのか
パプリカ塩レモン味
おかかも加えて酸味を抑える作戦
さっぱりだし冷めても美味しいからお弁当にもおすすめ
ぜひレシピ見ていってみてくださいね~^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
パプリカ赤、黄色 各1/2個
サラダ油 小1
A 鶏ガラスープの素、レモン汁 各小1
A 鰹節 小袋1/3袋

詳しい作り方
1.パプリカはヘタとタネを取り除き細切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しパプリカを炒めしんなりしてきたら【A】を入れてよく絡め完成。
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*POINT*
お好みですが鰹節がなくても良いです!
酸味が強いと感じる場合はレモン汁を減らしてください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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漬物とおにぎりがあれば私はそれだけで幸せ♡
日本人でよかった~~~
なんだかホッとします

べったら漬け大好き♡
うちの3歳の娘も大好き♡

最近幼稚園から帰ってくると
何食べたい??って聞くんですが
何食べたい?って聞くと最近決まって
大根とししゃも
って言われるの・・・
どんだけ渋い3歳児!!!
名付けて
ししゃも女子!!!
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私としては楽だから良いんだけど
もう少し子供らしいものが好きって言えないものか・・・

ハンバーグとかスパゲッティとかカレーとか
子供の好きそうなものは気分が乗らない日は食べたくないご様子で
マジ年寄りか!
と言いたくなってしまうそんな我家の娘です

そんな娘が大好きなこのべったら漬け
作り方は実はめっちゃ簡単
ただいかんせん時間がかかる!
なので食べたいときすぐにってわけにはいかないので
美味しくなれ~美味しくなれ~
と念じをかけながら待てる人募集です!

漬けるだけとっても簡単!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 調理時間:5分 ※漬け込み時間は除く
大根 500g
A 液体塩麹、砂糖 各大5
A 酢 大2
A 昆布茶 大1/2
A 塩 小1/3
A とうがらし 1本

詳しい作り方
1.大根は皮をむき5~6ミリ幅に切る。

2.ジップロックなどの保存袋に1と【A】を入れて揉み込み2~3日おけば完成。
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*POINT*
液体塩麹を使用しましたが普通の塩麹で問題ありません!分量も同じでOK!
昆布茶を使用しましたが昆布茶がなければ普通の昆布でOK!その際は塩の量を小1/2くらいに増やすと良いです!
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今日は穏やかな朝♡
朝ごはんを食べて片付けてまではよかった・・・

お着替えタイムにまた娘がやらかす
靴下はいて!って渡した靴下がない・・・
靴下どこにやったの?さっき渡したでしょ?
というと
/わからない\

いやわからないじゃないから
さっき渡したでしょ
はいてっていったのどこにおいたの?
/わからない\
・・・・・・・・・沸騰

いい加減にしてよ
なんでどこにおいたの~~~~~~~~~~~~~~~~
とまた切れた朝なのでした
そして未だに見つからない
まじでどこに行った?靴下よ・・・

結局穏やかな朝などないのかな
時間に余裕を持ちすぎてるほど余裕を持ってやってるはずなのに
どうしてこうなるのか・・・(笑)
まぁ無理ですよ
だって3歳だもの
わかっちゃいるんだ!
少しずつ慣らすのにがんばりましょう♡
というわけで今日朝ごはんにいれた野菜たっぷりの中華風の炒め
中華炒め?朝ごはんに?って感じになるかと思うのですが
野菜とカニカマだけだからとっても軽くて朝ごはんにもぴったり

和食おかずとの相性も抜群です♡
もちろんお昼にも夕飯にだってお酒が進む感じでおすすめなので
例えば夜はにんにくを少し入れてみたりするとパンチが増すおかずになります♡

緑がたっぷりだからお弁当のおかずにも良いのです♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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材料 (3~4人分) 調理時間:15分
オクラ 4本
小松菜 1株
ねぎ 1/2本
しめじ 1/3株
カニカマ 6本

ごま油 大1/2

A 鶏ガラスープの素、酒 各大1

B 水 大2
B 片栗粉 小1

塩、ブラックペッパー 各少々

詳しい作り方
1.オクラは分量外の塩をまぶし板ずりして軽く水洗いしたら、ヘタとガクを取り除き斜め切り、ねぎは1センチ幅に切り、小松菜はよく洗い3~4センチ幅に切り茎と葉の部分を分け、しめじは石づきをとってほぐし、カニカマは斜めに半分に切る。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、小松菜の葉の部分以外を入れてすべて炒め、しんなりしてきたら葉も入れて炒め【A】を入れて馴染ませ【B】を入れてとろみが付いたら塩とブラックペッパーで味を調え完成。
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*POINT*
朝ごはんのおかずにしたのでにんにくを入れていませんが、にんにくを入れるとお酒も進む味に♡作る時間によって調節してください!
きのこや青菜などお好みのものに変更可能です^^
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休む暇なく帰ってきました
我が家の娘

行くときは泣く暇もないくらい
さっそうとかっさらわれていった娘だったのですが
帰りはどうかなと思ってると
ニコニコ笑顔でちょっと恥ずかしそうに帰ってきました^^

幼稚園がすごく楽しかったみたいで一安心
/幼稚園でなにしたの?\
と聞いてみたら
/ようちえんの公園であそんだの\
というので楽しかったのか聞いてみると
/たのしかったけど~きんちょうした!\
だそうです(笑)
そうかそうか緊張したのか(笑)
なんだかもうかわいくてしかなたい
すごく不思議なんだけど
まだ1日しか立ってないし
なんなら3時間くらいで帰ってきたけど
少し大人になったような気さえする
親ばかか(笑)
しっかし何もやってないと落ちかないのは私の方で
動きっぱなしだったからもうぐったりなのは私です(笑)

さて!この記事では朝ごはんに入れてたトマトサラダ
今回はハーブソルトを使用して簡単なのにやみつき!
毎年の様にトマトは飲み物だと言ってるけど
そう!これも飲み物のようにスルスル食べれます♡

バレンタインのときに買って余ってたアーモンドダイスも入れて食感もアップ!
アーモンドダイスがなくてもお好みのナッツ類でOK!
最高すぎる~~~
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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材料 (2~4人分) 調理時間:5分
トマト 3個
ツナ 1缶
アーリーレッド 1/4個
パセリ 適量

A オリーブオイル、アーモンドダイス 各大1
A レモン汁 大1/2~1
A 砂糖 小1/2
A ハーブソルト 適量

詳しい作り方
1.トマトはヘタを取って乱切り、ツナは汁気を切り、アーリーレッドとはみじん切り、パセリは食べやすくちぎって全てボウルに入れる。

2.1に【A】を入れてよく和え完成。
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*POINT*
アーリーレッドを使用しましたがたまねぎで代用可能です。
アーモンドダイスを使用しましたがお好みのナッツでOK!
パセリが苦手な場合は豆苗やブロッコリースプラウトなどでも美味しく召し上がっていただけます!
ツナはオイル缶を使用しました。
ハーブソルトはお好みのものを使用してください!
私が使ったのはこちら

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これからの季節に活躍間違い無しの超簡単副菜!
レシピを書くまでもないのでこのレシピに辿り着く前に
言い終わってしまいそうだから
さっさとレシピをご紹介させていただこうかと思います♡

すいません
ちょっとまだね
あれがあれでざわざわするので短めです(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
なす 3本
オクラ 10本

A しょうゆ 75ml
A しょうがチューブ 3~5センチ

詳しい作り方
1.ナスはヘタを取って乱切り、オクラはヘタとガクを取り、爪楊枝で1本につき6~7ヶ所穴を開けて揚げ油で揚げて油を切る。

2.保存容器に【A】を入れて1をつけ30分以上漬けて完成。
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*POINT*
穴をあけることでオクラが破裂するのを防ぐのでオクラは穴を必ず開けてくださいね^^
なすは2~3分で焼き目がつくくらい、オクラはさっと揚げてください!
あったかいままでも美味しいですが冷蔵庫で冷やして食べるとこれからの季節に最高です♡
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今日の朝ごはんは超和食な朝ごはん
メニューは
おにぎり
おろしなめたけ
梅干し
たけのこと春菊の味噌炒め
きゅうりのからし漬け
ゆでたまご
子持ちししゃも
グリルそら豆
なめこの味噌汁

おろしなめたけに使った大根おろし
だいたい余るのであまった大根おろしは味噌汁に入れると無駄なく
その時点で使い切れるので使い忘れも防止できます^^

あとはししゃもを焼くついでにそら豆も一緒にグリルで焼いて
塩をまぶすだけなので恐ろしく楽(笑)
さやごと入れただけだからひと手間にすらなりません!
たださやから出すときはやけどに注意してくださいね^^

そして今日の朝ごはんプレートに入れていた、たけのこと春菊の炒めもの♡
味噌バター味はにんじんでもよくやるのですがご飯がもりもり進む味付けだし
何より子供が好きな味♡

我が家の娘は3歳ですがこの味付けだと春菊ももりもり食べてくれます^^
お弁当のおかずにもおすすめなので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめまとめ記事を2つご紹介させていただいております!
*【レシピまとめ】お弁当や朝ごはんにおすすめの小さいおかず9選♡
*【レシピまとめ】お弁当や朝ごはんにおすすめの小さいおかず9選♡②
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
たけのこ水煮 100g
春菊 1/2束
ツナ 1缶

バター 10g

A 味噌、酒、みりん 各大1
A しょうゆ 小2

鰹節 小袋1/2袋

詳しい作り方
1.たけのこの水煮は食べやすく拍子木切りにし春菊は3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、ツナは汁気をきっておく。

2.フライパンにバターを入れて熱し、筍と春菊の茎の部分を入れて炒め、茎の部分に火が通ってきたら春菊の葉の部分とツナを加えてさっと炒め【A】を入れて馴染んできたら鰹節を入れて水分がなくなれば完成。
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*POINT*
春菊はさっと火を通せばOKなのでたけのこも水煮を使用しているので炒めすぎないほうが美味しく召し上がっていただけます!
鰹節が水分を吸収して旨味が増しますので水分がなくなればOK!
たけのこの水煮はこちら
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実はこの豆腐のタレ
この前のうどんの残り

これがあればちゃちゃっとあと1品なんて簡単に出せちゃう♡

むしろ私はこの冷奴のためにこのタレを作りたいくらい
あと1品にふさわしい味になった♡
お好みでラー油とかたらしたらもう最高♡
/おかわりください♡\
がきけそうな感じです^^

うどんを作らなくても作りたいタレは
うどんの分量と同じですがこちらに記載します!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】子供も大人も飲むように食べれる♡たぬき冷奴♡
*3分で食卓へ♡めんつゆ&電子レンジで失敗なし!あんかけわさび豆腐♡
*寒い季節にも!豆腐1丁もぺろり*しらす&ねぎまみれの*やみつきおつまみ系冷奴レシピ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (人分) 調理時間:分
《うどんのときのタレ》
A めんつゆ 100cc
A 酢 大3
A 牛乳、すりごま 各大2
A コンデンスミルク 大1.5
A ごま油 大1

豆腐 2人分
カニカマ 6本
ねぎ 10センチ
万能ねぎ 3本
白ごま 適量

詳しい作り方
1.【A】をあわせてタレを作る。

2.豆腐は水気をしっかり切り、カニカマは細く切り、ねぎはみじん切り、万能ねぎは小口切りにし、お好みで1のタレ、白ごまと合わせ豆腐にたっぷりかけてお召し上がりください!
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*POINT*
コンデンスミルクを使用しましたが砂糖でも代用可能です。味を見て大1/2くらいから調節してください。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
余ったタレはこちらで活用できます。

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たけのこの水煮があれば超ラクラクで副菜ができちゃいます!
今回はちくわと合わせてお弁当や朝ごはんなどにも良いシンプルなおかずを♡

いつもはバターを使いがちですが
今回やマヨネーズを使って^^

マヨネーズを使うときはさっと焼くと少しコクが残るのですが
今回焼き目もつけたかったからちょい長めに焼いたけど
しっかり美味しくできました^^

たけのこは焼き目がつくとまた違った味わいに♡うまっ♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*おつまみにもお弁当にも♡まいたけのベーコン巻き♡
*【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡
*常備菜♡お弁当にもおすすめの*にんじんと大根の照り煮♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
たけのこの水煮 100g
ちくわ 2本
マヨネーズ 大1
A 塩 少々
A 青のり 小1/2~1

詳しい作り方
1.たけのこは食べやすく切り、ちくわは斜め切りにする。

2.フライパンにマヨネーズを入れて熱し、1を炒め少し焼き目がついたら【A】で味付けし馴染めば完成。
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*POINT*
塩は少しから調節してください!青のりにも味があるのでお好みで調節してください!
マヨネーズはバターで代用も可能です!
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よしざわ窯さんの器です


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野田琺瑯のレクタングル深型Lサイズにも入り切らないほどの
立派なたけのこをゲットしたので今年もしっかり下茹で完了♡

贅沢~♡冷蔵庫に入ってるだけでにやけちゃう♡
さて何を作ろうか♡

下茹で方法記載します!
レシピには書きませんが皮を向いたときにむけてしまった姫皮部分は
下茹でをした人特権でとりあえずわさび醤油あたりで食べましょう♡(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめたけのこレシピを3つご紹介させていただいております!
*たけのこの旨味が引き立つ*たけのこの木の芽焼き*
*さっと出せる副菜*簡単シンプルレシピ♡たけのこのバターしょうゆ炒め♡
*炊飯器に入れて炊くだけ♡超簡単の本格ほっこりたけのこご飯♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料
たけのこ 1本
米ぬか 1/2カップ程度
赤唐辛子 1~2本

詳しい作り方
1. たけのこは数枚皮をむき、
たけのこの実の部分を切り落とさないように先端の部分を斜めに切る。
※たけのこは結構中身が小さいので怖がらずにいっちゃって大丈夫です!
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2.
次は切り取った部分に垂直に切れ目を入れます。
こちらもたけのこのまで切らないよう気をつけながら切って下さい!
これをすることによって水回りをよくししっかりアクを抜くことができるようになり、更には皮もむきやすくなります^^
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3.大きな鍋にたけのこ、赤唐辛子、米ぬかを入れたけのこが隠れるほどの水を入れ一旦煮立たせたら弱火にして1~2時間茹でる。
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4.茹でたら竹串をさして柔らかくなっていればそのまま冷まし、冷めたら皮を取り除きタッパーなどに水と一緒に入れて保存する。

*POINT*
たけのこと一緒に米ぬかがついていることが多いですがない場合はお米の研ぎ汁orお茶袋に米を入れて一緒に茹でればOK!
赤唐辛子は種など取らずそのまま入れてOK!
茹でるときたけのこが浮き上がらないよう落し蓋をしてください!なければクッキングペーパーなどでOK!
保存用の水はできれば毎日変えると良いです!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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◆おすすめたけのこレシピ3選◆




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今日のお弁当にも入れていたピーマンのソフトふりかけ
あると何かと便利
ピーマンが安かったらついつい作ってしまうおかずの一つ

お弁当の隙間にだって結構役立つし
ご飯がすすむので朝ごはんや夜ご飯など
時間を選ばないおかずです♡

冷蔵庫に少しあると安心できるおかず♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ご飯が進みすぎて困る♡新生姜とじゃこのソフトふりかけ*山椒風味♡
*かぶの葉を使って♡子供も喜ぶツナ入りソフトふりかけ♡
*【レシピ】水戻し不要!あると嬉しい小さいおかず*お手軽梅ひじき♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
ピーマン 4個
しらす干し 適量
ごま油 大1/2
A しょうゆ、砂糖、みりん、酒 各大1
鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し1を炒めしんなりしてきたら、しらす干しも加えて炒め【A】を入れ馴染んだら鰹節を入れてさっと混ぜ水分がなくなれば完成。
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*POINT*

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◆おすすめレシピ3選◆




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新年度4月です♡
今月もどうぞよろしくお願いいたします^^

私の今日最初のブログが更新される時間は
きっと新年号発表の時間と重なってるので
誰にも見られないかなって思う

だからと言うわけでもないのですが今から暴言を吐いてみる
今日のお弁当はやべー茶色い弁当

やばいとかじゃない
/やべー\
です
一応暴言です
説明必要な暴言ってなにw

先月は主人の仕事の関係でお弁当がなし
1ヶ月のブランクの末の結末はこれだ
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何だこの色
ぶっさいく

でもブランクとか多分関係なくて
朝ごはんとお弁当
両方ともなると私のレベルではどうすることもできない

今になってまた思う
母の凄さよ

私の実家の朝ごはんは高校のときは朝6時に食べていたんですが
朝ご飯もあるしお弁当もあるのは当たり前だと思ってたけど
全然当たり前じゃない

あの頃の私
もっとありがたがれ!!

私のレベルでは常備菜がないとまず不可能
わ~~助けて~~~ってなったのは言うまでもなく
半泣きで作った今朝の出来事でした

お弁当はほぼほぼ常備菜
唐揚げも下味は前日につけておいて朝は揚げただけ
私今まで常備菜苦手ですっていってきたけど
そんなこと言ってられなさそうです><

そしてこの記事でご紹介するのはれんこんレシピ
今回は南蛮味♡
黄金比でとても簡単なので覚えやすくおすすめ♡
お弁当のワンポイントにちょうどよい小さめおかず
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ副菜レシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】お弁当にもおすすめ*粉チーズでアスパラ串♡
*【レシピ】春が来た♡山椒香る*れんこんのバターしょうゆ炒め♡
レシピ】お弁当にもおつまみにも♡シャキシャキれんこんのマヨごましょうゆ炒め♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
れんこん 1節
サラダ油 大1/2
A しょうゆ、酢、砂糖 各大1
白ごま 適量

詳しい作り方
1.れんこんは皮を向いて分量外の酢水に晒し水気を切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを炒め火が通ったら【A】を入れてよく絡め白ごまをふり完成。
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*POINT*
れんこんで作りましたがごぼうなどでも美味しく召し上がっていただけます。


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◆おすすめ副菜レシピ3選◆




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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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※セット内容は変わる場合があるので
予めご了承下さい
参考まで^^



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質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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電子レンジで副菜ができるありがたさ
まだ暑くないけど電子レンジ使ってばっかり

だって楽だから・・・
お子さんがいるお家の方はみんなそうだと思うけど
なかなか一人にさせてくれないので
お手伝いさせて~なんていってキッチン周りをウロウロされると
鍋を使うのもちょっと危ない気がする・・・
なんてことも多いので電子レンジだと目は離せるし
できたあとも放置しても危なくない♡

夏場は灼熱のキッチンで調理するのは辛いので
これからの季節にすごくおすすめです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】市販の青じそドレッシングで♡抱えて食べたい大根サラダ♡
*しみしみで美味しい♡大根と油揚げで韓国風おでん♡
*最後まで飲み干す美味しさ♡ご飯もお酒も進むこと間違いなし!厚揚げのおろしあんかけ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
大根 300g
A 水 50ml
A しょうゆ、みりん、すりごま 各大2
A 酒 大1
A 砂糖 大1/2
A 片栗粉 小1
A ほんだし 小1/2

詳しい作り方
1.大根は皮を向いていちょう切りにし、耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜ大根も入れてよく絡めラップをかけて電子レンジで4分加熱し、一旦取り出して全体を混ぜ更に4分加熱し完成。
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*POINT*
作ってすぐからお召し上がりいただけますが、一度冷ましてから温め直すと更に味がしみて美味しくなります!
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は4分48秒加熱してください。
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あと1品欲しい時の節約時短レシピは
もやし&電子レンジの黄金ともいえるコンビ♡

電子レンジで加熱後に味付けをするタイプのナムル♡
ぱぱっと作れるのも嬉しいレシピのひとつです!

とっても簡単なのであと1品に困ったときには本当に活躍してくれるし
なんといっても安い食材を合わせたナムルだから月末にはありがたいのです!

うちの近くのスーパーが安いだけなのか
もやしは19円
ニラは58円
えのきは50円
と格安食材なので毎日でも作れてしまうほどありがたい副菜!

電子レンジで加熱して和えるだけだから手間もないのも嬉しいです!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ副菜レシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】下処理はレンジでラクラク♡春菊ナムル♡
*【レシピ】節約代表のもやしと豆苗で♡レンチンラクラクうめポン和え♡
*【レシピ】レンジで一発!5分であと1品*ねぎ塩スナップえんどう♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
ニラ 1/2束
えのき 1/3袋

A ごま油 大1
A しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小1
A 塩こしょう、白ごま 各適量
A にんにくチューブ 少々

ラー油 お好みで

詳しい作り方
1.ニラとえのきは3~4センチ幅に切り、もやしと一緒に耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ4分加熱しザルに上げる。

2.1と【A】をよく和えラー油をお好みでかけお召し上がりください。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は4分48秒加熱してください。
ラー油はお好みなのでなくてもOK!
水分が残っていると少し味が薄くなってしまうので水気はしっかりと切ってください!
具材の量によって調味料の量は調節してください!
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3月最終平日
あっという間ですね

子供がいると朝はEテレにだいぶお世話になっているのですが
娘が生まれた頃から見ていたいないいないばぁとみいつけた!という番組
ゆきちゃんとすいちゃんというかわいい二人
この二人がなんと卒業してしまうという悲しいニュース

娘とこの番組の二人も少しずつ一緒に成長してきたかのような気になっていたので
本当に寂しくて・・・今朝は最終日・・・
なんだか涙が出てしまったのはここだけの話(笑)

そんな今日の朝ごはんに入れていたツナトマトのパン粉焼き
超適当につくったわりに主人に好評でした♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめトマトレシピを3つご紹介させていただいております!
*トマト嫌いにもおすすめ*トマトとコーンの炒り卵♡
*これからの季節に食べたくなる♡手羽元とビーンズのトマト煮♡
*暑い夏に食べたい超スピードレシピ♡適量だけで出来る簡単トマトサラダ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
トマト 2個
ツナ 1缶
A ケチャップ 大1
A 塩こしょう 少々

B パン粉、粉チーズ 各大1
B ハーブソルト、ドラパセリ 各適量

オリーブオイル 適量

詳しい作り方
1.トマトは1センチ角に切り、ツナは汁気を切ってトマトと合わせ、【A】も入れよく混ぜ耐熱容器に入れる。

2.【B】をあわせ1の上にのせオリーブオイルをまわしかけトースターで焼き完成。
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*POINT*
トースターは230度で3分ほど焼きました。オリーブオイルのかかり具合で焦げやすいので様子をみて加熱してください。
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まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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◆おすすめトマトレシピ3選◆




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新じゃが♡皮をむかなくて良いから本当にらくらくでおかずができちゃう嬉しさ♡
今回少しサイズが大きかったので半分に切って作りましたが
小さめのものだったら切らずにできるので包丁いらず^^

あと1品のおつまみにはボリューム的にも大満足間違いなし!
我が家の娘もパクパク美味しく食べてくれたので
おそらくお子様にも喜んでいただける味付けだと思います!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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*漬けて焼くだけ♡超楽ちん!おもてなしにもローズマリー香る*鶏肉の塩レモングリル♡
*おうちカフェレシピ*チーズが濃厚ジャーマンポテト♡
*給料日前の節約レシピ*ボリューム満点メインレシピ!黄金比で鶏むね肉と新じゃがのハニーマスタード炒め*
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
新じゃが 5個(350g)
サラダ油 大1/2
A マヨネーズ 大2
A オイスターソース 大1
A しょうゆ 小1
A 塩こしょう 少々

B 黒ごま、白ごま、万能ねぎ 各適量


詳しい作り方
1.新じゃがはしっかりと洗い食べやすい大きさに切り耐熱容器に濡れたまま入れ、ふんわりらっぷをして電子レンジで6分加熱し、竹串が通れば取り出す。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し新じゃがを入れて焼き目をつけ、お好みで焼き目がついたら【A】を入れてよく絡ませ【B】を入れて完成。

3.お好みで万能ねぎを散らす。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は7分12秒加熱してください。
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今日の朝ごはんに作ったこのおかず
なんと
緑・黄色・赤色が全部勢揃い♡
彩りが綺麗だと朝から元気が出る不思議♡

他のおかずがほぼ茶色なのにこのおかずのおかげで
ワンプレートにまとめたときにも
彩りが綺麗になっているのがわかりますでしょうか?

やっぱり彩りって大事ですね^^
味付けはなめ茸をポイントにしてあとは単純な味付けなので
難しいこともなくお手軽です♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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*【レシピ】シンプルに美味しい*ウインナーとスナップえんどうのおかか炒め♡
*【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡
*さっとできる副菜レシピ*こってり味で子供も大好き*ちくわとキャベツのコクマヨ炒め♡
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材料 (2人分) 調理時間:5分
チンゲンサイ 1株
カニカマ 4本
たまご 1個
サラダ油 小1
A なめ茸 大1~2
A しょうゆ 小1
A 塩こしょう 少々

詳しい作り方
1.チンゲンサイはざく切りにし、茎の部分と葉の部分を分けておきカニカマは手でさいて、たまごは溶いておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しチンゲンサイの茎の部分を入れて炒めしんなりしてきたら葉の部分とカニカマも入れてさっと混ぜたら端に寄せ、たまごを流し込み炒り卵を作る。
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3.全体を混ぜたら【A】も入れて味を調え完成。
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*POINT*
チンゲンサイがない場合は小松菜などでも代用可能です。ほうれん草の場合は下茹でしてからご使用ください。
たまごは大きめに作りたいのでしばらく放置である程度火が通ってから大きく混ぜると彩りにも黄色がきれいになります!
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◆おすすめ副菜レシピ3選◆




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有田焼です


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女子が好きなアボカド
むしろ好きって言っとけばなんか女子力高い気すらする
不思議なアボカド効果

そんなアボカドはおもてなしにもぴったりだし
それはそれはお酒が困ってしまうほど進む♡

こう写真にまとめてみても
見てるだけでお酒が飲めてしまいそうな
ただの呑兵衛なわたしはさておき

定番のナムルも塩味にしてみたり卵を添えてみたりだけでも
だいぶ雰囲気もかわって別のおかずのようだから
毎日でも食べたいアボカド

最近では価格も安くなってきたから安いときに買って
食べごろまで待つのが楽しみだったりして

今年はもっとレパートリーを増やしたい食材の一つです

長々ダラダラかいてしまいそうなので
早速レシピをご紹介させていただくとします

*やみつきアボカドの塩ナムル♡ 2018-6-8 20:30:13
*濃厚でやみつき♡お酒のお供に*アボカドのダブルチーズ焼き♡
*超しっとりふっくら♡材料2つでラクラク*鶏むね肉でアボカドの塩バターレモン炒め♡
*【レシピ】アボカドと納豆の簡単ユッケ風和風ナムル♡
*【レシピ】女子会におすすめ*アボカドモッツァレラわさび醤油風味♡

機会がありましたらぜひぜひご活用くださいませ^^






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パクチーって中毒性があって
一度好きになってしまったら終わりだと思ってる
スーパーに行くたびにパクチーを探す

最近また少し安くなってきたので
私の購買意欲はマックス

この前買い占めようかと思ったけど
私のような中毒者が困らないように2束だけ購入しました(笑)

そんな中毒性のパクチー
えびとの相性は抜群

ヤムウンセンとかパッタイとかにもはいってますもんね♡
でも・・・そこまで頑張れない日もあるじゃないですか・・・
人間だもの

という日におすすめな簡単なサラダを作りましたのでご紹介です^^
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そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*パクチー好き必見♡もりもり食べたい*パクチーのエスニックレモンサラダ♡
*ポリ袋でもみもみ*おうちで本格エスニック♡にんじんソムタム♡
*エスニックの定番!タイの春雨サラダ♡ピリッと大人味*おうちで本格ヤムウンセン♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
パクチー 1束
蒸しえび 適量
青唐辛子 3~4本

A ごま油、しょうゆ、レモン汁 各大1
A 鶏がらスープの素 小1/2
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.青唐辛子は小口切り、パクチーはざく切りにする。

2.蒸しえびと1、【A】をすべて合わせてよく和え完成。
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*POINT*
ナンプラーが苦手では無ければナンプラーを少し入れるとよりエスニック感が出ます^^
青唐辛子を使用しましたが赤トウガラシなどお好みで代用してください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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この前の朝ごはん
スクランブルエッグを作りすぎた

なにせ何を思ったのか
L玉5個で作ったスクランブルエッグは半分以上余る事態に・・・
想定できただろう・・・(笑)

朝は何かとやらかしがち
早いところ慣れなくてはとおもいつつ
寝ぼけながら朝ごはん作ってます

まぁそんな朝作りすぎたスクランブルエッグ
どうしようかと困り果て
こんなおかずに変身しました♡

今回朝ごはんの残り物だったのでスクランブルエッグには砂糖が入っていますが
スクランブルエッグがなくてもたまごだけで作れますので(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*材料2つ!具材は豚こま×ピーマンだけ!ご飯がもりもり進むオイスター炒め♡
*【レシピ】豚こまと長芋のシャキトロ♡オイマヨ炒め*そしてついに買った♡
*究極にめんどくさい日の救世主はやっぱり野菜炒め♡塩バターで気分を変えてみるのも◎
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
ニラ 1束
桜えび 適量
たまご 2~3個
にんにく 1かけ

ごま油 大1

A しょうゆ 小2
A ほんだし 小1
A 塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.たまごは溶いておき、ニラは3~4センチ幅に切り、にんにくはみじん切りにしておく。

2.フライパンにごま油の半量を入れたまごを入れて火が通ってきたら大きく混ぜいったん取り出す。

3.さらに半量のごま油とにんにくを入れ、香りが立ってきたらもやしと桜えびを入れて炒め、卵を戻し入れニラも入れたらサッと炒め【A】を入れてよく絡め完成。
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*POINT*
スクランブルエッグが残っている場合には油の量は大1/2でOKです!
スクランブルエッグがあって使用する場合はたまごは不要です。
にんにくはチューブでも代用可能です。
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久しぶりにトマトの冷たい系レシピ♡
夏場にはめちゃくちゃ活躍するトマトレシピですが
まだ季節的に少し早いかな?

でも我が家の近くのスーパーも少しトマトの値段が下がってきた気がするので
そろそろ少しずつ活躍してくるかな??

今日は春の陽気なので冷たいトマトも進んでしまいそうですね^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはトマトを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*おうち居酒屋開店*外カリっ中ふわっ♡なパンコントマテ♡
*厚揚げで煮崩れ防止*たまごでまろやか!子供も食べやす麻婆厚揚げ♡
*和えるだけ簡単♡夏に活躍*さっぱりが嬉しいトマトレモンナムル♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
トマト 2個
下茹で済みほうれん草 1/2束
A ポン酢 大3
A ごま油 大1/2
A 砂糖 小1
A 鰹節 小袋1/2パック

詳しい作り方
1.トマトは下手を取り乱切りにし、下茹で済みほうれん草とボウルに入れ【A】で和えて完成。
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*POINT*
ポン酢の酸味を抑えるのに砂糖を少し入れていますがお好みで!
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