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あけましておめでとうございます^^
昨年は大変お世話になりました^^

今年も楽しく美味しく頑張っていこうと思いますので
どうぞよろしくお願い致します^^

昨日は家族8人でビンゴゲームを楽しみ
ライブドアブログではビンゴの引きの強さを見せた2018年も
最後はやっぱりもってるわたし

最後まで景品はわからないという状況で引いたこれ

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600円ならまだしも・・・
なんつーおまけ付き・・・

こんな不運は2018年に置き去りにしたいもの
今日もがんばります!!!

皆様も素敵な新年をお過ごしくださいませ♡

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家族団らんのお時間にこんばんは^^
今年最後のブログになります^^

2018年もたくさんブログをご活用いただきありがとうございました!
コメント欄に作ったよ!のご報告を頂いたり、インスタでも沢山の方に話しかけていただけた1年^^

沢山の読者様、フォロワー様がいて、
作ったよ~や美味しそう~~と每日たくさんのコメントをいただけるおかげで
日々励まされる日々だったことを思い返すことが出来ます^^

2018年はわたしのブログを見てくれる方が
少しでも見やすくなるようにとブログの書き方はもちろん
見やすいレシピ作り
作りたいと思っていただける写真
を目指しはじめて料理関連のことで学ぶということをしました^^

まだまだ学ぶことはたくさんあるわたしの料理経験やブログの作り方ですが
来年はもっと見やすくなるように今色々と考えているところなので
ぜひまた遊びに来ていただけますと嬉しいです^^

そして悲劇と言えば・・・
今年のインスタベストナインの1位が
レトルトカレーだったこと(笑)

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めっちゃうまく写真撮れたとは思っていたのですが(笑)
まさかのです(笑)
でも一応・・・一応レシピ載せてました(笑)

大好きな器や料理たちばかり^^
嬉しい限りです♡

というわけで今年最後のまとめ記事としてこちらでレシピもご紹介させていただきますので
来年またご活用いただけますと嬉しいです^^

レトルトカレーが丁度良い♡手抜きバンザイ♡たまご不要チキンカツカレー♡ : あいのおうちごはんめんたいマヨネーズを使って*生クリーム不要!アスパラと鮭のクリームパスタ♡ : あいのおうちごはん秋本番♡さつまいも入りでほっこり桜えびのチャウダースープ♡ : あいのおうちごはん豚こまが入るとボリューム満点♡豚こまキャベツの春雨スープ♡ : あいのおうちごはん子供も大人も大好きな味♡お箸が止まらない*蛇腹きゅうりとツナのサラダ仕立て♡ : あいのおうちごはん初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡ : あいのおうちごはんおつまみにおすすめ♡アボカドでピリッと大人味*和風おかかナムル♡ : あいのおうちごはん夏に向けて痩せ活♡肉不使用でヘルシー&節約ナゲット♡ : あいのおうちごはん厚揚げで煮崩れ防止*たまごでまろやか!子供も食べやす麻婆厚揚げ♡ : あいのおうちごはん


それでは^^
良いお年をお迎えくださいませ^^


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今年最後に!!!
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こんばんは~
今日の本番を終え安心している方も多い頃でしょうか??
これからのかた!お疲れ様です^^

さて~今年のクリスマス
なにか忘れてない???って思ったら
まさかの
/ケーキ\でした(笑)

甘いものが好き!って人がいないと忘れますよね・・・
娘も特に気にしてはいなかったものの・・・やっぱり必要?
ってことで後で買いに行ったのですが写真はないです(笑)
コンビニで買った1人用ケーキにスーパーでかったいちごを乗せる(笑)

スーパーに行ったらスポンジとホイップクリームも売ってたので
酔っぱらいのテンションで食べたい人はセルフで作らせたら?
って話にもなったのですが、冷静になりやめました(笑)



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今年はご覧の通り?
肉だらけ(笑)
ラムチョップが最高だった♡

しかも・・・
今年は自分のレシピでというより
ライブドアブログのバーバキューに行ったときに教わった
  
たかシェフのおうちごはんと白い犬。さんの
/スタッフドマッシュルーム\



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そしてライブドアブログ公式で紹介されていた
  
/【おうちで簡単】一流ホテルシェフが教えるクリスマス『映え』レシピ!\

このイベント行きたかったんですが子連れNGだったので行けなくて・・・
でもブログがアップされたのでプロのレシピを私も味わうことが出来たのです♡

サーモンのタルタル(難易度★)
こちらを参考に♡



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映え~~~(笑)

めっちゃ美味しかった・・・
抱えて食べれる美味しさ♡
これは人が来るときにはドヤ顔で出せる!!!(笑)
ピクルスはなかったのでケッパー多めに入れて作りました♡

あとは私の姉が作るラムチョップと里芋のグラタンとスープとアボカドサラダとグリル野菜



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娘が食べられるようにといつものクリスマスチキンを



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私?何やってたのかって??







呑んでました






もう年末だ~~~
次はおせち・・・ちょっと休んでから考えましょう~~
でも今年は我が家は旅行なので・・・



どうしよう




やらないですね
多分(笑)



ではでは^^


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ブログでレシピ確認中をパシャリされ
形から入るタイプでがんばります♡

皆様も素敵なクリスマスを♡

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こんばんは^^
年末恒例2日間の忘年会♡今年も行ってまいりました^^

この日が来ると
/あ~もう年末かぁ~\
今年も一年頑張った!
と思う節目になっています^^

オーシャンズさんのパーティーは今年で2度目
そしてライブドアブログは3回目です^^♡

そして写真はほぼいただきもの!
わたしの携帯に保存されてた写真…変な写真しかないですが…(笑)
ちょこちょこっと書いてみます^^

1日目はオーシャンズさんのパーティー^^

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たくさんの料理家さんやブロガーさんに混じってとても刺激ある1日でした^^
普段一人でこもって仕事をすることが多いわたしなので話しまくった気がします(笑)

ご挨拶させていただいた方
一緒の会場にいたのに見つけられなかった方などなど(笑)
たくさんいらっしゃいましたがまた頑張ろうと思える素敵な時間でした

同じテーブルの皆さまたちと♡
顔出しは一緒にパーティーに参加した
山本リコピンさん
pick-lessさん
わたし
yuu*ちゃん

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そして自分から挨拶に行くべきところ遊びに来てくれた
かめきちパパさんと♡

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沢山のお土産と素敵な認定書までいただきありがとうございました^^♡

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最後にNadiaArtistAcademyでご一緒だったみなさんと^^

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そして2日目~♡
ライブドアブログ忘年会♡
毎年恒例の宮Pグッズは娘が待てない様子(笑)

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今年は中身がチョコレートで
宮P美味し~と食べてました(笑)
いつもありがとうございます♡

そして実は先月のレシピブログアワードでお写真撮っていただいたのですが
ブログにのせて良いか聞いていなかったので今回はしっかり許可を♡
かな姐さん♡by11月レシピブログアワード♡

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めちゃくちゃキレイで♡素敵な大人の女性♡
人見知りなの~っておっしゃっていたのですが
その時の笑顔がとっても素敵でドキドキしちゃいました^^

ライブドアブログの忘年会でも一緒に写真撮っていただいたはずなのに
いったい誰のカメラで撮ったのか・・・
写真がない(笑)

そして每日お疲れのyuu*ちゃんに

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他のブロガーさんにセクハラ~と言われながらの
この笑顔なのはかめきちパパさんです♡(笑)
マッサージめっちゃうまいそうな(笑)

パパさんからもらった写真は全部隠し撮りの写真(笑)
頭グッチャグチャで爆笑って(笑)

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久しぶりにあったyuu*ちゃんとも楽しい時間が過ごせました♡
いつもありがとう♡

しっかし・・・ブロガーさんとの写真が全然ない(笑)
2日間一緒だったはずなのに・・・(笑)
めっちゃ話してたのに・・・ない(笑)
夢中で食べて夢中で話した2日間だったってことですね^^


そして・・・今年もライブドアブログのメイン?イベント!!
ビンゴ大会♡

途中まで今年はまさかね!!!
っと思っていたら…
あたってしまった♡(笑)

まさかの2年連続!!!!
しかも2人目という奇跡をおこす

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ゆきこさんお写真ありがとうございます♡
しかもなんとなんと

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宮Pの特別企画ゲットしちゃいました♡
やっやった♡(笑)

宮P
/あいさん企画やったばっかりだったのに~~\
とめっちゃ残念そうでしたが(笑)
だめ!(笑)
そんな事言わないで/全力\でお願い致します(笑)

と来年の楽しみをいち早くゲットしたのでした♡

料理ブロガーの皆さんに
毎年このテーブルの運をあいちゃんが全部もっていっちゃう~
と言われ・・・皆様の愛をもらった気がしたのでした♡

今年は前厄なだけあって最悪なことも多かった1年だったので
このために運を取っておいたのか!
となんだか妙に納得したのです(笑)

今年も残りわずかですが
クリスマスにお正月イベント満載で大忙しなのが料理ブロガーなのですが・・・w
私は・・・料理しません(笑)多分w

そんなわけで来年はもっともっとブログを頑張りたい!
と心に誓ったのでした^^♡

いつもブログをご覧いただく皆様にもっともっとブログみたい!
と思っていただけるブログを目指し頑張りたいと思います^^

それではまた♡


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こんにちは^^
本日はお弁当がないのであかんやつからご紹介致します(笑)

この前ふと買い物をしていると目に入ってきた付録つき袋麺!!!
辛い物好きなら一度は気になったことがあるであろう・・・
インスタやyoutubeでよく見かける韓国の袋麺!

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よく見て下さい!
食べたい高揚感のなか写真を撮ったためまさかの袋が逆っていうこの状況(笑)
ブルダック炒め麺!!!

そう♡この袋麺が憧れで
こんなブルダックそうめんなるものをつくった今年の夏!

暑い日に食べたくなる激辛料理♡韓国で人気?チーズ入り濃厚ブルダックそうめん♡ : あいのおうちごはん

あれから数ヶ月!
ビレバンの前を通るたびにいつ買おうかいつ買おうかと右往左往(笑)
そして寒くなってきたからというよくわからない理由と
この素晴らしい付録!鍋に心奪われついにゲットしました!

ちゃんと見ないで買ったらそこらじゅう鍋が凹んでいて
私の心も凹んだのは言うまでもないのですが(笑)

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作ってみてね・・・・食べていた人の気持ちがわかるのです
だめです
これはだめ(笑)

チーズ入れたら食べれる!って言っていた気持ち!すっごいわかる
追いチーズしないと食べれないです(笑)

でも食べ物を残すのはもったいないのでしっかり牛乳を飲みながら(笑)
最後まで美味しく?いただきましたが…
そのあとグロッキーだったというのは言うまでもないでしょう(笑)

そして泣きながらご飯食べたのもはじめて(笑)
はたから見たら失恋したJK
※そんな老けたJKいないとか言うのはなしで(笑)

なかなかハードな経験をしたのでした(笑)
勇気のある方はぜひ!!!

主人からの一言…
別に鍋ならかっぱ橋でもっと安く買えたんじゃ・・・

(笑)

これが本当のあかん飯




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こんばんは^^
めっちゃ遅い時間にすいませんm(__)m

この記事はレシピではないのですが
@cainz_official インスタイベントに参加しています♡

ビールストッカーはカインズホームでビールを箱買いすればついてくるインテリアにもおすすめのアイテム♡
案外ビールの箱っておいておくと恥ずかしかったりしますが
これがあれば中身は見えないし、万が一中身が発泡酒でもバレません(笑)

一度変えばくり返し使えるのでこれは嬉しい商品ですよね♡
そして今回のイベント内容ですが・・・

お気に入りのカインズアイテムをInstagramへ投稿しよう!
というとてもシンプルなイベントで
ご自宅にあるお気に入りのカインズオリジナル商品(おなじみのブランドでもカインズ限定デザインであればOK!)を撮影して、
ハッシュタグ『#わたしのカインズデザイン展』をつけて投稿すると、
カインズカードポイントやオリジナル商品が当たる!というキャンペーン!

我が家もDIYをするのでこの後ろに写っている水色の壁紙もじつはカインズホーム!!
ちょっと貼ってるだけなのでつなぎ目とかちょっとかっこ悪いのですが(笑)

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この調味料などをおいている棚ももうすぐ新しいものになってしまうのですが
カインズホームのものを使用して作っています♡

めっちゃお世話になってるカインズ♡
キャンペーン期間は
2018年10月27日(土)~11月30日(金)

●特賞(10名様)
カインズカードポイント1,000円分+オリジナル商品詰め合わせ(2,000円分相当)
●入賞(90名様)
カインズカードポイント1,000円分
●さらにWチャンス(5名様)
人気商品を投稿された方の中から抽選でオリジナル商品詰め合わせ(2,000円分相当)プレゼント

もしご自宅にカインズホームで購入したなにかがあれば♡
ぜひぜひインスタで投稿してみましょう^^




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こんばんは^^
実はレシピブログアワードの後に体調を崩し高熱が・・・
こんなに寝込むなんて久しぶり・・・(笑)

普段包丁を持たない主人が10分以上かけてむいてくれた柿は
すごくおいしかったです^^

家族って元気をくれる源ですね
娘がマスクと熱冷まシートをしている私を見て大泣き
夜もママと一緒に寝る~と大泣き

朝になって熱が下がったなぁと思っていたら
娘がこっそり布団に潜り込んできた^^
ママと一緒に寝る!と・・・

ちゃんと元気でいないといけないなと思うばかりですね^^

そして思う・・・
わたしが大事にしている作家さんの食器とかではなく
普段遣いのニトリの食器で出してくれるところも主人らしいなと思うのでした^^

明日からまたがんばります^^



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こんばんは^^
先週行ってきた益子陶器市^^
1年に2回ある陶器市ですが我が家は5月は行けないのでいつも秋だけ!
この日を楽しみに1年頑張っているといっても過言ではないのですが
今年も大満足の陶器市でした♡

今年はなんと初日に!!
初日情報全然ないし毎年増えるであろう訪れる人に情報もあてにならないのか・・・・?
と思いつつもう深夜に出て並ぶのはキツイので、よしざわ窯さんの整理券は今年は諦め
渡辺篤さん一本に♡

ついたのはお昼ちょっと前で
駐車場はよしざわ窯さんがあるテント裏!
よしざわ窯さんの器を買うべく並んでいらっしゃる方の行列を横目に
急ぎ足で渡辺さんのテントへ!!

共販センターの入り口のたぬき側を入っていくと左側にある渡辺さんのテントへ一目散に♡
お目当てはもちろん!

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一番手前のコロンとかわいらしいこの器!
やっとやっとやっと3度目の正直でお迎えすることが出来ました♡

色違いの器もあるのですが白が欲しくてほしくて
やっとやっとわたしのもとへ♡
嬉しすぎて毎日使っています^^(笑)

そしてこちらも渡辺篤さんの器
素敵なものばかりでうっとり

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本当はしのぎのマグがほしかったのですが
しのぎはたくさんゲットしたので使いやすそうなマグも^^
毎日のお料理が楽しくなるに違いない!
でも人が使ってるのを見ると・・・欲しくなってしまうのが女心(笑)

あと1年後か~~~長いなぁ・・・
でもまた次を楽しみに頑張ろう♡

そして今回は諦めていたよしざわ窯さん^^

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やっぱりかわいい♡
ちょっとクロスはわたしにはしぶすぎたかもって思ったけど
これからどんなことに使えるかが早速課題(笑)

お花系のぽってり感がかわいい♡
こちらもこれから使うのが今から楽しみ^^

そしてインスタで見て気になっていた古川まみさんのレンゲ
ちょっとお財布の都合上(笑)
レンゲしか買うことが出来なかったのですが
とってもかわいいレンゲ^^

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レンゲのぽってり感が優しい感じでちょっと小さめのフォルムがまたかわいい♡
そしてこの色!!
とっても優しい色で女性らしくおちょぼ口なわたし・・・
あいや(笑)
女性にもとても使いやすいサイズ感も嬉しいです^^

そしてこちらもはじめての
松井美稚子さんの器

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こちらもぽってり感♡
なんだかぽってりに飢えているのかしら(笑)

そして最後は吉沢寛郎さんのかっこいい器♡
ここはかっこいい(笑)

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パスタが似合いそうなお皿を^^
こんな感じでとっても満足なお買い物が出来ました^^

陶器市1日目!
平日だったこともありそこまで混んでる感じではなかった気もしますが
うちは娘がいるので途中で飽きてしまって見たいところ全ては回れなかったのですが
とてもとてもに楽しい時間でした^^

あぁ早く来年にならないかなぁ(笑)
と・・・その前に我家のキッチン早くもとにもどれ・・・涙

(笑)

そんなわけでまた明日からがんばります♡

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#アルペンザルツを探せ
#ドイツフェスティバル2018

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こんばんは^^
あっタイトル間違えた
こうそり更新(笑)

青山公園で開催されているドイツフェスティバルにいってきました♡
ビールがすすむすすむ♡
楽しいイベント盛りだくさんでした^^
良い休日♡
ただ…アレルギー持ちの私としては昨日に引き続き
この秋晴れはきつい(笑)

でも楽しいひと時でした♡
遊びっぱなしの週末♡

アルペンザルツのインスタキャンペーンに参加してみてます♡
あたれ~~~♡


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おはようございます^^
やる気スイッチもなにもない写真をトップに持ってきましたが
今日は朝から出かける用事があるというのに・・・やる気スイッチが入ってしまって
朝から料理(笑)

休みの日はほとんど料理をすることのない私ですが
器を使いたい衝動には勝てません^^

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本当はかぼちゃのスープを作りたかったのですが
昨日全部牛乳飲んでしまった・・・次の機会に♡

今年の新作なこの器もどうしても使いたくて
ちょっと買って数日過ぎていますがぶどうを

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パンがのっている器は今年は諦めていたよしざわ窯さんのもの!
駐車場がよしざわ窯さんの後ろだったので帰り際前を通ると
もう終わる直前で列がない!!!

ラッキーっといって少しだけ買うことが出来ました♡

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昨日は朝から日本橋に勤める姉のところに
ラーメンを届けに行ってそのあしで益子へ

大都会から陶器市(笑)
なかなかない経験ができた1日!

最近日本橋にできた365日のパンを朝から30分以上並んでゲットしてくれていました!
朝から・・・お疲れ様(笑)
日本橋店はすごい並ぶんですね!
私は代々木にしか行ったことがないのでちょっとびっくりでした!

ありがたく今日はこのパンを頂き今からおでかけ!
さっさと準備しなくては^^

あっそれから益子陶器市でとっても嬉しいことが・・・
まさかの大好きな渡辺篤さんが
/もしかしてブロガーの方ですか?\
と声をかけてくださった奇跡♡

全身鳥肌
涙が溢れそうになってしまいました^^
前厄で嫌なことばかりだった今年

最後に良いことがあったなぁ♡
と思えた瞬間でした^^

渡辺篤さんは共販センターの入り口の一番右にやきとり屋さん?
があってそこを入っていくと左側にあるのですが
入り口とたぬきの間くらいにお店があります♡
よしざわ窯さんのメンバーの方で
とても素敵な器がたくさんです^^

本当に色んな所見て回るとあらためて思うけれど
やっぱり安い!
そこも大事な要素の一つです^^

行かれる方はぜひ覗いてみて下さいね^^
お人柄もとっても素敵な方ですよ~~~♡

それでは皆様も素敵な一日を^^


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使用した器

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益子陶器市2018秋で購入してきた
渡辺篤さん、よしざわ窯さん


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遅い時間にこんばんは^^
いってきちゃった♡
明日の益子はやばいかもってことで1日目に初参加♡

ゆったりスタートの今年でしたが今回陶器市3回目の私
3度目の正直ってあるんだな♡

本命の渡辺篤さんの器をやっとやっとゲット♡

IMG_8859

美しすぎる♡
今日は遅いのでまた後日♡

おやすみなさぁい♡



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こんばんは^^
今日は昨日のブログの経過報告です

昨日のブログを見ていない方のために…
昨日は我が家のキッチンの背面カウンターがなんの前触れもなく


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こんな状態に・・・
娘が体調不良のため寝ていたことに加え
いろいろな偶然が重なり
わたしも娘もけがをすることなく奇跡的に怪我はありませんでした

ただ・・・いつもなら娘が隣でお手伝いをしてくれていた時間だったこともあり
思い出すだけで恐怖で涙が溢れる思いです

今はなんとか片付けもおわり
食器棚は元の状態に

FullSizeRender

しかし・・・
電子レンジ
トースター
炊飯器は全滅です

ただ奇跡なのは
犠牲になってくれた
電子レンジとトースターのおかげで
食器はほぼ無傷

IMG_7641

この前買ったばかりの店舗限定のスタジオMの食器
これが割れてしまったのが一番悲しかったですが
これですんで本当に良かった

食器棚はこわくてこのままは使うことができないので
新しいものを買うことになりました

出した食器をしまうところがなくて
部屋にシートを敷いてその上にお皿を並べました
しばらくはこのままで過ごそうと思います

今回こういった経験がはじめてだったので
ブログに載せるかすごく迷ったのですが
保険のことやいろいろなことをメッセージやインスタのコメントで
たくさんの方にアドバイスを頂きいろいろと勉強になりました

結局の所は家財保険も未加入だったのですが
今回のことで加入することを決めました

その他にも床やキッチンのシンク下の収納部分などもめり込んだ傷などがついてしまい
主人に買ってもらったこの家が傷だらけになってしまったこともショックでなりません

しかし・・・生活していればいつかはこういうこともある
と言ってくれた主人に励まされ
今はなんとか落ち着くことができました

ご心配いただきメッセージやメール、コメントなどなど
わたしが埼玉住まいなのをしっている数名の方から
なにかあったら手伝いに行くから言ってね!とおっしゃってくださった思いに
感謝をするばかりです。

なのでもしかするとこの投稿を不快に思われた方もいたかもしれないですが
私自身の自己満足で申し訳ないとは思いつつ
載せてよかったと心から思っています

ご心配いただいた皆様本当にありがとうございました。
簡単ですがご報告となります。

明日からまたブログ再開させていただきます^^
今日はこちらで失礼させていただきます
おやすみなさい


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オワタ

(笑)

泣きすぎて頭痛が・・・
わたしの大切な大切な食器・・・

電子レンジも
トースターも何もかも・・・
バーミックスに米びつ・・・
出したばかりのバルミューダのケトルが・・・

現実だと受け入れられない
なう(笑)

娘が体調不良で寝ててくれた
それだけが救いです

娘が起きてきて
/ママ~壊れちゃったね~\っとの一言で
涙がすっとおさまりました

子供って本当に天使

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こんばんは^^
9月最後のブログを書きそこねることころでした!
そしていつまで書かない気でいるんだYO!
っという真夏の思い出ブログ♡

とその前に台風が関東にもゆっくりとゆっくりと迫ってきました
私の住む埼玉
なんだか台風こないなぁ~なんて思っていましたが先程突然強風になってきました
まだお仕事をされている方もいらっしゃいますでしょうか
お怪我などされませんよう・・・
気をつけてお帰り下さいね!!

さて!水曜日まで季節外れの夏休みだった我が家なので
そろそろ今年の夏を振り返ってみようかと今更livedoorブログの
公式ブロガーさんが大集結した豊洲のおしゃれすぎるBBQ場にて
炎天下の中行われた一流シェフから習う料理教室!!!!

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見よ!
この晴れっぷり!!
さすがlivedoorブログイベント!
晴れ男宮Pさま参上によりこの晴れっぷりは健在

会場を通り過ぎる私たちを拾ってくれたのも
この宮Pなのです

拾われなかったら一生たどり着かなかった自信がある

こんな大都会にあるおしゃれすぎるBBQ場
我が家の娘は西松屋で買った服で似つかわしくないin豊洲

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普段はこんな素敵なところに連れて行ってあげることもなく・・・
娘にとっては非日常でとっても楽しそう♡

メインイベントであるBBQ

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たかシェフのおうちごはん。と、白い犬。と、チワワ。
実はうちの姉がたかシェフさんとしょうこさんの大ファンだったということは
このBBQにいった後知ったのですが
livedoorにブログを引っ越される前からブログを読んでたみたいで
めっちゃ興奮して連絡が来たことは言うまでもなく・・・

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たかシェフさんとしょうこさんが準備してくださった食材や
どんな風に調理をされるのかとかの話を聞くだけで
うちでは絶対にないであろう一工夫がたくさん詰まっており

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ウチの娘も前のめりで話を聞いておりましたが
聞いていたのはここまで・・・
火を扱うBBQなので小さい子供からは目が離せない

走り回る娘を追いかけ回す
/in豊洲\

そんな元気いっぱいの子供のため
livedoorブログの担当者様方は全力で相手をしてくださる

花火に

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水鉄砲と盛りだくさん

IMG_5812

私はというと代謝の悪さとアレルギーにより
途中からグロッキー(笑)

他のブロガーさんが娘の花火遊びに付き合ってくれたりと
娘にとっては忘れられない1日になったよう
ノープラン生活のみっちーさん♡とっても助かりました^^
ありがとうございました♡
今更(笑)

そして実は今回はいつも仲良くしてもらっている
山本リコピンさんに誘ってもらって参加させてもらったのですが

IMG_5796

同い年の娘たちはとっても楽しそうに遊んでくれて
いつも引きこもってばかりで申し訳ないと思っていた中だったので
娘の笑顔に癒やされた1日でした♡

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この暑さなので娘たちも自分たちで日陰を探して涼むワンシーン^^
プールもあったのですが・・・
今年の暑さを思い出せばわかるのですが
まぁこの水がぬるいぬるい(笑)

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娘たちの奥の方で遊んでいた若人たちが
かわい~~かわい~~と
娘たちを見てはしゃいでいたっけ

いいなぁ
これからの若者たちよ
サチアレ
なんて思いながらセレブなBBQを堪能したのでした

堪能とか言って
娘に夢中になりすぎて全然たかシェフさんのお料理教室に参加できなかった私なのでした(笑)
またやってほしいなぁとここに希望を書いてみる
こんな機会二度とないだろうに・・・
もっとちゃんと聞きたかったと今更ながら後悔
でも最初に説明されていたレシピをちゃんと覚えてるので
今年のクリスマスとかに活躍させたいと密かに思ってるのです♡

IMG_5772

こんな高層ビルが立ち並ぶ中にあるBBQ場
テレビで見たことはあったのですが
自分がここに来ることができるなんて思ってもいなかったので
誘ってくれたリコピンさんとlivedoorブログの担当者さまに感謝するばかりなのでした^^

おそっw

そしてお久しぶりのるぅさんmomoさんもいて
お顔を知っている方がいる安心感♡
もっとお話したい方もたくさんいたのですが
なかなかの人見知りな私プラス娘を追いかけ回すので精一杯すぎて
なかなか輪の中に入ることもできずリコピンさんを追いかけ回している私なのでした(笑)


そして何よりるぅさんとリコピンさんの娘の可愛さよ・・・
あんなに穏やかに育てるにはどうやって育てたら良いのだろうか
それについてもまた子育て教室を開いてもらいたいものです(笑)

またいつかこんな素敵なお料理教室が開催されますように♡


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いつだかの朝ごはんでおはようございます^^
三連休に気がついたのは先週のこと
やりたいことがたくさんありすぎて家にいる時間がすごく短いです

最近娘のお気に入りはスクランブルエッグや目玉焼き
毎週金曜日の特売日にたまごを買いに行くのに・・・
なんだか曜日感覚がなくなっていたのか行き忘れ・・・

連休前とかって気分がふわふわしがちな私です(笑)

そんなわけで昨日はちょっといろいろなことがあり
むしゃくしゃしていたので車を走らせ都内へ~~~
大好き器を爆買いしました><

新しい器でまたいろいろ作るのが楽しみだなぁ~~

ということで連休最終日!
楽しく過ごしましょう♡

コンソメスープのベースレシピはこちら
具材は2つ♡クタッとキャベツとウインナーの旨みたっぷりコンソメスープ♡ : あいのおうちごはん
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よしざわ窯さんの器





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おはようございます^^
本日最初の記事です!!!
このブログでは先日からお伝えしているちょりママさんとの対談企画!
久しぶりのお天気でポカポカあったかなすきにこの記事をご紹介させて下さい!

バンバンジーレシピとちょりママさんのお宅訪問①はこちら→★★
豆苗レシピとちょりママさんのお宅訪問②はこちら→★★
ちょりママさんのお宅訪問③はこちら→★★

まだ料理について触れていなかったのでこちらで綴ってみようと思います♡
この対談の日
実はすごく暑かったさいたま!

そしてその前日や次の日からはまたお天気が悪くなると言うので
やはりそこは我らが宮P!!!!(宮Pはライブドアブログのカリスマ担当者)
晴れ男全開である(笑)

そしてそんな暑さに負けぬと並べられた料理たち!!!

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ちょりママさん作のエスニック涼麺!!
これが絶品すぎて思い出しただけで今すぐ食べたくなってしまうほどなのですが
パクチーやエスニック好きなら絶対に好きなはずなレシピ!

しらすのエスニック涼麺。[そうめん・しらす]★★★ 茹でずに蒸らす と対談企画。 : ちょりまめ日和 | ちょりママ(西山京子)オフィシャル料理ブログ

本当に美味しくて美味しくて!!
その後私リアルにパクチーを探しているのですが・・・全然売ってなくて
わからないのです・・・前にもブログに書いたことあるのですが
うちの近くのスーパーでは今年ほとんどパクチーが売っていない!

でも。。。
ちょりママさんのお宅に訪問させていただいた時
普通に出てきたパクチー!!!

なぜ・・・w

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ちなみに実は昨日も探したけどなくて・・・
今日もスーパーに行く予定なので見てこようとは本気でおもっております・・・

そして並べられた私のバンバンジーと豆苗についてはレシピリンクを一番上に貼りましたので
ぜひぜひご覧くださいね~~^^

そして最後のデザートはアイスとフルーツを混ぜて♡
シャンパンと共に(笑)
デザートとシャンパンとか
粋な計らいすぎる

このシャンパンは宮P(ライブドアブログスタッフさま)からの差し入れ!!!
昼から饒舌になるはずです
デザートをおしゃれに飾ってくれた緑の葉は
ちょりママさんのお庭にあるというレモンバーム♡

おしゃれ~~~~♡

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そんなわけで楽しい楽しいひとときでした♡
みんなでおしゃべりをしながらだったのですが
その間もちょりママさんは片付けをされたりみんなの飲み物がなくなれば
コーヒーを入れてくださったり、子どもたちのおやつを準備したりと
時間を1秒も無駄にされない動きに感動をもらうばかりなのでした!!!

そんなちょりママさんのブログはこちらです!
しらすのエスニック涼麺。[そうめん・しらす]★★★ 茹でずに蒸らす と対談企画。 : ちょりまめ日和 | ちょりママ(西山京子)オフィシャル料理ブログ

またこんな企画があれば良いなぁ~^^
と心から感謝するのでした♡

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こんばんは!
本日3度目の更新です!
この記事ではlivedoor様の企画で実現した大活躍ブロガーちょりママさんとの対談
livedoor公式ブログにてその対談記事が公開されましたのでお知らせです♡


ちょりママさんのお宅訪問①はこちら→★★
ちょりママさんのお宅訪問②はこちら→★★

そしてちょりママさんのお家に潜入してきましたよ♡
と言うお話を!
講座とか言ってますがただ私がいろいろなワザを盗んできただけ!とも言います(笑)

そして対談記事については、きっと・・・
/うちの方が暑かったわ!\
と思われる方も多いのではないでしょうか?
なんて思っておりますが(笑)

毎日、岐阜なのか?埼玉なのか?のデッドヒート
気象庁で発表されるデータを見ては
負けたー
勝ったー
なんて1人で地味に戦った今年の夏

本当に本当に暑かったし熱かった!!
(笑)
暑かったと実感した日は・・・娘のプールを作った時!

いつもならプールは午前中に作って少し水が温まった午後に入れる
そんな流れだったはず・・・それなのに今年は水道水が冷たくならない
お陰でプールにはお風呂状態なので氷や保冷剤を入れるハメに!!!
こんなこと今まであっただろうか・・・

しかも夜中になっても気温が下がらなくて夜中なのに30度超えは当たり前の毎日!
あれ?夜ってこんなに暑かったでしたっけ??
そしていつものようなゲリラ豪雨も今年はすごく少なかった気が...

まぁそんなわけで、たまたまさいたまに住んでいた!っという幸運の持ち主である私は
この企画に参加させていただくことができたわけなのです^^

そして対談のお相手は♡
ちょりママさん^^

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リフォームしたての素敵なキッチンでの立ち姿♡
図々しくお家にお邪魔させていただきました^^
しかも夕方に帰る予定が、遅くまでいるという事態(笑)
なんという居心地の良さ!!!

見て下さいこの素敵なキッチン^^
リフォーム羨ましいよー!
と思いながら私もお金を貯める決意を固めた!
まずそこですか?
といった突っ込みが入りそうなのでちゃんとレポートを!!

対談の様子はlivedoorさまの記事を見て頂くとして!
ちょりママさんのキッチン!
シンクを見ていただくとわかるのですが
常にきれいなんです!!!

使ったものはさっと洗い、ゴミもシンクにためない!!!
これがなかなかできなかったりするのですが
ここにもちょりママさんのアイディアが♡

IMG_6403

私の二重あごは無視していただいてw
左端のわかりますか???ボウルにポリ袋が入ってるの!!
ここに生ゴミとかをどんどんにれていくのです!!

そうすることでシンクにゴミがたまらないし良いですよね!
我が家も三角コーナーとかは置いていないのですが
ゴミを溜め込んでしまうので水を含んでしまってごみを捨てるときは袋を二重にしたりしていたのですが
これなら水分を無駄に含むこともないしすっごく良いですよね!!

ちょりママさんは牛乳パックのゴミがあるときには牛乳パックでそのまま捨てられるようにしているそう!
無駄がない!!!

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あとこれ見えるかな??
まな板の上にまな板!!
こうすることでお肉を切ったりしたときは上のまな板を取れば
下のまな板で野菜をきったりと効率が良いのです!

たった一日だったのですがいろいろなことを学んだ時間は私にとってはすごく
勉強になる時間で幸せ♡

いろいろな効率って自分なりに作ってるつもりだけど
ひとのアイディアを聞くとなるほど~~~なるほど~~~
ってうなずきたいことばかり!

取り入れられることは取り入れて自分の効率が上がれば最高♡

てことで早速!!

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我が家もその日のうちにボウルをおいて大活躍です!!!
もっと早く知りたかった~~~

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ぽいって捨ててシンクもきれい♡
なんだかこれだけで効率アップしたような気持ちになります♡

もういろんなものが大活躍で
ほら~~~もうこれとかえのきの石づきを切った後なのにこのきれいさ!!
詳しくはちょりママさんお宅訪問②へ→★★

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使わなかったえのきも食べやすく切って即冷凍!!

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これも普通かもしれないけど私はいつも冷蔵庫に戻してしまっていて
傷んでしまうなんてこともしばしば・・・
全てにおいて無駄がなくもっといたかったちょりママさんのお宅!!!

とっても充実した時間でした^^

そしてブログ担当をされている宮Pさん
最後にこんなことをおっしゃっていました
『ちょりママさんから、私は料理ブロガーでいうと『第◯世代』というお話もありましたが、
そういう風にすごい功績を残されている先輩が後輩を育てるというか刺激を与えるっていうのは大事なのかなって思いました!
あいさんもまたこれからブログを書いてくれる世代に伝えていってほしい』
っと!!!

勝手にここにのせてしまってすいませんm(__)m

まさに今回はそれを経験させてもらえた貴重な時間でした♡
なんだかちょりママさんの後輩になれたきがしてうるっとしてしまったんですけどね(笑)
そして私も伝えられる側にきちんとなれるようにまだまだ経験を積んでいきたいとおもうばかりなのでした♡

ああああああああああああああああ
料理についてというか写真とかのことについてかけなかった~~~><
っというわけでまた後日♡(笑)

ながながとすいませんでした!
このブログがどなたかのお役に立てれば嬉しいです^^

ちょりママさんのブログにもこのときのことが♡
ぜひご覧になってみて下さいね~~~

ちょりまめ日和 | ちょりママ(西山京子)オフィシャル料理ブログ

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こんばんは^^
本日2度目の更新です!

この記事では安定価格の豆苗を使った簡単ホットサラダレシピです!
豆苗は気温などに関係なく安定のやすさを保ってくれるため
家計には優しいのです♡

しかも再生するなんて!ありがたや~~~
っといったところですが、この記事では豆苗を使ってとても簡単にできるホットサラダをご紹介!

レンチンで簡単なのもそうですが、生野菜と合わせることで
ボリューム感も増し、野菜が少し苦手な子供にも食べやすいのもおすすめのポイント!

機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
豆苗 1袋
えのき 1/2袋
ハーフベーコン 4枚
A バター 10g
A しょうゆ 大1/2

グリーンリーフ、アーリーレッド 適量
塩、ブラックペッパー 適量


詳しい作り方
1.えのきは石づきを取り、豆苗と同じくらいに3~4センチ幅に切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

2.耐熱ボウルに1と【A】を入れて電子レンジで2~3分加熱する。

3.アーリーレッドはスライスして水に晒し、グリーンリーフは洗って水気を拭き取る。

4.2と3をを和え塩、ブラックペッパーで味を調え完成。

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*POINT*

グリーンリーフとアーリーレッドは後から入れるときに水気をしっかり切らないと水っぽくなりますので、しっかり水気を切って下さい。

アーリーレッドがない場合はたまねぎでOKです。


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そして・・・
ちょりママさんお宅訪問②ですが
①はこちらから→★★

ちょりママさんのお宅に伺ったときに撮影した写真を見返すと・・・
あれ・・・

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グリーンリーフいれたっけ??(笑)
グリーンリーフをむしった記憶はあるのだけれど・・・
あれれれれ??
入っておらず?(笑)

すいません・・・なんだか別のものに見えます・・・
なんか作ったときに思ったんですよね・・・心の中で・・・
こっそり・・・
あれ?なんかいつもよりボリュームがないな・・・と(笑)

ひえ~~~~
ってことでまぁしゃぁないですね~~(笑)

しかもこの写真しか豆苗撮ってなくてw
コースターの位置よ・・・

良いなぁって思ってもこういうことたまにあるんですよね・・・


そしてさっきは娘がちょりちゃんからお土産をもらったって話をしたのですが
私も実はお土産をもらってきてしまいました♡

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ちょりママさん愛用品のスケッパー♡
これが超便利なのです!!!!

え?スケッパー?なんで?って思われる方も多いでしょう!
まさに私がそうだったのです
だってスケッパーってパンとかを作るときに使うイメージしかない!!

ちょりママさんが普段の料理にスケッパーを取り入れられているのは
しっかり明確な理由があったので教えてもらいました!
それは大切な包丁を傷めないこと!!!!

包丁で野菜をみじん切りにした後に皆さんどうやって具材を集めていますか??
ちょりママさんは包丁の背で集めるそうです!
こんな感じ

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私なんて普通に包丁の刃の部分で集めてしまっていました!

そして量が多いときなどはスケッパーがおすすめ!ってことなんです!
見よ!スケッパーの実力を!!!

IMG_6377

  

IMG_6379

鍋まで落とすこともなく一発で綺麗さっぱり♡
まな板がきれいに^^

最初は慣れずに包丁でやってしまっていた私も2週間立って慣れてきました♡

こんな良いことを惜しみなく教えてくださるちょりママさんってすごい!!!
ブログにも書いて良いよ~っとおっしゃってくださって!
ぜひ皆様も取り入れていただきたい!知っていただきたい!と思って書いてみました!

私もキッチンにいたので全然写真がないのが残念なのですが
我家のキッチンで大活躍の様子をご紹介させていただきました^^

とってもためになる話がたくさんで話したいことは盛りだくさん^^

近日中にそんな話をまとめた記事を書かせていただきます^^
livedoor公式ブログでもこのときのことが近日中に公開予定なのでお楽しみに^^

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使用した器

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ニトリのガラス皿です


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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
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書店にて
6月5日発売^^

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こんにちは^^
本日最初のブログはひっさしぶりのバンバンジー!
なんだか今年はあまり蒸し鶏な気分にならず蒸し鶏系を作っていなかったなぁと
残暑残る日にふと思いました♡

でもまだまだバンバンジーとか食べたい暑さは続いていますね!
我が家はちょっとした隠し味で酢が苦手でも食べやすいコク旨なバンバンジーを目指しています(笑)

私は酢が大好きなので特濃酢をなんでも使いたいほどですが
男性や小さいお子様は酢が苦手な方も多いかな?という印象
なので我が家はちょい足しで酸味を抑えています^^

その秘密はレシピにてご紹介させていただきますね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
トマト 1~2個
きゅうり 1本
ささみ 4本
A 塩 少々
A 酒 大1

B すりごま、しょうゆ、酢 大2
B 砂糖 大1.5
B マヨネーズ 小1
B ごま油 小1/2


詳しい作り方
1.ささみは筋を取り均一に開いたら【A】をまぶしてラップをし電子レンジで5分加熱し、取り出したらささみをさいてまたラップをして冷ます。

2.トマトは洗ってヘタを取り薄切り、きゅうりは千切りにする。

3.【B】を合わせよく混ぜ、お皿に2と1を盛り付けたら【B】をかけてお召し上がり下さいね。
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*POINT*

1のささみは熱いのでさくときは菜箸などを使ってさいて下さい!そのあと水分に浸しながら冷ますことでしっとり仕上がりますので水気は切らず冷まして下さい。


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さて♡実はこのバンバンジーはいつもお世話になっているlivedoor様の企画で
ちょりママさんのお宅にお邪魔させていただいたときに作らせていただいたものです!

私家族の前以外で料理をすることなんて、本の撮影があったときくらいだったので
ちょりママさんのお家に行く前からドッキドキ!

そもそもちょりママさんって料理ブロガーをやっていたら知らないひとはいないのではないか?
と思うほど大活躍のブロガーさん!!
そのため緊張は募るのだけれど、お邪魔する前からちょりママさんのお気遣いにより緊張もほぐれるほぐれるほぐれすぎる(笑)

このブログに色々書かせていただこうと思っていたのですが
書きたいことが多すぎて・・・・どうにもまとまる気がしない!
なのでその撮影の日の一コマを♡

ちょりちゃんともんちゃんと一緒にお勉強中の娘!
たっぷりと遊んでもらって、家に帰ってきてからもず~っとず~っと
お姉ちゃんとお兄ちゃんと次いつ遊ぶ??
という確認(笑)

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ちょりちゃんももんちゃんも学校から疲れて帰ってきたのに
全力で遊んでくれました!!
ありがとう♡

しかもうちの娘ったら・・・
お土産にかわいらしいボールペンまでもらってしまって

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毎日お絵かきはボールペン
テーブルで書かせるのが怖すぎて床でってちょっと可愛そうだけど
本人は毎日真剣にお絵かきしていて、ノートが3~4日でいっぱいになってしまいます!
しかもこのボールペンを頂いて早2週間・・・めっちゃ保つなこのボールペン(笑)
と驚いたのでした^^

ちょりママさんのお宅に伺って私すっごいいろんなことが勉強になったので
それがお伝えできればと思っているので、次のブログから小出しにしていきますね^^

そしてこの日の訪問させていただいた記事はlivedoorの公式ブログで明日以降に公開予定♡
なんか撮影後に二人で写真撮らせてもらったから顔はぐちゃぐちゃだしエプロンしまっちゃってる私

そんなのもまた見ていただければと思います^^
ちょりママさんのブログはこちらから♡
ちょりまめ日和 | ちょりママ(西山京子)オフィシャル料理ブログ


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