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こんばんは^^
本日2度目の更新です!

この記事では安定価格の豆苗を使った簡単ホットサラダレシピです!
豆苗は気温などに関係なく安定のやすさを保ってくれるため
家計には優しいのです♡

しかも再生するなんて!ありがたや~~~
っといったところですが、この記事では豆苗を使ってとても簡単にできるホットサラダをご紹介!

レンチンで簡単なのもそうですが、生野菜と合わせることで
ボリューム感も増し、野菜が少し苦手な子供にも食べやすいのもおすすめのポイント!

機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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icon_recipe_orange
 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
豆苗 1袋
えのき 1/2袋
ハーフベーコン 4枚
A バター 10g
A しょうゆ 大1/2

グリーンリーフ、アーリーレッド 適量
塩、ブラックペッパー 適量


詳しい作り方
1.えのきは石づきを取り、豆苗と同じくらいに3~4センチ幅に切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

2.耐熱ボウルに1と【A】を入れて電子レンジで2~3分加熱する。

3.アーリーレッドはスライスして水に晒し、グリーンリーフは洗って水気を拭き取る。

4.2と3をを和え塩、ブラックペッパーで味を調え完成。

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*POINT*

グリーンリーフとアーリーレッドは後から入れるときに水気をしっかり切らないと水っぽくなりますので、しっかり水気を切って下さい。

アーリーレッドがない場合はたまねぎでOKです。


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そして・・・
ちょりママさんお宅訪問②ですが
①はこちらから→★★

ちょりママさんのお宅に伺ったときに撮影した写真を見返すと・・・
あれ・・・

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グリーンリーフいれたっけ??(笑)
グリーンリーフをむしった記憶はあるのだけれど・・・
あれれれれ??
入っておらず?(笑)

すいません・・・なんだか別のものに見えます・・・
なんか作ったときに思ったんですよね・・・心の中で・・・
こっそり・・・
あれ?なんかいつもよりボリュームがないな・・・と(笑)

ひえ~~~~
ってことでまぁしゃぁないですね~~(笑)

しかもこの写真しか豆苗撮ってなくてw
コースターの位置よ・・・

良いなぁって思ってもこういうことたまにあるんですよね・・・


そしてさっきは娘がちょりちゃんからお土産をもらったって話をしたのですが
私も実はお土産をもらってきてしまいました♡

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ちょりママさん愛用品のスケッパー♡
これが超便利なのです!!!!

え?スケッパー?なんで?って思われる方も多いでしょう!
まさに私がそうだったのです
だってスケッパーってパンとかを作るときに使うイメージしかない!!

ちょりママさんが普段の料理にスケッパーを取り入れられているのは
しっかり明確な理由があったので教えてもらいました!
それは大切な包丁を傷めないこと!!!!

包丁で野菜をみじん切りにした後に皆さんどうやって具材を集めていますか??
ちょりママさんは包丁の背で集めるそうです!
こんな感じ

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私なんて普通に包丁の刃の部分で集めてしまっていました!

そして量が多いときなどはスケッパーがおすすめ!ってことなんです!
見よ!スケッパーの実力を!!!

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鍋まで落とすこともなく一発で綺麗さっぱり♡
まな板がきれいに^^

最初は慣れずに包丁でやってしまっていた私も2週間立って慣れてきました♡

こんな良いことを惜しみなく教えてくださるちょりママさんってすごい!!!
ブログにも書いて良いよ~っとおっしゃってくださって!
ぜひ皆様も取り入れていただきたい!知っていただきたい!と思って書いてみました!

私もキッチンにいたので全然写真がないのが残念なのですが
我家のキッチンで大活躍の様子をご紹介させていただきました^^

とってもためになる話がたくさんで話したいことは盛りだくさん^^

近日中にそんな話をまとめた記事を書かせていただきます^^
livedoor公式ブログでもこのときのことが近日中に公開予定なのでお楽しみに^^

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使用した器

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ニトリのガラス皿です


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こんにちは^^
本日最初のブログはひっさしぶりのバンバンジー!
なんだか今年はあまり蒸し鶏な気分にならず蒸し鶏系を作っていなかったなぁと
残暑残る日にふと思いました♡

でもまだまだバンバンジーとか食べたい暑さは続いていますね!
我が家はちょっとした隠し味で酢が苦手でも食べやすいコク旨なバンバンジーを目指しています(笑)

私は酢が大好きなので特濃酢をなんでも使いたいほどですが
男性や小さいお子様は酢が苦手な方も多いかな?という印象
なので我が家はちょい足しで酸味を抑えています^^

その秘密はレシピにてご紹介させていただきますね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
トマト 1~2個
きゅうり 1本
ささみ 4本
A 塩 少々
A 酒 大1

B すりごま、しょうゆ、酢 大2
B 砂糖 大1.5
B マヨネーズ 小1
B ごま油 小1/2


詳しい作り方
1.ささみは筋を取り均一に開いたら【A】をまぶしてラップをし電子レンジで5分加熱し、取り出したらささみをさいてまたラップをして冷ます。

2.トマトは洗ってヘタを取り薄切り、きゅうりは千切りにする。

3.【B】を合わせよく混ぜ、お皿に2と1を盛り付けたら【B】をかけてお召し上がり下さいね。
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*POINT*

1のささみは熱いのでさくときは菜箸などを使ってさいて下さい!そのあと水分に浸しながら冷ますことでしっとり仕上がりますので水気は切らず冷まして下さい。


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さて♡実はこのバンバンジーはいつもお世話になっているlivedoor様の企画で
ちょりママさんのお宅にお邪魔させていただいたときに作らせていただいたものです!

私家族の前以外で料理をすることなんて、本の撮影があったときくらいだったので
ちょりママさんのお家に行く前からドッキドキ!

そもそもちょりママさんって料理ブロガーをやっていたら知らないひとはいないのではないか?
と思うほど大活躍のブロガーさん!!
そのため緊張は募るのだけれど、お邪魔する前からちょりママさんのお気遣いにより緊張もほぐれるほぐれるほぐれすぎる(笑)

このブログに色々書かせていただこうと思っていたのですが
書きたいことが多すぎて・・・・どうにもまとまる気がしない!
なのでその撮影の日の一コマを♡

ちょりちゃんともんちゃんと一緒にお勉強中の娘!
たっぷりと遊んでもらって、家に帰ってきてからもず~っとず~っと
お姉ちゃんとお兄ちゃんと次いつ遊ぶ??
という確認(笑)

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ちょりちゃんももんちゃんも学校から疲れて帰ってきたのに
全力で遊んでくれました!!
ありがとう♡

しかもうちの娘ったら・・・
お土産にかわいらしいボールペンまでもらってしまって

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毎日お絵かきはボールペン
テーブルで書かせるのが怖すぎて床でってちょっと可愛そうだけど
本人は毎日真剣にお絵かきしていて、ノートが3~4日でいっぱいになってしまいます!
しかもこのボールペンを頂いて早2週間・・・めっちゃ保つなこのボールペン(笑)
と驚いたのでした^^

ちょりママさんのお宅に伺って私すっごいいろんなことが勉強になったので
それがお伝えできればと思っているので、次のブログから小出しにしていきますね^^

そしてこの日の訪問させていただいた記事はlivedoorの公式ブログで明日以降に公開予定♡
なんか撮影後に二人で写真撮らせてもらったから顔はぐちゃぐちゃだしエプロンしまっちゃってる私

そんなのもまた見ていただければと思います^^
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使用した器

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IKEAのお皿です


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こんにちは^^
爽やかな日曜日のはじまり
いや強風過ぎて家の中が砂だらけでイラッとする昼に
ビールの写真ではじまりました
今日はブロガー交流会のお話を

交流会って。。。
交流してきましたよ!
楽しい楽しいひとときを!

もうすでに1ヶ月も前の話だなんてびっくりなのですが
いつまでも書かないひと

お昼に待ち合わせて終電ギリギリまで!
時間を忘れる忘れる!

最初に言うとこの日学んだことは行きたい店より駅前を選ぶが吉ということ
まさかの帰りはあせってタクシーをひろい駅まで行くなんてことになるとは
みんなどんだけ飲むんだよ
っという話のはじまりはじまり~

はい。
というわけで時間を忘れ過ぎな人たちをご紹介させていただきます

いつも仲良くしていただいている
山本リコピンさん!
いつもは同い年の娘たちがいて子連れなため
今回は娘たちを預けての参戦!
参戦ってw
仲良くしてもらって結構長いはずなのに
お酒を一緒に飲むのは実は初めてだったりして
お酒を飲むといつものリコピンさんよりテンション高めでわくわくしちゃう
おしとやかなイメージが強いのにここで崩してはいけませんので控えめに
大好き憧れなブロガーさんです♡

そしてお弁当という共通点からお話させていただくようになった
お弁当レストランわっぱ修行ブログのピクルスさん♡
日々のブログではとってもおしゃれなお弁当や夕飯のお話を書かれていて
私の中のイメージはセレブ!!!
イメージ通りセレブな生活をされているのですが
庶民の方に引きずり込もうと
今回はじめて一緒にお買い物とかさせていただきました
いつも晩御飯の食卓などのせられてるのですが
みんなが揃った器を使われていて
すごく素敵ですよね~~
身近にそんな方がいるととても勉強になります!

勉強になっているはずなのに実行できないのが私
そんなこんなでこの3人でお送りします

いやお送りできるかしら
いろいろお話したいのはやまやまなのですが
ただ・・・私達料理ブロガーなので
合羽橋とか行くと夢中になりすぎちゃって
どのくらい夢中かと言うと
鼻の穴広げてフガフガ言ってるくらい夢中で

だから・・・しかたないの
写真が1枚もないのは・・・

私達利用理ブロガーは器を見る時記録とかないから
記憶にやきつけるタイプ
と強がりを見せたところで

購入したのをちょっとご紹介

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これは左奥の小皿

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これは右奥の小皿

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食器って持ち帰るの重いのでそんなに買えないけれど
よく買ったほうでしょうか
みんなで陶器市とか行ったら楽しいんだろうなぁ~~~
と妄想

そして待ちに待っていた時間は
タイ料理!!!
独身貴族だった頃の私は週5ペースでタイ料理

香辛料臭くて彼氏ができないと言われるほど行っていた過去を思い出す
※もののたとえてきなもので本当に臭かったわけではなかったかと記憶しています

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ウェルカムアルコール

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水分を取るのも忘れるほど夢中であるき回ったので
そりゃもうビールがうまい

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一気飲み
これは30代だからのせられる写真
きっと20代だったらはずかしくてのせられないでしょう
これがおばさんの特権

そしてみんなのむのむ(笑)
ビールとかビールとか濃い目のなんとかとか

てか濃いめのて
ツッコミどころ満載な時間は
18時くらいからはじまり一体何時間いたのだろう・・・

大好きなソムタムとトムカーガイ
UMASUGI

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飲むのとしゃべるのに夢中すぎて
写真が雑

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最後の魚とか
もう何これ?
ブログの写真との違いはカメラの違い
腕は同じはずなのに・・・

あれ?なんだかあたかも普段は腕が良いと言っているようですが
カメラの性能が良いのです・・・ほんとまじで

しかもおしゃべりに夢中で食べるのを忘れる私の癖
癖なんですよしゃべるのが・・・だから
最後にわぁ~って食べるし
取り分けもしないしダメな人間です

あぁ~
なんかほんとただの記録になってしまう私の文章力のなさ
読んでいるひとが楽しい文章の書き方を誰かに習いたい

そしてどうしよう・・・
ブログ書いていたらパクチーが食べたくなってきてしまった
このパクチー欲ってやめられないとまらない

なのででかけます
それでは今日ももうお昼ですが楽しく過ごしましょう♡


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こんばんは^^
本日最後の記事です!

今日この記事ではちょっとした過去の話を思い出したのでちょっと書いてみることに!
思い出しました・・・本当の理由!

いや!嘘をついていたわけではないのですが
実は私ずっと料理ができませんでした!
なんでかと言ったら、昔彼に作ったケーキ!
包丁がス~っと入る予定で途中まで作ったのですが
か~~ん!って言ったんです(笑)
包丁がか~~~んって(笑)
まさかのコンクリートケーキに!!w

コレには作った私が一番ビックリ!
いや!コレは私のせいじゃないでしょ!っといっていた気さえします
過去の自分に告げられるなら告げたい!
いや!お前のせいだから!と・・・
お言葉がわるかったですが^^

そんな過去があって料理嫌いに!っとずっと思っていたのですが・・・
実はもっと前だったことに昨日の夜気が付きました(笑)

どこかで蓋をされていた過去の記憶に気がついたのは
昨日の夜の失敗・・・
あぁ・・・私これだ!!!

っと思い出しちゃいました(笑)

実は昨夜娘と約束したのでプリンを作ろうと
夜な夜な作業を始めたんです!

それでグラニュー糖がストックのケースになくなってしまったので
追加して使ったんですよね!

もうここまで言えばわかると思う。。。
そう。
私塩のケースにグラニュー糖を足したのです・・・
カラメルはちゃんと砂糖で作っていたため気が付かなかった・・・
卵液を塩半分で作っていたなんて(笑)

いつも作る分量だったので味を見なかったのもあるし。。。
でもしっかり甘い匂いしてたのはカラメルのせいなのか・・・
朝になって一口食べてみる・・・

/しょしょしょしょっぱーーーーーーーーーーーー\

もうさいごの『い』とか発音できないほどのしょっぱさに悶絶
娘そんなこととはつゆ知らず
ニッコニコでママ~プリンは~~?
と・・・

娘よ
こんな母をお許しください

(笑)

でこのプリンを味見した瞬間
蓋をしていた過去の記憶が走馬灯のようにw
蘇ってくるではないですか!!!

(笑)

私がまだぴっちぴちの高校生だった頃
あっむっちむちの間違えかも

調理実習で簡単なフルーツヨーグルトを作ったのです!
おそらく小学生でも失敗しないレベルのものを!

するとミラクル!!!!!
めっちゃしょっぱ~~~~~
誰だよこれつくったの???
イラ~~~~っ!!!



/あたしだよ!!!!!\

っとなったことは言うまでもありません(笑)

それからというもの調理実習では補欠として見学(笑)
みんな私に塩対応

(笑)

あ~~そうだったそうだった~~~
っと懐かしい過去の記憶旅行をしたのでした(笑)

そんなわけで私が料理嫌いになったのは

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この人のせいでした(笑)
いや自分のせい(笑)

あぁ~~なんかすっきりした~~~♡
全然もやもやしてなかったけど~~~♡

そしてなにより結婚できてよかった・・・
こんな私をもらってくれる人がいて本当によかった
っと安堵した夜なのでした(笑)

そして私のどうでも良い思い出話に付き合ってくださった皆様ありがとうございました!
こんな私ですが今ではまともに料理ができるまでに成長できました!
それもこれもみんな母や姉のおかげだと思ってます♡

そしてブログにのせてるレシピはそんな間違えはしていないかと思われますので
ご安心いただければ幸いです!
これからもこんなわたしをどうぞよろしくお願いいたします♡


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こんばんは^^
本日最後のブログです!
この記事では週末に主人がやってくれたシンク下収納の見直し!!!

以前は市販品のものを使用して上段下段と作り収納をしていたのですが
いかんせん取りにくい・・・


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物が少ないときは良かったのですが・・・
どんどん入れたいものが増えてくると、上に積み重ねてしまい
どこに何が入ってるのかわからない状態に・・・

恥ずかしくて見せられないほどに(笑)
ずーーーっとなんとかしたくて主人に相談していたのですが
やっと出来ましたぁ♡

ビフォー

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アフター

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カインズホームでレールを買ってきて板を取り付け引き出しやすいように取手もつけてもらい
完璧♡

この取手がないとおそらくすごく取り出しにくいです!

そんなわけで
下段

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上段

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こんな感じになりました!
今までもう追加ではものが入らなかった収納でしたが隙間ができるほどに♡
やったぁ♡まだ入る♡(笑)

実はこの引出し収納って不便なんじゃないかとずっと思ってました・・・
古い実家みたいなタイプの扉タイプのほうが絶対に収納しやすい!と・・・
なんなら扉に変えようかとも思ったほどでしたが(笑)
やっと納得のいく収納に♡

よかった><
今回は1箇所だけだったので鍋のところと一番大きいところと
全部やってもらうう予定♡
楽しみです♡

毎日使うキッチンなので
自分の納得行く収納になるのが理想ですね^^
もしご参考になれば嬉しいです♡


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こんばんは^^
本日最後のブログです!

レシピとは関係ないのですが・・・
我家の庭

1ヶ月半ほど前に芝生からヒメイワダレソウに植え替えました♡

コレで芝刈りしなくてよくなるので楽しみ♡
とりあえずいっぱいになるまでは草むしりが大変だけど楽しみ♡

今年はお天気が良いのでもしかしたら秋までにいっぱいになるかも??
っと言われました♡

わくわくぅ^^
今日も一日暑かったので恒例のプールをして

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お庭でご飯食べて♡
楽しい週末でした^^

遊びすぎたのと働きすぎたのできっと主人はクッタクタ(笑)
パパたちは休みがなくて大変ですね・・・

お疲れ様♡そしてありがとう♡

そんな日曜日
明日からもまた一週間がんばろう♡

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おはようございます^^
皆様♡3連休いかがお過ごしでしたでしょうか??

わたくしブログを書きながら土曜日何したかな?
っと思う・・・

ん??なんだっけ??
土曜日何したっけ?どこいった??

/思い出せないYO!\

でました
久々の
YO

え~~~なんだっけ??
と主人に聞くと
浦和にいったじゃん!と(笑)

8歳も年上の主人のほうが覚えているという(笑)

そう!浦和に行った!
日傘を買いに!!!

知る人ぞ知る!別に知らなくても良いww
私日光アレルギーなので日傘が必須なのですが
実家の車に忘れてきた事件を起こしたため新調しました♡

でも実はもうUVの効果もなくなってきてたので
良いタイミングでした!

UVの効果!ご存知ですか??
私はアレルギーがかなりあるのでわかってしまうのですが
傘・・・UVの効果は使う頻度にもよりますが約2年!!

だいぶ前になりますが今年も大丈夫!と思って使ったところ
友だちの前で大惨事なことになり心配をかける事態・・・

皆様もお気をつけくださいね><

さて!
この3連休は日傘以外は娘のために!と過ごした我が家!

プールやって♡
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動物に餌あげにいって
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公園で遊んで

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花火もして
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娘にとっては盛りだくさんな3日間であったら良いなぁと♡
そしてご飯
我が家は週末はでかけていることが多いので
なかなかゆっくり自宅でってことも少ないのですが
今回はバーベーキューセットはないので(笑)
ブルーノでお庭焼き肉(笑)


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しかもいろいろやるのが面倒で(笑)
野菜はとりあえず手でちぎれるものとかベビーリーフを入れてとまとのせただけ
そして・・・
おかず畑小鉢があればなんとかなるだろうという精神の持ち主(笑)
栄養栄養(笑)

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娘はひじきとおからがお気に入り^^
楽勝な夕飯でした(笑)

こんな日があるから平日頑張れるんですよね♡
今日からまた日常がもどってきます!
夏休み直前のママさんたちは束の間の休息でしょうか?

暑い日が続きます!体調など崩されませんようまたがんばりましょう^^
今日も元気に行ってらっしゃいませ^^



変色しない蒸しなすを作るコツあり♡レンジで蒸しなすしょうが醤油♡ : あいのおうちごはん究極にめんどくさい日の救世主はやっぱり野菜炒め♡塩バターで気分を変えてみるのも◎ : あいのおうちごはんアスパラの甘さ引き立つ♡アスパラのオイル蒸しチーズ風味♡ : あいのおうちごはん



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おはようございます^^
爽やかな朝
でも私にとっては不幸の始まりな朝

ぎっくり3日目
くしゃみをしたら痛み広がる



今日は娘と二人・・・不安
がんばります♡


そして有田焼第二弾♡


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可愛い器があると料理が楽しい
・・・のにギックリで出来ないww
治ったらまたたくさん使いたいなぁ♡

(笑)

何を書いても今は自虐になってしまうのでした・・・
それでは今日も一日がんばりましょう!!!!!



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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

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こんにちは^^
昨日は発売日でした!

私もちらっとよったスーパーで本コーナーを見て・・・
ここにはさすがにないよな~っておもったらありました!!!!!!!
びっくり(笑)
なんだか不思議な気分です!
こんな辺鄙なところにもあると思うだけで感動!

編集者さんっていったい・・・w
すごいスピード感でどんだけの仕事してるんだって感動w

こんな辺鄙なところにもあったおかげで?
友人や読者様からもみたよ~~♡
と嬉しい言葉までかけていただいて
本当にありがたい!!!!

たくさんの方のお目に触れることが出来たとわかっただけでも
本当にありがたく幸せな気持ちになりました♡
ありがとうございます!

そんなわけで
今日のお弁当です!

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これは開けた瞬間笑ってくれるはず!
っとおもってちょっとしたいたずらを仕掛けました!
ッと思っていたのは私だけ・・・w
完全に見られていた(笑)

あっごめん朝見てたから(笑)
ってww
んだよ!ww
バレてたんかぁい!
と私が突っ込みたい気分なのでした(笑)

でもやっぱり一度見ていてもお昼に見ると
心がすっと和むようで^^
少し疲れがとんで軽くなってくれたようです♡

本当はもっときれいに書きたかったんですが
朝になって思いついてできることの多い私のお弁当なので
今朝は1分仕上げw
ちょっとたまには夜から準備とかしてみようかな♡

なんて思う朝なのでした^^

ちなみにラップにかけるペン!
山本ゆりさんのブログで紹介されていて知ったのですが
ラップには油性ペンでもかけるけど油性ペンだとレンジ加熱した際などに
溶けるそう・・・こわっ・・・・

やはりそう考えるとラップにかけるペンはとても良いですね^^
安心して使えるのが一番です^^

さっ♡
明日のお弁当のいたずらを考えます♡


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このアイス
ファミリーマートに売っているアイス
めっちゃ美味しい♡

私はアイスだけで十分ですがいちごをのせると娘的には
ケーキらしいです(笑)
やった!ケーキを買うよりこれは安いぞ!!!

そんな昨日の出来事でした♡

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おはようございます♡
買っちゃうんですこれ

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リッツ片手にみんなで乾杯♡
朝から至福の時間

今日もどうぞよろしくおねがいします~♡
毎週恒例のAcademy♡

今日はなんとカメラ講座♡楽しみすぎる♡
いってきまぁす♡


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こんばんは^^
今日最後の記事は朝ラーです♡

レシピはありませんので普通の日記になります^^

ゴールデンウィークから休暇中の我が家。
そして私も主人も娘も
三人仲良く人生初の朝ラーメン!!

朝にラーメンを食べるなんて信じられない!
と思っていたのですが・・・・
この喜多方ラーメン♡最高に美味しい~~~♡♡

ディスるわけではないのですが・・・
喜多方ラーメンって・・・また絶対に食べに来たい!!
みたいなのがあまりなかったのですが
これはまた絶対に食べたい♡

ハマっちゃいそうなくらい美味しかったです♡
しかも塩ラーメン♡

思い出しただけで食べたくなっちゃいます!
娘もすごいたくさんおかわりして大満足の様子でした♡

喜多方に行かれるかたはぜひ~~~♡
朝の7時からやっていてスープがなくなり次第終了です♡

お店の詳細はこちら♡
喜一 (会津豊川/ラーメン)


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そして地元に帰ってきてもセリアww

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見て下さい♡このかわいさ♡
小さい豆皿は箸置きにちょうどよく、調味料入れもかわいい♡
沢山の種類があったけど今回はこれだけにしました♡

セリアやナチュラルキッチン・・・
他にも欲しいブランド皿がたくさんあるというのに・・・
100円だからといっていつも爆買いしてしまいます(笑)
注意しなくちゃと思いつつかわいいのがたくさん出るからついついね・・・(笑)

こんなにかわいいの出さないで~~~って思っちゃいますねw
お財布と食器棚と相談しつつ爆買い注意でがんばります^^


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こんばんは^^
ゴールデンウィーク♡
いかがお過ごしでしょうか??

我が家は私の実家に来てみんなでちょっと旅行に行ってきました!!
そしてついに・・・私も御朱印デビュー(笑)

母と姉はいつも集めていたのですが
せっかくの世界遺産!!!
それはデビューのきっかけとしては最高の場所!!

ってことで!!!

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岩手県の中尊寺金色堂に行ってきました♡
初御朱印♡

そして岩手寒すぎてびっくりしました。。。
埼玉28℃→岩手11℃~18℃(笑)

幸い雨はあがってあたたかくなってきましたがそれでも寒かった!!

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そして岩手といえば冷麺♡
岩手県盛岡市内に有る米内さん♡
/うちは普通のカルビで十分美味しいです!\
っとのお言葉どおりとても美味しくいただきました♡

カルビ

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キムチ盛り合わせ

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ロース

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/冷麺♡\


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ごちそうさまでした♡




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こんばんは♡実家に帰ってくると太る・・・
よくある話です・・・これが一日目とか不安


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こんばんは^^
2日間の撮影!無事終了しました・・・
ほっと一安心。。。

貴重な経験でした^^
また時期が来たらご報告させていただきます♡

こんな経験ができるのはいつも皆様がブログを見て下さるお陰です!
本当にありがとうございます^^


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こんばんは^^
本日最後の記事です~!!

疲れたけどやりきって嬉しいーーーーーー
今はそれだけです♡

人生はじめての経験でした
噂には聞いていましたが大変(笑)

まだ詳細なお知らせは出来ないのですが
決まったらまたご報告させていただきます^^

今日はとりあえず寝る!!
寝たい!また2日目の撮影は来週なのでレシピ試作がんばります♡

おやすみなさぁい♡

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こんばんは^^
本日最後のブログです!!

今日最後のブログは気まぐれな作りおき^^
久しぶりな気がしますが
まとめてこうやって作るのは久しぶり!
いつもちょこちょこなので・・・
明日からのお弁当少し頑張ってみようかな?と思いつつw
今日動物園とか行ってきたもんだからもう疲れちゃって無理な気がしていますが(笑)

今週の作りおきは
*下茹で済みほうれん草
*酢れんこん
*紫キャベツのピクルス
*れんこんの味噌きんぴら

です!
お弁当の彩りに♡もう手放せない*紫キャベツの甘酢漬け♡ : あいのおうちごはん

れんこんの味噌きんぴらはレシピはまたご紹介させていただきますね^^


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そして今日は動物園に行ってきました!
無料で見れる動物園みたいなところは今までも行っていたのですが
有料の動物園はお初♡

娘の大好きなぞうさんを見にいってきましたよぉ♡

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大好きなぞうさんをみるなり超興奮♡
今日イチの盛り上がり

このそれっぽい親子感ww
なんか好き♡(笑)

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しかし今日イチの盛り上がりはここだったかに思えたのですが・・・
なんと一番は・・・

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ホワイトタイガーww
虎を見るなり歌い出す歌

それは2歳児女子らしからぬ
/六甲おろし\
※知らない方のために阪神タイガースの応援歌

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これちょうど
はーんしーんタイガース
ってところw

虎に向かってしっかり
ガオーーー
(笑)

虎に無視されて
もぉーーーー
っと威嚇ww

もう将来不安です(笑)

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桜もきれいに咲き始めたところで
今週には満開かな?

そして最後に
娘にこっちむいてにこーーーってしてって言ったら
大好きなゾウさんをみてにこーーー♡(笑)

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あぁ疲れた~
でも良い疲れ♡

それでは明日の準備をちょっとして寝まぁす^^
おやすみなさぁい♡


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こんにちは^^
本日2度目の記事は
先週末、レシピサイトNadiaを運営されている
株式会社OCEAN'Sさんのキッチンで行われた
お出汁講座に参加させていただきました^^

今回で4回目という講座は
ヒルナンデスでおなじみ
レシピの女王のみなさんが集まって順番に開催されているお講座で
今回参加させていただいて思ったのが

ほ・・・本格的・・・

今回開催されたお出汁講座の講師は板前の経験もあるという
がまざわたかこさん

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普段出汁を取らない我が家では耳の痛いこともありましたが(笑)
離乳食を作っていた頃を思い出しました!

/普段から舌を鍛える\
/舌をリセットする\

そんな言葉が印象に残っています^^

大根をいろんな出汁で煮たものと
沢山の種類のお出汁の飲み比べは
こんなふうにやってみることがないので
とても良い経験でした^^

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そして持ち寄りのいろいろな出汁を使ったお料理は
料理家さんらしくとっても素敵なものばかり
一工夫のレベルが違う・・・
そしてどれもこれもびっくりするほど美味しい!!

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写真がないお料理がたくさんなのですが・・・
絶品パスタにスープ
おでんにロールキャベツに鯛めしまで!!

詳しくは柳川かおりさんのブログへ
栁川香織『お出汁を学ぶ。』

かおりさんのブログはさすがの写真がたくさん♡
見ているだけでわくわくしちゃいます^^
ぜひ覗いてみて下さいね^^

最後はサプライズのケーキまで^^

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素敵な時間を過ごさせて頂き
ただただ勉強になる時間でした!

そして今回せっかくお出汁の勉強をさせていただいたので
家にあった真昆布と花かつおで久しぶりにお出汁を取りました

ほんだしや白だしに頼るばかりの日々ですが
たまにはこうやって出汁を取るのって
丁寧な暮らししてるなぁ
って感じがしてしまいます^^

でもそこはズボラな私
水との割合はおそらく多め(笑)
目分量でざっとw
そういうとこがだめ・・・

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自分で取った出汁で作ったお味噌汁や玉子焼きは
普段食卓に並ぶものにくらべて
繊細で優しい味がする気がしました^^

少しずつこうやってお出汁をとる日が増えれば良いなぁ
そう思うのでした^^

こんな素敵な会が開かれていて
そこに参加させていただけたことに感謝です♡

あっ
最後にこちら♡
なんだか夫婦みたいに素敵な表紙にひきつけられて♡
パパさんとちょりママさんがキッチンの中央に鎮座♡

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なんだか素敵♡

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こんにちは^^
あっという間に月末・・・
書こう書こうと思っているとのびのびになってしまう
レシピ以外の記事・・・(笑)

というわけでこの記事はレシピ以外ではありますが
いつも使っている食器
スタジオMさんの直営店が渋谷にオーブンした!
というわけで行ったのは2月9日の
MEALS
オープン初日♡

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こんな素敵な写真を撮ってくれたお相手は
私がブログを始める前からのファンで
今では仲良くさせていただいている
山本リコピンさん

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お料理ブログを知る前から知っているリコピンさんと
仲良くしていただけるだけでも
とっても嬉しいことなのに^^
ランチまでご一緒させていただいて幸せ♡

実は子どもたちも同い年なんですが
リコピンさんの娘さんが少し生まれがはやいのと
お姉ちゃんがいることから

外で遊んでいたうちの娘に
/あぶないよ~こっちおいで~\
なんて声をかけてくれて(笑)
とってもとっても
微笑ましい時間なのでした♡

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双子ちゃんみたい♡
かわいい二人です♡

そして直営店ならでは!
スタジオMの食器を使ってのランチ

色々とほしくなっちゃいますよね・・・
これは危険です・・・(笑)

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食事が終わったら1階にある店舗でお買い物♡
このマグはオープン記念のもののようで
来月までかな?
スタンプ集めるともらえるそうですよ♡

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いろんなものがおしゃれな空間♡
いるだけで心地よい感じでいつまでもいれちゃいます^^

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来月また行くので
今度は色々買ってしまいそう♡

やっぱり大好きな器
手にとって実際に見て何をのせるのかとかを
ワクワクウキウキと考えるのが
一番の楽しみです^^

幸せの時間が増えて嬉しい^^
そんな日常ブログでした^^

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こんにちは^^
珍しくこんな風景を

朝早く起きたしってことで今日はせっせと朝ごはん作り
常備菜を合わせて日曜朝ごはんです^^

あぁ~朝からお腹いっぱい
幸せで眠たいです(笑)

今からお出かけしなきゃ~
そんな時に届いた嬉しいお届け物は
ブログで仲良くさせてもらってるyuu*ちゃんからの贈り物♡

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スタジオMの欲しかった器たち♡
中に添えてあったyuu*ちゃんからのメッセージに
朝からじーーーーーーーーーーん

いつもありがとう♡
ヤル気をだしてまた頑張ります^^
レシピはまた後日♡



Nadiaでもレシピをご紹介中です!




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使用した器

詳細は画像をクリック
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よしざわ窯さんや渡辺篤史さんの器です


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