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カテゴリ●スープ・汁物


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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さてさて!
今日は何をと紹介するかといいますと


先日You Tubeにアップした動画のレシピ!!!!




おかず少なめの日のおかずスープ!!!
お肉も入ってるからボリューム満点!!!
そして何より今回も料理したくない人類を救う
入れて煮込むだけレシピです!!



よかったらお試しくださいね~~♡

tegaki_cooking_11437【鶏肉入りふんわりたまごとトマトのスープ】


【材料】 (4人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
トマト 2個
えのき 1袋
A 水 800ml
A だしパック 2つ
味噌 大さ3~
たまご 2個
小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.鶏肉は一口大に切り、トマトはヘタを取って1センチ角に切り、えのきは石づきをとって3~4等分に切る。

2.鍋に1と【A】を入れて中火にかけ鶏肉に火が通るまで煮込み、アクがでたら取り除く。

3.味噌を入れて、溶いたたまごを回し入れ、浮いてきたら大きく混ぜ、器にもり小ねぎをちらす。


【ポイント】
*出汁パックは水400mlで1パック使うものを使用しました。和風顆粒だしを使用する場合は大さじ1/2弱を入れ、味噌で調節してください。


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さてさて♡
今週のプチプラなお買い物は!!!


ダイソーのダブルウォールグラス
耐熱120度まで対応のこちら


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はい。こちらはYUIの一目惚れ!!!
最近コップにハマっている様子で
コレがどうしてもほしいとおねだりされたので
もうコップはいらないって思ってたのに根負け


\500円/


ダイソーのくせに結構するじゃないか
って値段


でもかわいいからひとつだけ購入してYUIの愛用品となりました!



そしてダイソーといえば
追加で購入してきたこちらのマスクが優秀!!


FullSizeRender



子ども用マスクなんですがこのマスク!!!
フィルター用ポケットが付いているので間にフィルターが入れられるんです!!!


我が家は不織布のマスクを少し切ってその中に入れて使用!
コレが便利だし安心感もあるので追加で購入してきました!!!


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ちなみに今回はこちらも見つけた!!!
マスクの間にいれるフィルターシート!!!


これなら切らなくて良いから良さそう♡



YUIには暑いときは不織布のマスクをするように変えのマスクも持たせていたんですが
最近涼しくなってきたのでこのマスクで全然問題なさそう!!!


子供はコロナのワクチンを打てない分できることをしてあげないとね!
ということでご参考になればとおもいます^^



ちなみに・・・
最近はダイソーでも折りたたみ式のマスクケースがでてきて
こんな可愛いものを発見!!!


FullSizeRender


スイミングのときにプールサイドまでマスクをつけていくのに
マスクケースを持ってきてくださいと言われていたのでこちらをYUI用に買いました^^


100均本当に助かるわ~~~~!!!





そして!!!


楽天SSは皆さんお買い物楽しんでますか??

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私はまだまだこれからなんですが
ひとまずコレを買いました!!





YUIと二人であ~だこ~だ言いながら決めたこちらは
YUIがこれがいいとゴリ押しの商品!笑





こっちとどっちにするか全然決められなくて
ず~っと同じ写真を見ていたらYUIが近寄ってきて


ぜったいこっち!
と上の法を推薦!!!


理由を聞いたら
\洗いやすそうだから/



5歳娘の的を得た回答に笑うw



たしかに!そうだね!!!!
ということでYUIが選んだ方の商品を買ってみました!!!!


最近こめ油を使っているんですが
大きいボトルから直接使っていると油を出しすぎちゃったり周りがベタついてきたりするのですごく嫌で!!!
今から来るのが楽しみ♡




久しぶりの楽天SSなのに・・・
Qoo10もみてるから忙しすぎてどっちで買い物していいかわからない迷子な私なのでした。笑




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さて!!!
夏休みが始まってからというもの…
ダイエットはお休み中…


最初の頃は少し頑張ってたんですが
もはや面倒でやることすらやめました


ただ嬉しいことに
以前のように体重が爆上がり!!
みたいなことはないので
だいたいマイナス3~4キロというところはキープしつつ夏休みを過ごしています!!!


ダイエットについてはこちら



しかし…
オートミール生活をやめたらここに来て胃痛が復活!!!
オートミールを食べ始めてから胃薬を飲むことがなくなっていたのに
ここ数日の暴飲暴食で胃痛が復活


オートミールぼちぼち再開したいな
というところです


そして暴飲暴食が続いたあとに登場しがちなのが
デトックス系スープ!!!

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言っても冷蔵庫にあるもので作っているので
ただのトマトスープとも言いますが
具沢山でお腹いっぱいになるし私はよく作ります!!


胃も休む日が必要
よかったらお試しくださいね!!!


tegaki_cooking_11437【夏野菜たっぷり具だくさんトマトスープ】


【材料】 (4人分) 調理時間:30分
ウインナー 5本
なす 2本
にんじん 1本
たまねぎ 1/2個
しめじ 1袋
れんこん 1節
大根 5センチ
にんにく 1かけ

オリーブオイル 大さじ1

A カットトマト缶 1缶
A 水 600ml
A 固形コンソメ 2個
A 塩 ひとつまみ

ドライパセリ 適量


【詳しい作り方】
1.ウインナーは5~6mmの輪切りにし、しめじは石づきをとって小房に分け、にんにくはみじん切り、その他の具材は全て7~8mm角に切る。
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2.鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて中火で熱し、香りが立ってきたらたまねぎとウインナーを入れて炒める。
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3.ウインナーに焼き目が付きたまねぎがしんなりとしてきたらその他の1の具材を入れさっと炒める。
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4.【A】を入れ具材が柔らかくなるまで煮込む。
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5.器に盛り付けお好みでドライパセリを散らす。


【ポイント】
*本当はベーコンが良かったのですがウインナー使用(なかったから)、お好みで。
*野菜もお好みのものでどうぞ。冷蔵庫に半端野菜が溜まってきたらぜひスープに!!


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さてさて~~
週末ダイソーに行ったのですが
そこで出会ったこちらのショルダーバッグ

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330円
今バッグが330円で買える時代なのか…


うちの娘のお外遊びのときの汗ふきシート入れとなりました

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シンプルだから良い!!!
そして汚れても全然悲しくないからどうぞお外で使ってくれ~
と心を広くもてるのも親的にはうれしい♡


こちらはクセ強めポーズで

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なんだろう
子供ってみんなそうなのかもしれないけど
カメラ向けるとポージングしてくる謎w


こちらは今風に
そして韓国かぶれでハートをハートゥーと発音する5歳児ですw

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全身バースデーコーデの日でした
テロテロのTシャツは涼しくて良いらしいです



最近YUIの服買ってないな~





そして我が家はスパムがあまり得意ではないから買わないのに
コレ欲しい人w



そろそろ買い替えたいガラスの耐熱ボウル
次はコレがほしい



そしてインスタで見かけたこちら
今必要じゃないけど欲しい
でも主人に全力で拒否られる
靴とか洗うときに良いのに…



はいかわい~~~



はいかわい~~~パート2











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さて!
今日は夏野菜をたっぷり使ったミネストローネです!


作りたてはもちろん、一度冷ましてからも美味しいし、
私は次の日冷やして食べるのも好きです!!!


今回はウインナーを入れて我が家の娘でも食べやすいように作りました!!
実はこのミネストローネ!
今回入れている野菜がYUIが今年食べれるようになった野菜ばかり!笑
なのでちょっとでも食べやすいようにとウインナーを入れてみました♡


ウインナーはしっかり目に炒めると旨味が増しますし食べごたえもアップ!
不足しがちな野菜をたっぷり取れるのでおすすめです!
よかったら作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【夏野菜たっぷりミネストローネ】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:25分
ウインナー 5本
キャベツ 1/6個
なす 2本
たまねぎ 1/2個
にんじん 1本
パプリカ赤、黄 各1/4個

オリーブオイル 大さじ1

A 
カットトマト缶 1/2缶
A 水 300ml
A 固形コンソメ 1個
A ケチャップ 大さじ1.5
A 砂糖 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

ドライパセリ 適量

【詳しい作り方】
1.ウインナーは輪切りにし、キャベツはざく切り、なすは小さめの乱切り、たまねぎ、にんじん、パプリカは1センチ角に切る。

2.鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱しウインナーを入れて炒め、焼色がついてきたら1のその他具材を入れて炒め、全体に油がまわりしんなりとしてきたら【A】を入れて15分ほど煮込み出来上がり。

3.器に盛り付けドライパセリをちらす。

【ポイント】
*甘めの仕上がりです。使う野菜によっては甘すぎると感じる場合もあるかもしれないので、様子を見て調節してください!
*一度冷ましてから温め直すとコクと旨味がアップします!
*お好みの野菜でお試しください!

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夏野菜たっぷりいいね♡

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さて!!!
実は数日前から体調不良だったYUIなのですが
昨日からまた悪化して・・・2日連続で病院・・・
結局今はやっているという【RSウイルス】でした!
そこ流行にのらなくていいところ・・・



検査をする時に
【コロナ、アデノ、RS】を検査します!
と言われドキドキしながら待って結果は【RS】


あ~良かった!と思ったけれど・・・
RSも悪化すると肺炎になったりも考えられるらしいので
注意してみてあげないといけないそうです


それにしてもYUI人生で二度目のPCR検査・・・
今回も泣かなかずに終了・・・
先生が笑ってしまうほどの冷静さで・・・


色々我慢できるのは良いことだけれど・・・
辛いときは泣いてほしいと思う親心


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目にちょっと涙を浮かべながら寝ている姿は切なくて
ずっとわたしの手を握っているYUI


早く元気になりますように・・・




しかし。。。
いつも行っている病院っていうのは心強い


YUI咳がひどすぎて中耳炎も併発してしまったのですが
予約をしたあと電話で受付の方が
耳を冷やしてあげてください!
とか・・・
予約の方が来ていなければ少し早く診てあげられるかもしれないので、準備ができたらすぐ来てあげてください!
と声をかけてくださって・・・


夜中に救急に電話したときとの偉い違いに・・・安心感で泣けた
救急・・・良い思い出がない我が家です・・・



YUIとうもろこし食べたいって~~涙
少しずつ回復してくれると良いな・・・


あまりにも咳が酷いので
しっかり保湿の為濡れタオルを近くに置いて、頭を少し高くしてほんの少しでも咳が治まるように。。
他にできることはあるのかな。。
知ってる方はインスタにメッセージ頂けたら嬉しいです🙇‍♀️🙇‍♀️


とうもろこしはコレのお陰でいつでもすぐ出せる!!!
おすすめ♡



そしてそんなYUIの隣でわたしは・・・
いつ咳き込んでもすぐ対応できるようにスタンバイしつつ楽天女と化すw



今またまた楽天お買い物マラソンですもんね!!!
どんだけやる気なんだろう・・・笑


欲しい物がいくつかあるので楽天検索三昧
お買い物マラソンポイントアップにはエントリーが必要です!!




しかも今日は楽天カードでお得な日!!!
このチャンス逃せない!!!
といつも5と0のつく日はせっせと楽天タイムを満喫しております。


→こちらもエントリー必須です。





そして今一番欲しいのは
サーキュレーターかな~~
どれがいいかな???


今年我が家は扇風機を1台サーキュレータにかえたのですが
それが良すぎて全部買い換えたい衝動にかられている・・・

こちら本日中ならポイント10倍!!!




こんなのもありますね~~



夜な夜な物色します!!!


その他気になる商品や愛用品はこちら~
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しかし・・・
YUIが具合悪いのもあって色々やってる時間もなく(言い訳)
今週はダイエットがおやすみ・・・
最近4キロ減!!!という日すらでてきたのに・・・
どうなる??また増えてしまうだろうか?という不安


しかしながらこんなに順調でよいのか?
まさかオートミールで4キロも痩せるなんて思ってもみなかったので
置き換えて本当に良かったなと思っています♡


ダイエットについてはこちらに書いてます!!


オートミールレシピなどはこちら




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今日はスープのレシピです!!
しかもスープは具だくさんが主流な気がしますが
今回はあえて少なめ!!!


えのき、ねぎ、たまご
この3つだけでも満足感のあるスープになります!!!


えのきは安いのに食感で食べごたえアップしちゃうので
スープに入れるとかなりの満足感がありますよね!!!
給料日前にはもってこいのスープ食材!!
ぜひぜひご活用ください♡


よかったらお試しくださいね^^

tegaki_cooking_11437【えのき酸辣湯スープ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
えのき 2/3袋
ねぎ 1/2本
たまご 1個

A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
A 酢 大さじ1
A しょうゆ、片栗粉 各小さじ2
A 砂糖 小さじ1

ラー油 適量

【詳しい作り方】
1.えのきは石づきを切り落とし、3~4等分の長さに切り、ねぎは斜め薄切りにして、たまごは溶いておく。

2.鍋に【A】とえのき、ねぎを入れて全体をよく混ぜ中火にかけ、片栗粉が沈殿しないようにたまに混ぜながら煮立たせ、とろみが付いてきたら溶いたたまごを回し入れ、たまごがふんわりと浮いてきたら大きく混ぜ出来上がり。

3.器に盛り付け最後にラー油をお好みで回しかける。

【ポイント】
*具材はお好みで!もやしなどでも美味しいです!


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さっぱりとした味付けいいね♡

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そして・・・
年少の夕涼み会で着てた浴衣
あのときは長かったのに・・・
大きくなったな~~


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ちょっとこのままずっと遊んでるから浴衣既にぐちゃぐちゃなんですけど。笑
この長さで良いかしら・・・
もう少し伸ばすこともできるけど、縫い直すのがめんどくさい人…笑


来週夕涼み会があるのですが
雨が降ってしまったら中止…



どうが雨がふりませんように・・・






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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

お腹すいた~~
という時に!!
余っている冷凍餃子ありませんか??
その冷凍餃子が大活躍!!

餃子から良い出汁が出てとっても美味しいスープになります!
もちろん冷凍餃子ではなくて餃子を作った次の日の
残った餃子でも◎

私は手抜きなので冷凍餃子活用です^^♡

焼いた餃子も美味しいけどスープも良いですね♡
餃子というだけでおかず感もでるし、なによりお腹いっぱいになっておすすめです~~


tegaki_cooking_11437【冷凍餃子でおかずスープ】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
冷凍餃子 4~6個
しめじ 1/4株
ねぎ 1/3本
たまご 1~2個

A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
A めんつゆ、片栗粉 各大さじ1/2

塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.鍋に【A】を入れ冷凍餃子、キッチンばさみでねぎを斜め薄切りにしながら加え、しめじは石づきをキッチンばさみで切り小房に分けて加え、たまごは溶いておく。

2.鍋を中火にかけ、片栗粉が沈殿しないように時々混ぜながらあたため、ねぎに火が通ってとろみが付いてきたら卵を回し入れふんわりとたまごが浮いてきたら大きく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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餃子余ってる~~♡

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さて!
本日もYUIは幼稚園おやすみ…
咳が~~~治らない~~~

はぁ~~
いつまでお休みさせればよいの…

今日は主人も在宅dayだったのでなんだか一人忙しい私…
さっき朝ごはん作ったばっかりなのに…と言いながらお昼を作り

おやつの時間にはおやつを出す
というめんどくさい1日


そんなわけで今日は冷凍庫にずっとあって邪魔だった
KALDIの冷凍マリトッツォでおやつタイム


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オレンジピール入りだからどうかな?
と思ったけど
うちのYUIは美味しい美味しいと一口だけ私にくれて完食!!!


大きさは…


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5歳娘の手のひらサイズ
クリームたっぷりだわ!


これ絶対YUI残すパターンだよな~と思ったんですが
オレンジピールがはいってるからか
いつもなら途中でいらない!といいそうなのに全部食べました♡


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結構でかいww
ハンバーガーサイズ



お腹いっぱいになったら昼寝でもしてくれるかな??
と思っていて
あら?静かになった♡
と思ったら…

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お化粧タイムでした
すごい化粧になってて…
本当見てほし~~~
って感じの顔になってました。笑
あるある


一日ひとりで時間をつぶすのもそろそろ限界です…笑





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こんにちは!
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具だくさんの中華スープ!!
今回はめんつゆを使って作ってみました!!

めんつゆで作れると思うとなんだかやる気が起きるのは私だけなのでしょうか?
暖かくなってきてスープはいらないと思いきや我が家では出せば出しただけ売れる!!

スープ真夏になるまでは必要ですね!
ちなみに今回も一発とろみづけなので水溶き片栗粉の後入れはなし!!
手間がないのは嬉しいです!
よかったらお試しください!!

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【たけのこ入り♡ふんわりたまごの具だくさん中華スープ】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
にんじん 1/3本
しいたけ 2枚
たけのこ 80g
豆腐 1/2丁(150g)
ニラ 1/3束
たまご 2個

A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素、めんつゆ 各大さじ1
A 片栗粉 大さじ1/2


【詳しい作り方】
1.たけのこは食べやすい大きさに切り、にんじんは半月切り、しいたけは薄切り、ニラは4センチ幅に切り、たまごは溶いておく。

2.鍋に【A】とたけのこ、にんじん、しいたけも入れてよく混ぜ中火にかけて、とろみがつき全体に火が通ったら豆腐はスプーンですくって入れ、ニラも入れたら一度煮立たせたまごを回し入れ、たまごが浮いてきたら全体を混ぜて出来上がり。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*豆腐はスプーンですくって入れましたが包丁で切ってももちろんOK!
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この作り方手間がなくていいね♡
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とらほーーーーー
さて!
野球に集中しすぎて更新が遅くなりました!!
鳥谷今日もかっこよかったね♡
(我が家は阪神ファン、鳥谷は今はロッテ)


と謎ネタで始まる


阪神ファンではない方は阪神のファンが嫌いな人も多い気がするので
あまりおおっぴらにはしていない阪神ファンという事実


いきなりとらほーーーですいませんw






それから先程ブログでもアップしましたが
YUIと一緒に作ったマフィンの動画ができました♡
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こんにちは!
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この記事では久しぶりのスープレシピです!!
今回使った具材は
小松菜、しいたけ、たまごの3つだけ!!!

ちなみに・・・
しいたけはイタミが早いので私は買ってくるとすぐ切って冷凍することも多いのですが
今回のようなスープを作ったりするときにとても便利です!!


きのこを冷凍といえば、旨味や栄養価がアップすると言われているので
(詳しいことはよく知らない)
傷む前に冷凍冷凍~~~を心がけています^^


ちなみに小松菜!!
こちらも今回はたまたま切ってあったのですごく楽ちんにスープができちゃった!というお得感があったのですが
小松菜は使うときに1束分(1袋)全部切ってしまって、若干多いな??
という時には袋に取っておくと便利です!


今回はたまたま小松菜もしいたけも冷凍や切って冷蔵保存をしていたので楽ちんでしたが・・・
しいたけ、小松菜
実はどちらもキッチンばさみを使って切ることができるのです!!
キッチンばさみを活用すると包丁やまな板が不要!
小松菜は根っこ部分を洗うのにボウルを使ったりざるを使ったりと洗い物が多い食材なので、キッチンばさみを取り入れるだけで洗い物が減っておすすめです!!


そしてこのレシピはとろみスープ!!
片栗粉を後入れなんて面倒・・・
なのでこちらも鍋に一気入れ!!
レシピご参考になさってみてください!!!

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【ふんわりたまごと小松菜のとろみ中華スープ】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
小松菜 1株
しいたけ 2枚
たまご 2個
A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素、酒 各大さじ1.5
A 片栗粉 大さじ1/2
A オイスターソース、しょうゆ 各小さじ1/2

【詳しい作り方】
1.小松菜は4~5センチ幅に切り、しいたけは薄切り、たまごは溶いておく。

2.鍋に【A】を入れてよく混ぜ、しいたけもいれて中火にかけ、時々かき混ぜながらとろみをつける。

3.小松菜も入れて茎部分に火が通ったら、ふつふつと沸騰させてたまごを流し込み、ふんわりたまごが浮いてきたら大きく混ぜる。

【ポイント】
*2で片栗粉が沈殿しているとスープにとろみが付きません!しっかり混ぜてから火を通していってください。
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片栗粉最初了解♡
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さてさて!
今日は朝からだれにも会いたくないな・・・
って日ありませんか??


そんな時主人にお願いしたんです
幼稚園の送り


うちはバスなので送りと言っても外に出てバスのお迎えを待つだけ


でね・・・
送ってもらって帰ってきたら
あれ?
みたいな雰囲気
わかります???


そこで・・・無視してみる


何も言わない私に主人が
行ってきたよ~~


と言う


うん


で??


なにこのありがとう!を待ってます
みたいな空気


私YUIを送りに出したからって主人にありがとうなんて言われたことないんですけど
私は言わないといけないの???


いや厳密に言うと最初の頃は言われてた気がする
でも年々こうやって当たり前になっていくのだろうか


なぜ私も家で仕事してるのに私がやることが当たり前なの?
と一人切れてみたりする
※ご意見ご感想はインスタメッセージまで
bdra




こんな不満が出てくることも幸せなことなのかなあ
と思ったりもするけど
いや。今私は無性に腹が立っている


プンスカプンスカ


豚が暴れだしそうな勢い


更年期障害かな






すぐ更年期障害のせいにしたがる



まぁ・・・運動してなさすぎて身体がイライラしてるのかも
ってはなしですよね・・・


日々TODOのような生活をしているので・・・
それはそれで幸せなのだけれどw
それでイライラしてしまっては仕方がない


まずは生活を見直そうか・・・








そのうちね・・・





本日も最後までご覧いただきありがとうございました!







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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はおうちで作れる韓国料理をご紹介します!!

YUIが生まれてからというもの辛いものをあまり食べなくなっていた我が家ですが
リモートワークの主人と二人
という時間も増え少しずつ辛いもの復活してます!!


ちなみに私も主人も辛い物好き!!
結婚する前は韓国料理とタイ料理をよく食べ歩いてたな・・・
なんて思い出したりするほどです!!


そんな韓国料理
赤い色をしているだけでなんだか難しそう!!
ちょっと手を出しにくいイメージですがどうでしょうか??


私も昔は新大久保まで香辛料を買いに行っていたのですが
実は・・・
エスビーにもあるってご存知でしたか??


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韓国産唐辛子!!
なかなか手に入らないから一味でいいや・・・七味でもいいか・・・
と使っていたのですがエスビーからもでていたなんて!!!
驚き!





しかもやっぱり韓国料理には韓国産の唐辛子がしっくりとくるので
韓国料理好き!という方にはぜひ手にとっていただきたい調味料です^^


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韓国産の唐辛子のコクと旨味が味わえておすすめ!
今回のスンドゥブのレシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介していただいていますのでそちらをぜひチェックしてみてくださいね!!


私のインスタの投稿からもエスビー様に飛べるので良かったらこちらから!!




え~知らなかった♡
韓国産唐辛子気になる!
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午後も元気に過ごしましょう♡


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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日はヨーグルト×サバ味噌缶
ということで超時短で美味しい具沢山スープをご紹介させていただきます!

サバ缶というと・・・
ちょっと生臭さが気になる!
なんてこともあると思うのですが
最後にヨーグルトを入れることで、臭みが消えるだけではなく、コクがぐーんとアップ!
これはヨーグルトの『隠れワザ』!!!
ぜひぜひお試しいただきたい♡


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ヨーグルトの隠れ技でコクうま♡
程よい酸味がやみつきになります!!


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ワンポットで簡単に作れるので洗い物も少ないのが嬉しいポイント!
実はうちの娘・・・
なかなかキムチを食べることができずにいたのですが
今回は大好きなサバが入ってるってことで初挑戦!!

これがびっくり!!
辛いといいつつも美味しいといって完食してくれたんです!!
ヨーグルトのチカラ!!!


レシピはインスタグラムにてご紹介していますのでぜひチェックしてみてください!




そしてキャンペーンも開催中です!
キャンペーンは公式サイトにてチェックしてみてくださいね!!






ヨーグルトでコクうまか!気になる♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

ひな祭りのときに使ったサーモンの残りで!!
冷凍してたからやっぱりそのまま食べるのも怖いしね・・・
ということでちょっと朝から豪華じゃない??
という味噌汁です!!


我が家の5歳娘YUIも
/味噌汁のじゃがいもが好きなんだよ~\


えっそっちw


大好きなはずなサーモンそっちのけで喜んでおりました。
具だくさんみそ汁があればご飯は手抜きでも許される
そう思ってるタイプです!



よかったらお試しくださいね!!



tegaki_cooking_11437
【バター香る鮭と春キャベツの味噌汁】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
きゃべつ 1枚
たまねぎ 1/4個
じゃがいも 1個
サーモン 好きなだけ
バター 10g
しょうゆ 少々

だし汁 500ml
味噌 大さじ1.5
すりごま あれば適量

【詳しい作り方】
1.キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、じゃがいもは5mm幅に切り、サーモンは食べやすく一口大に切っておく。

2.フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらサーモンを入れて焼き、うっすら焼き目がついたら取り出す。

3.鍋にだし汁とたまねぎ、じゃがいもをいれて熱しじゃがいもが柔らかくなったら味噌、キャベツも入れて火が通ったら味噌を溶かし出来上がり。

4.サーモンと白ごまを食べる直前にトッピングする。


【ポイント】
*顆粒和風だしを使う場合は小さじ1入れてください。
*生鮭で代用可能です。

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そんな朝ごはんだったからなんですが
今日は朝からねむねむ~~
お腹いっぱいすぎてね・・・
お腹いっぱいすぎるのもちょっと考えものですね・・・っていう



そして最近の我が家の5歳娘といえば・・・
流行にのってこんな人が好きなのね


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BTS!!!
最近この2人が好きらしいんですけど
幼稚園でも好きなお友達とかがいるみたいでね・・・

話す内容はもう幼稚園生なのか?
と思ってしまう内容だったりして・・・


私が幼稚園の時なんて・・・
光GENJIしかいなくなかった??


もはや選択肢はない
って感じだった気がするんですけど・・・笑


今はね・・・
選びたい放題
ワールドワイド



ただね・・・
幼稚園でお友達が言うらしいのです



/ジンと結婚するんだ!\
とかね・・・


そうするとわたしの教え方がいけないのかな・・・


結婚できるわけないのにね


とか言うのね・・・


ははっ・・・
やめておくれ


それはココロの中に止めておいておくれ


と思う・・・笑



わたしも人並みにジャニーズがすきだったころがある
その時はMYOJYOとかPOTETOとかいつも雑誌を買い漁っていた過去


今思えばそれを見て何をしたかったのか・・・
よくわかんないんだけど・・・
突然わたしはなにをやっているんだろう?
と思った時があって中3くらいのときにスイッチオフ・・・



これから娘にもそういうのが待ってるのかな・・・?
と思ったら無駄だわ・・・と思ってしまったわたし



夢中になったあとに無駄!と言われても
きっと私のように言うことを聞かずに買いまくるだろう・・・

ということで・・・今から教育じゃないけど・・・
と思ったわたしは必要以上に好きにならないようにとブレーキを掛けさせている状態


YUIも結婚したい!ってはじめは言ってたんだけど
夢を与えないため


結婚できるわけないんだからそんなこと言ってないの
と・・・
やばっ・・・どうしよう炎上したら・・・w


それがうつってしまったのです・・・
子育て難しい・・・


でもちゃんと好きなんだよ


IMG_4395


どうやったらジミンさんの顔を見ながら飲めるのか考えた結果
鏡を見ながら飲むとかね・・・笑


幼稚園生らしくてかわいいじゃない






十人十色でいろいろな考え方があるので
これはあくまでもわたしの考え
ただ・・・やっぱり避けられないのかな・・・
アイドルに夢中になってしまうという瞬間は必ず訪れるのかな・・・
というのが今の悩みです



それに夢中になるなら韓国語を学んでみたら?
って親心としては思ってしまうところですよね。笑



YUIが将来どんなふうな人生を歩んでいくのか・・・
とか一人っ子だとやたら考えてしまうんです



過保護すぎか






本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^



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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

セロリは娘も主人も好きじゃない食材ですが
葉の部分を入れなければなんとか食べてくれます!!

お鍋に全部具材を入れてコトコトとかぶがとろ~り柔らかくなるまで煮るだけ!!
クタッと柔らかくなった具材が甘くて美味しいのであっという間に完食間違いなし!!

今回はにんにくを入れていませんが
セロリが苦手な方はにんにくを多めに入れると食べやすくなります!!


よかったらレシピチェックしてみてくださいね^^


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【セロリ入り!とろけるかぶとベーコンのスープ】
【材料】 (2人分) 調理時間:15分
セロリ 2/3本
かぶ 2個
ハーフベーコン 4枚
A 水 500ml
A 固形コンソメ 1個

塩、粗挽き黒こしょう 各少々

【下準備】
*セロリは葉の部分は切り落とし2/3本にする。

【詳しい作り方】
1.セロリは5mm幅に切り、かぶはくし切り、ハーフベーコンは短冊切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れて中火で熱し、かぶが柔らかくなるまで煮たら塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。


【ポイント】
*ベーコンはウインナーなどで代用可能です。
*セロリの葉の部分も入れる場合は、煮込んだあとにさっと煮る程度で火を通してください。
*セロリの葉の部分を入れる場合はにんにくを足しても美味しいです!
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セロリ入のスープつくりたい♡
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さてさて!!
今朝のごはんはこちら

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質素・・・

【献立】
◯ごはん
◯大根の漬物
◯豆苗としいたけのめんつゆバター炒め
◯ハム入り玉子焼き
◯黒豆(市販品)
◯味噌汁


友達から立派な椎茸のおすそ分け♡
このしいたけ本当に美味しくていつもありがたくいただいております♡




今日って結構暖かかったのですね!!
家にいると気が付かないもので・・・

わたしの住んでるところは実は18度もあったみたい・・・笑
あったか!!!

それなのに今日はYUIが幼稚園からまっすぐスイミングの日だったので
ずっと家に引きこもっていたわたし・・・
損した気分だ


さっ!!
では準備を開始しますか!!!

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うちは今年は袋に入ってる豆で済ませる
豆探すの大変だからね。w


それでは
本日も最後までご覧いただきありがとうございました!!








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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

先日朝ごはんに作っていたトマトスープ!!
前日仕込みで味しみ抜群なくったりスープ

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燃焼系のスープにはセロリも入れたかったけど
冷蔵庫にあったもので作ったので今回ははいっておらず

たっぷりの野菜をじっくり煮込むので甘みも旨味もあって美味しい!
コンソメの量も軽く煮込むスープより少なくて済みます!!

ただ・・・これだけ大量に作ると

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最後の方飽きてくるわけなんですが・・・
そういう時活躍するのがカレー粉!!!

最後はカレー風味でまたちょっと別のスープみたいになって美味しいです♡

大量に作った時はなにか一工夫あると最後まで美味しく食べれて良いですね!!
今回作ったレシピを記載しますのでよかったら作ってみてくださいね~~

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【燃焼系トマトスープ】
【材料】 調理時間:60分
たまねぎ 1.5個
大根 300g程度
にんじん 1本
キャベツ 1/6個
パプリカ 1/2個
ブロックベーコン 80g
A カットトマト缶 1缶
A 水 900ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 2センチ
A 塩 小さじ1/2
おからパウダー、ドライパセリ 各適量

【詳しい作り方】
1.キャベツはざく切りにし、それ以外の食材はすべて7~8mm角に切る。

2.鍋に【A】と1を入れ中火で20~30分ほど煮込み、具材がクタッとしたら出来上がり。

3.おからパウダーとドライパセリはお好みで!

【ポイント】
*煮込んだものを一度冷まし温め直すと更に味が染み込み美味しくなります!時間がある時はしっかり冷まして温め直すのがおすすめです!
*冷蔵庫の残り物で作りました!お好みの具材でどうぞ!
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そろそろ痩せないとやばいわ・・・
一緒に頑張ろう!
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それでおからパウダーをどうするかというと

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富士山か!!!
ってくらいたっぷり~~これで大さじ1.5
大体1日大さじ3とりたいとなるとスープに入れるのが手っ取り早い!!

おからパウダーを取るようになって数日・・・
すこぶるお腹の調子が良いです!!
今の所ですが・・・疑り深い人


そして私糖質オフはゆるゆるなので朝ごはんはしっかり目にいただきます!

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今日はYUIのリクエストでいくらご飯

【献立】
◯鮭といくらの親子丼
◯ネギ玉子焼き
◯しいたけの味噌汁

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月曜日の朝から1週間頑張れる系の朝ご飯
今日の玉子焼きはネギ入り!!
こちらも糖質を考えて味付けは塩だけ~~

砂糖たっぷりの玉子焼きも美味しいけど
まぁシンプルも・・・悪くない・・・かなw

そして今朝・・・
最近わんちゃんの散歩してなかった~~
とYUI・・・

朝バスを待つ時間にひたすら散歩

え?
犬なんていたっけ??
という方

我が家のわんちゃんです
どうぞよろしくね

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餌のいらない犬です
散歩をしなくても怒らない超優秀犬

いいでしょ♡
空気さえあればなんとかなる系

IMG_2662

でもあまりにも連れ回しすぎて
空気抜け気味
このわんころは2代目なんですが激しく引きずると穴が空いてしまうので注意が必要

たまにひっくり返って引きずられていると、まぁ想像通りな感じになります。

そしてこのあとバスが来て。。。
この犬を私に託されたときの恥ずかしさが伝わるだろうか・・・。笑
先生もかわいいですね!とか言ってくれたけど
絶対いいとしこいて!とか思われただろうな・・・なんてww

そして子どもたちの注目はもちろんこのわんこに集まるわけで・・・
恥ずかしい1日のスタートでした。笑

そして遠くから本物のワンちゃんがこのわんころを見つけて走ってくるのが見えて
一目散に逃げたのでした。笑



今日ももう夕方か・・・
一日が終わるのがどうにも早すぎる・・・

それでは本日も最後までご覧いただきありがとうございました!



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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

昨日、今日と少しあったかい日が続きましたが明日はまた寒そう・・・
寒いと家にこもってばっかりだし・・・
トドみたいな日々を送ってるから食べることしかやることない私は
ひたすら食べてトドになってみたいな生活をしております。

本当にそろそろやばい
なんて思っていたら福島に住む弟からの電話

/俺めっちゃふとってるんだけど\

知ってる

しかも突然なんの電話
アホがうつりそう・・・

話がそれてしまいましたが
寒い冬にはやっぱりスープが恋しいのです♡

今回はスーパーにいくとついつい買いたくなってしまうえのきを使って
中華風のスープにしました!

えのきの食感で満腹感もでて良いです♡
そしてもうひとつの野菜は・・・
そう!ねぎ!

ねぎって切りやすくて好きなんですよね~~
※ズボラな人は共感してくれるはず

切って全部鍋に入れて煮るだけ!!超簡単です!
よかったらお試しくださいね!!


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【えのきの中華スープ】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
えのき 1袋
ねぎ 1/2本

A 水 600ml
A めんつゆ、鶏ガラスープの素、すりごま 各大さじ1
A ごま油 小さじ1
A 塩 小さじ1/2
A にんにくチューブ 4~5センチ

小ねぎ あれば適量

【詳しい作り方】
1.えのきは石づきをとって1.5~2センチ幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れて中火で熱しネギがクタッとなれば出来上がり。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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今日の朝ごはんはスープがメインの朝ごはん

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デトックススープな感じ
セロリは入ってないけど・・・

上にかけているのは粉チーズと見せかけておからパウダー。笑
このあとドバドバかけて食べたのは私です。笑


朝からスープ作ると時間がかかるので昨日の夜のうちに作っておいて
今日は温めるだけの楽ちん朝ごはん

IMG_2597

冷蔵庫の半端野菜をあれでもかこれでもかといれたスープ
余裕で2日分ほどありますね!笑

おかずスープは満足感あって大好き!!
こちらもインスタにレシピをあげる予定です^^

ちなみに・・・
おからパウダーなんですがここ数日食べているだけなのに
なんともお通じが良くなった気がするのです!!

おからパウダーの効果をちょこっと調べてみたら
食物繊維が豊富!

日本人女性が1日に必要とする食物繊維の目標量は18g以上。
ところが男性は5.0g、女性は3.6gも不足しているそう。
おからパウダー大さじ約2.5杯分で食物繊維の摂取を補うことが可能だそうです!!!

なんか難しいことはよくわかんないけど
ひとまずおからパウダー1日大さじ3を目標に摂取しようかなとはじめてみました!

痩せるかな・・・
そう簡単に痩せないよね・・・
と思いつつも少し砂糖を意識して控えるようにしはじめました!!

前に一度糖質いきなり落としすぎて貧血起こしたのは私なので。笑
ゆる~く糖質オフできたらなと思います!!!


今日も最後まで読んでくださりありがとうございました!


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こんにちは!!
いよいよ今日はクリスマスイブ!!!!
我が家は変わらず知らないフリで、今日明日はスルー予定!!!
そんなご家庭も多いのではないでしょうか???

週末まで体調を崩さないようにしなければ!!
そんな思いでいます!!!

さてさて!!
この記事でご紹介するのは白菜と桜えびのクリームシチュー!!!
桜えび入りのスープはうちの娘が大好き!!!
というわけで今回は冬定番の白菜と合わせてクリームシチューにしました!!

白菜のみずみずしさを活かすレシピにしてみたのでぜひぜひチェックしてみてください!!

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具だくさんスープもよく登場する我が家ですが
具少なめも時には必要
どちらかというとスープで栄養補おうとしている人種です。笑

ちくわってちょっと副菜に使おうかと思ってとっておくと
あ・・・もう賞味期限じゃない!
なんてことがよくあるのは我が家だけでしょうか?

あるでしょ!
あるある
絶対ある

そんな時はスープに入れてみて!!
スープに入れると出汁が出ておいしーーーんです!

今回はしょうがを多めに入れて!!!
冬なのであったまりますよ♡

よかったらお試しくださいね!!

【ちくわのジンジャースープ】
材料 (2人分) 調理時間:10分
ちくわ 2~3本
たまねぎ 1/2個

A 水 400ml
A 固形コンソメ 1個
A しょうがチューブ 3~4センチ

塩、粗挽き黒こしょう 各少々

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、ちくわは5mm幅に切る。

2.鍋に1と【A】を入れて煮立たせ、たまねぎに火が通ったら、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

ポイント
*しょうがが苦手な場合はしょうがを入れずににんにくチューブをちょこっとだけ入れても美味しいです!

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今日の朝ごはん

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【献立】
おにぎり 梅干しのせ
いつもの玉子焼き
すき焼きのタレでブリ照り
わかめの味噌汁
ヨーグルトいちごのせ


おにぎりの型を使わないと
なぜだか丸いおにぎりしか作れないのは私です

なんでだかこうなるのは
母譲り


ちなみにすき焼きのタレとは一応自家製
この前すき焼きにしたときの残りです

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色々買い忘れて
しいたけがない
焼き豆腐がないとずっと騒ぎながらのすき焼きでしたが肉があればどうにでもなるww

そんなタレで焼いたブリは最高にうまい♡

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焼いてるときからもう早く食べたい香りにキッチンが包まれ
ただただお腹すいた~
ってかんじでした


我が家のすき焼きのタレレシピはこちら



余っていたすき焼きのタレで味玉も♡

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すき焼きのタレで作る味玉ってなんとも高級感あって好き♡
おすすめです!
市販のタレでももちろん◯




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最近良くオレンジ色の白菜を見かけますが
普通の白菜と同じように使うだけ

スープに入れるとオレンジ色になってちょっとかわいい♡
みどり色も良いけどオレンジかわいくておすすめ!

おすすめの理由よ・・・w

でもこれ加熱するとどうなるんだろう・・・って思いましたが
きれいなオレンジ色は持続されるよう
クリームのスープにオレンジがとてもきれいでした✨✨

よかったら作ってみてくださいね!!

【オレンジ白菜とベーコンのミルクスープ】
材料 (2~3人分) 調理時間:10分
白菜 3~4枚
たまねぎ 1/4個
ハーフベーコン 4枚

A 牛乳、水 各300ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.白菜はざく切り、たまねぎは薄切り、ハーフベーコンは1センチ幅に切る。

2.鍋に【A】と1を入れて沸騰しないように煮込み、野菜がクタッと慣れば完成。

ポイント
*にんにくチューブは入れすぎないように注意してください!ほんの少し入れるだけで風味がプラスされ美味しいです!


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【献立】
◯たまごサラダとハムのホットサンド
◯グリーンリーフレタス
◯バナナヨーグルト
◯白菜とベーコンのミルクスープ


さてさて!
もう12月も8日が過ぎてしまいましたね・・・
今日は父の誕生日。。。
今頃美味しいものでも食べているでしょうか。笑

YUIのクリスマスプレゼント
まだキックボードがゲットできていないので早く買わなければ!!
と思いながら毎日ベットで値落ちしてます。笑

そんなYUI
毎日サンタごっこをしております

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ちなみにこのクリスマスコス
1歳のときにかってあげてからずっと同じのを着ておりますww
長持ち。笑

最初はワンピースになってた
1歳YUI

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2歳のYUIはこちら
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頭ボッサボサだし
ブログには載せてはいけませんっていう
後ろの惨劇は・・・
思い出したくもない・・・
キッチンの収納棚が倒れる事件がおきたときのもの・・・
記事はここ★★

すっかり忘れてたけどそんなこともあったな

そして・・・
去年3歳のときがこちら

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もうワンピースではなくわかめちゃん状態だったので
今年で最後だな~
とか言ってたのに
懲りずに着続ける今年のYUI

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ずいぶん大きくなったな~~~
こうやって見比べてみると大きくなったのがよく分かる~

来年は着てくれるのかなw
そろそろ新しいの買ってあげたい気もするけど
まぁいいか


それではまた♡


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本格的に寒くなってきたらスープの出番✨✨
具だくさんなおかずスープは家族も喜ぶ冬の定番😍😍


冷蔵庫の残り物をちょこちょこ集めて作っただけなのに
スタミナも栄養もバッチリです💯
まぁこれでもかってくらいかき集めましたけど。笑


ちゃんぽん風なので味付けにもボリューム感あり!!
おかずが少なめな日のスープにいかがでしょうか☻☻

ちなみに!!!
ちくわ!!!
これがすっごい良い出汁を出すのでこれは絶対入れるが正解!!!
安いくせにめっちゃ良い仕事します。笑

ぜひいれて♡

【具沢山ちゃんぽん風スープ】
材料 (2人分) 調理時間:25分
豚バラ肉 100g
ちくわ 3本
かまぼこ 1/2板
カニカマ 5本
もやし 1/2袋
白菜 2~3枚
にんじん 1/2本
しめじ 1/2袋
たまねぎ 1/2個
冷凍コーン 60g

A 水 1000ml
A 鶏ガラスープの素 大さじ2

B 牛乳 100ml
B 味噌、しょうゆ 各大さじ1.5
B オイスターソース 大さじ1
B にんにくチューブ 1センチ

粗挽き黒こしょう、小ねぎ(小口切り) 各適量

詳しい作り方
1.豚バラ肉は1センチ幅に切り、ちくわは斜め薄切り、かまぼこは3~4mmの厚さに切り、カニカマは5mm幅に切り、白菜はざく切り、にんじんは3~4mm幅の半月切り、しめじは石づきをとって小房に分け、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【A】と1と冷凍コーン、ともやしもいれて中火で煮立たせ具材がクタッと柔らかくなるまで煮込み、【B】を入れ弱火にしさっと煮込んで完成。

3.粗挽き黒こしょうと小ねぎはお好みで!

ポイント
*切り方とか書きましたが全然何でも良いです!食べやすかったり切りやすかったりしたらなんでもOK!笑
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そうそう
ツリー

最近色んな所でツリーのタペストリーを見かけますが
我が家にも実はあった

YUIが生まれる前に使っていたタペストリー
みんな最近可愛く使ってるので我が家も飾り付けしました!!

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どう♡
かわいくなった!!

ギラついてるけどダイソーで買ってきた飾りなのでお安く済みました!!

ちなみにどう飾ってるかというと
こうです

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安全ピンで止めてるだけ。笑
遠くから見たら全然わからないでしょ???

これ良いです!
楽だし。
片付けもこのままきれいに畳んだら来年もそのまま使えそう!というズボラな私です。

そしておいているところもセンスの欠片も感じない

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ツリーの真横。
インテリアコーディネーターの人の力を借りたいものだ

そしてYUIの大好きなたらこ納豆な朝ごはん

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【今日の献立】
◯納豆たらこ&玉子焼き丼
◯豚汁

以上!!!

やったぁ♡
金曜日!!!!!!!
最近あんまりお酒飲んでなかったので今日は飲む!!!!!!
絶対飲む!!!!!

何作ろうかな~~
それではまた~~

あっ!!
今日は弟の誕生日だ

どうでも良い。笑

そんなことより!!笑
今日から今年最後の楽天のスーパーセールですね!!!
ここでクリスマスプレゼントをゲットせねば!!!

皆様も良いセールを!!!





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うちのけんちん汁です
これ美味しい
一度作り出すと
頻繁に作りがち

実はレシピあげた記憶がなかった1品

レシピの具材色々書きましたが
冷蔵庫にある残り野菜とかで全然OKなので
よかったら作ってみてくださいね~~

ちなみに・・・
作ってスグも食べられるんですが
一度冷ましてから温め直すと大根に味がめっちゃしみて美味しさ倍増です♡


【けんちん汁】
材料 (3~4人分) 調理時間:20分 ※一度冷ます時間は除く
大根 150g
にんじん 1/2本
里芋 200g
ごぼう 1/2本
ねぎ 1本
たまねぎ 1/4個

ごま油 大さじ1

A 水 800ml
A 酒 大さじ1
A 和風顆粒だし 大さじ1/2

B しょうゆ 大さじ1.5
B みりん 小さじ1
B 塩 小さじ1/2

詳しい作り方
1.大根はいちょう切り、にんじんは半月切り、里芋は食べやすい大きさに切り、ごぼうとねぎは斜め薄切り、たまねぎはくし切りにする。

2.鍋にごま油を入れて中火で熱し1を炒める。
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3.全体に油がまわってきたら【A】を入れ煮込み、具材がしっかり柔らかくなったら【B】を入れてさっと煮込み完成。
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ポイント
*具材は冷蔵庫にあるものでOK!お好みの具材でどうぞ
*油揚げ入れ忘れましたw


【このメインに合う献立】

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そしてなんと我が家にトロフィーがやってきた

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ライブドアブログオブザイヤーのトロフィー
我が家にはもったいないほどの美しいトロフィー

推しブログとして投票してくださった皆様
ありがとうございます
※投票でもらえたのかとかはちょっと不明w

最近ブログをどうしていきたいのかが全然見えない私
それでもいつも見に来てくださる皆様のおかげで
今年1年も楽しく過ごすことができました!

といいますかもう1年が終わるの?
と今ふと思ったらゾっとしたんですけどw

話を戻し…皆様が毎日ブログに遊びに来てくれるおかげで
レシピ本まで出させていただくことができて
本当に充実した1年でした

欲を言えば・・・
コロナさえなければ
というところでしょうが、コロナがあったから出会えた読者様もいるので
なんともいえないですね^^

このトロフィーがいただけたのは
いつもブログを見て下さる皆様のおかげです!

これからもこんな私ですが
どうぞよろしくお願いいたします^^


そして・・・
今泣きそうなの

泣きそうな原因は申し訳ない
トロフィーじゃなくて

これ

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おもすぎて運べないこれは何でしょう・・・(笑)
そのうち正体明かします・・・

それまでご想像におまかせします~~
数個運んでみたけど
腰が痛くなりそうなので主人が帰ってくるまで放置(笑)
邪魔~~~

(笑)



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今日は具だくさんスープのご紹介!
冷蔵庫にあまりがちな食材を使った簡単にできるボリューム満点スープ!

本格的に寒い季節になってきたので
スープレシピは欠かせないですね!!

もやしにねぎに白菜!
節約になる野菜をたっぷり使って作りましたよ^^

こちらはインスタグラムにてレシピをご紹介しています!
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寒くなってきたのでスープが恋しい♡
最近娘がラーメンが食べたいラーメンが食べたいとしつこいので
じゃぁママがつくってあげる!
といってつくったのがこれw

ご飯が余っていたので麺入れずに、もやしをどっさり1袋入れて大満足のスープになりました!

これ絶対あり♡
作り置きしていたチャーシューもトッピングして完璧♡
娘もおかわりしてくれたほど♡

おうちラーメンはもうもやしで良いかもしれないw

よかったら作ってみてください♡

【ラーメン風もやしスープ】
材料 (3~4人分) 調理時間:15分
もやし 1袋
ねぎ 1/2本

A 水 800ml
A しょうゆ 大さじ2
A 鶏ガラスープの素、白だし、ごま油 各大さじ1/2
A オイスターソース、砂糖 各小さじ1
A 塩 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ

【トッピング】
B 粗挽き黒こしょう、白ごま、ネギ油 各少々
B ゆでたまご、チャーシュー 各適量

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗って水気を切り、ねぎは輪切りにしてトッピング用を少し残しておく。

2.鍋に【A】と1を入れて煮込み日が通れば完成。

3.器に注ぎ入れトッピング【B】はお好みで!

ポイント
*チャーシューのレシピはこちら→★★
*ネギ油を使用しましたがなければ入れなくて◎

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さてさて♡
今日の朝ごはん~~

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【今日の献立】
*手作り鮭フレークとつぼ漬のおにぎり
*昨日の豚汁

以上

こんな日もあります

そして今日はYUIの習い事の振替
いつもは幼稚園から直接行くからお迎えだけなんですが
今日は連れて行かないといけないので
コロナ禍では見学もできないため・・・
時間つぶしの時間が待っているんですよね・・・

そこで無駄?な買い物を(笑)

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かわいすぎで買う
これ100円で買えるんだ~
という驚き

オーナメントの相場知らないけどw
そのうちオーナメントだらけのツリーになっていくのかな???(笑)

それはそれで楽しみ♡

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かわいいオーナメント見るとついつい買ってしまう病気です
それでは♡





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