• instagram

カテゴリ●スープ・汁物



IMG_760312


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_760312

こんにちは^^
本日2度めの更新です!
この記事ではエビ団子のスープをご紹介させていただきます!!

そしてエビ団子!
エビとか言ってますけど
エビはエビでも????使用したのは得意のあみえび!!!!!(笑)

よくスーパーでみかけませんか?
やったらはいってる細かいエビ!
あちらのものを使用させていただきました^^
我が家結構登場します(笑)

あんなに小さいのにしっかり味が出るので
何かと言えばあみえび(笑)
スープなどに入れても美味しいのです♡

お肉を使わないので団子に風味をつけて味にボリュームを出すために使いました^^
今回はあみえびですが我が家でよくやるのがあとはカニカマです!
あみえびもカニカマも彩りもアップしてくれるのでおすすめです^^

そして団子の正体は・・・
お気づきの方も多いかもしれませんが
そう
/はんぺん\
です♡

こちらも我が家ではよく登場しますね^^
安いのにこのボリュームだしヘルシーだし言うことない!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (2~4人分) 調理時間:15分
A はんぺん 1枚
A ねぎみじん切り 5センチ
A あみえび 適量
A 片栗粉 小1

春雨 30g
小松菜 1株
にんじん 1/4本
たまねぎ 1/4個

B 水 800cc
B 鶏ガラスープの素 大2
B みりん 大1
B 塩、ごま油 小1
B にんにくチューブ 少々


詳しい作り方
1.ポリ袋に【A】を入れてしっかりと揉み込み、小松菜は3センチ幅に切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【B】を入れて熱し野菜と春雨も入れたら【A】を丸く成形し鍋に入れ煮立たせ、野菜に火が通れば完成。

IMG_760312

*POINT*

はんぺんは火を通すと膨らむので小さめに作ると良いです!小さめに作っても写真ほどになります!


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_765112



本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_763712

今朝はあったかスープでおはようございます^^
朝ごはんはちゃちゃっと済ませることが多い我が家なので
そんな朝にスープはかかせません!

夏休みに那須に行ったときに買ってきた
ペニーレインのパンと一緒に♡

IMG_764212

贅沢すぎる朝ごはんになりました♡
スープの良いところは冷蔵庫に余った野菜をたっぷりとれること!

今回はごぼうも入れて^^
小さめに輪切りにしたごぼうは柔らかくてとっても美味しい♡
娘もごぼうとは知らずにパクパクと食べてくれました^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
A 厚切りベーコン 適量
A にんじん 1/6本
A たまねぎ 1/4個
A 大根 2センチ
A ごぼう 1/3本
A パプリカ 1/4個
A ピーマン 1個
A キャベツ 2~3枚

B 水 600cc
B 固形コンソメ 2個
B にんにくチューブ 少々

たまご 人数分
塩、ブラックペッパー 適量
粉チーズ、ドライパセリ 適量


詳しい作り方
1.【A】の具材は全て1センチ角に切り鍋に【B】と一緒に入れ火にかけ具材が柔らかくなるまで煮込み、具材が柔らかくなったら塩、ブラックペッパーで味を調える。

2.火を弱めてたまごを落とし蓋をして4~5分ほどお好みで火を通し完成。

3.器に盛り付け粉チーズやドライパセリをお好みで散らしお召し上がり下さい。

IMG_765112

*POINT*

野菜は冷蔵庫で残っているものを上手に使ってくださいね^^



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 




IMG_6836


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_6836

こんばんは^^
本日最後の記事です!

最近突然寒くなってきて夜には長袖ではないと無理っというほどな気温・・・
ご存知のかたもいらっしゃるかと思いますが
わたくし寒暖差アレルギーなので辛い辛い季節となりました

毎日ティッシュボックス片手に家の中を行ったり来たり(笑)
最近ティッシュをおいたまま席を離れると
娘がママ~~わすれてたわすれてた!とティッシュを持ってきてくれるほどです^^

寒くなるとやはりあたたかいスープはかかせなくなってきますね!
スープを飲んでホッとする時間が好きです♡

そんなわけで今日はおすすめのスープを9つ集めてみました!
レシピリンクを早速ご紹介させていただきます!


冬の定番♡かぶと白菜のほっこり濃厚とろみスープ♡ : あいのおうちごはん寒い夜は最後まで熱々♡土鍋でたらこと豆腐のとろみスープ♡ : あいのおうちごはん具材は2つ♡クタッとキャベツとウインナーの旨みたっぷりコンソメスープ♡ : あいのおうちごはんセロリ嫌いをなくそう♡セロリのスープはパンチを効かせて食べやすく♡ : あいのおうちごはんお肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい*麻婆風ピリ辛スープ♡ : あいのおうちごはん失敗しないコツ♡たっぷりキャベツとふんわりたまごの中華スープ♡ : あいのおうちごはん調味料を足せば二度美味しい♡豚肉入りでスタミナ満点さっぱり春雨スープ♡ : あいのおうちごはん夏にもおすすめ♡鶏肉×水菜で超ズボラうま♡夏鍋*鶏塩スープ煮♡ : あいのおうちごはんすっぱ辛いがやみつき♡ワンポットで酸辣湯そうめん♡ : あいのおうちごはん


いかがでしたでしょうか?
若干1つそうめんがはいっていますが(笑)
ほっこりあたたまること間違い無しのレシピ満載♡

これからどんどん寒くなる季節にぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです!


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_720912


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_720912

こんばんは^^
本日最後の記事は…寒い今夜にでも食べたい
フォー風スープのご紹介です!

フォー風のスープはとっても食べやすく
我が家の2歳の娘も食べてくれるスープレシピ!

鶏もも肉を入れてとっても食べごたえのあるスープで
春雨も入れているのでメインのおかずスープとしてでも、
これでお腹いっぱいになるほどボリューミーです!

普通にフォーを入れていただいてもよいのですが
ストックであるのは春雨が多い我が家なので春雨スープがこれからの季節には
大活躍間違いなし!!!

そしてよりフォーに近づけるために、ナンプラーを使用していますが
なければお醤油でも!!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1/2枚
もやし 1/3袋
春雨 20~30g

A 水 600cc
A 鶏ガラスープの素 小2
A ナンプラー 大1/2
A しょうがチューブ 1センチ

パクチー、アーリーレッド、すだち 適量


詳しい作り方
1.鶏肉は縦に切り、鍋に【A】を入れて煮立たせたら鶏肉と春雨をいれ、鶏肉に火が通ったらもやしもいれてさっと煮完成。

2.器に盛り付け、アーリーレッドはあらみじん切り、パクチーはざく切り、すたちは薄切りにしてお好みでトッピングしてお召し上がりください。

IMG_720912

*POINT*

ナンプラーがない場合はしょうゆで味付けをして下さい。

すだちやレモンを添えて^^

アーリーレッドは玉ねぎ、パクチーは水菜などで代用可能です。



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_706612


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_705612

こんばんは^^
本日最後の記事です!

先週の金曜日のお弁当にしていたできていない春雨スープです^^
これからの季節スープがあるとお弁当も嬉しいですよね^^

お湯を注ぐだけ系のスープも良いですが
やはり具だくさんスープには到底敵いません!

今回はスープのベースを鍋で作ってあとはスープジャーに春雨とともに注ぐ系!!
春雨も今いろんな物が売っていて
お弁当用になるとこんなものがおすすめ!

IMG_6741

ストレスなく小分けにできるというのは忙しい朝にはとっても重要!
おすすめです^^

そして忙しい朝だから具材は少なめ!
豚バラを使用することで脂の旨味まで美味しいスープに仕上がります^^

スープだけで味見をすると少し濃い目ぐらいが目安!
春雨を入れてちょうどよくなりますよ~~~

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:10分
緑豆春雨 15g×2
豚バラ薄切り肉 1~2枚
キャベツ 1~2枚

A 水 600cc
A 鶏ガラスープの素 大1
A しょうゆ、オイスターソース、ごま油 小1
塩、ブラックペッパー 適量


詳しい作り方
1.スープジャーは熱湯を入れ5分ほど保温する。

2.豚肉とキャベツは食べやすく一口大に切り、鍋に【A】を煮立たせたら豚肉とキャベツも入れてさっと煮て、塩、ブラックペッパーで味を調える。

3.スープジャーのお湯を捨て緑豆春雨を入れ、2を注ぎ入れ蓋をし2時間以上保温し完成。

IMG_705612

*POINT*

味見をした時味が少し濃く感じると思いますが春雨と一緒になると味が馴染んで美味しく召し上がっていただけます。



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  






8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 




IMG_701412


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_702012

こんにちは^^
本日2度目の更新です!
明日にはまた気温が上がるようですが
秋になるとあったかポトフなどが食べたくなりませんか???

具材を大きめに切って満足感たっぷりなスープは
身体を温めてくれるし満足感もあります^^

今回は少しカレー粉を入れていつもと雰囲気を変えて!
ストウブで作ったので野菜の旨味もたっぷりです!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:20分
キャベツ 1/6個
ウインナー 6本
アーリーレッド 1/2個

オリーブオイル 小1
A 水 150cc
A 顆粒コンソメ 小1/2
A カレー粉 小1/3
A 砂糖 ひとつまみ

塩、ブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.キャベツは芯の部分を取り除き2~3センチ幅に切り、ウインナーは斜めに切込みを入れ、アーリーレッドは櫛形に切る。

2.鍋でオリーブオイルを熱しウインナーを切込みを入れた方から入れ焼き目をつけるように焼き、焼けたらキャベツとアーリーレッドも入れ【A】を入れて煮立たせたら、蓋をし弱火にして10分煮込みブラックペッパーで味を調え完成。

IMG_702912

*POINT*

アーリーレッドを使用しましたが普通の玉ねぎでもOKです!

ストウブで作りました。ストウブなどのホーロー鍋を使用する場合は上記の作り方で、普通の鍋の場合は【A】の量を少し増やして中火で加熱して下さい。



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  







8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_699712


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_699912

こんにちは^^
本日2度目の更新は最近すっかり寒くなってしまったので・・・
ポカポカミネローネを作りました♡
さつまいもで秋仕様です♡

トマトスープって子供はあまり好きではないですが
このさつまいもはもりもりと食べてくれました^^

2歳の娘ですが、最近またいろいろと食べるようになってくれたかな?
野菜も少しずつですが食べるようになりました^^
ほっと一安心!
全然何も食べないときとかはどうしようかと思いましたが
乗り越えていくものですね~~
良かった!!!

このさつまいも入りとっても甘くてボリューム感もあるのでかなりの満足感があり
ダイエット中の方にも実は良いかも♡

冷蔵庫でちょこっとだけ残ってる野菜の寄せ集めスープですが
大満足です♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (2~3人分) 調理時間:25分
厚切りベーコン 適量
さつまいも 1本
なす 1本
ピーマン 1個
パプリカ 適量
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/6本
きゃべつ 1~2枚

オリーブオイル 大1/2

A カットトマト 1/2缶
A 水 100cc
A 顆粒コンソメ 小1
A にんにくチューブ 少々

塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.厚切りベーコンは3~5mmほどの厚さに切り、さつまいもは輪切りにし水に晒し、なす、ピーマン、パプリカ、たまねぎ、にんじんは1センチ角に切り、キャベツはざく切りにする。

2.鍋にオリーブオイルを入れて熱しベーコンに少し焼き色がつくように両面焼ききゃべつとピーマン以外の野菜を入れて炒め、全体に油が回ったら【A】を入れて煮立ったら蓋をして弱火にし10分加熱する。

3.きゃべつとピーマンを入れて更に5分加熱しさつまいもが柔らかくなっていれば塩こしょうで味を調え完成。
IMG_699912




*POINT*

ストウブを使用して作りました。普通の鍋で作る場合は蓋をした後弱めの中火で加熱して下さい。

さつまいもが柔らかくなっていなければ加熱時間を伸ばして下さい。



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  







8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 




IMG_638212


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_638212

こんにちは♡
本日2度目の更新です!

なんだか最近ズボラで鶏肉ばっかり食べている我が家ですがm(__)m
夏鍋はいかがですか???
ひとり~2人分ほどの量ですがこれすごくおすすめ♡
塩ベースのスープは旨みたっぷりでエアコンで疲れた身体に染み渡ります~~~

今回使用したのは液体塩こうじ♡
やわらかな甘さに鶏肉の旨味がしっかりと溶け込んでる♡
ズボラなのに贅沢すぎるほどです♡

夏も鍋良いものです~~
作る方としては早く冬が来てほしいほど鍋レシピは助かるので
実は夏にも良いってことで
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
水菜 1/2束
A 水 500cc
A 液体塩こうじ 50cc
A みりん 大1
A ほんだし 小1/2


詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切り、水菜は3~4センチ幅に切る。

2.土鍋または鍋に【A】と鶏肉を入れて煮立たせ火が通ったら、灰汁を取り水菜を入れてさっと煮て完成。

IMG_638212

*POINT*

ほんだしを使用しましたが白だしなどでも代用可能です。



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  

ナチュラルキッチンの土鍋です


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_624212


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_624212

こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

この記事では夏にも実はおすすめだったスープをご紹介いたします^^
でもこのスープで重要なのがタイトルにもあるように
おつとめ品のあれ!

おもいつきますかぁ???
そう♡お漬物です♡
白菜のお漬物!!!!

案外おつとめ品になってることが多かったりしますが
我が家はこれ冬に作ることが多かったのですが
実はさっぱりしてるしなぁ・・・ということで夏に作ってみると
これがさっぱりで身体に優しい♡

今回は鶏肉を使ってさっぱりといただきました^^
漬物???って思うのですがよく使った白菜は旨みたっぷりで
スープにも旨味が広がりますよ♡

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (3~4人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
白菜の漬物 1袋
大根 1/8本
ねぎ 1本
えのき 1/3袋
しめじ 1/3袋
油揚げ 1枚

A 水 600cc
A 鶏ガラスープの素 大2
A みりん 大2

塩こしょう 少々


詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切り、ねぎは斜め切り、大根は半月切り(薄切り)えのきとしめじは石づきをとって手でさいてえのきは3センチ幅に切り、油揚げはクッキングペーパーで油を拭き取り1センチ幅に切り、白菜の漬物は白菜を取り出して食べやすく切り、つけ汁は別にとっておく。

2.鍋に【A】と白菜のつけ汁を入れて煮立たせ1を入れて煮込み鶏肉に火が通ったら塩こしょうで味を調え完成。

IMG_624212


*POINT*

白菜の漬物は総容量250g(内180ccつけ汁)を使用しました。



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_570212


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_570212

こんばんは^^
本日2度目の更新です!
今日は夕方からの豪雨に雷・・・
めちゃくちゃ怖くて久しぶりに泣けました(笑)

さて!!
なんだか暑いのにあたたかいものばかりが欲しくなるのは
エアコンのせいでしょうか・・・

この前スーパーに行ったら鮭のあらがたっぷりはいって格安だったので
あら汁にしましたぁ♡

野菜たっぷりうまみたっぷりで最高です♡
今回はぜいたくにあごだしを使って甘みもあって最高♡
鮭から美味しい出汁が出るのでとっても贅沢なあら汁です^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料  調理時間:30分
鮭のあら 適量
キャベツ 3枚
にんじん 1/2本
大根 1/5本
たまねぎ 1/2個
ねぎ 1本
しめじ 1/2袋
えのき 1/3袋

A 水 1000cc
A あごだし 2袋
みそ 適量
バター 10g

すりごま、万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.鮭のあらは分量外の塩をまぶし水気がでたらクッキングペーパーで拭き取り、大根、にんじんはいちょうぎり、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、ねぎは斜め切り、しめじとえのきは石づきを取りほぐしてえのきは3センチ幅に切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ4分ほど出汁をとったらあごだしを取り出し1を入れて煮る。

3.味噌を入れたら最後にバターを溶かし完成。すりごま、万能ねぎはお好みで。

IMG_570212

*POINT*

あごだしは茅乃舎だしを使用しました。通常400ccで1袋ですが鮭からの出汁が出るので少なめで問題ありません。





8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  






8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_534612



本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_536912

こんばんは^^
本日最後のブログです!

今日も一日暑かったですね~~
でも正常な暑さ!といえばよいのかな?
だいたいいつもこのくらい?
くらいな暑さだった気がします^^

さて!この記事では夏のうちにぜひ食べたい!!
まるごととうもろこしを使ったスープのご紹介です!

我が家のクリーム系スープはいつもチーズを入れるのですが
今回はダブルチーズ!まさかのスライスチーズ投入です!

しかも!!!
とうもろこしをまるごと使っているので旨味がすごい♡
とうもろこしご飯に芯を入れるならスープにも!っということで入れてみました!

今回作っている時に最初はお水だけで作ったのですが・・・
お水だけだと・・・どこか粉を水で溶かすタイプのスープに似ている気がして
やはり牛乳をプラスしました!
遠い記憶なので本当にそうだったかは不明ですが(笑)

でもそう考えるとあの粉のスープって
しっかり芯の部分まで入れて作ってるのかも?と思うのでした!知らないくせにw

そして今回は夏!まだまだ暑いので小麦粉は使用せずさらさらっとした作りにしました!
今の暑い季節でも飲みやすく、エアコンで冷えた身体をしっかり温めてくれます!
チーズを使っているのでパンチがあるのかな?と思われると思いますが
とろりとしていない分サラサラとしたスープは飲みやすく夏にピッタリ!
おもてなしにもおすすめですよ~♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (4人分) 調理時間:20分
とうもろこし 1本
たまねぎ 1個
オリーブオイル 大1/2
A 水 600cc
A 固形コンソメ 2個
B kiri 1個
B スライスチーズ 1枚
牛乳 100~150cc
塩こしょう、ドライパセリ、フライドオニオン 適量


詳しい作り方
1.とうもろこしは縦にして削ぐように包丁で切り落とし、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋にオリーブオイルを熱したまねぎを炒め、しんなりしてきたらとうもろこしも加えてさっと炒める。

3.鍋に【A】ととうもろこしの芯も加え蓋をして10分ほど煮込んだらとうもろこしの芯を取り除く。

4.【B】は耐熱容器に入れ電子レンジで20~30秒加熱ししっかり混ぜてクリーム状になったら鍋に入れしっかり溶けるように混ぜながら煮込み牛乳を加え塩こしょうで味を調える。

5.器に注ぎ入れドライパセリとフライドオニオンはお好みで!


IMG_536512


*POINT*

スライスチーズはとろけるタイプを使用しました。

kiriはクリームチーズで1つ18gのものを使用しています。

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は25~35秒加熱してください。

チーズは一度加熱してクリーム状にしたほうがダマになりにくいです。



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  








8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_506112


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_507012

こんにちは^^
本日2度目の更新です!

この記事では久しぶりのモロヘイヤ♡
ウチの娘も食べてくれる食材の1つ♡

なぜかと言いったら・・・
お子様のいるご家庭の方はご存知かもしれないのですが
テレビでやっている『はなかっぱ』の歌でモロヘイヤが出てくるのですが
はなかっぱも好きなんだよ~~~
というと食べてくれた奇跡♡

野菜の王様と言われるほど栄養たっぷりなモロヘイヤ!!
娘にもたくさん食べてほしいので嬉しくなっちゃいますね♡

栄養たっぷりモロヘイヤと豆腐を合わせたら♡
親的にはそれだけで満足なスープに♡

片栗粉を加えなくてもモロヘイヤのとろみでとっても飲みやすく
このとろみと豆腐もバッチリ絡んで美味しく召し上がっていただけます!

夏バテ防止にもぜひぜひ取り入れていただきたい食材!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
鶏ひき肉 100g
モロヘイヤ 1/2束
豆腐 1/2丁(150g)

A 水 600cc
A 酒 大1
A しょうゆ、オイスターソース 大1/2
A 砂糖 小1

詳しい作り方
1.モロヘイヤは茎と葉の部分を分けて、茎は半分ほど切り落とし葉がついていた半分上の方を2~3センチ幅に切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ鶏肉を入れてほぐし灰汁を取る。

3.モロヘイヤと豆腐も入れてスープにとろみが出てきたら完成!

IMG_507012


*POINT*

ひき肉は炒めたほうがポロポロにはなりますが油を使いたくなかったのでほぐす方法にしています。お好みで!


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_465412


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_465012

こんばんは^^
この記事ではさっぱりスープのご紹介をさせていただきます♡

夏!めっちゃ暑いのにスープ?
とも思いますが・・・エアコン寒くないですか??

そんなときはやはりあたたかいスープがおすすめです♡
私も毎年と言っていいほどエアコン負けしていて
今日も頭を抱えるほどの頭痛に襲われ(笑)
本当にしんどい・・・

でも娘も汗だくで汗疹と戦う日々なのでエアコンを付けないわけにもいかないし
長袖着たら着たでそれはそれで暑い・・・
もうどうすりゃいーんだ!!!

結果・・・あたたかいものを食べる!これが良いということになります!
最近はホッカイロも使ってなんとか体調を調えております!

皆様も外は暑かったり中は寒かったりすると思いますので
体調管理もがんばりましょう^^

そんなわけで今日はさっぱりと白だしを使ったスープにしました^^
その訳は・・・
辛くしたかったから!(笑)

最近辛いものが食べたくなるのはこの暑さからくるストレスでしょうか?(笑)
食べたくて仕方ないのですが・・・娘は辛いものがだめなので
ベースはさっぱりとした白だしのスープ!
そこにお好みでスパイスをプラスです♡

少し前にも書いたのですが
カルディで見つけたこのスパイスがお気に入りで
バシバシ使っております♡

IMG_4298

これは二度美味しいのでおすすめです♡
今回は豚肉、春雨、野菜にたまごも入れておかずにもなる具沢山のスープにしました!

食欲のなくなる夏場にもしっかり食事は取りたいものです!
少しでも栄養が取れるよう食べやすいスープは具沢山が嬉しいですね^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (3~4人分) 調理時間:15分
豚バラ肉 100~150g
白菜 1/4カット4~5枚
緑豆春雨 20~30g
たまご 2個

A 水 800~900cc
A 白だし 70~75cc

詳しい作り方
1.豚バラ肉は1口大に切り、白菜はざく切りにする。

2.鍋に【A】を入れて熱し、煮立ったら1を入れて煮込み、緑豆春雨も加え更に煮込み、春雨にしっかり火が通ったらたまごを溶いて加えお好みのかたさになれば完成!


IMG_465412

*POINT*

春雨は戻さずに使用しているのでスープは多めがおすすめです!

シンプルな味付けのため後入れスパイスでアクセントをつけると二度楽しめます^^



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_436312


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_436712

おはようございます^^
月曜日の朝!
今週もどうぞよろしくお願いいたします!!

さてさて♡先週の金曜日は土用の丑の日でしたね^^
我が家は・・・金曜日は普通も普通!超超普通の夕飯でした(笑)

土曜日にうなぎやさんに行く予定にしていたので♡
楽しみ楽しみ~~♡
っといって普通に過ごしていたのですが
土曜日・・・ある程度予定を済ませて鰻屋さんに向かうと・・・
なんと
\売り切れ/

え・・・売り切れとかあるの??(笑)
と言いながらお腹はうなぎを求めているのにうなぎはお預けに(笑)

まぁ仕方ないですよね・・・
金曜日に食べれなかった人はきっと土曜日に食べてましたもんね・・・
そんなわけで我が家は日曜日・・・
庶民の味方角上(魚屋)へ行き
特大のうなぎをゲットし家族皆で分けて食べました♡

IMG_435612

うなぎ屋さんで1人前頼むより安くすんだので(笑)
家計的にはありがたいのでした^^

残念ながらうなぎやさんのうなぎにありつけなかったため
ご飯だけでもいつもよりクオリティをあげたい!
ってことで土鍋で炊きましたよ♡

IMG_435112

贅沢感♡
そして味噌汁は夏仕様でコーン入り!
っといってもw冷凍コーン使用しましたが(笑)

これがコーンが甘くて美味しい♡
好きすぎる^^
子供にも人気ですよ~^^

ちなみに・・・個人的に味噌汁は濃い目が好きです♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
きゃべつ 2枚
たまねぎ 1/4個
冷凍コーン 適量
油揚げ 1枚
A 水、ほんだし 適量
味噌、万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて火にかけキャベツのざく切り、たまねぎの薄切り、冷凍コーン、食べやすく切った油揚げを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。

2.味噌をお好みで溶き入れて完成!万能ねぎはお好みで!

IMG_436312

*POINT*

お好みですが油揚げは大きめが美味しいです^^



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  






8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 




IMG_330512


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_329612

こんばんは^^
本日最後のブログです!
この記事ではマッシュルームを使用したポタージュ風スープをご紹介します♡

しかし!
ポタージュに通常入っている生クリームや牛乳は使っていません^^
今回使用したのは豆腐^^

栄養満点で子供にも喜ばれること間違い無しの1品です!!

実は豆腐を使ったポタージュは以前にもご紹介したことがあります!
それがこちら
材料3つで超簡単!混ぜるだけレシピ♡お豆腐でヘルシーなポタージュスープ♡ : あいのおうちごはん

基本はこちらですが今回は火を通した具材も使用しています^^
色んなバリエーションで楽しめるのでポタージュ作ろうと思っていたのに牛乳がなかった!
なんてときも諦めずにぜひお試しいただければと思います!

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (4人分) 調理時間:15分
・マッシュルーム 4個(120g)
・たまねぎ 1個
・バター 15~20g
A 水 400cc
A 白だし 大1.5~2
・豆腐 1丁(300g)
・kiri 1個(18g)
・塩、ブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.マッシュルーム、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋にバターを熱し1を炒めしんなりしてきたら【A】を入れて10分ほど煮込む。

3.2に豆腐とkiriを加えてブレンダーで撹拌し、一度ザルで濾したら塩、ブラックペッパーで味を調え完成。

IMG_330512

*POINT*

豆腐とkiriは煮込まずに撹拌するだけにしました!あたたかくても冷たくても美味しいです!



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  

スタジオクリップの小鉢


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_142812


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_142812

おはようございます^^
今日は風が気持ちい朝です^^

このくらい風があったほうが今の季節は過ごしやすさを感じますね^^

さて♡今日は我が家のピーマンを食べてくれない娘のために
ポタージュを作りました^^

昔はびっくりするほど食べてくれたピーマンでしたが
今は全くと行っていいほど食べてくれなくなってしまいました。

でもなんとか食べてほしくて今回ポタージュにしてみたんですが
これが大成功♡

たくさん飲むとか言う言葉よりごくごく飲む!が合うほど
喜んで食べてくれました♡

今回はじゃがいもではなく蒸し大豆を使って♡
もともと火も通ってるのでじゃがいもを使うよりも時短にもなります^^

とっても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (3~4人分) 調理時間:15分
・ピーマン 5個
・たまねぎ 1個
・蒸し大豆 1袋(100g)
・バター 10g
A 水 400cc
A 固形コンソメ 2個
・kiri 1個
・牛乳 200cc~
・塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除きざく切りにし、たまねぎは薄切りにし、鍋にバターをいて熱しピーマンとたまねぎを炒め、しんなりしたら蒸し大豆も入れてさっと炒め【A】を加えて10~15分煮込み、kiriを入れて日を止めたらブレンダーで撹拌する。

2.牛乳を入れてさっと煮、塩こしょうで味を調えて完成です。

IMG_142812

*POINT*

蒸し大豆はフジッコのものを使用しました。蒸し大豆がない場合はじゃがいもでもOKです。

アツアツでも冷蔵庫で冷やしても美味しいです^^


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_103012


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_0308

この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

IMG_103012

こんばんは^^
本日最後のブログです♡

この記事ではスープをご紹介します♡
スープって案外作るのめんどくさい日などもあるのですが
キャベツとねぎだけならなんだか行けそうな気がしませんか?(笑)

1日に1回でも良いのでスープ系は食卓に出したいものです!
我が家は味噌汁が多いですがたまには違ったスープも飲みたい!
ということで今回は中華風スープに♡

ふんわりたまごに仕上げるにはスープを沸騰させてたまごを流し入れる!
それだけです♡

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (4人分) 調理時間:10分
・キャベツ 3~4枚
・ねぎ 1/2本
・たまご 2個

A 水 900cc
A 酒、鶏ガラ 大1.5
A しょうゆ、オイスターソース 大1/2
・ブラックペッパー 少々

詳しい作り方
1.キャベツはざく切り、ねぎは斜め切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れて煮立たせ野菜がしんなりしたら一度沸騰させ溶き卵を回し入れたまごがふんわりしてきたら完成です!

3.ブラックペッパーはお好みで^^
IMG_103012

*POINT*

季節的に暖かいのでさっぱりしたくてとろみはあえてつけていません!お好みで^^

たまごのふんわりを失敗しないためにしっかり沸騰させてからたまごは入れてください!



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  







こっちも似合いそう♡


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_984812


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_98041

こんばんは^^
この記事では昨日のお弁当に入れていたスープのお話を♡
久しぶりに活躍を見せるサーモスです♡

前はカレーのときばかり登場していたんですが
サーモスの特徴を最大限に活かした使い方をしてみようかと思いたち
出来ていない状態のお持たせお待たせスープ(笑)

お持たせお待たせww

朝の状態だと大根はほぼ生ですが
主人がお弁当を食べるときには良い感じになっている♡
という仕組みです♡

もちろん出来た状態で入れても良いのですが
朝ちょっとこれでは足りないかも!っと焦ってスープをもたせたくて
なんて時には便利!

案外会社とかだと給湯室があったりでお湯には困りませんが
学生さんとか外出先の旦那様などはスープがあると嬉しいですよね^^

そんな時サーモスを活用できたら良いなぁ~
っと最近使い始めましたよ♡

もちろん普通のスープとしてもきちんと美味しいので
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:5分
・大根 3センチくらい
・ハーフベーコン 4枚
・小松菜 1株

A 水 600cc
A 固形コンソメ 2個
A 塩、ブラックペッパー 適量
A にんにくチューブ ほんの少し

詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて煮立たせハーブベーコンはそれぞれ4等分ほどに切り、大根は薄い半月切り、小松菜は3センチ幅に切り鍋に入れてさっと火を通す。

2.スープジャーは分量外の熱湯を入れて5分ほど保温し、お湯を捨て1を注ぎ2時間以上保温し完成です!


*POINT*

スープジャーはTHERMOSの300mlを使用しました。

お弁当用に作ったのでにんにくチュー具は本当に数ミリ程度の少しです!

スープジャーで余熱調理するので野菜は日が通っていなくて問題ないです!コンソメが溶けていればOK!お家用はそのまま煮込んでください^^



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  






8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_958612


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_958612

こんばんは^^
本日最後の記事です!

この記事でご紹介するのはスープレシピです!
暑いのにスープ??とも思いますがスープがあるとほっと落ち着く瞬間とかありませんかぁ?
私は毎日でもスープはあってほしいくらいなんですが
具を沢山いれることでまだ小さい娘にもしっかり野菜を取らせる戦法なわけなんです^^

でもちくわは苦手なようで・・・
ママ~美味しいねぇ~~~と言いつつ最後に全部ちくわだけがお椀に残されていた
悲しい事実はここだけの話に・・・(笑)

コンソメスープにちくわ??
っとも思われると思うのですがこれが結構合うんです♡
いや!むしろ入れて下さい!
と言っても良いくらいです!

ちくわってお弁当のおかずに入れよう!とか思って大人買いしちゃったりして・・・
あっもう一袋あったんだった・・・
なんてことは日常茶飯事・・・なのはうちだけかもしれませんがw

余らせてしまうのはもったいないので
迷ったときはスープにin!!
ぜひぜひお試し下さいね^^


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (4人分) 調理時間:20分
・ちくわ 5本
・たまねぎ 1個
・えのき 1/4袋
・新しゃが 2個
・キャベツ 2~3枚
・コーン、あみえび 適量
A 水 600cc
A 固形コンソメ 2個
・バター 10g
・塩、粗挽きブラックペッパー、ドライパセリ 適量

詳しい作り方
1.ちくわは輪切りに、たまねぎ、新じゃが、キャベツ、えのきは全て角切り程度の大きさに切る。

2.鍋に【A】と1とコーン、あみえびも入れて煮立たせ最後にバターを入れて溶けたら塩、粗挽きブラックペッパーで味を調えて完成です!

3.お椀にスープを注ぎ入れドライパセリをちらしお召し上がり下さい!

IMG_958612


*POINT*

冷蔵庫にあるもので作りました!お好みの野菜など入れてお試し下さい!

バターはバター風味マーガリンで代用可能です!



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡ 





IMG_9216123


本日もご訪問いただきありがとうございます^^
レシピ検索はこちら
あいのおうちごはん*インスタグラム

レシピブログランキングに参加しています!
応援お願い致しますm(__)m
ポチっとお願いします!

  

レシピブログに参加中♪


IMG_922212

こんばんは^^
本日最後の記事です♡
この記事でご紹介するのはスープ煮レシピです!

鶏肉やたくさんの野菜が入っているので
おかずになること間違い無しのスープです!

うちの娘・・・まだまだ好き嫌いなのか・・・
気分で食べないだけなのか・・・
わからない日々が続いています!

そのためやっぱりスープはほぼ毎日かかせないわけなんです!
その中でもお肉も野菜も入ったゴロゴロ系スープは
しっかり食べればお腹いっぱいにもなるし栄養も満点なので親としては助かるんです!

そしてかなりお気に召したようでしっかりと食べてくれたのがこちらのスープ!
いつもは白ワインを入れてコトコト煮込むのですが
今回は塩バター!という事で♡大好きな液体塩こうじを使用しました♡

本当に液体塩こうじ万能すぎて。。。安売りしていたら飛びつくほど我が家では
近頃ナンバーワンで消費される調味料です!

何度も書いていますが塩味のめんつゆのように使える!ってくらいつかえます!
ズッキーニやトマトなどの夏野菜もたっぷり♡
トマトの酸味が気になるところですが・・・
液体塩こうじを入れることでトマトの酸味もまろやかに仕上がるんですよ♡

機会がありましたらぜひお試し下さいね~♡

8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


icon_recipe_orange
 材料 (4人分) 調理時間:30分
・鶏もも肉 2枚
・トマト 3個
・ズッキーニ 1本
・新じゃが 2個
・たまねぎ 2個
・ベーコンハーフ 4枚

A 水 400cc
A 液体塩こうじ 大3.5
A バター 10g

・ドライパセリ、粗挽きブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は半分の大きさにそれぞれ切り、野菜は全て輪切りにする。

2.鍋にたまねぎ、トマト、鶏肉、新じゃが、ズッキーニの順に並べ入れ一番上にベーコンハーフを並べたら【A】を入れて強めの中火で15分ほど煮込み完成です!

3.お皿に盛り付けてドライパセリと粗挽きブラックペッパーをお好みでふりかけお召し上がり下さいね!

IMG_922212


*POINT*

バターはマーガリンで代用可能です!

15分ほど煮込めばある程度野菜がクタッとして美味しく召し上がって頂けますが
個人的にはたまねぎがとろっとなるくらいが好きです!お好みで^^



8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
最後にバナーをクリックしていただいて応援いただけたら嬉しいですm(__)m


レシピブログに参加中♪


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c


8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c

 
使用した器

詳細は画像をクリック

  




8ef5a55dc5d274645b853bcf5c4f1b5c



今までのレシピ一覧は
こちらでご確認いただけます^^
お気に入り登録もありますのでぜひご活用下さい^^
↓ ↓ ↓
Nadiaでもレシピをご紹介中です!

Nadia|あいのおうちごはん


~プロのレシピを無料で検索し放題~
登録無料♡
ぜひこちらもフォローしていただけると嬉しいです^^



Instagram











♡つくれぽお待ちしています♡
♡レシピ少ないですがぜひこちらもお越しください♡