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佃煮ののりって好きなんだけど
買うと絶対に余らせてしまうのが我が家・・・w
今回は余らすまい!とチャーハンにしました^^しかも得意のレンジ調理・・・w
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (1人分) 調理時間:10分
A ごはん 250g
A 冷凍コーン 山盛り大さじ3
A ねぎ 10センチ
A ちくわ 1本
A 佃煮ののり 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ちくわは半月切り、ねぎはみじん切りにする。

2.耐熱ボウルに【A】を上から順番に入れていきラップをして電子レンジで2分半加熱し一旦取り出して全体を混ぜ、ラップをせずに電子レンジで1分加熱し塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
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ひとりランチのときはぱぱっとできるものが良いのですが
それなりにボリュームがほしいときもあるのでそんな時にはちくわがおすすめ!
ちくわのくせにw1本入れただけで入れていないのとは雲泥の差!ってくらいいボリュームが出るから満足感が違います!大げさw

電子レンジでとっても簡単なのでお弁当にも良いです!
ぜひぜひ作ってみてくださいね!


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そして・・・
ずっと忘れていたミッションをこの度終わらせました!!!

FullSizeRender

座布団カバー
作ったった!!!!!


ミシン作業もなれたもんでw
あっという間に出来上がったww

幼稚園に入るときはこんなもん私絶対にできない!
とか思ってたけど案外できるようになるものですねw
ラクショーだったw

途中失敗しても同様すらしない根性まで身についてきたw
この調子で来年また新たに必要になる袋を作ろうか作らないか考え中・・・

がんばったから今日の夕飯は鍋にしますww


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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よしざわ釜さんの器です




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主人がいない日は何もやりたくないよ~~~
お決まりね

だからやる気のなさは節約という言葉でごまかすw

ひき肉はあえて崩しすぎないことで食べごたえアップ!
これも満足度アップのためのポイントです♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ご飯 人数分
もやし 1袋
豚ひき肉 250g

ごま油 大さじ1/2

A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酢 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/3

B 片栗粉、水 各大さじ1

ねぎ 適量

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。

3.もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。

4.器にご飯を入れ3をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。
*POINT*
ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです!案外難しいのでひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
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もやしとひき肉でこんな大満足な丼ものができるなんて!
ありがたすぎる神レシピ♡

YUIとふたりならこれで全然かまわない!
いやむしろうちの主人もこれ絶対大好きだと思う!!!
そんながっつりなのに節約丼レシピです!
ぜひ作ってみてくださいね♡

ちなみに付け合せのきゅうりはKALDIで買ったぬか漬けのもとで作ったぬか漬け♡

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ぬか漬けってハードルが高すぎてなかなか手を出せないけど
この商品のおかげで我が家はぬか漬けがいただけるようになりました♡
おすすめ♪

このいぶりがっこの素も美味しいですよ~~~

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そしてもう9月も終わりが近づいていますね!!
ふと11月にある益子陶器市を思い渡辺さんの器を使いました♡
やっぱりかわいい~~~♪

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もやし丼をこんな素敵に見せられるのはやっぱり渡辺さんの器のおかげだと思うんだ
器って大事だよね!!!

11月の陶器市に向けてお金を貯めようと思っていたのに
貯めるどころかつかいまくりでどうしようかと・・・w


作家さんたちがどんどん焼き上げる器をインスタで見れるのもなんだか嬉しいです♪
秋の陶器市までもう少し♪
楽しみのために日々がんばります!!




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渡辺篤さんの器です


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カルディの商品でネットニュースでも話題になっていた
/ピリ辛エビ塩\
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話題になって品薄になる前から持っていたはずなのに・・・
今頃使い始める私あるある
買って満足するタイプですw
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
ごはん 500~600g
たまご 2個
ツナ   1缶
ピーマン 2個
にんじん 1/4個
ねぎ 1/2個
ごま油 大さじ1

A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A しょうゆ 大さじ1

塩こしょう 各適量
ピリ辛エビ塩 お好みで

詳しい作り方
1.ツナは汁けをきっておきピーマン、にんじん、ねぎはそれぞれみじん切りにし、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、たまごを入れて火が通ってきたら大きく混ぜて炒り卵を作り、そこに1のその他の具材を入れて炒める。

3.野菜に火が通ったら強火にしてご飯もくわえて炒め、【A】を入れて味付けし、塩こしょうで味を調える。ピリ辛エビ塩はお好みで!
*POINT*
ごま油以外の具材をすべてボウルで合わせてから炒めても◎そのほうがパラパラになるのが早いです!
ピリ辛エビ塩はなくても可
ツナはオイル缶を使用しました!
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この調味料!!!
しっかり辛くてしかもエビの香りがしっかりしてるから
ツナしか入れていない我が家のズボラチャーハンが簡単にワンランクアップしたよ!!!
ありがたい!!

おすすめ♡

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そしてやっと夏休みが終わり始業式を迎えホッとしたのもつかの間・・・
明日はまたしても午前保育・・・
来年の幼稚園説明会だってさ・・・

あぁ~~午前保育とか行って11時半には帰ってくるから行ったら速攻で帰宅ww

明日は楽天スーパーセール初日!!!!
それだというのにww
関係ないけどさ

明日から欲しい物がわんさか
前回買い忘れたものも含めて今もなお検討中が色々


本命は前回せっかく勇気を振り絞ってかごに入れたのに
時間切れになった憧れのパラティッシ♡
絶対買う!!今度こそはポチ!っとする予定♡






そしてそして作山窯♡
こちらもずっと悩んでる・・・そしていまだに悩んでるww
朝ごはん用のワンプレートにも良いよね・・・
と思いながらいつもポチっとできないのはイイホシユミコさんの器と悩むから




こちらまたしばし検討になりそうな予感もするけど
どうしましょうかね・・・

あとは酎ハイ用梅干しwww
おっさんかww

前回売り切れちゃって変えなかったから明日こそは!!
と言いつつ忘れそうな予感・・・
しっかりお気に入りは登録済み!!!



他になにかおすすめのものあったら教えて下さいね♡
なにげに気になるこれ・・・
インスタで見かけたんだけど

朝ごはんに活躍しそう!
しばし悩みます




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今日弁当なの忘れてた・・・
って日ありませんか?
そんな時におすすめ!ちょっぱやでできます!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (1人分) 調理時間:5分
豚ひき肉 100g
なす 1本
ピーマン 2個

ごま油 大さじ1
塩、こしょう、焼肉のタレ 各適量

詳しい作り方
1.なすは半月切り、ピーマンは千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し強火で豚ひき肉を炒め、形をあえて崩さないように炒め、火が通ったら全体に塩、こしょうをしてなすとピーマンもくわえて炒め、火が通ったら焼肉のタレを入れてよく絡め完成。
*POINT*
豚ひき肉はあえて崩さないように炒めています。お好みで!
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いや。
コツとかないんですけ豚ひき肉をあえて形を崩さないように炒めるのって案外難しい。

しっかり焼き目を最初につけることで崩れにくくなる気がするので、しっかり焼くことがポイントかな???

時間がなかったので強火で炒めたんですが、中火でも可!
あとはすべて焼肉のタレのポテンシャルなのでお好きな焼肉のタレなら美味しいこと間違いなしです!!!

5分で作ったにしては上出来だろ!!!というかなり上から目線ですが、焼肉のタレ最高♡
ぜひ作ってみてくださいね!
この食材の組み合わせも間違いなし!!!!


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そして!!
実はこの度ブログをリニューアルしていただきました♡
ライブドアブログに引っ越して何年だ??3年半くらいかな??
実は水面下で色々と動いてはいたものの・・・なんだか考えがまとまらないとか・・・優柔不断とか・・・
そんな理由からまさかのリニューアルの話を始めてから
/9ヶ月\

やっと着地です
諦めないでくれてありがとう・・・ライブドアブログの担当者様

最初にやり取りをしていた担当者A
そろそろなんとかせねばと連絡をした年明け
まさかの私のことは完全スルーで退社していったことにはぎょっとしたし、その結果また私のリニューアル意欲が失われwwと人のせいにした冬

そして春を越しそろそろ夏おわるんじゃね?っていうギリ夏な夏バレの今日
/大安吉日\
やっとやっとリニューアル♡おめでとう私
これで開放された担当者Mさんも本当にありがとう


時間をかけただけある!
かわいくて愛おしくてまじで大好きなブログになった♡
携帯からもリニューアルは見ていただけるのですが、お気に入りはやっぱりパソコンで記事に飛んで頂くときのちょっとした仕掛け

大好きなるぅさんのブログのパクリなんじゃないか?というところが若干気がかりでw
いやでもね!パクってたとしても大目に見てほしい!
尊敬しすぎて似ちゃう!
/いやいや全然似ちゃいない\
というどこからともなくツッコミも聞こえてくるけど、今までより私らしいブログになっていたらな・・・と思います^^

これからおニューなブログでもぜひぜひ仲良くしていただけたら嬉しいです^^
どうぞよろしくおねがいします♡






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鶏肉を解凍したんだけど実はちょっと小さめだった!
なんてときにおすすめなのが具沢山の親子丼!!!

たっぷり具で野菜も食べれるしおすすめ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
たまねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
しめじ 1/2袋

A 水 200ml
A しょうゆ、酒 各大さじ4
A 砂糖 大さじ3
A ほんだし 小さじ1/2

たまご 2個

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは拍子木切り、しめじは石づきを切り落としほぐしておく。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し、煮立ったら1も入れて煮込み、全体に火が通りクタッとしたら溶いたたまごをまわし入れ、お好みの硬さになれば完成。
*POINT*
具材はお好みのものを使用してください。
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いつもの親子丼に具材をたっぷり入れて食べごたえも栄養も満点!
しっかり煮込まれた具材は煮物のようでうちの3歳娘YUIも気に入ってたくさん食べてくれます!

少しでも野菜を食べさせたい!そんなときにもおすすめです!!!

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そしてやっと長かった夏休みが終わりました♡
今日から3日間の今週は希望者だけ!と言いつつお弁当も出るし本当に助かる♡

うちは夏休み中も預かり保育を利用したりしていたので
ガッツリ夏休み!な感じはしなかったけど、それでもやっぱり長かった!

夏休みの後半に色々予定を詰め込んでいたので若干疲れが出ないか心配していましたが、そんな心配は必要なかったようで・・・

昨日もしっかりお友達のおうちで3時間ほどプールを楽しみw
ご飯もしっかり食べて大満足の1日!!

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今朝は元気にバスに乗り込み、必要以上に高めのテンションで幼稚園へ行きました!
どんだけ幼稚園好きなんだw

早い方は今日から幼稚園や学校が始まってると思いますが、まだまだ今週いっぱいのかたもいますでしょうか?

夏休み中!働いてるママさんはすっごく忙しかったんではないかと思います!
お疲れさまです!
あと一踏ん張り頑張りましょう^^

最後に具沢山親子丼おすすめです~~~^^♡



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ぜひこちらもチェックしてみてくださいね~~^^


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益子焼


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今日はお盆休み明け~
といってもうちは通常営業でしたが
土日は相変わらずお出かけ三昧で
冷蔵庫の中身など考えておらず・・・

夜寝る前になって
/あ・・・\ってなる人

炊き込みご飯を炊けばなんとかなる!精神でつくった今日の朝ごはん
ほら!なんとかなったでしょww
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3合分) 調理時間:5分 ※炊く時間は除く
米 3合分
芽ひじき 大さじ3
にんじん 2~3センチ
油揚げ 1枚

A しょうゆ、みりん 各大さじ3.5
A 和風顆粒だし 小さじ1/2
A 塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.芽ひじきは水で戻し水気を切る、にんじんは千切り、油揚げは細かく切る。
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2.米をといで水気を切り【A】を入れたら1の具材をのせ炊飯する。
*POINT*
ひじきは戻してから使用するものは戻してから必ず使用してください!そのまま炊飯すると・・・かたいひじきのご飯になります・・・
見た目でもわかるくらいかたい・・・w
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IMG_57641 - コピー


今日はご主人さまが始発でお仕事だったので
朝はさ・・・何もやる気起きないし・・・
ご飯を炊く準備だけしておいて朝ごはんを炊いているときに
玉子焼きと味噌汁つくってあとは市販のたくあん切っただけ

そしてお弁当はというと・・・
もはややる気なし


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ささみのフライなんて市販品だし
あとは全部黄色いおかずになっちゃったから
どうしよう
って焦って入れたお久しぶりのハートピック♡
そして娘のお弁当だから大葉は入れないから
お弁当用に買っておいたバランが活躍

緑あると安心するわ~~~

結局の所
黄色いおかずだけでもなんとかなる!!!
ってことよね!

むしろ黄色させあればあとは小物でなんとか成り立つんだよ
弁当って!!!!
ということがわかった日でした(笑)



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皆様も黄色いおかずのことだけを考えて生きていきましょうww
バランスとか・・・たまにはどうでも良いと思いたい
というのが本音


では午後も頑張りましょう♡




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Maduの器です

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温玉とオクラの組み合わせ
本当に最高すぎる♡

ごはんもうどんもいける


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共通点
オクラ。温玉。鰹節、炭水化物

味付け
ごはんはしょうゆのみをまわしかけ
うどんはめんつゆ3倍濃縮をそのままかけて、ごま油をちょろっとたらしただけ!

両方うますぎる
どちらがお好みですか???
これは簡単だし朝ごはんに最高におすすめです!






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渡辺篤さん、よしざわ窯さんの器です


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ワンプレートにしてたまごをのせるだけで出るカフェ感♡
エスニックと思いきや
ただのオイマヨ炒めという(笑)
しかもガーリック炒り♡チューブだけど

エスニック味だと娘が食べれないのです・・・
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏むね肉 1枚
セロリ 1本
小松菜 1束

ごま油 大さじ1

A マヨネーズ 大さじ2
A オイスターソース 大さじ1.5
A 砂糖 小さじ1
A しょうゆ 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ

ご飯、目玉焼き 各適量

詳しい作り方
1.鶏むね肉は皮を取り除き一口大に切ったら包丁の背で全体を叩き繊維を断ち切り、小松菜は3~4センチ幅に切ってしっかりと洗い水気を切って茎の部分と葉の部分を分けておき、セロリは食べやすく切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れてしっかりと火が通ったら小松菜の茎の部分とセロリを入れて炒め、全体に火が通りしんなりとしてきたら小松菜の葉を入れてさっと炒め【A】を入れてしっかりと炒める。

3.お皿にご飯を入れて2を盛り付けたら目玉焼きをのせる。
*POINT*
鶏肉の皮は取り除いておりますがお好みで!一口大に切る時もそぎ切りにしてから切ると◎
セロリは葉の部分は入れていません!お好みで!
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にんにくを少し多めにしてパンチのある味に♡
これはご飯がよく進む味で夏バテ知らず!
※熱中症になった人が言うww

きっとお子様にも食べやすい味付けだと思うので
ぜひ作ってみてくださいね~~


そしてこのときに使ったプレート
3COINS商品
ず~っとお店の前を通るたびに
あ~買おうかな~どうしようかな~
てず~っとおもってたんだけど
ついに買ってしまいました(笑)

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でも買ってよかったよ~~~
やっぱりかわいい♡

これにカレーとか入れてもかわいい♡きっと♡
という妄想族状態です!!

まだ買ってない方♡
ぜひ♡


♡おすすめ鶏肉レシピ♡








ぜひご活用くださいね~~~♡




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うちは私も主人も娘が生まれるまで納豆が全然食べれなかったんだけど
いつの間にか納豆が嫌いだったときのことを思い出すこともできないくらい納豆を食べます

このご飯
かつて私達が納豆が苦手だった頃に作ったのですが
その時は確かしらすを入れていたんだけどこれがめっちゃうまくてこれがきっかけで納豆との距離がぐっと縮まったと言ってもいいほど!!!
そのご飯に今回はたくあんを入れてみた♡
こちらもまた親指をすっと立てたくなるほどよい感じ♡

すっかり納豆の虜

納豆ご飯でいっか!って朝とか思うけど
それだけだと少し寂しいなってときにおすすめ
おかずを増やすよりごはんにボリュームをもたせるほうがずっと楽です!

ポリポリ食感とネバネバで朝から元気が出ること間違いなし♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (人分) 調理時間:分
ごはん 2人分
納豆 1パック
大葉 3枚
きゅうり 1/4本
白ごま、鰹節、たくあん 適量



詳しい作り方
1.ごはんにゆかりを入れて混ぜ、納豆は付属のタレとカラシも入れて混ぜ、大葉、きゅうりは千切りにし、たくあんは細かく粗みじん切りにする。

2.お皿にご飯を入れ、納豆、きゅうり、たくあん、大葉、鰹節、のせてお召し上がりください!
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*POINT*
味が少し足りない場合はめんつゆを少しプラスしてみてください!ゆかりの味を活かしたいのでかけすぎ注意!!!
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よしざわ窯さんの器です


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娘が幼稚園に入って以来
一体お粥を何度作っただろう

土曜日からずっと体調不良な娘
病院で/肺炎に気をつけて!!!\
なんて言われてしまいました・・・

どう気をつければよいのか
毎日病院に行って見てもらうしか方法もなく
咳がひどすぎて鼻血を出したりしてます
こわいよ~~~
でも熱がない時間帯はすごく元気で
すでに座薬を入れるのもお手の物になってきましたw

なかなか咳がよくならないみたいで夜中もつらそう・・・
病院でも体重で気にはこれ以上の薬は出せないと言われ
どうすることもできず途方に暮れております

幼稚園に行きたい病は相変わらずで
お友達と遊びたい!先生と遊びたい!と泣く毎日でそれにも参ってるw

食欲はあるみたいだけど消化の良いものをね!ってことでお粥!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:5分
ご飯 適量
たまご 2個
A 水 400cc
A 鶏ガラスープの素 小さじ2
A 塩 小さじ1/3
A ねぎみじん切り 1/2本
A しょうがチューブ 1センチ

詳しい作り方
1.ご飯はぬめりを取るように水洗いしザルに上げ水気を切る。

2.鍋にAを入れ煮立たせたら1も加え煮立たせたら溶いたたまごも加え小さめの泡立て器で混ぜてたまごが固まったら完成。
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*POINT*
たまごは固まる前にしっかり混ぜるのがおすすめですがお好みで^^


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そしてこちらの腕時計
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シンプルでかっこ良いデザインが主人に良いかな?と思って選んでみました♡
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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ブログを書いている横で娘が怖い夢を見たようで
犬が自分のしっぽを追いかけてくるくる回るみたいな動きをして泣いている
平和だ

そして我らが角上(魚屋)
週末おなじみのじゃんけん大会は惨敗
すっぴんで一生懸命じゃんけんをしている姿は絶対誰にも見られたくないけど
毎回カマほしさに必死のパッチ
でじゃんけんしてる

どこかで必死にじゃんけんしているひといたら・・・
あたしです

まぁじゃんけんには負けてしまったけどおこぼれ赤身をゲット♡
ゲット当日は山芋とすでに味のついているめかぶをマグロと混ぜておつまみにし幸せいっぱい


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次の日は朝から漬け丼とか贅沢すぎる今週はじめでした♡
娘も気に入ってくれたみたいでマグロも完食!

でもね・・・この漬け丼実はひっそりといくらが入っていてね・・・
大人は入れてるのか入れてないのかわからないくらいしか入っていないのに対し
娘の丼はいくら8マグロ2でした
贅沢だ!3歳児!!!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
刺し身 適量
A みりん、酒 大2
しょうゆ 大3
いくら、万能ねぎ、白ごま、刻みのり 適量

詳しい作り方
1.【A】を耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで1分30秒加熱する。

2.1が冷めたらしょうゆを入れ刺し身も入れて冷蔵庫で5分ほど漬け置きしたら完成。

3.酢飯でもご飯でもお好みで!刻みのりをのせて2を並べいくら、万能ねぎ、白ごまをちらしてお召し上がりください!
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。

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ついに梅雨入り
せっかく幼稚園にプールの準備をしていったのに・・・
今日から予定していたお外遊びはおそらく・・・いや・・・絶対中止

あんなに楽しみにしていたのに・・・なんて思うといても立ってもいられなくて
娘のおやつに久しぶりのアンパンマンチョコ買ってきた

しかし梅雨って嫌ですね
心も体もジメジメ
どうやって爽やかになろうか考えた結果

せっかく楽天SS(スーパーセール)だしトランポリンでも買うかと
我が家にトランポリンがやってきた

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案外でかくて邪魔かともおもったけど
娘も楽しそうだし私もちょっと運動になるとおもってやったら
少ししかやってないのにぜぇぜぇおえおえ
少しどころかめっちゃ運動になる・・・

娘なんてトランポリンがやりたすぎてやりたすぎて
幼稚園から帰ってきたらトランポリンへダッシュ!!
ご飯中もトランポリンがやりたくてやりたくてうずうずしちゃって
モザイクいらないくらいの躍動感
一日中汗だくw


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そしてなによりこのトランポリンの良いところが
/スプリングがない\こと
うちの実家にも昔トランポリンがあったんだけど
実はスプリングに挟まって怪我した経験者のため
ずっと3歳時には危ないなって思って買えずにいたんだけど
良いもの見つけたよ~~~
ちなみに昼寝もここ

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しかも110キロまでいけるから私でも余裕!w
自身を持ってジャンプする
SS期間中少し安いから買うか迷ってる人は今がチャンス♡





少し体力つけて蓄膿症に立ち向かおうと思う!!

さて!
レシピはおうちガパオです
カプレーゼにしようかと思って買っていたバジル
どうしてもカプレーゼ気分になれずにガパオになった
オクラ入り!しかもピリ辛♡
今回も大好きなあらびき唐辛子を使って♡
※入れなくてももちろん大丈夫♡娘の分はあらびき唐辛子を入れる前に取り除いてます

暑くなってくると身体が欲してくる辛いもの♡
今年の夏はあらびき唐辛子活用しまくる予定♡
皆様もぜひ燃焼系ガパオお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:15分
豚こま肉 250g
オクラ 5本
パプリカ 1/2個
たまねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
バジル 5~6枚

オリーブオイル 大さじ1

A オイスターソース、ナンプラー 各大さじ1
A しょうゆ、砂糖、粗挽き唐辛子 各小さじ1
A 塩、こしょう 各少々

ごはん、目玉焼き 各人数分

詳しい作り方
1.豚こま肉は食べやすく細かく切り、たまねぎは薄切り、パプリカはあらみじん切り、オクラはガクとヘタを取り斜め切り、バジルはトッピング用を取り除いたら粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて熱し、香りが立ってきたら豚肉を炒め火が通ったらたまねぎとパプリカ、オクラを入れてしっかり火を通すように炒める。

3.具材にしっかり火が通ったらバジルを入れさっと炒め【A】を入れてしっかり馴染めば完成。

4.ご飯に3をのせ目玉焼きなどはお好みで^^
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*POINT*
にんにくはにんにくチューブで代用可能です。
バジルはドライのもので代用可能です!お好みで入れてください!
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朝ごはん炒飯率高めな我が家
だって楽なんだもん
という普通すぎるほど普通な理由

そしていつもはたまごを一緒にご飯と入れて混ぜていることが多かったりするけど
このたまごがしっかりある感じもやっぱり捨てきれず気分によって使い分け♡

最近暑くなってきたからやたら梅干しが美味しく大活躍な我が家
もちろんこのチャーハンにも入れましたよ~^^
さっぱりで爽やかな感じが朝にぴったりで食べやすいです♡

チャーハンに添えてあるお肉は前日の残りもの
そして今年初のデラウェア♡最高すぎる^^
朝からボリューム満点♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^






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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
ご飯 茶碗2~3杯分
ねぎ 1/3本
梅干し 1~2個
ツナ   1缶
たまご 2~3個

ごま油 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 小1~
A 塩、こしょう、しょうゆ 各少々

詳しい作り方
1.ねぎはみじん切りにし、梅干は種を取り除いて包丁で叩き、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて強火で熱し、卵を入れて少し火が通るまでいじらずにおき、少し火が通ってきたら大きく混ぜ、完全に火が通る前にご飯を入れて全体をよく混ぜる。

2.汁気を切ったツナとねぎと梅干しも入れて炒めたら【A】を入れてしっかりと炒め完成。
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*POINT*
梅干はしそも一緒に入れると更に美味しさアップです♡お好みで!
チャーハンを作るときは火はできれば強火が◎。不安であれば強めの中火などできるだけ手を止めずに炒めてください!
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渡辺篤さんの器です


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ブログを書く前に
ご心配頂いた皆様!本当にありがとうございました!
なんとかパソコンの前に座れています♡
まだ頭痛が続いていますが薬を飲めば落ち着くようになりました!


一時は病院のお世話になりお恥ずかしい限りですが
頭痛の原因は・・・重度の蓄膿症でした・・・笑


寒暖差アレルギーを持っているとはいえ
小さい頃から鼻風邪には無縁だった私なので自分で気がつくこともできず
病院を5回も変えやっとこやっとこMRIまで撮ってわかった原因が/蓄膿症\
高いは!MRI!
先生今まで誰も気がついてくれなかったんかい!
という主人の心の声はダダ漏れで・・・


二人で顔を見合わせ/耳鼻科だ!\となったのは言うまでもなく
頭痛だと思っていたのはどうやら顔面痛というもので
重度と言うだけあってかなりの痛み
顔面に爪を立てて他の痛みを与えないと立ってることもできないほどだったんですが
正直蓄膿症と言われても、聞いたことはあるけど実際どんな病気なのかわからないから
先生に/手術はせずに~\
って言われたときは/シュッ手術?\ってなるし
優しい言葉とかかけられた日にはもうね・・・
/よくこんなになるまで我慢したね!痛かったね!いろんな病院回って疲れたね\
で涙をこらえ
/辛かったね!もう大丈夫だよ!\
で涙腺崩壊
というくらい生きた心地のしなかった1週間だったし
脳の病気だと思って正直もう私終わりなんだと思ってたから助かる喜びw
多分これは蓄膿症になった人ならきっと分かると思う
私もう終わりだ説


いや。今だから笑えるけど本当に笑えなかった
ブログを書きながらも目頭を押さえつけていないと画面が見れなかったり
なんなら手がしびれてきたかもとか思ってググっちゃって怖くなったり
でも私達は普段から病気に触れているわけじゃない一般人
調べてもなんの病気なのか全然わからなくて
実際調べた中に蓄膿症なんて一つも出てこなかったし
病院ではもちろん最初からずっと鼻と咳が辛いと訴えていたのに
どこの病院でもしっかり鼻検査したにもかかわらず
耳鼻科かな~と言ってくれる先生はいなくて
偏頭痛発作で通っている病院でなんとかこの頭痛をどうにかしたい!
といって脳なのかな~~蓄膿とかかもしれないけど検査してみようか
ってなってやっと判明したの!もちろんMRIで


そして薬が効いた今爽快感でいっぱい
ずっともらった薬で全くと言っていいほど効果がなく
でも3つめの病院からは正しい処方?をしてくれていたようで
熱が下がったり少し咳がおさまったりはしていて
最後の病院の先生にも
正しい処方をしてくれる病院を見つけるのは通ってみて自分で判断してもらうしかないからね!
まぁ確かに痛みは主観とは言うけどね・・・なかなか患者さんに言わない言葉だね・・・
この時点で判断できていたら重症までにはならなかったかもしれない!
辛かったね!でももう元気になりますよ!

あのときのこと話したんだなっバレバレだけど
もう元気になりますよ!の力強い言葉にもう体力限界寸前の私は涙を浮かべ
死なないから大丈夫!とツッコミを受けたのでしたw


今回病院選びの大切さを身にしみて感じることができただけでも収穫
考えるきっかけができたのが自分の体調不良で良かったなと思うのでした。
たくさんご心配いただき本当にありがとうございました!


そして主人・・・咳してる・・・どうしよう(笑)
会社を休むことを嫌う主人が早退や遅刻、在宅をしてまで助けてくれたこの2週間に感謝しかない
そしてご迷惑をかけた会社の方にも謝りたい
ごめんなさい
届かない思いをここにだけそっと残しておこう



さて♡
そんな私も体調不良ながら自分なりには頑張って作ってたときの究極朝ごはんw
おかゆです!
しかも画像もなんだか曇ってる感じで体調出ちゃってるふうですが
今までより少し塩分控えめに作りました!
でもしっかり美味しかったです♡多分・・・なにせ蓄膿症・・・
家族も美味しいと言ってくれていたので大丈夫だと思います^^
体調不良のときや食べ過ぎた次の日などに♡
ぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
ご飯 適量
たまご 2個
A 水 400cc
A 鶏ガラスープの素 小さじ2
A 塩 小さじ1/3
A ねぎみじん切り 1/2本
A しょうがチューブ 1センチ


詳しい作り方
1.ご飯はぬめりを取るように水洗いしザルに上げ水気を切る。

2.鍋にAを入れ煮立たせたら1も加え煮立たせたら溶いたたまごも加え小さめの泡立て器で混ぜてたまごが固まったら完成。
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*POINT*
たまごは固まる前にしっかり混ぜるのがおすすめですがお好みで^^

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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1週間前にもらった薬がなくなり・・・なんなら悪化してしまっている風邪に
終止符を打つべく再び病院へ
この前行った病院は駐車場が狭くて一人ではいけないので
違う病院にいったのだけれど・・・


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朝8時半に行ったのに1時間半も待ち・・・
呼ばれた先にいたじーさん先生からこんなひどい仕打ちを受けるとは・・・
さすがついていない厄年女!

部屋に入るなり
笑顔がないね~~~

・・・?

具合悪いのに笑顔で来いという意味?
すると立て続けに・・・
まったく!まだ若いんだから薬に頼らないの~わかる?
とか
ちゃんと寝てないからいつまでも治らないんでしょ!
とか
まともなご飯食べてないんじゃないですか?
とか
マジ失礼!!!!そして余計なお世話!!!


咳が止まらなくてのどが痛い!と言ってみてもらうも
ずいぶんきれいな喉ですね~~~本当に痛いんですか?
と聞かれ・・・
はい。この痛みは気のせいってことですか?
と聞いたら
それは主観だからあなたがそう思えばそうなんでしょうね~~~
普通1週間も薬飲めば良くなるはずなんだけどね~~~



上手すぎる・・・勝てない・・・
ちくしょーーーーーーーーー
私が精一杯嫌味を込めて言ったのに・・・微塵も響いてないどころか
更にイヤミを重ねるじーさん先生
治らないから来たのに治ってない私がおかしいみないな雰囲気満載・・・・
わかりました!わかりましたよ!!!
病は気から!!!!
私は元気だ!私は元気だ!と念じてみよう・・・・



ふっ
そんなで今日の午前中は切れそうなのをこらえながら病院をあとにし・・・
かえって来てからベッドで腹筋をしました!!!

この時代・・・・あんな言い方してると怖い人いるんだからね!
と思いながら帰ってきましたよ本当にまったくもう!
私は優しい性格の持ち主だからここで愚痴るだけで済むけど・・・
ん?


さて!そんな嫌なことがおこったときは美味しいことを思い出そう・・・
この日の朝ごはん・・・・最高だったなぁ♡


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卵黄をあごだしつゆで漬けて♡
朝から卵黄とろ~んの超贅沢TKG!
ご飯お代りしたいくらい濃厚で最高に美味しかった♡
あごだしだから甘みもあっておすすめ♡
うちの3歳娘も気に入ってくれたみたいで
これすっごいね!
と言いながら嬉しそうに食べてましたよ^^
皆様もぜひぜひお試しくださいね~~~


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材料 (3人分) 調理時間:1分 ※漬け込み時間は除く
卵黄 3個
あごだしつゆ 大さじ2~3

ご飯、しらす 各適量
大葉 2~3枚

詳しい作り方
1.卵黄とあごだしつゆを保存容器に入れて半日以上漬ける。
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2.茶碗にご飯としらす、大葉をのせて1をのせてお召し上がりください^^
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*POINT*
ごはんの上にのせましたが豆腐や納豆などいろいろなものにのせてお召し上がりください^^
卵黄のサイズによってあごだしつゆの量は張設してください^^
ミツカンさんのあごだしつゆを使用しました。




調味料で変わる!ワンランクアップ卵かけご飯
いつもの卵かけご飯をワンランクアップ! あごだしつゆで漬けた卵黄は文句なしの美味しさ♡ あっという間に贅沢朝ごはんの出来上がりです^^ 機会がありましたらぜひお試しくださいね!








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なんだか昼過ぎからイライラするわ~~~
って思ってて更年期かしら?なんておもったけど
どうやらこれは暑さのせい?


今日の暑さは一体何でしょう?
というくらいまじで暑い
現在外の気温は埼玉南部は33℃!!!
今日は運動会のところも多い??みたい!
この猛暑の中では本当に大変・・・
今日は阪神もデーゲーム!
見ている人も大変だわ。。。
皆様熱中症にはくれぐれもご注意ください!!!


さて!なんのつながりもないけれどレシピへ・・・
チャーハンとか朝から重くない??
と思われるかもしれないんだけど、このチャーハンなら重くないのです
これ好きなんだ~~~~
というのも私が小さい頃
よく母が夏休みとか朝ごはんとかに作ってくれたもので
たまに無性に食べたくなる
そしてそれが決まって朝


ピーマンとかにんじんとか子供が苦手そうな具材もたっぷり入れて
全然気が付かずもりもり食べてくれるしありがたい♡
ウチの娘も大好きなチャーハンのひとつです^^
ツナ入りってだけで子供も大好きな味になるから本当におすすめ!
レシピリクエストもらっていたのに遅くなりすいませんでした!
皆様もぜひ♡
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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
A ごはん 500~600g
A たまご 2個
A    ツナ缶   1缶
A ピーマンみじん切り 2個
A にんじんみじん切り 1/4個
A たまねぎみじん切り 1/2個
A 鶏ガラスープの素 小さじ1

ごま油、しょうゆ 各大さじ1
塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.ボウルに
ツナの汁気を切って【A】をすべて入れよく混ぜる。

2.フライパンにごま油を入れて熱し1を入れて強火で炒め、パラパラしてきたらしょうゆを回し入れ塩こしょうで味を調える。
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*POINT*
たまごはL玉を使いました!Mサイズなどの場合は個数を増やすなどお好みで!
ツナ缶はオイル缶を使用しました。
野菜はキャベツやレタスなどでも!お好みのものや残り食材を活用してぜひ作ってみてください!
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使用した器

詳細は画像をクリック

  

渡辺篤さん、よしざわ窯さんの器です


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見た目はどこにでもありそうなカツ丼ですが
このカツ丼の一味違うところは・・・
たけのこの肉巻きカツを使ったところです♡
心の中でまたTAKENOKOか!って思った方すいませんm(_ _)m
TAKENOKOです!!!


もう埼玉ではたけのこは売られているのを見なくなってしまったので
水煮を使うか来年を待つかしか方法はないのだけれど
来年のために一応ここに書いておこうと思います♡


それはそれはるぅさんが美味しそうなカツ丼を食べてたから
いてもたってもいられずに作ったことはあのブログを見た人なら
わかってくれると思うんだけど


そこに我が家は肉を巻いたのです!
たけのこだけだとメインのおかずとしては軽いかな?
と思ったので肉を巻くことによって他に肉おかずを作らなくて良い!
というメリットが生まれます


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このソースの輝き
わかります?ご飯が進みすぎてヤヴァイ!!
というものになります!


でもソースカツって福島ならではなのかな?
ブログに上げるたびに
/え?ソース?\
って言われるんですが
/え?ソース!\
ってしかならなくてw
うちの実家の方だと
たまごでとじるより圧倒的にソースが多い気がしているよ


そして卵とじのカツ丼は朝からガッツリ食べた!
いや!朝からでもガッツリイケる味!!!
でもお昼ご飯は食べれなかったですけどね
ガッツリ過ぎてズボンとかはちきれる寸前で
GUに行かないといけないかと思ったくらいお腹がくるしかったけど
朝から幸せいっぱい♡
でも
昼過ぎに罪悪感を感じてその場でジャンプしてみたけど
身体重くてすぐやめたよね・・・


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そんな朝からでも食べたくなっちゃう激ウマTAKENOKOカツは
たけのこを好きな大きさに切って豚バラ肉を巻いてカツにしていただいて
たまごとじはこちら★★
ソースはこちらを★★
ご参考にしていただければと思います♡

ちなみに私は・・・・
どちらも選べない♡どっちも好き♡超優柔不断女ですw
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^



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◆おすすめレシピ3選◆




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昨日はすっかり取り乱してしまいすいません
嬉しさのあまり昇天してた

しかも贅沢すぎるたけのこ三昧だったんだけど
そんな嬉しすぎる夕飯についてはまたにするとして

今日はホームパーティーでも活躍しそうな
またフライパンのまま出しちゃう系のレシピをご紹介いたします♡

みんな大好きタコライス
うちの親世代だと全然理解できないタコライスは
タコはのってないよ!という説明が必要だったりするけど
若者には超人気

タコスの具材がご飯の上にのっているという斬新な沖縄料理の一つですが
これが案外美味しくてね

しかも目玉焼きとかのってたら結構豪華に見えるし華やかだし
フライパンのまま出せば机の上を豪華に見せてくれるからありがたいしで
良いことばっかりだったりするの

そして今回もまた使ったのはサーモスさんの取っ手が取れるフライパン♡
赤色が良いんですよね^^
お料理も映える色だからお気に入りです!

そしてこちらのレシピはサーモス様のホームページにて
レシピを公開させていただいております^^
ぜひご覧いただけますと嬉しいです♡

そしていつもレシピを掲載させていただいているNadiaでは
サーモス様の取っ手の取れるフライパンを使ったレシピの特集があります^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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娘が生物食べないときに考えて作ったら
娘がめっちゃ食べるから最近はいつもこれ

お刺身もマグロは食べるのにサーモンは嫌がってあまり食べないうちの娘
だから今回もまた焼鮭

安上がりだし簡単だからこちらとしてはめっちゃ助かるし
錦糸卵も作らない系のズボラさんに人気のレシピ

絹さやはゆで卵を作る前のお湯に塩を少し入れてさっと茹で
その後ゆで卵を作れば無駄なしだし
いくらはただただ買ったいくらだし
鮭は焼くだけだしと良い事だらけ

サーモンだったら焼かなくていいからもっと手軽だけど
塩鮭のほうが安いから家計的には塩鮭が助かるの

小さいお子様がいて生物がだめだわ~って方も
いくらくらいなら取り除けちゃうからおすすめです^^
ぜひぜひお試しくださいね~^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
ご飯 2合
A 酢 50cc
A 砂糖 大1,5
A 塩 ひとつまみ

ゆでたまご 1個
焼鮭 2切れ
きぬさや、いくら 適量

詳しい作り方
1.きぬさやはヘタと筋を取って塩を入れたお湯でさっと茹でておき、ゆでたまごは黄身と白身に分け、白身はフォークなどで潰し、黄身はザルで濾しておく。

2.ご飯が炊けたらすぐに【A】を入れてよく混ぜうちわなどで仰ぎながらよく混ぜる。

3.バランスを見て焼鮭をほぐし入れ、たまご、きぬさやをちらしたらバランスを見ていくらをのせ完成。
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*POINT*
焼鮭を使用しましたがサーモンなどでも代用可能です。焼鮭はかなり大きいものを使用したので小さければ3切れにしてください!
きぬさやがなければいんげんとか大葉とかでも代用可能です!
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平成が終わる
そんなことを思ったらなんだかいろいろ回想シーンみたいなのが
頭の中で流れてみたりして

昭和に生まれ
平成を生きた私
私のターニングポイントは全部平成だった
そんな平成が終わる

そしてお弁当もどんどん進化している
と無理やりつながってるようでつながっていない話

私が高校の時ってスープジャーなんてそんな便利なものなかった気がする・・・
そしてスープジャーだからスープを入れようかとも思ったけど
丼ものもいけるんじゃないか?需要(笑)

実は丼もので持っていきたいけど持っていけない代表が親子丼!
卵とじのカツ丼はかろうじていけるけど、親子丼は微妙に無理

だけどスープジャーならどうでしょう♡
つゆだく親子丼がもっていけるんですよ~~♡

しかも作る工程はレンジでチーンですので
え?これでいいの?ってくらいめっちゃ簡単です!

別盛りごはんを持参すれば
お昼には嬉しい嬉しいあったか親子丼が食べれるんですよぉ♡
これは丼もの好きには最高です♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (1人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1/3枚(80~100g)
たまねぎ 1/4個
えのき 1/6袋
A 水 100ml
A 和風顆粒だし 小1/3
A しょうゆ 大2
A 酒 大2
A 砂糖 大1
たまご 1個
万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.
たまごは常温に戻しておき、
スープジャーは熱湯を入れ5分以上保温する。

2.鶏もも肉は1口大に切り、たまねぎは薄切り、えのきは2センチ幅に切っておく。

3.耐熱ボウルに1とA水 100ml、和風顆粒だし 小1/3、しょうゆ 大2、酒 大2、砂糖 大1を入れたらふんわりらっぷをかけ電子レンジで5分加熱する。

4.スープジャーのお湯を捨て2を入れたら溶いたたまごをスープジャーに入れ小口切りにした万能ねぎをのせ蓋をして1時間以上保温する。
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POINT*
電子レンジでは600wで加熱しました。煮立たせればOK!
スープジャーはサーモス様の300mlのものを使用しました。


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