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カテゴリ●お弁当


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久しぶりのお弁当はなんだか気持ち悪い…
あれ…なんだか詰め方がわかんない…(笑)

え~なにこれもうやだ~涙
といってもやり直す暇もないのでこのまま持っていってもらいました

我が家定番のソースカツ丼は福島ならではでしょうか?
カツ丼といったらどちらかというとソース

小さい頃はたまごでとじるカツ丼を知らなかったから
たまごでとじるのが衝撃的だったことを覚えてます(笑)
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

今日のメニューは
ソースカツ丼
にんじんしりしり
スナップえんどうとウインナーの炒めもの
れんこんチップス
ゆでたまご
でした

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*豚こまで子供も喜ぶ超満足おかず♡チーズ入りミートボール♡
*とんかつ用お肉でボリューム満点!豚肉とれんこんのめんぽん甘酢焼き♡
*火を使わず作る♡作りおきにもおすすめ*炙り風チャーシュー♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:15分
豚とんかつ用肉 2枚
A 小麦粉、水 大2
A マヨネーズ 大1
A 塩こしょう 少々
パン粉 適量

B ウスターソース 大3
B とんかつソース 大2
B ケチャップ 大1 

詳しい作り方
1.豚肉は筋切りをしあわせた【A】にくぐらせパン粉をまぶし揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

2.フライパンに【B】を入れて煮立たせ1のかつをくぐらせて完成です!
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*POINT*
ソースはお好みで調節してください。
手間のかからないバッター液(【A】をあわせたもの)を使用していますが、小麦粉、たまご、パン粉を使っていただいて問題ありません。


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◆おすすめレシピ選◆




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久しぶりに晴れた朝は気持ちが良いはずなのに
楽天スーパーセールのせいで寝不足(笑)

楽天検索しすぎて気づいたら朝・・・
時間の使い方を考えましょう(笑)

そして今日作ったお弁当
残っていた肉だんご
野田琺瑯に入れておくとそのまま火にかけられるのでめちゃくちゃ便利

冷凍保存も出来るんだけど
我が家はする間もなくなくなります・・・

いつもの倍くらいつくらないと冷凍しようってならないくらい
本当にすぐなくなるよね・・・この肉だんご

お弁当はメインおかずが楽な分
副菜にいつもより時間をかけられる^^

といっても玉子焼きに具を入れただけなところが私っぽいけど(笑)
具沢山の玉子焼きは贅沢感があります^^

レシピはまたご紹介させていただきます^^
では今日もがんばりましょう♡

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ついに3月・・・
なんというスピードで過ぎ去っていくの
時間よ

今月は魔の3月
主人の休みはあるのだろうか・・・という今月
さっそく今日からお昼が食べられるかわからないというので
おにぎりが良いなと言われ作りました

明日もあさってもお仕事
老体に鞭打つとはこのこと?
体力のある方ではない主人なので(笑)
若干心配ですが頑張って乗り越えてもらわないとね

というわけで作ったのが今日の
スクランブルエッグおにぎり♡
たまに食べたくなる♡
超具沢山でボリューミー

おかずは必要な品このボリュームで
大満足間違いなしです!

疲れが吹き飛ぶように少し甘めにしてね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめごはんものレシピを3つご紹介させていただいております!
*ついつい食べすぎてしまう♡焼きたらこと高菜の韓国風おにぎり♡
*【レシピ】小さめ太巻きで夜食にもぴったり♡ゆかり酢飯とめんマヨたまごの太巻き♡
*初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 500g
A たまご 4~5個
A 砂糖 大1/2~

ハーフベーコン 10枚

サラダ油 大1/2
めんつゆ 大1


詳しい作り方
1.【A】は合わせてよく混ぜ、ハーフベーコンは4等分くらいに切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しベーコンを炒め少し焼き目が着いてきたらたまごを流し入れスクランブルエッグを作る。

3.ボウルにごはんとめんつゆを入れてよく混ぜたところに2を入れざっくりと混ぜたらおにぎりにし完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!


インスタで料理動画はじめました♡
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【レシピ】サバ缶でラクラク♡鯖と大根のピリ辛キムチ煮♡#ピリ辛 #キムチ #大根 #サバ缶 #煮物 ・ 韓国に行ってからというものなんだか辛いものが食べたい症候群 辛いものって中毒性があるわ・・・ しばらく食べたくないと思ったのに食べたくなっちゃうのです ・ 今回は大根とキムチ漬けを使ってさっぱりと! でも物足りないのでサバ缶も入れてコクをアップさせてみました^^ ・ お魚って焼き魚にばかりしてしまって 生魚を使うとなると下処理が面倒だったりしますが 缶詰を使えばその悩みも解消!! ・ 手軽に魚を食べれるレシピとしてご活用いただければ嬉しいです! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております! *鍋に入れて煮込むだけ!ピリ辛が食欲をそそる*鶏肉と大根のコチュ煮♡ *おせちの残り物を使って♡ピリッとうまうま*ピリ辛チャーハン♡ *あと1品に困ったら?激安もやしでお酒がすすむピリ辛もやしナムル♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2~3人分) 調理時間:20分 大根 1/3本(5~6センチ) サバ缶 味噌1缶 白菜のキムチ漬け 200g ・ A 水 600cc A ダシダ、酒、しょうゆ 大1 A 砂糖 大1/2 A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各2~3センチ ・ B 粗挽き唐辛子 大1~ B コチュジャン 小1/2~ ・ 大根の葉 適量 ・ ・ 詳しい作り方 1.大根の皮を向き輪切りにし、1~1.5センチに切る。 ・ 2.鍋に【A】を入れて煮立たせ1、サバ缶を汁ごと加えキムチも入れて大根が柔らかくなるまで煮込み、大根が柔らかくなったら【B】も入れてさっと煮込み最後に刻んだ大根の葉も入れて完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17883576 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #料理動画

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◆おすすめごはんものレシピ選◆




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使用した器

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ニトリのお皿です

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今日のお弁当
試作なごはんものといつだったか冷凍しておいたコロッケ
それから市販のエビフライを入れて
なんだか気分はカフェのような感じになるようなお弁当に

いつもはソースをかけてしまいがちなコロッケとエビフライも
ソースを変えるだけで雰囲気が変わります♡

即席なのでレンジで簡単に!
ベースはもちろんケチャップだから失敗なしなのも嬉しいです!

たまには気分を変えたいな~ってときにぜひご活用いただければ嬉しいです!
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡
*【レシピ】春が来た♡山椒香る*れんこんのバターしょうゆ炒め♡
*お弁当おかずの作りおきにもおすすめ♡塩もみきゅうりとにんじんのごまマヨサラダ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
たまねぎ 1/8個
A ケチャップ 大4
A 顆粒コンソメ、ドライバジル 少々
A ピザ用チーズ 2つまみほど

詳しい作り方
1.たまねぎはみじん切りにし耐熱容器に入れ【A】も入れてよく混ぜたらふんわりラップをし電子レンジで1分加熱しよく混ぜて完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は1分12秒加熱してください。


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◆おすすめレシピ選◆




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このズボラさよ
でも満足できる秘密は・・・
ドライカレーのときは基本2段に!!

上にのせただけだと多分最後のほうはカレー感もなくなり
残念な感じになりそうなので2重にしたら安心♡

そして北海道のお土産と見せかけて
北海道物産展で自ら購入したじゃがポックル

そしてはじめてやってみたキウイの飾り切り
なんだかギザギザ激しすぎてロッカーみたいな感じ
※荷物を入れるロッカーではなく音楽の方です

そんな今日のお弁当
レシピはまたそのうち。。。(笑)

おわり


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相変わらずな手抜き系
アスパラでだいぶ幅をとって完全にごまかしてる系
やっぱりこのふりかけだけで明るくかわいらしいお弁当にできるから
このふりかけは便利

今日のお弁当は
玉子焼き
肉巻きしょうが焼き
アスパラ串
きんぴらごぼうでした

さて!今週も始まりました!!
元気にがんばりましょう♡




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最近娘の幼稚園準備も本格化し時間がない私
こだわりを出してくるあたり
ちょっとめんどい性格

本当はめっちゃ頑張った証をここに残したいところだけど
娘のプライバシーのため載せられないというジレンマを抱えております

1個作り始めると4~6時間ぶっ続けでやってたりして
気がついたら朝
なんてときもあります(笑)

でもそんなに時間がかかるのはきっと下手くそだから
何回作っても規定のサイズにならなくて(笑)
でも作り方が書いてあるわけでもないから
こうやってこうやって~とやりながら探り探り
そして困ってはググりの連続

これ・・・娘が入園する前に終わるのか・・・不安なのでした

そして夜なべ後のお弁当は
思考回路はストップ
どうにかこうにかのお弁当です

安定の焼鮭
玉子焼き
こもち昆布(市販品)
きんぴらごぼう
ちくわフライ

午後もがんばりましょう♡




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久しぶりに炊飯器ピラフ♡
このレシピ実は思い出のあるカレーピラフ

思い入れはないけど思い出がある

これが最初で最後だけど
クックパッドにのせていたこのレシピがなんとヤフトピに掲載していただける奇跡を起こし
アクセスが爆発した(クックパッドの)
なんて思い出があるレシピなのです

全然作ってなかったけど久しぶりに作ってもやっぱり美味しい♡
炊飯器に入れてぽん!っとできるのが嬉しいです!
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*初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡
*いつもより少しだけ手間をかけて♡ワンランクアップな鶏すき親子丼♡
*味付けはズボラ級♡夏仕様*さっぱり塩麻婆豆腐丼♡
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材料 (2合分) 調理時間:5分 ※炊き込み時間は除く
米 2合分
玉ねぎ 1/2こ
ミックスベジタブル 
ウインナー 4~5本
A バター 10g
A 固形
チキンコンソメ 1個
A 
カレー粉 大1
A 
しょうゆ、オイスターソース、ケチャップ 小1/2
ドライパセリ あれば

詳しい作り方
1.米はいつも通り研いで水を2合ラインまで入れたら水を大2分減らす。

2.1の炊飯器に玉ねぎのみじん切り、ウインナーは輪切りを加え、ミックスベジタブルと【A】を入れたら通常通り炊飯し完成。

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*POINT*
バターはマーガリンで代用可能です。
固形チキンコンソメはコンソメでも代用可能です。顆粒を使用する場合は小2でお試しください。
使ったカレー粉はこちら


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最近娘の幼稚園準備で夜な夜な通園バッグやらなんやら作っていて
今朝もお弁当を作ったあとすぐに始めたアップリケ作り・・・
気づけば3時間が過ぎていた・・・やばい!!
私こんな事やってる場合じゃない!
とパソコンを開けた次第です

えっと
なんでこんな時間かかるの???(笑)
不器用だから?
いや・・・可愛いアップリケとかサイズ展開なさすぎて
もう自分で作るしかなくてやってるけど
それはそれは時間がかかる
手に穴あきまくりだし
絆創膏だらけで・・・もうどうすればいいの神様・・・

と天を仰いでおりました

でも頑張ると決めたから頑張る・・・
終わるかどうかが心配でならないのですが大丈夫でしょうか
どうか私にエールを!!(笑)

そんなわけでお弁当の心配をしている余裕はなく
ナポリタンです
安定の定番系
ナポリタンは絶対太麺じゃなきゃ嫌

愛用品はこれ


たまにスーパーに置いてるけど
結構探し回らないとないこともあるほど希少だった数ヶ月前
今はどうかな???
ナポリタンと言ったら太麺じゃないと嫌な人多いから
普通においてほしいものです

うちのまわりがしょぼいだけな可能性も大ですが
ナポリタンは太麺!これを合言葉に午後もがんばります!!

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今日のお弁当はお久しぶりなやきとり弁当で今日も#らく弁 ♡
朝って写真を撮ったりしているので少し撮影の時間が長かったりすると
時間を気にしだす主人・・・
めっちゃ視界に入ってくるから半ギレしながら撮った今日の写真(笑)

まぁ喧嘩をするわけではなく若干コントチックになるんですが(笑)
コントするから時間がなくなるんだ!と私は思っている

そんな今日のやきとりは下味冷凍していたお肉を使って
超ラクラクな #やきとり弁当 でした♡

少し前にも書いたのですが
今までは買ってきたお肉をそのままポリ袋に入れて冷凍保存していたのですが
下味をして冷凍しておくと使うときに本当にラク!
基本 #冷凍 しているので解凍してからではないと下味ってつけられないのですが
当たり前だけど下味を漬けておけばそのまま使えて思った以上に
激しく便利!

便利を強調したくて出てきた言葉が
激しく便利
って(笑)

私作り置きが結構苦手なので朝調理することがほとんど!
でも下味は別!!
この作業だけ夜のうちに!ってことも今までは多かったのですが
これなら夜のうちに解凍しておけば朝は起きて調理がすぐ始められる!
これだけで相当時短になります^^

そんなわけで今日はお久しぶりなやきとりになったわけです
味付けも黄金比で今回は1対2対3で覚えやすい!
しっかり絡んだタレはお昼まで美味しさをキープしてくれること間違いなし!
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ガッツリ飯におすすめ♡カリッとチキンのねぎぽんダレ♡
*何も思いつかない…そんなときにも便利な鶏肉だけおかず*鶏肉のコクあり甘辛焼き♡
*寒い夜は…一人用土鍋で♡鶏むね肉と焼きねぎの鍋風さっぱりスープ煮♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚
ねぎ 1本
A 塩こしょう 適量
A 酒 大1

サラダ油 大1/2

B しょうゆ 大3
B みりん 大2
B 砂糖 大1
B にんにくチューブ 少々

白ごま、刻み海苔 適量

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切りポリ袋に入れて【A】を入れてよく揉み込んだら10分以上おき、ねぎは2~3センチ幅に切る。

2.フライパンにサラダ油を熱し1の鶏肉を皮面から入れ蓋をして両面3分ずつ焼き、途中ネギも入れて焼き目をつけるように焼く。

3.2を焼いている間に別のフライパンに【B】を入れて煮詰め、とろみが出たら一旦火を止める。

4.3に2を入れて火にかけしっかり絡むように混ぜながら、少し粘り気が出るくらいまでしっかり絡め完成。

5.白ごまや刻み海苔はお好みで!
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*POINT*
鶏肉は購入してきたときに【A】で下味をつけたあと冷凍しておくと、解凍後すぐ使えるので便利です!
用途に寄って下味がいる場合いらない場合があると思うので、1枚は下味をつけて、1枚は下味をつけずになどすると便利です^^
4のときは焦げ付かないよう気をつけて調理してください!
竹串を使ったりするとよりやきとりっぽさが出ておすすめです^^
お弁当に入れるためにんにくチューブはほんの少しだけです!お好みで!入れなくてもOK!


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◆おすすめ鶏肉レシピ3選◆




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間違い探しみたいになってしまいましたが
ふりかけなしとふりかけあり

今回使ったのは以前ずっと愛用していた
5色花むすび

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最近カルディに行っても空振りばっかりで全然購入できず
やっと手に入れました♡

ふりかけがあるかないかだけでかわいさがかわる!
これは自己満足の世界とも言えますが(笑)

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ふりかけはスプーンで入れるときれいにできます^^
そしてレタスを入れるときも菜箸で入れるより
竹串です!!!

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これがきれいに入れられるのです^^
菜箸だと形が崩れてしまうんですが竹串だと葉が切れてしまったり
つぶれてしまったりするのも防げるのでおすすめなのです^^

あまりそんなことで悩んでいる方も居ないかもしれませんが
奥に入りすぎてしまったものを引き出すにも竹串だと簡単に取れるので
もし困っている方が居らっしゃいましたらぜひお試しくださいね^^
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お弁当に入れていたメニュー









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こんにちは^^
この記事では久しぶりのわんぱくサンドです♡

去年いっときハマっていたのですが
時間が立ってみると思うことは
あれ・・・結構めんどくさい・・・
なんて思いぜんぜんやらなくなっていたのですが
具無し焼きそばならめっちゃラクです(笑)

案外具が入っていると食べるときに邪魔だったりするので
焼きそばは具無しがおすすめ!!

卵も入れるのにラクラクな方法を見つけた♡
スクランブルエッグを大きめに作ること♡
これだけで

玉子焼き入れた感じに見える♡
目玉焼きの両面焼きでも良かったのですが
お好みですね^^

しかし・・・失敗といえば一つ
お弁当箱が閉まらない事件・・・
仕方ないのでラップをして蓋をのせ
お弁当箱のゴムでとめて事なきを得ました(笑)

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*残った玉子焼き活用♡玉子焼きトースト♡
*休日のブランチに♡高カロリー大好き♡ツナマヨコーンのピザ風オープンサンド♡
*最近ハマってしまった…萌え断*バター醤油ハムのわんぱくサンド♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
食パン 4枚
焼きそば 2人分

ごま油 大1/2
サラダ油 小1

A たまご 4個
A 水 大2
A 砂糖、白だし 小1

マヨネーズ、グリーンリーフレタス 適量


詳しい作り方
1.フライパンにごま油を熱し焼きそばを袋に表示の通り具無しで作る。

2.フライパンにサラダ油を熱し、合わせた【A】を入れ火が通ったら大きく混ぜ、また火が通ったら大きく混ぜを繰り返しスクランブルエッグを作る。

3.食パンにマヨネーズを塗り2のスクランブルエッグ→焼きそば→
グリーンリーフレタスをのせ食パンで挟みラップで包んで中央部分を包丁で切り完成。
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*POINT*
スクランブルエッグは細かくなりすぎないように軽く混ぜるようにしてください!細かすぎると切ったときにたまごが目立たなくなってしまいます!


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◆おすすめパンレシピ3選◆




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こんにちは^^
ついに2月突入!!!
今月もどうぞよろしくお願いいたします^^

そしてせっかくの月頭だというのに・・・
大葉を入れたのに全然大葉が見えなくて
なんだか超微妙なお弁当になってしまい朝からテンションダダ下がり

撮った写真を見返しているときに思うことは
どうしてあの時大葉を上に引き出さなかったのか
自問自答してもあの時間は帰ってこない

大げさである

お弁当の出来栄えは
その日一日のやる気にもつながるのがわたし・・・
ブログのタイトルすら浮かばない事件

そしてこのタイトルのまま更新するのも事件

今日のお弁当は
お久し味玉
紫キャベツの甘酢漬け
鶏肉と厚揚げのスイチリ炒め
ちくわとアスパラののり塩バター炒め
子持ち昆布
梅干し

さぁ♡金曜日~~♡
仕事終わりのビールのため!!!
いや違う
元気にがんばりましょう^^



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こんにちは♡
今日は昨日の夕飯につくた夕飯ののこり♡
なので朝は詰めるだけだから3分くらいで終わったという
なんとも楽ちんすぎるお弁当(笑)

今回太巻き失敗してしまったんだぁ・・・
娘と一緒に頑張ったのに・・・(笑)
超残念な感じになったぁ。。。

今週は節分だけど外出の予定があるので豆まきができない・・・
こじんまり明日あたりちょっとやろうかな♡
なんて企んでおります^^

さぁ♡今日は木曜日♡
あと1日!!!
元気に行ってらっしゃいませ♡


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こんにちは^^
今日のお弁当です♡

いつだったかの天ぷらが冷凍してあったので
そろそろ使わないとやばい!ってことで今日は卵とじ丼にしてみました!
甘辛いタレでご飯がすすむこと間違いなし♡

天かすってめんつゆと一緒に食べると激旨で
天かす+めんつゆでたぬき冷奴とかするんですが
これがご飯もお酒も進むこと間違いなしの組み合わせ!!

何が言いたいかといいますと・・・
その組み合わせが合うんだからきっと天ぷらを卵とじにして
甘辛いタレに絡めたら美味しいに違いない!
ということ

今回使用したのはめんつゆではないけれど
めちゃくちゃご飯が進んでしまうに違いない味になりました!!!

いつもは主人の分で残ったものは鍋に入れて温めて~
とかするのですが今回は折角頂いたお弁当箱があったので詰めてみた♡

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2段になってるから丼ものするときにめっちゃ便利なお弁当箱♡
見にくいんですがスライドさせてご飯のうえに具材をのせられるように
具の下には大葉を敷いてみました♡

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ブログを書きながらすでにお腹がペコペコで
お腹と背中がくっつきそうですが
お昼までなんとか我慢しよう

今回余っていた天ぷらがなんと3つしかなかったので
玉ねぎでかさ増し増し♡

写真には写っていないけどもう一つ分できたから
ラクラクで3人分できちゃった♡

めっちゃ簡単ですのでもしかき揚げとか作ったときに余ったら
ぜひぜひご活用くださいね^^

そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*漬けて焼くだけ超簡単!ついつい食べ過ぎちゃう我が家の味噌豚丼♡ 
*豚こまでボリュームアップ♡男子が喜ぶ豚こまとニラのオイマヨのっけ丼♡
*ズボラなんて言わせない!サバ缶があれば5分で完成♡さば味噌たまごとじ丼♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
天ぷら 適量
たまねぎ 1/4個
たまご 2個

A 出汁しょうゆ 大2
A 砂糖 大1.5
A 酒 大1

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切りし、たまごは溶いておく。

2.フライパンに【A】とたまねぎを入れて火にかけ、たまねぎに火が通ったら天ぷらを入れて両面に煮汁が行き渡ったらたまごを回しかけお好みのかたさになれば完成。

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*POINT*
出汁しょうゆを使用しましたが、普通の醤油を使用する場合はほんだしを小1/3くらいプラスしてください!
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◆おすすめレシピ選◆




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こんにちは^^
今日からまた1週間が始まる!
はじまりはなんとかテンションをあげたいものですが
朝起きてきて一番最初にすることといえば
できたご飯を混ぜることからなのですが
炊飯器を開ける
おーーーーまいがーーーーー
とリアルに心に鳴り響いた言葉(笑)

飲み込むまでにどのくらいの時間がかかっただろう・・・
あれ?
まって
米?水???
え?米??なんで?と自問自答の末
たいへんたいへん
ということに気が付き早炊きスタート!!!

はぁ・・・昨日の嵐のニュースのおかげで
どうやらボケボケだった模様

なんとか間に合ってよかったぜなお弁当でした

この新しいお弁当箱を今日は使いたかったので
こんなにかわいいお弁当箱を使うなら
お弁当もいつもより少しは可愛くしたい!
ってことで久しぶりに作りました!!!

紫キャベツの甘酢漬け
やっぱりあるのとないのとでは可愛さが違う!
これだけで一気にいつもと別人が作ったようなお弁当にすらなる不思議

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そんなわけで今日のメニューは
いつもの玉子焼き
コロッケ
紫キャベツの甘酢漬け
焼き鯖
こもち昆布(市販品)
梅干し
でした!

そしてこの新しいお弁当箱ですが…
我が家は毎年2月に新しいお弁当箱を新調していたのですが
昨年はお弁当本の撮影のときに勢い余ってお弁当箱を一つ追加購入していたので
今年はどうしようかなぁ~と思っていたところにブロガーでお世話になっている
momoさんからお声がけいただき
TAKENAKA様のモニターで商品をいただきました^^
ありがとうございます♡

ココポットシリーズは本当に可愛くて
ピクニックとかに自分でも持って行きたくなるほどのかわいさ♡

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最近似たような商品が100円ショップとかでも見かけるけれど
ぜんぜん違う
内側が黒いだけでお弁当の出来上がり状態が美味しそうに見える気さえする

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そしてこちらオベロシリーズ
最近モノトーンやメンズライクなデザインが人気だったりするので
こちらもかわいいかも♡

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こちらの商品は2月中旬からロフトやハンズにて発売されるようです^^
ネットでもご購入可能ですのでぜひぜひ覗いてみてくださいね♡

我が家は残念ながら?娘の幼稚園が給食なものでお弁当ではないのですが
新生活の準備をはじめられる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
ご参考になりましたら嬉しいです♡














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こんにちは^^
今日のお弁当です!
起きて10分でできました!

実は昨日夕方から急激な体調不良に見舞われ
腹痛に寒気に吐き気に・・・と
お弁当のブログに吐き気とか書いてすいません

でも本当にやばくてついに我が家にも来たかも
インフルとかノロとかそういう系

あぁまずい・・・と思いながら携帯をいじることもできないほどぐったりになり
主人が連絡の取れない私に電話をくれたけど話すこともできず
娘が電話に出てくれて
ママが~~と言っているけど体調悪すぎて遠のいていく・・・
え?なにこれやばい?と思ったのですが
どう考えても熱はない・・・なんなんだこれは?
でも悪寒もあるからこれから熱が出てくるのか?と思ったのに出ない

とにかく身体を温めて寝て!!!
そして今朝!
まだ腹痛はあるもののお弁当を作れるまでに回復
一体何だったのか・・・やはり熱はない
悪寒はもうしない謎

一体何だったのだろう
逆に不安

そんなわけで今日のお弁当がこんなズボラになってしまったわけです!
レシピという感じではないのでお弁当を作る時の流れを書いてみようと思います♡
ご参考になれば嬉しいです^^

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 材料 調理時間:10分
冷凍塩鮭 1枚
大葉 2枚
A 鰹節 小袋1袋
A しょうゆ 適量
韓国のりふりかけ 適量

B たまご 3個
B 白だし 小1
B 水 大3
B 砂糖 小1


詳しい作り方
1.冷凍庫からグリル直行でまずは魚を焼く

2.ご飯をお弁当箱に入れ冷ます。

3.【A】を合わせてご飯に載せ韓国のりふりかけもかけ、大葉を並べる。

4.【B】をあわせて卵焼き器で玉子焼きを作る。

5.1と4をのせて完成。
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このような流れで作ってます!
10分でできたし今日は満足~~

でもどうやっても玉子焼きがはちゃめちゃで(笑)
どうにもならなかった今日のお弁当でした・・・w

*POINT*
韓国のりふりかけを使用しましたが韓国のりでも普通の焼き海苔でもOK!
このふりかけは牛角のものを使用しました!


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ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

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6月5日発売^^

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こんにちは^^
昨日は娘初めてママと離れての幼稚園1日入園日!!!

今までは幼稚園や児童館などに行っても
娘と離れることはなかったのですが
はじめて離れ離れになる日

うちの娘は大丈夫だろうか・・・
とりあえず最初の難関

*先生に名前を言う
→しのはら◯◯です!

ほっ

*椅子に座る
→まぁ座れてるが・・・お友達から離れ1人ポツン

*ママは様子を見て部屋を出る
→私は部屋を出るには出たが気がついた瞬間部屋を出ようと走り出す娘
他のママに出たらだめよ~~と言われて
最初は首を振って泣くのを我慢するが外に出してくれないのだとわかると
ギャン泣き~~~

はい~私連れ戻される~

泣くとママは部屋に連れ戻されとりあえず泣き止むまで居ないといけなくて
娘は手を離してくれずにずっと手を握り
なんなら私の指を食べる

なんで

手を握っているだけだとママは居なくなってしまうと判断した娘が
とっさに取った行動が
/指を食べる\

なんだその奇妙な行動は・・・
そのあともなんとか少しずつ馴染んできて
ブロックで遊びだしたすきにさっと部屋を出ると
私が居ないことに気がついた娘に先生が優しく手を差し伸べてくれて
私にOKサインを出す頼もしさ!!!

先生神だわぁ~~♡
ベテラン先生だったのですがさすがの包容力で子供も虜

やっとの思いで説明会に参加したのでした・・・
説明会が終わり教室に行くと先生と一緒に夢中でお歌の練習をする娘
私が近くまで行って見ているのに先生から目を離すこと無くキラキラした娘はとても頼もしく
1日でお姉さんになったような気さえするのでした

親ばか(笑)

そんなんで疲れてたから今日はこんなお弁当
という言い訳w
いつもと代わり映えしないとか言わないでお願い

とんかつは先週カツ丼にしたときの残りを冷凍しておいて
今回は卵とじではなくソース味で♡

このソース!
とんかつによく絡まっているから冷めても美味しいのでお弁当にも本当におすすめなのです!!
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^


そしてレシピのあとには丼ものおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*いつもより少しだけ手間をかけて♡ワンランクアップな鶏すき親子丼♡
*甘辛味が食欲をそそる♡新定番化したいヘルシー甘辛親子丼♡
*今日のお弁当*とっても楽ちん♡ねぎ塩レモンの豚丼弁当♡ 

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2~4人分) 調理時間:5分
とんかつ 5~6枚
A ウスターソース 大3
A とんかつソース 大2
A ケチャップ 大1

詳しい作り方
1.鍋かフライパンに【A】を入れて煮立たせたら火を止め、とんかつも入れてよく絡め完成。
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*POINT*
両面しっかりと絡めてくださいね^^


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こんにちは^^
今日のお弁当です!!

なんだか久しぶりに普通な感じのお弁当を見たような気がしますが
余り物を詰めれば朝この量を入れても楽ちん♡

今日は我が家は両親が居たので朝ごはんの残りを全部お弁当につめつめ^^
楽チンで出来上がりました♡

主人も珍しく朝ごはんを食べてでかけたのですが
今日は絶対お弁当があったほうが良いというリクエストに応え
ほぼ朝ごはんと変わらないメニューでお弁当を作り
申し訳ないと思いつつ、お弁当とともに送り出しました♡

お弁当メニューは
玉子焼き
手作りがんも
アスパラウインナー
スナップエンドウとちくわのバター醤油

でした♡
午後も元気にがんばりましょう~~




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こんにちは^^
今月に入りもう今日で21日…
なんて早いの~~~><

時の流れは恐ろしいほど早く
売っているならほしいほどもっともっと時間がほしい

そんな時間のないわたしが今日も作ったお弁当


お久しぶりなナポリタンホットドッグ♡
ナポリタンと言ってもパスタが入っているわけではないのが我が家流なホットドッグ!!

これは昔から母が作ってくれる我が家の昔懐かし味♡
ただナポリタン風に炒めたウインナーと玉ねぎを入れてトースターで焼くだけというものなのですが
これが激ウマでうちの主人も大好きなパン♡

パスタが入っているよりも軽く食べれるし
なによりも作る方だって超絶楽ちんというのがポイント


いつもはパンにマーガリンを塗るところ
今日はマヨネーズを塗ってみたのですが
これがうまい!!!

いつもの方も娘はよく食べますが
こちらも負けていないです!!!

これだけなのに味がぜんぜん違うのも不思議~~
そしてちょっと甘めにする中の具も今回はシンプルに!!!
とても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

そして今日のお弁当はまたしてもらくちん
ナポリタンホットドッグ×4
唐揚げ×2
みかん×2
でした^^

そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*週末朝ごはんにもおすすめ♡ちょっと贅沢たまごサンド♡
*アウトドアやおもてなしに♡存在感が嬉しい唐揚げで時短!照り焼きチキンのバケットピザ*
*デニッシュパンで作る♡贅沢すぎる*アスパラとハムのふんわりたまごオープンサンド♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
バターロール 6個
ウインナー 3本
たまねぎ 1/4個

サラダ油 小1
塩こしょう 少々
ケチャップ、マヨネーズ、ドライパセリ 適量

詳しい作り方
1.バターロールは真ん中に包丁で切込みを入れてマヨネーズを塗っておく。

2.ウインナーは斜め切り、たまねぎは薄切りにし、フライパンにサラダ油を入れて熱し具材を炒め、しんなりしてきたら塩こしょうを少し振ってケチャップを加えて全体に絡むように炒め具材は完成。

3.1に2をはさみ、トースターでお好みで焼く。ドライパセリはお好みで!
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*POINT*
パンに塗るのはマヨネーズではなくバターやマーガリンでもOKです!


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使用した器

詳細は画像をクリック

  

セリアの使い捨て弁当箱


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16センチ 650ml
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