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カテゴリ●お弁当

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ちょっと前のお弁当
夜漬けておいて朝は焼くだけの超簡単お助けレシピ!

ご飯が進んじゃってこまる豚肉の味噌漬けは
冷凍だってできるから

時間があるときは買ってきたお肉を
漬けてから冷凍するのがおすすめだったりする♡

この味噌漬けうちの娘も本当に大好きで
朝写真を撮っていると近づいてきて
なんで自分の分はないのか?
と・・・
それはそれは悲しみ
珍しく大好きな幼稚園に行きたくないと騒ぎ・・・泣き・・・私を困らせ・・・
しまいには怒鳴られる始末になるほど
/食べたい!味噌漬け~~~わぁ~~~ん\
そんな美味しいやつです♡(笑)
娘どんだけw

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
豚ロース薄切り肉 5~6枚
A 味噌、みりん 各大さじ1
A ごま油 小さじ1

サラダ油 大さじ1/2

詳しい作り方
1.ポリ袋に豚ロース薄切り肉と【A】を入れてよく揉み込み15分以上おく。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼き、しっかりと焼けたら完成。

3.ご飯と一緒にお召し上がりください♡
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*POINT*
お肉は生姜焼き用のお肉を使用しました!
漬け込み時間がない!ってときはしっかりと揉み込んでから焼くようにしてください!
味噌を使用していますので多少焦げ付きやすくなります!火加減に注意しながらやいてください!


そしていつもは1人分のお弁当ですが
私の分も作ったんですが
2人分作るとでかけたくなる~~~
お弁当持ってでかけたい♡


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このリュック
Gaston Lugaさまより頂いたのですが
マチがすっごいしっかりしてるから
お弁当も入って子持ちママにおすすめ♡
プレゼントにもらえたら嬉しい♡


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公式オンラインストア:http://gastonluga.com

現在サマーキャンペーン中でマルチケースを無料でゲットできるチャンス♡
ぜひチェックしてみてくださいね~~♡



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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これからスパイシーが嬉しい季節♡
それはお弁当も一緒ですよね♡
お弁当にカレーが食べたい時ありませんか?
でもやっぱりカレーなのでそれはそれは冷たかったらテンションだだ下がり・・・
そんなときはサーモスなどのスープジャーが大活躍します♡

今回はサバ缶と電子レンジでお手軽にできるレシピなので
ソッコー準備完了なのも忙しい朝にはおすすめ!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (1人分) 調理時間:10分
トマト 1個(85g)
サバ缶 1缶
まいたけ 1/4袋(25g)
A 水 150ml
A カレールゥ 2かけ(40g)
A ケチャップ 小1
A ウスターソース 小1
A しょうがチューブ 1センチ
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.スープジャーは熱湯を入れ5分以上保温する。

2.サバ缶は身の部分だけを取り出し耐熱ボウルに入れ、トマトは1センチ角に切り、まいたけは手でほぐしてA水 150ml、カレールゥ 2かけ(40g)、ケチャップ 小1、ウスターソース 小1、しょうがチューブ 1センチ、にんにくチューブ 少々と一緒にボウルに入れる。

3.1にラップをし電子レンジで5分加熱する。
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*POINT*
*カレールゥはメーカーによって1かけのグラム数が異なりますので確認ご使用してください!
*電子レンジは600wで加熱しました。煮立たせればOK!
*スープジャーはサーモスさまの300mlのものを使用しました。
*サバは少しほぐさないと爆発する可能性があるので少しほぐしてから使用してください!
それでも爆発しやすい場合は3分加熱して一度取り出しよく混ぜてから更に2分加熱するのも良いです!
*サバ缶は水煮缶を使用しました!


サバトマトカレー♡
お弁当にカレーを持っていくとき煮込むのも面倒なので電子レンジ加熱で作りました! スープジャーで保温することで加熱した直後よりも角が取れるというか味が馴染んで美味しくなります! 別盛りごはんを持っていけばあったかいカレーが食べれますよ^^ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


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お弁当の記事
めちゃくちゃ久しぶりだったりする♡
最近は普通のブログにその人お弁当はこんなだったよ!ってのせることが多かったので
お弁当だけってのは久しぶりです♡

しかし・・・お弁当がある朝っていうのはいつもよりそれはそれはバタバタで


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朝ごはん超しょぼい事件とか起きるんですわ
今日の朝ごはんとかなんだこれ

しば漬け 市販品
卵豆腐 市販品
めかぶ 市販品
かろうじて作った
ちくわきゅうり
ピーマンとじゃこのソフトふりかけ
好評だった玉子焼き
娘ドハマリ中のゆかりおにぎり
大根の味噌汁

となんとも・・・な朝ごはんだけど
弁当に時間がかかりすぎたとも言う

一つ一つのおかずを写真撮ったり詰めたり作ったり
てんやわんやの朝にもかかわらず起きれなかった今日
まぁしゃぁないそんな日もある

お弁当メニューは
玉子焼き
甘辛チキン
ちくわの磯辺揚げ
ピーマンとじゃこのソフトふりかけ
しば漬け 市販品

甘辛チキンのレシピあげますので
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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材料 (2人分) 調理時間:5分
塩唐揚げ 5~6個
A ケチャップ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ1/2
白ごま お好みで

詳しい作り方
1.フライパンに塩唐揚げを入れ温まったら【A】を入れてよく絡め、水分がなくなったら白ごまを振り完成。
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*POINT*
使用したのは塩唐揚げですが普通の唐揚げでもできます!お好みで!
塩唐揚げのレシピはこちら★★


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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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とにかく楽でうまい!
これが一番!

いつだったかのお久しぶりお弁当は久しぶりすぎて
こんなお弁当になってしまったというこちら

チャーシューは鶏肉で作った簡単レシピ
いつもつけダレを煮詰めてとっておくので
このつけダレを使ってフライパンでお肉と煮絡めるんだけど
ご飯の上にもタレがかかる量を入れるのがポイント!!

そして玉子焼き
あとはおかずの少なさをごまかすための大葉&梅干し

子供も大人も大好き肉々しさ満載のチャーシュー丼です!
レシピはリンクからご確認できるのでぜひお試しくださいね♡

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最近我が家のお弁当が激減したのは
うちの主人の会社が引っ越したから

引っ越ししてから外出することが増えてしまったうちの主人は
しばらくお弁当がないことが続き
ほしいときは集中しそうな予感がしている

たまにはウォーミングアップがてら作りたいものだけど
作っても最近ブログにあげられていない自分事情

ただの/さぼり\とも言うが
ネタをあっためてる
とも言う

そして暖められたお弁当がこれというわけ
このお弁当はウォーミングアップがてら15分で作った簡単弁当♡
しかも電子レンジ調理だからラックラクであっという間なのにこのボリューム!
火が使いたくなくなってくるこれからの季節にはもってこい!
と言いながらまだ暖房つけてる民族

準備を始めてから15分ほどなので朝ごはんの忙しい時間にはとってもおすすめのレシピです!
そして今回HARIOさんから出た商品
の2つを使ったお弁当づくりは便利すぎて、他に朝ごはんの準備をしながらでも全然余裕で出来ちゃうスグレモノ

また後を割り入れて加熱したあと具材を混ぜればエッグクッカーの器だけで調理できるから
洗い物も少なくて済むのが嬉しいし
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レンジクッキングプレートは割と大容量だから鶏肉もこんなに入る♡
そしてどちらも嬉しいのがこの前も言ったんだけど
蓋ごと電子レンジで加熱できるのが嬉しいポイント!
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タッパーのたぐいは蓋が加熱できないものがほとんどだから蓋と受け皿の方を両方管理するのも
実は面倒だったりするし、いちいちラップをかけないといけないけど蓋をそのまま使えるのは嬉しいですよね^^

気になるレシピですがNadiaさんに投稿しています!
リンクでご紹介させていただきますのでぜひぜひチェックしてみてくださいね!
   
【15分弁当】チキン南蛮サンド♡
15分で作れるのにこのボリューム! ガッツリとした鶏肉入りなので男性にも喜ばれること間違いなし! 機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてNadiaではHARIOさんの製品を使って作った
たくさんの料理家さんやブロガーさんがレシピを公開しているので
お弁当作りに困ったときにも役に立つレシピ満載です♡

お休みが長いから休み明けちょっとらくしてお弁当つくりたい!なんてときも役立つので
ぜひぜひチェックしてみてくださいね^^

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なんだか形が悪いんだけどさ
って愚痴からはじまるお弁当記事

ハンバーグをどーんとのっけただけのお弁当なんだけど
実は電子レンジで作ったという超お手軽時短レシピ

電子レンジも最近は一般的になってきて手軽に作れる調理器具として
だいぶ浸透してきた気がします

そして今回HARIOさんから出た商品
「エッグクッカー」
の2つを使ってお弁当を作ってみました♡

レンジクッキングプレートはなんと直火調理もできるすぐれものだから
効率よく調理ができるのでとってもおすすめ
電子レンジだけで調理しましたが写真のようにソースもしっかりと絡みます
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そしてエッグクッカーも
電子レンジで卵料理を作れる調理器具
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どちらも嬉しいのが蓋ごと使用できること!
実はラップを掛けて~とかって若干面倒なときもあるんですが
これなら蓋をしてそのままレンジで調理ができるのでとってもありがたいし経済的!!
気になる方はぜひぜひチェックしてみてください!

今回レシピはNadiaさんに投稿しています!
  
【15分弁当】ふんわり柔らか♡ハンバーグのっけ丼弁当♡
電子レンジで作ったとは思えないふっくらハンバーグ! 副菜も簡単にできるので忙しい朝にピッタリのレシピです! 機会がありましたらぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです^^


そしてNadiaではHARIOさんの製品を使って作った
15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作るお弁当レシピコンテストが開催中
たくさんの料理家さんやブロガーさんがレシピを公開しているので
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平成が終わる
そんなことを思ったらなんだかいろいろ回想シーンみたいなのが
頭の中で流れてみたりして

昭和に生まれ
平成を生きた私
私のターニングポイントは全部平成だった
そんな平成が終わる

そしてお弁当もどんどん進化している
と無理やりつながってるようでつながっていない話

私が高校の時ってスープジャーなんてそんな便利なものなかった気がする・・・
そしてスープジャーだからスープを入れようかとも思ったけど
丼ものもいけるんじゃないか?需要(笑)

実は丼もので持っていきたいけど持っていけない代表が親子丼!
卵とじのカツ丼はかろうじていけるけど、親子丼は微妙に無理

だけどスープジャーならどうでしょう♡
つゆだく親子丼がもっていけるんですよ~~♡

しかも作る工程はレンジでチーンですので
え?これでいいの?ってくらいめっちゃ簡単です!

別盛りごはんを持参すれば
お昼には嬉しい嬉しいあったか親子丼が食べれるんですよぉ♡
これは丼もの好きには最高です♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (1人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1/3枚(80~100g)
たまねぎ 1/4個
えのき 1/6袋
A 水 100ml
A 和風顆粒だし 小1/3
A しょうゆ 大2
A 酒 大2
A 砂糖 大1
たまご 1個
万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.
たまごは常温に戻しておき、
スープジャーは熱湯を入れ5分以上保温する。

2.鶏もも肉は1口大に切り、たまねぎは薄切り、えのきは2センチ幅に切っておく。

3.耐熱ボウルに1とA水 100ml、和風顆粒だし 小1/3、しょうゆ 大2、酒 大2、砂糖 大1を入れたらふんわりらっぷをかけ電子レンジで5分加熱する。

4.スープジャーのお湯を捨て2を入れたら溶いたたまごをスープジャーに入れ小口切りにした万能ねぎをのせ蓋をして1時間以上保温する。
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POINT*
電子レンジでは600wで加熱しました。煮立たせればOK!
スープジャーはサーモス様の300mlのものを使用しました。


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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『白身魚揚げ』
一正蒲鉾さんの商品でお豆腐が入ってふんわり食感は
我が家でも大人気で
3歳の娘にも食べやすいやわらかさとサイズ感なので食卓にもよく登場します

この白身魚揚げはもともとひじきやにんじんなども入っているので
これだけでも彩りおかずになるのですが
今回はもっと彩りよくしてしまえ!ということで甘酢あんにしました♡

アーリーレッドを使って彩りアップ♡
冷めても美味しいからお弁当のおかずとしても大活躍です^^

そして現在Instagramで練り製品を使ったお弁当の写真に「#いちまさのねり弁」をつけて投稿すると、人気のお弁当箱が当たるキャンペーンが開催されているようです^^
※一正蒲鉾さんのInstagram公式アカウント「@ichimasa_official」もフォローしてくださいね♡

期間が
2019年3月26日(火) ~ 2019年4月30日(火)
なのでもうすぐ終わっちゃう~~~
期間内記事にハッシュタグ追加しても応募できると思うのでぜひぜひ参加して
お弁当箱とか練り製品をもらってしまいましょう♡
一正蒲鉾さんの商品が私のうちのスーパーの近くだとあまり手に入らないから
これはチャンスなのです!!!!
わたしもつけちゃお~~~♡(笑)

詳細とレシピはリンクにてご紹介させていただきます^^♡
チェックしてみてくださいね~♡

キャンペーン詳細
白身魚揚げの甘酢あん

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今日の朝ごはんです
山盛りおにぎり
山盛り玉子焼き
山盛りウインナー
という何も考えたくないときの朝ごはんの定番

困難でも喜んでくれるうちの旦那様は
すごく優しい
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休んでて良いよ!といってくれると
やりたくなってしまう私の性格(笑)
といってもこんな朝ごはんだし
お弁当だってほぼ残り物を詰めただけ!!!!

少し前に作ってた塩唐揚げが冷凍してあったので甘辛味に味変させて
甘辛唐揚げ弁当にしました♡

しかも今回自然解凍した唐揚げに味付けはレンジで加熱しただけなので
とっても楽ちんに仕上がりました♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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材料 (2人分) 調理時間:3分
塩唐揚げ 4個
A ケチャップ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大1/2
白ごま 適量

詳しい作り方
1.耐熱容器に【A】を入れラップをせずにレンジで30秒加熱し塩唐揚げを入れてよく混ぜたら、更にレンジで30秒加熱し白ごまをふって完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は36秒加熱してください。水分を飛ばす感じで加熱しているので水分が気になる場合は加熱時間を追加してください。
フライパンで加熱してもOKです!
塩唐揚げレシピはこちらです


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使用した器

詳細は画像をクリック

  

大皿→よしざわ窯


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 使用したお弁当箱 

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16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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さいたまは雨が降ってしまったのでせっかくの桜が少し散ってしまっていますが
これからのところもまだまだ楽しみな地域もたくさんありますよね^^
きっとウチの地元もこれからかな??

そんな今週末はラップサンドを持って関東は最後のお花見はいかがでしょうか?
ラップサンドは片手で食べれるからもう片方にはもちろんビールが持てる喜び♡

絶賛インフルエンザ中の私はお酒は飲めないけれど
妄想することはできるからちょっとテンション上がります(笑)

そして今回は最近使っているめんたいマヨネーズタイプを使用しました♡


カルディとかで買えます♡
これがピリッとしててアルコールにぴったり過ぎる♡
最高~~♡
食べて飲んで食べて飲んで
あっという間になくなります^^

ちなみにトルティーヤの皮はもちろん業務用スーパーで買ったのものです♡(笑)
得意すぎる(笑)

すっごいすっごいすっごい簡単なので
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

今回レシピはいつもレシピを掲載させていただいているNadiaにて掲載中です^^
ぜひぜひリンクからレシピ覗いてみてくださいね^^

ピリッと辛い大人味♡レンジで蒸し鶏*ラップサンド♡
ピリッと辛味を利かせてお酒も飲みたくなってしまうようなラップサンドにしました! これからの季節ピクニックなどに行く方も増えるかと思うので片手にラップサンド 片手にビールなんていかがでしょうか?(笑) 機会がありましたらとても簡単なのでぜひお試しいただけると嬉しいです^^





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◆おすすめレシピ3選◆




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使用した器

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セリアの使い捨てお弁当箱


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今日のお弁当に入れたつくね
もやしでかさ増ししたんですがシャキシャキが良い♡

オイマヨで超こってり味なのですが
もやしがはいることでもったりしすぎない感じがします

オイマヨのしっかりとした味で冷めても美味しさがキープされるので
お弁当のおかずに本当におすすめです♡

今回つくねのタネはひき肉300gでつくりましたが
つくねはおひるようだったので約半分だけを焼きました!
残った分はまた別のことに使おうかと思います^^

全量をつくねにする場合は調味料の量を少し調節してくださいね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ひき肉入りで満足度アップ!黄金比*れんこんの味噌きんぴら♡
*今日のガパオ風お弁当♡野菜たっぷり肉味噌のご紹介♡
*初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:20分
A 豚ひき肉 300g
A ねぎ 10センチ
A もやし 1/4袋
A たまご 1個
A しょうがチューブ 3センチ
A 片栗粉 大1

サラダ油 小1

B マヨネーズ 大1.5
B オイスターソース 大1
B しょうゆ 小1

詳しい作り方
1.ねぎともやしはみじん切りにし、ボウルに【A】をすべて入れてよく混ぜつくねの形に成形する。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を焼きしっかり中まで焼けたら【B】を入れてよく絡め味が馴染んだら完成。
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*POINT*
オイスターソースが苦手な場合はオイスターソースとしょうゆの分量を逆にしても美味しく召し上がっていただけます!
もやしでかさ増ししてますがなくてもOKです!またれんこんなどでも食感が良くなります!


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◆おすすめレシピ3選◆




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使用した器

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渡辺篤さん、よしざわ窯さんの器です


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 使用したお弁当箱 

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16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

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新年度4月です♡
今月もどうぞよろしくお願いいたします^^

私の今日最初のブログが更新される時間は
きっと新年号発表の時間と重なってるので
誰にも見られないかなって思う

だからと言うわけでもないのですが今から暴言を吐いてみる
今日のお弁当はやべー茶色い弁当

やばいとかじゃない
/やべー\
です
一応暴言です
説明必要な暴言ってなにw

先月は主人の仕事の関係でお弁当がなし
1ヶ月のブランクの末の結末はこれだ
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何だこの色
ぶっさいく

でもブランクとか多分関係なくて
朝ごはんとお弁当
両方ともなると私のレベルではどうすることもできない

今になってまた思う
母の凄さよ

私の実家の朝ごはんは高校のときは朝6時に食べていたんですが
朝ご飯もあるしお弁当もあるのは当たり前だと思ってたけど
全然当たり前じゃない

あの頃の私
もっとありがたがれ!!

私のレベルでは常備菜がないとまず不可能
わ~~助けて~~~ってなったのは言うまでもなく
半泣きで作った今朝の出来事でした

お弁当はほぼほぼ常備菜
唐揚げも下味は前日につけておいて朝は揚げただけ
私今まで常備菜苦手ですっていってきたけど
そんなこと言ってられなさそうです><

そしてこの記事でご紹介するのはれんこんレシピ
今回は南蛮味♡
黄金比でとても簡単なので覚えやすくおすすめ♡
お弁当のワンポイントにちょうどよい小さめおかず
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ副菜レシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】お弁当にもおすすめ*粉チーズでアスパラ串♡
*【レシピ】春が来た♡山椒香る*れんこんのバターしょうゆ炒め♡
レシピ】お弁当にもおつまみにも♡シャキシャキれんこんのマヨごましょうゆ炒め♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
れんこん 1節
サラダ油 大1/2
A しょうゆ、酢、砂糖 各大1
白ごま 適量

詳しい作り方
1.れんこんは皮を向いて分量外の酢水に晒し水気を切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを炒め火が通ったら【A】を入れてよく絡め白ごまをふり完成。
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*POINT*
れんこんで作りましたがごぼうなどでも美味しく召し上がっていただけます。


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◆おすすめ副菜レシピ3選◆




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久しぶりのお弁当はなんだか気持ち悪い…
あれ…なんだか詰め方がわかんない…(笑)

え~なにこれもうやだ~涙
といってもやり直す暇もないのでこのまま持っていってもらいました

我が家定番のソースカツ丼は福島ならではでしょうか?
カツ丼といったらどちらかというとソース

小さい頃はたまごでとじるカツ丼を知らなかったから
たまごでとじるのが衝撃的だったことを覚えてます(笑)
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

今日のメニューは
ソースカツ丼
にんじんしりしり
スナップえんどうとウインナーの炒めもの
れんこんチップス
ゆでたまご
でした

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*豚こまで子供も喜ぶ超満足おかず♡チーズ入りミートボール♡
*とんかつ用お肉でボリューム満点!豚肉とれんこんのめんぽん甘酢焼き♡
*火を使わず作る♡作りおきにもおすすめ*炙り風チャーシュー♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:15分
豚とんかつ用肉 2枚
A 小麦粉、水 大2
A マヨネーズ 大1
A 塩こしょう 少々
パン粉 適量

B ウスターソース 大3
B とんかつソース 大2
B ケチャップ 大1 

詳しい作り方
1.豚肉は筋切りをしあわせた【A】にくぐらせパン粉をまぶし揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

2.フライパンに【B】を入れて煮立たせ1のかつをくぐらせて完成です!
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*POINT*
ソースはお好みで調節してください。
手間のかからないバッター液(【A】をあわせたもの)を使用していますが、小麦粉、たまご、パン粉を使っていただいて問題ありません。


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◆おすすめレシピ選◆




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久しぶりに晴れた朝は気持ちが良いはずなのに
楽天スーパーセールのせいで寝不足(笑)

楽天検索しすぎて気づいたら朝・・・
時間の使い方を考えましょう(笑)

そして今日作ったお弁当
残っていた肉だんご
野田琺瑯に入れておくとそのまま火にかけられるのでめちゃくちゃ便利

冷凍保存も出来るんだけど
我が家はする間もなくなくなります・・・

いつもの倍くらいつくらないと冷凍しようってならないくらい
本当にすぐなくなるよね・・・この肉だんご

お弁当はメインおかずが楽な分
副菜にいつもより時間をかけられる^^

といっても玉子焼きに具を入れただけなところが私っぽいけど(笑)
具沢山の玉子焼きは贅沢感があります^^

レシピはまたご紹介させていただきます^^
では今日もがんばりましょう♡

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ついに3月・・・
なんというスピードで過ぎ去っていくの
時間よ

今月は魔の3月
主人の休みはあるのだろうか・・・という今月
さっそく今日からお昼が食べられるかわからないというので
おにぎりが良いなと言われ作りました

明日もあさってもお仕事
老体に鞭打つとはこのこと?
体力のある方ではない主人なので(笑)
若干心配ですが頑張って乗り越えてもらわないとね

というわけで作ったのが今日の
スクランブルエッグおにぎり♡
たまに食べたくなる♡
超具沢山でボリューミー

おかずは必要な品このボリュームで
大満足間違いなしです!

疲れが吹き飛ぶように少し甘めにしてね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめごはんものレシピを3つご紹介させていただいております!
*ついつい食べすぎてしまう♡焼きたらこと高菜の韓国風おにぎり♡
*【レシピ】小さめ太巻きで夜食にもぴったり♡ゆかり酢飯とめんマヨたまごの太巻き♡
*初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 500g
A たまご 4~5個
A 砂糖 大1/2~

ハーフベーコン 10枚

サラダ油 大1/2
めんつゆ 大1


詳しい作り方
1.【A】は合わせてよく混ぜ、ハーフベーコンは4等分くらいに切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しベーコンを炒め少し焼き目が着いてきたらたまごを流し入れスクランブルエッグを作る。

3.ボウルにごはんとめんつゆを入れてよく混ぜたところに2を入れざっくりと混ぜたらおにぎりにし完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!


インスタで料理動画はじめました♡
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【レシピ】サバ缶でラクラク♡鯖と大根のピリ辛キムチ煮♡#ピリ辛 #キムチ #大根 #サバ缶 #煮物 ・ 韓国に行ってからというものなんだか辛いものが食べたい症候群 辛いものって中毒性があるわ・・・ しばらく食べたくないと思ったのに食べたくなっちゃうのです ・ 今回は大根とキムチ漬けを使ってさっぱりと! でも物足りないのでサバ缶も入れてコクをアップさせてみました^^ ・ お魚って焼き魚にばかりしてしまって 生魚を使うとなると下処理が面倒だったりしますが 缶詰を使えばその悩みも解消!! ・ 手軽に魚を食べれるレシピとしてご活用いただければ嬉しいです! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております! *鍋に入れて煮込むだけ!ピリ辛が食欲をそそる*鶏肉と大根のコチュ煮♡ *おせちの残り物を使って♡ピリッとうまうま*ピリ辛チャーハン♡ *あと1品に困ったら?激安もやしでお酒がすすむピリ辛もやしナムル♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2~3人分) 調理時間:20分 大根 1/3本(5~6センチ) サバ缶 味噌1缶 白菜のキムチ漬け 200g ・ A 水 600cc A ダシダ、酒、しょうゆ 大1 A 砂糖 大1/2 A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各2~3センチ ・ B 粗挽き唐辛子 大1~ B コチュジャン 小1/2~ ・ 大根の葉 適量 ・ ・ 詳しい作り方 1.大根の皮を向き輪切りにし、1~1.5センチに切る。 ・ 2.鍋に【A】を入れて煮立たせ1、サバ缶を汁ごと加えキムチも入れて大根が柔らかくなるまで煮込み、大根が柔らかくなったら【B】も入れてさっと煮込み最後に刻んだ大根の葉も入れて完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17883576 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #料理動画

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◆おすすめごはんものレシピ選◆




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使用した器

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ニトリのお皿です

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今日のお弁当
試作なごはんものといつだったか冷凍しておいたコロッケ
それから市販のエビフライを入れて
なんだか気分はカフェのような感じになるようなお弁当に

いつもはソースをかけてしまいがちなコロッケとエビフライも
ソースを変えるだけで雰囲気が変わります♡

即席なのでレンジで簡単に!
ベースはもちろんケチャップだから失敗なしなのも嬉しいです!

たまには気分を変えたいな~ってときにぜひご活用いただければ嬉しいです!
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡
*【レシピ】春が来た♡山椒香る*れんこんのバターしょうゆ炒め♡
*お弁当おかずの作りおきにもおすすめ♡塩もみきゅうりとにんじんのごまマヨサラダ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
たまねぎ 1/8個
A ケチャップ 大4
A 顆粒コンソメ、ドライバジル 少々
A ピザ用チーズ 2つまみほど

詳しい作り方
1.たまねぎはみじん切りにし耐熱容器に入れ【A】も入れてよく混ぜたらふんわりラップをし電子レンジで1分加熱しよく混ぜて完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は1分12秒加熱してください。


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◆おすすめレシピ選◆




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このズボラさよ
でも満足できる秘密は・・・
ドライカレーのときは基本2段に!!

上にのせただけだと多分最後のほうはカレー感もなくなり
残念な感じになりそうなので2重にしたら安心♡

そして北海道のお土産と見せかけて
北海道物産展で自ら購入したじゃがポックル

そしてはじめてやってみたキウイの飾り切り
なんだかギザギザ激しすぎてロッカーみたいな感じ
※荷物を入れるロッカーではなく音楽の方です

そんな今日のお弁当
レシピはまたそのうち。。。(笑)

おわり


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相変わらずな手抜き系
アスパラでだいぶ幅をとって完全にごまかしてる系
やっぱりこのふりかけだけで明るくかわいらしいお弁当にできるから
このふりかけは便利

今日のお弁当は
玉子焼き
肉巻きしょうが焼き
アスパラ串
きんぴらごぼうでした

さて!今週も始まりました!!
元気にがんばりましょう♡




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最近娘の幼稚園準備も本格化し時間がない私
こだわりを出してくるあたり
ちょっとめんどい性格

本当はめっちゃ頑張った証をここに残したいところだけど
娘のプライバシーのため載せられないというジレンマを抱えております

1個作り始めると4~6時間ぶっ続けでやってたりして
気がついたら朝
なんてときもあります(笑)

でもそんなに時間がかかるのはきっと下手くそだから
何回作っても規定のサイズにならなくて(笑)
でも作り方が書いてあるわけでもないから
こうやってこうやって~とやりながら探り探り
そして困ってはググりの連続

これ・・・娘が入園する前に終わるのか・・・不安なのでした

そして夜なべ後のお弁当は
思考回路はストップ
どうにかこうにかのお弁当です

安定の焼鮭
玉子焼き
こもち昆布(市販品)
きんぴらごぼう
ちくわフライ

午後もがんばりましょう♡




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久しぶりに炊飯器ピラフ♡
このレシピ実は思い出のあるカレーピラフ

思い入れはないけど思い出がある

これが最初で最後だけど
クックパッドにのせていたこのレシピがなんとヤフトピに掲載していただける奇跡を起こし
アクセスが爆発した(クックパッドの)
なんて思い出があるレシピなのです

全然作ってなかったけど久しぶりに作ってもやっぱり美味しい♡
炊飯器に入れてぽん!っとできるのが嬉しいです!
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡
*いつもより少しだけ手間をかけて♡ワンランクアップな鶏すき親子丼♡
*味付けはズボラ級♡夏仕様*さっぱり塩麻婆豆腐丼♡
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材料 (2合分) 調理時間:5分 ※炊き込み時間は除く
米 2合分
玉ねぎ 1/2こ
ミックスベジタブル 
ウインナー 4~5本
A バター 10g
A 固形
チキンコンソメ 1個
A 
カレー粉 大1
A 
しょうゆ、オイスターソース、ケチャップ 小1/2
ドライパセリ あれば

詳しい作り方
1.米はいつも通り研いで水を2合ラインまで入れたら水を大2分減らす。

2.1の炊飯器に玉ねぎのみじん切り、ウインナーは輪切りを加え、ミックスベジタブルと【A】を入れたら通常通り炊飯し完成。

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*POINT*
バターはマーガリンで代用可能です。
固形チキンコンソメはコンソメでも代用可能です。顆粒を使用する場合は小2でお試しください。
使ったカレー粉はこちら


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◆おすすめレシピ選◆




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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
詳細は画像をクリック
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わっぱはこちら
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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※セット内容は変わる場合があるので
予めご了承下さい
参考まで^^



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質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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