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カテゴリ●お弁当



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こんにちは^^
今日のお弁当は昨日の夜の残りなオムそば!

残りとか言ってますが強制残らせ弁当!とも言います(笑)
最初から多めに作って次の日楽する魂胆^^

最初オムそばだけを作って写真をとるが・・・
うーーん

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寂しすぎる
とのことで急遽追加された焼きおにぎり

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ぼかしすぎたため全然わかんない写真ですが
朝はバタバタなので撮り直す暇なし

そんなお弁当でした!
今年も残すところお弁当あと2回だぁ~~~
何作ろうかなぁ♡

ということで午後もがんばりましょう^^


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こんにちは^^
この記事では今年最後であろうそぼろ丼を♡
なんだか色がきもちわるい感じに写ってしまいましたが(笑)
甘めの味付けで子供も喜ぶこと間違いなしなそぼろになりました^^

味噌ベースでとてもしっかり味なのでお弁当にもおすすめです!
普通の定番のそぼろも良いですが
たまには味噌味も良いですよ~^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*厚揚げで煮崩れ防止*たまごでまろやか!子供も食べやす麻婆厚揚げ♡
*さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡
*ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 適量
ゆでたまご 2個
豚ひき肉 200g
A 水 大3
A 味噌、みりん、酒 大2
A しょうゆ 大1/2

詳しい作り方
1.鍋に豚ひき肉と【A】を入れてよく混ぜて全体に馴染んだら火にかけ菜箸を4本ほど使ってそぼろ状にし完成。
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2.ごはんのうえに1をのせ、ゆでたまごをお好みで切りのせてお召し上がり下さい!
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*POINT*
汁気をしっかりなじませてから火にかけるのがポイントです!


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こんにちは^^
タイトルがこの人大丈夫?みたいな感じになってしまいましたが
夢で食べたおにぎりです(笑)

今日もおにぎりだけのお弁当予定だったため早起きをする必要がないと判断した私の脳は
2度寝どころか3度寝する始末・・・

3度寝してしまうと困ることその1・・・
起きた瞬間から超高速で動かいないと間に合わないということ
そしてその2・・・3度寝の末に得られるものは・・・
ストレスと言う名の大きなお荷物

何故か2度寝では体験できない程のストレスが襲いかかってくる恐怖
そのため朝から超イライラ~~
/なんて日だ!!!!\
って感じでした

朝から自分が悪い癖に主人に当たる
巻き込み事故からの~主人も一緒に切れる!!
という我が家では非常に珍しいパターン発生w

日光猿軍団バリの反省をしております・・・
それ反省してるのか?(笑)
これから1日頑張ろうというときに・・・余計なストレスを与えてごめんなさい
っとここには素直に書けるのに本人には言えないという問題児です


さて!そろそろおにぎりの話をします
前にもブログに書いたことがあったと思うのですが
昔からゆかりとつぼ漬けのおにぎりが大好きなんですが
なぜかそこに鮭が入ったおにぎりを食べる夢を見たので夢のレシピを再現してみることにしました

鮭のボリュームとつぼ漬けのポリポリが最高にあいます♡
それはそれはおかずなんかいらない!と言えるほどのボリューム感です♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*入れて炊くだけ超簡単♡ほっこり食欲の秋*冷凍塩鮭の炊き込みご飯♡
*めんたいマヨネーズを使って*生クリーム不要!アスパラと鮭のクリームパスタ♡
*作り置き鮭フレークが便利♡お弁当や朝ごはんにも大活躍♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 500g程度
焼鮭 大きめ1切
ゆかり 大1/2
つぼ漬け 適量


詳しい作り方
1.ご飯にゆかりを入れてよく混ぜ、焼鮭をほぐして入れたらつぼ漬けの汁気を拭き取って加えよく混ぜおにぎりにして完成。
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*POINT*
つぼ漬けはしっかり汁気を切って下さい。
鮭は小さければ2切あったほうがボリュームが出ます!

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こんにちは^^
この記事では男子も満足すること間違いなし!
ちょっと思春期女子なら隠れて食べないと恥ずかしいほどのボリュームだけど
隠れてでも絶対食べたい系のおにぎり♡

最近忙しい主人…お弁当食べる暇あるの?
っと聞くと正直…ないかも…っと…
いやもっと早く言ってよ!と突っ込みそうでしたが
でもお弁当は欲しいんだよなぁ~というのです(笑)

うちの主人
めんどくさがりや→食べないことを選択しそう
ってこともありできるだけ持っていって欲しいと思っているのが妻心・・・

ランチミーティングとかだと安心なのですが作業が入っている日が心配…
後回しになり買いに行けなかったから食べなかった!なんて話もあったりなかったり
でもお弁当だとちゃんと食べてくれるので、
忙しくても片手間でも食べられるであろうおにぎりにしたのです♡

ボリューム満点でこれだけで満足できる!
っと自信を持って言えるタイプのおにぎりは、午後から眠くなりそうな予感さえします^^

おうち焼肉をした時に残っていた牛肉やちょい残し野菜を使って♡
年末だし冷蔵庫も片付いてわたしてきには超HAPPY♡
主人も肉がいつもよりランクアップで超HAPPY♡
なはず

娘の分も一緒に作ったのでコチュジャンは後入れにしましたが
お好みで入れてくださいね^^

我が家はちょっと前から愛用中のコチュジャン♡
チューブタイプでめっちゃ使いやすい♡
カルディにも売ってます♡

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もちろん辛いのがOKの人しか食べません!ってときは焼肉のタレで味付けするときに
一緒に入れてしまってOKです♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*お弁当にもおすすめ!レンチンらくらく♡5分で梅塩こんぶピラフ♡ 
*ズボラなんて言わせない!サバ缶があれば5分で完成♡さば味噌たまごとじ丼♡
*電子レンジで簡単♡お弁当にもおすすめのカレーピラフ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 500g
焼肉用牛肉 4~5枚
春菊 1/4束
冷凍コーン 適量

ごま油 大1/2
塩こしょう 少々

A 焼肉のタレ 大3
A コチュジャンチューブ 2~3センチ
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.焼肉用牛肉は食べやすく細切りにし、春菊はしっかり洗いたっぷりのお湯に分量外の塩を入れて1分半ほど茹でたらザルに上げ水気をしっかりと切り5ミリ幅に切る。

2.フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め全体の色が変わってきたら春菊と冷凍コーンも加え水分を飛ばすように炒め、全体に塩こしょうをし、【A】を入れてよく絡める。

3.ボウルにごはんと2を入れてよく混ぜおにぎりにする。

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*POINT*
辛いものが苦手な方が召し上がる場合はコチュジャンは後入れもしくは入れずに調理してください。
春菊は下茹で済みのものがあったので下茹でしたものを使用していますが、しっかり洗った後水気を切って炒めるだけでもOKです!
小松菜やほうれん草でも代用可能ですがほうれん草の場合には下茹でしてから使用して下さい!

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使用した器

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ナチュラルキッチンのお皿


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こんにちは^^
今日は珍しくおにぎり弁当です!
鮭とこもち昆布なおにぎり♡

なぜこんなに巨大なのかというと・・・
今日はすごく忙しい予定な主人…夜も遅くなるということでおにぎり巨大で
お昼と小腹がすいた時用に!!

年末だというのに大忙し…後少しだからがんばれ~
サーモスの中身は昨日の残りおでん♡
つまわりは私はおさぼりお弁当だったわけです(笑)

このお弁当で午後からも頑張れるかしら…
ちょっと心配ですが(笑)
皆様も午後も頑張って下さいねぇ^^

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こんにちは^^
作ったカレーはいつぶりだろうというほど久しぶりだというのに
全然上手にできなかったカレーの次の日カレー弁当(笑)

カレーって簡単だけどめっちゃ難しい・・・
なんだか全然コクがたりなくてあれやこれや足したけどなんだか美味しくないww
ルゥを使ったのになぜだろうか・・・・w
ご紹介するに至るまでがんばります^^

一応中身はチキン煮込みほうれん草カレー♡
しかし・・・いつも思うのですが
カレー弁当って楽だけど・・・会社に持っていくのって迷惑かしら?
と思うのですが(笑)
すごいニオイしますものね・・・

会社の方ごめんなさい(笑)ってことで
今日も一日がんばりましょう^^

それではまた♡


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こんにちは^^
今日のお弁当は鶏煮を入れました♡
たまには油を使いたくない!ということで煮ることにしたのです!
年末年始って本当に油の消費量が半端ないので…身体に気を使って!と言いたくなります(笑)

揚げ物一体何回するの?ってくらいするし(笑)
ソテーとかおしゃれに言ってもやっぱり油ですからね・・・
和食の安心感♡

油は使っていないですが鶏皮はついているので旨味もたっぷり!
とても簡単なので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはの鶏肉を使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*朝忙しいときにおすすめ*トースターで簡単のりマヨチーズチキン♡
*人気ナンバーワン♡我が家自慢の肉団子レシピ♡
*調味料3つで味付け簡単!漬けて焼くだけ鶏もも肉のトースター照り焼きチキン♡ 

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2~3人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚(350g)
A 水 150cc
A めんつゆ 大2.5
A 砂糖 大1/2
A しょうがすりおろし 大1~2

白ごま 適量

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ1は皮面を下にして並べ、落し蓋をして10分煮たら、落し蓋を取り水分を飛ばすように煮たら完成!

3.白ごまはお好みで!
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*POINT*
皮面を下にし水分が少なくなってきたら、鍋を振りながら絡めるように煮ると◎
しょうがの量はお好みで!チューブでも代用可能です!(チューブの場合は5~10センチ)

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こんにちは^^
今日のお弁当です~~~♡

もともとこんなにのっける予定ではなかったはずなのに・・・
よしよし!と思ううちにこんな状態に(笑)

今日のお弁当はメニューは
豚肉とれんこんのめんぽん炒め
焼鮭
ウインナーのケチャップ焼き
きゅうりのからし漬け
おひさし味玉
こもちこんぶ(フジッコ)

ウインナーのケチャップ焼きって地味に美味しいから結構好きだけど
案外贅沢品だからたまにしか食べれませんけど
焼鮭だって、これどこで買ったの?冷凍食品?
っと思われますが
/違います!!!\

たまにある超巨大鮭!その鮭を5等分にした1切れです♡
しかも1切れ120円なので1切れ24円♡

ふふふ♡
いつもあの超巨大鮭って結構余っているのですが
なんでこんなお得なのに余るの??っていつも思っています

あまり大きな声で言うとなくなってしまいそうなのでこの辺にしておきますが(笑)
見かけたらぜひお買い上げを!
家に帰る頃には包丁で切れるようになってるはずです^^

鮭探しがんばりましょう♡
ではでは本日もどうぞよろしくお願い致します!

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こんにちは^^
今日のお弁当はキンパ風の太巻き弁当です~~♡

冷蔵庫の中にあるもので!ってことでちょっと炒めた野菜などは入っていないのですが
ご飯はキンパ風にごま油と塩で味付けをしていつもと少し違ったパンチある感じに!

牛肉はしっかり焼肉のタレで味付けをしていますが
うちは2歳の娘にも食べてもらいたいのでコチュジャンの使用はぐっと我慢!

ゆかりと大葉を入れているのでガツンとの中にもさっぱりさも加わり
女性でも食べやすい味になっています^^

あとは安定のきゅうりのからし漬けとお久しぶりな唐揚げ♡
唐揚げも今回は衣に一工夫してみました^^

レシピはまた後ほどご紹介させていただきますね^^
それでは午後も皆さんがんばりましょう♡

からしチューブでOK!我が家の超定番*きゅうりのからし漬け♡ : あいのおうちごはん

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こんにちは^^
今日のお弁当です!
久しぶりの使い捨て弁当箱♡
飲み会ではないんですがナポリタンなのでなんとなくこちらに♡

やっぱりナポリタンは太麺が好き♡
太麺によくからんだソースが本当に美味しくて
いくらでも食べれてしまいそうなくらいに・・・

/危険です!\



そんな今週最後のお弁当でした♡

そしてそして!
今日はまさかの11月最後の日!!!
がーーーん

金曜日なのに最終日とか・・・シメ作業の方
お疲れ様ですm(__)m

今年も残すところあと1ヶ月か・・・
そろそろ冷蔵庫を片付けはじめないといけないですね!

冷凍庫をごそごそしはじめようとおもいます♡
それでは今日も1日がんばりましょう♡

ちなみに♡
我が家おすすめのナポリタンはこちら
このナポリタンはやばい♡父直伝!我が家の濃厚ナポリタン♡ : あいのおうちごはん


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タイトルよ・・・(笑)
どうにもセンスが感じられないタイトルでこんにちは^^(笑)

いや!でもそのままなんですけどここは声を大にして言いたい!
お弁当を開けてもし
/また鮭かよ!\
なんて思ってる人がいたらめっちゃ罰当たりだなと思った今朝(笑)

鮭が入ってて嫌だって人も少ないとは思うのですが
今鮭ってめっちゃ高いからこのお弁当鮭のおかげで恐ろしくコスパが悪い・・・

だって1切れ160円で仕方なく購入した鮭をどーんと1切れ入れているのだから
贅沢極まりない

なんなら外で買うお弁当にもし焼鮭が1切れ入っているのなら
積極的に買うべきだとさえ思うレベル!!

そんな高価な鮭なのに朝は結構バタバタしていると
干からびるまで焼いちゃうのも残念なのだけれど
角上(魚屋)で買った鮭は干からびるまで焼いても美味しいから大丈夫

(笑)
そんなどうでも良いことを思った朝なのでした

というわけで今日のお弁当メニューは
角上で買った肉厚高級焼鮭(干からびるまで焼いちゃったけど美味しいから許して)
豚肉の味噌漬け焼き
安定のこもちこんぶ(フジッコ)
ゆでたまご
きゅうりの辛子漬け
赤カブの甘酢漬け

でした♡
レシピは最後のリンクでご紹介させていただきます^^

それでは今日も一日よろしくお願い致します^^

2日間待って満足の出来♡夏に向けてあって嬉しい箸休め♡きゅうりのからし漬け♡ : あいのおうちごはんお弁当の彩りにも*常備菜定番!赤カブの甘酢漬け♡クリスマスプレゼントの話 : あいのおうちごはん


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こんにちは^^
今日最初の記事はお弁当です~♡

今日は昨日安く買えたピーマンを使ったピーマンの肉詰めにしましたよ♡
味付けは焼肉のタレだしまたしても豚こまだし(笑)

ボリューム満点で男性でも満足できるであろうおかずに^^
これで今日の午後も頑張れるかな??

夜のうちに仕込みをしておけば朝はらくらくだし^^
サイズ的にも大きいのでおかずも少なくてすみますのでらくらくです^^

今日のお弁当メニューは
ピーマンの肉詰め
ゆでたまご
赤カブの甘酢漬け
にんじんとツナのサラダ

レシピはまたご紹介させていただきますね^^♡
ランチのあとは眠くなりますよね・・・
眠い中お疲れ様です!午後もがんばりましょう♡

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こんばんは^^
本日最後のブログはつい先日お弁当に入れていた副菜のほうれん草♡
ほうれん草のバター醤油なんて定番で申し訳ないのですが一応記録として!!

彩りもきれいなのでお弁当のおかずにも活躍!
ほうれん草とベーコンだけでも良いのですがコーンも入れて彩り感もアップ!
お皿にワンプレートでハンバーグを出すときでもコーンが入っているととてもきれいです^^

お弁当に入れるのでにんにくは入れていないのですが
夜ご飯のときはちょっとだけにんにくを入れるとまた美味しいです^^

そして我が家の娘
ほうれん草ずっと好きだったはずなのに最近また食べてくれないので
登場しました!ドラミちゃんお弁当箱!!笑

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ドラミちゃん効果でやっぱり食べてくれた♡
ありがとう^^ドラミちゃん^^♡


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡ 
*お弁当にも*冷めても美味しいアスパラの豚肉巻き* 
*朝忙しいときにおすすめ*トースターで簡単のりマヨチーズチキン♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
ほうれん草 1束
ハーフベーコン 3~4枚
コーン 適量

バター 10g
しょうゆ 大1/2~
塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れて下茹でしてしっかりと水気を切っておき、ハーフベーコンは8ミリくらいに食べやすく切っておく。

2.フライパンにバターを熱し1とコーンを入れて炒め、野菜から出た水分が飛んだらしょうゆを入れてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。

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*POINT*

ほうれん草はエグみが気になるので下茹でをして使用しています。小松菜を使用すると下茹でせずにそのまま使えます!

ほうれん草の水分はできる限りしっかりと絞って下さい!


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今日も最後までご覧いただきありがとうございました^^
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使用した器

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よしざわ窯の器です


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おはようございます^^
久しぶりな気がするお弁当♡

昨日の夜のうちに仕込んでおいたので
いろいろと楽ちんでした!

メニューは
豚こまハンバーグ
ゆでたまご
ほうれん草のバターしょうゆ
塩かぼちゃ
電子レンジ&シンプル味付けで簡単*煮崩れしないかぼちゃの塩ごま煮♡お弁当におすすめ副菜5選♡ : あいのおうちごはん

でした♡

さて!わたしそろそろ免許の更新に行かないと行けないけど。。。
前髪切ってから行きたいなぁなんて思ってたらどんどん日だけが過ぎていく・・・
さぁどうしよう・・・・(笑)

そんな月曜日のスタートです!
皆様も元気にいってらっしゃいませ♡


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おはようございます♡
今日のお弁当です!

メニューは
わかめご飯
しょうが焼き
ゆでたまご
赤カブの甘酢漬け
きゅうりの辛子漬け

でした!
レシピはリンクをはりますね^^

しかし!
寒くてもう起きれません!

自慢じゃやないけど昔から寝起きはめっちゃ悪いです
誰にも負けない自信がある
一人暮らしをしていたときよく遅刻をせずに会社に行っていたものだ
と思うほど・・・

その時は目覚まし4個
携帯のアラームエンドレス
というのが当たり前

それでもヤバそうなときは彼氏とか友達とかに頼んでたことを思い出す(笑)
主人になんで起きないの?
っと聞かれたけれどそんなことはわからない(笑)

むしろ4回も起こされたことに気がついていないから(笑)ぷぷぷ

それでは今日も元気に行ってらっしゃいませ^^


お弁当の彩りにも*常備菜定番!赤カブの甘酢漬け♡クリスマスプレゼントの話 : あいのおうちごはん2日間待って満足の出来♡夏に向けてあって嬉しい箸休め♡きゅうりのからし漬け♡ : あいのおうちごはん炊いたご飯で作れる♡簡単わかめご飯♡ : あいのおうちごはん今日のお弁当*どーんっとしょうが焼きのっけ弁♡ : あいのおうちごはん




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おはようございます♡
本日3度寝を経て作ったお弁当(笑)
娘も起きてきてしまい、お腹空いたと騒ぐのでバッタバタでした(笑)

なんかいつもよりこってるかんじにみえるけれど・・・
安定の豚こまを使ったり
かぼちゃもれんこんの挟み焼きと同じフライパンで焼いたりとらくらくでした^^

レシピはまたのちほどm(__)m

豚こまでれんこんの挟み焼き&かぼちゃ
ゆでたまご
小松菜のレンチンナムル
こもちこんぶ(フジッコ)
赤カブの甘酢漬け

です♡
夜は雨だったけど今日は晴れるかな??
それでは気をつけていってらっしゃいませ^^


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おはようございます^^
今日のお弁当は手抜きの究極親子丼です♡

お弁当箱めっちゃ重かった(笑)
ごめん…旦那様…
か弱いのにウチの旦那様ww

そんな今日の手抜き弁当でした
手抜きだけどお味噌汁つけたから超豪華版♡

さぁ今日も元気に行ってらっしゃいませ^^

*レシピ*
読者様からも人気が高いこの親子丼レシピ♡
レシピはリンクでご紹介中です♡
しかもこのリンク先(笑)
レアすぎる娘の写真がのっている(笑)

これはまだ主人に写真のせちゃだめ!!って言われていないときにのせていたもの!
9ヶ月の頃とか♡懐かしすぎる~~~♡
こちらもぜひ(笑)

ちなみに親子丼!今回はしいたけ抜きです♡

親子丼はしいたけ入りが好き♡~娘その後・・・~ : あいのおうちごはん



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おはようございます^^
今朝も安定のらく弁!

なんとこう見えておかず3つです^^
やっぱりか(笑)

しかも焼いただけの鮭は
なんか咳が止まらなくて涙出しながらいろいろやってるうちに
干からびるほど焼けてしまった事件(笑)

しかもこの鮭!
よく冷凍の塩鮭コーナーで見つける大物を解凍して切ったので
1切れでわたしと娘の分もあるというスグレモノ♡

いつも形がきれいな鮭を買っていく人は損をシている!!!
とひとり勝手に思っております(笑)

そして今日は具材入りの贅沢すぎる玉子焼きと
味付けが簡単な牛肉となすの甘酢炒めです!

こちらまたレシピご紹介させていただきますね~~~^^
そろそろ動き出したいところではあるのですが…
まだからだがダル重~~~~なので…
ちょっとやらなくてはいけないことを中心に頑張って働きます^^

それでは皆様も元気に行ってらっしゃいませ♡

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こんにちは^^
いつだったかのお弁当!

実はうちの娘はトマトが嫌いです!
食べず嫌い!

でもどうにかして食べてほしいのが親心
そしてこの前どうしても食べたい!と言われて買ったドラミちゃん弁当♡
これを洗ってとっておいてドラミちゃんお弁当箱に入れ出してみました!

トマト入り炒り卵♡
トマトとはばれないように切ったのですがまぁバレてますよね(笑)
さすが嫌いなだけあります!

でもここですかさずドラミちゃんの登場です!!!
ドラミちゃんで
/トマトも食べて~~~\
と言ってみる!
/ドラミがせっかく作ったのに~~~\
っといってみる

すると・・・
/わかった!ちょっと食べてみるね!\
といってなんと完食!!!

ありがとうドラミちゃん
あなたがそんな仕事ができるなんて思いもしなかった!!!

というわけでトマト克服とまでは行かないけれど
ドラミちゃん様様なのでした^^

2歳ってまだまだ難しいな・・・
でも好き嫌い少しでも減らしてもらえるようがんばります^^

お困りのママさんがいたらぜひ!
ドラえもんもありますよ~~~♡ほっともっとのお弁当で箱でした^^
それではまた^^



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おはようございます!
今日のお弁当です^^

あれまた3色(笑)
そぼろっていつもたまごだけ残っちゃうのでたまごはこの前の残り!
それに豆腐入りつくね?つくねのようなハンバーグ?
をのせてほうれん草のごま和えが今日のメニュー!

ラクラクで終わりました!
今週のお弁当は今日までなので一段落♡
冷蔵庫も綺麗すぎて・・・買い物に行かない溶けないです(笑)

それでは今日も1日元気にいってらっしゃいませ♡

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