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カテゴリ肉・魚・野菜・豆腐・加工品


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味付けらくらく♡
秋らしいきのこを使ったレシピです!

忙しくてもキッチンに立って料理を作りたい!
そんな日におすすめの味付けも楽ちんなレシピです!

むしろこんなに疲れてるのにキッチンに立つことを褒めてほしい
っていう金曜日辺りにおすすめですよ♡

インスタにレシピ載せていますので、よかったら作ってみてくださいね!
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そして!!
タイトルにも記載したEレシピさんで開催されているキャンペーンですが、
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2020年10月1日 〜 2020年10月30日12:00

誰でも参加できるみたいなのでお料理好きな方はぜひ~
私はこのブログに投稿したレシピで参加してみましたよ^^♡

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これこれ!!!
YUIの食いつきがすごすぎて
作りおきにしようと思って少量ずつ出そうと作ったのに・・・
YUIに全部食べられてしまいました(笑)

せっかく保存容器に入れたのに・・・
自分の分を食べ終わったら抱えて食べるほど美味しかったそうな

こんなにいっぱい野菜を食べてくれるのも
ツナのおかげなんですけどね(笑)

ちなみにこんな感じで昨日の朝ごはんに入れてましたが
パンよりもサラダに夢中でした~


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よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2~4人分) 調理時間:5分 ※塩もみ時間を除く
にんじん 1本
塩 2つまみ
ツナ 1缶
冷凍コーン 60g

A マヨネーズ 大さじ1.5~
A 粒マスタード、めんつゆ 小さじ1

詳しい作り方
1.にんじんは皮をむいて千切りにし塩を入れてもみ10分以上たって水分が出てきたらしっかり絞り、ツナは汁気を切って、冷凍コーンは回答したら水分を拭き取る。

2.ボウルに1と【A】を入れよく和える。

ポイント
*ツナ缶はオイル缶を使用しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*人参の大きさによって塩の量は調節してください。少なめに入れて水分でてこないなってときは塩を増やすなどすればしっかり水気がでます。
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今日の朝ごはんは・・・

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納豆かさ増しネギトロ丼
相変わらず私だけが酢飯
(カロリーアップ)

今日の献立
*ネギマグロ丼玉子焼きのせ
*白菜と油揚げの味噌汁
*きゅうりのからし漬け
*柿&キウイ

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なんか朝からボーッとしていたら
YUIの分も大人ばりに盛り付けしてしまい・・・
どうしよう・・・
と思っていたら完食してしまった朝

好きなものだと本当によく食べる
良いことだけど食べ過ぎ注意

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朝からめちゃくちゃお腹いっぱいで
眠い1日のスタートだった今日!
でも今日は金曜日♡

これからYUIの習い事があるけれど・・・
あと少しだと思えば頑張れる♡

よっしゃ~
今日は飲むぞ♡



そして悲しいお知らせ
一番お気に入りの箸置きが・・・
割れました

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YUIが言いにくそうに・・・
ママ・・・
幼稚園に行く準備してるときにね・・・
ごめんね・・・
と悲しい顔をするので

/形あるものは壊れるから・・・仕方ない・・・ちゃんと謝ったからいいよ\
とたまに優しいことを言ってみた

すると・・・

/そうだよね!まいっか!!!\
にっか~~🤩🤩🤩

・・・・

😤😡😤😡⚡️⚡️⚡️⚡️
まぁいっかじゃね~よ~~~~~


結局怒るw


隣で見ていた主人が
直してあげるって2階に持っていって2日後・・・

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じゃーーーん♡
なおってる~~~
前から見たらほとんどわからない!!!

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後ろ見るとこんな感じだけど問題なし♡
普段だったら諦めるところだけど・・・
諦められないって怒っていてよかったわ(笑)

ものを大切にすることを少し教えられた気がします
子育て難しいです




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最近YUIの習い事が増えたのもあって
夕方からすっごいバタつくことが増えた日々

でもそれが案外心地よいのはなぜだろう・・・
コロナコロナで家から出ることをしていなかったから
そういう普通の外に出る!ということを忘れかけていた気がする

そりゃ太るわ



ということで、そんなバタバタな日でもあっという間に作れるおかずです!
なんてありがたいことでしょう♡

楽ちんに作れるってやっぱり忙しい平日にはなければならない存在だと思う!
やらない言い訳を作るよりも、早く作れるレシピを考えて作る!
こっちにシフト変更しようかと思います(笑)
反省

味付けももちろん簡単です!
ちなみに私はれんこんを酢水につけていますが、
色の変色を防ぐためだったりするのでその工程は省くともっと早いです!
やらなくていいならやらなくてよいかと思います(笑)

調理時間は
15分
とありますが作業してるのはたった2~3分かと!!
よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
れんこん 1節

A 水 200ml
A めんつゆ 大さじ3
A 砂糖 大さじ1/2

万能ねぎ 小口切りあれば適量

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切り、れんこんは皮をむいて乱切りにする。

2.小さめの鍋に【A】と1を入れ中火にかけたまに混ぜながら10分ほど煮込み、煮汁が減ってきたら完成。

3.万能ねぎはお好みで!

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*たまに混ぜるのが面倒な場合は落し蓋をして煮てください。
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今回タイマーもつけずに時計を見て何故か作っていたら・・・
見事に焦がしたけどw
美味しく出来ました(笑)

皆さんは焦がさないように煮汁が少なくなるまでで止めてくださいね~
よかったらお試しください!

【このメインに合う献立】
*焼き魚
厚揚げ入でボリュームアップ♪小松菜と厚揚げの基本の煮浸し♪
【レシピ】ひき肉入りで嬉しいボリューム*包丁不要!シャキッとレタスと豆腐のカレースープ♡


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そして今日の朝ごはんです~
久しぶりにパンな気がする

《今日の献立》
*パン
*さつまいものポタージュ
*さつまいもの甘露煮
*にんじんとツナのマヨマスタードサラダ
*キウイ、ヨーグルト

それで。。。
ワンプレートにするときに気をつけてることとかありますか?
とたまに聞かれるのですが・・・
私ってどうやら・・・
可愛いかどうかで判断をしているっぽいです!

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どうだろう?
今日のかわいいかな??

パンが最初はレーズンパンだけだったんですけど
焼きすぎてしまってパンがだいぶ茶色くなりすぎてしまったので
冷凍庫にあったパンを急遽追加!!

食べ過ぎる原因の一つ(笑)

切ったらちょうどクランベリーの部分が切れたから
赤みがプラスされて可愛くなったようにも見えます!

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パンを重ねることで少し高さもでてバランスも良くなった感じがします!
まぁでもそんな程度です・・・
これはもう自己満の世界ですね!

最初はヨーグルトも白い器を使おうと思ったけどなんだか寂しいから
紫っぽいピンクを選んで可愛さをプラスといったところで

あとは地味なところはキウイの飾りきりでカバー
と言いつつ切り方失敗してるけどw

可愛さって難しいですよね
自分のものさしで判断してるだけなので
人から見たら全然可愛くないかもしれない
いや!かわいさのかけらのないじゃないか
と思ってる人のほうが多いかもしれない

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まぁそんなものです(笑)
自分が良ければそれで良いかな??
くらいな気持ちでつくってます!

となんの参考にもならないことをべらべら話しただけとも言う・・・

ちなみに器は
大きいプレートはよしざわ窯さんのプレート
最近陶器市もないからネット販売に集中しててなかなか新しい器が買えませんが・・・・
今あるお皿で十分かわいいのがたくさんあるのでいっぱい使っていこうかなと!
紫色のヨーグルトを入れているのもよしざわ窯さん!

スープを入れているのは楽天で買いました!
が・・・
どうやら販売終了してしまっている模様です
買い足したかったのに悲しすぎる現実・・・


形はこんな感じのもの!
ハリネズミもかわいいいな♡


今日はYUIのインフルエンザの予防接種に行ってきたから夕方からバタバタで・・・
更新されていなかったブログ・・・

予防接種のあとは激しい運動が出来ない!
ということで!!!
帰ってきてからYUIと一緒にハロウィンの飾り付けをしました~
まだまだ先だと思っていたのに・・・
気づいたら来週か・・・
早すぎる

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可愛く飾ってくれました♡
クリスマスに変えるのもまた楽しみ♡



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この記事では作り置きレシピをご紹介します!

今までは甘露煮にはレモンを入れたりすることが多かったのですが
レモンを入れるとなんだかうちの4歳娘YUIには不評・・・

ならば!と入れるのをやめました!

はちみつで甘く煮たさつまいもは最高♡
作りおきにも良いからお弁当にもおすすめです!

さつまいも1本余ってるな・・・
なんて時にはぜひ!

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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
さつまいも 1本(200g)
A 水 250ml
A はちみつ 大さじ3
A みりん 大さじ1
A 塩 ふたつまみ

詳しい作り方
1.さつまいもは6~7mm程度の厚さに切り水に晒し、水気を切る。

2.鍋に【A】と1を入れ中火にかけ蓋をしさつまいもが柔らかくなるまで煮る。
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3.火を止め冷まし保存容器にタレごと入れて冷蔵庫で保存する。

ポイント
*写真のように全体が水に使っていればOK!使っていなければ水の量を増やしてください!
*甘さは控えめです!お好みで!
*砂糖で代用可能ですが甘さは味見をして調節してください。
*保存するときはタレにしっかり絡んでると乾燥を防げます。
*1周間以内で食べきってください。

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お弁当があると言うだけで
こんなにも朝からドタバタして・・・
それでもなんだかこの充実感はいったいなんなのでしょう??

やっぱり朝ぐーたらするよりも
キビキビ動いている方が性に合っているのでしょうか

そんな今日はお弁当だしまたおにぎり!
でも昨日具を入れるタイプにしたので今日は炊き込み!!!

でもそんな無理したくないからと言う理由で使ったのがこれ!!
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無印の国産ひじきの五目ミックス!!!!
これそのままでも使える商品なので良いでしょ~~♡

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らくらくで作れる鮭と五目野菜の炊き込みご飯の作り方は・・・
炊飯器に
【材料】
米 3合
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ5
塩 ひとつまみ
を入れて水を3合ラインに入れたら
無印の国産ひじきの五目ミックスと冷凍したままの鮭を入れて炊き込んだだけ
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こんな感じ
でっかい鮭を入れたから1切れだけど普通なら2切れくらい必要かな~
ってサイズ感

ラクラクなのに手が込んだふうな炊き込みご飯が出来ました!
さすがズボラ

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あくまでも手が込んだ風(笑)
楽ちんバンザイなやつです!
これ今度また買ってストックしておこ♡

それから~
レンチンでできる副菜!!!
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スナップえんどうのレンチン蒸し
【材料】
スナップえんどう 10本
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
鰹節、白ごま 各適量

スナップえんどうはヘタとすじを取り除き、半分に切ってめんつゆと一緒に耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600wで1分20秒加熱。

スナップえんどうは加熱しすぎると食感が悪くなるので、加熱し過ぎに注意なんですが、レンジによって加熱具合も違うので、注意しながら!うちのレンジだと1分半やるとやりすぎになってしまうので微妙だけど1分20秒です!

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そして最後!!!
お弁当のメインレシピは肉!!!

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手羽中で作るとボリューム的にも◎
朝ごはんの準備をしている間トースターに頑張ってもらってこちらも失敗なし!
トースターでどのくらいで焼けるか次第なんですが、うちのトースターだと230度で14分くらい焼きましたが、もっと威力があるものだったら早いのにね~~

ということでこちらはちゃんとレシピ書きますね!!
よかったら作ってみてください!

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材料 (2人分) 調理時間:20分 ※漬け込み時間は除く
A 手羽中 7~8本
A 味噌、みりん 各大さじ1
A しょうがチューブ 5センチ~

詳しい作り方
1.保存袋に【A】を入れてよく揉み込み30分以上漬ける。

2.天板にアルミホイルをぐしゃっと丸めて広げ1の手羽中の皮面を上にして並べる。

3.230℃のトースターで14分焼いて完成。

ポイント
*トースターにより焼き時間が異なります。10分くらいから様子を見て加熱してください。
*しょうがチューブはお好みで!

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それで出来た今日のお弁当がこちらです!!

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久々のわっぱ♡
やっぱりわっぱはテンション上がるなぁ♡

炊き込みご飯
いつもの玉子焼きに、手羽中の味噌生姜焼きとスナップエンドウのレンジ蒸し~~
どれもこれもラクなものばかりですがおすすめです♡

彩りでしば漬け入れたんだけど・・・
向きが悪くてあんまりめだたないですね・・・可愛さ半減w

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縦の写真だとまだ良いかな~
お弁当を詰めるときとかワンプレートにもるとき
どうやら可愛さで判断してる私

かわいい
かわいくない

頭の中で何時もつぶやいてる気がします

そして朝ごはんは
炊き込みご飯だったからこれをおにぎりにして
昨日の豚汁の残りに牛乳とか色々調味料を足して
ちゃんぽん風うどん

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もはやうどんが入ってるのかよくわかんないけど
入ってるんです!

朝から炭水化物まつりだったわけですけど
おかげでしっかり働けてる???w

気がする





そして
こっから長い
いまめちゃくちゃ悩んでることがあって!

床!!!
床の色がどうにも気に入らない!!!

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雑な写真w
何が嫌って・・・
汚れが目立つ・・・
光が反射しすぎて写真が撮りにくい・・・
(言い訳とも言う)

とにかく引っ越す前からこの床の色が嫌で不動産屋さんにもその時聞いたほどだったんですが
まぁ注文住宅でもないので仕方ないといえば仕方ないのですがね。。

でもね・・・
嫌なものは何年立っても嫌なもので・・・
主人に相談!すると・・・
ずっといってるんだったら・・・変えてもいいよ!!

ただ・・・
自分たちでやろう!
というのですw

自分でやれるか?ってこと
でもそこは多分大丈夫!
私には強い味方!
ライブドアブログの公式インテリアブロガーさんたちがいるのです!!

もともとすごい見てるブロガーのEHAMIさん!
EHAMIさんのブログ見てるとすごい楽しくて、
私にもできるんじゃないか?という錯覚を色々起こすんだけどw

おそるおそるメッセージを送る・・・
あ~~メッセージ気づいてくれるかな・・・
あ~ドキドキする~
となんかこう面接の結果を待つ大学生みたいな気分だったんだけど

そんな私の心配を吹き飛ばすようにEHAMIさんめっちゃすぐ連絡くれたの~♡
ラブ♡
なんか私が言うのもなんですけどライブドアの公式ブロガーさんってなんでみんなこうも優しいのか?
謎wってくらい優しい

そして色々お伺いする・・・
きっと何回も聞かれているであろうこととか・・・申し訳ないなと思いながらも質問するわけです!
でもちゃんと色々細かく教えてくれるんですよ
泣けるでしょ

なにぶん新人なもので・・・
この先不安しかなくて・・・
なんならEHAMIさんきてくれないかな
くらい思うけどねw
こんな時期ですし(笑)
ひとり黙々と頑張るつもり

あぁできるかしら・・・
不安(笑)


そんな事を言っていても進まないのでEHAMIさんもおすすめしてくれた商品を見る
これ


床暖対応!!!
ここ重要!

あぁどうしよう・・・いつぽちろう・・・と
さっきから緊張気味w

もう少し考えます
そしてひとまずあるものを捨てます!!

また書きます~~


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つい先日
ダイソーにYUIと買い物に行ったんですが、そこでYUIがみつけた!!

ママ~お寿司作るからこれかって!!!
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と持ってきたのがこれ(笑)
ほ~ほ~
本当に作る気ww

というわけで、YUIにご飯を作ってもらいましょう!
せっせと頑張る4歳児

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ここまで準備したとはいえ
私は見ているだけなのでなんとも楽チンでありがたい状況

あ~YUI早く大きくなって作ってくれないかな~~と思ったりする(笑)
一緒に作るとかじゃない(笑)
/つくってくれないかな\
発言w

我ながらさすがすぎる(笑)

そして作ること数分
できた~~~~

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はいめっちゃ上手♡
そしてめっちゃ美味しそう♡
そしていつも夕飯あまり炭水化物食べないので
炭水化物の多さに若干引くw

そしてこれをぺろりと食べてしまった私
さらに驚きなのがYUIも同じ量を完食(笑)

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そりゃ仕方ないよ!
YUIが大好きなマグロとサーモンといくらだもの

ちなみにがりは手作り!
今回の味!めっちゃよかった♡

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よかったら作ってみてくださいね♡

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材料 調理時間:10分※漬け込み時間は除く
新しょうが 200g
みょうが 3~4本

A 水、酢 各100ml
A 砂糖 大さじ5
A 塩 大さじ1/2
A 昆布茶 小さじ1

詳しい作り方
1.新しょうがはしっかりと洗い根の部分などをきれいに取り除いたらスライサーなどで薄切りにし、みょうがは縦半分に切っておく。

2.鍋にたっぷりのお湯を沸かししょうがを入れて2分ほど茹でたらザルに上げしっかり水気を切る。

3.小鍋に【A】を入れて中火にかけ砂糖が溶ければOK

4.保存容器に2と3とみょうがを入れ半日以上漬ける。

ポイント
*冷蔵庫で1ヶ月ほど保存可能
*みょうがはあったから入れたのでなくても大丈夫です!

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ちなみに・・・

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すし酢
最近お気に入りの分量も記載しておきます!!
【材料】
ご飯 2合分
A 酢 大さじ4
A 砂糖 大さじ2
A 白だし 小さじ1
A 塩 小さじ1/2

この分量が今はお気に入り!!
おすすめなのでよかったら作ってみてくださいね♡

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さてさて!
今日の朝ごはんに移ります

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今日はおにぎりだったんですけどね(笑)
さぁ何を突っ込もか
って・・・もうわかりきってるよね

昆布よ・・・
どうしたw

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ですぎww
今日実はね久しぶりにお弁当な日だったわけなんです
なので朝は何時もより早いは・・・バッタバタ

昨日の夜豚汁は味噌を入れる状態ってところまで作っておいて、
お弁当用のミルフィーユカツもあとはバッター液つけてパン粉つけて揚げるだけ!
という状況だったはずなのに・・・

もうてんやわんやで・・・
普段からちゃんとやっとくんだな・・・と改めて思う

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そんな今日のお弁当は・・・
ミルフィーユカツと対して美味しくないさば栗カレー
(笑)

主人の分を作るついでに自分の分も作ったんですが、
また食べたい!みたいな美味しさにはならずw
栗もったいないことしたわ
って感じの味w

せっかく作ったのに大して美味しくないって
激しくテンション下がりますよね・・・

明日もお弁当・・・
明日こそ!!!

今日はこれから習い事のお迎え・・・
夕飯どうしようかな~
考えながらいってきます~~

今日も最後まで見てくださりありがとうございました^^♡


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冷凍庫にあるお肉をせっせと消費していたら・・・
我が家の冷凍庫は鶏肉だらけだったことに気づく今日このごろ

最近アップしたレシピは鶏肉ばかりですが
そんな私の冷蔵庫事情がございますm(_ _)m

この日も→


この日も→


この日も→



この日も→


多分こいつ鶏肉ばっかりだな
と思ってる方が・・・いる気がしてならない
しばらくお付き合いくださいm(_ _)m

そしていつだったか・・・
そろそろネタ切れ厚揚げ~~
ってなったときの夕飯です

ネタ切れのときは素直にめんつゆに任せよう
味付けも失敗することなく
濃厚美味しい甘辛ダレが絡んで最高♡

白いご飯を片手にバウンドさせて食べたい系です!
よかったら作ってみてくださいね♡

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材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 小さじ1
A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各少々

厚揚げ 1枚
小麦粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1/2

B めんつゆ 大さじ2
B 砂糖 大さじ1

白ごま、万能ねぎ あれば適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切りボウルなどに入れ【A】をしっかりと揉み込み5分以上おいて小麦粉をまぶし、厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鶏肉を皮面から入れて4分焼き、裏返したら厚揚げも入れて蓋をし3分焼く。その間一度厚揚げをひっくり返す。

3.フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、【B】を入れてよく絡め器に盛り付け、残ったタレを一度煮詰めてかける。

4.あれば白ごまと万能ねぎをふる。

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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【このメインに合う献立】
【レシピ】レンチン1発♡にんじんしりしり♡
【レシピ】あっあの味♡デパ地下風具沢山春雨サラダ♡
調味料を足せば二度美味しい♡豚肉入りでスタミナ満点さっぱり春雨スープ♡


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そして贅沢納豆丼な朝ごはん

玉子焼きを大きめにカットするだけで
この贅沢感!!!
最高すぎる♡

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うちはYUIが辛いものが食べれないからたらこですけど
明太子のせたい

朝からこれで頑張れるよね
特に1日動かないから、最近カロリーとりすぎな気は・・・
薄々しているけれど。。

そんなのは関係ない!!!
一日の活力は朝ごはんで決まる!
とか行ってみるけど気になる体力低下

私ちょっと動かないとな・・・
とじわじわ思いだしています!

YUIの習い事もあって公園もいかなくなってしまったからな・・・
まぁそれはそれで仕方ないよね

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同じのは売り切れっぽく・・・
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休日のちょっとお酒が飲みたい日に
こんなのでてきたら最高だ~~~
というポークカツレツ

たっぷりトマトサルサ風のソースを掛けたポークカツレツは
お酒がグイグイ進みます

そしてこれを作るのに使ったのがエスビーさんの調味料!!!

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よく見るものばかりの中に
私の大好きなありますよね・・・
【粗切りトウガラシチューブ】!!!!

辛いもの好きにはたまらない~♡
粗切りなのでこんなかわいいサイズに入ってますが
しっかりびっくりするほど辛いです(笑)

このレシピに使ったトウガラシチューブはたった3センチでしたが辛くてびっくりしました!!
チューブタイプで使いやすいのも嬉しいポイントです!

そしていつもこしょうはテーブルコショーを使っていたのですが、
このホワイトペッパーも存在感があって好きです♡

今回のこのレシピはエスビー食品さんの公式インスタグラムにてご紹介していただいています!
おもてなしにもぴったりなのでぜひチェックしてみてくださいね!

私のインスタから飛べます^^

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こんにちは✨ 🍳【S&B】粗切りトウガラシde辛い物好きにはたまらない♡ポークカツレツトマトサルサ風#PR🍳 今日は【粗切りのトウガラシ】を使ったレシピのご紹介です! エスビーさんからでている粗挽きトウガラシチューブをご存知ですか?? (2枚目) これ!ちょい足しで辛いのを足したいときにめちゃくちゃ便利でおすすめ! 辛い物好きにはたまらないです!!! 今回のレシピもエスビーさんの公式インスタグラムにてご紹介していただいています! 案外簡単ですし、ソースだけでもおすすめ♡ よかったらチェックしてみてくださいね! @sbfoods.official ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ #エスビーレシピ #無理せずいっしょに #チューバー #チューバースタイル #チューバーレシピ #スパイスとハーブ #エスビーレシピ_粗切りトウガラシ #エスビーレシピ_主菜 #エスビーレシピ_豚肉 #レシピ #簡単レシピ #夕ご飯 #晩ごはん #今日のごはん #レシピ付き #時短 #時短レシピ #料理初心者 #万能トウガラシ #エスビー粗切りトウガラシ ―――――――――――――――――― #おうちごはん #ライブドアインスタブロガー #フーディーテーブル #あいのおうちごはん #マカロニメイト #豚肉 #おかず #エスニック #とんかつ

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娘が私の分も全部食べてしまって、
一口分しかもらえなかったピカタです

どうやら相当お気にめしたようで!
それはそれは良かったと母は嬉しいのです

お弁当にも美味しく食べれるように冷めても◎
ケチャップがなくても◎
な味付けになります!

ずっとタイトルを材料1つにするか。。。
材料2つにするか迷いに迷って2つにw

具としていつも見えているもの!とか思って書いていたのですが、
ピカタは卵を使うから・・・うーーーんどうしようとなって2つ!
どっちが正しいのかな?謎w

よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
鶏ささみ肉 5~6本
A 塩、こしょう 各少将
A 小麦粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1/2

B たまご 1個
B 粉チーズ、マヨネーズ 各大さじ1
B 砂糖、顆粒コンソメ 各小さじ1
B にんにくチューブ 1センチ
B ドライパセリ 適量

ケチャップ お好みで適量

詳しい作り方
1.鶏ささみ肉は筋を取り除き食べやすい大きさに切り、【A】をまぶして余分な粉を払っておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ボウルに【B】を入れてよく混ぜ1をくぐらせフライパンに並べ入れ両面しっかりと焼く。その際卵液が残るようであれば肉の上からかける。

3.お皿に盛り付けケチャップをお好みで添える。

ポイント
*鶏むね肉で代用可能です!
*ささみの筋のとり方はフォークでやると楽ちんです!
参考動画はこちら
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【このメインに合う献立】
【レシピ】頑張らないハンバーグの付け合せ!ブロッコリーとコーンのバター醤油♪
【レシピ】缶詰で下処理不要!旨みたっぷりクラムチャウダー♪と生きた心地がしない・・・

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そして今日の朝ごはんは
秋づくし~~
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炊き込みご飯とさつまいもの豚汁♡
朝から贅沢~~
と一人盛り上がる♡

きのこもたっぷりいれて♡
最高♡
って思ってたら・・・
最近きのこが食べられるようになってきたYUIから一言

/ママきのこ入れすぎ!こんなに入ってると気持ち悪い!\

きっ気持ち悪い!!!!!!
きのこが気持ち悪い!

なんて罰当たりな

まだYUIにはこんなにたくさんは無理だったようです
日々反省

豚汁にもしめじとエリンギいれたしね・・・
だめだってさ(笑)

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さつまいももホクホクで最高♡
コロナで色々忘れがちだけど食欲の秋!!!

もりもりたくさん食べて頑張りましょう!
そして・・・
コロコロ太り・・・





体調が悪かったYUI
いつも家にいたので二人でぬりえしまくり
ぬりえっていつも思うけど全部やるものだっけ?
YUIのぬりえは割と全部塗られて捨てられます・・・(笑)

左がYUIで右が私

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見比べて思う
大人って面白くない生き物だな




今日も最後まで見てくださりありがとうございました♡


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突然やる気スイッチが入った今朝
先週金曜日はYUIが体調不良で幼稚園を休んだので
今日は元気に幼稚園に行けるようにと!!!
朝から気合を入れてみたんですけれど

朝起きてきたYUIはゴホゴホ咳をしている・・・
このご時世・・・
幼稚園に活かせるわけにも行かず
せっかく大好きないくらごはんですが・・・
今日はお休みです・・・

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そして今日は冷蔵庫に鎮座しておられる大根が非常に気になったので
朝から色々作りました

と言っても簡単なものだらけ~~

*大根の炒り煮
*大根の味噌汁
*大根おろしとしらす

大根づくしです
といっても・・・味噌汁のために切っていた大根・・・
ぼーっとしていたら大量の大根になっていたのでw
こんなに味噌汁にはいらないよ~
ってことで我が家定番のご飯のお供
大根の炒り煮にしました!!!

これとっても簡単で地味なんですけどw
ご飯の上にのせるともりもり箸が止まらない系!

ちなみに大根の千切り、おろしともに余ったのは全部味噌汁行き!
大根おろしも味噌汁に入れると美味しい♡
よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
大根 200g
サラダ油 小さじ1

A 和風顆粒だし 小さじ1/2
A しょうゆ 大さじ1/2

詳しい作り方
1.大根は皮をむいて千切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を炒め、火が通ってきたら【A】を入れてよくなじませる。

ポイント
*大根の水分によっても味が変わるので味を見て【A】の量は調節してください。

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【今日の朝ごはんの献立】
*玉子焼き
*きゅうりの辛子漬け
*いくらごはん
*昆布の佃煮
*しらす大根
*梨、シャインマスカット
*炒り大根
*大根の味噌汁

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そしてね・・・
タイトルに載せた【リアルホラー】についてなんですけど・・・
もう朝からずっと鳥肌族みたいな家族になってた・・・

朝珍しく目覚ましで起きた私
すると主人が・・・
『夜中の覚えてる?』
というので・・・
一度寝たら起きないで有名な私
覚えてるもクソもないほどぐっすり寝ておりまして・・・

????
だったんですが・・・

『夜中ずっとインターホンなってたでしょ・・・?』

え?しらん
1ミリも音なんてしなかったけど
え~ていうか私ホラーとか見ると一人でトイレとかいけないほどの怖がりで・・・
その話だけでもブチギレそうだったんですけどw
ふと思い出したいつだったかのご近所さんとの会話・・・

『インターホンなるんだよ・・・夜中に・・・』

・・・・え・・・何?なんなの?怖いんですけど・・・
思い出しただけでホラーなんだけど

もしリアルホラーだったとしても
誰かが押してたとしても怖すぎる!!!!

そんなことを考えながらも一人下の階におりて朝ごはんを作ろうと思ったわけ・・・
すると。。。

『ぴーんぽーーん』
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※一応外が写っているので隠していてなんの意味もなさない画像ですが
雰囲気だけお楽しみください

この辺最近配達が早いと8時に来たりするから
覗いてみると・・・

え・・・・・・・・・・誰も・・・いない・・・・・・・・・・
主人の話を思い出し
ぞわぞわぞわぞわ~~~

いや怖すぎる
やめてやめてやめて

すると・・・
ぴーーんぽーーーん
ぴーーんぽーーーん
ぴーーんぽーーーん
ぴーーんぽーーーん
ぴーーんぽーーーん
ぴーーんぽーーーん

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鳴り止まないインターホン
一定の音がなんとも怖さを増幅させる

全身鳥肌・・・

最近YUIが怖い話にハマってずっと怖い映画とか見ていたからじゃないのか?
とか・・・
頭の中をいろんなことが駆け巡る

うるさくて仕事にもならないから一度インターホンをオフ・・・
そして1時間後くらいにまた入れてみるも

ぴーーんぽーーーん
は当たり前のように鳴り続ける・・・

うーーーん
何かがおかしい・・・

これはただの故障ではないのか???
という疑問

これだけ人を怯えさせ・・・
故障だと??

許さん・・・

うちの実家って雨が当たらないところにインターホンがあるので
30年以上壊れることがなく、壊れるのなんて頭の片隅にもなかったんだけど・・・
どうやら・・・
インターホン壊れるらしい・・・

でもね・・・
Google先生によると壊れると言っても10~15年は使えるとのこと・・・
うちは引っ越してまだ丸6年ほど・・・
壊れるのか???

ひとまず業者さん待ち
朝から
ぴーーんぽーーーんなりすぎて恐怖のあまり胃痛起こしそうでしたw

あぁこわかった~
でもまだ解決したわけじゃないので気を引き締めていきます!(笑)

今日も最後まで見てくださりありがとうございました~

こわかったね!
おつかれ!
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今回は冷奴レシピです!
こちらはインスタグラムにてレシピをご紹介中です♡
よかったらチェックしてみてくださいね!!!

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こんにちは✨ 🍳レシピあり🍳 【材料2つ】小さい子供も食べやすい!長ネギナムルのおつまみ冷奴 小さい頃って豆腐にねぎとか鰹節がのっててしょうゆがたらり みたいな冷奴って夕飯とかにでてくると憂鬱だった記憶(笑) (お母さんごめんw) なので美味しいお塩で作るおつまみ冷奴はいかがでしょうか? 小さいお子様でも食べやすいように一度湯通し! 湯通しと言ってもお湯をかけるだけなのでとても楽ちんです! 今回も美味しいお塩アルペンザルツを使って作りました! @alpensalz_jp よかったらお試しくださいね^^ ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ 材料 (2人分) 調理時間:5分 豆腐 2人分(150g×2丁) 長ネギ 1本 A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 A アルペンザルツ 小さじ1/3 A にんにくチューブ 4~5センチ A ごま油 大さじ1/2 白ごま あれば適量 詳しい作り方 1.長ネギは斜め薄切りにし、熱湯をかけしっかりと水気を切る。 2.1と【A】をよく混ぜ、水気を切った豆腐に乗せ、あれば白ごまをふる ポイント *さっと火を通すことで子供でも食べれるナムルに仕上がります! 水気が残ると美味しくないのでペーパーで軽く水気を拭き取るなどして水分はよく切ってください! ―――――――――――――――――― 🍳 @alpensalz_jp さんの公式インスタグラムではキャンペーン情報やたくさんのレシピが公開中です! よかったらそちらもチェックしてみてくださいね!! #美味しい塩 #アルペンザルツ #アルペンザルツの塩 #素材を活かす #pr ―――――――――――――――――― 📣😆お知らせです💕 レシピ本5月27日発売 いつもインスタに遊びに来てくださりありがとうございます! 皆様のおかげでこの度レシピ本を出版させていただくことになりました! 絶賛発売中です! プロフィールリンクからAmazon、楽天に飛べますのでよろしくお願い致します! ―――――――――――――――――― #おうちごはん #ライブドアインスタブロガー #いただきます #ごちそうさまでした #毎日ごはん #フーディーテーブル #私のおいしい写真 #あいのおうちごはん #おうち時間 #時短レシピ #マカロニメイト #簡単レシピ #冷奴 #おつまみ #おうち居酒屋 #豆腐

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そして今日・・・
今年最後であろうシャインマスカット

さぁお食べと出したものの・・・
亡くなったらしまおうと思っててんこ盛り

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こちらは家のことを色々とやっている中・・・
YUI

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たっ食べすぎ・・・・・・・・
がーーーーん
一瞬のうちにいくら分お腹に入れたのか・・・
これ美味しいよね~
と嬉しそうだけれど・・・
カロリーも結構なもの・・・
/あんまり食べると太るよ\
というと・・・
焦って踊りだす4最娘です

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今日もがんばって踊りました~

YUI具合は良くなっているのですが
咳がね~~
幼稚園行って良いものか悩みます・・・


それでは今日も最後まで見てくださりありがとうございました~♡


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今日はあまりがちなじゃがいもで!!
簡単副菜を作りました!

どうしてもお酒が飲みたかった日に作ったので
そこそこしっかり味です!

とても簡単ですので
機会がありましたら作ってみてくださいね^^

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材料 (人分) 調理時間:分
じゃがいも 1個
アスパラ(細) 8本

ごま油 大さじ1/2

A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A にんにくチューブ 1~2センチ
A 塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.じゃがいもは皮をむき細めの拍子木切りにし、アスパラは根元部分を2~3センチ切り落とし、4~5センチ幅に切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、じゃがいもを入れて炒め、火が通ってきたらアスパラも加えアスパラに火が通るまで炒め、【A】を入れて馴染んだら完成。


ポイント
*アスパラは極細みたいなものを使用しました!普通のアスパラを使う場合はピーラーで根本3センチほど皮をむいてから使用してください。

*鶏ガラスープの顆粒が気になる場合は水大さじ1/2くらいで溶いてから使用しても可。

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【この副菜に合う献立】
たっぷり野菜でおかずのような*ふんわりたまごのご馳走コンソメスープ♡
【料理動画】下準備不要!黄金比で超簡単!ご飯泥棒!我が家のトンテキ

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あっという間に一週間が過ぎ去っていきますね・・・
しかしながら今日の寒さは困ったものです

暖房に床暖フル稼働の我が家
身体がおかしくなるはずです・・・

うちのYUIも今日は体調が悪くお休み!
幼稚園もお休みが増えているそうな・・・

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そんな今日の朝ごはんはそぼろご飯でした
YUIは体調が悪く食べれなかったそぼろご飯
大好物なのにね・・・
また作るとします

そして今日は1日部屋が真っ暗で写真がうまく撮れません・・・
プチストレス

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そんな日はのんびり過ごすのが一番
のんびりします~笑

今日も最後まで見てくださりありがとうございました^^
今日は金曜日!
素敵な週末を♡

さぁのむぞ~
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手軽に作れるのに満足感のある副菜がほしい!
そんなときはやっぱり厚揚げですよね♡

厚揚げが冷蔵庫にあるとなにかと便利!
ちゃちゃっと作りたい副菜にも、もちろんメインおかずにも活躍!

主婦の強い味方♡らぶ
そんな厚揚げ!今回はねぎと一緒に合わせて副菜を作りました!

ねぎ×厚揚げ
以前は中華風な味付けでレシピご紹介したことありますが、
この甘味噌も美味しい!

どちらも甲乙つけがたい感じです♡
簡単ですし良かったら作ってみてくださいね!

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材料 (2~3人分) 調理時間:5分
厚揚げ 1枚(150g)
ねぎ 1本

サラダ油 大さじ1/2

A 味噌、みりん、砂糖 各大さじ1
A しょうゆ 小さじ1

白ごま あれば適量

詳しい作り方
1.厚揚げは余分な油をペーパータオルで拭き取り、長ねぎは斜め薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1に焼き目がつくように焼いて、全体に火が通ったら【A】を入れてしっかりなじませる。

3.お皿に盛り付け、あれば白ごまをふる。

ポイント
*厚揚げは正方形の2枚入り厚揚げの1枚を使用して作りました。
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【このメインに合う献立】
キャベツもたっぷり300g!ご飯が進みすぎる♪豚こまとキャベツのスタミナ炒め♪
お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい*麻婆風ピリ辛スープ♡

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【朝ごはん献立】
*ねこねこ食パン
*ブロッコリーとゆで卵のサラダ
*キャロットラペ
*ウインナー
*ヨーグルトキウイ
*カルディのディルスープ

お湯を注ぐだけの即席スープがあるだけで
朝ごはんを上手に手抜きできた感じがする♡
という自己満足です

最近寒暖差激しすぎますね・・・
私は相変わらずアレルギーが発生していて
【保湿ティッシュ】がいくらあっても足りないほどです・・・

皆様も体調崩されませんよう・・・

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今日も最後まで読んでくださりありがとうございました♡
見たよ!のしるしに
ポチお願いします!


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最近毎日毎日バッタバタで
何人も子育てをしているママさんというのはいったいどうやって生きてるの?
と思うほど一人娘に振り回されまくってます(笑)

そんな日は帰ってきてソッコーで作れるおかずばかり!
今回も15分以内と書きましたが、うち10分が焼いている時間なので、実質稼働時間は2分ほどでしょうか??

とても簡単ですので良かったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
A しょうゆ、酒 各大さじ1
A しょうがチューブ 3センチ
A にんにくチューブ 1センチ

片栗粉、サラダ油 各大さじ2

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ【A】をしっかりと揉み込み、1つ1つ握りながら片栗粉を付ける。

2.フライパンに1を皮面から並べ入れ、上からサラダ油をかけて中火で熱し5分焼いたら裏返して更に5分焼く。

ポイント
*フライパンは小さめのものを使用すると全体に油が行き渡りやすいので小さめのものを選ぶと◎
*油ハネが気になる場合はお肉の上にペーパータオルをのせると◎


【このメインに合う献立】
【レンジde1発】4歳娘がなす克服!子供も喜ぶとろっとろなすとツナのめんぽん和え
【材料2つ】キャベツと厚揚げのみそマヨソテー


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今日の朝ごはんは冷凍ご飯がそろそろ溜まってきたので
チャーハンにしました~

豆苗とハムのチャーハン
今日もパラパラ~っと楽ちんにできちゃいました!

ご飯を卵と混ぜるだけで失敗知らずの炒飯になります♡

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豆苗は後入れ~
ここに鶏ガラスープの素も入れています!

あとは塩コショウ、しょうゆで味付けしてますよ!!!
簡単ですのでぜひぜひ♡

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今日も最後まで見てくださりありがとうございました~


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この彩りからもおわかりいただけるでしょう!
ご飯がもりもり進む系おかずです!

タレは少し多めなのでお肉2枚くらいまでいけるかな?
今回このタレもたっぷりご飯にバウンドしたくて多めです!

お好みで量は調整可能です!
よかったら作ってみてくださいね~

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材料 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 小さじ1

小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2

B しょうゆ、砂糖、みりん、酢 各大さじ1
B にんにくチューブ 3センチ

万能ねぎ小口切り あれば適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切りボウルに入れて【A】を入れ揉み込み10分以上置き小麦粉をまぶし余分な粉を落とす。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を皮面から並べ入れ4分加熱し、裏返して更に3分加熱する。

3.余分な油をペーパータオルで拭き取り【B】を入れてよく絡める。

4.お皿に盛り付け、あれば万能ねぎを散らす。


ポイント
*【B】のタレは少し多めです!お肉2枚くらいまで可能

【このメインに合う献立】
【材料3つ】あまりがちな◯◯を使って!ツナ入りでボリューム満点!バンバンジー風トマトサラダ
【材料に味付けも2つ】マンネリしがちなアスパラおかずに!やみつきアスパラベーコン
暖冬でも欠かせない!たっぷり具沢山のごま味噌スープ

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そして今日は・・・
昨日の夜YUIに明日の朝ごはんは何が良い?と聞いたところ
【わかめのおにぎりとたまごのおにぎり】
ということでリクエスト通り!!!

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スクランブルエッグのおにぎりだから玉子焼きを作らなかったんですが、
なんでないのか?と激しく追求されました(笑)
玉子焼きはおにぎりのときは必須っぽいですw

なかなか厳しい4歳児です

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スクランブルエッグのおにぎりはレシピ本に載せています^^

あいのシンプルおうちごはん (1)_page-0001
それとわかめおにぎりの方はわかめをみじん切りにして、白だし、塩、砂糖で味付けしました~
超適当!

昨日作った豚汁があったのでらくらく朝ごはんでした^^
明日の朝はどうしようかな・・・
それでは皆様今日もご覧下さりありがとうございました♡


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こんにちは!
今日は副菜レシピをご紹介します!

すっかり最近秋めいてきてきのこが美味しい季節ですね~~
私きのことれんこんの組み合わせがめちゃくちゃすぎで、この副菜もすごくおすすめ!

味付けもシンプルに!
ということでとても簡単にできます!

柚子胡椒がピリッと効いていておつまみに最適ですよ~~
こちらはエスビーさんの公式インスタグラムにてレシピをご紹介していただいております!

ちなみにエスビーの公式インスタグラムにてキャンペーン実施中!!
【エスビー】もしくは【@sbfoods.official】と検索するとでてくると思いますのでチェックしてみてください!

私のインスタグラムにも公式にとべるようにタグを付けるのでインスタにも遊びに来てくださいね^^

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こんにちは✨ 🍳しゃきっとれんこんときのこの柚子こしょう炒め&プレゼント明日まで!!🍳 #エスビー食品リレーレシピ 今月のテーマは【きのこ】🍄です! エスビーさまの公式インスタグラムではきのこを使ったレシピをリレー形式で紹介! その中で私のレシピもご紹介していただいております! 今回はしゃきっとれんこんときのこを合わせたおつまみレシピです! れんこんのシャキときのこの相性が良くてこの組み合わせ大好きなんです♡ ゆず胡椒のぴりっとした辛さがぐいぐいお酒をすすめてくれちゃいますよ! レシピは @sbfoods.official さんの投稿をチェックしてみてください~ ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ エスビー食品のInstagramアカウントをフォローして 『人気商品の詰め合わせ』をゲットしよう! アカウント開設記念!! フォロー&いいねキャンペーン実施中✨ /明日まで\ 【プレゼント内容】 エスビー食品 人気商品詰め合わせ 抽選で各5名様 【応募方法】 (1) @sbfoods.official をフォロー (2)キャンペーン投稿に「いいね」をする エスビーさまのインスタグラムに3投稿ほどキャペーンの告知投稿があるので、そのとうこうにいいねしてください! 【開催期間】 明日まで!!!!!!! 大至急!!! この機会にぜひ~~ ―――――――――――――――――― 🍳お弁当専用アカウント作りました🍱 こちらもよろしくお願いします😊 @ai.ouchigohanbento ―――――――――――――――――― #エスビーレシピ #無理せずいっしょに #チューバー #チューバーレシピ #スパイスとハーブ #エスビーレシピ_本生シリーズ #エスビーレシピ_副菜 #レシピ #簡単レシピ #夕ご飯 #晩ごはん #今日のごはん #レシピ付き #時短 #時短レシピ #料理初心者 #本生シリーズ #最香の贅沢 #贅沢な風味 #贅沢な香り―――――――――――――――――― #おうちごはん #ライブドアインスタブロガー #いただきます #ごちそうさまでした #毎日ごはん #フーディーテーブル #私のおいしい写真 #あいのおうちごはん

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そして・・・
今日の朝ごはんです

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YUIのリクエストでふりかけごはん
むしろそれだけで良いとか言われたけど
そう言われると作るたくなる不思議

献立は・・・
ふりかけごはん
豆腐とわかめの味噌汁
鮭のめんつゆ焼き
ウインナー
玉子焼き
ブロッコリーとちくわのレンジ蒸し
大根の漬物

明日の朝ごはんはどうしようかな~~
それではまた♡

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後半11


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後半21


シンプルなレシピほど調味料には美味しいものを使いたい!
ということで!!

今月も美味しいお塩アルペンザルツを使ったレシピのご紹介です!!

今回はあまりがちなしいたけとズッキーニのレシピ!
これ!
本当にシンプルで美味しい!そんなレシピです!

今回もインスタグラムにてレシピをご紹介していますので
ぜひチェックしてみてくださいね!!!

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こんにちは✨ 🍳レシピあり🍳 【材料2つ】柚子胡椒香るズッキーニとしいたけの塩炒め ちょっと余りがちなしいたけをつかったおつまみのレシピです! 柚子胡椒はお好みで加えますが、レモンを絞ることで更にさっぱりとして味にもアクセントがでて美味しいです! お酒が進む1品としてよかったら作ってみてくださいね! ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ 【材料】 ズッキーニ 1本 しいたけ 6~7枚 オリーブオイル 大さじ1 A アルペンザルツ、粗挽き黒こしょう 各適量 A 柚子胡椒 お好みで レモン 適量 【作り方】 1. ズッキーニは3mmほどの厚さに切り、しいたけは薄切りにする。 2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱しズッキーニを入れて焼き目をつけるように焼き、しいたけを入れてしっかり火が通るまで炒め、【A】で味を調える。 3. お皿に盛り付けレモンを添える ―――――――――――――――――― 🍳 @alpensalz_jp さんの公式インスタグラムではキャンペーン情報やたくさんのレシピが公開中です! よかったらそちらもチェックしてみてくださいね!! #美味しい塩 #アルペンザルツ #アルペンザルツの塩 #素材を活かす #pr ―――――――――――――――――― 📣😆お知らせです💕 レシピ本5月27日発売 いつもインスタに遊びに来てくださりありがとうございます! 皆様のおかげでこの度レシピ本を出版させていただくことになりました! 絶賛発売中です! プロフィールリンクからAmazon、楽天に飛べますのでよろしくお願い致します! ―――――――――――――――――― #おうちごはん #ライブドアインスタブロガー #いただきます #ごちそうさまでした #毎日ごはん #フーディーテーブル #私のおいしい写真 #あいのおうちごはん #おうち時間 #時短レシピ #マカロニメイト #簡単レシピ #ズッキーニ #おつまみ #おうち居酒屋 #しいたけ

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うちのトンテキです
メチャクチャ簡単でおすすめ!

ご飯
もってけ泥棒

よかったら作ってみてくださいね!
レシピは動画で!!




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そして今日は私の休日
そう
/主婦休みの日\
です♡

休もう休もう~~

ということで♡
今日は何もやりません宣言をいたしました!

いえ~~~い♡

というわけで今日の朝ごはんです
パパ・・・

頭を悩ませた結果・・・

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セブンイレブンで大量パンwww
こ・・・こんなに?(笑)

たまにはこんな朝ごはんも良いかもしれないね~
と言いながらもぐもぐいただく

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そして昼
そのへんの弁当と味噌汁はズボラ旨い
あさげの味噌汁にわかめをプラスしたもの

味噌汁がある幸せ

夜はどうなるのでしょうか???
いきなり作るとか言い出しそうで怖い・・・(笑)

だってこんなのがある

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味噌汁めっちゃ楽ちんに作れそうなやつ(笑)

そんなことを思いながら
自分の時間を過ごす

IMG_7364

/愛むすこは予想の斜め上\

この本
一体何回読んだだろう

うえだしろこさんの本

実はうちのYUIとしろちゃんのところの下の金ちゃんが同い年!
金ちゃんの話を見ていると、わかる~~ってこととか、
男の子と女の子ってこんなに違うのか??
とか・・・

私は同じブロガーではあるけれど
こんなふうに子育ての思い出を残せていることが羨ましいなと思いつつ
いつも楽しく読んでいます!

料理本と違って子育て本!
本当におもしろいの!
ほっこりとはまさにこのこと!

ブログも日々おもしろくてニヤつきながら読んでるので
みなさんもチェックしてみてください♡

しろちゃんブログはこちら

本当にかわいい家族の話です♡
ちなみに毎回この本の最後の1ページ見るたび
私が泣いちゃうwww




そうそう
ひとつ思うこと
今日は主婦休みの日だから堂々と休むけど
うちって家事分担してるし・・・
どちらかと言うと主人のほうが働きすぎ感あったりして・・・

いつもある程度休んでる私なのにドヤ顔で休むのもどうかと思うけど・・・
主人の休日はいつなのだろうか・・・・
ふとした疑問

(笑)

おわり




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パクチー
うちのYUIと主人は苦手

私がゴーヤが苦手なように
パクチーが苦手な人も割と多い

でもゴーヤは食べたら苦くて震えるけど
パクチーはなんで嫌われるのかがわからない
愛してやまない食材

パクチー好きに悪い人はいない
これ絶対w

でもパクチーって料理をめっちゃ選ぶ
合わせるものを間違えるとたちまちまずさが引き立ってしまう難しい食材

でも・・・
できることなら普段遣いしたいほど好き
私のそばから離れていかないでくれ
って思うくらい好き

そしてついに毎日でも食べれるんじゃないか?
と思える組み合わせに出会った!

今までなんで思いつかなかったのか・・・
パクチーと納豆がそこにあったから混ぜてみたんだけど
衝撃的に旨い

なにこれ~
エブリデイパクチーいける!

娘と主人には嫌がられるパクチー
ひとりパクチー三昧♡
幸せ!
むしろパクチー嫌いでいてくれてありがとう
独り占め♡
パクチー好きさんには超おすすめ!

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パクチーが好きってだけで仲良くなれそう
よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:1分
パクチー 1袋
納豆 1パック

A ごま油 小さじ1
A 柚子胡椒 2~3センチ

詳しい作り方
1.パクチーは食べやすい大きさに切り、納豆は付属のタレを入れて【A】も入れたらパクチーも加えて混ぜる。

2.チャーハンとかにかけて食べると最高♡

ポイント
*柚子胡椒はなくても美味しいです!チューブタイプのものを使用しました!

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#勝手にpr

パクチーが美味しいことをわかってもらえない悲しさ
最近パクチーってスーパーでも売られてるけど
これってエスビーさんの商品だったってことを最近知る
当たり前のように買っていて全然気が付かなかった(笑)


独身のときは週に3~4回はタイ料理を食べに行くほどタイ料理が好きだった

毎日行ってても飽きない
昼も夜もタイ料理って日があったほどハマってたな~
と今思い返す

トムカーガイとかソムタムとか震えるほど食べたくなっちゃって
今ブログを書いていても震えてきたw

エスニックの中毒性よ・・・
パクチーも一度スイッチが入ったらなかなか抜け出せない

一緒にパクチースイッチオンしませんか?(笑)

そして美味しい組み合わせを知っている方がいたらぜひ教えてほしい!
よろしくおねがいします♡


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今日この投稿をするには理由があります
私。。。
とっても残念な勘違いをしておりました・・・

今日起きた瞬間の印象で
/今日は金曜日♡やった♡\
と決めつける

ルンルンで朝ごはんの準備・・・
そしてご飯を食べる

テレビから聞こえる音・・・
/明日までですからね~頑張りましょう!\
的なノリ・・・

え・・・まさかの
/今日は木曜日\


うんうん
知ってた知ってた
予定的に知ってた
明日も明後日も仕事の予定があったのは頭の片隅にあった・・・
でも・・・知りたくなかった・・・
木曜日という事実

最近お酒をあまり飲んでいないから金曜日が待ち遠しくて
飲みたいが爆発しそうでアボカド登場

それなのに!
今日はまさかの木曜日
激しく飲みたい気分です(笑)

すごく簡単なので良かったら作ってみてくださいね

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材料 (2~3人分) 調理時間:5分
アボカド 1個
スライスチーズ 3枚
生ハム 6枚

A オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう 各適量

かぼす あれば適量

詳しい作り方
1.アボカドは種と皮を取り除き、6等分にきって、スライスチーズは半分に切る。

2.アボカドにチーズと生ハムを巻きお皿に並べ、お好みで【A】をかけかぼすを添える。

ポイント
*チーズがなければ生ハムだけでも美味しいです!
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【この副菜に合う献立】
【レンジ調理】3人分もレンジで作れた♡我が家のたらこパスタ!
【材料3つ】ボリューム満点すぎる副菜!厚切りベーコンとアスパラのバタぽん焼き!
ズボラのための!バッター液すら不要♪やわらかささみカツレシピ♪

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そして今朝インスタにも載せていたこれ
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最近の幼稚園での謎の鬼滅ブーム
みんなねずこマスクとかしてるみたいで・・・
なんだそれ?状態だった私ですが
なんと!
お友達のママがこんな本格的なマスクを作ってくれた!!!

着物っぽい!!
ということで初めてググってみた

ねづこなのか?ねずこなのか?
そこからだったんですけど
/ねずこ\が正しいらしい

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※画像はネットからお借りしています

!!!!!!!!!
この完成度の高さ!
売れるw

YUIはというと、おもちゃ売り場で鬼滅の刃の映像が流れていたのですが・・・
気持ち悪いから見ない!
と言っていた割にかなりノリノリねずこ

見てもいないのにめちゃくちゃ詳しい不思議

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ちなみにソランのお洋服まで作ってくれるという!
すごすぎる!

この前YUIのお友達のママと女子力の話してたんだけど
みんな女子力高くてさ・・・

私が女子として最近やっていることと言えば・・・
/トリートメントを復活したこと\

(笑)
やれよw
トリートメントすらしてなかったボロ髪で
女子力もクソもないw

YUIのためにももう少しがんばりますw



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