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カテゴリ肉・魚・野菜・豆腐・加工品


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日は節約♡もやしを使ったレシピをご紹介します!!

シャキシャキっとしたもやしの食感を残しつつ
ふんわりな卵とあわせることでご飯が進みすぎてしまう!
そんなおかずです!!


今回久しぶりに動画を作りました!
大きく混ぜるところとか参考になるかは謎ですが
よかったら動画もチェックしてみてくださいね!




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【もやたま炒め】
【材料】 (1~2人分) 調理時間:5分
もやし 100g
たまご 2個
ごま油 大さじ1/2
めんつゆ 大さじ1/2~
小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.もやしはさっと洗い水気を拭き取り、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱しもやしを入れて炒め、しんなりとしてきたらめんつゆを入れて混ぜて、もやしを端に寄せたまごも加え、たまごに火が通ってきたら大きく混ぜ、なじませ出来上がり。

3.お皿に盛り付け小ねぎを散らす。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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簡単♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

この記事ではエスビー様の商品
超定番/ラー油\を使った美味しいおかずレシピのご紹介です!!

ラー油といえば餃子を思い出しますよね!!
むしろそれにしか使ったことない!という方も少なくないのではないでしょうか??


でももったいない!!
せっかく手軽にピリ辛をプラスできる調味料なので寝かせてしまってはもったいないですよね!!

そこで今回は炒めるときの油として使ってみました^^


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ごま油の香りにピリ辛がプラスされ、危険なほどご飯が進みます!!

餃子にしか使ってなかったよ!!
という方にはぜひぜひお試しいただきたいレシピになっています^^


レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介していただいています!
私のインスタの投稿からも飛べますのでぜひチェックしてみてくださいね!!






ラー油か♡それいいね♡
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こんにちは!
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つい先日もご紹介させていただいたスロージューサー!!

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Toffy様で発売されたこのミニスロージューサーが我が家で大活躍!!



スロージューサーを使うと野菜の絞りカスが出てしまうのですが
その絞りカスがもったいない!!
というわけで今回はにんじんの絞りカスを使ってつくねにしましたよ!!

ちなみにですが・・・
まだまだにんじんの絞りカスがあったので肉巻きもしたんですが
自家製すき焼きのタレでめちゃくちゃ美味しかった♡

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塊のにんじんだと小さいお子様は嫌がったりしがちですが
ウチの娘もこんなふうにするとむしろもりもり食べます!!
おかわりください!!って言われて困るほどです^^♡

色々使いみちがたくさんあっておすすめ!
つくねはレシピご紹介させていただきます♡


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【にんじん入りしゃきウマつくね】
【材料】 (2~4人分) 調理時間:10分
A 豚ひき肉 350g
A にんじんの絞りカス 1/2本分
A 焼肉のタレ 大さじ1.5
A 片栗粉 大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

ごま油 大さじ1

焼肉のタレ 大さじ1.5
白ごま 適量
卵黄 1個

【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜたら、小判形に成形する。

2.フライパンに胡麻油を入れて中火で熱し3分焼いたら裏返して蓋をし更に3分焼く。

3.焼肉のタレを回しかけよく絡めたら白ごまをふり、お皿に盛り付け卵黄を添える。

【ポイント】
*豚ひき肉を使用しましたが鶏ひき肉でも代用可能です。

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ちなみににんじんを絞ったものを活用したジュースのレシピはこちら




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はポカポカ陽気でとってもあたたかかったですね!!
先週はダウンを着ていた私ですが今日は薄着で行けた♡

ちょっと身軽になって自転車なんか乗ってみたんですけど・・・
久しぶりすぎて筋肉痛になりそうです・・・笑



さて!!
先日夜ご飯を作ったあとのこと・・・・
全体を見てみるとなんかおかず足りなくない??
ということで急遽追加したおかずです!!


大根はしっかり火を通さないと美味しくならないので電子レンジでしっかり柔らかくなるまで加熱することでジューシーで美味しい大根ステーキができます!!


急遽作ったのもあって味付けも簡単!
(いつもだろ・・・)


よかったら作ってみてくださいね!!

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【電子レンジで時短!味しみ大根ステーキ】
【材料】 (2人分) 調理時間:15分 ※電子レンジの加熱時間含む
大根 1/4本
サラダ油 大さじ1/2
A めんつゆ 大さじ2~
A 砂糖 小さじ1

小ねぎ小口切り 適量

【詳しい作り方】
1.大根は1.5センチ幅程度の厚さに切り、面取りをして従事に切込みを入れ、耐熱容器に入れラップをし電子レンジで6~7分加熱する。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し大根を並べ焼き色がついたら【A】を入れてよく絡め出来上がり。あれば小ねぎを散らす。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました!大根が柔らかくなっていなければ加熱時間を伸ばしてください!
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。大根の量によって調味料の量は調節してください。

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簡単♡作りたい♡
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そして珍しくお昼寝タイムなYUI
今日は公園のはしごでクタクタみたです・・・

主人が帰ってくるまで寝ていそうな・・・
夜寝るかな・・・

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明日は祝日・・・
公園に行こうと言われていますが・・・
どうしましょうかね・・・



今日の朝ごはんはこちら





本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^♡



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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はToffy様の新商品ミニスロージューサーをお試しさせていただいて
その絞ったあとに残る絞りカスなどを使ってナゲットを作ってみた!というお話です!!

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この記事ではレシピを2つご紹介します^^♡
絞ったときに出る絞りカスで作るつくねと
絞った絞り汁で作るジュースのレシピになります!!


実は数年前からスロージューサーってじわじわ来てる感じだったので
気になってはいたものの・・・
なかなかの大きさなので我が家の狭い収納ではちょっとな~
と悩んでいたところ
Toffyさまのこのミニスロージューサーに出会ったんです♡

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サイズもコンパクトで
我が家の狭い収納でもなんとか収納が確保できるので
ありがたく使わせていただいているのですが
ハマったのが我が家の娘

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お手伝いブームもあって一緒にジュースを作るのが最近の日課
我が家はジュースをあまり買わないんですがその理由の一つが
どうせ飲み残すから

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でもこれなら大人も一緒に楽しめるし
5歳娘のYUIも自分で作ったからというのもあるのかごくごくと飲み干します!



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もっと飲みたい
もっと飲みたい
と毎日言っている気がします!
おかげで我が家のにんじんとオレンジの消費量がバク上がり中!
いろんなので試したいけれどこれがいいと効かない娘です!笑

でもこれ本当に美味しくて私も感動したんです!!

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絞りカスの方もつくねに入れてかさ増しができるうえ
栄養も彩りも美味しさもバッチリ♡

よかったらお試しくださいね!!!

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【にんじんとオレンジのジュース】
【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
にんじん 1本
オレンジ 1個

A 水 100ml
A レモン汁 大さじ1/2
A はちみつ 小さじ1~お好み

【詳しい作り方】
1.にんじんはスティック状に切り、オレンジは皮をむいて一口大に切ってスロージューサーで絞る。
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2.にんじんとオレンジの絞り汁を合わせ、【A】を入れてよく混ぜ出来上がり。
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【ポイント】
*【A】の分量などはお好みで!
*水は浄水などを使うことをおすすめします。

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tegaki_cooking_11437【にんじんナゲット】
【材料】 (3~4人分) 調理時間:15分
A にんじんの絞りカス 1本分
A 鶏ひき肉 250g
A たまご 1個
A 片栗粉、マヨネーズ、粉チーズ 各大さじ1
A レモン汁 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A 塩、こしょう、にんにくチューブ 各少々

【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
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2.フライパンに揚げ油を入れて180℃できつね色になるまで色よく揚げる。
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【ポイント】
*にんじんはかなり大ぶりのものを使用しました。(200g以上)にんじんの絞りカスの量が少なくても問題ありません。
*鶏ひき肉はむね肉のひき肉を使用しました。

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ナゲットはYUIの大好物♡
わりと高頻度で作るので野菜が入れられると良いなとすごい感じました!
にんじんを入れたので野菜の甘味がしっかりと感じられるナゲットになってすごく美味しい!

これならにんじんが苦手なお子様でももりもり食べれるんじゃないかな?
って思うほど甘みがあって美味しいです!!

にんじん臭さはまったくないです!!

YUIはにんじんもナゲットも大好きなのでごちそうだ!くらいの勢いで
たっくさん食べてくれましたよ!!

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ちなみに・・・
にんじんの絞りカス

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使いきれなかったものをタッパーに入れておくとめちゃくちゃ便利なんです!!
卵焼きに入れたり、ちょっとしたサラダに使ったり!!

このときの卵焼きに入れてたにんじんも実はこれ

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すごい手軽に野菜をプラスできるのも魅力です♡
そして私は今からまたジュース作りをします。笑

YUIが帰ってきたときに飲めるように冷やしておこうかな♡
ではでは^^




この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


そうそう
YUIの悩みについてインスタで相談に乗ってくださった皆様!
ありがとうございました!

結論・・・
やきもちに解決ってないよね・・・
というね・・・

そうですよね・・・
なかなか難しい問題

自分の中で消化しきれないことってたくさんこれからでてくると思うけど
その気持とどう向き合うか
心穏やかに入れるかどうか・・・
少しずつYUI自身で学んでってくれたらなと思います・・・

ひとまず見守るとします。。笑


さて!
今日は夜ご飯のおかずにおすすめのお手軽炒めものレシピ!!

我が家はこの味付け人気なんですが
いままでバーベキュー味っていってたんですけど、バーベキュー味ってどんな味ですか?
と効かれることが多いので甘辛ケチャップに変えました!!

どうだろう
わかりやすくなったでしょうか??

この味付けはついついお酒を飲みすぎてしまう系の味で
お子様も大好きな味!!

にんにくを多めに入れればお酒はもう間違いなくがぶ飲みです!
今回つけ置き時間もなくぱぱぱっとしっかり味を絡ませて美味しく食べれる時短レシピ!

よかったらお試しくださいね!

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【手羽中とアスパラのガーリック甘辛ケチャップ焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
手羽中 10本
アスパラ 3本
塩、こしょう 各適量
片栗粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1.5~2

A ケチャップ、めんつゆ 各大さじ1
A ウスターソース 小さじ1
A にんにくチューブ 2~3センチ

【詳しい作り方】
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、手羽元はしっかり目に全体に塩、こしょうをし片栗粉をまぶして余分な粉を払う。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽中を皮面から入れて4分焼き、裏返して更に4分焼く。途中裏返したあと2分ほど立ったらアスパラも入れて炒め合わせ、アスパラに火が通るまでしっかりと炒める。

3.【A】を入れてよく絡め出来上がり。

【ポイント】
*サラダ油が足りないと焦げてしまうので足りなければ足してください。
*味付けをする前にフライパンにサラダ油が残っているようであればペーパータオルで拭き取ってください。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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あぁ~お酒飲みたいよ~♡
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今日の朝ごはん

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またいくらご飯かよ!
って言われそうですが・・・
鮭でかさ増しが我が家のルール

いくらだけでご飯の上を彩ろうと思うと相当な量が必要・・・
なので鮭使いがち

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こうやってみても鮭といくらのセット感ww

巨大鮭が手に入ったら絶対にこれを作っている気がする
焼き鮭より頻度高いです

なぜかと言えば
手軽だししっとりしてるからぱさつかずに美味しい

レシピも鬼簡単



私は大きい切り身を使っているので加熱時間少し長めなんですが
これ本当に簡単でおすすめです!!

インスタでもよく動画を載せているので
フォロワーのみなさんもリピ率高めなレシピです!!
よかったらお試しくださいね~!




そして昨日今日で急浮上してきた娘の寝床問題
最近私布団が奪われすぎてもう耐えられない・・・

ということで・・・
娘のベッドを買おう作戦




どんな物が良いのかな・・・
結局あとから買わないといけないなら今買ってしまってもいいよね
と思うのです

ただ・・・今は同じ部屋にベッドを置かないといけないし・・・
2段のようなベッドはなかなか難しいかな・・・

でもYUIに与える部屋のことを考えると
2段で下の方になにか収納できたほうがいいよな
と思うんですよね・・・
まぁ大きくなれば買い替えが必要にはなるけど・・・どうなんだろうな・・・
しばらくこちらも迷う必要ありですね・・・

あぁ
お金かかるな・・・笑




今日も最後までご覧いただきありがとうございました♡


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こんにちは!
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今日は厚揚げを使った副菜レシピ!
厚揚げは困ったときの救世主だから冷蔵庫にあると安心感がありますよね!

今回もおかずがどうにも足りない・・・
そんなときに作りました!!

厚揚げというだけでボリュームが出るので困ったときの
/厚揚げ\です!!

そして今回はとろみを別に付けなくて良い理由
それがなめこ~~♡
小技効かせてきました!!


そう♡なめこのとろみを活かしてあんかけ風に♡
これがスルスルすすんで止まらない♡
おすすめです^^


よかったら作ってみてくださいね!


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【厚揚げとなめこのおろしあんかけ風煮】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
厚揚げ 1枚
なめこ 1袋
カニカマ 6本
豆苗 1/6袋
大根 1/6本(300g)

A 水 200ml
A 和風顆粒だし 小さじ2/3
A しょうゆ 大さじ2
A みりん、砂糖 各大さじ1/2

【詳しい作り方】
1.厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切り、なめこはさっと水で洗い、カニカマは縦に半分に切り、豆苗は4~5センチに切って、大根は半分を拍子木切りにし、半分はすりおろす。

2.鍋に1と【A】を入れて大根に火が通るまで煮たら出来上がり。

【ポイント】
*大根おろしは煮るときに直接鍋に入れれば洗い物が少なくて済みます。
*煮物なので一度火を止め冷ますと味がしみて美味しくなります!

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厚揚げ最強♡
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【献立】
◯石窯ミニフランス
◯ウインナーのケチャップ炒め
◯サラダ、ブロッコリー、ゆで卵
◯ヨーグルト(母の手作りいちごジャム)
◯ホットミルク



最近YUIがホットミルクにハマり牛乳の消費量バク上がり中
火を通すとお腹いたくならない不思議

私もYUIも冷たい牛乳飲むとお腹痛くなりがち

ホットミルクにははちみつとほんの少し香るほどの紅茶を少し入れて・・・
朝から贅沢な気分

母が作ってくれたいちごジャムに娘は感動した模様
なんでもっとたくさん送ってくれないのか?
なんでもっと早くおくってくれなかったのか?
と朝から文句タラタラなのにニヤニヤで・・・
美味しく完食。笑

早速母に伝えると・・・
もっとたくさんあるからまた送ってくれるそうな・・・
全然会いに行けない分贈り物を送ってもらうことが増えた気がしています
ありがたい




さてそろそろ明日の朝ごはんを何にするか考えないと・・・
本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^








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【レンジで味噌でコクうまツナ大根】
【材料】 (人分) 調理時間:分
大根 200g
ツナ 1/2缶
A 水 大さじ3
A しょうゆ 大さじ1
A みりん 小さじ2
A 砂糖、味噌 各小さじ1

【詳しい作り方】
1.大根はいちょう切りにし、ツナは汁気を切って耐熱ボウルに入れ【A】を絡めふんわりラップをかけ電子レンジで5分加熱し、一度取り出して混ぜたら更にラップをかけ3分加熱して完成。


【ポイント】
*煮物なので一旦冷ますことでしっかり味が染み込みます!いちど冷ましてから温め直すと更に美味しいです!!
甘くなりすぎないように作ったので甘いのが好きな方は砂糖の量を調節してください。
*電子レンジは600wで加熱しました。
*ツナはオイル缶を使用しました。お好みで!
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さて!
今日の朝ごはん
スクランブルエッグ丼

最強の朝ごはんとも言えるこのスクランブルエッグ丼
こうみえてこだわりがある

それはハムを使うこと!!
こだわりとか言ってもたったそれだけのことですw

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火を通しすぎないちょこっとだけ半熟な感じがすき♡
スクランブルエッグ丼と味噌汁だけだけど
大満足の朝ごはんでした




さ!!!
楽天のポイントアップ
もうすぐ終わってしまいますね~~

最近買い足したものをはっておきます





ツナ缶はリピしまくりのもの
ちょっと美意識が低すぎるので買ってみたプロテインとスワッグを♡

そして今欲しくてめっちゃ迷ってるのがテント!!



大きい公園に遊びに行く時持っていってるテントが
UVとか考えずに買ってしまって・・・

先日公園に行ったときも・・・

IMG_3706

秒でアレルギー発生・・・
なんで私はこうなんでしょうか・・・
ということで新しいテントを探しています



どのレベルのものを買えばよいのでしょうか・・・
これだと大きすぎる感じがするしね・・・




こういうタイプだとうちの主人にはハードルが高いかな・・・



どんどんいろんなのが欲しくなる・・・
まだしばらく迷う必要がありそうですね・・・・

今回のポイントアップで買いたかったのにな・・・
と一人しょんぼりしております。

おすすめがあったらインスタのメッセージなどで教えて下さいね♡




今日も最後までご覧いただきありがとうございました!




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は超カンタンなちょいたしにおすすめのレシピです!


このレシピで使っている美味しい塩
/アルペンザルツ\

IMG_3777


先日もご紹介したのですが
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2020年2月15日 23:59まで
今日!!!!

●プレゼント賞品
アルペンザルツ 250g
ハーブ入りアルペンザルツ
さつまいも「むさしこがね」、「シルクスイート」
各1本、5名様

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当選者の方へDMにてご連絡させていただきます。


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今回のレシピはぜひインスタグラムでも紹介していますので
チェックしてみてくださいね!!!


当たりますように♡
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今日は美味しい塩のプレゼントキャンペーンのご紹介です!!

私がいつも使わせていただいている美味しい塩


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これ!!KALDIに売ってますよね!!
って話しかけられることもしばしば♡

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チェックしてみてくださいね!!!

応募期間短めなのでぜひお早めに^^♡


ただで貰えるとか大好き♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はぱぱっと副菜をご紹介です!!
ブロッコリーはうちの5歳娘が好きな食材ということもあり
割と常備されている冷凍ブロッコリー

何度も言いますが・・・
ブロッコリーちゃんと洗っても取れない汚れの恐怖から割と冷凍に頼りがち!!
今はオーガニックのものとかもあるので超便利なんですが!!

これで作るのがめちゃくちゃ手軽!!
レンジで加熱してしっかりと水気を絞ったブロッコリーでぱぱっと作っていきます!!!

もちろん生のブロッコリーでもOK!
下茹で済みのブロッコリーだとあっという間にできます!!
下茹でしていないものは一旦蒸らしたりの工程が増えますがそれでも簡単です^^

冷凍ブロッコリーを使えば包丁も不要でらっくらくですよ♡
よかったらお試しくださいね!


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【ブロッコリーの塩チーズ焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
冷凍ブロッコリー 1/2株分
オリーブオイル 大さじ1
A 塩こんぶ 5g
A 粉チーズ 大さじ1
A こしょう 少々

【詳しい作り方】
1.冷凍ブロッコリーは表示通り電子レンジで解凍し、水気があればしっかりと絞る。

2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し1のブロッコリーを入れて炒め、焼き目がついたら【A】を入れて炒め合わせ全体に絡めば出来上がり。

【ポイント】
*冷凍ブロッコリーは下茹で済みブロッコリーで代用可能です。生のブロッコリーを使用する場合は2の工程で酒or水を入れて一旦蒸し焼きにして火を通してから調理してください。
*塩こんぶで塩気が足りない場合は塩を少し足してください。

IMG_57701


超簡単だね♡
作ってみる!ポチットお願いします!
  

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さてさて!!
今日の朝ごはん

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いつもはハムのことが多いホットサンド
ツナマヨにしてみたんです!!


そしたらね・・・
娘から不評・・・www


まさかのダメ出し


ハムのほうが美味しい!!!


それは違います
YUIがハムチーズが好きすぎるだけです


という大人気ない感じで娘と朝からやり取りしたのでした


今日ももちろんたまごはレンチン仕上げ!
こちらのレシピはインスタに載せます!!


ブログにもいつか載せるかも・・・?




【献立】
◯ツナマヨたまごのホットサンド
◯手作りヨーグルトにりんごシロップをかけて♡いちごもね
◯コーンスープ(市販品)
◯ミルクティ


りんごシロップは母が送ってくれたもの♡
優しい甘さでちょうど良い♡
これを食べるとはちみつだと甘すぎる感じがすごいわかる・・・


かけすぎ注意





さっ!!
楽天のお買い物マラソンどうですか??笑
どうですかの意味ww


私はひとまずこれ買いました
ミモザのスワッグ


こちらでスワッグは購入2回目
以前も黄色系のスワッグを買ったんですが幅もあって気に入っているので
2回目の購入です♡

ミモザかわいいから欲しかったんです!!
届くのが楽しみだな♡


あとはこちら・・・
いつかはお迎えしたいクチポールの形が違うやつ!!



形が可愛すぎて・・・
ほしすぎる・・・
けど値段は可愛くないのでちょっと考えます・・・
ただただほしい・・・




あっあとはついに買いました!!
紅芯大根!!!



結局の所見つけられずに・・・
買いました♡
早く届かないかこちらも楽しみ~なお野菜です♡


順調にポチってます!


そして我が家には今高級海苔が♡
母が送ってくれたやつ
高すぎてビビった




私が買う焼き海苔が全然美味しくないと言ったら
物産展で買って送ってくれたんですが・・・
高いとは聞いていたけれど・・・
高すぎて食べれません・・・💦





本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

この記事ではエスビー様の商品
S&B赤缶カレー粉\を使った美味しいおかずレシピのご紹介です!!

手軽に使えるカレー粉
カレーのルゥを刻むとなるとちょっと手間ですよね!!
なので手軽に使えるカレー粉を常備しておくととても便利です!!


今回はたっぷりと2回に分けてカレー粉を使用!!


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お肉にしっかりとカレー風味をまとわせて仕上げにもカレー粉でしっかり味に!!
30種類のスパイスで作られているカレー粉は淡白なささみもしっとり美味しく仕上げてくれるのでありがたい♡

失敗にしにくいレシピにしていますのでぜひぜひレシピチェックしてみてくださいね!
レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介中です!!

私のインスタからも飛べますのでチェックしてみてくださいね!!



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こんにちは!
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ご飯がついもりもり進んでしまいそうなおかずを今日はご紹介しようと思います!!

ちょっとだけ使って残ってしまった半端なお肉・・・たまにありますね。
100gとか120g程度だとメインのおかずにするには足りないな・・・
と諦めてしまうことってありませんか??

諦めないで!!!
ここで使うのが得意の節約代表厚揚げです!!!
厚揚げがあれば少ないお肉でも立派なおかずにすることができます!!!

どうです!!!


IMG_57631

見た目にもかなりのボリューム感♡
しかも味付けがにんにくの入った味噌!!
これはご飯片手にもりもり食べるしかないですね^^

よかったらお試しくださいね^^


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【厚揚げでかさ増し!豚キャベツのにんにく味噌炒め】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 120g
厚揚げ 1枚
キャベツ 200g(1/6個)
ねぎ 1/2本

サラダ油 大さじ1

A 味噌、めんつゆ 各大さじ1.5
A にんにくチューブ 3センチ
A すりごま 大さじ1

【詳しい作り方】
1.厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り、8等分に切ったら、キャベツはざく切り、ねぎは斜め薄切りにし、【A】は合わせておく。
IMG_3451

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し厚揚げを入れて炒め、焼色がついてきたら豚こま肉も入れて炒め合わせる。
IMG_3450
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3.豚こま肉にある程度火が通ったらキャベツとねぎも加え炒め、全体がしんなりしてきたら【A】を入れて良く絡め出来上がり。
IMG_3448

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【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*お肉が固くなるのを防ぐため厚揚げを先に焼いています。厚揚げに焼き目がなくてもという方は、同時入れでもOK!
*少し味は濃いめです!使う味噌によって味の濃さも少し変わりますので味を見て調節してください!

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さて!!

昨日は皆さんお買い物マラソンスタートダッシュできましたか???
ひとまず私はスタートダッシュにいくつかポチポチしました!


ちなみに今気になっているのはこれ


韓国行った時買ったな~
という思い出に浸りながら・・・



そして最近良く聞かれるのが
バターケースって使ってますか??
と割と頻繁に聞かれますが

はい!つかっています!!

私はこれを愛用しています!!


バターが固くてもこのトレーに乗せてレンチンもできるから
超便利!!
これがないと私はもう無理!
ってくらい愛用してます!!


あとはおきまりですが
こちらが我が家の大活躍キッチンの相棒!!!!
ダントツで聞かれるのが多いのです


そう!動画でいつも使っているおにぎりの型!!!
これはもう手放せないですね・・・
絶対無理・・・


おにぎりは面倒なので年に数回でしたが
これになってから週何回というだいぶ高頻度に変わりました!!!

なくなったら困るキッチンの相棒です♡


そして最近大活躍なのはやっぱりこれかな~~




ヨーグルトメーカー
うちはR-1を入れてR-1を量産作戦!!
これ超良いです!!!


実は今も作ってたりする・・・


IMG_3455

若干時間はかかりますが最高の贅沢なあったかヨーグルトが食べられるのも
手作りならではだったりしますよ♡




さぁ!!
我が家は今週は休みばかり・・・

月曜日→幼稚園の振替休日
火曜日→創立記念日

明日も休みか・・・

何やろうかね・・・





ちなみに今朝のごはんはこちら


IMG_4967-21


サボり過ぎ感・・・
そしてこのふざけた名前の
うまくて生姜ねぇ!
という生姜の醤油漬け


納豆との相性抜群で
まじでうまくてしょうがね~

IMG_4966-21

おすすめ♡



それでは♡最後までご覧いただきありがとうございました!





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遅い時間にこんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


昨日実家の母からいちごが送られてきて
いちごが大好きなYUIは大喜び

うちの母に電話するたびにおねだりとかしてて・・・笑
会えない寂しさをいちごで埋めるようによく送ってくれます

でもおくってもらういちごってたいてい高いものじゃないですか・・・
スーパーで売ってるものよりもちょっとお高くてワタシ的には大事に大事に食べたい

それなのに・・・現れました
いちご泥棒

昨日送ってもらった状態はこれ

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ところが・・・今朝起きてみると


IMG_3234


あれ???
なんかいちごの様子がおかしいんですけど・・・


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明らかに盗まれてる・・・


昨日YUIを寝せてる時いちごの良い匂いがするな~
とは思っていたのですが・・・
盗人でしたね・・・娘よ・・・



いったいどこで食べたんでしょう・・・
いちごはYUIの目の届かないところに置かないといつの間にかなくなってしまいそうです。笑



さて!!今日の朝ごはんは・・・
電子レンジでスクランブルエッグを作ってみましたよ♡

フライパンを汚さないだけで手軽さが増しますね~
簡単ですのでホットサンドを作るときや朝食など!!
ぜひぜひお試しくださいね~


tegaki_cooking_11437
【レンジでスクランブルエッグ】
【材料】 (2人分) 調理時間:3分
A たまご 3個
A 牛乳 大さじ2
A マヨネーズ 大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

B スライスチーズ 1枚
B バター 10g

【詳しい作り方】
1.耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけ電子レンジで1分半加熱し、混ぜて皿に30秒~1分加熱してほぐし熱いうちに【B】を入れてよく混ぜ出来上がり。

【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。電子レンジによって加熱時間が異なります。様子を見て加熱時間は調節してください。
*たまごの量を減らす場合には加熱時間も減らしてください!1分くらいから様子を見て加熱をしてください!
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レンジでできるの??
作ってみる♡
ポチっとお願いします!

  

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そして今朝の朝ごはんはこのスクランブルエッグでホットサンドにしました!!

IMG_54021

チーズとたまごのとろ~っとハムの塩気が最高です♡
インスタには後ほど動画も載せます^^

よかったらインスタもチェックしてみてくださいね♡


そしてさっき珍しくテレビが付いていた我が家
そんなテレビでやってたこのラーメンが気になります・・・
美味しいのかしら



こんなのもあるわ♡
夢のようなカップ麺の海♡






本日も最後までご覧いただきありがとうございました。




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

実は昨日はYUIが幼稚園を休んでいたのですが
今はちょっと具合が悪くてもお休みさせるのが常識みたいな雰囲気

だから実際は元気!なんてこと多いと思うんですが
昨日は私も体調が優れなかったのでYUIと一緒にダラダラ・・・
初めて鬼滅の刃を一緒に見ました!!

こんなふうに2人でテレビを見てるだけなのに
なんだか貴重な時間な気がして
子育てってあっという間にこんなものが理解できるようになる年令になるんだな
なんて一人考えていました。


といいますか・・・
鬼滅の刃!!
思ってたより家族愛の話なんだなってことに気づく

最初はYUIに見せるの嫌だなって思ってたんですが
知らずにダメダメ言ってました!!

YUIの担任の先生も子どもたちが見ているものを知るために見た!!
って言ってたけど・・・
知ることって必要なんだなってちょっと思ったところです。




さて!!
今日はお鍋で余った春菊とえのきがあったので
そこにキャベツをプラスしてもりもり野菜が食べれるお浸しにしました!!

春菊とか余ってしまうと何に使ってよいのか・・・
という感じだと思うのですが
うちの母がこれをよく作ってくれたのを思い出します!

こうやって出てくるとなぜだかもりもり食べられちゃんですよね!!
残り野菜も上手に活用できておすすめです!




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【ゆず香る春菊のしょうが醤油和え】
【材料】 (2人分) 調理時間:5分
春菊 1/2束(100g)
えのき 1/3袋(70g)
きゃべつ 1~2枚(70g)

A しょうゆ、みりん 各大さじ1
A しょうがチューブ 2センチ
A ゆず皮 適量(好きなだけ)

【詳しい作り方】
1.春菊は4センチ幅に、えのきは長さを4等分ほどに切り、キャベツはざく切りにし、たっぷりのお湯でさっと茹でて、水気をしっかり絞る。

2.ボウルに【A】を入れて1も加えよく和え馴染めば出来上がり。

【ポイント】
*キャベツの芯の部分は湯で時間が少しかかるので、キャベツに火が通ってきたらえのきと春菊を入れてさっと茹でるのが良いです!
*みりんは小さいお子様が食べる場合など気になる際には、加熱しアルコールを飛ばしてください。
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さてさて!!
今日の朝ごはんは我が家の定番!!
ツナチャーハンでした!

今日は塩昆布を入れてみたんだけどこれまた美味しかった♡

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前日ご飯思ったより食べなかったな・・・
という日の次の日はチャーハンになりがちな我が家です


今日はYUIさん便がきまして
FullSizeRender

大好きないちごとプレゼントがいろいろはいってたんですが
危険なのきたね・・・
パズル

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日本地図
難しすぎる件・・・笑

IMG_3232

でもめっちゃ楽しいらしいです。笑
私は見て見ぬふりで・・・




小さい頃弟がよくやってた日本地図のパズルが良かったんだよな~
こんな感じだった気がする・・・
何層かになっててわかりやすかった!!!






少し大きくなったらまたこんなのもいいね♡



それでは最後までご覧いただきありがとうございました^^



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こんにちは!
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実は・・・ずっと電子レンジが壊れていて作れなかった茶碗蒸し・・・
普通の鍋でも作れるんだけど電子レンジの手軽さに比べるとね・・・という言い訳付き。笑

ということで電子レンジを数週間前に買い替えました♡
やっとだ・・・
ず~~っと200wが使えなくて・・・
ついにはブレーカーが落ちるようになってしまった電子レンジ1号

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よく頑張った
6年というちょっと短い期間だったけど・・・
キッチン倒壊事件があったにもかかわらず無事だった奇跡の電子レンジ1号ともここでお別れ
まぁその事件があったから壊れたんだと思うんですけど・・・

そしてついに我が家に2号がやってきました!!!

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やっぱり電子レンジはヘルシオ派!!
使い慣れたもので今回もお世話になります。
いらっしゃいませ♡

ということでやっぱり作らずにはいられなかったのが茶碗蒸しです!

今回はYUIのリクエストで桜えび入り
これまた包丁不要という手軽さ♡

何気にぎんなんは入ってるんですが大人の分だけ!!笑
これはなくても大丈夫です!

超お手軽な茶碗蒸し!
参考になればうれしいです♡

tegaki_cooking_11437
【桜えびの茶碗蒸し】
【材料】 (3~4人分) 調理時間:10分
A たまご 2個
A 水 300ml
A 白だし 大さじ2
桜えび 適量(1人大さじ1ずつ使用)
三つ葉、ぎんなん あれば適量

【詳しい作り方】
1.【A】をあわせて混ぜ茶こしなどで濾しておく。
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2.耐熱容器に桜えび、ぎんなんを入れ1を注ぎ入れ
食べやすく切った三つ葉もいれ、ふんわりラップをかけ電子レンジ200wで7~8分加熱し出来上がり。

IMG_3200

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【ポイント】
*電子レンジは使う機種や置く場所によっても加熱時間が異なります。様子を見て加熱してください。
*小さめの器に入れたら4人分作れます!
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そして今日の朝食は・・・

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また食べなくなっちゃったレーズンパン

【献立】
◯レーズンパン
◯ウインナー
◯スクランブルエッグ
◯コーンスープ


気に入っちゃうと続きがち


そして昨日の鬼退治皆さんどうでしたか??
我が家の鬼はちょっと激しめ


IMG_3168


さぁ始めるぞ!
って始めたんだけど逃げまくり叫びまくり

IMG_3174

逃げ足が速いから追いかけるのも一苦労w
多分2人で20分くらいやっててww
途中勘弁して~~
と休憩したりしてたんですが
主人が帰ってきてからまたやってた・・・
うちの鬼元気すぎw

最後は玄関で力尽き

IMG_3173

もう一回お風呂行きとなりました。笑


そして幼稚園の豆まきは大好きな男の子が守ってくれたとか・・・笑
まったくおませさんなのです。


次のイベントはバレンタインか~~
といってももうKALDIで購入済み!!

でもね・・・実は狙ってるのがあって主人にお願いしたけど
拒否られ中ww

いつも渋谷に仕事に行ってるから
お願いしたのがこれ




まぁバレンタインに男の人がバレンタインの商品を買うのはね・・・
ちょっとやばめですかね・・・笑


しかも私がほしいのは中身ではなく外身
だから余計いらないと言われてしまいます・・・笑


チョコ嫌いのバレンタインの楽しみ方はそれくらいしかないのにな・・・笑







何買おう・・・




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は母が大根を送ってくれたときに作った大根サラダをご紹介します!

冬といえば大根!!
でも大根1本買ってもちょっと余ってしまうな・・・
なんて時ありませんか??

そんなときはサラダがおすすめです!
居酒屋でも定番の大根サラダですが今回はひと工夫!!

ドレッシングに干しエビを入れてお店の味に!!
干しエビは少し漬けておくと香りがドレッシングにうつってすごく美味しくなります。
これだけでワンランクアップな味でおすすめです!!


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【居酒屋風大根サラダ】
【材料】 (2~4人分) 調理時間:10分 ※ドレッシングのつけ時間は除く
大根 200g
水菜 60g

A 桜えび 大さじ3
A ポン酢しょうゆ 大さじ2
A ごま油 大さじ1

鰹節 小袋1/3

【下準備】
*【A】は合わせて30分ほど漬けておく。

【詳しい作り方】
1.大根は千切りにし、水菜は4~5センチ幅に切り、大根を5分ほど水に晒し、最後の2分くらいで水菜も入れて一緒に晒ししっかり水気を切る。

2.1と【A】鰹節も入れてよく混ぜて出来上がり。

【ポイント】
*水菜は栄養分が溶け出しやすいので、水に晒しすぎないほうが良いです!
最後の数分だけ大根と一緒に晒します!苦味が気になる方は、栄養分はさておきで長めに晒すと◯。
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました!
*水気が残ると水っぽくなってしまうのでしっかり水気を切るか、ペーパータオルなどで拭き取ってください。

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さてさて!!
克服第2段!!!


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ついこの前カレーを克服したばかりの5歳娘YUIですが
今日はレーズンパンを克服しました!!

これは簡単!
レーズンパンって言ったら食べなかったけど

/ぶどうパンだよ\

と言ったら食べました。笑
言葉の力ってすごいね!笑

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カレーも好きな男の子が好きって言ったら食べたし
言葉の力恐るべし

【今日の献立】
◯レーズンパン
◯茹でブロッコリー
◯スクランブルエッグ&ベーコン
◯手作りヨーグルトとキウイ
◯ポトフ


そして・・・
あっという間に今日は27日・・・月末じゃん

まだお買い物マラソンに参加できていないのに・・・
今日の夜に猛スピードで買うしかない予感・・・


次でもいいじゃん・・・
心の声w




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

伝えたい思いがダダ漏れた結果
材料を全部タイトルに盛り込みがちなのは私ですw



今回もタイトルに入れたとおり
厚揚げと納豆、キムチにチーズ\
これだけで美味しく副菜が作れてしかも超ボリューム感すごいので
この副菜だけでお腹いっぱい~~ってなっておりました。笑

今回2人分としておりますが、4人くらいででも十分!!
まじでお腹いっぱいになりますw


お酒も進むしおすすめ♡
何より厚揚げ切ったらあとは重ねて焼くだけなのがうれしい!!
よかったら作ってみてくださいね~


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【厚揚げ納豆のキムチーズ焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
厚揚げ 2枚
キムチ 適量(好きなだけ)
納豆 1パック
ピザ用チーズ 50g

【詳しい作り方】
1.厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り、8等分に切り、納豆は付属のタレと合わせて混ぜておく。

2.耐熱皿2つにに1を半量ずつ並べキムチ、納豆、チーズもすべて半量ずつ順番にのせトースターで6~7分焼いて出来上がり。


【ポイント】
*トースターは230度で加熱しました。
*納豆の付属のタレとキムチで味がほっとんど決まる感じですが、納豆のタレで足りない場合はめんつゆを足しても良いです!!


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さて!
実は先週YUIが金曜日の夜はカレーが食べたい!
カレーを食べる練習がしたい!!!!
と言っていたのですが・・・幼稚園から帰ってきたら
やっぱり今日じゃなくてまた今度にする!
と・・・超消極的


なので仕方なく金曜日は別のものにしたのですが
昨日ちょっとバタバタしてたものでもうカレーしか作れない!!

といってカレーを作りました!!!

YUIは少しカレーが苦手で、
/やった!!カレーだー!!!\
と言われることはいまだかつてなかったのですが
好きな男の子が/カレー大好き!\と聞けばそれは練習したくもなるようで

いざ!!!

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見て最初のこの恐怖の表情ww
そんなに嫌??
何が嫌なのかよくわからない

一口
ぱくっと

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いった~~~

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あれ??
なんでだ??美味しいぞ!!!笑


そのあとおかわりしてましたww
え??幼稚園ではカレー残すのかな??

なぞ


好きな男子の力は偉大なのです
なにか嫌いなものがでてきたときには協力してもらおうか・・・
カレー克服記念日は1/25になりました~~笑


そして今日の朝ももちろんカレー

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めっちゃふっつ~のカレー
朝はワンプレートにしました!!

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ちなみにヨーグルトは手作り!!
手作りは何でも美味しく感じる不思議

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カレーだと朝からお腹いっぱいすぎて眠くなる~~
いやいつもか。笑


YUIも朝カレーなんて珍しいよね!!
というので
え~YUIがkれー嫌いだったから2日目もカレーになるほど作ったことあまりないですからね!

といったらこれからはたくさん作ってね!
だそうです

本当か??


また次作るときにどうなのかご報告すると思いますのでお楽しみに。笑


そして・・・
色々とご報告が遅くなっているのですが
ブログをパソコンから見ていただいている方は見てくださってる方もいるかも知れないのですが・・・

パソコンだとブログトップ画面の一番下に掲載誌をご紹介させていただいているのですが・・・

今回もまたレシピブログさまで出されている本に
私のレシピを載せていただいています!!

満腹おかずについてはがっつりおかずが多めなので
食欲をそそるおかず満載です!




そしてなんとも場違いな感じですが
ホットケーキミックスのレシピも載せていただいています^^




そしてレシピサイトNadliaもレシピ本を出されたようで!!
こちらにも私のレシピを載せていただいています!!




書店にお寄りの際にはぜひチェックしてみてくださいねm(_ _)m




そしてそして!!
昨日も寝ようと思ったのに楽天みはじめたらまた寝るの遅くなってしまったパターンのひとは私です。。。笑



昨日もキッチンに立ってる時コンロの排気口が気になって気になって
排気口カバーが欲しくなってポチポチ探しまくり

白かわいいけど汚れはどうなんだろう・・・
ちょっとポットがおけるサイズ感良いですよね!!



ステンレスのほうが汚れは目立たないかな??
と思うとこんなシンプルなものも良さげですよね!!



黒とか良いんだけど汚れ目立つよね・・・絶対
しかもケトルやフライパンを置けるものを見てしまうと
このタワーのはおけないだろうなと思うとね・・・



これとかも良いな~~




これもシンプルで良い!
そうじしやすさナンバーワンな感じするけど何も置けないよね・・・


と言った具合で夜中にそんなことをやっているから
目が冴えてしまってねれなくなるんですよね・・・笑


そもそもいるのか?
ってところからまた考えます。笑


考えている間にお買い物マラソンが終わらないことを祈っていてくださいね。笑


それでは^^
今日も最後までご覧いただきありがとうございました!





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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は先日どうしてもご飯作りたくない病がおさまらなくて
でも・・・あとメインさえあれば家でご飯が食べれます!!
という状況になったときに作ったおかずをご紹介します。笑

冷凍庫にあった手羽中を重い腰を上げて解凍

オフロに入っている間につけて、ただ焼いただけの超簡単レシピです!!

私でもできる!!!
だからきっと読者の皆さんなら朝飯前なはず!!!

その理由の一つが
お肉を焼くときも片栗粉、小麦粉も使わない系

お肉を漬けて焼くというと
大体小麦粉をまぶして味を絡める的な作業が入るんですがなんとうれしい
これもなし!!
本当に焼くだけです!!!

塩系の定番!鶏ガラスープの素!!
最高に良い仕事してくれますよ♡

よかったらお試しくださいね!


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【手羽中の塩ガーリック焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間除く
A 手羽中 10本
A 酒、鶏ガラスープの素 各大さじ1/2
A 塩、粗挽き黒こしょう 各少々
A にんにくチューブ 3センチ

ごま油 大さじ1

【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れてよく揉み込み10分以上置く。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し1を皮面から並べて3分焼き、裏返して蓋をして更に3~4分焼いて出来上がり。

【ポイント】
*1の工程はポリ袋に入れると洗い物も少なく楽ちんです!エコのため我が家はポリ袋を使用していません。
*火加減や手羽中の大きさによって火の通り方が異なりますので、焼けていればOK!!
漬け込む時間すらない!!という場合は手羽中にフォークで穴を開け、しっかり100回くらい揉み込んでから焼いてください!!


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簡単!!!
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さて!!
今日の朝・・・
主人がいきなり会社に行くことになり、突然だったのでYUIと二人朝ごはん

え・・・
なんか作ろうと思っていたものも作る気がなくなり
おでんの残り汁があったから
昼に食べようと思っていたものを繰り上げ

とろ~りたまごの本格あんかけカレーうどん
とでもいいましょうか

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これ!!
我が家では定番のおでんのあとの楽しみ

昨日おでんがなくなったらやろうと思っていんたんですが
あまりにもお腹いっぱいで次の日にまわしました


つくりかたのあれこれは
インスタの方にあとから載せる予定です~


そう
ただね・・・うちのYUIはカレーが苦手

でもこの前
お友達みんなカレーが好き
ってことを知って
カレーを食べる練習がしたいそうな


カレー味を食べて思い出したんだろうね・・・
夜もカレーだって



ちなみに朝うどんの汁が残ったから
昼はこれに牛乳を足してほうれん草も足してスープにしました♡


結果


朝昼晩私はカレーです






そして今日は朝からバッタバタ
YUIの幼稚園で1月生まれの子のお誕生日会


そう!
YUIも1月生まれなので行ってきたんですが
バッタバタすぎて笑う

私いつも髪の毛団子にしてるんですけど・・・
なんかボサボサで行くのもな・・・
とふと思って久しぶりに髪の毛セットしたんですが



なんだこれ?
みたいになったw


そこで髪の毛直すのが20代!!
直さないのが子持ち30代
※ココロの中で一緒にするな!と思った方すいませんw


女子力の違い



最近ね美容室で世の中から枝毛ってなくなったの?
という質問をした

いやね・・・
私の髪の毛から枝毛が消えたから
シャンプーやコテの進化でそうなってるのかと思ったんですよ


そしたらね・・・
なくなってないんだって!!笑


私20代の時はほぼ毎日髪の毛巻いてたんですけど
ものすごい枝毛が住んでいて
大丈夫かな?と思うほどだったんです!!

今は先程も言ったとおり
枝毛なし
髪の毛に構う時間もほぼなし!

という感じなのですが



だかららしい



女子力がないと
枝毛にならないらしいよ







いいのかわるいのかw



そして最近加齢のせいなのかw
シャンプーしたあと頭皮が痒くて痒くて
私もともと超敏感肌な上、日光アレルギーとちょっと肌に問題があるんですが・・・


もう良い年齢だしとふと思い立って
シャンプーを高級(私の中で1000円以上のシャンプーは高級)なものに変えてみたの・・・

そしたらなんと肌トラブル発生・・・
悶え苦しむほど頭皮が痒くて痒くて死ぬ


高いもの=良いもの


という考えは違うらしい


人それぞれあったものを選ぶのが良いのです
当たり前


そこで敏感肌用にチェンジ
高級シャンプーは主人に渋々譲る



[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

キュレル シャンプー ポンプ(420ml)【キュレル】
価格:1100円(税込、送料別) (2021/1/22時点)




そして結局ここに落ち着く
これもそこそこ高級品



肌弱いやつは最初からこれ使っとけ
ってことだったっぽいです


あぁ肌トラブル解消
一安心


金曜の夜なのにそんな頭皮の話とか・・・



あっじゃぁ違う話しよ
最近お気に入りのお酒はこちら


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送料無料 キリン 氷結無糖 レモン 7% 350ml缶×1ケース(24本入り)
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こんなの待ってた~~~♡
ってやつ!!!


アルコールも7%でちょうど良い♡



そしてあとはおうちハイボール
ウイスキー初心者なので買って飲みまくってみる作戦


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ひとまず初心者なので普段遣い出来そうな値段のものをチョイスして飲んで見る
なにか美味しいのないかな~~





今日も最後まで読んでくださりありがとうございました~~^^









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こんにちは!
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この記事ではおつまみにおすすめの我が家定番!
辛くない生ハムユッケ!!!

このレシピは5歳娘のYUIも大好き!!
だって美味しいもの

今回お歳暮にいただいた生ハムで作ったから生ハムが少なめでちょっと悲しい仕上がりだけど本当に美味しいからぜひ作ってみてくださいね~~

ちなみに・・・
我が家の生ハムユッケは娘も食べたがるのでコチュジャンは入っていません!
お好みで入れてもピリッと辛くて美味しくなります!

生ハム今回少なすぎたからいつもの分量書きます~

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【生ハムユッケ】
【材料】 (2人分) 調理時間:5分
生ハム 120g
きゅうり 1/2本

A しょうゆ 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 砂糖、味噌 各小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

卵黄 1個
白ごま あれば適量

【詳しい作り方】
1.きゅうりは千切りにし、ボウルに【A】を入れてよく混ぜたらきゅうり、生ハムも入れて和える。

2.お皿に盛り付けお好みで卵黄をのせ、あれば白ごまをふる。

【ポイント】
*生ハムが食べにくい時は細切りにすると食べやすいです!
*お好みでコチュジャンを入れるとピリ辛で本格的な味わいに♡
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明日まで待てない!!
今すぐ飲みたい♡
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さて!
今日の朝ごはんは2日目おでん

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しっかり味しみだし
クタッとしていて最高!!!

そして久しぶりの梅ひじきおにぎり
これね・・・
水戻し不要のひじきがあればラクなんですが
今回は水戻し不要のやつじゃなかったので戻す時間がね・・・
それさえなければ超簡単です♡

レシピはこちら


ついでにおでんはこちら



【献立】
◯梅ひじきおにぎり
◯おでん
◯大根の味噌汁
◯黒豆、きゅうりの浅漬、つぼ漬け

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明日の朝ごはんどうしようかな・・・
たまごが1個しかないから卵系は作れない・・・

どうしよ・・・







最後までご覧いただきありがとうございます^^♡






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