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今から夕飯の準備のお時間ですが・・・
今日のおつまみきまりましたか??

実はお好み焼き厚揚げは以前は丸ごとで作ってたんですが、
実は串に刺したほうが雰囲気出るんじゃないか??
ということで串刺しに♡w

どうです???
ちょっと居酒屋っぽい雰囲気でてませんか???

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見た目も若干量が増えたような錯覚に陥る感じでおすすめ!
まぁそんなわけないけど

そしてこれレシピにする必要ありますか?
と言われてしまいそうなほどの簡単さなので・・・
申し訳無さそうにのせることにします(笑)

よかったら作ってみてくださいね♡

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:5分
厚揚げ 2枚
ごま油 小さじ1
A お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 各適量

詳しい作り方
1.厚揚げは余分な油をペーパータオルで拭き取り、1枚を4等分に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し1を並べ全面焼く。

3.串を指して器にのせ、お好みで【A】をかける。

ポイント
*強火で焼いてるので焦げには注意してください!
*トングがあればトングで作業すると楽ちんです!

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メチャクチャ簡単ですよね♡
だけど超お酒が進んでおすすめです♡
よかったらご活用ください♡

*関連記事*






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そして今日の朝ごはんはこちら♡
cottaさんで売っている冷凍パイシート!
たまに安くなるのでその時がおすすめなんですけど、楽天にもじつは売ってる!!!


まさに今セール中で楽天で買うより安かった!!!
↓ ↓ ↓


冷凍 パイシート10cm×10cm(30枚入)


なんといってもこのサイズが本当に丁度良いの!!!
朝ごはんにパイでも全然重くないからおすすめです♡

ちなみに・・・いつもとレシピを買えたのにまだかけていない。。。
またレシピはアップ予定ですm(_ _)m
多分

それではたま♡


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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豚肉の甘辛煮です!!
たくさん作って作り置きしておくと便利!

うどんにも♡
もちろん豚丼にも♡

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おつまみにもなるし朝ごはんのちょっとしたおかずにもおすすめ!

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よかったら作ってみてくださいね♪

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材料 (3~4人分) 調理時間:15分以上
豚切り落とし肉 400g
たまねぎ 大1個
A 水 300ml
A しょうゆ 大4
A 砂糖 大3.5
A みりん、酒 各大1

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ豚肉と1を入れて落し蓋をして10分以上煮込み完成。

ポイント
*煮込み時間はながければ長いほどクタッとなります!煮汁が減るくらいしっかり煮込むのがおすすめですが、お好みで!
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そして今日はスーパーへ買物へ!
仕事で必要なものを買いに行くことはたまにあるのですが・・・
がっつり買うのは久しぶり!

野菜室に大根とたまねぎしかないので・・・
必要な量ですがしばらくスーパーにいかなくて済むように買ってきました・・・

そして今日のスーパー
どうしたことでしょう・・・
激混み・・・(TT)

言いたかないよ・・・
わたしだってね・・・
でもやっぱりね・・・
手をつないで仲よさげにお買い物している仲よさげなカップルよ・・・
そのお手々を離したまえ!!!!

と心で思うよね・・・w

いや!良いんだよ!繋いでても・・・
でもさ・・・
今は家で繋いでくれ!!

かごにはカップ麺とビールとチーズ
それ二人で買いに来たの???
と言いたくなってしまうお年頃なわけ(笑)

おばちゃんやん!
イワナイデ・・・・w

かごの中みたんかい!
イワナイデ・・・w

わたしめちゃくちゃ怖がり&心配性だから、この激混みスーパーどうしようかと具合悪くなりそうになりながら買い物してきたんですけどね・・・
スーパーは2箇所いってみたけどどっちも混んでるから買い物するしかなかったんですよね・・・

きっとそんな人がこの中にいっぱいいるんだろうな。。。と思いながらなお買い物でした!

レジも混んでるから人間ウォッチングとか始まるわけですよ!
でね・・・ちょっと言い方悪いけど、チャラチャラしてるっぽいイケメン風男子が手作りマスクをしていた時の心が洗われるようなあの気持はなんだろうww
彼女に愛されてるんだろうな。。。という妄想で幸せになれたww
そのときはコロナを忘れられた(笑)

そんな今日の出来事でした
どうでも良いw

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そんな今日の朝ごはんは鮭の炊き込みご飯と豚汁とたけのこのきんぴら!
レシピはまた後日♡


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もうこの在宅勤務!!!いつまで続くんだ~~~~~~~~
と叫びたいところですが、叫んだところで終わらないのでレシピを簡易的にすることで自分の理性を保つ方法を思いつきましたww

今回の生姜焼き!!こちらもめんつゆです!!!
めんつゆと砂糖を合わせればなんとかなるということに最近気づいてしまいました(笑)

ほら・・・
記憶に新しい肉じゃがだって・・・
ぶりの照り焼きだって・・・
カツ丼もどき丼だって・・・

まさかまさかの!!!
全てめんつゆ+砂糖の組み合わせ!!!

それなのに全部違った味に感じるからすごい!!
食材+調味料のちょい足しの重要性を感じる♡

今回のちょい足しはもちろんしょうが!!!
しかもチューブタイプww

それでも十分美味しくできるので、
よかったら作ってみてくださいね!!!

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
豚切り落とし肉 300g
たまねぎ 1/2個
キャベツの千切り 適量

ごま油 大さじ1

A めんつゆ 大さじ3
A 砂糖 大さじ1/2
A しょうがチューブ 5センチ

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたら1も入れて炒め火が通ったら【A】を入れて全体に馴染ませるように炒める。

3.器にキャベツの千切りをたっぷりとのせたら、2の具をキャベツのうえにのせ、残ったタレを煮詰めて最後に回しかけ完成。

ポイント
*豚の切り落とし肉を使いましたがコマ肉などお好みのものでOK!
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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たまねぎたっぷりがおすすめです♡
よかったら作ってみてくださいね♪

*普通のレシピが知りたい!という方はこちら*








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巣ごもり状態になっていったいどのくらい立ったのでしょうか・・・
いや・・・実は家の中にずっといるのってめちゃくちゃ疲れませんか??

昨日仕事が終わった私と主人・・・
ぐったり具合が半端ない・・・

もう動かなすぎてやばくない???
というわけで・・・

今日はスーパーへ歩いていくことに!!!
いつもは一人で行くのですが・・・

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今日は家族3人でいって、もちろん買い物をするのにスーパーに入るのは私だけで、
YUIはまっている間パパと一緒に縄跳びの練習をしていました!

朝早くにいったので人も少なくてよかった♡

そしてそんな今朝の朝ごはんは・・・
午前中レシピをご紹介したんですがパンプレートでした!!

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パンがあってスープを作ればよいだけだとすごく楽ちんです!!
最近そんな日が多め!!!

そして実は今日は主人の誕生日・・・
でもちょっと仕事も忙しいので今日は何もしておりませんw

その話はまた後日!
それではまた♪



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今日は節約といえば・・・?
もやしを使ったレシピをご紹介いたします!

1人前がもやし丸々一袋はいってしまっているこのお好み焼き♪
お好み焼きというだけでお酒が進んでしまうのですが、最近うちのYUIもお好み焼きが大好きなので節約でヘルシーなお好み焼きは嬉しいです♪

これは一人分ずつボウルで作ってから焼いていますので、一人分の分量を記載しますね^^
よかったらお試しください♪

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材料 (1人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
豚ひき肉 80g

A たまご 2個
A おからパウダー 大さじ3
A 水 大さじ1

天かす 大さじ3
サラダ油 大さじ1/2

B 鰹節、青のり、マヨネーズ、お好み焼きソース 各適量

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗って水気を切り、耐熱容器に入れもやしの上に豚ひき肉を入れたらふんわりラップをかけ電子レンジで4分加熱する。

2.別のボウルに【A】を上から順番に入れて都度よく混ぜ、1と天かすも入れてさっくりと混ぜる。

3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し2を入れて両面焦げないように焼き火が通ったら完成。

4.【B】はお好みで!

ポイント
*おからパウダーを小麦粉に変えても◎
*豚ひき肉を豚こまなどに変えてもOK!

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一旦電子レンジでもやしなどは加熱するので失敗する可能性も低いです♡
超簡単ヘルシーレシピ!
よかったらお試しくださいね♪

*我が家のお好み焼きいろいろ*









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さて!
今日の朝ごはん♡

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昨日の残りのカレーです♡
カレーってあんまりスキじゃなかったんだけどさ・・・
最近良く食べてる気がする・・・
2ヶ月くらいに1回は登場している予感・・・

前は1年に1回もなかったのに。。。
うちのYUIも相変わらずカレーは食べるけどそんなにスキじゃない様子・・・
子供なのになんでなのか・・・

まぁ気長に好きになってくれるのを待つとします!!
それではまた♡



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電子レンジで作れるぱぱっと副菜!!
これからどんどん暑くなってくる季節にすっごいおすすめ!

なすって油を吸ってなんぼ!
なところが正直あるので、油を使うことで旨味はマシマシに!!
そんな特性を活かし、これは油をまとわせて加熱するだけなのでとても楽ちんに美味しくなる方法です!!

とろんとしたなすは電子レンジで作ったとは思えないほどの贅沢品に!
お酒のお供にとっても良い1品なので、よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
なす 4本

サラダ油 大さじ1

A 砂糖、すりごま 各大さじ2
A 酢 大さじ1.5
A しょうゆ 小さじ1/2
万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.なすはきれいに洗ってヘタを取り、斜めに切込みを入れ水分を拭き取ったら、耐熱容器に入れサラダ油も入れてよく混ぜたら、ふんわりラップをかけ電子レンジで5分加熱する。

2.水分があれば水分を切ってお皿に並べ合わせた【A】をかけおこのみで万能ねぎをちらす。

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。
*結構甘めなので甘いのが苦手な方は砂糖の量を調節してください。
*なすは1本200g程度
*冷やしても美味しいです!
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今の季節は熱々のままでも美味しいですが、
これから暑くなってきて夏などには冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しさアップ♡
よかったら作ってみてくださいね!!

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そして今日の朝ごはんは
普通のサンドイッチ!!

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間に挟めたのは・・・
グリーンリーフ&サニーレタス
トマト
ハムたまご
スライスチーズ
でした♡

そしてあいにくの雨な今日は・・・
毎週楽しみにしている英会話が先々週からお休みなので・・・

FullSizeRender

英会話スクールのライブ配信を楽しんでおりました!!
YUIのコメントを入れてあげると先生が
YUI~~~と反応してくれるのが嬉しくて♪
単純だけどそんなことでも喜ぶYUIに愛おしさ爆発(笑)

最近全然一緒に遊んであげられていないのですが・・・
まぁ少し我慢してもらって自分時間を楽しんでもらおうと思うばかりです

今日の夕飯どうしましょうかね~~~
それではまた♡

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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家にあるものでササッと作れるレシピを!!
というわけで・・・
ズッキーニを使ったレシピです!!

今年のズッキーニ!!
まだ4月だというのに立派なのが売ってます!!
あったかいですもんね~~

下処理もいらないズッキーニはこれから活躍間違いなし!
だというのに。。。うちのYUIは全然食べてくれない・・・
こんなに美味しいのに!
と言いながらもたくさん食べれてラッキー♡
と思う駄目な母親w

YUIはお肉だけひたすら食べてました(笑)
ズッキーニって何歳くらいで食べるようになるのかな。。。

よかったら作ってみてくださいね♪

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 200g
ズッキーニ大 1/2本

ごま油 大さじ1

A しょうゆ 大さじ1.5
A みりん、酒 各大さじ1/2
A にんにくチューブ 4センチ
A 片栗粉 小さじ1/2

詳しい作り方
1.ズッキーニは縦半分に切り、5mm程度の半月切りにする。

2.フライパンに胡麻油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたらズッキーニも入れて炒めしんなりとしてきたらよく混ぜた【A】を回し入れ馴染んだら完成。

ポイント
*ズッキーニを使用しましたがブロッコリーなどでも美味しく召し上がっていただけます!
IMG_51001

よかったら作ってみてくださいね~~♡

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今日はすごい雨ですね・・・我が家は私の仕事があるので引きこもり・・・
YUIは今日はずっとパパと英語の勉強をしたり雑誌を見ながら行きたいところを探して妄想して遊んでます(笑)

おっきなお風呂に入りたいってずっと言ってるんですが、旅館のお風呂を見ながら・・・
/あったかい♡\
とかいって妄想お風呂です(笑)

FullSizeRender

コロナが終わったら・・・旅行に行きたいな・・・
それではまた♡



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一年に一度の贅沢
まずはしっかりアク抜きしてね

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アク抜きはここ★★

たけのこあと何本食べれるかしら♡
まずは青椒肉絲ですよ!!!

普段ならもやしやら。。。豚肉やらで代用して作るのだけれど♡
今回は贅沢にたけのこだ!
よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
焼肉用牛肉 200g
A 片栗粉 大さじ1
A しょうゆ、酒 各小さじ1

ピーマン 2個
たけのこ水煮 150g

ごま油 大さじ1

B オイスターソース 大さじ1
B しょうゆ、砂糖 各小さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1センチ

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタとタネを取り除き、牛肉、ピーマン、たけのこすべてを細切りにする。

2.牛肉はボウルに入れ【A】を入れて揉み込む。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒め色が変わってきたらピーマンとたけのこも入れていため、ピーマンに火が通ったら【B】を入れて汁気がなくなるまで炒め塩、こしょうで味を調える。

ポイント
*牛肉を使用しましたが豚肉でも◎
*たけのこがなければもやしなどで代用可能です!IMG_47091

たけのこが無くても作れるけどたけのこで作る贅沢よ。。。
たけのこライフたのしみましょう♡

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そして今日は最近お友達とハマりにハマっているビデオ通話をはじめてグループでやってみました♪
LINEのグループでビデオ通話をするだけ!!

これが笑いすぎて顎が痛いのまじでww

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女の子同士だとおままごと道具持ってきて始めたりとか
イヤリングとかネックレスして見せあったりしちゃって♡
なんだか楽しそう!!!

で途中からYUIの大好きな男の子のお友達参戦でテンションバク上がりww
超楽しそうだよ4歳児ww

お外で遊ばせてあげられないからどうしようかと思ったけど・・・
世の中進化してて助かるわ!!

これが日課になりそうなんだけど時間決めてやらないとこっちも大変ww
こんな状況でも少し楽しみを見つけられてよかったな♡と思うのでした!

そして今日の朝ごはんは・・・・
手抜きだけど美味しいよ♡

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ハムとたまごだけで作ったスクランブルエッグの上にケチャップびゃーってしてピザチーズをのせてトースターで4分くらい焼いただけのもの!!!
美味しい♡

ズボラ飯もそろそろ定着。。。いや前から定着してましたねw

さぁ夜ご飯は何にしましょうか・・・
それではまた♪

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この記事はレシピのみの投稿です!!

うちの娘。。。
前はピーマンが食べれたのに最近全然食べれなくなってしまっていたのですが、なんとしもて食べてほしい!!そんな思いで作った塩バター味!

できたてを味見するのが最近の日課なYUIなのでこちらも味見!
一旦目をつぶってもらう・・・
すると・・・
/美味しい美味しい!大丈夫!!\
と生意気なコメントww

そっかよかった!とスルーしようとしたところ・・・
/これピーマンじゃん!\
と気がついた娘がボウルを抱えて食べているではないですか!!!

これは芸人も驚く二度見をきめてやりました!ww

やっぱりバター最強ですね!!
その後褒めちぎったけどさ・・・冷めたら食べなかったww
できたてが良さそうです(笑)

よかったら作ってみてくださいね♪

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材料 (2人分) 調理時間:5分
ピーマン 3個(正味80g)
A 冷凍コーン 大さじ2(25g)
A 塩昆布 5g
A バター 10g

詳しい作り方
1.ピーマンはタネを取り除き、千切りにしたら耐熱ボウルに入れ【A】も入れてラップをせずに電子レンジで2分加熱し、できたらよく混ぜる。

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました!
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このレシピ何が嬉しいってラップもいらないのです♡
なのでめちゃくちゃ簡単だからお弁当のおかずなどに困ったときもおすすめです!!
ご活用いただけたら嬉しいです♡

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\\絶賛厚揚げ乱用中!!!//
忙しかったりしておかずの品数が増やせないときは特になんですが・・・
厚揚げとかボリュームある食材使いがちなわたし。。

厚揚げ使ってるときは忙しいんだなこの人
のサインになりますw
家族もそろそろ理解してくる頃・・・w
おすすめです♡

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材料 (2人分) 調理時間:15分
豚こま肉 180g
厚揚げ 1枚
キャベツ 2枚(60g)

ごま油 大さじ1

A しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1.5
A すりごま 大さじ1/2
A しょうがチューブ 5センチ

詳しい作り方
1.厚揚げは余分な油をペーパータオルで拭き取り8等分に切り、キャベツはざく切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉を炒め色が変わってきたら厚揚げとキャベツを入れてキャベツがしんなりするまで炒め合わせ【A】を入れてよく絡める。

ポイント
*厚揚げほどボリュームがいらないときは油揚げなどもおすすめです!残り野菜も活用してボリュームアップおかずを作りましょう♡
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豚肉だけで作るよりもボリュームもあって野菜も取れるからおすすめ!!
よかったらお試しくださいませ♡

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そして今日の朝ごはん
おかかとめんつゆで味付けしたおにぎりに漬物を入れたおにぎりww

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案外好評で漬物別ゾエしなくて良いから良いかも♡
中にも漬物を入れたんだけど、これ場合によっては鮭とか入れたらおかずもごはんも一緒に食べれるじゃないか♡
とひとり考えながらニヤニヤ朝ごはんタイムでした!!

最近主人が家のことをいろいろと手伝ってくれるのでコロナの前よりもすごく暮らしが楽ちんになって・・・
早くコロナには終息してもらいたいけど・・・少しはリモートワーク増やしてほしいなと思う我が家です。。。

もともと月に何度かリモートはあったんだけど、こんなに普通に家で仕事ができるなら・・・会社に行く必要は。。。と思ってしまう妻としての思いなのでしたw

ないものねだりなのか・・・
うちは主人が1時間半もかけて仕事に行くから往復3時間・・・
それを考えるとね・・・私は家にいてほしいなと思ってしまうわ(笑)

それではまた♡

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使用した器

  

よしざわ窯さんの器です!



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果物が入ったサラダは女子に人気!!!

先日ご紹介したネイチャーバレーを使ってサラダを作ってみました♡


これが!!!
ネイチャーバレーのほんのり甘い感じとレモンの酸味が合う♡
おすすめです!!
レシピはこちら!!



そして前回のブログにも書いたのですが・・・
ネイチャーバレーについてのアンケートに答えると、この商品がもらえるキャンペーンがレシピサイトNadiaさんで開催中です♡
4月28日の17時が申込期限なのでぜひ応募してみてくださいね!!

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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こんばんは^^
そろそろキッチンに立つのも嫌になってきませんか?

私は立ちたくないことが半分くらいだけどww
毎日重いお尻をたたいて頑張ってますw

そしてこの記事では副菜のレシピなんですが、めちゃくちゃ簡単なのにメイン料理ばりに超お腹いっぱいになるレシピです♡

なにせじゃがいもなのでガツンときます!!

そしてもちろん新じゃがなので皮をむく必要がありません♡
やったーーー♪バンザイ♡

人生でこんなに料理をすることってこの先あるのか?
と思うほどやってる気がするけどきっとみんな一緒ですよね!!

日々のテーマは
/いかに楽してお腹いっぱいになるか\
です!ww

新じゃがめっちゃおすすめですよ♡ww
ではレシピをご紹介いたします!よかったら作ってみてくださいね♡

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:15分
厚揚げ 1枚
新じゃが 4個(250g)
A マヨネーズ 大さじ1
A 味噌 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

ピザ用チーズ、ドライパセリ 各適量

詳しい作り方
1.厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分にきり、新じゃがはしっかり洗って汚れを拭き取り、半分の大きさに切る。

2.耐熱ボウルに新じゃがをいれてふんわりラップをし電子レンジで4分加熱し竹串がすっと通ればOK。水気をペーパータオルなどで拭き取る。

3.2に厚揚げと合わせた【A】を入れて厚揚げを崩さないように大きく混ぜる。

4.グラタン皿に3をいれピザ用チーズをたっぷりのせトースターで7~8分ほど焼き、ドライパセリを散らす。

ポイント
新じゃが大きい場合には一口大に切ってください。
*電子レンジは600wで加熱しました。
*トースターは230度で加熱しました。トースターによって焼き時間異なるので目安にしてください。
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いかがでしたでしょうか??
とても簡単&ボリューム満点&節約!!!
嬉しいこといっぱいなのでぜひぜひお試しくださいね♪

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そして今日の朝ごはんです

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もりもり食べて元気に頑張らないとね!!!


*関連記事(レシピ)*
チーズ入りスクランブルエッグ


材料2つで簡単ポトフ


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最近ズボラが定着しておりますが・・・
とかいって。。。あたかもズボラは今始まった風だけど。。。
昔からでしょ!とかツッコミ入りまくりそうですがw

ズボラといえば丼!
漬けて焼くだけの超簡単レシピは今の時期にピッタリなはず!!
今回は格安でゲットしたにんにくの芽がありましたのでw
こちらも加えて贅沢カルビ丼に!!!

娘は牛肉そんなに好きじゃないし!と思って200gだけを作ったのですが。。。。
/ママおかわり~~\
え。。。

主人も
/まだある???\
え。。。
何この珍しい状況

というほど人気だった!!!
これはおすすめ!
私もおかわりしたかった!!!

よかったらお試しくださいね♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
牛カルビ肉 200g
にんにくの芽 2本

サラダ油 大さじ1

A しょうゆ、砂糖 各大さじ1.5
A ごま油、オイスターソース 各小さじ1
A にんにくチューブ 3センチ

白ごま、ごはん お好みで

詳しい作り方
1.牛がルビ肉はボウルなどに入れ【A】を入れて揉み込み30分ほど置き、にんにくの芽は4センチ幅に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れてしっかりと炒め、色が変わってきたらにんにくの芽も入れて炒め合わせ、汁気がなくなりしっかりと味が馴染んだら白ごまをふり完成。

3.器にごはんをたっぷりよそって2をのせてお召し上がりください!

ポイント
エコ活中なので味付けはボウルでしましたが、面倒な方はポリ袋でも可能です。
*牛肉を使用しましたが豚肉で代用可能です!

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メチャクチャ簡単なのに家族にこんなに喜ばれるなんてありがたい♡
手抜きランチにとってもおすすめですよ♡

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そして我が家!!
お小遣いはじめました!!!

お小遣いといってもね・・・
お手伝いのお小遣いなので、その時ある小銭を入れるシステムww
なので財布に500円しかなかったらそこそこ事件なんですけど

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春休み期間中もそうですがずーーーっとお手伝いしてくれるので助かっています^^
今後はこのお小遣いでためたお金で折り紙やノートを買ってもらうことにします!!

そうすれは少しはものを買うことが大変なことだと気づいてくれるだろう・・・


そして今日の一コマ・・・

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今日は数字の練習です!!
9はどうやら難しいらしいんですけど、どう見てもね・・・木にしか見えないよねww
でもめっちゃ褒めて褒めて褒めまくるw

その気になって上手になってくるんです!
ひらがなもその作戦で成功しているので数字はすぐかな??
と思ってます♡

今日も良い子に過ごしてくれたYUI・・・
明日から私忙しくなるけれど・・・大丈夫かな・・・
パパの協力が不可欠になってくるわ・・・な1週間になりそうです!!

それではまた♡


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骨付き肉っていうだけで特別感♡
ちゃちゃっと作れて楽ちんなのに、子供も大人も大好きな甘辛味にすることで間違いなく喜ばれるレシピに!!

ご飯もお酒もすすむからちょっとやみつき注意なレシピです♡
しかも何が嬉しいって味付けがオール大さじ1!!
失敗もなく美味しくできる黄金比♡超おすすめですよ!!

よかったらお試くださいね^^

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材料 (2人分) 調理時間:10分
手羽中 15本(400g)
A 塩、こしょう 各少々
A 片栗粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1

B しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ1
B しょうがチューブ 4センチ
白ごま おこのみで

詳しい作り方
1.手羽中は【A】をよく揉み込み、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し皮面から並べて4分焼き、裏返して蓋をして3~4分焼いたら【B】を回し入れよく絡め白ごまをふる。

ポイント
*サラダ油を使用しましたがごま油などでも美味しく召し上がっていただけます!
*鶏もも肉で代用可能です!

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まさかのレシピが1行で終わってしまいましたが(笑)
とても簡単なのでおすすめです!!

コロナの影響・・・ここまで来ると主婦は本当に困り果てる時期になりますので簡単なもので乗り切りましょう!!!

*今日の更新情報*


*手羽中おすすめレシピ*






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そして今日は緊急事態宣言からはじめての土日
我が家も習い事がなくなったのでゆったりまったりおうち時間を満喫!!!

私はたけのこと戯れ
主人は娘と戯れ
そんな一日でした!!!

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明日は何をしようか・・・
ホームセンターってやってるかな・・・
それではまた♡


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今日は厚揚げ!!
節約食材でもっとも我が家で活躍を見せる厚揚げ!!
厚揚げ入ってるだけでYUIの食いつきがよくなるのもあって我が家では使用頻度高め!!

味付けも調味料少なめなのにしっかり美味しく仕上がるので本当におすすめです!!!
ぶっちゃけ調味料合わせるのが面倒だ!!って日はこれ楽チンで良いですよ!!

ではレシピご紹介いたします!!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚バラ薄切り肉 200g
厚揚げ 1枚
キャベツ 3~4枚(150g)

A 鶏ガラスープの素 大さじ1
A にんにくチューブ 5センチ

塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.豚バラ薄切り肉は3等分に切り、厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切り、キャベツはざく切りにする。

2.フライパンを中火で熱し、温まったら豚バラ肉を入れて炒め色が変わってきたら厚揚げとキャベツも入れて炒め、しんなりしてきたら【A】を入れてよく絡め塩、こしょうで味を調える。

ポイント
*豚バラ肉から出る脂で炒めているので、豚こまなどで代用する場合はごま油やサラダ油などお好みの油を入れて炒めてください!
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さて!!
今日はYUI幼稚園をお休みしました!!
来週からは幼稚園も休園!!
来週は鬼忙しいというのに・・・
さすが後厄としか言いようがない・・・

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そんな今日は庭で砂場遊び・・・
やることないよね・・・もう・・・
見えるところで一人で遊べるからまぁ・・・助かるは助かるけれど・・・

少し目を離した途端・・・
/ママ食べて~~\
と言って砂のアイスを家の中に持ってきたときは叫んだよねw

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そして今日の朝ごはんです!!
久しぶりのピザトースト♡
これ我家の定番!!
レシピはここ★★

にんじんとコーンのポタージュで朝ごはんでした♪

さぁ・・・夕飯は仕事の余り物たちだからしばらく時間がある♡
YUIの幼稚園の終わっていない準備(雑巾づくり)やります~~

それではまた♡

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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この記事はレシピのみの投稿です!!

ゆでたまごとアスパラを使ってちゃちゃっと作れるサラダを作ります!!
黄身の黄色とアスパラの緑!!
色がとても綺麗で忘れかけていた春を感じます♡

味付けもシーザーサラダ風なので子供も食べやすくておすすめ!
機会がありましたらぜひお試しくださいね♪

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材料 (2人分) 調理時間:10分
たまご 2個
アスパラ 4本

A マヨネーズ、粉チーズ 各大さじ1/2
A 砂糖、酢 各小さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.たまごは9分茹でたら殻をむいて半分に切り、アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切って耐熱容器に入れ分量外の塩を少しふりかけラップをして電子レンジで1分半加熱し、ペーパータオルで水分を拭き取る。

2.アスパラとゆでたまごと【A】をあわせてよく混ぜ完成。

ポイント
*たまごは冷蔵庫から出したものを9分茹でました。
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いかがでしたでしょうか♡
とても簡単ですので機会がありましたらぜひお試しくださいね♪

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この記事では皮をむかなくて良い新じゃがを使った超簡単レシピです!!
じゃがいもって地味に皮をむくのがめんどくさくて。。。
じつは使うのにちょっと躊躇することも少なくないのですがw
さすが私

新じゃがはそんな皮問題がなく大好きな食材♡
しかも今回電子レンジ調理でほったらかし~~~
最後にとろみ付けはしましたが、本当に感動の簡単さです!

電子レンジ調理は、やばい火を消し忘れた!
とかの心配もないので嬉しいですよね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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材料 (2人分) 調理時間:15分以内
新じゃが 5個(250g)
豚バラ薄切り肉 120g
A しょうゆ、砂糖 各大さじ1.5
A 酒、みりん 各大さじ1
A しょうがチューブ 1センチ

B 水 大さじ1/2
B 片栗粉 小さじ1

万能ねぎ お好みで

詳しい作り方
1.豚バラ薄切り肉は3等分ほどに切り、新じゃがは汚れを落とすようにしっかりと洗い、食べやすく半分に切る。

2.耐熱ボウルに豚肉を入れその上に新じゃがをのせ、合わせた【A】をかけラップをして電子レンジで10分加熱する。

3.ラップを取りよく混ぜた
【B】を回しかけ全体をよく混ぜとろみがつけば完成。お好みでばんのうねぎを散らす。

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。
*合わせた【A】と書きましたが私はそのまま上から順番にかけてしょうがは下に溜まった調味料で少し溶いた程度ですが美味しくできます♡w
*【B】は水溶き片栗粉なのでしっかり混ぜてからかけてください!とろみが出ない場合はもう一度ラップをして15秒ほど電子レンジで加熱して混ぜるととろみが付きます!
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超簡単レシピです!!
あっという間にメインのおかずができてしまう!
しかもレンジ調理だから10分加熱している間に色々できてしまいます^^

とても簡単ですので機会がありましたらぜひお試しくださいね♪

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3年ほど使ったEOSKissX7
初心者ならこれ!
ということでブログをちゃんとやりたい!と思ったときに思い切って買ったカメラ!!

最近なんだかピントが合わなくてレンズが原因かと思っていたんですが。。。
これは本体なんじゃないか???
ということで思い切って買い替えてみた♡

IMG_3999

おいでやす♡
カメラマンさんの福岡拓さんに相談させていただいて選んだカメラ♡
レンズもそのまま使えるからよかったのですよ♡

いや・・・
シャッタースピードの速さにビビるww
今までのと違いすぎる・・・(笑)

逆を言えば良く今まであれであんなにきれいに撮ってたなとすら思う・・・
自画自賛すぎる件

感動しすぎてしばらくカメラに恋しそうです♡

そして今日の朝ごはんです!!

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今日の献立
*塩むすび
肉団子
一口がんも
*玉子焼き
きゅうりのからし漬け
*しば漬け市販品
*おからパウダー入り味噌汁


でした♡


そしてそして・・・
なんとね。。。
幼稚園が来週から休園に。。。
がーーーん
めちゃくちゃ忙しいときに限って休園。。。
預かりはしてくれるけど無料であずかってもらえるはずだったものが有料に・・・
あぁ・・・

要検討で
それではまた^^


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お弁当やちょこっと副菜におすすめなアスパラの簡単レンジ蒸しレシピです!
うちのYUIのお弁当に以前入れていたもの!!!

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ちょこっと彩り足りないときもアスパラだと手軽に調理できてお気に入りです!
塩昆布とバターの組み合わせは卑怯!ってくらい合うじゃないですか♡
これは子供も好きなこと間違いなしです!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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材料 (2人分) 調理時間:3分
アスパラ 4本
A バター 5g
A 塩昆布 4g

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、4センチ幅に切ったら耐熱容器に入れ【A】も入れてラップをし電子レンジで1分半加熱しよく和えたら完成。

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。
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お弁当のおかずや朝ごはん!
覚えておくととても便利です!
機会がありましたらぜひご活用ください♪


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こんばんは^^
この記事では和食といえば肉じゃが!
男子の胃袋を掴むのに作るレシピと言えば肉じゃがをご紹介!!!
そう!彼氏に作りたい最初のレシピの定番とも言えるこの肉じゃがを・・・めんつゆで作ります!!!
男子の胃袋を楽勝でつかめちゃう♡(笑)
嬉しくないですか~^^

色々怒られるww

このレシピは言わなければめんつゆで作ったなんて思われないし、絶対料理上手に思われるであろうレシピナンバーワン!!!

これから彼氏にご飯を!!なんてときはこれで胃袋をつかめば間違いないです♡
しかも合わせる調味料はめんつゆと砂糖だけ!!!
あたふたする暇すらないです(笑)

肉じゃがって好きなんだけど調味料を朝合わせたりするのが面倒だったりしていたので、ちゃちゃっと済ませられるレシピにしました!!!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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材料 (2人分) 調理時間:15分 ※一度冷ます時間は除く
豚こま肉 150g
じゃがいも 3個(250g)
たまねぎ 1/4個(60g)
にんじん 2/3本(80g)
いんげん 3本
A めんつゆ 大さじ2
A 砂糖 大さじ1

詳しい作り方
1.じゃがいもは皮をむいて一口大の大きさに切り、たまねぎは薄切り、にんじんは乱切り、いんげんはヘタを取って3等分ほどの長さに切る。

2.耐熱ボウルに豚こま肉を軽く広げながら入れ、1の具材をすべて上に乗せ、【A】を上からかけ、ふんわりラップをかけ電子レンジで10分加熱する。

3.じゃがいもがしっかり柔らかくなっていればOK!そのままでも食べれますが煮物ですので、一旦冷まし温め直すと更に美味しく召し上がっていただけます!すぐに食べたい場合は一度ラップを取って全体をかき混ぜたら再びラップを掛け2~3分おいてからお召し上がりください!

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*【A】の調味料は合わせずに別々にかけてOK!とくに混ぜたりしなくてOKです!
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いかがでしたでしょうか♡
超簡単ですよね!!!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

*関連記事*
我が家の色々肉じゃが










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そして今日の朝ごはんはそんな肉じゃがを使った和食プレートごはんです!!!
そして最近ハマっているのが味噌汁に入れるおからパウダー!!!

おからパウダーで前にお好み焼きを作ってみたり。。。
ヨーグルトに入れてみたりと試して入るのですがなかなか受け付けない私ww

でもヨーグルトに入れて食べた時、食物繊維の力を思い知ったんです!!
ダイエットにも良い!というだけあるのがよく分かるほどお腹の調子が良くなったんですよね~~~
なのでぜひぜひ生活の一部に取り入れたい!!と思ってやっとみつけた自然な取り入れ方!!!

それが味噌汁に入れる!ということです♡
具と一緒に大さじ1を入れてるんですがお腹の調子が良い気がします♪
手軽だしおすすめですよ~~

さて!明日からYUIの幼稚園がはじまります!
でも自由登園とかでまだまだ不定期だったりしますが今から準備をしないと!!
年中デビューで少しお姉さんチックな娘を見るのも楽しいです♪

それではまた♡


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この記事はレシピのみの投稿です!
昨日の朝ごはんのプレートに入れていたおかず!!
お弁当のおかずにも朝ごはんにも!!
チョッパヤだからおすすめです!!
玉子焼きよりも目玉焼きよりも・・・
スクランブルエッグよりも簡単!!!


これは絶対覚えておくべきレシピですよね!!
うちのYUI・・・
ハムたまごすごい好きなんですがこれはなぜかあまり食べずww
我が家では登場回数が少なかったのですが久しぶりに作ったらよく食べてくれました♪

これから大活躍しまくりなレシピ!!
楽ちんだし失敗もしないのが嬉しい!
だれでもやってる気がしますけど。。。
ぜひぜひ活用しましょう♪

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:5分
たまご 2個
ハム 4枚

詳しい作り方
1.1人分ずつ作ります!小さめの耐熱容器にハムをのせたらたまごを割り入れ、つまようじで10箇所くらい穴を開けたらたまごの上に蓋をするようにさらにハムをのせてラップをし電子レンジで1分半加熱する。これを2個分別々に作る。

2.真ん中を半分に切ると彩りが綺麗です!

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。
加熱後たまごの部分を触ってみて加熱が足りないようなら加熱時間を伸ばしてください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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もうバッター液すら面倒です!!!
という方にはこちらがおすすめ!!!

もはやバッター液というものすら作りません!!
普通に下味のように揉み込んであとはパン粉をつけて揚げるだけという簡単さ!!

これはもう揚げ物が苦手でもやろう!って思えるのではないか??
と思うほど簡単です♡

我が家はエコ活中なので味付けはポリ袋は使わずボウルでやっていますがそのへんはやりやすい方で!!
ではレシピご紹介いたします!

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
ささみ 6本
A マヨネーズ、めんつゆ、小麦粉 各大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

パン粉 適量

詳しい作り方
1.ささみはフォークで数箇所穴を開け、ボウルに【A】とささみを入れて50回くらい揉み込みパン粉をしっかりとつける。

2.分量外の揚げ油をフライパンに2センチほど入れ揚げ焼きにし両面しっかりときつね色になれば完成。

3.お好みでレモンを添えソースを付けてお召し上がりください♪

ポイント
*揚げ油は180度で揚げました!
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バッター液でももちろんOKなんですが、バッター液じゃなくてもこんなに綺麗にできるなら・・・
もうバッター液もいらないよね。。。
と思います・・・ささみだから綺麗にできる感じもしなくもないですがこれは超カンタンでおすすめです!!
機会がありましたらぜひお試しくださいね♪

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そして今日は久しぶりのまとも?な朝ごはんです(笑)
最近そうめん多めだったので今日は普通にワンプレートな和食!!

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昨日ぶりのあらを安く買うことができたので娘の大好きなぶり大根にしました!!
うちは大根がだいぶ多めに作るためちょっと汁気の多いぶり大根!!
多めな分1回の食事では食べ切れないので温め直しがしっかりできるから良いです♡

今日の献立
*そぼろおにぎり
*ぶり大根
レンジでハムたまご
*残り野菜の味噌汁
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レシピはまたご紹介いたします!!!

さぁ、今日はついに政府から緊急事態宣言の発令準備発表がありました。。
私の住む埼玉も対象です。

スーパーなどは営業される予定なので特に買い物なども急いですることはなさうですし、いつもと変わらない日々ではありますが。。。
なんとなく不安ですよね・・・

ひとまずYUIは元気いっぱい。。。
晴れている日は家の前で縄跳びの練習と自転車の練習はできるかな???

コロナウイルスの心配はつきないのはもちろんのこと!
この影響で子供が溜め込むストレスも心配です・・・

うちはトランポリンもあってよかったな・・・と今だから少し思います!
邪魔だけどww

さぁ我が家は今から夕飯準備です!!
それではまた明日♪



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