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カテゴリ肉・魚・野菜・豆腐・加工品



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3月最終平日
あっという間ですね

子供がいると朝はEテレにだいぶお世話になっているのですが
娘が生まれた頃から見ていたいないいないばぁとみいつけた!という番組
ゆきちゃんとすいちゃんというかわいい二人
この二人がなんと卒業してしまうという悲しいニュース

娘とこの番組の二人も少しずつ一緒に成長してきたかのような気になっていたので
本当に寂しくて・・・今朝は最終日・・・
なんだか涙が出てしまったのはここだけの話(笑)

そんな今日の朝ごはんに入れていたツナトマトのパン粉焼き
超適当につくったわりに主人に好評でした♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめトマトレシピを3つご紹介させていただいております!
*トマト嫌いにもおすすめ*トマトとコーンの炒り卵♡
*これからの季節に食べたくなる♡手羽元とビーンズのトマト煮♡
*暑い夏に食べたい超スピードレシピ♡適量だけで出来る簡単トマトサラダ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
トマト 2個
ツナ 1缶
A ケチャップ 大1
A 塩こしょう 少々

B パン粉、粉チーズ 各大1
B ハーブソルト、ドラパセリ 各適量

オリーブオイル 適量

詳しい作り方
1.トマトは1センチ角に切り、ツナは汁気を切ってトマトと合わせ、【A】も入れよく混ぜ耐熱容器に入れる。

2.【B】をあわせ1の上にのせオリーブオイルをまわしかけトースターで焼き完成。
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*POINT*
トースターは230度で3分ほど焼きました。オリーブオイルのかかり具合で焦げやすいので様子をみて加熱してください。
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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◆おすすめトマトレシピ3選◆




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新じゃが♡皮をむかなくて良いから本当にらくらくでおかずができちゃう嬉しさ♡
今回少しサイズが大きかったので半分に切って作りましたが
小さめのものだったら切らずにできるので包丁いらず^^

あと1品のおつまみにはボリューム的にも大満足間違いなし!
我が家の娘もパクパク美味しく食べてくれたので
おそらくお子様にも喜んでいただける味付けだと思います!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*漬けて焼くだけ♡超楽ちん!おもてなしにもローズマリー香る*鶏肉の塩レモングリル♡
*おうちカフェレシピ*チーズが濃厚ジャーマンポテト♡
*給料日前の節約レシピ*ボリューム満点メインレシピ!黄金比で鶏むね肉と新じゃがのハニーマスタード炒め*
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
新じゃが 5個(350g)
サラダ油 大1/2
A マヨネーズ 大2
A オイスターソース 大1
A しょうゆ 小1
A 塩こしょう 少々

B 黒ごま、白ごま、万能ねぎ 各適量


詳しい作り方
1.新じゃがはしっかりと洗い食べやすい大きさに切り耐熱容器に濡れたまま入れ、ふんわりらっぷをして電子レンジで6分加熱し、竹串が通れば取り出す。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し新じゃがを入れて焼き目をつけ、お好みで焼き目がついたら【A】を入れてよく絡ませ【B】を入れて完成。

3.お好みで万能ねぎを散らす。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は7分12秒加熱してください。
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今日の朝ごはんに作ったこのおかず
なんと
緑・黄色・赤色が全部勢揃い♡
彩りが綺麗だと朝から元気が出る不思議♡

他のおかずがほぼ茶色なのにこのおかずのおかげで
ワンプレートにまとめたときにも
彩りが綺麗になっているのがわかりますでしょうか?

やっぱり彩りって大事ですね^^
味付けはなめ茸をポイントにしてあとは単純な味付けなので
難しいこともなくお手軽です♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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*【レシピ】シンプルに美味しい*ウインナーとスナップえんどうのおかか炒め♡
*【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡
*さっとできる副菜レシピ*こってり味で子供も大好き*ちくわとキャベツのコクマヨ炒め♡
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材料 (2人分) 調理時間:5分
チンゲンサイ 1株
カニカマ 4本
たまご 1個
サラダ油 小1
A なめ茸 大1~2
A しょうゆ 小1
A 塩こしょう 少々

詳しい作り方
1.チンゲンサイはざく切りにし、茎の部分と葉の部分を分けておきカニカマは手でさいて、たまごは溶いておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しチンゲンサイの茎の部分を入れて炒めしんなりしてきたら葉の部分とカニカマも入れてさっと混ぜたら端に寄せ、たまごを流し込み炒り卵を作る。
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3.全体を混ぜたら【A】も入れて味を調え完成。
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*POINT*
チンゲンサイがない場合は小松菜などでも代用可能です。ほうれん草の場合は下茹でしてからご使用ください。
たまごは大きめに作りたいのでしばらく放置である程度火が通ってから大きく混ぜると彩りにも黄色がきれいになります!
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◆おすすめ副菜レシピ3選◆




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使用した器

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有田焼です


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少し暖かくなってくるとたべたくなるのがこれ♡
たぬき冷奴^^

豆腐とめんつゆと揚げ玉で
子供も本当に大好き!

タイトル通り飲める
冷奴は飲み物です

超簡単だし夏場には何回作るかわからないほど作ります
これはおすすめ♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ豆腐レシピを3つご紹介させていただいております!
*さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡
*やみつき間違いなし♡かいわれたっぷりおつまみ冷奴♡
*納豆嫌いも食べれるうまさ♡たっぷり栄養満点で酷暑を乗り切る!贅沢ぶっかけ冷奴♡
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材料 (1人分) 調理時間:1分
豆腐 1/2丁
ねぎ 1~2センチ
万能ねぎ、揚げ玉 適量
めんつゆ 大1

詳しい作り方
1.ねぎはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。

2.豆腐の水気を切り1と揚げ玉をのせたらめんつゆをかけ完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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◆おすすめ豆腐レシピ3選◆




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使用した器

詳細は画像をクリック

  

よしざわ窯さんの器です


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女子が好きなアボカド
むしろ好きって言っとけばなんか女子力高い気すらする
不思議なアボカド効果

そんなアボカドはおもてなしにもぴったりだし
それはそれはお酒が困ってしまうほど進む♡

こう写真にまとめてみても
見てるだけでお酒が飲めてしまいそうな
ただの呑兵衛なわたしはさておき

定番のナムルも塩味にしてみたり卵を添えてみたりだけでも
だいぶ雰囲気もかわって別のおかずのようだから
毎日でも食べたいアボカド

最近では価格も安くなってきたから安いときに買って
食べごろまで待つのが楽しみだったりして

今年はもっとレパートリーを増やしたい食材の一つです

長々ダラダラかいてしまいそうなので
早速レシピをご紹介させていただくとします

*やみつきアボカドの塩ナムル♡ 2018-6-8 20:30:13
*濃厚でやみつき♡お酒のお供に*アボカドのダブルチーズ焼き♡
*超しっとりふっくら♡材料2つでラクラク*鶏むね肉でアボカドの塩バターレモン炒め♡
*【レシピ】アボカドと納豆の簡単ユッケ風和風ナムル♡
*【レシピ】女子会におすすめ*アボカドモッツァレラわさび醤油風味♡

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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パクチーって中毒性があって
一度好きになってしまったら終わりだと思ってる
スーパーに行くたびにパクチーを探す

最近また少し安くなってきたので
私の購買意欲はマックス

この前買い占めようかと思ったけど
私のような中毒者が困らないように2束だけ購入しました(笑)

そんな中毒性のパクチー
えびとの相性は抜群

ヤムウンセンとかパッタイとかにもはいってますもんね♡
でも・・・そこまで頑張れない日もあるじゃないですか・・・
人間だもの

という日におすすめな簡単なサラダを作りましたのでご紹介です^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*パクチー好き必見♡もりもり食べたい*パクチーのエスニックレモンサラダ♡
*ポリ袋でもみもみ*おうちで本格エスニック♡にんじんソムタム♡
*エスニックの定番!タイの春雨サラダ♡ピリッと大人味*おうちで本格ヤムウンセン♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
パクチー 1束
蒸しえび 適量
青唐辛子 3~4本

A ごま油、しょうゆ、レモン汁 各大1
A 鶏がらスープの素 小1/2
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.青唐辛子は小口切り、パクチーはざく切りにする。

2.蒸しえびと1、【A】をすべて合わせてよく和え完成。
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*POINT*
ナンプラーが苦手では無ければナンプラーを少し入れるとよりエスニック感が出ます^^
青唐辛子を使用しましたが赤トウガラシなどお好みで代用してください!
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あると嬉しいちょこっとおかず
梅ひじきは我が家の定番

今朝の朝ごはんプレートにも入れていたのですが
これがあるのとないのとでは全然ご飯の進み方が違う

そして今回はいつもと味付けを変えて
めんつゆで作ってみました

めんつゆはちょっと甘めだろうから
かなり酸っぱい梅干をミックスさせてたっぷり2個分入れました♡

最高♡
神♡
ご飯おかわりください♡

というわけで常備におすすめです!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ小さいおかずレシピを3つご紹介させていただいております!
*れんこんだけだから準備も楽ちん♡れんこんの黒酢炒め♡
*お弁当の彩りおかず♡夏に活躍*みょうがの甘酢漬け♡
*浅漬けの素はもういらない*我が家自慢のキャベツときゅうりの浅漬け*
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 調理時間:10分
A 水 大5
A ひじき、めんつゆ 各大3
A 梅干し 2個

鰹節 小袋1袋(5g)
白ごま 適量

詳しい作り方
1.小鍋に【A】を入れて火にかけ煮汁が減ってきたら鰹節と白ごまをお好みで加え完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
鰹節は水分を吸いきる感じにしたいので、水分が残る場合はもう少し火にかけてください。
めんつゆが甘めなので梅干はすごくすっぱいものを使用しています!
ひじきは水戻し不要のものを使っています。水戻ししなければいけないものはしてから使用してください。
めんつゆやいや!という方はこちら♡

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この前の朝ごはん
スクランブルエッグを作りすぎた

なにせ何を思ったのか
L玉5個で作ったスクランブルエッグは半分以上余る事態に・・・
想定できただろう・・・(笑)

朝は何かとやらかしがち
早いところ慣れなくてはとおもいつつ
寝ぼけながら朝ごはん作ってます

まぁそんな朝作りすぎたスクランブルエッグ
どうしようかと困り果て
こんなおかずに変身しました♡

今回朝ごはんの残り物だったのでスクランブルエッグには砂糖が入っていますが
スクランブルエッグがなくてもたまごだけで作れますので(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*材料2つ!具材は豚こま×ピーマンだけ!ご飯がもりもり進むオイスター炒め♡
*【レシピ】豚こまと長芋のシャキトロ♡オイマヨ炒め*そしてついに買った♡
*究極にめんどくさい日の救世主はやっぱり野菜炒め♡塩バターで気分を変えてみるのも◎
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
ニラ 1束
桜えび 適量
たまご 2~3個
にんにく 1かけ

ごま油 大1

A しょうゆ 小2
A ほんだし 小1
A 塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.たまごは溶いておき、ニラは3~4センチ幅に切り、にんにくはみじん切りにしておく。

2.フライパンにごま油の半量を入れたまごを入れて火が通ってきたら大きく混ぜいったん取り出す。

3.さらに半量のごま油とにんにくを入れ、香りが立ってきたらもやしと桜えびを入れて炒め、卵を戻し入れニラも入れたらサッと炒め【A】を入れてよく絡め完成。
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*POINT*
スクランブルエッグが残っている場合には油の量は大1/2でOKです!
スクランブルエッグがあって使用する場合はたまごは不要です。
にんにくはチューブでも代用可能です。
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今朝の朝ごはんプレートに入れた
さつま揚げ?を使ってレンジで簡単に副菜です!

今朝朝ごはんを作っているとき
実はここにサラダを置こうと思ったのですが
ボリューム的にどうかな?
と思って急遽さつま揚げおかずにしました

冷蔵庫にこういった市販品のさつま揚げ系があると
さっと出せる副菜が簡単に作れるのでおすすめですが
今回はレンジで温めてそこに味付けしただけ!

ひじき入りのものをチョイスすると彩のアクセントになってそれもよし♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめさつま揚げを使ったレシピを3つご紹介させていただいております!
*さつま揚げのマンネリ解消!トースターで簡単さつまあげのおしゃれピンチョス*
*お鍋にポンと入れるだけ!まいたけを入れて風味アップ*さつま揚げの煮浸し♡
*切り干し大根苦手…はこれで解消♡切り干し大根のすき焼き風煮♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:5分
さつま揚げ 8個
A バター 10g
A めんつゆ 大1/2
A 鰹節小袋 適量

詳しい作り方
1.さつまあげを耐熱容器に入れラップをして電子レンジで1分半過熱し【A】を入れてよく和えて完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
さつま揚げはお好みのもので!ひじき入りだと彩のアクセントになるのでおすすめ!
鰹節を入れることでうまみをしっかり包み込みます♡水分を吸い込ませる感じなのでたっぷり入れてください!
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◆さつま揚げを使ったおすすめレシピ3選◆




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使用した器

詳細は画像をクリック

  

よしざわ窯さんの器です




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すき焼きが食べたかったんだけど
買いに行かないとお肉はなく・・・でも食べたいと思ったら衝動は止められず
どうするか悩んだ結果あるものでやることになった先日のこと

でもすき焼きにするのに冷凍庫の肉をごそごそ
鶏肉にするか・・・でも鶏肉食べたばっかりだしな・・・
あっあった合いびき肉!!
でもどうするか・・・
つなぎにパン粉はまず感じがするし・・・
どうしようか悩んで片栗粉だけに

卵も入れればよかったかな?とか思いつつ手軽すぎてはまりそうなこのハンバーグ風の
つくねみたいななにか
肉だんごでもないしなんでしょうねこれ
ネーミングに困る感じ

そして急遽だったため当然春菊もない
なので入れたのは小松菜とねぎだけ
激しく手軽です

すき焼きするなら普通にするって思われてしまいそうですが(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*冷凍保存で更に美味しく♡作り置き用ミートソース*
*隠し味が意外すぎる*安定の煮込みハンバーグ*
*【レシピ】フライパンで煮込まず出来るからお弁当にもおすすめ*
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:20分
小松菜 1束
ねぎ 1本

A 合いびき肉 300g
A 片栗粉 大1

サラダ油 大1

B 水 150ml
B しょうゆ 大5
B みりん 大4
B 砂糖 大3

たまご 人数分

詳しい作り方
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、小松菜は3~4センチ幅に切り、ねぎは斜め切りにする。

2.【A】で肉をつくねのように成形したら、鍋にサラダ油を入れて熱しつくねを焼き両面しっかり焼いていったん取り出して、余分な油をクッキングペーパーでふき取る。

3.鍋に【B】を入れて煮詰め、少しとろみがついたら肉を戻し入れ中までしっかり火が通るように煮込み、小松菜とねぎも入れて煮たら、お好みでたまごをつけてお召し上がりください^^
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*POINT*
具材はお好みのものを使用してくださいね^^
インスタで料理動画はじめました♡
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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◆おすすめレシピ3選◆




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使用した器

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卵を入れている器は渡辺篤さんの器です




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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
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娘と二人なご飯は適当なものばかり
今回もまたやってみようの精神でつくったこちら
蒲焼風のちくわ

ただ広げて焼いただけともいいますが
これはご飯が進みますね
最近食べ過ぎの娘なので・・・(笑)
あえての
タレ少な目で作ったのですが
普通に作るならタレ多めでもよいかと思います
その辺はお好みで!

超ズボラだけど刻みのりのせたらちょっと贅沢な感じになります
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめちくわレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡
*お弁当におすすめ*ちくわとアスパラののり塩バター炒め♡
*ささっとちょこっと副菜*スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
ちくわ 5本
サラダ油 大1/2

A しょうゆ、みりん、酒 各大1/2
A 砂糖 小1/2

詳しい作り方
1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に斜めに切り込みを入れてしっかり開く。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼いて【A】を絡ませ完成。
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*POINT*
ちくわは割と深く切り込みを入れないと焼いているときに丸まってしまうので深めに切りこみを入れると◎
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【レシピ】娘と二人ご飯はちくわの蒲焼丼♡#練り物 #ちくわ #蒲焼 #丼 #ズボラ飯 ・ 娘と二人なご飯は適当なものばかり 今回もまたやってみようの精神でつくったこちら 蒲焼風のちくわ ・ ただ広げて焼いただけともいいますが これはご飯が進みますね 最近食べ過ぎの娘なので・・・(笑) あえての タレ少な目で作ったのですが 普通に作るならタレ多めでもよいかと思います その辺はお好みで! ・ 超ズボラだけど刻みのりのせたらちょっと贅沢な感じになります 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめちくわレシピを3つご紹介させていただいております! *【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡ *お弁当におすすめ*ちくわとアスパラののり塩バター炒め♡ *ささっとちょこっと副菜*スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2人分) 調理時間:10分 ちくわ 5本 サラダ油 大1/2 ・ A しょうゆ、みりん、酒 各大1/2 A 砂糖 小1/2 ・ 詳しい作り方 1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に斜めに切り込みを入れてしっかり開く。 ・ 2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼いて【A】を絡ませ完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17918270 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #料理動画

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◆おすすめちくわレシピ3選◆




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益子焼です


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久しぶりにトマトの冷たい系レシピ♡
夏場にはめちゃくちゃ活躍するトマトレシピですが
まだ季節的に少し早いかな?

でも我が家の近くのスーパーも少しトマトの値段が下がってきた気がするので
そろそろ少しずつ活躍してくるかな??

今日は春の陽気なので冷たいトマトも進んでしまいそうですね^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはトマトを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*おうち居酒屋開店*外カリっ中ふわっ♡なパンコントマテ♡
*厚揚げで煮崩れ防止*たまごでまろやか!子供も食べやす麻婆厚揚げ♡
*和えるだけ簡単♡夏に活躍*さっぱりが嬉しいトマトレモンナムル♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
トマト 2個
下茹で済みほうれん草 1/2束
A ポン酢 大3
A ごま油 大1/2
A 砂糖 小1
A 鰹節 小袋1/2パック

詳しい作り方
1.トマトは下手を取り乱切りにし、下茹で済みほうれん草とボウルに入れ【A】で和えて完成。
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*POINT*
ポン酢の酸味を抑えるのに砂糖を少し入れていますがお好みで!
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◆おすすめトマトレシピ3選◆




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今朝インスタに少し載せたのですが
実はパソコンを買い替えました

今まで使っていたパソコンはすごく気に入っていたのですが
若干スペックが低くて動画とかやるとかたまってしまって
全く機能しなかったのでしかたなく新しいのを買いました♡

そのうちまた動画が登場し始めると思います^^
どうかな?(笑)

そしてちょっと投稿が遅くなってしまった理由はパソコンに遊ばれている私
これから数日てんぱりながら投稿になりますので時間はバラバラになるかもしれません

さてこの投稿では朝ごはんに入れていたチンゲンサイの中華蒸し!
今までは電子レンジで加熱した後に調味料を加えていたのですが
水分を切ったりすることすら面倒で一発仕上げにしました!

しかしチンゲンサイって
あんなにもりっとして売ってるのに
ひと株がこんなにしょっぼくなってしまう切なさよ・・・

切なさとか気にしないって方はとっても簡単ですので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ副菜レシピを3つご紹介させていただいております!
*レシピ】シンプルに美味しい*ウインナーとスナップえんどうのおかか炒め♡
*【レシピ】レンジで一発!5分であと1品*ねぎ塩スナップえんどう♡
*3分で食卓へ♡めんつゆ&電子レンジで失敗なし!あんかけわさび豆腐♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (1人分) 調理時間:15分 ※冷ます時間含む
チンゲンサイ 1株
A 鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油 各小1
白ごま 適量

詳しい作り方
1.チンゲンサイを洗ってざく切りにし、水気を軽く切って耐熱ボウルに入れ【A】を入れてラップをかけ電子レンジで2分加熱しサッと混ぜたら、ラップをかけたまま冷まし余熱で味をしみこませ完成。

2.白ごまはお好みで。
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*POINT*
チンゲンサイは小松菜などで代用可能です。
チンゲンサイから出る水分によって味が少し変わってくるかと思いますので、しみ込んだ後の味を見て足りないようでしたらしょうゆを足すなどして調節してください!
お弁当などに入れる場合は味をしみこませた後に水分を少し切って鰹節などを混ぜるとおいしく召し上がって食ただけます!
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ここ2日間だけだけど思う
朝ごはんを食べたほうが冷蔵庫の中身がすっごくすっきりきれいになる!
それはそうか(笑)
1回分増えてるんだから

ハムとかってちょっとだけ使いたくて買ってたことも多かったから
朝ごはんがあるときれいになくなって良い~^^

そしてこの記事では今日の朝ごはんにプレートに入れていたトマト煮のご紹介♡
ツナ&ベーコンで旨味マシマシ系です!

パンとの相性も抜群なのでパンご飯のときの付け合せにおすすめ!
トマト煮なのでわりとトマト缶を使いがちですが
今回はフレッシュトマトを使って作りました!
このくらいの副菜を作る場合はトマト缶あけちゃうといっぱい余ってしまいますからね^^

あまったら冷凍もできるのですがトマトも丁度あったので
トマトを使ってのレシピです!
味付けについてはトマトの水分や甘さを見てお好みで調節していただけたらと思います^^
ちなみにツナ缶はオイル缶を使用!
オイルごと使うので無駄なしなのもおすすめです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
れんこん 1節
ごぼう 1/2本
トマト 1個
にんにく 1かけ
ツナ缶 1缶
ベーコン ハーフ4枚

A 水 200cc
A 固形コンソメ 1個
A ケチャップ 大1
A 砂糖、しょうゆ 各小1/2
A 塩、こしょう 少々
A ドライバジル 適量

ピザ用チーズ 適量


詳しい作り方
1.れんこんは皮をむいて乱切り、ごぼうは皮をこそげ乱切り、分量外の酢水に漬け水気を切り、トマトは1センチ角に切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

2.フライパンにツナをオイルごと入れ、にんにくもいれて火にかけベーコンも入れて炒めたらごぼうとれんこん、トマトも入れて炒める。

3.【A】を入れて煮込み、れんこんとごぼうに火が通ったら水分を飛ばすように煮て水分が半分ほどに減ったらピザ用チーズを入れとろけたら完成。
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*POINT*
ごぼうはたわしで泥を落としても良いです^^
調味料はトマトの水分量や甘みを見て調節してください!
ツナ缶はノンオイル缶を使用する場合はオリーブオイルやお好みの油をいれて調理してください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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電子レンジで下処理が出来るので
とっても楽ちん春菊!

このときは確かおうち焼き肉のちょこっと副菜に用意した気がします^^
味付けはナムルの定番ごま油と鶏ガラでお酒も進むこと間違いなしです

ほうれん草はエグみがあるのでなかなか電子レンジでと言うよりは
ちゃんと下茹でがおすすめですが
春菊は電子レンジでも大丈夫♡
レンジで加熱できるのはとっても楽ちんですね!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*おかず系おにぎりでとってもらく弁♡大人の焼肉おにぎり♡
*わが家のおひたしの味付けはいつもこれ♡0歳児も大好き*超簡単味付けで春菊のおひたし*
*肉巻きシリーズに新たに追加メニュー♡春菊のすき焼き豚肉ロール♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
春菊 1束
A ごま油 大1
A 鶏ガラスープの素、しょうゆ 小1
A にんにくチューブ 少々
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.春菊はしっかりと水洗いし3~4センチの長さに切り、耐熱ボウルに濡れたまま入れたらふんわりラップをかけ電子レンジで2分加熱したらザルに上げ水気を切る。

2.【A】と春菊をあえて完成。
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*POINT*
春菊の量によって調味料の量は調節してください!
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は2分24秒加熱してください。
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朝インスタに書いたのですが
朝ごはんはじめました

と言っても娘はいままでもう少し遅い時間に朝ごはんを一人で食べていたのですが
4月の幼稚園入園に向け今日から練習スタート

主人も今まで朝ごはんは食べずに会社に行っていたのですが
娘のためにしっかり食べてもらいます(笑)

多分4月に入って幼稚園がはじまったら
夜ご飯を家族で食べることは不可能になってしまうので
1日に1回でも家族みんなで顔を合わせる日をどうしても作りたいから
朝ちょっと早いけど朝ごはんをみんなで食べる時間を作ろうとはじめました

朝ごはんのスタートは冷蔵庫の余り物だらけ(笑)
メニューは
具沢山玉子焼き
きんぴらごぼう
ほうれん草のおひたし
ピーマンとかまぼこのおかか炒め
納豆
梅干し
味噌汁でした

味噌汁なんてもうひどいもんで(笑)
冷凍庫に保存されていた具と何でもかんでも入れた感じ(笑)

朝だからそんなに凝ったものは作れないけど
これからこの時間をもっと充実させていけるように頑張ろうと思います^^

そしてこの記事ではワンプレートにも入れていた
ピーマンとかまぼこのおかか炒めのレシピをご紹介いたします!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*さっとできる副菜レシピ*こってり味で子供も大好き*ちくわとキャベツのコクマヨ炒め♡
*豚こまで食べごたえ抜群♡ご飯がすすむ簡単ピーマンの肉詰め♡
*5分でささっと子供も喜ぶ*カニカマとレタスのサラダ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
ピーマン 2個
かまぼこ 1/2板

ごま油 小1

A しょうゆ、みりん、酒 小1/2
A 鰹節 適量

詳しい作り方
1.ピーマンは細切り、かまぼこは拍子木切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱しかまぼこを入れて炒め少し焼き目がついてきたらピーマンも入れて炒め【A】を入れてよく混ぜ、鰹節も入れてさっと炒めて完成。
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*POINT*
かまぼこを使用しましたが、ちくわなど他の練り製品でも美味しく召し上がっていただけます。
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いつもつくるほろほろ煮とは味付けを変えたくて
とっても簡単な味付けで作れるようにしました!

どのご家庭にもわりとあるポン酢とめんつゆ!
もし持っていなかった方がいたらすいませんm(__)m
その場合はこちらをご参考になさってくださいm(__)m


この2つを使って手軽にできるおかずにしました!
煮物を作るときのハートるを少しだけ下げて!
今回私はほうれん草の下茹で済みのものを使用したので
包丁不要でできちゃいました!

そして最近お手伝いしたい症候群の娘が玉子の殻をむいてくれたので
私はほぼ何もせずにできました^^
だんだんこうやって成長していくのかなぁ♡

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*すっぱうまいが食欲を刺激♡めんつゆで失敗なし!鶏の梅しょうが焼き♡と下味冷凍の話
*男子が喜ぶ骨付き肉で*柔らかくて美味しい*手羽中の塩レモン唐揚げ♡
*いつもより少しだけ手間をかけて♡ワンランクアップな鶏すき親子丼♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:20分
手羽元 10本
ゆでたまご 5個
下茹で済みほうれん草 適量

サラダ油 大1

A 水、めんつゆ、ポン酢 各50cc
A 砂糖 大1

詳しい作り方
1.鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて焼き目がつくように焼き、全体に焼き目が着いたら【A】を入れて煮立たせ少し火を弱めて弱めの中火ほどで落し蓋をし10分ほど煮込み、火を止めてゆでたまごと下茹で済みほうれん草を入れて煮汁と絡め完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
ゆでたまごは8分茹でたものを使用しました。
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でました!お得意ズボラ飯!
しかも考える必要なんてなにもない混ぜただけ系レシピ!

しかも残りのキムチを使用ってことで汁ごと全部そのまま混ぜました!
そのケースの中で(笑)
こんなかんじ
  
FullSizeRender
ほうれん草も下茹でして冷蔵保存しておいたものを使ったので
洗ったのは菜箸だけとめちゃめちゃらくらく♡

キムチって我が家だけなのかわからないけど
少しだけ余るんですよね…いつも(笑)
なのでいつも忘れ去られがち!
そんなときの救済です♡

やばい!救済ってまた言ってる(笑)
私のブログは救済ばかりですね(笑)
そして今回も調理時間25分のうち作業しているのは5分もありません!
なにせ混ぜるだけなので^^

ほうれん草を下茹でしていない場合はもう少し作業に時間がかかるけど
それでもラクラクですよ^^
ボトムなしの器でキッシュ風レシピ!
機会がありましたらぜひお試しください^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】サバ缶でラクラク♡鯖と大根のピリ辛キムチ煮♡
*春巻の皮が余ってしまった時にはキムチーズがおすすめ*
*これからの季節に♡失敗しない!ふんわりたまごの♡あったかキムチスープ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:25分
A 残りキムチ 適量
A 下茹で済みほうれん草 適量
A たまご 3個
A ピザ用チーズ 大きく2掴み

オリーブオイル 適量

詳しい作り方
1.器にオリーブオイルを塗る。

2.【A】をすべて合わせよく混ぜたら1に注ぎ入れ、200度に予熱したオーブンで20分焼き完成。
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*POINT*
オリーブオイルはスプレーを使うと楽です^^
オーブンの焼き時間は物によって変わるかと思います!様子を見て加熱時間は調節してください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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我が家の母の味♡
ひき肉を使った基本の肉じゃがです!

我が家の母はチキンコンソメを使用して作るこの肉じゃがですが
チキンコンソメを常備されているご家庭はおそらくすくないのではないかな?
と思っております

なので今回は代用として鶏ガラスープの素を使用しました^^
この肉じゃが本当に美味しくてもりもろご飯が進んでしまうこと間違いなしなのです^^

普通の肉じゃがに飽きたら
日々のおかずのアクセントとしてご活用くださいね^^
機会がありましたらぜひお試しください^^

そしてレシピのあとにはおすすめ煮物系レシピを3つご紹介させていただいております!
*最後まで飲み干す美味しさ♡ご飯もお酒も進むこと間違いなし!厚揚げのおろしあんかけ♡
*煮崩れしない♡電子レンジで5分!あとは放置*かぼちゃの煮物♡
*味付け簡単*ちょっとの工夫でおつまみ風*白だしおでん♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:25分
豚ひき肉 150g
じゃがいも 2~3個
たまねぎ 1/2こ
にんじん 3センチ
しいたけ 3個
ピーマン 1こ

サラダ油 小1

A 水 300cc
A 鶏ガラスープの素 小2
A しょうゆ 大3
A 砂糖 大2

B 片栗粉 大1
B 水 大1

詳しい作り方
1.じゃがいもは4等分ほどに切り、たまねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマンはそれぞれ1センチ角に切る。

2.鍋にサラダ油を入れて熱し豚肉を入れて炒め色が変わってきたらピーマン以外の具材を入れて炒め【A】を入れて落し蓋をしじゃがいもがやわらかくなるまで煮込む。

3.最後にピーマンを入れてさっと火を通し、合わせた【B】を入れてとろみをつけ完成。
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*POINT*
いつもはチキンコンソメを使用していますが、使用率の少ないチキンコンソメは避け鶏ガラスープの素でつくりました。ほんだしなどの和風だしでももちろんOK!お好みで。
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益子焼です


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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
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書店にて
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昨日からずっと気晴らしなのにバタバタ(笑)
今日に至ってはお昼を食べるのを忘れるほど夢中にいろいろやっていたら
娘からママ~お腹空いた~と言われたのが12時半
インスタをやっていなかったことも忘れ
あっという間に1日が過ぎ去りました

充実♡
でもその分ぐったり(笑)
良いのか悪いのか

そして今日のお弁当に入れていたとっても簡単な炒めものレシピ!
昨日の夜に緑色のおかずのはなしからの今日のお弁当は
なんだか説得力に欠ける感じだったなと若干反省しておりますが

昨日の記事はこちら


今日のお弁当はこちら

でも最初このおかずを入れていなかったので
その時はもっとやばいお弁当の色味だったのですが
入れて少しマシになりました^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*レンジで一発副菜♡お弁当のおかずにもおすすめ*いんげんのごまマヨ和風ナムル♡
*あと1品!バター×めんつゆで子供も大好きな味に♡アスパラと舞茸のバターめんつゆ焼き♡
*お弁当のおかずにもおすすめ♡お箸が止まらない*ちくわとピーマンの塩炒め♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
ウインナー 4本
スナップえんどう 10本

サラダ油 小1
A しょうゆ 小1/2
A 鰹節、塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.スナップえんどうは筋とヘタを取って、ウインナーとスナップえんどうは食べやすく切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しウインナーを入れ焼き目がついてきたらスナップえんどうも加えさっと炒めて【A】を入れてよく混ぜて完成。
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*POINT*
ウインナーはしっかり炒めると旨味がたっぷりでるのでしっかり炒め少なめの調味料で味付けをしてください!
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使用した器

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