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ちょこっとずついろんな具材が冷蔵庫のあちこちに・・・
そんなときにおすすめなのは具沢山系♡
ひさしぶりにちゃんぽんうどん作りました＾＾
具沢山なうどんとかラーメンってすごくすきなんですが
上にのっている具材を食べるだけでお腹いっぱいになてしまうというのが
ちょっとした難点（笑）
でもうどんを少なめにすればヘルシーで良いですよね＾＾
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
そしてレシピのあとにはおすすめレシピを３つご紹介させていただいております！
＊暴飲暴食のあとは…梅干しでさっぱり＊胃に優しい梅うどん♡
＊具沢山でするする食べれる＊シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡
＊あそこの冷凍うどんが最強すぎる♡鶏肉入りでボリューム満点＊梅つゆつけうどん♡とうどんレシピ9選あり♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
＊暴飲暴食のあとは…梅干しでさっぱり＊胃に優しい梅うどん♡
＊具沢山でするする食べれる＊シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡
＊あそこの冷凍うどんが最強すぎる♡鶏肉入りでボリューム満点＊梅つゆつけうどん♡とうどんレシピ9選あり♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
材料 (3～4人分) 調理時間：20分
うどん 2～3玉
豚こま肉 80g
蒸しえび 10尾
にんにく １かけ
たまねぎ 1/2個
にんじん 3～4センチ
しいたけ 2個
白菜 2枚
チンゲンサイ 1株
かまぼこ 1/2板
きくらげ 適量
ごま油 大1
A 水 900cc
A 鶏ガラスープの素 大2
A 味噌 大1.5～2
A オイスターソース 大1.5
A しょうゆ 大1/2
牛乳 100cc
詳しい作り方１．にんにくはみじん切り、たまねぎとしいたけは薄切り、白菜とチンゲンサイざく切りにしてチンゲンサイは葉の部分を分けておき、にんじんは半月切り、かまぼこは拍子木切り、きくらげは乾燥のものは水で戻し食べやすく切っておく。
２．フライパンにごま油とにんにくを入れ香りが立ってきたら豚肉を入れて炒め、色が変わってきたらチンゲンサイの葉を残して１の具材とえびを入れて炒める。
３．全体に油が回ってきたら【A】を入れて煮込み具材が柔らかくなってきたら牛乳を入れてうどんもいれてうどんもいれ、表示時間の通り温めたら完成。
＊ＰＯＩＮＴ＊
エビは蒸しえびを使用しましたが生のものでOKです！
インスタで料理動画はじめました♡エビは蒸しえびを使用しましたが生のものでOKです！まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです＾＾
この記事も最後までご覧いただきありがとうございました＾＾
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益子焼です
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