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こんばんは^^
本日最後の記事です!
この記事では今日のお昼(笑)
これはね・・・あかんのです(笑)
わたし喉からくる風邪でいまだに咳が止まらないのですが
お昼頃すっごく寒くて・・・でも何か作らないと思ってストックしてあった
インスタントラーメンを出してきて作り始め・・・
手っ取り早く温まろうと思って辛くしたら辛くしすぎてめっちゃむせるという(笑)
咳風邪のとき辛いもんはいかんのです(笑)
むせすぎて娘びっくりして泣くという(笑)
もう結構大事件でした
思い出しただけで爆笑できるレベルww
そんな楽しい楽しい今日のランチ!
インスタントは安定のサッポロ一番味噌ラーメン!!
のせるほどではないことは重々承知しておりますが(笑)
一応レシピのせておきますね^^
そして体調不良のときに本来おすすめすべきレシピをレシピのあとにご紹介!(笑)
材料 (1~2人分) 調理時間:10分
サッポロ一番みそラーメン 2袋
豚こま肉 80g
キャベツ 2~3枚
にんじん 1/6本
ニラ 1/6束
冷凍コーン 適量
ごま油 大1/2
A しょうゆ 小1
A 塩こしょう 適量
A 豆板醤 小1~
1.サッポロ一番みそラーメンは表示通りに作る。
2.キャベツはざく切り、にんじんは千切り、ニラは3~4センチ幅に切る。
3.フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒めキャベツとにんじん、冷凍コーンを炒め全体がしんなりとしてきたらニラも加えてさっと炒め、【A】で味付けする。
4.器に1を入れて3をお好みでトッピングしお召し上がりください!
子供用を一緒に作る場合は豆板醤を入れる前に取り出し、その後に辛味をつけるようにしてください!
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