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今回掲載していただいた記事は

さっぱりだけどコクもある!鶏肉を使った「ポン酢煮」レシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
鶏肉を使った料理のパターンを増やしたいという方!今夜はポン酢煮を試してみませんか?うまみの多い鶏肉を使えば、ポン酢のさっぱり感を残しつつコクを感じられる煮物ができるんです♪鶏肉のいろんな部位が使えるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!



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今回掲載していただいた記事は

ごはんもビールもすすむ味!「豚巻きねぎ」はいかが?

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
今が旬のねぎを、豚薄切り肉で巻いた一品はいかがですか?豚肉の旨味とねぎの甘みがマッチして、ごはんもビールもすすんでしまいますよ。少ないお肉の量でもねぎがかさ増し効果を発揮してボリュームが出せるのも嬉しいポイント♪今夜のおかずにぜひどうぞ!



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今回掲載していただいた記事は

あと一品にも作り置きにも!「やみつき白菜」はいかが?

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
鍋やスープなど、煮込み料理に使うことが多い白菜ですが、サラダにしてもやみつきのおいしさですよ!今回は塩昆布やツナなどを加えて作る、いろいろな種類のやみつき白菜をご紹介していきます。白菜の大量消費にもぜひどうぞ!



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今回掲載していただいた記事は

オーブントースターでこんがり!パパっと焼くだけ簡単おかず

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
オーブントースターを、パンを焼く時しか活用してなければ宝の持ち腐れ!耐熱容器やアルミホイルに材料をのせてチンするだけで、こんがり香ばしい立派なおかずが作れるから、忙しい時にも大助かり!ぜひオーブントースターで簡単おかずを作ってみてくださいね!



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ごはんとの相性バッチリ♪鶏むね肉で作るごま味噌おかずレシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
節約食材として人気の鶏むね肉ですが、いつもワンパターンになっちゃって…とお悩みの方もいるのでは?そこで今回は、鶏むね肉をごま味噌と合わせたレシピをご紹介します!ごま味噌はごはんにもバッチリ合うので、お弁当のおかずなどにもおすすめです♪ぜひ鶏むね肉料理の新定番にしてみてくださいね!



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今回掲載していただいた記事は

ルウなしでもおいしい!かぼちゃのシチューおすすめレシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
秋から冬にかけて、どんどん甘みを増すかぼちゃ。ほっくりとおいしいかぼちゃを使ってシチューを作ってみませんか?今回ご紹介するシチューは、市販のルウを使わずに作れるのがポイントです。じんわり温まるシチューは寒い日の献立にぴったり。さっそくレシピをチェックしてみましょう!



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今回掲載していただいた記事は

手軽で簡単♪ツナ缶であったかうどんレシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
寒い時は温かい食べ物でほっこりしたいですよね!今回は手軽にささっと作れる温かいうどんをご紹介します。おうちに常備しておくと何かと便利な「ツナ缶」を具材にした簡単レシピですので、ぱぱっと済ませたいランチや夜食などにもオススメですよ。



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今回掲載していただいた記事は

ワインにもビールにも!「ベーコンときのこ」で作るかんたんおつまみ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
ベーコンときのこはともに旨味たっぷりで、よく合いますよね。パスタやスープなどによく使われる組み合わせですが、おつまみにもぴったり♪そこで今回は、ベーコンときのこでササっと作れるワインやビールのおともレシピをご紹介いたします。



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お弁当から主役級おかずまで!れんこん×ひき肉おすすめレシピ


とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
秋口から冬にかけてが旬のれんこんですが、今回は身近な材料「ひき肉」と合わせたおかずをご紹介します。れんこんは刻んだりすりおろしたりすることで、いろいろな食感を楽しめるのが魅力です。さりげないお弁当おかずからメイン級のひと皿まで、たくさんのバリエーションがありますのでぜひ献立の参考にしてください!



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ぜんぶレンジだけで作れる!チンゲン菜のおすすめレシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
忙しい毎日、キッチンに立つ時間はなるべく減らしたいですよね。そこで今回はレンジだけで作れるチンゲン菜のおかずをご紹介します。チンゲン菜はアクが少ないから下茹での手間もなく、気軽に使えるのが嬉しいですね!さっそく皆さんのレシピをチェックしてみましょう。



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寒い日のお弁当に!スープジャーで「あったか麺&春雨」を持っていこう


とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
寒くなってくると、温かい麺類が恋しくなりますよね。そこで今回は、保温スープジャーを使ったあったか麺&春雨スープのご紹介です。レンジがない職場や学校に持っていくお弁当メニューの参考に、ぜひチェックしてみてください!



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今回掲載していただいた記事は

レンジ調理だけで完成!味がしみてコクうま「大根の煮物」


とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
じんわりと味がしみた大根の煮物はおいしいけれど、調理に時間がかかるから忙しい時は敬遠しがちですよね。でも大根の切り方を工夫したり包み蒸ししたりすれば、電子レンジだけで簡単においしく大根の煮物が作れるんです!ちょっと味をなじませると美味しくなるから、作り置きおかずにもオススメです。



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秋のパーティメニューにも使える!「鮭のちらし寿司」おすすめレシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
運動会にハロウィンなど、秋はイベントが目白押し。家族やお友達と集まって食事をする機会も多いと思います。そこで今回はパーティメニューにもぴったりな「鮭のちらし寿司」をご紹介します!華やかな見た目が、テーブルの視線をくぎ付けにすること間違いなし♪さっそくレシピをチェックしてみましょう。



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今回掲載していただいた記事は

ピリ辛がクセになる!おつまみにもオススメの「ラー油炒め」レシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
唐辛子と油を使って作られる「ラー油」ですが、漬けダレなどにしか使わない…という方もいらっしゃるのでは?そこで今回は、ラー油を使った炒め物レシピをご紹介します!辛みの強いラー油は、料理の味を引き締めてくれるんですよ♪ぜひ一度試してみてくださいね!



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調理時間は5分以下♪レタスとカニカマで作るお手軽レシピ

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

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今回は、「できるだけ料理に時間をかけたくない!」という願いを叶えるレタスとカニカマを使った時短レシピをご紹介します!どちらも生で食べられる食材なので、あっという間に調理することができるんですよ♪どれも簡単なものばかりなので、ぜひ参考にしてくださいね!



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お弁当やおつまみに♪カラッとねっとり「里芋のから揚げ」

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~レシピグログさんご紹介文~
秋が旬の「里芋」。ねっとりホクホクの食感がたまらなくおいしいですよね♪今回は、「里芋」を使ったから揚げレシピをご紹介します。から揚げといえばジューシーな鶏肉が定番ですが、里芋も負けていません!揚げることで外はサクサク、中はねっとり柔らかな仕上がりに。お弁当のおかずやお酒のお供におすすめです。



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こんにちは^^
昨日は毎年恒例!といっても去年は娘の高熱により参加できなかったのですが
今年もレシピブログアワードに参加させていただきました!
なんと全国から200人ものブロガーさんとインスタグラマーさんが参加されていました!

はじめましてのかたも!お久しぶりですなかたも!
そして遠くから見ているだけだった方ともお会いすることができた昨日の表彰式!

昨日のブログでも少し書かせていただいたのですが
なんと今年レシピブログアワードでお弁当部門グランプリを頂くことができました!
それもこれもいつもわたしのブログを見に来てくださる皆様のおかげです!!

お料理が苦手でモチベーションを保つためにはじめたSNS
それが今につながるなんてそのころは想像もしていませんでした!

そして昨日の授賞式!
プレゼンターの方もめっちゃ豪華!!
テレビや雑誌で活躍されているみきママさん、ライブドアブログではおなじみのかな姐さん
そしてレシピ本でも本当に大活躍されているたっきーママさんと
料理ブロガーをやっているものからすると夢のようなコラボなのですが(笑)

レシピブログアワードの受賞者では
おなじみのMizukiさん
Mizukiさんはブログ部門、レシピ部門でダブルグランプリ!
ゆーママさんとつきさんのご姉妹♡
ゆーママさんはパン部門、つきさんは節約部門
双子で受賞だなんて・・・ご家族はもう飛び上がるほど喜んでいることでしょう^^
そしてわたしがお弁当部門
sayaさんが新人部門で表彰していただきました^^

そしてさとみわさん、mokaさん、wappadegohannさんがクッキングラム部門の表彰された方々です^^

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毎回思う・・・
殿堂入りのブロガーさんとかって本当に素敵な方ばかりで
みきママさんなんて私からしたらもはや芸能人!
だって何かの番組見てたときとか坂上さんがべた褒めで!
まじすごい人!ってイメージしかないおかた!

皆さんから写真をお願いされても嫌な顔せず
むしろ早く早くとろ~~~♡
みたいな学生ばりのノリノリな感じでそれはそれはみんな喜びますよね^^
私も調子にのって何枚もお写真を要求してしまいましたm(__)m
四万十みやちゃんさんも一緒に^^

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そしてレジェンド入りされたたっきーママさん♡
私目がおかしいけどもうのせちゃう(笑)
とってもとっても素敵な方でした^^

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そしてかな姐さんともお写真を撮らせていただきたのですが私許可を取るのを忘れてしまったので
来月又お会いできる予定なので、次回ちゃんと許可をいただきたいなとおもいます^^

そしてカメラマンの拓さんが撮ってくれた
大好きな山本リコピンさんとのツーショット♡
ちなみに拓さんは私のカメラの先生♡

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さすがすぎるプロの力♡
そしてさすがすぎるリコピンさんの顔の広さ♡
まさか拓さんとまでお知り合いとは脱帽です(笑)

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ペコリ時代から知っているお方たちと^^
ブロガーの中ではなんだかペコリ出身って言葉をよく耳にするのですが、
ペコリ出身ってだけで勝手に親近感あるというか・・・
活躍されているのを見るとなんだか嬉しくなってしまう不思議(笑)
皆さん本当に良き先輩です!!!

ゆーママさん*つきさん*リコピンさん*私*Mizukiさんの順です
が・・・
私・・・一番前に出ちゃだめなのにまた出ちゃってるパターン(笑)

でかいのが目立つ(笑)
リコピンさんはなぜか私の保護者という昨日の設定(笑)

授賞式の前そわそわして後ろを振り返ったりしてて、
入学式に親を待つ子の気持ちになってました(笑)

そしてわたしの遠近法に積極的に参加してくださった心優しい
ライターの大野さん♡

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それでもまだわたしがでかい気がする(笑)
大野さんはジャイアンツファン!うちは阪神ファン!
顔を合わせるなり今年の阪神はだめでしたね~~~
(笑)(笑)(笑)
だめなんてもんじゃない(笑)
もっと語り合いたいものです(笑)

そしてこの高身長なイッケメンブロガーさんは

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木村食堂のきむけんさん♡
バレーボール選手が紛れ込んできたのかと思いました(笑)
日本語おかしいけど・・・
わたしめっちゃ木村食堂さんを存じ上げていたもので・・・びっくりすぎて大興奮(笑)

そしてこれまたすごいのがさくらいしょうこさん!(一番左のお方)
カメラを勉強してこなかったのにカメラマンさん!頭下げまくりたい気分に(笑)
もっともっとお話したかったな・・・

こんな風に記事にしてみて思うのは
私はいまOLのときのように会社に行ってという生活を送っていないので
新しい出会いは本当に本当に貴重で!
こんな風に沢山の出会いをくれるブログというものがあって
本当によかったなと改めて実感するのです!

ぶっちゃけてしまうと何年もブロガーをやっていると
ブログをやりたくない日も…お料理をしたくないときも…本当はたくさんたくさんあって
心が折れそうなこともたくさん乗り越えて今があります

今年はお弁当を絶対に休まない
とか
ブログを絶対に休まない
とか
地味な目標でも立てると守らずにはいられない性格で
今年は絶対に諦めない!が目標だったのですが
ざっくり(笑)
今日まで本当に諦めずにブログを続けてきてよかったなと思うばかりです!

もちろんブログを続けてこれたのは同じブログ仲間がいつも支えてくれて
そして何よりわたしのブログやインスタなどで励ましの言葉や作ったよ!
とご報告いただける皆様のおかげでこれまでやってこれたと感謝しております!

あとはなんといっても家族の支えがあってこそ!
食べてくれる人がいてはじめてわたしのブログが出来上がっていることを
再確認できる場でもありました!

すべての人への感謝を忘れずこれからも頑張ってまいりますので
これからもあいのおうちごはんをどうぞよろしくお願い致します^^

この度は本当にありがとうございました^^




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本日レシピブログアワードに参加させていただきました^^
まさかまさかのお弁当部門でグランプリをいただきました!

昨年までは見ているだけだと思っていたこの表彰式に
自分が登壇させていただける日がくるなんて思っても見なかった・・・
本当に嬉しくて挨拶でまさかの泣く事件(笑)

憧れのブロガーさん
テレビやブログで見るだけだと思っていた沢山のブロガーさんに囲まれ
とてもとても幸せな時間でした!

今回の授賞式では昨年までお弁当部門でグランプリだった
たっきーママさんがプレゼンターをしてくださり
言い方が古いかもしれないけれど・・・カリスマブロガーのたっきーママさんが
わたしのブログを読んでくださり娘のことまで知ってくださっていただけでも感激で
舞台上で感極まってしまいました。

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書きたいことはまだまだあるのですがまた明日!
今日はひとまずお礼を!!!

この賞をいただけたのはいつもわたしのブログを見に来てくださる皆様のおかげです!
まだまだお料理が上手とは言えないわたしですが
お料理が苦手だった私だからこそ伝えられるお料理をこれからも発信していけたらと思っています^^

これからもどうぞよろしくお願い致します^^
それではおやすみなさい^^

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こんにちは♡
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私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

もっともっと活用したい!サバ缶のトースターおかず

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
人気急上昇中の「サバ缶」。手軽に買えて、使いまわしにも便利ですよね!今回はサバ缶をさらに活用するべく、パパっと作れる「トースターおかず」をご紹介します。どのレシピも缶詰がメインとは思えないしっかりおかず。さっそく献立に取り入れてみてはいかがでしょうか♪



レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

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こんばんは♡
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今回掲載していただいた記事は

こっくり秋の味!「豚肉×さつまいも」で作るボリューム炒め

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
おやつに食べることが多いさつまいもですが、豚肉と一緒に炒めれば、ごはんもすすむ立派なおかずになっちゃいますよ。ボリュームアップするので、節約おかずとしても優秀です!さっそく、いろいろなアレンジレシピをご紹介しましょう。



レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
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