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カテゴリ●お弁当 > カテゴリわっぱ丸弁


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なんだか形が悪いんだけどさ
って愚痴からはじまるお弁当記事

ハンバーグをどーんとのっけただけのお弁当なんだけど
実は電子レンジで作ったという超お手軽時短レシピ

電子レンジも最近は一般的になってきて手軽に作れる調理器具として
だいぶ浸透してきた気がします

そして今回HARIOさんから出た商品
「エッグクッカー」
の2つを使ってお弁当を作ってみました♡

レンジクッキングプレートはなんと直火調理もできるすぐれものだから
効率よく調理ができるのでとってもおすすめ
電子レンジだけで調理しましたが写真のようにソースもしっかりと絡みます
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そしてエッグクッカーも
電子レンジで卵料理を作れる調理器具
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どちらも嬉しいのが蓋ごと使用できること!
実はラップを掛けて~とかって若干面倒なときもあるんですが
これなら蓋をしてそのままレンジで調理ができるのでとってもありがたいし経済的!!
気になる方はぜひぜひチェックしてみてください!

今回レシピはNadiaさんに投稿しています!
  
【15分弁当】ふんわり柔らか♡ハンバーグのっけ丼弁当♡
電子レンジで作ったとは思えないふっくらハンバーグ! 副菜も簡単にできるので忙しい朝にピッタリのレシピです! 機会がありましたらぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです^^


そしてNadiaではHARIOさんの製品を使って作った
15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作るお弁当レシピコンテストが開催中
たくさんの料理家さんやブロガーさんがレシピを公開しているので
お弁当作りに困ったときにも役に立つレシピ満載です♡

お休みが長いから休み明けちょっとらくしてお弁当つくりたい!なんてときも役立つので
ぜひぜひチェックしてみてくださいね^^



インスタで料理動画はじめました♡
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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久しぶりに晴れた朝は気持ちが良いはずなのに
楽天スーパーセールのせいで寝不足(笑)

楽天検索しすぎて気づいたら朝・・・
時間の使い方を考えましょう(笑)

そして今日作ったお弁当
残っていた肉だんご
野田琺瑯に入れておくとそのまま火にかけられるのでめちゃくちゃ便利

冷凍保存も出来るんだけど
我が家はする間もなくなくなります・・・

いつもの倍くらいつくらないと冷凍しようってならないくらい
本当にすぐなくなるよね・・・この肉だんご

お弁当はメインおかずが楽な分
副菜にいつもより時間をかけられる^^

といっても玉子焼きに具を入れただけなところが私っぽいけど(笑)
具沢山の玉子焼きは贅沢感があります^^

レシピはまたご紹介させていただきます^^
では今日もがんばりましょう♡

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今日のお弁当はお久しぶりなやきとり弁当で今日も#らく弁 ♡
朝って写真を撮ったりしているので少し撮影の時間が長かったりすると
時間を気にしだす主人・・・
めっちゃ視界に入ってくるから半ギレしながら撮った今日の写真(笑)

まぁ喧嘩をするわけではなく若干コントチックになるんですが(笑)
コントするから時間がなくなるんだ!と私は思っている

そんな今日のやきとりは下味冷凍していたお肉を使って
超ラクラクな #やきとり弁当 でした♡

少し前にも書いたのですが
今までは買ってきたお肉をそのままポリ袋に入れて冷凍保存していたのですが
下味をして冷凍しておくと使うときに本当にラク!
基本 #冷凍 しているので解凍してからではないと下味ってつけられないのですが
当たり前だけど下味を漬けておけばそのまま使えて思った以上に
激しく便利!

便利を強調したくて出てきた言葉が
激しく便利
って(笑)

私作り置きが結構苦手なので朝調理することがほとんど!
でも下味は別!!
この作業だけ夜のうちに!ってことも今までは多かったのですが
これなら夜のうちに解凍しておけば朝は起きて調理がすぐ始められる!
これだけで相当時短になります^^

そんなわけで今日はお久しぶりなやきとりになったわけです
味付けも黄金比で今回は1対2対3で覚えやすい!
しっかり絡んだタレはお昼まで美味しさをキープしてくれること間違いなし!
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ガッツリ飯におすすめ♡カリッとチキンのねぎぽんダレ♡
*何も思いつかない…そんなときにも便利な鶏肉だけおかず*鶏肉のコクあり甘辛焼き♡
*寒い夜は…一人用土鍋で♡鶏むね肉と焼きねぎの鍋風さっぱりスープ煮♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚
ねぎ 1本
A 塩こしょう 適量
A 酒 大1

サラダ油 大1/2

B しょうゆ 大3
B みりん 大2
B 砂糖 大1
B にんにくチューブ 少々

白ごま、刻み海苔 適量

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切りポリ袋に入れて【A】を入れてよく揉み込んだら10分以上おき、ねぎは2~3センチ幅に切る。

2.フライパンにサラダ油を熱し1の鶏肉を皮面から入れ蓋をして両面3分ずつ焼き、途中ネギも入れて焼き目をつけるように焼く。

3.2を焼いている間に別のフライパンに【B】を入れて煮詰め、とろみが出たら一旦火を止める。

4.3に2を入れて火にかけしっかり絡むように混ぜながら、少し粘り気が出るくらいまでしっかり絡め完成。

5.白ごまや刻み海苔はお好みで!
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*POINT*
鶏肉は購入してきたときに【A】で下味をつけたあと冷凍しておくと、解凍後すぐ使えるので便利です!
用途に寄って下味がいる場合いらない場合があると思うので、1枚は下味をつけて、1枚は下味をつけずになどすると便利です^^
4のときは焦げ付かないよう気をつけて調理してください!
竹串を使ったりするとよりやきとりっぽさが出ておすすめです^^
お弁当に入れるためにんにくチューブはほんの少しだけです!お好みで!入れなくてもOK!


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◆おすすめ鶏肉レシピ3選◆




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こんにちは^^
今日のお弁当です♡

いつだったかの天ぷらが冷凍してあったので
そろそろ使わないとやばい!ってことで今日は卵とじ丼にしてみました!
甘辛いタレでご飯がすすむこと間違いなし♡

天かすってめんつゆと一緒に食べると激旨で
天かす+めんつゆでたぬき冷奴とかするんですが
これがご飯もお酒も進むこと間違いなしの組み合わせ!!

何が言いたいかといいますと・・・
その組み合わせが合うんだからきっと天ぷらを卵とじにして
甘辛いタレに絡めたら美味しいに違いない!
ということ

今回使用したのはめんつゆではないけれど
めちゃくちゃご飯が進んでしまうに違いない味になりました!!!

いつもは主人の分で残ったものは鍋に入れて温めて~
とかするのですが今回は折角頂いたお弁当箱があったので詰めてみた♡

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2段になってるから丼ものするときにめっちゃ便利なお弁当箱♡
見にくいんですがスライドさせてご飯のうえに具材をのせられるように
具の下には大葉を敷いてみました♡

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ブログを書きながらすでにお腹がペコペコで
お腹と背中がくっつきそうですが
お昼までなんとか我慢しよう

今回余っていた天ぷらがなんと3つしかなかったので
玉ねぎでかさ増し増し♡

写真には写っていないけどもう一つ分できたから
ラクラクで3人分できちゃった♡

めっちゃ簡単ですのでもしかき揚げとか作ったときに余ったら
ぜひぜひご活用くださいね^^

そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*漬けて焼くだけ超簡単!ついつい食べ過ぎちゃう我が家の味噌豚丼♡ 
*豚こまでボリュームアップ♡男子が喜ぶ豚こまとニラのオイマヨのっけ丼♡
*ズボラなんて言わせない!サバ缶があれば5分で完成♡さば味噌たまごとじ丼♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
天ぷら 適量
たまねぎ 1/4個
たまご 2個

A 出汁しょうゆ 大2
A 砂糖 大1.5
A 酒 大1

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切りし、たまごは溶いておく。

2.フライパンに【A】とたまねぎを入れて火にかけ、たまねぎに火が通ったら天ぷらを入れて両面に煮汁が行き渡ったらたまごを回しかけお好みのかたさになれば完成。

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*POINT*
出汁しょうゆを使用しましたが、普通の醤油を使用する場合はほんだしを小1/3くらいプラスしてください!
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◆おすすめレシピ選◆




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こんにちは^^
今日のお弁当です!!

なんだか久しぶりに普通な感じのお弁当を見たような気がしますが
余り物を詰めれば朝この量を入れても楽ちん♡

今日は我が家は両親が居たので朝ごはんの残りを全部お弁当につめつめ^^
楽チンで出来上がりました♡

主人も珍しく朝ごはんを食べてでかけたのですが
今日は絶対お弁当があったほうが良いというリクエストに応え
ほぼ朝ごはんと変わらないメニューでお弁当を作り
申し訳ないと思いつつ、お弁当とともに送り出しました♡

お弁当メニューは
玉子焼き
手作りがんも
アスパラウインナー
スナップエンドウとちくわのバター醤油

でした♡
午後も元気にがんばりましょう~~




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こんにちは^^
この記事では昨日のまさかのハプニングからできた肉味噌をご紹介いたします

そしてタイトルがガパオ風なわけ
それは見た目がガパオ風なだけであって
味は肉味噌なため味噌味

視覚と味覚で若干プチパニックをおこしそうなお弁当
しかものってるのは(だんな様の嫌いな)パクチー
※弁当に入れること了承済

肉味噌は冷蔵庫の半端に残っていた野菜を入れて野菜たっぷり栄養満点
お弁当にも手軽に使えるしおすすめです♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^


そしてレシピのあとにはひき肉を使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ 
*ひき肉入りで満足度アップ!黄金比*れんこんの味噌きんぴら♡
*豚ひき肉でも満足おかず♡酢豚嫌いの子供にもおすすめ♡厚揚げとれんこんの酢豚炒め♡

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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
豚ひき肉 200g
にんじん 1/4本
セロリ 1/6本
ピーマン 1個

A 味噌、みりん 大3
A 砂糖 大1
A しょうゆ 大1/2


詳しい作り方
1.にんじん、セロリ、ピーマンはすべてみじん切りにする。

2.鍋に豚肉を入れて炒め油が出たら軽くクッキングペーパーで拭き取り1を入れて炒め、全体がしんなりしてきたら【A】を入れてしっかりなじんで、野菜から出た水分がなくなれば完成。

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*POINT*
野菜はお好みのお野菜をご使用ください!
みじん切りにするときにこれがあるとめっちゃ早くて便利!
小さめにカットして全部まとめて入れたら超高速でみじん切り♡


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使用した器

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おはようございます^^
2019年仕事始めな我が家のだんな様のためお弁当作りましたが・・・
お正月気分から抜け出せないまま寝たため
朝は起こされても起こされても起きれなかった今日
やっとこやっとこ作ったお弁当です


朝ってお弁当つくりながらなんとなくふんわぁり
お弁当のブログのタイトルことを考えながら作ってるんですが
今日は全然良いタイトルがうかばない
とか言うとさも立派なタイトルをつけているかのようですが
ちがいます

今日頭に浮かぶのは
/あるものつめつめ弁当\
とか
/とりあえず詰めました弁当\
とか
詰めたことのご報告な弁当にしかならない

事実だから仕方ないのですが
どうにも抜け出せなさそうなのでそのままいきました(笑)

今日のメニューは
120円の鮭を5等分した最後の1切な鮭
手羽元の黒酢煮
↑これと一緒に作った味玉
市販品の高菜の漬物
れんこんのたまり漬け風お漬物

でした♡

作り置きおかず*シャキシャキがやみつき♡れんこんのたまり漬け風漬物♡ : あいのおうちごはん

さぁ2019年まだまだお正月気分だし・・・
なんならこのままお正月でいてほしいけれど
今週は娘の誕生日もありますし。。。
がんばりまぁす

(笑)

それでは元気に行ってらっしゃいませ♡



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こんにちは^^
この記事では今年最後であろうそぼろ丼を♡
なんだか色がきもちわるい感じに写ってしまいましたが(笑)
甘めの味付けで子供も喜ぶこと間違いなしなそぼろになりました^^

味噌ベースでとてもしっかり味なのでお弁当にもおすすめです!
普通の定番のそぼろも良いですが
たまには味噌味も良いですよ~^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*厚揚げで煮崩れ防止*たまごでまろやか!子供も食べやす麻婆厚揚げ♡
*さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡
*ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 適量
ゆでたまご 2個
豚ひき肉 200g
A 水 大3
A 味噌、みりん、酒 大2
A しょうゆ 大1/2

詳しい作り方
1.鍋に豚ひき肉と【A】を入れてよく混ぜて全体に馴染んだら火にかけ菜箸を4本ほど使ってそぼろ状にし完成。
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2.ごはんのうえに1をのせ、ゆでたまごをお好みで切りのせてお召し上がり下さい!
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*POINT*
汁気をしっかりなじませてから火にかけるのがポイントです!


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こんにちは^^
今日のお弁当は鶏煮を入れました♡
たまには油を使いたくない!ということで煮ることにしたのです!
年末年始って本当に油の消費量が半端ないので…身体に気を使って!と言いたくなります(笑)

揚げ物一体何回するの?ってくらいするし(笑)
ソテーとかおしゃれに言ってもやっぱり油ですからね・・・
和食の安心感♡

油は使っていないですが鶏皮はついているので旨味もたっぷり!
とても簡単なので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはの鶏肉を使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*朝忙しいときにおすすめ*トースターで簡単のりマヨチーズチキン♡
*人気ナンバーワン♡我が家自慢の肉団子レシピ♡
*調味料3つで味付け簡単!漬けて焼くだけ鶏もも肉のトースター照り焼きチキン♡ 

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2~3人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚(350g)
A 水 150cc
A めんつゆ 大2.5
A 砂糖 大1/2
A しょうがすりおろし 大1~2

白ごま 適量

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ1は皮面を下にして並べ、落し蓋をして10分煮たら、落し蓋を取り水分を飛ばすように煮たら完成!

3.白ごまはお好みで!
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*POINT*
皮面を下にし水分が少なくなってきたら、鍋を振りながら絡めるように煮ると◎
しょうがの量はお好みで!チューブでも代用可能です!(チューブの場合は5~10センチ)

使用した器

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こんにちは^^
今日最初の記事はお弁当です~♡

今日は昨日安く買えたピーマンを使ったピーマンの肉詰めにしましたよ♡
味付けは焼肉のタレだしまたしても豚こまだし(笑)

ボリューム満点で男性でも満足できるであろうおかずに^^
これで今日の午後も頑張れるかな??

夜のうちに仕込みをしておけば朝はらくらくだし^^
サイズ的にも大きいのでおかずも少なくてすみますのでらくらくです^^

今日のお弁当メニューは
ピーマンの肉詰め
ゆでたまご
赤カブの甘酢漬け
にんじんとツナのサラダ

レシピはまたご紹介させていただきますね^^♡
ランチのあとは眠くなりますよね・・・
眠い中お疲れ様です!午後もがんばりましょう♡

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おはようございます♡
本日3度寝を経て作ったお弁当(笑)
娘も起きてきてしまい、お腹空いたと騒ぐのでバッタバタでした(笑)

なんかいつもよりこってるかんじにみえるけれど・・・
安定の豚こまを使ったり
かぼちゃもれんこんの挟み焼きと同じフライパンで焼いたりとらくらくでした^^

レシピはまたのちほどm(__)m

豚こまでれんこんの挟み焼き&かぼちゃ
ゆでたまご
小松菜のレンチンナムル
こもちこんぶ(フジッコ)
赤カブの甘酢漬け

です♡
夜は雨だったけど今日は晴れるかな??
それでは気をつけていってらっしゃいませ^^


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おはようございます^^
今朝も安定のらく弁!

なんとこう見えておかず3つです^^
やっぱりか(笑)

しかも焼いただけの鮭は
なんか咳が止まらなくて涙出しながらいろいろやってるうちに
干からびるほど焼けてしまった事件(笑)

しかもこの鮭!
よく冷凍の塩鮭コーナーで見つける大物を解凍して切ったので
1切れでわたしと娘の分もあるというスグレモノ♡

いつも形がきれいな鮭を買っていく人は損をシている!!!
とひとり勝手に思っております(笑)

そして今日は具材入りの贅沢すぎる玉子焼きと
味付けが簡単な牛肉となすの甘酢炒めです!

こちらまたレシピご紹介させていただきますね~~~^^
そろそろ動き出したいところではあるのですが…
まだからだがダル重~~~~なので…
ちょっとやらなくてはいけないことを中心に頑張って働きます^^

それでは皆様も元気に行ってらっしゃいませ♡

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おはようございます^^
今日のお弁当はそぼろ丼です♡

つい先日3色弁当のはなしを書いたばかりで
このお弁当(笑)
早速3色だし(笑)

今日は作り置きしてあったので盛り付けただけという手軽さ!
これにお味噌汁をつけたら完璧ですね~~~
今日はお味噌汁はいらないと言われてしまったので
これだけ~~!!!

逆に良いの?ってくらい楽ちんな朝でした!
時間がなく急いで食べるのにももってこいなのがそぼろ丼♡
っというわけで今日も元気にいってらっしゃいませ^^

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おはようございます♡
月曜日の朝!今日も寒いですね・・・
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

相変わらずのやる気ですが
これだから続けられる安定の地味弁!

しかも実家に帰っていたのですが
母にした味をつけてもらったものを持ち帰ってきたので
ほぼ私何もやってませんけど・・・
なお弁当(笑)

そして去年までのお弁当との違いよ・・・

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去年はお弁当に少なくとも6品は入れていたであろうおかず
でもやりたくない日は本当に辛かったことを思い出す
同じ人が作ったお弁当には到底思われないであろう・・・

/地味バンザイ!!!\

そして朝
ゆで卵を作ろうと思ったのですが
この前しょうが焼きにした時を思い出す・・・

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あっ・・・
誰も覚えちゃいないだろうけれど
玉子焼きに急遽変更(笑)
代り映えしないなぁ(笑)

そして月曜日の朝っぱらから選挙カーに怯える娘
外にお化けがいる~~~
っと暴れております!

寒すぎて体調が悪いというのに・・・
そんなのお構いなしな2才児です(笑)

さて♡今週もがんばりましょう!
いってらっしゃいませ~~~♡


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おはようございます^^
本日はちょっと遅めのお弁当^^
前日が飲み会だといつも余裕を持って行く主人も少し遅め!
といっても普通の人よりだいぶ余裕(笑)

そんな今日は久しぶりにフライパンひとつでおかず複数弁当♡
と言っても今日はメインの照焼きチキンとブロッコリーだけ!

味付けも1つの味付けなので超楽ちん!
ちょっと変化をつけたくてブロッコリーは取り出してから鰹節を和えました^^

お弁当なので冷めてからも美味しく食べれるように少し甘めの味付けが我が家流♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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*今日のお弁当メニュー*
照焼きチキン
ブロッコリーのおかか和え
ゆでたまご
梅干し
ふりふり塩こんぶ


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 材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間などは除く
鶏もも肉 1枚
A 塩こしょう 少々
A 酒 大1/2

サラダ油 大1/2

B しょうゆ、酒、みりん、砂糖 大1

茹でブロッコリー、黒ごま、鰹節 適量


詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切りポリ袋に入れ【A】を揉み込み15分以上おく。

2.フライパンにサラダ油を熱し1を皮面から焼き蓋をして両面3分ほど焼いて中に火が通ったら、茹でブロッコリーを入れてさっと炒め、【B】を入れて水分を飛ばすように炒める。

3.ブロッコリーは水分が無くなる前に取り出し鰹節と和える。

4.鶏肉はタレをよく絡めるようにフライパンを振り、黒ごまを振り完成。

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*POINT*

少し甘めです!甘いのが苦手な方は砂糖を減らし調節して下さい。

2で蓋を開けた際に水分が出るので水分を飛ばしてから調味料を入れるか、キッチンペーパーで拭き取るかしてから味付けして下さい。






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おはようございます^^
キッチン仕事復活しました^^
皆様にはご心配をおかけいたしましたが
少しずつ元気を取り戻してきました^^

わたしを気遣ってくださる皆様の優しさ・・・
元気が出るようにと私のレシピを活用してくださる方
お声がけくださる方
アドバイス下さる皆さん

本当にわたしのブログの読者様
フォロワーの皆さんはなんて良い人ばかりなのだろうと
本当に本当に励まされました!

たくさんの温かいお言葉に感謝するばかりです^^
キッチンはお金をかければもとに戻ります!
頑張って働かねば(笑)

そう思って少しずつ前にすすめたらとおもいますので
これからもどうぞよろしくお願いいたします^^


さてさて♡
今日のお弁当です!
相変わらずです(笑)

手抜きだけどきっと美味しいと思います
いや!美味しいに違いない!!!

今日もお昼が幸せな時間でありますように・・・
レシピはこちらです
  
人気ナンバーワン♡我が家自慢の肉団子レシピ♡ : あいのおうちごはん

それでは今日も元気にいってらっしゃいませ^^

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おはようございます♡
ズボラ化が止まらない我が家の旦那様弁当です^^

今日はプルコギです!
焼肉のタレを使えば調味料を混ぜる手間も最小限!
そして失敗知らずなのが嬉しいですね!

朝寝坊してもこれならなんとなかる!!
プルコギだろうが焼き肉だろうがお弁当となると豚肉を使用しがちな我が家ですが
今日はしっかり牛肉を使用しました^^贅沢♡

これで午後からも頑張れること間違いなしです♡
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れてお手軽^^
ぜひぜひご参考にしていただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
牛薄切り肉 150g
たまねぎ 1/4個
小松菜 1株
パプリカ 適量

ごま油 小1

A 焼肉のタレ 大3~
A コチュジャン 小1~

塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、小松菜はよく洗って3センチ幅に切り、パプリカは細切りにする。

2.フライパンに胡麻油を熱し牛肉を炒め、色が変わってきたら小松菜の葉の部分以外の具材を入れて炒め、全体がしんなりとしてきたら小松菜の葉も加え【A】で味付けし馴染んだら塩こしょうで味を調える。

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*POINT*

焼肉のタレは黄金のタレ中辛を使用しました。



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おはようございます♡
少し涼しくなってきた&主人の仕事の事情でなかったお弁当が
復活しました♡

今日も暑いけれど
とりあえず久しぶりのお弁当はわっぱで復活♡
久しぶりに作るときはやっぱり詰め慣れたお弁当箱を選ぶみたいですね^^

今朝は久しぶりすぎてドタバタだし
どうやって詰めてたっけ?なんてまだ1ヶ月しか立っていないのに忘れるものです・・・


お弁当のブログもどうやって書いていたか・・・忘れてしまったので
またあとで見直してみます^^

今日のお弁当は
いつもの玉子焼き
なすと唐揚げの梅肉和え
にんじんの塩バターレンジ蒸し
いつものきゅうり

でした♡
レシピはまたのちほどご紹介するのと
いつものレシピは一番下にリンク貼ってるので覗いてみてくださいね^^

それではまたお弁当生活始まりますので
どうぞよろしくお願いいたします♡



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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
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ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
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おはようございます^^
今朝はスッキリ晴れた朝!
かと思ったのですが・・・

起きた瞬間の空がなんだか変・・・
と思っていると
外が一気に雨模様に・・・

そんな月曜日!
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

主人は駅まで自転車なのできっと土砂降りのため
びしょ濡れなんじゃないのか・・・なんて心配しつつ
また晴れ間が見えたりして謎な天気です

雷もなっているので皆様もお気をつけください!

さてさて!今日のお弁当
ジメジメでお弁当作りも嫌になりますが
今日は火を使わないレシピでご紹介♡

電子レンジ×トースターで見た目も美味しそうに仕上げます♡

夏仕様!ってことでお酢を加えてさっぱり感もプラス!
クドくなくて美味しいです♡

調理時間は15分にはなっていますがレンジで放置
トースターで放置で各5分の計10分
準備に5分もかからないのでとってもお手軽です!

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そして今日ももちろんのっけて楽弁♡
メニューは
トンテキ
しいたけのガリバタ醤油
ゆでたまご
オクラとみょうがの甘酢漬け

でした♡

それでは今日も1日元気に行ってらっしゃいませ♡

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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
・豚バラ肉 200~250g
・ピーマン 2個
・たまねぎ 1/2個
A とんかつソース、しょうゆ、みりん 大1
A ケチャップ、酢 大1/2
A 片栗粉 小1/2
A にんにくチューブ 少々


詳しい作り方
1.豚バラ肉は5センチ幅に切り、ポリ袋に【A】と入れて揉み込む。


2.耐熱容器にたまねぎの薄切り→ピーマンの千切り→1を広げ入れふんわりラップをかけ電子レンジで5分加熱する。

3.取り出しラップを外したらトースターで5分加熱し完成です。

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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は6分加熱してください。

水分が出ますがこの水分は使用しません。



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 使用したお弁当箱 

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おはようございます^^
金曜日の朝!とってもスッキリ晴れたさいたまです^^

でも・・・今週ってずっと雨の予報じゃなかったでしたっけ?
昨日も降ってないし!
そんなさいたまは明日は雨です・・・嫌だなぁ・・・

っということで今日のお弁当の話に
見ていただいている通り・・・
タイトルの意味がわかっていただけるでしょうか??

焼きそばです(笑)
そう昨日の・・・w
少し余ってしまったのでお弁当用に!って冷凍したのを速攻解凍すると言う(笑)
だって・・・金曜日だし・・・

(笑)

そう今日は金曜日♡
だから市販品も真ん中にドーンと入れてみました(笑)
だからの意味がわからないけれど(笑)
大好きなつぼ漬けとふじっ子のおまめさんシリーズ黒豆を♡

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さすがおまめさん♡シワひとつなくめっちゃきれいです♡
あっその前に今日のご飯ですがのり弁です!
いつもののり弁にしたかったのですが・・・
あいにく刻み海苔を切らしておりまして・・・
仕方なく焼海苔です・・・朝から怒りを込めてちぎって入れました
いえ怒ってはいませんでした。。。(笑)

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これくらいならまだたべやすいかな??

そして今日の唐揚げですが・・・
こちらも失敗です(笑)
ああああああああああああもう唐揚げとか失敗するとげんなりしますね(笑)

味付けも納得いかずやり直しなので
また近日中に心が折れていなければご紹介させていただきます

しかも若干焦げてます
いや結構焦げてます
(笑)

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ごめんね・・・いってらっしゃい♡
ってことで今日も元気にいってらっしゃいませ^^


ちなみに・・・昨日の焼きそば
冷凍して解凍してもくっついていないのがわかりますでしょうか??
フォークでくるくるとか巻けるくらいくっつきません!
その理由はこちらへ♡
ちょっとした一手間で♡時間が立ってもくっつかない焼きそば弁当♡ : あいのおうちごはん

そしてから揚げレシピ♡
今日のものとは違いますがおすすめです^^
唐揚げのマンネリ対策♡鶏むね肉でしっとりオイマヨ唐揚げ♡ : あいのおうちごはん鶏唐揚は醤油味派?塩味派??レシピ更新しました♡夕飯おすすめ鶏肉レシピ5選♡ : あいのおうちごはん味付け簡単!むね肉で外カリっ♡中はジューシーな塩レモン唐揚げ♡ : あいのおうちごはん




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 使用したお弁当箱 

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