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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と５歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね～～♡
さてさて！
今日は金曜日ですね！！！
もはや曜日感覚もなくなっていましたが
今日は飲みたい！！！
夏休みの疲れを吹き飛ばしたい！！！！！！
ということで節約で人気の厚揚げです♡
最近厚揚げ熱がまた復活してきた♡
週3食べてる気がします…笑
厚揚げってだけで食べごたえがあるし
味付けが最高！！！
お酒も進むけど子供のごはんももりもり進みます！！
YUIも美味しい美味しいと食べてくれて、
／早くもっとちょうだいよ！！＼
と主人の分も奪って食べてました！笑
今日は飲むぞ！！
というときに是非お試しくださいね～～
【丸ごと厚揚げのスタミナニラあんかけ】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
厚揚げ 2枚（150g×2）
豚ひき肉 100g
ニラ 1/2束
しいたけ 2枚
ごま油 大さじ1
A 水 50ml
A オイスターソース 大さじ1
A しょうゆ、コチュジャン 各小さじ1
A 鶏ガラスープの素、片栗粉 各小さじ1/2
【詳しい作り方】
１．ニラは4～5センチ幅に切り、しいたけは石づきを切り落とし、軸と傘部分を分けさいの目切りにする。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し厚揚げを入れて両面焼き取り出したら、豚ひき肉としいたけを入れて炒め全体に火が通ったらよく混ぜた【A】を入れてよく絡めとろみが付いたらニラも入れてさっと炒める。
３．お皿に厚揚げをのせ、そのうえに２のあんをたっぷりかける。
【ポイント】
＊合わせ調味料は片栗粉が入っているので沈殿しているものをしっかりと混ぜてから入れてください。
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
厚揚げ 2枚（150g×2）
豚ひき肉 100g
ニラ 1/2束
しいたけ 2枚
ごま油 大さじ1
A 水 50ml
A オイスターソース 大さじ1
A しょうゆ、コチュジャン 各小さじ1
A 鶏ガラスープの素、片栗粉 各小さじ1/2
厚揚げ 2枚（150g×2）
豚ひき肉 100g
ニラ 1/2束
しいたけ 2枚
ごま油 大さじ1
A 水 50ml
A オイスターソース 大さじ1
A しょうゆ、コチュジャン 各小さじ1
A 鶏ガラスープの素、片栗粉 各小さじ1/2
【詳しい作り方】
１．ニラは4～5センチ幅に切り、しいたけは石づきを切り落とし、軸と傘部分を分けさいの目切りにする。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し厚揚げを入れて両面焼き取り出したら、豚ひき肉としいたけを入れて炒め全体に火が通ったらよく混ぜた【A】を入れてよく絡めとろみが付いたらニラも入れてさっと炒める。
３．お皿に厚揚げをのせ、そのうえに２のあんをたっぷりかける。
【ポイント】
＊合わせ調味料は片栗粉が入っているので沈殿しているものをしっかりと混ぜてから入れてください。
１．ニラは4～5センチ幅に切り、しいたけは石づきを切り落とし、軸と傘部分を分けさいの目切りにする。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し厚揚げを入れて両面焼き取り出したら、豚ひき肉としいたけを入れて炒め全体に火が通ったらよく混ぜた【A】を入れてよく絡めとろみが付いたらニラも入れてさっと炒める。
３．お皿に厚揚げをのせ、そのうえに２のあんをたっぷりかける。
【ポイント】
＊合わせ調味料は片栗粉が入っているので沈殿しているものをしっかりと混ぜてから入れてください。
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さてさて♡
夏休み終了～～～～♡
今日からYUIは元気に幼稚園に行きました～～～～
バンザイ！！！
でも…主人がいる…笑
厄介ｗ
ということで朝からYUIのリクエストのおにぎり～～♡
朝6時に起きるのが久しぶりすぎて…
ひとまず起きてからぼーっとすること30分
どうやらリハビリが必要なようですｗ
来週から気合い入れてがんばります…多分
（やれｗ）
そして！！
久しぶりにクックパッド様からお声がけいただき掲載誌ていただきました！！
のせていただいたのははんぺんのマヨチーズ焼き
クックパッドの方が作ってくださり
きれいに撮影してくださるのでわたしの写真ではないのですが
このレシピを掲載しているのもものすごい昔で…
今はあまりクックパッドにレシピをのせることもなくなってしまっているのにも関わらず
毎週何万回とレシピを参考にしてくださる方が居て本当にありがたく思います！！
そのおかげでまたこちらにもレシピを載せていただくことができて
嬉しい限りです！！！
そして今は動画も頑張ってるんです・・・
が
なかなか再生してもらえない現実・・・
昨日は料理したくない人類を救うレシピと今日は献立をアップしました！！
【こちらが料理したくない人類を救うレシピ】
【こちらがしいたけの肉巻きの献立】
動画もよろしくおねがいします♡
この記事も最後までご覧いただきありがとうございます＾＾
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詳しい作り方
使用した器
フライパンは21センチのものを使用しました。大きめのフライパンや鍋を使用する場合は落し蓋などをして煮てください！
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篠原あい／あいのおうちごはん
