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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


本日はトピックにどーんと載せていただいた記事のおかげで沢山の方が訪問してくださいました!
いつもご覧いただいている皆様もはじめましての方も本当にありがとうございます^^♡




今日は珍しく献立の話をしてみようと思います。



我が家の献立は割と野菜多め
だと思ってるんだけど
そうでもないかな


生野菜がないですね・・・


私と主人はもともと夜は炭水化物を食べない分
おかずでお腹いっぱいになるくらいは出します


5歳娘のYUIだけがご飯を食べるのですが
YUIが皿の数を数えるんです
毎日・・・


それで一度
今日は少ないね~~
と言われたことがあり
イラッとして
4~5種類のおかずは出ることが最近多いかな??


まずは献立を!!
【献立】
◯焼鯖
◯ブロッコリーと生ハム(マヨネーズで)
◯ほうれん草と雑魚入り納豆
◯焼き茄子の甘酢
◯無限ピーマン
◯焼き大根とちくわのおでん
◯鶏肉のおろし煮(レシピ本37ページ)


書いてみるとやった感ありますが
全部作り置きというか・・・


◯焼鯖
→焼いただけ

◯ブロッコリーと生ハム(マヨネーズで)
→冷蔵庫にある茹でたブロッコリーと生ハム出しただけ

◯ほうれん草と雑魚入り納豆
→冷凍ほうれん草と雑魚、納豆をめんつゆと和えただけ

◯焼き茄子の甘酢
→作り置きしておいたのを出しただけ

◯無限ピーマン
→なにもない時ふりかけにするのに作り置いてるのを出しただけ

◯焼き大根とちくわのおでん
→前日の残り

◯鶏肉のおろし煮(レシピ本37ページ)

→作った


作ったのおろし煮だけ・・・笑
食べきないくらいお腹いっぱいです



今回はレシピ本に載せてるレシピですがご紹介させていただこうかと思います!


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【鶏肉のおろし煮】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚(350g)
A 塩、こしょう 各適量
A 酒 小さじ1
大根 5~6センチ
片栗粉 大さじ1~2

サラダ油 大さじ2

B 水 200ml
B めんつゆ 大さじ2
B しょうゆ 大さじ1/2
B 砂糖、酢 各小さじ1


【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り【A】とポリ袋に入れ1分ほどもんだら片栗粉をまぶして余分な粉を落とし、大根はすりおろして軽く水気を切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて加熱し皮面を下にして中火できつね色になるように焼き、全体に焼き色がついたら油をクッキングペーパーで拭き取り、大根と【B】を入れて煮込み出来上がり。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しています。
*大根おろしは水気を切らないと味が薄くなりますので水気は切ってください!ただ大根は汁を絞ってしまうと味が染み込まなくなりますので軽く切る程度でOKです。


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汁まで飲み干したいね♡
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たまにこうやって並べた写真を撮ると思う
器かわいいな~~
と・・・


和食器も洋食器も一緒に出せるのがおうちごはんならでは
洋食器と言っても和っぽいものとか並べるだけでテンション上がりますよね


愛用品は楽天ルームにのせているものが多いですが
献立写真のブルーの取り皿と鶏肉のおろし煮を入れたお皿はStandardProductsで買ったもの!!


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深さがある器もいいですね♡











さてさて!!
昨日のブログを見てくださり何名かの方が心配してインスタに連絡をくれました!!
ありがとうございましたm(_ _)m笑

珍しく?
本気で愚痴りました。
愚痴はここ
↓ ↓ ↓



ちなみに喧嘩?の行方は・・・
YUIの帰宅
主人がリモートワークに付き引き受けてくれました!!


そして顔色を伺いつつ帰ってきたYUIでしたが
喜びを隠せない様子


・・・ママ??
担任の先生◯◯先生(年少の時の先生)だったよ~~~



!!!!!!!!!


え~~まじで♡
YUIが先生に年長になったら先生が良い!って言った
とか言っていたのでこれは絶対にないな・・・ちーーーん


と思っていたので
何このサプライズ♡
と喜びを二人で飛んで分かち合い


あ・・・
ってなりました。



まぁそんなもんです
これで良いんです
多分。笑







でもね~ストレスには勝てないよね・・・
なんてことも多いので
そんなときはこれ!!!!!!!!!!
無理矢理感w



本日からの楽天お買い物マラソン~~~
バンザイ♡



待ってたよ~~♡
やっぱりストレス発散は買い物だよね!!!!!!


主人の誕生日プレゼントとかもあるから
ポチポチ行きたいと思います!!!



よ~い!
スタート!!でこのブログ更新されますので皆さんエントリーお忘れなく参加しましょう♡





ちなみにね
最近の愛用品である入浴剤




基本良い香りなんだけど
昨日使ったやつが昔の彼氏の香水みたいなにおいして
ちょっとイラッとした
というのはここだけの話





本日も最後までごらんいただきありがとうございました^^♡





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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今年の桃の節句はYUIのリクエストが多め
というわけで・・・
私考えなくて良い系の楽ちんコース

【献立】
◯海鮮ちらし寿司
◯お吸い物
◯ローストビーフ
◯タラの味噌マヨ焼き
◯グラスケーキもどき


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海鮮ちらし寿司には昨日紹介したぷっくり桜ものせてかわいくしました♡
海鮮は・・・
もちろん大好きなサーモンといくらの親子ちらし
めちゃくちゃ楽ちんに出来上がりました!!

あとは今回冷凍アサリを買ってみたの♡
砂抜き済みのものなので洗って速攻で使えるタイプ!!
これめちゃくちゃ便利で今後も買ってしまいそう♡

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お吸い物もそのお陰もありあっという間に完成!
三つ葉を買い忘れたから家にあった万能ねぎでなんとか緑問題も解決

あるものでできたときの達成感ね!!
そこもおうちごはんあるあるです。

あとは~~
YUIの大好きなローストビーフ!!
我が家のたまねぎソースも添えて!!
むしろこのソースが大好きなYUI!!これがなくてはローストビーフは始まらないそうな

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それからYUIの好物お魚も今年は用意しました!!

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たらの味噌マヨ焼き!!
大葉も入れてちょっと大人味だけど味噌マヨだからお子様でも美味しく食べれる系♡
普通のおかずとして美味しいからまたレシピはご紹介します♡

そして最後は・・・
苦手なスイーツ

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こちらもびっくりな内容を後ほど動画でご紹介する予定!!
5分でできるこのグラススイーツもまたご紹介させていただきます!!

誕生日とかもこれで良いんじゃないか??
と思ったりしております。笑

そんなわけで今年も無事準備完了!!
今日はちょっと飲んじゃおうかな♡

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娘の健やかな成長と健康を祈って・・・♡






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さてさて!!
ここまで良いママ風の感じできましたけれど
今日実はうちの主人年に数回ある夜勤明け

昨日はなんだか強風大雨みたいな感じだったので
さすがにそんな中自転車で行くのはかわいそう・・・
というわけで珍しく車で駅まで送ってあげた
そう私が良妻です


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そんな中でのナイスタイミングなこの弁当は
友達から送られてきたもの


ww


良妻!!!!!!!!


呼んだかい??






なんかね旦那さんと喧嘩して次の日のお弁当これだったんだってwww
超かわいい
なんてかわいいの


私ってすぐ怒るんですけど
こんな可愛く怒れないわけ


本気で怒ることしかできない男勝り
是非真似たい


だってね・・・
この前別のお友達もね・・・
旦那さんと喧嘩して寝てるときに火でもつけられたらこまるからって
枕元に虫除けスプレーおいて寝たっていうの・・・


私もそんな女子っぽくきれてみたいもんだ


私が本気で切れたときは
だいたい壊れないものを投げまくる



まくら
クッション
カラのペットボトル



そしてこっそりもとに戻す


ちなみにうちの主人は
履いている靴下を丸めて投げるらしい・・・
よわっww





そんな恐妻・・・良妻の私ですが
今日お迎えにいきつつランチでもしよう
と主人が言ってくれたので
るんるんでかけていった


そして気づく



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なんでかよ
サンダル


※なんでかよ
娘の口癖
なんでだろうといえずになんでかよ
という


ダウンにサンダルって何よ・・・
さすがにこのままランチは行けそうにもないので
しかたなくマックお持ち帰り・・・
わたしのランチ~~~涙







この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^




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*献立*
ねぎ麻婆
もやしの中華サラダ
ぎょうざとたっぷり野菜の中華スープ

平日ってなんでこんなにバタバタするのでしょうか?


そんな時は市販品を上手に取り入れてちゃちゃっと作れる献立も嬉しいですよね!
電子レンジも使って手軽に作れるレシピです!

切る材料も最小限に!
よかったら参考になれば嬉しいです^^

レシピはこちらに記載しています!
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ワンプレートって難しそう!
とよく言われるんですが・・・
私の場合・・・ただてんこ盛りに盛り付けるだけ
というなんの工夫もないワンプレートなんですけど

強いて言うならば・・・
/思ったより小さめのお皿にキツキツに詰めればそれなりに見える\
ということくらいでしょうか

彩りも何でも良いと思う・・・
適当か!

今回も冷蔵庫にあったものをひたすら集めた結果
うまいこと彩りが良くなった風に見える

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これはとうもろこしのおかげで完全勝利

そして最近雑穀米にしたんです
YUIもそろそろ5歳なんで!
雑穀米は彩りが最高によく、ワンプレートを華やかにしてくれるお利口さん

だから隣に盛り付けたカツ丼の具が茶色くて地味で
これはあかん
って彩りでもなんとかなっている気がしている

でもどうにもならないこともある
特に和食のとき

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これは今日の朝ごはん
あぁ~地味・・・地味すぎる
なんで今日にかぎって白いごはん
しかも白の皿をチョイスという間違いだらけの朝

そしてブログを書いていて思う

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きゅうりを小皿に入れればまだ締まっただろうな・・・
私ってばおたんこなす


でも・・・
洗い物少なくてすんだからよしとしよう

そんな感じで日々自分を無理やり納得させ
私満足してます
な優越感に浸るのです

その優越感いらんやろ
と主人からのツッコミは無視し
日々を頑張って過ごすのです

やる気スイッチがないのにこんなに頑張っている私を褒めてほしいくらいだ
やれやれ

そんなわけで洗うのも楽だし水道代も洗剤代も節約になるから
ただそれだけの理由でワンプレートにしている私の話でした

ちなみに今日の朝ごはんの献立は
*ごはん
*味噌汁
*鮭のめんつゆてりやき
*玉子焼き
きゅうりの辛子漬け
*ウインナー

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ワンプレート献立は
*ごはん
カツ丼
*レタス
*紫キャベツのラペ
にんじんサラダ
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こんばんは!
遅くなってしまいましたが・・・

今日で休みも最終日!!
なんということでしょう…
時の流れはなんて早いのでしょうか

昨日久しぶりにキッチンに立ちました

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年末に冷凍しておいた野菜も活躍し
ちゃちゃっと夕飯の準備ができました♪

作ったのは
*カツ丼と豚汁
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*トマト
*チョップドサラダ
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*きんぴらごぼう
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*厚揚げのあんかけ
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でした!!!
厚揚げにかけたあんかけはめんつゆとポン酢で味付けしたもの!
少しあっさりめにつくったので、カツ丼のこってりと相性が良かったです^^


そうそう
地元で買ってきた樹ノ音工房さんの器と箸置き♪
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起き上がり小法師の箸置き♪
超かわいい~~

それから器
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大好きな渡辺篤さんの器と並べる!
右が渡辺篤さん
左が樹ノ音工房さん

しのぎの太さが違うんですがどちらも素敵~~
良い買い物ができた♡


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さて!明日から我が家は通常営業です!!
明日からお仕事のかた多いかな??

ちょこっとやることを片付けて寝るとします♪
それではまた明日♪
おやすみなさぁい♡

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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使用した器

詳細は画像をクリック

  

渡辺篤さん、樹ノ音工房さん、よしざわ窯さんの器です


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あぁやばい!
今日が終わってしまう・・・
遅い時間にこんばんは♡

今日は出張で主人がいない日だったので1日大忙し
YUIの塾も自転車で往復し・・・
去年の服を出したらほとんどサイズアウトしてしまったYUIの服だったので洋服の買い足しにも行き・・・
そして夕飯の買い物も土日の混雑からの恐怖で自転車・・・

自分の体力の無さに若干引くww
がんばれわたしw
そして普段気が付かない旦那様がいるありがたさを痛感
早く帰ってきておくれ・・・



先日の朝ごはん

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Today'sの意味しってます??
あっはい多分知ってますww

サラダと豚汁は2日目のほうが好き♡


そして器の可愛さ・・・
使いたくて使いたくて使いまくる

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このcottaさんの急須もマジで可愛い♡
全部好き♡

ワンプレートのお皿は猪原朱乃さんの器
そしてその上にある豆皿は渡辺篤さん
湯呑は後藤菜々さん♡
全部かわいい♡全部買ってよかった♡
そんな器たち

のってるものがへなちょこでもこんなにかわいい朝ごはんになるありがたさよ・・・
器大事

器気になる♡インスタチェックしたよ♡
の方はぽち♡
  

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そしてYUI
念願のブランコに立つ!!!ができた♡
すごーーーい

でも止まってるだけww

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ずっとこのままww
動かない
/動け!動け!\
とブランコに叫んでたけど・・・
お前が動け!





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朝からどんよりの関東・・・
こんな日はやる気が起きないんだけど
それは大人だけではないのだろうか???

うちの娘
基本的には幼稚園に行きたい病なんだけど
朝起きる前から様子がおかしかった今朝

寝言でおばけ~おばけ~と大騒ぎ&大泣き
寝てるのか起きてるのかわからないほどめっちゃ喋ってて
起きてくるなり発した言葉は
幼稚園行かないもん

そうですかそうですか!
と最初は珍しいな~と聞き流してたんですが
時間が迫ってくると私のいらだちはピーク!
ご近所に聞こえるであろう大声で叫ぶ
/かってにしろ!!!!!!!!!\
するとのっかってくるわお嬢さん
/かってにするもん!!!!!!!\
あ~いらつくわ~
勝手にしろ~~もぉしらんわぁ~~~
と思っているとおかあさんといっしょの音楽がなり始め
今までのいやいやはなんだったのか
/バス着ちゃうバス着ちゃう\
と焦りだす娘
よかった・・・・とほっとしたのでした

天気悪いとなんだか変なテンションになっちゃって
どうしていいかわからないのは幼稚園児も同じようです

さて!
この記事では焼きそばの日の献立
案外悩むんだ焼きそばの日

この日は
焼きそば
うるいの酢味噌和え
トマトナムル
春キャベツのコンソメスープ
でした

そしてこちらの記事でご紹介するのはトマトナムル!
いつものトマトナムルよりワンランクアップの秘密は
ミツカンさんのあごだしつゆを使用したこと♡
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うまみがぎゅってします!
説明はこれだけで良いはず♡

夏は飲めるトマトシリーズが活躍するからそこにもう1品として仲間入りです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
トマト 2個
アーリーレッド 1/8個
A あごだしつゆ さじ1
A サラダ油 さじ1
A ごま油 さじ1/2
A 砂糖 ひとつまみ
万能ねぎ適量

詳しい作り方
1.トマトはヘタを取り乱切りにし、アーリーレッドはみじん切りにしてボウルに入れる。

2.1のボウルに【A】を入れたらよく混ぜて完成。

3.万能ねぎを小口切りにして散らす。
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ポイント
*できてすぐにお召し上がりいただけますが冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、ひんやり!そして味が馴染んで美味しさがアップします^^
*アーリーレッドを使用しましたが普通の玉ねぎで代用可能です!
*油分についてはあごだしの香りを引き立たせるためごま油プラスサラダ油を少し使用しました!お好みなのでごま油のみでもOK!お好みで調節してください!
*トマトから出る水分で薄いと感じる場合はあごだしの量を増やしてください!
*ミツカンさんのあごだしつゆを使用しました。



インスタで料理動画はじめました♡
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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こんばんは^^
この記事ではまずお知らせです^^

「レシピブログの大人気レシピBEST100肉おかずspecial」
の予約販売が開始されました^^
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今回レシピブログから発売されるこちらの本の表紙に
まさかの写真を使っていただけることになりました♡
はじめてのことでとても嬉しく感謝しています^^

こんな機会が頂けたのは
いつもわたしのブログを見てくださる皆様のおかげです!!
少しずつではありますがこういった機会が増えてきたことを幸せに思います^^

いつも応援して下さり、レシピを活用して頂ける皆様に
改めて感謝するばかりです^^

そしてこちら!
1/27日までにアマゾンor楽天ブックスで予約購入をしていただいた方全員に
山本ゆりさん、たっきーママさん、Mizukiさんのスペシャルレシピのプレゼントもあります^^

詳しくはこちらです
  
全員にプレミアムレシピをプレゼント!「レシピブログの大人気レシピBEST100肉おかずspecial」予約開始


そして本題へ
夕方にご紹介させていただいた鯛めしの日の献立をご紹介!!!

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鯛めし
豚汁
ほうれん草とえのきのゆずぽん和え
茶碗蒸し

ぜひぜひご活用いただけると嬉しいです^^


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こんばんは^^
この記事ではワンプレートごはんにしたときの献立を少しご紹介させていただきます^^
最後にレシピのリンクもあるのでご参考になれば嬉しいです♡

さてさて^^
早速ですがワンプレートって本当にラクなんです^^
何が?って…洗い物が少ない~~♡
/ばんざ~い♡\

これからの季節…洗い物は手の荒れが…
お恥ずかしながらすでに一度手が荒れに荒れて痛い痛い思いをすでにしてしまったわたし…
なので洗い物はできるだけ少なく…
そんな思いで日々の食卓を考えております!

そのため…たまにボウルのまま出てきちゃうご飯とかありますよね(笑)
その場合一応…ホーローのちょっとおしゃれっぽくみえるボウルを使うようにはしていますが(笑)
特にお昼がひどい(笑)

娘と二人なので主人のお弁当で残ったおかずのてんこ盛りプレート!
なんてときがほとんどです(笑)

このときは朝ピーマンの肉詰めを作っていたのでその肉詰めを大きめのお皿に入れておき
ランチタイムにサラダを合わせただけの簡単ごはんでした^^

ワンプレートで便利なおかずといえば
やっぱりサラダや漬物系の野菜おかずが便利です!佃煮などの市販品ももちろん活躍します^^

今回使ったのはフジッコのこもちこんぶ!!大好きなんです♡こもちこんぶ♡
そんなわけでこのワンプレートに使用したレシピとワンプレートにおすすめの
漬物レシピなどをご紹介させていただきます^^

にんにくが癖になる*セロリとウインナーのスタミナスープ♡ : あいのおうちごはん
+ご飯とこもちこんぶ、ただのゆでたまごでした^^

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そして・・・^^
ワンプレートにおすすめな漬物たちをご紹介させていただきます^^
こちらもぜひぜひご活用くださいね^^

冷蔵庫の残り野菜で*市販の素不要!ポリ袋で作り置きにぴったりなお漬物レシピ♡ : あいのおうちごはんからしチューブでOK!我が家の超定番*きゅうりのからし漬け♡ : あいのおうちごはん
お弁当の彩りにも*常備菜定番!赤カブの甘酢漬け♡クリスマスプレゼントの話 : あいのおうちごはん食感がやみつき♡大根とえのきのこてさっぱりやみつきサラダ♡ : あいのおうちごはん

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使用した器

詳細は画像をクリック

  





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こんばんは♡
遅い時間に失礼致します!
本日2つ目の記事は
今日の夕飯とか色々♡


今朝はちょっと寝坊したものの
洗濯物をダッシュで干して
目的の地へ♡


image



そう^^まだ12月ですが・・・
もちつき♡


娘・・・
最初は硬直するも楽しそうだし
しかも私達寝坊したので
最後の最後にギリギリねじ込んでもらって
無事に体験することができたのです♡


ありがたやぁ^^


最後だったからめっちゃ目立っててw
おばあちゃんとかに
かわいわねーーー
とか


スタッフさんに
あのお姉ちゃんが頑張って
餅をつきました!!


なんて言われてしまってw
人見知り全開の娘は
下を向くばかりなのでしたw


最近自分から挨拶するくせに
挨拶を返してもらうと
何故か下を向く娘・・・


本当にすいません・・・
と言うしかない私なのですw


こんな風に
娘にいろんなことを体験させたくて
色々と調べるも
できるものできないものもあって
今は必死に探す日々♡


埼玉や都内でのなにかおすすめがあったら
是非教えていただきたい♡


そんなお願い付きのブログです(笑)


帰ってきてからは
公園に行って


約1時間半ほど
エンドレス滑り台に主人が付き合わされ


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私は昼寝ww
嘘です(笑)


二人を眺めている時間が幸せ♡
なんて言ってみたりして(笑)


2017-12-03-14-42-02


めいいっぱい遊んだ日は
もうお料理もめんどくさいけど
最近土日の外食もめんどくさくて
おうちごはんな日も多い我が家


その為今日は
買い置きしてた
無印のパスタソースと
カルディで買った生パスタで夕飯です^^


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今日は最初からワインを飲むってきめていたので
あまり頑張りたくもなく


とりあえず肉とサラダとパスタとスープ
それだけでした^^


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うちっていつも少し薄味なのかな?
と思うくらい少し味が濃いめでしたが
ワインを飲むには良かったかな?


そしてお肉はこれ
姉の家で食べてから
肉にはこれ


IMG_0266


ただ焼いた肉も
これでおしゃれになるから不思議(笑)


あとはちょっと遅めのボジョレー解禁♡
子供がいるとなかなかタイミングが無く飲めず
今になりました♡


早く飲みたい思いが
前のめり過ぎて
うまくとれていませんねww


上まで写ってないしね・・・(笑)


IMG_0273


あとはスープ♡
これは鎌倉で買ってきた紫芋と
スーパーで買った立派なかぶで作ったポタージュ♡


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これには娘も美味しいがとまらない♡
ちゅーぷおいち♡
ちゅーぷおいち♡
といっておかわりしまくりでした♡


そんな今日の夕飯^^
また明日から頑張れそうです^^


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Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!




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使用した器

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よしざわ窯さんと渡辺篤さんの器です


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こんばんは♡
今日はインスタグラムを見ていただいている方は
もしかするとお気づきかもしれないのですが・・・
サボりまくっていたインスタをどうにかしようと
せかせかここ数日で投稿を続け
やっとやっとブログ更新のお知らせができるまでになりました!


まったく
私の勝手な都合でブログ更新も遅くなりましたm(__)m


まったくまったくですね・・・
今後はサボらないようなんとか頑張ります!!


さて!
今日はいつだったかのチャーシュー丼!


これ!実は友達が遊びに来た時のランチ♡
このチャーシューがすっごく上手にできて
友達からも
これ売りもの?
っと聞かれるほど!!


違うよ!
って言った顔がきっとにやけて気持ち悪かっただろうな
と思いつつ(笑)


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嬉しいお言葉を
ありがたく受け取らせていただきました^^


このチャーシューは
作る前に姉と電話して
こうしたら?
こっちのほうがよくない?
なんて話ながら作っていたので
なんだかなおさら嬉しい♡


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豚ロース肉を使っているので
こんな厚切りチャーシューでも
重たくなりすぎなくて
最後まで美味しく食べれます^^


しっかり玉ねぎで漬けたおかげで
しっとり柔らかくとても満足♡


そして付け合せにうどん(笑)


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ボリューム満点ですね(笑)


サラダにつけたドレッシングは
野菜が食べたくて仕方なかった時に作った
お惣菜コーナーのサラダを再現した
しょうが風味のドレッシング♡
レシピはこちら★★


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あとは
大葉たらこ
大根の漬物
でした^^


IMG_80081


チャーシューのレシピはこちらです★★



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使用した器

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よしざわ窯、渡辺篤さんの器です


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こんばんは♡
もう6月も終わりなんですね

今月最後の記事は
わが家のリアルな献立をご紹介してみようと思います^^



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いんげんのおかか醤油

でした


若干生き物系のお皿が多めですが(笑)
お気になさらずに・・・


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それでは♡
ジメジメ6月はさよなら♡
はやく梅雨明けしてーーー
って思いながら7月を迎えましょう♡


今月もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^^


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こんばんは♡
この記事では
献立と言っても
見ていただいたとおりなのですが・・・(笑)


週末に近づくに連れて
あ・・・
なくならないかも
常備菜


なってこともしばしば


そんなときは無理矢理にでもなくします!(笑)




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いつもなら
目玉焼きをのっけるところではありますが
ここは味玉が残ってる!



ならば!ってことで
味玉をトッピング




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そんでもってブロッコリーは手で割いて
ドレッシングかけただけ!
そんな日もあります(笑)



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常備菜
ブロッコリーとかって最終的には
ドレッシングかけてとか
マヨネーズで食べる!



これが定着しているわが家でした(笑)
だめにしてしまうより良いですよ♡
 


くっつかない焼きそばは
こちらをご参考にしてくださいね^^★★



 
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スタジオMマランシリーズです
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こんばんは♡
クリスマスまでのカウントダウン
いかがお過ごしでしょうか???




私既に
胃もたれを起こしております








クリスマスはこれから・・・
どぉしたことでしょう・・・




 
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そりゃ・・・
連日のクリスマスディナー



胃もたれも起こします




既に私はリセット時期に入ってしまったようです




本番はおうちで煎茶でもすすりながら
みかんでもたべようかと思います




まってろよ
/正月\



ってことで気を取り直しまして
今回のお献立です




海鮮パエリア
いつものチキン
いつものチリコンカンにちょっとおめかし
いつもの鯛のカルパッチョにおめかし





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こぉみえて
とっても簡単なものばかりです



パエリアなんて
今回海鮮だけだし
クリスマス用にブイヤベース用で売ってたセットを購入



ムール貝
エビ
イカ
そのまま使える下処理済みありがたいセット



とってもラックラクで作りました!



普通はサフランを使うと思いますが
私にとっては高級食材のため
ターメリックで代用します



ではレシピのご紹介です!




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材料(2~4人分) 調理時間:40分
・お米 1,5合
・いか
・ムール貝
・えび 
・玉ねぎ 1/2個
・パプリカ
・玉ねぎ1/2個
・にんにく 1かけ

・白ワイン 適量
・◎水+魚介を蒸したときの白ワイン 合わせて300cc 
・◎ターメリック  小1/2弱
・◎固形コンソメ 1個
・塩ブラックペッパー 少々


詳しい作り方

①ムール貝とえびと輪切りにしたイカこちら下処理済みのものを
耐熱容器に入れて白ワインを回しかけたらラップをしてレンジで2分ほど加熱します。
加熱後の蒸し汁は取っておいて下さい。


②フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけにんにくのみじん切りを加え
香りが立ってきたら玉ねぎのみじん切りも加えて少し塩とブラックペッパーを入れて炒める。


③洗って水気を切った米を加えて炒め合わせる。
少しお米が透き通ってきたら◎を加えて一旦よく混ぜる。


④①で蒸した海鮮を③の上にのせパプリカも小さく刻んだものをのせたら
一旦煮立たせて弱火にし30分くらい火にかける。
30分たったら火を止め10分蒸らして完成です!
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最後に茹でブロッコリーを刻んで彩りでちらしました
塩とブラックペッパーを振り入れて完成です!



ダウンロードすいません・・・あとから見たら工程の写真がぶっれぶれなのと撮れてないので
1枚かない事態です
私の説明だけでわかっていただけるととてもうれしく思います・・・

が!!!!
もしこれじゃわからないよ!
ってかたがいらっしゃればこちらをご覧ください→★★
材料は違いますが昔作ったパエリア記事です


今回BRUNOで作ってるので少しご飯中途半端ですいません
2合で作る場合はお水は400ccで作ってみて下さいね!



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こんにちは♡
まだまだクリスマス週間♡



カウントダウンが始まりましたね♡

 

クリスマスが待ち遠しい人も
私みたいに
健康診断だから
関係ないヤイ!
ってひとと 笑



いろいろな人がいることでしょう



 

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でも不思議とクリスマスに興味ないと言いながらも
プレゼントは何にしよう・・・
とかって悩んでしまったり 笑




夕飯はどぉしようかな
なんて考えてみたり



それっぽいことをしたがるのが
人間の心理でしょうか



しかしながら我が家・・・
もう既にクリスマスディナーはこの通り済んでおりますw



さぁどぉなるのでしょうか
今週末
楽しみです♡



そしてクリスマスの定番とも言える
アクアパッツァ



実はこぉ見えてとっても簡単です!



私はお魚さばけませんので
お魚やさんに下処理はおまかせ



なのでらっくらくで出来上がりましたよ!



スーパーとかのお魚やさんでも
やってくれると思いますので
ぜひ頼んでみて下さいね!!



ではレシピのご紹介です!




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材料(2~4人分) 調理時間:15分
・イサキ 1尾
・あさり 適量
・にんにく 1かけ
・ミニトマト 適量
・玉ねぎ 1/2こ

・塩こしょう  適量
・◎白ワイン 100~150cc
・◎水 50cc~
・◎ケーパー(無くても可)  大1

・タイム あれば ※調味料のものでも可 

詳しい作り方

①あさりは塩水につけて砂抜きをします

②イサキは下処理済みのため
裏表とも切込みを入れて塩こしょうをすりこんで下準備はOK

③フライパンやホットプレートにオリーブオイルを入れて火にかけたらにんにくスライスを入れて
香りが立つまでいためたら魚を入れて焼き目をつける
※あとで蒸し焼きにするので軽く焼き目が付く程度でOK
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④お魚をひっくり返したら玉ねぎのみじん切りと塩抜きしたあさりを加えて
◎を入れて煮立たせる
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⑤もしあればケーパーも加えて下さい
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⑥ミニトマトを入れてタイムも加えさら蓋をして更に煮詰めて汁気が減ったら完成です!
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というわけで献立が出揃いました
ダウンロードこの日の献立ダウンロード
リース風サラダ
アクアパッツァ
チーズリゾット
サーモンのカルパッチョ
 

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まだまだクリスマスレシピ終わりません♡
夜の記事でも新たな献立ご紹介しますね♡



お楽しみに♡
 


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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんばんは♡
今日は金曜日の夜♡
てことで週末におすすめのフレンチトーストです♡



久々に登場のニトスキ♡
やっぱりかわいい♡



朝カフェレシピにもってこいな
クオリティー



私が作ったただのフレンチトーストが
カフェっぽい仕上がりに!
ありがとう
ニトスキ
好き






 
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ちなみにこのフレンチトーストは
浦和レッズ優勝記念であやかった
99円のダブルソフトで作りました♡



2016-11-19-19-52-02





私・・・
野球は詳しいけどサッカーは詳しくなくて
なんで浦和が優勝だったのか謎
でもこのパンを買ったのは1ヶ月ほど前



サッカーにもパリーグとかセリーグてきなものがあるのか?



だって・・・
鹿島に負けてなかったっけ??



っと思いつつこの記事を書いております 笑




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そして激ハマり中のクリームチーズ
これはもぉ間違いない美味しさ♡



フレンチトーストは甘さ控えめで
クリームチーズやジャムをトッピング♡



クリームチーズってそこまで甘くなから
辛党の主人にも好評♡



私の大事なクリームチーズをしこたまつけて
食べていらっしゃいましたw



そして肝心のフレンチトーストは
前日から漬けなくても大丈夫!



レンジで時短です♡
ではレシピのご紹介です!!




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材料(1人分) 調理時間:5分
・食パン 1枚
・◎たまご 1個
・◎牛乳 100cc
・◎砂糖 大1/2
・◎ラム酒  少々

詳しい作り方

①◎を
耐熱容器に入れてよく混ぜパンを浸していき、ラップをしてレンジで30秒
裏返してさらに30秒加熱する。
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②あとはフライパンで焼くだけ。
今回はオリーブオイルを少し入れてキッチンペーパーでしっかり伸ばしてから焼きました!
ちょっと焦げちゃったやつを写真で残してしまったバカな私・・・w
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ダウンロードこの日の献立ダウンロード

ベーコンエッグ
パプリカの塩炒め
ほうれん草のバターソテー
ウインナー
フレンチトースト


 
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heart_brown-thumbnail2使った器heart_brown-thumbnail2

フレンチトーストはニトスキ、右のはよしざわ窯
※ニトスキ=ニトリのスキレット


グラス
スタジオM
サテングラスモカ

詳細はこちら
↓ ↓ ↓





それぞれ焼いているのは
BRUNOホットプレートブラウン

検索してたらオリジナルレシピ本とクッキー型もらえるやつ
発見したので詳細貼っておきます!


詳細はこちら
↓ ↓ ↓





ちなみにカトラリーは
ビーカンパニーで購入したものです!



それから念のため
ジャムは・・・
ラカンティーヌです!
プレゼントにも喜ばれますよ♡


詳細はこちら
↓ ↓ ↓


 

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本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんばんは♡



実家に帰るときに買って帰るお土産ベスト5に入るのが
崎陽軒のシュウマイ



本当は特製シュウマイが好きな母ですが
賞味期限の関係で
いつも普通のシュウマイです



 そんな日は中華な夕飯


 

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メインは回鍋肉!
この回鍋肉は中華料理屋さんで働いてる
私の友達から教えてもらっているレシピを簡単にアレンジ!



母も納得してくれる
私の回鍋肉がちょっと自慢だったりします♡




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そしてシュウマイですが
やっぱり蒸すと美味しいですね♡
蒸すときはシュウマイの下にキャベツを敷いて
盛り付けはそのキャベツを太めの千切りにして
お皿にのせシュウマイを並べました



 ぜひご参考に慣れば嬉しいです♡



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ダウンロードこの日の献立ダウンロード
回鍋肉
崎陽軒のシュウマイ
お嫁さんの大根とひき肉の中華炒め
サラダ



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こんにちは♡
今日はいつものぶりの照り焼きをお弁当用にしました!
 


ちょっとの一手間で
お弁当でもふっくら美味しいぶりの照り焼きが食べられちゃいます♡



 

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作り方は簡単!
グリルで焼いたぶりを更にフライパンで焼くだけ!
フライパンで焼くときはいつもはかけるだけのタレを
フライパンで照りつけます!


お弁当用にふっくら美味しいブリの照り焼きができますよ♡
ぜひぜひお試しくださいね♡



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ダウンロードこの日の献立ダウンロード
ぶりの照焼き
玉子焼き
ちくわのサラダ
ブロッコリーとベーコンのソテー
さつま揚げの煮物
塩唐揚げ



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はこちら

Cpicon 皮までパリうま♡ぶりの照り焼き♡ by あいのおうちごはん♡
このレシピでお弁当用にアレンジしました!

 
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こんにちは♡



実家に帰ってましたシリーズ
まだ続きます♡



とある日のお弁当




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この日はちゃんとサラダに全部使わず
グリーンリーフを取っておいたので♡
お弁当の彩りに使うことができた!



いつもの安心感♡



いつのまにか
私にとってグリーンリーフは心の安らぎにすらなっていた
という事実



驚きですww



安定の緑をありがとう
そんな気持ちでお弁当を詰めました




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やはり
作るのであれば自分の納得いくように作る



これが重要なわけです



 そしてこの日は
みんなでおかず作りしたので
私はらっくらくでした


お母さん
がんも煮る


 お嫁さん肉焼く
 

私ちくわ&ごぼうとれんこん揚げて
味付けはお母さん


すっごい効率よくて
あぁ
うちにもぜひこの二人に来てほしい
と思うほどです



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やっぱり
1人より2人
2人より3人
です



このお弁当
最初から一人で作るとなったら結構時間かかるけど
多分15分足らずでできた



さっすが
女子3人なら無敵



いやっ
そぉでもないかも







そして味玉とれんこん&ごぼう
これ人気だったなぁ



余ったの写真撮ろうと思ったのに
朝ごはんに出され
絶対残ると思ったのに完売した優秀なおかずさん




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ぜひぜひお試しいただけるとうれしいです!



ダウンロードお品書きダウンロード
味玉
れんこんとごぼうの甘酢焼き
にんじんサラダ
ちくわの磯辺揚げ
がんも煮
豚肉のインゲン巻き



 
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はこちら

Cpicon
 黒酢でコク旨!ごぼうの南蛮酢焼き♡ by あいのおうちごはん♡ 
レシピはごぼうでアップしていますがれんこんがあったので一緒に作りました
よりお弁当のおかずとしても満足感アップでした♡


Cpicon 我が家の定番ラーメン屋さんみたいな味玉♡ by あいのおうちごはん♡
思った以上に好評♡
作ってから2日目でしたが味がしみて美味しくなったようです♡
 



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こんばんは♡



え?
もうお姑さん??



 違います
弟のお嫁さんですww




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一応まだアラサーです・・・w



そんな今日は義理の妹と一緒に夕飯を作った日の話



話ってほどのこともないですがw



ちょっとあとになって
サラダを一緒に撮らなかったことを後悔した時の写真



お嫁さんは
れんこんのえびしんじょうみたいなやつ作ってくれたんですが
めっちゃおいしくて!



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なんでお料理できるの??
って普通に聞いたんです!



お母さんにおそわったから~
とか
あの雑誌が良くて~
とか


そんな話を期待してた
って言いうか
普通にそぉかな?
って思ってたら




義妹:昔和食屋さんで働いてて
そのとき親方に・・・



親方??
このタイミングで親方???w



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おおおおおおお親方ーーーーーーーーー




そぉです!
親方です!
親方の味なんですwww




そりゃ美味しいはずだ
弟よ
良いお嫁さんもらったもんだな




親方・・・
頭から離れない




レシピ教えてもらってまたアップできたら
ご紹介します!




ダウンロードこの日の献立ダウンロード
サラダ
れんこんのえびしんじょう
豚バラ大根
 大根のたまり漬け

 

箸休めに常備しておくととても便利です!
大根が美味しい季節にぜひお試しください♡


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