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さてさて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~
毎月恒例のエスビースパイスレシピです!!!


じゃん!!
今回はヤンニョム風甘辛チキン!!!
こちらをご紹介しようと思います^^

IMG_31301


ヤンニョムチキンって今ではもう普通に聞かれる料理になりましたが
韓国のピリ辛のチキンのこと!!!


ちょっとシナモンが香るスパイスがやみつきで手軽におうちでも作れたら…
なんて思いますが、今日はおかず感を更にアップさせるためれんこんを入れて
おかずとしての満足感も出してみました!!!


IMG_31381


シナモンってお菓子に使う調味料じゃないの??と思われがちですが
こんなふうに使うことができるんですよ♡


もしおうちに眠ってるシナモンがあったらぜひぜひ一振りでも入れてみてください!!


普通の甘辛チキンも本格的な味わいに仕上がります^^♡
レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介中です!


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今日は何をご紹介するかといいますと~~


YUIと一緒に作ったちぎりパン♡
こちらはcottaさんの15周年記念の企画!!!
2種のパンキットを抽選で10000名様にプレゼントのキット!!


15周年だって!!!すごい!!
おめでとうございます!!!

lead_balloon
bn_original_kit_v2

IMG_39301


くまさんのパンが作れるんだって~~
とYUIに言ってみるとソッコーで返ってきた返事が

/じゃぁリラックマにしよう!\


・・・
またハードル上げてくるな
と思ったんですが
cottaさんのキット+白のチョコペンだけで作れる!!!


IMG_38781

私が準備したのはリアルに白のチョコペンだけ!!!

キットに入ってるのはこちら!!

kit_detail

スケッパーまでついてくるありがたさ!!
パンも2回分作れるキットが付いてます!
ちなみに本来はこんなのが作れる!!!

dog_or_shiro
kumaneko_or_chocochip



道具もゴムベラ、ボウル、まな板、水、はかりさえあれば作れるから
道具が揃ってなくても作れるありがたさ!!!


わたくし!!
パンはド素人ですがちゃんとできたし何ならすっごい美味しかった!!!
びっくり♡


そしてね!!!
途中パン生地を台に打ち付ける工程があるんですが
これが超ストレス発散になる!!!


思った以上に力が入り
大丈夫かと思ったけど


くっそ~~~~
くっっっそ~~~~~~~~~~~~~



ってめっちゃやってたら主人が2階で怯えてたww


あくまでも
/くっそ~~\
はコロナに対してですよ!!コロナ



IMG_39381


ちなみにここの一番上が私担当


IMG_39341


真ん中と一番下はYUI担当!!!


IMG_39331


ちょっと!!
5歳なのにうますぎじゃない??
真ん中の左端はよだれって噂もありますがw


IMG_0304


手をプルプルさせながらもがんばってデコ!!!
ちなみに写真を見ての通り汗だくww


パン作るのに汗だくな親子ww


IMG_0311


顔を書くところなんて絶対ホラー感出ると想って
ハロウィンにどうぞ!ということにしようと思ってたのに
すっごい上手にできちゃってww


IMG_0316


親ばかでしょうか?褒めまくりでパン完成!
かなり上手にできたのではないでしょうか???




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一番右下はほくろ付きだそうなww



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今日は毎月恒例の美味しい塩!
アルペンザルツを使ったレシピのご紹介です!!


今回は豚肉を使ったレシピ!!
大きめに切ったピーマンでピーマンの存在感もあって嬉しいおかず!!


ピーマンに焼き目をつけて素材の旨味も引き出してしっかりご飯がすすむ1品に!!
彩りも良いのでお弁当にもおすすめです!!!


よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【豚肉とピーマンのうま塩炒め】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 200g
ピーマン 3個
サラダ油 大さじ1/2
A 酒 大さじ1
A 白だし 小さじ1/2
A アルペンザルツ 小さじ1/4
A にんにくチューブ 1センチ


【詳しい作り方】
1.ピーマンはヘタと種を取り除き、縦4等分に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しピーマンの外側を下にして並べ焼き目をつけるように炒める。

3.全体に火が通ったら【A】を入れてなじませる。


【ポイント】
*ピーマンは焼き目をつけるように焼くと旨みアップ!
*豚バラなどの脂身の多い部分を使用する場合は油は不要です。


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さて!
今日は何をご紹介するかといいますと~~~
彩りがとってもきれいなにんじんふりかけのおにぎりです!!!


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めちゃくちゃキレイ♡
でもきれいだけじゃない!!!!

味付けがすごく簡単なのにすごく美味しいんです!!!
ちょっと斬新じゃない??
とも思われそうな気もしますが…笑


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使った調味料はマジックソルト!!!
マジックソルト使うなら洋風でしょ!!!
と思われると思うんですがごま油との相性も良くてすっごいおすすめ!!!


え?なにこれ!!どうやって作ったの??
と思ってもらえそうな味♡
よかったらお試しください!!!


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インスタはこちらから

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さて~~今日は何をご紹介するかというと
にんじんサラダ!


しかもデリ風でおしゃれ~なレシピです!
と言っても我が家の定番サラダなんですが。笑


何度かブログでもご紹介してるのですがさかのぼったら最後に紹介してたの2017年だったのでww
全然ブログに書いていなかったのでまたご紹介させていただきます~~


このサラダめちゃくちゃ美味してく
友達にもめちゃくちゃ褒められた過去の思い出・・・笑


しかも電子レンジで出来ちゃうのでこれまた嬉しいですよね~~!


そして今回この調理に使ったのがcottaさんのオリジナル保存容器!!!

cotta ガラス保存容器 1500ml
cotta ガラス保存容器 1040ml
cotta ガラス保存容器 630ml
cotta ガラス保存容器 370ml

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サイズ違いで嬉しいんですが
同じシリーズだから叶うこの収納術!!!


IMG_33301


これもまた嬉しいポイントなんですよね~
結構タッパーってかさばるのでこうやって収納できるのは嬉しい!!!


そして最近私野田琺瑯からガラスのタッパーへ変えているところでして
やっぱりガラスは良いな~
と思うのが


今回もまた冷蔵庫そのまま出しますが・・・ 



IMG_30831


下のごちゃごちゃしてるの片付けろよって感じなんですがすいません…
無視してそのまま行かせていただきます・・・笑


ガラス容器だと何が入ってるのかがひと目でわかる!!!


私のようにズボラな性格だとやっぱり何が入ってるか見えないとだめなんです!!!
野田琺瑯ニオイ移りもないしかわいいしすごく好きなんですが…
電子レンジでそのまま使えないし…
IHだとあまり活躍しないし…
中身が見えないから冷蔵庫の中で忘れ去られがちで・・・
あかんことになってることもあったりしてw


そしてこのタッパーのまたまた嬉しいポイントが
蓋も電子レンジでそのまま使えるというのが最も嬉しいポイントですよね!!!

IMG_3113


この蓋の部分を開ければそのまま使えるんです!!
そして!!!
こんなことだってできる!!!


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じゃ~~~ん♡
すごくないですか??
汁漏れゼロ!!!!


冷蔵庫の中でタッパー移動したりして起きる問題が
汁漏れだったりするんですがこの商品はそれがない!!!


安心して使えるのが嬉しいんです~~♡
最高すぎる!!


お値段もお手頃なので機会がありましたら覗いてみてくださいね!!


cotta ガラス保存容器 1500ml
cotta ガラス保存容器 1040ml
cotta ガラス保存容器 630ml
cotta ガラス保存容器 370ml


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tegaki_cooking_11437【和風にんじんデリ風サラダ】


【材料】 (2~4人分) 調理時間:5分
にんじん  1本
kiri(クリームチーズ) 1個(18g)

A めんつゆ 小1
A マヨネーズ 大1~お好みで
A 鰹節  小袋1袋

【詳しい作り方】
1.にんじんは皮をむいて千切りにし耐熱容器に入れkiriをにんじんの上にのせふんわりラップを掛け電子レンジで1分半~2分加熱する。にんじんがお好みのかたさになればOK!

2.【A】を入れて混ぜる。

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*電子レンジは600wで加熱しました。
*温かいままでも美味しいし、冷蔵庫で冷やしても美味しいです!
*kiriに含まれる生クリームでコクを出すため、kiriは必須です!賞味期限も長いので我が家では常備されていますよ~^^



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ちなみに便利すぎて毎日使ってる♡
先日も鶏ハムとタレを作るのに活用!!!

時間あるときに作ってそのまま冷蔵庫保管もできるから嬉しいです♡


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製菓材料以外にも沢山の商品があるので
お時間あるときにチェックしてみてくださいね~~♡

しかも保存収納容器で検索したら
わたしの大好きなジップトップまで売ってる!!!
スタッシャーもある~~
誰よりも興奮する人…笑

欲しい!!!!





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今日は毎月恒例!!!
美味しい塩【アルペンザルツ】を使ったレシピのご紹介です!!!


今回は!!!
ハーブ入りアルペンザルツを使った唐揚げです!!!


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我が家は塩味の唐揚げがとにかく人気!!!
そこにさっぱりとレモン味も加えて夏らしい唐揚げにしてみましたよ!!!


ちょっとこってりしたもの食べたいけど・・・
やめとこうかな


なんてときにもさっぱりと食べられれておすすめ!
よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【ハーブ香る鶏むね肉の塩レモン唐揚げ】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
鶏むね肉 1枚(350g)

A ハーブ入りアルペンザルツ 大さじ1/2
A レモン汁 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A にんにくチューブ 2cm
A こしょう 少々

B 片栗粉 大さじ1.5
B 小麦粉 大さじ1.5

【詳しい作り方】
1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、【A】を加えてしっかりと揉み込み10分以上置く。【B】を合わせ、鶏肉1つずつにまぶしギュッと握る。

2.鍋に油(分量外)を入れて180℃にあたため、きつね色になるまで揚げる。

【ポイント】
*衣剥がれを防ぐためしっかりぎゅっと握ってから揚げてください。


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今日は毎月恒例のアルペンザルツを使ったレシピのご紹介です!!
今日はキャンペーンのご紹介もあるので最後までチェックしてみてくださいね~~


今回のレシピは…
夏~~ってレシピ!!!


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とうもろこしを使うってだけで夏感♡
しかも芯まで一緒に切るから失敗もないのが嬉しかったりして!!


手羽中ととうもろこしの組み合わせは、夏が来た~~
という感じがしますね!!!


これにビールがあれば最高です♡
よかったらお試しくださいね!



tegaki_cooking_11437【手羽中ととうもろこしの塩バターコンソメ焼き】


【材料】 (2人分) 調理時間:20分
手羽中 10本
とうもろこし 1本
A顆粒コンソメ 小さじ1/2
Aアルペンザルツ 小さじ1/3
Aにんにくチューブ 1センチ

片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2

Bバター 10g
Bアルペンザルツ 少々
B粗挽き黒こしょう 少々
B粉チーズ 大さじ1~

【詳しい作り方】
1.大きめのボウルに手羽中と【A】を入れ揉み込み10分以上置く。とうもろこしは3~4等分の長さに切り、さらに縦4等分に切る。ボウルに片栗粉、とうもろこしを入れて全体にまぶす。

2.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、手羽元を皮目から入れる。とうもろこしも入れて4分加熱し、裏返して蓋をしさらに3分加熱する。(とうもろこしは返しながら焼く。)

3.2に【B】を入れよく絡め、出来上がり。


【ポイント】
*バターは有塩です。

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とうもろこし良いね♡
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今日はYUIと夏休みのスイーツ作りをしています!
という楽しいはずの記事なのですが


いや!はずじゃなくて楽しかったんですが
これは失敗だよね?
っていうのがこれ


IMG_253112





がびーーーんw


ソーダフロートをなめていました・・・笑
どうやらコツがあるらしい



しゅわしゅわしまくりでYUIは喜びまくりでしたが。笑
氷の上にのせるようにつくるんだそうな!


IMG_25341


いや~なかなかのシュワシュワっぷりに
だいぶ笑いましたがw


でもすごい美味しかったの!!!



それで次がこのパフェ


IMG_24811


こっちは抹茶アイスといちごという組み合わせで
すべてYUIチョイスで作ったのですが
どうしたものか?と思いましたが。
これがかなり美味しかったの!!!笑


スイーツに全く興味のない私には
いちご×抹茶
とか思いつきもしなかったから
YUIべた褒めでした♡
ただの親ばかw



作り方とかないようなものですが
一応使ったものなどをご紹介していきます!!


そしてYUIが何よりテンション上がったのが
パフェにささっているチョコ!!!


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え!!すごい♡
お店みたい~~~!!
と目を輝かせてくれました!!!


私もこれってお店を経営している人しか手に入れることができない
くらいに思ってましたがw
そこはさすが製菓のcottaさん!!!

冷蔵便 cotta 白樺巻チョコレート 30g



売ってるんです~~
私も結構テンション上がりました!!!
YUIが喜ぶと思ってこちらもゲット!!!


思った通り!
すっごく喜んでくれました!!!



そして大好物のいちご!!!コレまた大喜び!!
この時期はいちごを手に入れることができないので
こんな冷凍のいちごがあったなんて~~~


ダイス状のいちごといちごソース!!
そしてグラスも全部cottaさんで揃います!!便利


cotta スタッキングワイングラス 2個セット



◆冷凍 ラ・フルティエール ストロベリーピューレ加糖10% 250g



冷凍 トロピカルマリア イチゴ・カット 500g


グラスはスタッキングができるからすごく使いやすいし
サイズ感もカジュアルなワイングラスだから子供でも使うことができて
すっかりYUIのお気に入りです!!!




そして今回のパフェのレシピ!
レシピと呼べるものでもないけれど
記載しておきますね^^


tegaki_cooking_11437【いちごと抹茶アイスのパフェ】


【材料】 
いちごダイス、ホイップクリーム、コーンフレーク、
抹茶アイス、いちごソース、白樺巻チョコレート 各適量

【詳しい作り方】
1.グラスにコーンフレーク→いちごソース→ホイップクリーム→いちごダイス→抹茶アイス→いちごソース→いちごダイス→白樺巻チョコレートをのせて出来上がり。

【ポイント】
*好きなように子供にトッピングさせてとても楽しい時間なので、ぜひお試しくださいね♡

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夏休み色々やっていきたい♡





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さて!!!
今日はS&B様から発売されているにんにく岩塩!!
今回はこちらの調味料を使っておうち飲みにピッタリのレシピをご紹介させていただきます~~


今回はバゲットにもこちらの岩塩をふり
ガーリックトーストにもしてみたんですが
にんにくの香りが最高でついつい飲みすぎてしまう仕上がりに!!!


これは危険です!!


そして具材にはブルスケッタと言えばトマトですが
そこにアボカドときゅうりをプラス!!


これがなんとも言えない美味しさ!!
アボカドのとろ~っとした感じにきゅうりのしゃきっと食感!!!
思い出しただけでお酒が飲めそうです!笑


今回のレシピもエスビー様の公式Instagramにてご紹介頂いておりますので
ぜひぜひレシピチェックして夏休みの息抜きにでもお試しくださいね!!!


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きゅうりとアボカド夏っぽくていいね♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡



今日はYUIも大好物ののり塩ポテト!!
もうこれはのり塩ポテト好きの娘のために作った!
と言っていいほど娘好みの味付けです!!!


しかも大好きなじゃがいもとちくわをセットで出せば
これは満足感ありまくりのおかずになります!!!


忙しくなる夏休みは基本的におかずを減らしたいのでじゃがいもはもってこい!!!
お腹いっぱいになるからおすすめです~~


tegaki_cooking_11437【ちくわ入りのり塩ポテト】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
新じゃが 5個(300g)
焼きちくわ 1本
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2
Aマヨネーズ 大さじ2
A青のり 小さじ1
Aアルペンザルツ 小さじ1/3

【詳しい作り方】
1.ちくわは斜め薄切りにする。新じゃがはよく洗い半分の大きさに切る。耐熱容器に新じゃがを入れ、ラップをして電子レンジで4~5分加熱する。竹串がスーッと通ったら水気を切り、ちくわと合わせて片栗粉をまぶす。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、新じゃがの切った面を下にして並べ、焼き目がつくように焼く。ちくわも加えて全体を焼いていく。

3.全体に焼き目がついたら【A】を入れてよく混ぜ、出来上がり。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。柔らかくなっていなければ加熱時間を追加してください。


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手軽に作れそうで良いね♡
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こんばんは!
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暑いですね・・・
そんな日はスタミナ~~~
という事でカレーなんていかがでしょうか???


今回は製菓で有名なcottaさんですが
カレーのスパイスまで売っているんだよ!!という話です!


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お菓子作りをあまりすることのない私は
ずっとcottaさんとは無縁だと思っておりました!!
むしろ今もそう思っている方っていると思うんですが
違うの!!!


実はカレー粉まで売っていた!!!!
しかもこの器もcottaさんで購入できる!!!
もちろんこのカレーを作った鍋だって買えてしまうというびっくりな話


しかも手作りできるスパイスキッドで、
自分好みのスパイスを組み合わせることもできるようなセット!!
とはいえ全部混ぜれば美味しいカレー粉になるのでもちろん心配はいらない!!!


私も難しいことはお断り!
そんなタイプになりますのでとりあえず全部混ぜた!!!!


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フライパンの中でスパイスが混ざるのがとてもきれい♡
なかなか経験できない!!!
これが楽しい!!!


一袋ずつスパイスの袋を開けて香りがしてくるんですが
これがまたやってる感じする!!!笑
それからこんなスパイスまで入ってるんだ!
という驚きも感じられるようなものになっております^^


娘と二人でこんなのまで入ってるよ~~
と言いながらスパイスを合わせるのも楽しかったですよ~~


なんなら夏休みの自由研究なんか娘が大きかったらコレでも良いんじゃないか?
と思うような内容となっております!


カレー粉を作ってみよう!
カレー粉はどんなスパイスで作られているのか?
実際に作ったカレー粉でカレーを作って食べてみよう!


自由研究ってどんな事するかよくわからないけどw
こんな感じ??
よくできている気すらしますw



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そしてできたスパイス!!大容量!!!
めちゃくちゃお得感!!!おすすめです!


ギャバン 手作りのカレー粉セット 100g





私は今回このカレー粉を使って
鯖缶で楽ちんに作る美味しいスパイスカレーを作ってみました!
手軽で美味しい鯖缶を使って栄養も満点のカレーです!


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魚が不足しがちなお子様も
これならいけるんじゃないか?と思うほど手軽に作れるレシピです!!!


レシピはcottaさんで今回スパイス香るカレーレシピ特集がされているので
その中でご紹介していただいています!!!


わたしのレシピはこちら




そしてcottaさんのオフィシャルパートナーさんやパートナーの方々が
たくさんのカレーレシピをご紹介中です!!!


私が使用したカレー粉も対象のセール中
ちょ買ったらチェックしてみてくださいね!


スパイス香る カレーレシピ特集
210721_pick_curry_recipe



今回私は無水鍋を使用して水をつかわずに野菜の甘味も感じられるレシピをつくってみました!!
ちなみに無水鍋ってめちゃくちゃ重いそして値段も高い!というイメージですが
cottaさんの無水鍋は軽くて安い!!!
というだけでも嬉しいのに、フタ部分はグリルパンになっているので
グリルパンとしてももちろん使用可能!というスグレモノ!!!


めちゃくちゃ重宝しております♡


cotta 無水調理鍋 24cm




ぜひぜひレシピ含めてcottaさんチェックしてみてくださいね!!!




暑い日はカレー良いよね♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はキッチンの話
我が家の中途半端キッチン…笑

ちょっと頑張った時期もあったのですがおしゃれになりきれないキッチン
原因は色々あると思うのですがその1つが100円で買ったキッチン雑貨にあるのでは?
と思うことがあります

例えば…

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これ~~
蓋とお玉をおけると思ってめちゃくちゃ便利~
と思って買ったのですが蓋がこうなるのがすごく嫌で…

あと安いけどちょっとダサい

プラスチックというだけでダサく見えてしまうのか?
キッチンにあるだけでかわいくなくてテンションが下がるので
使う時以外は見えないところにしまっていおりました!笑

そんなに?っていうw

それで色々探していたのですがなかなか出会えずにいたら
製菓専門とずっと思っていたcottaさんでかわいいキッチン雑貨を見つけたのです♡

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北欧感!!!!
私が使ってる写真だと可愛さが伝わらないかもしれないので
cottaさんのお写真を借りますと


Tosca ツールスタンド



Tosca お玉&鍋ふたスタンド



かわいいですよね~~♡
しかもこれ!超機能的なんです!!

まずは鍋ふたスタンド

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蓋が倒れないというところがわたしのお気に入りポイントだし
何よりかわいい

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100円と比べてはいけないのだけれど…
それはそれは断然おしゃれ!!!笑


しかもかわいいだけじゃない!!
このスタンド底部分が外れるから、あまり汚れていなければトレイだけを洗えばいいという手軽さも嬉しかったり!

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これにはかなり感動しました。笑

しかも!!!
まだある!!笑

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レシピ本があれば立てて使うこともできるし!!
まな板スタンドとしても活躍!!

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もう一つあっても良さそうな…

一応試してみた!!
重さがあるから安定感もあって良いですね~~
これなら倒れなそう!!

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ちゃっかり自分の本っw



ちなみに…
こちらのツールスタンドの方も底部分が外れて洗うことができます!!

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キッチンに置くものなので
衛生的に扱えるものが一番うれしいですからね!!

バッグとかだと白だと汚れて嫌だな~とか思うんですが
キッチン雑貨は別!!
白だから汚れたらすぐわかるというのも実は嬉しいポイント!



そして今気になってるのがこちら

Tosca キッチン コの字ラック ホワイト


この字ラックがおしゃれでかわいい♡
ちょっとごちゃっとしているところを片付けたくて…気になっています♡



今回ご紹介した商品は…


Tosca ツールスタンド



Tosca お玉&鍋ふたスタンド



明日まで4300円以上の購入で送料が無料!!!
cottaさんで気になってる商品があれば今がチャンスです♡


先日ご紹介しましたが金額合わせにはこちらがおすすめです!!



気になる商品あればチェックしてみてくださいね♡




キッチン雑貨かわいいね♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は夏におすすめのスパイシーなきんぴらのご紹介です!!
今回使用したスパイシー調味料はSBのカレーパウダー!!

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使いやすくてお気に入りのパウダー!!
今回うちの5歳娘でも食べられるきんぴらを!と思いカレー味に!!

ちょうど6月のテーマが【ピーマン】だったので、我が家のYUIはピーマン嫌いではないのですが…
おかずの中にちょろっと入ってるピーマンは食べれる!という認識でいたので
きんぴらにするとどうなんだろう??と思っていたの挑戦!!!

これが大好評♡
カレー味美味しいね!!!
とたくさん食べてくれましたよ!!
カレー味最強!!

このボトルタイプカレーパウダーはなんと言っても手軽にちょい足しができる!
ということ!
YUIの分を取り分けたあと大人用は少しカレー粉追加~~

調味料は手軽に使えるのも良いですね^^
こちらのレシピはとっても簡単なのですが
エスビー様の公式Instagramにてご紹介中です!
わたしのInstagramからも飛べるので是非チェックしてみてくださいね!!

Instagramはこちらから

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カレー味のきんぴらいいね♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

以前にもご紹介させていただいたカンロ飴のレシピ本が本日発売となりましたのでご紹介になります^^


【書籍内容】
*いつもの料理が簡単においしく! 本格定番おかず
*道具ひとつでチャチャッと手軽に! フライパンおかず
*火を使わずにササッと作れる!電子レンジおかず
*カンロ飴は持ち運べる調味料 極上キャンプレシピ
*炊飯器にポンと入れて味つけ完了! ほったらかしおかず ほか 計78品


ということで私はフライパンおかずを担当させていただきました😊😊

レシピを作りながらこんなにコクが出て美味しくできるんだ✨✨
という発見があったりしてとても楽しいレシピづくりだったことを思い出します^^


有名な料理家の皆さんとご一緒できてとても勉強になりました^^



そして!!
現在カンロ様ではカンロ飴食堂のレシピを作ってInstagramに投稿してくれるアンバサダーの方を100名募集しています!!

アンバサダーに就任した際には、今日発売のカンロ飴食堂のレシピ本とカンロ飴をセットでプレゼントしてくださるそうです✨✨

【アンバサダー期間】
*2021年7月~12月

【応募方法と期間】
*6/15~27
*詳しくはカンロ様の公式Instagramをご確認くださいね😊😊


書籍の販売はAmazon、楽天市場、その他書店様にてお取り扱いがあると思うので
書店にお寄りの際にお手にとっていただけたら嬉しいです✨✨


Amazon楽天市場

カンロ飴表紙画像 (1)






アンバサダー気になるわ♡

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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はおつまみにもおすすめの塩バターコーンパン!!
コーン缶で手軽に作れるので覚えておくとお酒が呑みたい日などにもすぐにつくれておすすめです!!

今回のレシピもわたしのインスタグラムかアルペンザルツ様の公式インスタグラムにてご紹介中です!!

よかったらレシピチェックしてみてくださいね!!

そしてタイトルにも記載した通り
アルペンザルツ様では現在キャンペーンが開催されています!

応募方法
1. @alpensalz_jp のアカウントをフォロー
2. 応募フォームに入力して完了 (https://forms.gle/Pyu8a1NK9sMjEtXx9)
(プロフィールにURL記載)

応募期間
2021年6月30日 23:59まで

プレゼント賞品
アルペンザルツ 250g
ハーブ入りアルペンザルツ
各1本、70名様

アルペンザルツがもらえるチャンス♡
詳しくはアルペンザルツ様(@alpensalz_jp)の公式インスタグラムにて確認してみてくださいね!
私のインスタからも飛べます^^♡


インスタもよろしくおねがいします♡

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塩バター♡お酒進みそうだね~
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はヨムーノ編集部さんから頂いたミツカンカンタン酢を使ったレシピのご紹介です!!
カンタン酢があるとめっちゃ便利ですよね!!

時短で甘酢レシピが作れるスグレモノ調味料!!
これからの季節さっぱりしたいことも増えてくると思うので
1本あると便利だと思います♡


そして現在ミツカン様ではSNSキャンペーンが開催されています!
こちらもぜひチェックしてみてください!
期限は6/13!!



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【カンタン酢でなすそぼろの甘酢炒め】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚ひき肉 150g
なす 2本
たまねぎ 1/4本

ごま油 大さじ2

A カンタン酢 大さじ1.5
A しょうゆ 大さじ1
A 砂糖、片栗粉 各小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.なすはヘタを取って縦半分に切り斜め薄切りにし10分ほど水にさらして水気を拭き取り、たまねぎは薄切りにする。

2.フライパンにごま油となすをいれてよく油を絡めたら中火で熱し、豚ひき肉とたまねぎもいれてしんなりするまで炒める。

3.合わせた【A】をよく混ぜ回しかけよく絡んだら出来上がり。小ねぎはお好みで

【ポイント】
*なすは火を付ける前に油を絡めることで均一に火が通ります!
*合わせ調味料は片栗粉が入っているのでしっかり混ぜてから使用してください。
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甘酢で食欲アップ♡
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こんにちは!
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数年前に一世風靡した塩トマトって覚えてますか??
にんにくも入っていて万能調味料になるんですが
今回はこの懐かしの塩トマトをアルペンザルツを使って作りました!!

作っておくとスープに入れたりパスタに入れたりと活躍してくれますよ!!

レシピは私のインスタグラムとアルペンザルツ様の公式インスタグラムにあります!
よかったらチェックしてみてください!

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こんにちは!
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今日はエスビー様の公式インスタグラムにのせていただいた花椒レシピ

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花椒って知ってますか??
四川料理とかに使うスパイスなんですが
しびれる辛さが病みつきになるんですよね!!
わたしこれ大好きで・・・

スープとか麻婆豆腐とか!!
これからの季節にまさにぴったり♡

今回は初級編でいつものお料理にチョいたしでつかってみたレシピをご紹介しています!!
よかったらエスビー様の公式インスタグラムをチェックしてみてくださいね!!

インスタはこちらから!!

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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日はお知らせです^^
カンロ飴で有名なカンロ様からこの度レシピ本が発売されることになりました^^

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皆さん\カンロ飴/
一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか?

カンロ飴のレシピ本??
と思われると思うのですが
砂糖やみりんの代わりにカンロ飴を使うというレシピスタイル!!

私も今回12品のレシピを作らせていただいたのですが
砂糖やみりんは一切つかわずにカンロ飴の甘さとコクを活かしてレシピ作成をさせていただきました^^


レシピ本の内容としては・・・

【書籍内容】
*いつもの料理が簡単においしく! 本格定番おかず
*道具ひとつでチャチャッと手軽に! フライパンおかず
*火を使わずにササッと作れる!電子レンジおかず
*カンロ飴は持ち運べる調味料 極上キャンプレシピ
*炊飯器にポンと入れて味つけ完了! ほったらかしおかず ほか 計78品


ということで私はフライパンおかずを担当!!
カンロ飴で作るとこんなコクが出るんだ!
という発見がたくさんある中のレシピ作成は、いつもと違ってちょっと楽しかったです^^
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_OKU70871
_OKU70701
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食器が違うと私が作ったとは思えないですよね♡
素敵♡笑


炒め物から煮物までご飯がもりもり進むおかずバリエ!!
キャンプで使えるレシピなんかも登場するみたいなので
書店にお立ち寄りの際などには、お手にとっていただけたら嬉しいです^^


そして現在Amazonでは予約販売が開始しています!!
ぜひチェックしてみてくださいね!!






カンロ飴!びっくり♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


突然ですが・・・
私は酸っぱいものが大好きです!!
※妊娠とかではなくただひたすら酸っぱいものが好き


すっぱいって書いてあるお菓子とかもついつい手にとってしまうほど好きなんですが
その中でも梅干しは毎日食べるほど好き


最近は朝ごはん作りながらよく食べてるんですけど。笑
渋いww


夏になってくると無性に酢飯が食べたくなることありませんか??
私・・・暑くなってくると欲するんです!!


そこで!!
エスビー様からでているチューブタイプの梅肉!!
これを使って酢飯を作ることができるんじゃないか??
と思って試してみたらこれが最高なのです♡


梅干しの酸味がたまごで柔らかくなる感じ♡
これ本当に美味しくて超おすすめなので酸っぱい物好きにはぜひ一度やってほしい!!!


梅干しで酢飯!!
新しい♡




レシピはエスビー様の公式インスタグラムにてご紹介していただいてますので
ぜひぜひチェックしてみてくださいね!!
私のインスタグラムからも飛べます!!!
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梅酢飯気になる♡
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